Lista General para Todas Clases de Operacines Orgnicas

Libro mayor de quejas. Requerido solamente para los negocios que exportan
producto es un procedimiento para responder a quejas. Este es parte del
reglamento de normas internacionales ISO 65; no de las normas del programa
orgnico nacional.
Documentacin y/o demostracin de arreglo de asuntos de no-cumplimientos
previamente identificados.
Listas que Planear para el Da de Inspeccin
Para hacer posible un da de inspeccin exitoso y sin esfuerzo y apuro:
Est seguro que tiene la disponib-ilidad de tiempo y claridad mental que
necesita para completar la inspeccin.
Haga adelantado los arreglos o instrucciones para los compromisos del
trabajo y/o la familia
Tenga todos sus documentos listos y accesibles
Prepare un lugar donde usted y el inspector pueden repasar los documentos
con comodidad adecuada. Es preferible acomodar una mesa con espacio
para trabajar y un lugar donde sentarse con proteccin del viento y el mal
tiempo. Algunos inspectores requieren espacio para usar una computadora
porttil.
Preprese para proveer acceso a todos los campos, edificios, bode-gas en el
rancho y afuera. Ubique las llaves de portones y lugares de almacenamiento, y
si es necesario, otras personas claves en la operacin. Si tiene parcelas o
plantas en diferentes lugares, avise a su inspector por adelantado para poder
programar el tiempo para ver todas las parcelas.
Llene el tanque de gasolina del vehculo que usar para llevar al inspector a las
partes del rancho o plantas ms retiradas.
Respire profundamente.
Conclusin
La inspeccin orgnica es una parte importante del proceso de la certificacin
orgnica. Puede ser muy til como productor o procesador de dos maneras: 1)
proveer un certificado orgnico de cumplimiento con las normas de USDA y
otras normas aplicables y 2) proveer la motivacin e inspiracin para
desarrollar e implementar los sistemas de produccin y procesamiento con los
registros correspondientes. Esta pub-licacin es para mostrar como el buen
mantenimiento de registros y documentos fomenta el aprendizaje continuo

con respeto al diseo de sistemas orgnicos y la buena administracin de

negocios.