I.

INTRODUCCIN:

La fertilizacin foliar es una herramienta importante para el manejo

sostenible y productivo de los cultivos. Sin embargo, la comprensin actual
de los factores que influyen para alcanzar la mxima eficacia de las
aplicaciones foliares an sigue siendo incompleta. La optimizacin de los
tratamientos foliares no es posible sin una slida comprensin de los
principios fsicos, qumicos, biolgicos y ambientales que rigen la absorcin
y utilizacin de los nutrientes aplicados mediante aspersiones. El objetivo de
este informe es describir en detalle el estado del conocimiento sobre los
mecanismos de la absorcin por los rganos de la planta (principalmente
hojas y frutos) de soluciones nutritivas aplicados en la superficie de las
plantas, as como tambin describir los factores ambientales y biolgicos y
sus interacciones que son clave para comprender estos procesos. La
informacin emprica obtenida en ensayos de pulverizacin foliar de
nutrientes y las prcticas de campo se combinarn con una visin global del
estado de conocimiento actual sobre los principios fsicos, qumicos y
biolgicos con objeto de facilitar una mejor comprensin de esta tecnologa,
su potencial, sus debilidades y los muchos factores que se desconocen al
respecto a da de hoy. Por lo tanto, la intencin de este trabajo es dar una
visin general y actualizada de la fertilizacin foliar como estrategia
complementaria a la nutricin radicular.

II.

OBJETIVOS:
Presentar los principios que fundamentan el uso de fertilizantes
foliares.
Estudiar el mecanismo de absorcin de nutrimentos por el follaje.
Hacer alcance de las caractersticas y aplicaciones de los fertilizantes
foliares.

III.

MARCO TERICO:

Para tener mejor conocimiento y entendimiento de lo que estamos

realizando, empezaremos mencionando algunos conceptos de los cuales
haremos uso en la continuidad de esta prctica.
La fertilizacin foliar se ha convertido en una prctica comn e importante
para los productores, porque corrige las deficiencias nutrimentales de las
plantas, favorece el buen desarrollo de los cultivos y mejora el rendimiento
y la calidad del producto. La fertilizacin foliar no substituye a la fertilizacin
tradicional de los cultivos, pero s es una prctica que sirve de respaldo,
garanta o apoyo para suplementar o completar los requerimientos
nutrimentales de un cultivo que no se pueden abastecer mediante la
fertilizacin comn al suelo. El abastecimiento nutrimental va fertilizacin
edfica depende de muchos factores tanto del suelo como del medio que
rodea al cultivo. De aqu, que la fertilizacin foliar para ciertos nutrimentos y
cultivos, bajo ciertas etapas del desarrollo de la planta y del medio, sea
ventajosa y a veces ms eficiente en la correccin de deficiencias que la
fertilizacin edfica. La fertilizacin foliar se ha practicado desde hace
muchos aos. En 1844 se reporta que en Francia se aplicaba sulfato ferroso
en el follaje de la vid para corregir la clorosis en las plantas. Tambin se
tenan noticias de que en muchas partes del sur de Europa la fertilizacin
foliar era conocida por los agricultores, quienes la practicaban ampliamente.
Esta prctica posteriormente se hizo intensiva en otras partes del mundo,
en donde los agricultores haban visto efectos benficos en el incremento de
rendimiento y calidad del producto. Adems ya se haba observado que en

algunos lugares los fertilizantes qumicos aplicados al suelo no actuaban

eficiente y satisfactoriamente (Eibner, 1986). A partir de 1950, cuando se
empezaron a utilizar radioistopos en la agricultura, mejores tcnicas de
laboratorio y aparatos para el rastreo y anlisis de nutrimentos del tejido
vegetal, se lograron avances ms claros sobre la efectividad de la
fertilizacin foliar (Prez, 1988). En las ltimas dcadas varios trabajos de
investigacin han demostrado la bondad de esta prctica cuyo uso es
comn hoy en da (Trinidad et al., 1971; Chonay, 1981; Cardona, 1988;
Prez, 1988). Actualmente se sabe que la fertilizacin foliar puede contribuir
en la calidad y en el incremento de los rendimientos de las cosechas, y que
muchos problemas de fertilizacin al suelo se pueden resolver fcilmente
mediante la fertilizacin foliar (Fregoni, 1986). Se reconoce, que la absorcin
de los nutrimentos a travs de las hojas no es la forma normal. La hoja tiene
una funcin especfica de ser la fbrica de los carbohidratos, pero por sus
caractersticas anatmicas presenta condiciones ventajosas para una
incorporacin inmediata de los nutrimentos a los fotosintatos y la
translocacin de stos a los lugares de la planta de mayor demanda. El
abastecimiento de los nutrimentos a travs del suelo est afectado por
muchos factores de diferentes tipos: origen del suelo, caractersticas fsicas,
qumicas y biolgicas, humedad, plagas y enfermedades (Bear, 1965;
Plancarte, 1971; Trinidad et al., 1971). Por consiguiente, habr casos en que
la fertilizacin foliar sea ms ventajosa y eficiente para ciertos elementos,
que la fertilizacin al suelo, y casos en que simple y sencillamente no sea
recomendable el uso de la fertilizacin foliar. La hoja es el rgano de la
planta ms importante para el aprovechamiento de los nutrimentos
aplicados por aspersin (Tisdale et al., 1985); sin embargo, parece ser, que
un nutrimento tambin puede penetrar a travs del tallo, si ste no presenta
una suberizacin o lignificacin muy fuerte; tal es el caso de las ramas
jvenes o el tallo de las plantas en las primeras etapas de desarrollo. La
hoja es un tejido laminar formada en su mayor parte por clulas activas
(parnquima y epidermis) con excepcin del tejido vascular (vasos del
xilema que irrigan la hoja de savia bruta) y la cutcula que es un tejido
suberizado o ceroso que protege a la epidermis del medio (Bidwell, 1979).
Desde el punto de vista de su estructura, las partes ms importantes de una
hoja del haz al envs son: La cutcula, epidermis superior, parnquima de
empalizada, parnquima esponjoso, tejido vascular (integrado por clulas

perimetrales, xilema, floema y fibras esclerenquimatosas), epidermis

inferior y cutcula inferior. En el envs, en muchos casos existe una capa
espesa de vellos, que dificulta el acceso de soluciones nutritivas, hasta la
epidermis como ocurre en la hoja de aguacate. Fisiolgicamente la hoja es
la principal fbrica de fotosintatos. De aqu la gran importancia de poner al
alcance de la fbrica los nutrimentos necesarios que se incorporan de
inmediato a los metabolitos, al ser aplicados por aspersin en el follaje. Pero
la fertilizacin foliar no puede cubrir aquellos nutrimentos que se requieren
en cantidades elevadas. La fertilizacin foliar, entonces, debe utilizarse
como

una

prctica

especial

para

complementar

requerimientos

nutrimentales o corregir deficiencias de aquellos nutrimentos que no existen

o no se pueden aprovechar eficientemente mediante la fertilizacin al suelo.

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA FERTILIZACIN FOLIAR

Para el buen xito de la fertilizacin foliar es necesario tomar en cuenta tres
factores, los de la planta, ambiente y formulacin foliar.

1. Relacionados con la Formulacin Foliar

1.1.
pH de la solucin. La caracterstica de la solucin por
asperjar es de primordial importancia en una prctica de fertilizacin
foliar. El pH de la solucin y el ion acompaante del nutrimento por
aplicar influyen en la absorcin de ste en la hoja.
1.2.
Surfactantes y adherentes. La adicin de surfactantes
y adherentes a la solucin

favorece

el

aprovechamiento del

fertilizante foliar. tensin superficial de las molculas de agua,

permitiendo una mayor superficie de contacto con la hoja; un
adherente permite una mejor distribucin del nutrimento en la
superficie de la hoja evitando concentraciones de este elemento en
puntos aislados cuando la gota de agua se evapora (Leece, 1976).
1.3.
Presencia de substancias activadoras. Actualmente se
estn haciendo estudios sobre el uso de substancias activadoras en la
absorcin de nutrimentos por aspersin foliar. Los cidos hmicos
actan como activadores y la urea tambin desempea la misma
funcin en la absorcin de fsforo.
1.4.
Nutrimento y el ion acompaante en la aspersin. La
absorcin de nutrimentos est relacionada con la capacidad de
intercambio catinico en la hoja, y valencia del ion influye en este
intercambio. Los iones monovalentes penetran con mayor facilidad
que los iones con mayor nmero de valencias. Los iones ms
pequeos en su dimetro penetran ms rpidamente que los iones de
mayor tamao (Fregoni, 1986).
1.5.
Concentracin de la solucin. La concentracin de la
sal portadora de un nutrimento en la solucin foliar, vara de acuerdo
con la especie de la planta. En general, los cereales soportan
mayores concentraciones que algunas otras especies como el frijol,
pepino, tomate y otras hojas menos cutinizadas, pero posiblemente
sean las ms eficientes en absorcin foliar.
2. Relacionadas con el Ambiente
2.1.
Temperatura. La temperatura influye en la absorcin de
nutrimentos va aspersin foliar.
2.2.
Luz, humedad relativa y hora de aplicacin. Estos
tres factores deben de tomarse en cuenta en la prctica de
fertilizacin foliar. La luz es un factor importante en la fotosntesis y
para que una planta pueda incorporar nutrimentos en los metabolitos
se requiere de un proceso fotosintticamente activo en la planta. La

humedad relativa influye en la velocidad de evaporacin del agua que

se aplica. Por consiguiente, una alta humedad relativa del medio
favorece la penetracin de los nutrimentos al mantener hmeda la
hoja. Este ltimo factor est relacionado con la hora de aplicacin, la
cual debe de practicarse o muy temprano o en las tardes, segn las
condiciones de la regin (Swietlik y Faust, 1984).
3. Relacionados con la Planta
3.1.
Edad de la planta y hoja. La aplicacin foliar de
nutrimentos tambin est afectada por el desarrollo de la planta. Se
indica, aunque existen pocos datos, que las plantas y hojas jvenes
son las que tienen mayor capacidad de absorcin de nutrimentos va
aspersin foliar y desde luego deben de tener un dficit de esos
nutrimentos en su desarrollo. Entre especies tambin hay diferencias,
y posiblemente esta diferencia est fundamentalmente influenciada
por el grado de cutinizacin y/o significacin de las hojas. A mayor
cutinizacin, lignificacin y presencia de ceras en la hoja, habr
menor facilidad de absorcin del nutrimento (Swietlik y Faust, 1984).
PROPOSITOS DE LA FERTILIZACION FOLIAR La fertilizacin foliar puede
ser til para varios propsitos tomando en consideracin que es una
prctica que permite la incorporacin inmediata de los elementos esenciales
en los metabolitos que se estn generando en el proceso de fotosntesis.
Algunos de estos propsitos se indican a continuacin: corregir las
deficiencias nutrimentales que en un momento dado se presentan en el
desarrollo de la planta, corregir requerimientos nutrimentales que no se
logran cubrir con la fertilizacin comn al suelo, abastecer de nutrimentos a
la planta que se retienen o se fijan en el suelo, mejorar la calidad del
producto, acelerar o retardar alguna etapa fisiolgica de la planta, hacer
eficiente el aprovechamiento nutrimental de los fertilizantes, corregir
problemas fitopatolgicos de los cultivos al aplicar cobre y azufre, y
respaldar o reforzar la fertilizacin edfica para optimizar el rendimiento de
una cosecha. Lo anterior indica que la fertilizacin foliar debe ser especfica,
de acuerdo con el propsito y el problema nutricional que se quiera resolver
o corregir en los cultivos.
IV.

EQUIPOS Y MATERIALES.
a. MATERIALES:

V.
VI.

Planta de Zea Maiz.

Fertilizante Foliar
Agua Destilada
Agua en condiciones normales
EXPERIMENTACIN:
CONCLUSIONES:
Se puede recalcar, que la fertilizacin foliar es una realidad en la
nutricin

de

los

cultivos

que

esta

prctica,

utilizada

convenientemente, optimiza la capacidad productiva de las cosechas

tanto de gramneas, leguminosas, hortalizas, plntulas de vivero,
frutales y especies forestales. La fertilizacin foliar, entonces, es
realmente un apoyo o respaldo a la fertilizacin edfica para
sobrepasar los rendimientos subptimos.