Sie sind auf Seite 1von 112

CAPITULO I

FUNDAMENTOS DE LA INGENIERIA DE COSTOS


1.1.

IMPORTANCIA DE LOS COSTOS


Para conseguir el desarrollo permanente de una empresa, es necesario entre otras

cosas que tenga un valor de produccin mayor que sus inversiones y por consiguiente
obtengan un beneficio.
Para esto es necesario utilizar al mximo los recursos disponibles y tener un
precio de venta que deje un beneficio satisfactorio. El beneficio ser exactamente la
diferencia entre el precio de venta y los costos totales. Slo conociendo este costo
podremos determinar cual es nuestro beneficio. Slo analizando este costo y sus
elementos podremos visualizar la utilizacin de recursos. El conocimiento de este costo
nos servir como una gran herramienta de gestin empresarial que nos permitir tomar
decisiones

con respecto a nuevas inversiones a fabricacin de nuevos productos a

polticas de produccin o polticas de precio de venta, etc. La figura nos muestra como el
costo puede ser un elemento de la utilidad (Desarrollo) de la empresa.

UTILIDAD
PRECIO DE
COSTO
VENTA

(DESARROLLO
EMPRESARIAL)

Fig 1.1 EL COSTO COMO ELEMENTO DE LA UTILIDAD

Los costos son el resultado de todo lo que sucede en el proceso de produccin o


prestacin de servicios, suministros, productividad, eficiencia, calidad, gastos excesivos,
desperdicios y muchos otros factores. Todos se renen en el costo, es el ndice ms
sinttico y resolutivo de la empresa; el va ha decir si la empresa es competitiva, si ella va
o no vender, si va o no tener utilidades. La figura siguiente muestra los costos como
resultado del proceso productivo o de servicios.

EFICIENCIA
MATERIA PRIMA
MANO DE OBRA
COSTOS INDIRECTOS

PROCESO

GASTOS
PROCESO
PRODUCTIV
PRODUCTIVO
O PRODUCTIVIDAD
O O DE
SERVICIOS

DE SERVIC

COMPETITIVA
COSTO
COSTO

CALIDAD

LUCRAR
VENDER

DESPERDICIO
Fig. 1.2 EL COSTO COMO RESULTADO DEL PROCESO PRODUCTIVO O DE SERVICIOS

Saber cuanto cuesta en detalle fabricar un producto o prestar un servicio o


ejecutar un contrato, constituye un paso muy importante para gerenciar una empresa.
Muchas empresas tropiezan con dificultades por no conocer sus costos exactamente.
Solamente cuando el gerente sepa cuales son sus costos podr: Fijar precios o establecer
estimaciones y por consiguiente conocer con seguridad sus mrgenes de beneficio;
descubrir los elementos que tienen los costos ms elevados y tratar de reducirlos.
En conclusin podemos opinar que si un gerente quienes tener xito debe conocer
de costos, puesto que los costos juegan un papel muy importante en el proceso de
decisiones, en la planeacin y el control.

1.2.

ORIGEN Y EVOLUCIN DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS


En el siglo XIV, en pases como Italia, Inglaterra y Alemania se conocieron los

primeros rudimentos de costos como resultado del crecimiento y desarrollo de las


industrias de vinos, monedas y libros, de mucho auge en ese entonces.
En el ao 1431, la poderosa familia de los Medius, en Italia haba adoptado
diversos procedimientos muy similares a la de la tenencia de libros. As mismo, en
Inglaterra, durante el ao de 1485, varias industrias de esa poca adoptaron sistemas
contables rudimentarios pero que en esencia eran muy similares a los costos que hoy se
conocen.
El advenimiento de la revolucin industrial a partir de 1776 a raz del invento de
la mquina a vapor, trajo consigo un nuevo crecimiento y desarrollo de las industrias
manufactureras y con ello un nuevo impulso a la contabilidad de costos; cuyo objetivo

principal fue la evaluacin de los inventarios disponibles al final de un determinado


perodo y los resultados obtenidos por las empresas.
Entre 1890 y 1900 se public por primera vez en Inglaterra un libro titulado
Costos de Manufactura de Henry Metcalpe, en el cual se daba extraordinaria
importancia a este sistema contable.
Como resultado de las continuas investigaciones en el aspecto contable, podra
decirse que es apenas en el ao de 1968m cuando surge la contabilidad administrativa, no
solo como una herramienta esencial para el anlisis de los costos de produccin, sino ms
bien, junto con muchas otras tcnicas financieras y estudios socioeconmicos, como el
Instrumento indispensable que tiene que ver con la toma de decisiones por parte de la
gerencia con miras al futuro desarrollo de la empresa. De esta forma, la contabilidad de
costos comienza a transformarse, gradualmente, en un
verdadero sistema de informaciones generales que un sustento bsico para la toma de
decisiones, planeamiento y control de las actividades empresariales.

1.3. DEFINICIN DE INGENIERA DE COSTOS (CONTABILIDAD DE


COSTOS)
La contabilidad de costos o gerencial se relaciona fundamentalmente con la
acumulacin y el anlisis de la informacin de costos para uso interno por parte de los
gerentes, en la planeacin, el control y la toma de decisiones.
En el presente texto se utiliza el trmino INGENIERIA DE COSTOS a lo que
tradicionalmente se denomina costos industriales (contabilidad de Costos) porque el
enfoque que se le da es ms tcnico y no contable, lo que permite al gerente tomar
decisiones planear y controlar en el que hacer empresarial.
La asociacin de contadores de los Estados Unidos (MAA) define contabilidad de
costos como: Una tcnica o mtodo para determinar el costo de un proyecto, proceso o
producto, empleado por la gran mayora de las entidades legales en una sociedad, o
especficamente recomendado por un grupo autorizado de contabilidad. As mismo la
MAA define la contabilidad de costos (Contabilidad Gerencial) en un sentido ms
amplio y se relaciona mejor con el contenido del presente texto: Como el proceso de
identificacin,

decisin,

acumulacin,

anlisis,

preparacin,

interpretacin

comunicacin de la informacin que ayuda a los ejecutivos a cumplir con los objetivos
de la empresa. La figura esquematiza la definicin de Ingeniera de Costos.

INGENIERIA DE COSTOS
PROCESO
IDENTIFICACI
N

MEDICIN

ACUMULACI

ANLISIS

INTERPRETACIN COMUNICACIN

DE LO QUE CUESTA HACER ALGO

TOMAR DECISIONES PLANIFICAR Y CONTROLAR


Fig.1.3 DEFINICIN DE INGENIERA DE COSTOS.

1.4.

OBJETIVOS DE LA INGENIERIA DE COSTOS


La ingeniera de costos o contabilidad de costos proporciona informacin para la

gerencia para tres objetivos importantes:


1. Determinar los costos para efectos de valuacin de inventarios y medir las utilidades.
Son objetivos especficos dentro de esta tarea de actuacin los siguientes:
a) Determinar el Costo de Produccin, Costo de Productos Fabricados y Costo
de Productos Vendidos.
b) Determinar el valor de los inventarios iniciales y finales de

las materiales

primas, los productos en proceso y los productos acabados.


c) Preparar el estado de ganancias y prdidas.
2) Ofrecer informacin a la gerencia para el planeamiento y control sistemtico
de las operaciones y actividades de rutina de la empresa, son los objetivos
especficos dentro de esta rea de actuacin los siguientes:
a) Anlisis del comportamiento de costos.
b) Determinacin del punto de equilibrio
c) Determinacin del volumen de produccin

d) Determinacin de precios.
e) Evaluacin de desempeo.
f) Determinacin de costos estndar
g) Preparacin de presupuestos.
h) etc.
3) Ofrecer informacin para la toma de decisiones poco habituales
a) Aceptar o rechazar pedidos especiales
b) Eliminar y/o aumentar lneas de produccin
c) Decisin de fabricar o de subcontratar
d) Alquilar o comprar
e) Etc.
De manera general el objetivo de la contabilidad de costos es proporcionar
informacin a la gerencia para la planeacin, control y toma de decisiones. En
la figura se muestra grficamente los objetivos de la Ingeniera de Costos.

OBJETIVOS
DE LA
OBJETIVOS
DE
LA
INGENIERIA
INGENIERIA DE
DE COSTOS
COSTOS
1. COSTEO DE LOS PRODUCTOS
2. INFORMACION PARA LA PLANEACION
Y CONTROL
3. INFORMACIN PARA LA TOMA DE
DECISIONES.
Fig. 1.4 OBJETIVOS DE LA INGENIERIA DE COSTOS.

1.5.

REAS DE APLICACIN DE LOS COSTOS

1) rea Comercial: (Costo de Venta) Son los que se calculan dentro del campo
exclusivamente mercantil. Ej. una empresa que comercializa artefactos elctricos.

2) rea Industrial: (Costo de Fabricacin) son las que se calculan dentro de empresas
manufactureras, es decir en aquellas empresas que transforman materia prima. Ej.
fabricacin de cemento.
3) rea de servicio: (Costo de Operacin) son operaciones que se realizan para saber
el costo de servicio que se dan en empresas que prestan servicios. Ej. Una empresa
que hace mantenimiento de computadoras.
4) rea financiera: (Costo de Carga) Es el movimiento o captacin de capitales para
determinar la carga financiera.
5) rea de Inversiones: (Costo de Inversiones) se refiere a los costos de los activos
movilizados por la empresa.

1.6.

TERMINOLOGA USADA EN LA CONTABILIDAD DE COSTOS


La fase inicial en el estudio de cualquier tema, implica la familiarizacin con sus

conceptos y terminologa. Este proceso de familiarizacin provee al estudiante los


fundamentos

bsicos sobre lo que se puede establecer la comprensin de los

procedimientos, resultados y aplicacin que encontrar en sus estudios.


La literatura especializada hasta hoy no presenta un concepto universalmente
aceptado en relacin a la palabra Costo. Por el contrario, es posible verificar la
existencia de innumerables definiciones d este trmino, las cuales presentan entre s,
dos tipos de divergencias bsicas.
El primer tipo de divergencia puede ser denominado DIVERGENCIA
SEMANTICA y se caracteriza por la utilizacin de palabras diferentes para referirse
a un mismo concepto. Esto sucede frecuentemente, con las palabras Costos,
Gasto, Desembolso, etc.
El segundo tipo de divergencia puede ser denominado DIVERGENCIA
CONCEPTUAL y se caracteriza por la utilizacin de una nica palabra para referirse
a diversos conceptos esto tambin ocurre con la palabra Costo.
A pesar de estas divergencias, es preciso adoptar algunas definiciones
operacionales de trminos que permita diferenciar conceptos tales como gasto,
desembolso, prdida, etc.

Estas definiciones operacionales bsicas son las siguientes:


1) COSTO: Es el valor de los bienes y servicios consumidos en el proceso de
produccin o prestacin de servicios. Ej. El valor de la madera utilizado para
producir sillas.
2) GASTO: Se define como un costo que ha producido un beneficio y que ya est
expirado. Los gastos se enfrentan a los ingresos para determinar la utilidad o
prdida neta del perodo. Por ejemplo Supongamos que el 02 de Enero una empresa
compra (Costo) una mquina a S/. 5000. El 15 de Enero la empresa vende la
mquina a S/. 7000. Se produjo un gasto de S/.5000 en enero 15 cuando la empresa
vendi la mquina y reuni ingresos de S/. 7000.
3) PERDIDA: Es cuando el valor de los bienes y servicios comprados se vuelven sin
valor, sin haber prestado ningn beneficio. Por ej.: el valor de los daos provocados
por un incendio en una fbrica. La prdida se presenta en el estado de ingresos
como una deduccin de los ingresos, en el perodo que ocurri la disminucin en el
valor. Tanto los gastos como las prdidas tienen el mismo efecto sobre la utilidad
neta; ambas son reducciones.
4) DESEMBOLSO: Es el pago resultante de la adquisicin de bienes y servicios por
ejemplo: El pago por la compra de madera.

1.7.

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS


Los costos pueden ser clasificados de acuerdo con diversos criterios. A
continuacin indicaremos los ms utilizados:
1) DE ACUERDO A LA FECHA DE CALCULO
a) COSTOS HISTORICOS: (Reales o vivos) Son costos ya incurridos, los
datos son reales incurridos en determinado perodo por ejemplo: los costos de
productos vendidos o los costos de los que se encuentran en proceso de la
fabricacin de calzados.
b) COSTOS

PREDETERMINADOS: (Presupuestados)

Son

costos no

incurridos, son los que se estiman con bases estadsticas, experiencia y/o

estudios, tcnicos y se utilizan para elaborar presupuestos, se calculan entes


de que se inicie la produccin. Los costos predeterminados se dividen en:

Costos Estimados: Se basan en clculos sobre experiencias adquirir y


en un conocimiento amplio de la empresa, clculos que de ninguna
manera tienen base tcnica, siendo necesario hacer las correcciones
para ajustar el costo real.

Costos Estndar: Est basado en estudios tcnicos, contando con la


experiencia del pasado y experimentos controlados que comprenden:
Una seleccin minuciosa de los materiales, un estudio de tiempos y
movimientos de las operaciones y un estudio de Ingeniera Industrial
sobre la maquinaria y otros medios de fabricacin.

2) DE ACUERDO A LA FUNCION ADMINISTRATIVA


Los costos clasificados por funcin administrativa se acumulan de

acuerdo

con la actividad realizada. Puede dividirse en:


a) Costos de Produccin: Son aquellos costos asociados con la actividad de
fabricacin, se relacionan con la produccin de un artculo.
b) Costos de Distribucin y Venta: Son los que se incurren en el rea que se
encarga de llevar al producto desde la empresa hasta el ltimo consumida:
por ejemplo: Publicidad, comisin de vendedores, etc.
c) Costos de Administracin: Son los que se originan en el rea administrativa
por ej. Sueldo del Gerente, personal de oficina, telfono, etc.
d) Costos Financieros: Se relacionan con la obtencin de fondos par ala
operacin de la empresa por ejemplo: El costo de los intereses que la empresa
paga por prstamos, el costo de otorgar crdito a los clientes.
3) DE ACUERDO AL GRADO DE MEDIDA
a) Costo Total: Es el valor de los bienes y servicios consumida para fabricar
un conjunto de unidades de productos.

b) Costos Unitario: (Promedio) Es el valor de los bienes y servicios


consumidos para fabricar una unidad de producto. Este costo es obtenido de
la siguiente manera:

Costo total de artculos manufacturados


Costo Unitario = --------------------------------------N de Unidades Producidas
Los costos unitarios facilitan el clculo del Inventario y el costo de los
Productos Vendidos.
4)

DE ACUERDO A SU FACILIDAD DE ATRIBUCION

a) Costos Directos: Son aquellos que se pueden atribuir directamente en el


producto. Ej. materiales directos, mano de obra directa.
b) Costos Indirectos: Son aquellos que presentan algn grado de dificultad
para atribuir directamente en el producto. Ej.: Los salarios de los
supervisores, alquiler, depreciacin.
5) DE ACUERDO A SU COMPORTAMIENTO CON EL NIVEL DE
ACTIVIDAD.
a) Costos Variables: Son aquellos en los cuales el Costo total cambia en
proporcin directa a los cambios en el volumen de produccin o actividad,
mientras que el costo unitario permanece constante. Eje. Materia prima,
comisiones de venta.
b) Costos Fijos: Son aquellos en los cuales el Costo Fijo total permanece
constante, mientras que el costo fijo por unidad vera con la produccin o
nivel de actividad. Ej. Alquiler de preciacin (lnea recta), etc.
c) Costos Mixtos: Estos costos contienen ambas caractersticas de fijos y
variables, existen de costos mixtos.
COSTOS MIXTOS: Estos costos contienen ambos componentes; una
componente fija y una componente variable. Ej. Servicio telefnico, el costo
de energa elctrica.

COSTO ESCALONADO: La parte fija de los costos escalonados cambian


abruptamente en los diferentes niveles de actividad porque se adquieren en
porciones indivisibles. Ej. el salario de un supervisor.
6) DE ACUERDO CON EL TIEMPO EN QUE SE CARGAN A LOS
INGRESOS.
a) Costos de Producto:

(Inventariables) Son los costos directa o

indirectamente identificables con el producto. Estos costos no provocan


ningn tipo de beneficio hasta tanto el producto se venda y por tanto se
inventaran hasta la terminacin del producto. Ejm. Todos los costos de
fabricacin.
b) Costos del Perodo:

Son los costos que no estn directamente ni

indirectamente relacionados con el producto y por lo tanto no se inventaria.


Los costos del perodo se cancelan inmediatamente, dado que no se puede
determinar ninguna relacin entre el costo y el ingreso. Ej: El sueldo del
contador (gasto administrativo), depreciacin de los vehculos de vendedores
(gasto de venta).
7) DE

ACUERDO

CON

LA IMPORTANCIA EN

LA TOMA DE

DECISIONES.
a) Costos Relevantes: Se modifican de acuerdo con la opcin que se adopta,
son importantes para tomar decisiones. Ej.: Cuando se produce la demanda de
un pedido especial existiendo capacidad ociosa, en este caso los nicos costos
que cambian si se acepta el pedido. Son los de materia prima, energticos, etc.
La depreciacin del edificio permanece constante por lo que los primeros son
relevantes y el segundo irrelevante para tomar la decisin.
b) Costos Irrelevantes: Son aquellos que permanecen inmutables sin importar el
curso de accin elegida. No se consideran para tomar decisiones.
8) DE ACUERDO CON EL TIPO DE COSTO INCURRIDO
a) Costos Desembolsables:

Son aquellos que implicarn una salida de

efectivo, dichos costos se convertirn ms tarde en costos histricos. Ej. la


nmina de mano de obra actual.

b) Costos de Oportunidad: Es aquel que se origina al tomar una determinada


decisin, cuando se toma una decisin para adecuarse a una alternativa se
abandonan los beneficios de las otras opciones Ej. suponga que una empresa
tiene la oportunidad de utilizar su capacidad para producir 10000 unidades
extras o arrendar la capacidad por S/. 20 000. El costo de oportunidad de
utilizar la capacidad es de S/. 20 000.
Los beneficios perdidos al descartar la siguiente mejor

alternativa son

los costos de oportunidad de la accin escogida.

1.8.

ELEMENTOS DEL COSTO DE UN PRODUCTO


Los elementos del costo de un producto son: los materiales indirectos, la mano de
obra directa y los costos indirectos de fabricacin; es decir que los elementos del
costo son tres, as como los tres lados de un tringulo. A su vez los costos indirectos
de fabricacin lo componen tres sub-elementos denominados:

Materia prima

indirecta, mano de obra indirecta y otros costos indirectos de fabricacin; como se


ilustra en la figura.

ELEMENTOS
DEL

COSTO

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION


MATERIA
PRIMA
INDIRECTA

OTROS
COSTOS
INDIRECTOS
DE FABRICACION

Fig 1.5 ELEMENTOS DEL COSTO DE UN PROCESO

MANO DE
OBRA
INDIRECTA

A continuacin explicaremos cada uno de los elementos del costo de un


producto.
1.-

MATERIA PRIMA (MP): Son bienes que se usan para la produccin

que se transforma en artculos terminados con la adicin de

mano de obra

directa y costos indirectos de fabricacin. Estos materiales se pueden


IDENTIFICAR en la produccin de un artculo terminado, que se puede asociar
fcilmente con el producto. Por ejemplo: la harina utilizada para la fabricacin
de pan.
2.- MANO DE OBRA DIRECTA:

(MOD): Es el esfuerzo fsico o mental

gastado en la fabricacin de un producto. Esta mano de obra es directamente


involucrada en la fabricacin de un producto terminado que se puede adjuntar son
el producto. Ej. El trabajo de un operador de torno de una empresa que fabrica
engranajes, mquinas.
3.- COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION.- (CIF): Son los materiales
indirectos, la mano de obra indirecta y otros costos indirectos de fabricacin. Es
decir son todos aquellos elementos necesarios para producir un artculo menos la
mano de obra directa y la materia prima. Los costos indirectos de fabricacin se
subdividen en tres sub-elementos a saber:
a) Materia Prima Indirecta:

Son todos los materiales comprendidos en la

fabricacin de un producto diferente de la materia prima directa. Ej. el


pegamento para fabricar una cama de madera.
b) Mano de Obra Indirecta: Es toda mano de obra involucrada en obra directa.
Ej. El trabajo de un supervisor de planta.
c) Otros Costos indirectos de fabricacin: Son todos los costos involucrados en
la fabricacin de un producto sin considerar los costos de Materia Prima
directa e indirecta, Mano de Obra directa e indirecta. Por ejemplo: Energa y
depreciacin de maquinaria.

1.9.

FLUJO DE LOS COSTOS

Una fbrica generalmente se divide en reas organizacionales que se conocen con


el nombre de departamentos, proceso o centros de costos. Los costos de produccin que
se originan en la fbrica se anexan o se transfieren a la produccin, a medida que esta
fluye a travs d ellos departamentos de la fbrica; conceptualmente, por lo tanto, los
costos tambin fluyen. El flujo de los costos de produccin sigue el movimiento fsico de
las materias primas a medida que se reciben, almacenan, gastan y se convierten en
artculos terminados. Este flujo se describe en la figura 1.6.

ALMACN DE

TALLER

MATERIA PRIMA

MATERIALES

(+)INV. INICIAL

COMPRADOS

(+)COSTO DE MATERIAL

(PRODUCTOS EN PROCESO)

MATERIALES
USADOS

COMPRADO
COSTOS DE
MATERIALES

DE PROD. EN
PROCESO

(-)INV. FINAL DE

COSTOS DE

MATERIALES

MATERIALES

COMPRADOS

(+)INV. INICIAL

USADOS

(+)MATERIA PRIMA
(+)MOD
(+)CIF
(-)INV. FINAL
PROD. EN PROC.

ALMACEN DE
PRODUCTOS TERMINADOS

PRODUCTOS
TERMINADO

(+)INV. INI.
PRODUCTOS

PRODUCTOS
VENDIDOS

ACABADO
CPF

(+)CPF

CPV

(-)IFPA

Fig. 1.6 FLUJO DE LOS COSTOS DE PRODUCCION

En un sentido amplio, el ciclo de produccin puede dividirse en tres fases


principales:

1) ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS


2) PROCESO DE FABRICACION DE LAS MATERIAS PRIMAS EN ARTICULOS
TERMINADOS
3) ALMACENAMIENTO DE LOS PRODUCTOS FABRICADOS
La naturaleza de los inventarios difiere en cada una de estas fases del ciclo de
produccin. Por ello en la ingeniera de costos se consideran tres tipos de inventarios:
Materias primas productos en proceso y productos terminados.

1.10. COSTO DE PRODUCCIN.- (CP)


El costo de produccin, es el valor de los bienes y servicios consumidos en el
proceso de fabricacin en un determinado perodo, y est formado por la suma de los tres
elementos del costo, que son materia prima, mano de obra directa y costos indirectos de
fabricacin. El costo de produccin puede ser expresado de la siguiente manera:
COSTO DE PRODUCCIN= MATERIA PRIMA + MANO DE OBRA DIRECTA +
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIN

CP = MP + MOD + CIF (1)

La suma de los costos de materia prima (MP) y la mano de obra directa (MOD) se
denomina COSTO PRIMO O PRIMARIO (p). As una forma alternativa de expresar el
costo de produccin es como sigue:
COSTO PRIMO = MATERIA PRIMA + MANO DE OBRA DIRECTA

P = MP + MOD

(2)

Utilizando el concepto de costo primo se puede hallar el costo de produccin de


la siguiente manera:
CP = P + CIF

(3)

De igual forma, la suma de los costos de mano de obra directa y los costos
indirectos de fabricacin se denomina COSTOS DE TRANSFORMACIN (T) O
COSTOS DE CONVERSION. Expresada en forma:

COSTO DE TRANSFORMACION = MANO DE OBRA DIRECTA +


COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

T = MOD + CIF

(4)

Por lo tanto otra forma de expresar el costo de produccin, utilizando el costo de


transformacin es como sigue:
CP = MP + T

(5)

Para determinar el costo de produccin cuando existen inventarios de materias


primas, es como sigue:
CP = (HMP + Compras de MP - IFMP) + MOD + CIF (6)
Una de las figuras demuestra los conceptos explicados.
COSTO PRIMO

MATERIA
PRIMA
UTILIZADA

MANO DE
+

OBRA
DIRECTA

COSTOS
+

INDIRECTOS DE
FABRICA

COSTOS DE
=

PRODUCCION

COSTO DE TRANSFORMACION
Fig. 1.7 COSTOS DE PRODUCCION

1.11. COSTO DE PRODUCTOS FABRICADOS.- (CPF)


Es el valor de los bienes y servicios consumidos en la fabricacin de los productos
que fueron totalmente TERMINADOS durante un determinado perodo . Por lo tanto el

costo de productos fabricados representa el costo de produccin ajustado por los cambios
habidos en el inventario de productos en proceso. Con frecuencia se confunden los costos
de produccin con los costos de productos fabricados. Expresado algebraicamente es
como sigue:
COSTO DE LOS PRODUCTOS FABRICADOS = I.I. DE PRODUCTOS EN
PROCESO + COSTO DE PRODUCCIN - I.F. DE PROCESO.

CPF = IIPP + CP - IFPP (7)

La figura muestra grficamente el concepto de costos de productos fabricados.


INVENTARIO
INICIAL DE
PRODUCTOS

INVENTARIO
+

COSTO DE
PRODUCCION

FINAL DE
PRODUCTOS EN

EN PROCESO

COSTOS DE
=

PROCESO

PRODUCTOS
FABRICADOS

Fig. 1.8 COSTOS DE PRODUCTOS FABRICADOS.

1.12. COSTO DE LOS PRODUCTOS VENDIDOS (CPV)


Es el valor de los bienes y servicios consumidos para la fabricacin de los
productos que fueron vendidos durante un determinado perodo. Es decir que el costo de
los productos vendidos representa los costos que corresponden a los productos vendidos
durante el perodo. El clculo del CPV sigue un patrn similar al utilizado para calcular
el CPF. La diferencia bsica radica en que centra la atencin en los saldos del inventario
de productos terminados y no en saldos de los inventarios de productos en proceso.
Expresando algebraicamente es como sigue:
COSTOS DE PRODUCTOS VENDIDOS = INV.INICIAL DE PRODUCTOS
ACABADOS + COSTO DE PRODUCTOS FABRICADOS - INV. FINAL DE
PRODUCTOS ACABADOS

CPV = IIPA + CPF - IFPA (8)

La figura muestra grficamente el concepto de costo de productos vendidos.

INVENTARIO
INICIAL DE
PRODUCTOS

INVENTARIO

COSTO DE
+

PRODUCTOS

FABRICADOS

ACABADOS

FINAL DE
PRODUCTOS

COSTO DE
=

PRODUCTOS
VENDIDOS

ACABADOS
Fig. 1.9 COSTOS DE PRODUCTOS VENDIDOS

En la figura se puede determinar el costo de produccin, el costo de productos


fabricados y el costo de los productos vendidos.

1.13. COSTO TOTAL Y PRECIO DE VENTA


El costo total es el que resulta de agregar al costo de produccin los gastos de
operacin. Expresado algebraicamente:
COSTO TOTAL = COSTO DE PRODUCCIN + GASTO DE ADMINISTRACION +
GASTOS DE VENTA +

GASTOS FINANCIEROS

CT = CP + GA + GV + GF (9)

De la sumatoria del Costo Total, con el margen de utilidad, resulta el valor de


venta. Algebraicamente:
VALOR DE VENTA = COSTO TOTAL + MARGEN DE UTILIDAD

VV = CT + % UTILIDAD (10)

De la sumatoria del valor de venta con el impuesto a las ventas, resulta el precio
de venta. Algebraicamente:

PRECIO DE VENTA = VALOR DE VENTA + I.G.V.

PV = VV + I.G.V. (11)

1.14. ESTADO DE GANANCIAS Y DE PRDIDAS

El estado de ganancias y de prdidas o de resultados es un importante estado


financiero, tiene por misin expone el resultado de gestin desarrollada en el ciclo
econmico por la empresa, muestra la acumulacin de los ingresos y egresos que han
dado al cierre del ejercicio econmico.

La utilidad o prdida del perodo. A continuacin, se muestra el estado de


ganancias y prdidas en forma de reporte.

ESTADO DE GANANCIAS Y DE PRDIDAS

INGRESO POR VENTAS

XX

COSTO DE LOS PRODUCTOS VENDIDOS

(XX)

UTILIDAD BRUTA

XX

GASTOS ADMINISTRATIVOS

(XX)

GASTOS DE VENTAS

(XX)

GASTOS FINANCIEROS

(XX)

UTILIDAD LIQUIDA ANTES DE IMPUESTOS

XX

IMPUESTOS A LA RENTA

(XX)

UTILIDAD LIQUIDA DESPUES DE IMPUESTOS

XX

T
P

MP

MOD

CIF

CP

(-)
IIPP

(+)
IFPP

CPF

(-)
IIPA

(+)
IFPA

CPV

Fig.1.10 DETERMINACIN DE COSTO DE PRODUCCION, COSTO DE PRODUCTOS


FABRICADOS Y COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS.

1.15. EJEMPLO ILUSTRADO


Los siguientes datos relativos a 2016, fueron presentados por la empresa COSTOS:
INVENTARIOS INICIALES:
Materia Prima

S/.

40 000

Productos en Proceso

S/.

10 000

Productos Acabados

S/.

100 000

Materia Prima

S/.

50 000

Productos en Proceso

S/.

14 000

Productos Acabados

S/.

150 000

INVENTARIOS FINALES:

Durante el ao, las compras de materias primas totalizaron la suma de S/. 400 000
El consumo de materiales indirectos fue el siguiente:
papel lija

S/.

2 000

lubricante

S/.

5 000

combustible

S/.

40 000

El costo de la mano de obra fue el siguiente:


Mano de obra directa

S/. 300 000

Mano de obra indirecta

S/.

70 000

Otros gastos y costos del perodo fueron los siguientes:


Depreciacin de equipo

S/.

49 000

Alquiler de fbrica

S/.

50 000

Seguro de fbrica

S/.

7 000

Comisiones

S/.

60 000

Salarios de vendedores

S/. 100 000

Gastos administrativos

S/. 100 000

Gastos financieros

S/.

70 000

Las ventas del ao fueron S/. 1 200 000 y la tasa de impuestos de renta es de307%
sobre la utilidad lquida. Se pide
a) Determinar el costo primario
b) Determinar el costo de transformacin
c) Determinar el costo de produccin
d) Determinar el costo de productos fabricados
e) Determinar el costo de productos vendidos.
f) Preparar el estado de ganancias y de prdidas.

SOLUCIN
a) COSTO PRIMARIO (P) P = MP + MOD
Materia Prima
IIMP
(+) COMPRAS
MP DISPONIBLE
(-) IFMP
MP CONSUMIDA

S/. 40 000
S/. 400 000
S/. 440 000
S/. 50 000
S/. 390 000

MANO DE OBRA DIRECTA


MOD

S/. 300 000

P = 390 000 + 300 000


P = S/. 690 000

b) COSTO DE TRANSFORMACION (T) T = MOD + CIF


COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION (CIF)

MATERIALES INDIRECTOS
LIJA

S/. 2 000

LUBRICANTE

S/. 5 000

COMBUSTIBLE

S/.40 000

TOTAL
MANO DE OBRA INDIRECTA

S/. 47 000
S/. 70 000

OTROS GASTOS INDIRECTOS


DEPRECIACION

S/. 40 000

ALQUILER DE FABRICA

S/. 50 000

SEGURO DE FABRICA

S/. 7 000

TOTAL

S/. 97 000

TOTAL

S/.214 000

T = 300 000 + 214 000


T = S/. 514 000
c) COSTOS DE PRODUCCION (CP)
CP = MP + MOD + CIF
CP = 390 000 + 300 000 + 214 000
CP = S/. 904 000
d) COSTOS DE PRODUCTOS FABRICADOS (CPF)
CPF = IIPP + CP - IFPP
CPF = 10 000 + 904 000 - 14 000
CPF = S/. 900 000
e) COSTOS DE PRODUCTOS VENDIDOS (CPV)
CPV = IIPA + CPF - IFPA
CPV= 100 000 + 900 000 - 150 000
CPV = S/. 850 000

f) ESTADO DE GANANCIAS Y DE PERDIDAS (E G/P)


VENTAS

S/.

1 200 000

CPV

S/.

(850 000)

UTILIDAD BRUTA

S/.

350 000

GASTOS ADMINISTRATIVOS

S/.

(100 000)

GASTOS FINANCIEROS

S/.

(70 000)

GASTOS DE VENTA

S/.

(160 000)

UTILIDAD LIQUIDA ANTES DE IMPUESTOS S/.

20 000

IMPUESTOS

S/.

(6 000)

UTILIDAD LIQUIDA DESPUES DE IMPUEST. S/.

(14 000)

1.16. PROBLEMAS PROPUESTOS


PROBLEMA 1
El 26 de febrero, un empleado, Juan Frez, incendi una fbrica en un da de
fuertes vientos. El incendio resultante destruy por completo la planta y su contenido.
Por fortuna algunos de los registros contables se mantenan en otro edificio. De ello se
obtuvo la siguiente informacin para el perodo del 31 de diciembre de 2015 al 26 de
febrero de 2016.
Ventas

S/.

500 000

Mano de obra directa

S/.

180 000

Costo prima

S/.

294 000

Porcentaje de la utilidad bruta sobre la base de las ventas netas. 20%.


Costo de mercancas despreciables para venta S/.
Materiales directos comprados

S/.

Produccin en proceso

31.12.14

Materiales directos

31.12.14

Productos terminados

31.12.14

450 000
160 000
34 000
16 000
30 000

Gastos indirectos de fbrica. 40$ de los costos de conversin.


Las prdidas estaban cubiertas totalmente por el seguro.

La compaa

aseguradora desea conocer el costo aproximado de los inventarios como la base para
mediar un convenio, que en realidad se tiene que realizar sobre el costo de reposicin, no
sobre el costo histrico.
SE PIDE:
1) Calcular el costo de inventario de productos terminados 26.02.16.
2) Calcular el costo de inventario de la produccin en proceso 26.02.16
3) Calcular el costo de inventario de materiales directos 26.02.16. S/.
PROBLEMA 2
Una empresa industrial tena los siguientes inventarios al inicio y fin de su
perodo oficial ms reciente.
INICIAL
Materias primas

S/.

FINAL

22 000

S/.

30 000

Produccin en proceso

40 000

48 000

Productos terminados

25 000

18 000

Durante este perodo se incurri en los siguientes costos y gastos.


Materias primas compradas

S/. 300 000

Costo de la mano de obra directa


Costo de la mano de obra indirecta

120 000
60 000

Impuestos servicios pblicos y depreciacin.


Sobre el edificio de la fbrica
Ventas y sueldos de operarios

50 000
64 000

SE PIDE:
Hallar el costo de las mercancas vendidas durante el perodo.

PROBLEMA 3
Las empresas VENTURI GC fabrica un solo producto. Los costos son los
siguientes (V significa variable; F fija).
Produccin en unidades

100 000

Gastos incurridos
Materiales directos usados

S/.

100 000 V

Mano de obra directa

70 000 V

Energa

5 000 V

Mano de obra indirecta

10 000 V

Mano de obra indirecta

20 000 F

Otros gastos indirectos de fbrica

8 000 V

Otros gastos indirectos de fbrica

20 000 F

Gastos de ventas

30 000 V

Gastos de ventas

20 000 F

Gastos de administracin

50 000 F

Inventario de produccin en proceso 31.12.2016.


Inventario de materiales directos

31.12.2016.

Inventario de productos terminados 31.12.2016

----2 000 lbs


S/.20 970

El importe de las ventas fue S/. 318 500 en 2016. En 2016 no exista
inventarios iniciales. El inventario final del producto terminado de la compaa se
valoraba al costo promedio por unidad de produccin para 2016. Los precios de los
materiales directos se han mantenido estables durante el ao. Para fabricar una unidad de
producto terminado se utilizan las libras de materiales directos.
SE PIDE:
1) Inventario de materiales directos, costo total, 31 de dic. 2016.
2) Inventario de productos terminados, total de unidades 31.12.2016.
3) Precio de venta por unidad 2016.

4) Utilidad neta 2016.


5) Halle el estado de ganancias y prdidas presupuestado para 2016, suponiendo que no
se producan cambios en todos los precios unitarios para las ventas y los costos
variables. Se supone que las ventas sern 102 000 unidades y que el inventario final
de productos terminados. Al 31.12.17. ser de 12 000 unidades. Se estima tambin que
los costos fijos permanecern iguales. El inventario final del producto terminado se
debe al ciclo de produccin promedio unitario pero 2017.
PROBLEMA 4
La empresa Majes produce varios tipos de fertilizantes. No tena existencias de
unidades en proceso ni unidades terminadas en enero de 1913. Las unidades vendidas
durante el ao fueron 95 000. No haba unidades de trabajo en proceso en diciembre 31
de 2016. Los materiales usados en produccin costaron S/. 300 000; el 75% fueron
materiales directos. No hubo inventarios iniciales ni para mano de obra directa. Los
costes indirectos de fabricacin, oros materiales indirectos y mano de obra indirecta
fueron como sigue:
Calefaccin, luz y energa

S/. 115 000

Depreciacin

78 000

Impuesto sobre la propiedad

65 000

Reparaciones y mantenimiento

42 000

Los gastos de venta fueron S/. 80 000; gastos y administracin S/. 50 000.
SE PIDE:
1) Costos de los productos fabricados
2) Costo unitario
3) Costo prima
4) Costo de conversin

CAPITULO II
MTODOS DE COSTEO: POR ABSORCIN Y VARIABLE
2.1. INTRODUCCIN
En la actualidad existen dos enfoques bsicos par el costeo de productos: costeo
por absorcin y costeo total. A principios del siglo XX el mtodo de costeo utilizado era
el absorbente.
Este hecho se deba a que el tratamiento contable tradicional se dedicaba a
salvaguardar los activos utilizados. Los cuales se controlaban a travs del estado de
resultados, prestando poca atencin a los problemas especficos de informacin para la
toma de decisiones y la planeacin a largo plazo.
En los aos treinta surgi una alternativa al mtodo de costeo por absorcin, lo
cual lleva el nombre de costeo variable impropiamente llamado costeo directo. Por
definicin no es directo ya que costo directo es el que se identifica con el producto,
departamento o funcin; por lo tanto, si en los costos directos del producto tanto como
fijos como variables, no es adecuado llamarle costo directo par expresar el espritu del
mtodo que slo incluye los costos variables en el costo del producto.
No se puede afirmar que el costeo variable sea mejor que el absorbente. Cada uno
tiene una misin especial que cumplir: El costeo variable ayuda a la administracin en su
tarea, el costeo absorbente informa a los usuarios externos.
La principal funcin del costeo es permitir a la gerencia la toma de decisiones.
Las decisiones a largo plazo se refieren principalmente a inversiones para cubrir costos
fijos. Para tales decisiones el costeo absorbente es de gran utilidad tanto como los
trminos de anlisis de inversiones y evaluacin de proyectos. Las decisiones de costo
variable, el que forma la base de tales decisiones es el costeo directo.
En este captulo explicaremos el concepto de costeo directo y de absorcin, sus
ventajas y desventajas, as como la determinacin y comparacin de utilidades bajo los
dos mtodos.

2.2. COSTEO POR ABSORCIN


Llamado tambin costeo total, algunas veces costeo completo o convencional,
segn al doctrina del costeo absorbente son costos del producto todos los costos del
producto, tanto fijos como variables. A medida que se produce, los costos de produccin
(Materia Prima, Mano de Obra Directa y Costos Indirectos de Fabricacin) se
incorporaran (capitalizan) en los productos fabricados y constituyen el costeo de dichos
productos.
Los productos pasan a travs de los departamentos de produccin. Como si fueran
esponjas, absorbiendo (de ah el nombre de costeo por absorcin). Todos los costos de
produccin tanto fijos como variables. En la figura 2.1. se muestra un esquema del flujo
de los costos por el mtodo de coste por absorcin.

IIPP

IFPA

MP
MOD

COSTO DE
PRODUCCIN

(CP)

COSTO DE
PRODUCTOS
-E G/P
FABRICADOS (CPF)

COSTOS DE
PRODUCTOS
VENDIDOS

(CPU)

CIF

IFPP

IFPA

Fig. 2.1 FLUJO DE COSTOS: COSTEO POR ABSORCIN

2.3. COSTEO VARIABLE


Llamado tambin costeo directo y en Gran Bretaa este mtodo se designa como
Costeo

Marginal. Bajo el costeo variable, solo son costos del producto los costos

variables de produccin. Solamente los costos variables de produccin se cargan a los


inventarios y constituyen el costo de los productos fabricados. Los costos fijos no se

EG/P

capitalizan en los inventarios (no son inventariables), sino que se consideran gastos del
periodo en el cual se incurren al igual que los gastos de ventas y administracin. Es decir
que estos costos son lazados directamente al estado de ganancias y de prdidas.

IIPP

IFPA

COSTO DE
PRODUCCIN

COSTO DE
PRODUCTOS
-E G/P
FABRICADOS
(CPF)

MP
MOD

(CP)

CIFv

COSTOS DE
PRODUCTOS
VENDIDOS

(CPU)

CIFf
IFPP

IFPA

Fig. 2.2 FLUJO DE COSTOS: COSTEO VARIABLE

El principal punto de diferencia entre los dos mtodos de costeo esta en el


tratamiento de los costos indirectos de fabricacin fijos (CIF). Los defensores del costeo
por absorcin sostienen que los costos de fabricacin ya sean variables y fijos
contribuyen para la produccin y por lo tanto, deben incluirse los dos, sin olvidar que los
ingresos deben cubrir los variables y los fijos, para reemplazar los activos en el futuro.
Los que proponen el mtodo de costeo variable y los pioneros del mismo, Harris y
Harrison, afirman que los costos fijos de produccin se relacionan con la capacidad
instalada y esta, a su vez, esta en funcin de un periodo determinado, pero jams con el
volumen de produccin. El hecho de contar con una determinada capacidad instalada
generan costos fijos que independientemente del volumen que se produzcan, permanecen
constantes en un perodo determinado.

La utilidad neta conforme al costeo variable esta en funcin del volumen de


ventas, en tanto que la utilidad neta conforme al costeo absorbente depende en parte del
nivel de produccin.

2.4. MEDICIN DE LA CAPACIDAD DE PLANTA


La capacidad de planta se define como las posibilidades productivas totales de
una empresa, para su perodo especfico; se mide en trminos de produccin potencial o
de factores de insumo, como por ejemplo las Horas-Hombre. Para medir la capacidad es
de suma importancia distinguir entre las posibilidades productivas de una empresa y los
planes de produccin que tenga. La capacidad productiva de una empresa puede
expresarse en trminos de:
( Lo que puede hacer concepto de ingeniera).
Lo que habr de producir (concepto de Mercado).
Utilizando este esquema de clasificacin tenemos los siguientes niveles de
capacitacin:
1. LO QUE PUEDE PRODUCIRSE
a) CAPACIDAD TERICA: (Mxima o ideal), representa la produccin mxima que
podra alcanzar, suponiendo que todas las mquinas operen en su mxima velocidad
(100%) sin interrupciones de produccin. Este nivel de capacidad no incluye
tolerancias para preparacin de las mquinas, mantenimiento, y descanso de los
obreros (domingos, das festivos) el tiempo necesario para los cambios y otras
partidas similares. La capacidad terica es un concepto de ingeniera.
b) CAPACIDAD PRCTICA: Esta medida toman en consideracin los pares
esperados en el trabajo. La capacidad prctica es igual a la capacidad terica menos
las interrupciones inevitables en la produccin originados por preparacin y
reparacin de las mquinas y otras provocadas por los empleados, por falta de
materia prima o por fallas elctricas. La capacidad practica es el nivel mximo que
puede operar con eficiencia la planta.

2. LO QUE HABRA DE PRODUCIR


a) CAPACIDAD NORMAL: Cuando se predice la capacidad para un perodo futuro,
es necesario que se tomen en cuenta factores externos y ambientales conjuntamente
con la capacidad fsica de produccin. No se debe producir a plena capacidad si la
demanda de mercado no corresponde a la produccin. Por estas razones la capacidad
normal con frecuencia es utilizada para expresar los planes de produccin de una
empresa dentro de la planeacin general y para fines de asignacin de costos.
Este nivel de capacidad requiere que se haga una estimacin de lo que se habr de
producir, considerando los bienes de capital y fuerza de trabajo que posee la
empresa.
LA CAPACIDAD NORMAL: (que es menor al 100% de la capacidad practica)
representa un nivel anual promedio de actividad de produccin que habr de
satisfacer la demanda de los consumidores, con base en consideraciones de factores
estacionales, cclicos y tendencias de los negocios. La capacidad normal representa
una medida anual promedio, basada en proyecciones de tres a cinco aos.
b) CAPACIDAD ANUAL ESPERADA: (volumen de presupuesto maestro), si no
fuera posible hacer proyecciones a tres o cinco aos, la empresa podra utilizar la
capacidad anual estimada. Este enfoque a corto plazo para medir la capacidad
productiva es til cuando las fuerzas de mercado a hacer poco confiables las
proyecciones para perodos ms largos. La capacidad anual esperada representa el
nivel presupuestado de produccin esperada para el ao venidero.

2.5. ENFOQUE DE MARGEN DE CONTRIBUCIN


En el mtodo de costeo por absorcin se utiliza el concepto de utilidad bruta, en
el estado de ganancias y de perdidas, mientras que en el mtodo de costeo variable se
utiliza el concepto de MARGEN DE CONTRIBUCIN. Es necesario no confundir
dichos trminos.

El margen de contribucin es el exceso de las ventas sobre todos los gastos


variables, incluyendo las categoras variables de produccin, venta y administracin. En
forma algebraica :
CONTRIBUCIN = INGRESO POR VENTAS COSTOS

MARGEN DE
VARIABLES.

MC = V - CV

donde:
MC = Margen de contribucin.
V = Precio de venta unitario.
CV = Costos variables unitarios
El margen de contribucin permite cubrir los costos finos y si existe exceso
permite generar utilidades. El margen de contribucin se puede presentar como totales,
como cantidades unitarias, o como un porcentaje de las ventas en forma de relaciones.
Por ejemplo, la razn del margen de contribucin es la margen de contribucin total
dividido entre las ventas totales. De igual forma la razn del costo variable es el costo
variable total dividido entre as ventas totales. En forma algebraica.:

%, MC

MC
V

RCV

CV
V

donde:
%MC = porcentaje de margen de contribucin.
MC

= Margen de contribucin.

= Ventas.

CV

= Costo variable.

RCV = Razn del Costo Variable.

Entre las ventajas de conocer los mrgenes y razones de contribucin de las


desviaciones de las empresas y de las lneas de productos se incluyen los siguientes:
1. Las razones del margen de contribucin con frecuencia ayudan a la gerencia a decidir
cuales productos impulsan y cuales se les debe restar importancia.
2. Los mrgenes de contribucin son fundamentales para ayudar a las administracin a
decidir si se debe eliminar una lnea de productos. Si un producto recupera ms que
sus costos variables a corto plazo.
3. Los mrgenes de contribucin se pueden utilizar para valora alternativas que se
presentan con relacin a las reducciones de precios, descuentos especiales y
campaas especiales de publicidad.
4. Una vez que se ha llegado a un acuerdo sobre las utilidades deseadas la posibilidad de
obtenerlas se pueden rpidamente mediante el calculo del nmero de unidades que se
tiene que se tiene que vender para lograrlos. El clculo se hace con facilidad
dividiendo los costos fijos ms la utilidad deseada entre el margen de contribucin
por unidad. Algebraica.

PE

CF UT
MC

donde:
PE = Punto de equilibrio
CF = Costo fijo
UT = Utilidad
MC = Margen de contribucin.
5. Con frecuencia se tienen que tomar decisiones sobre como usar un determinado
grupo de recursos (por ejemplo, maquinas o materiales) del mucho ms rentable.
El enfoque de contribucin proporciona la informacin para una decisin apropiada
al determinar el producto que aporta la mayor contribucin total a las utilidades.

6. El enfoque de contribucin permite tomar decisiones respecto a fijacin de precios.

2.6. ESTADO DE GANANCIAS Y DE PRDIDAS COMPARATIVOS


El formato que se presenta a continuacin es muy utilizado tanto para el costeo
por absorcin y costeo variable.
ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS COMPARATIVAS PARA EL AO
20XX
COSTEO VARIABLE

(-)
(-)
(-)
(-)

VENTAS
COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS VARIABLES
MARGEN DE CONTRIBUCIN
GASTOS VARIABLES
MARGEN DE CONTRIBUCIN LIQUIDA
COSTO FIJOS
GASTOS FIJOS

S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.

XX
(XX)
XX
(XX)
XX
(XX)
(XX)

COSTEO POR ABSORCIN

(-)
(-)
(-)
(-)

VENTAS
COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS VARIABLES
UTILIDAD BRUTA
GASTOS DE ADMINISTRACIN
GASTOS DE VENTAS
GASTOS FINANCIEROS.

S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.

XX
(XX)
XX
(XX)
(XX)
(XX)

UTILIDAD LIQUIDA

S/.

XX

2.7. PROBLEMAS PROPUESTOS CAPITULO


PROBLEMA 1:
La empresa "DAI" planea producir y efectivamente produjo 200 000 unidades de
su nico producto en 2013, su primer ao de operaciones. Los costes de produccin
variables fueron S/. 30 por unidad de producto. Los costes de produccin fijas planeadas
y reales fueron S/. 400 000 en 2003. "DAI vendi 120 000 unidades de producto en 2013
a un precio de venta de S/. 40 por unidad

SE PIDE:
1. Hallar la utilidad neta en 2015 utilizando el coste por absorcin.
2. Hallar la utilidad neta en 2013, usando el coste variable

PROBLEMA 2:
"GC" Compaa produce y vende un solo producto. La informacin que se
presenta a continuacin abarca los dos ltimos aos de operaciones.
Precio de venta por unidad
Venta de unidades

S/.

40
25 000

Inventario inicial en unidades

1 000

Inventario final en unidades

1 000

Costo de produccin fija


Costo de venta y administracin fija

120 000
90 000

Costes variables estndar por unidad:


Materiales

S/. 10,50

Mano de obra directa

9,50

Gastos indirectos variables

4,00

De venta y administracin variable

1,20

La actividad del denominador es de 30 000 unidades anuales. Los registros


contables de "GC" Compaa proporcionan formacin de costes directos y al final del
ao se realizan ajustes para elaborar informes al exterior que muestren la informacin del
coste por absorcin. Cualquier variacin se carga al costo de ventas.
SE PIDE:
Sin tomar en cuenta el impuesto sobre la renta, prepare los estados de ganancias
y prdidas para 2013, ser segn el mtodo de costes variables y otro por el mtodo de
costes por absorcin. Explique en forma breve porque las cifras de la utilidad neta
calculadas en el punto 1, concuerdan o no. Relacione dos ventajas y dos desventajas de
utilizar el coste variable para elaboracin de informes internos.

PROBLEMA 3:
La empresa ABC utiliza un mtodo de costeo por absorcin sobre la base de
costeo Standard. Los costos de produccin variables, incluyendo el costo de los
materiales, fueron S/. 3 por unidad. La tasa de produccin estndar fue de diez unidades
por hora. Los gastos indirectos de fbrica fijos presupuestados y reales fueron S/. 420 000
.
Los gastos indirectos de fabrica fijos se aplicaran a S/. 7 por hora (420 000/60 000
horas de actividad del denominador). El precio es de S/. 5 la unidad Los costos de venta
y administracin fijas fueron S/. 120 000. El inventario inicial en 2013 era de 30 000
unidades; el inventario final fue de 40 000 unidades. En 2013 se vendieron 540 000
unidades. Durante 2012 y 2013 se mantuvieron los mismos costes unitarios estndar.
Para mayor sencillez suponga que no hubo variaciones en precio, gasto o eficiencia.
SE PIDE:
1. Preparar un estado de ganancias y prdidas para 2013, suponiendo que todos los
gastos indirectos sub-aplicados o sobreaplicados se cancelan directamente al finalizar
el ao como un ajuste al costo de las mercancas vendidas.
2. El gerente ha odo hablar el coste variable y le pide a usted rehacer el estado de
ganancias y prdidas de 2013 para presentarlo como debera quedar con el coste
variable.
3. Explique la diferencia en la utilidad neta segn se calcul en los puntos 1 y 2.
4. Suponga que la produccin fue exactamente igual a la actividad del denominador,
pero que no se vendi una sola unidad. Los costes de fabrica fijas no resultan
afectados. Sin embargo, suponga que se evitaron todos los costes de vena y
administracin. Calcule la utilidad neta con el a) coste variable y b) coste por
absorcin. Explique la diferencia en las respuestas.
PROBLEMA 4:
Considrese la informacin siguiente: EMPRESA "COSTOS"
Estado de ganancias y prdidas para el ao terminal el 31.12.2013.

Costeo variables
Ventas

S/. 7 000 000

Costos aplicados a las mercancas


vendidas (al estndar).

3 660 000

Gastos indirectos de produccin


fijas.
.

1 000 000

costeo por absorcin


S/. 7 000 000
4 575 000
------

Variacin en produccin (todas Desfavorables)


Materiales directos
Mano de obra directa
Costos indirectos variables

50 000
60 000
30 000

50 000
60 000
30 000

GASTOS INDIRECTOS FIJOS.


Gastos o presupuesto

S/. 100 000

Volumen de produccin
Total de gastos de ventas
Total de gastos de administracin

----400 000
1 000 000
1 000 000
500 000
500 000
-------------------6 500 000 6 715 000
=========
===========
6 000 000
285 000

total de gastos
Velocidad de operacin

S/. 100 000

Los inventarios que se llevan a costo estndar fueron:


Costo Variable

Costo por Absorcin

31.12.12

S/. 1 320 000

S/. 1 650 000

31.12.13

60 000

75 000

SE PIDE:
1. El gerente de la empresa, le ha pedido a ud. que le explique porque la utilidad de
2013 es inferior a la de 2012, a pesar del hecho de que las ventas han aumentado un
405 sobre las del ao anterior.
2. A que porcentaje del volumen del denominador estuvo trabajando la fbrica durante
2013.
3. Prepare una conciliacin numrica y explique la diferencia entre las utilidades de
operacin con el costeo por absorcin y el costeo variable.

2.8. PUNTO DE EQUILIBRIO

2.8.1.DIAGRAMA DE EQUILIBRIO DE UTILIDADES


Para la construccin se tiene 3 elementos fundamentales:
-Ventas
-Costos
-Utilidades
2.8.2.PUNTO DE EQUILIBRIO
Se refiere cuando las utilidades estn en cero es decir se encuentran en
equilibrio, no hay ganancias ni prdidas.
2.8.3. CONSTRUCCIN DEL DIAGRAMA DE EQUILIBRIO
En una empresa se tiene los siguientes datos:
-Gastos fijos en un perodo dado (GF).
-Precio unitario de venta
-Costo unitario
-Nmero total de unidades.

(unidades

Lnea de ventas

monetarias)

Zona de utilidades
Zona de
perdidas

Lnea de costos

Qo
Lnea de gastos fijos(GF)

N (unidades de
productos a

vender)
En el sistema de coordenadas cartesianas donde X representa el nmero de
unidades de productos a vender, y el eje Y los montos gastados y vendidos. La lnea GF
paralela al eje X de gastos fijos, (V) los montos obtenidos por las ventas y (C) costos
totales.

PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES MONETARIAS


GF
Qo = ----------Vu-Cu

GF
Qo = ------------Cu
1- ---Vu

Donde:
Qo = montos gastados
GF = gastos fijos
Vu = ventas unitarias
Cu = costos unitarios
COSTOS TOTALES
Ct = GF + N * Cu
VENTAS TOTALES
Vt = N * Vu
UTILIDADES
U = Vt Ct
EJEMPLO: Un fabricante de artculos en porcelana lanza al mercado un nuevo tipo de
adornos ornamentales, teniendo los siguientes gastos:

Maquinaria

S/. 221 400

Investigacin y reactivos

S/.

31 200

Distribucin y propaganda

S/.

29 400

El fabricante calcula que el precio de venta es de S/. 5,15 por unidad y el mercado puede
adquirir hasta 427 300 unidades al ao y el costo unitario es de S/. 3,93.
Se desea saber cul es al cantidad mnima a vender para cubrir los gastos y empezar a
percibir utilidades.
Gastos fijos = 282 000
Vu = 5,15
Cu = 3,93
N = 427 300
GF
Qo= ------------Cu
1- -- -Vu

282 000
Qo= ------------------ = 1 190 409,84
3,93
1- -------5,15

GF
282 000
n = ----------- = ------------- = 231 147,54 unid
Vu-Cu
5,15-3,93
Vt=N x Vu = 427 300 x 5,15
Vt = 2 200 595
Ct = GF + N x Cu = 282 000+427 300x3,93
Ct = 1 961 289
U = Vt - Ct = 2 200 595 1 961 289

U = 239 306
La cantidad mnima a vender para cubrir los gastos es de S/. 1 190 409,84 lo que
representa 231147 unidades.

2.8.4. PROBLEMAS PROPUESTOS

1. Calcule y construya el Diagrama de Equilibrio del siguiente problema: Un fabricante


de artculos en porcelana lanza al mercado un nuevo tipo de adornos ornamentales;
teniendo los siguientes gastos:
Maquinaria

S/. 321 400

Investigacin y trmites

S/. 42 200

Distribucin y propaganda

S/. 31 400

El fabricante calcula que el precio de venta es de S/. 6,27 por unidad y el mercado puede
adquirir hasta 427 300 unidades al ao y el costo unitario es de S/. 4.39. Se desea saber
cual es la cantidad mnima a vender para cubrir los gastos y empezar a

percibir

utilidades.

2. Calcule y construya el Diagrama de Equilibrio del siguiente problema: la filial de


la Compaa Embotelladora Kola Leal S.A. en la zona Sur, lanza al mercado una nueva
gaseosa teniendo como resultado los siguientes gastos:
Aparatos, equipos y maquinarias

S/.

921 775

Infraestructura y personal

S/.

101 892

Mercadotecnia-marketing

S/.

91 638

La compaa que produce estas bebidas gaseosas, propone al mercado su producto a un


precio de S/. 3,50 por unidad de 2 litros y el mercado puede adquirir por medio de
contratos con distribuidoras y otras empresas comerciales hasta 713 000 unidades al ao,

teniendo el costo unitario de S/. 2.62. Se necesita conocer cual es la cantidad mnima a
vender para cubrir los gastos y comenzar a percibir utilidades.

BIBLIOGRAFA

Cuevas Carlos Fernando. Contabilidad de Costos. Prentice hall. 2001

Gayle Rayburn Letricia. Contabilidad y Administracin de costos. McGraw-Hill.


1999

Hansen Don, Mowen Maryanne. Administracin de costos, contabilidad y control.


ITP. 1995

Horngren. Foster and Datar. Cost Accounting: A Managerial Emphasis. Prentice


Hall. 1997

Manotas Duque. Diego Fernando. Notas de Clase - Curso Ingeniera de Costos.


1998

Shank John y Govindarajan Vijay. Gerencia Estratgica de Costos. Norma. 1995

Leopoldo Varela Alonso, "Ingeniera de costos",

Leopoldo Varela Alonso, Bimsa, CMDG S.A. de C.V., 2000.

Cleland David y King William, "Manual para la Administracin de Proyectos",


CECSA, 1998.

Peurifoy Robert L., "Estimacin de costos de Construccin", Diana, 1994.

Plazola Cisneros Alfredo, "Normas y Costos de Construccin", Limusa, 1991.

Jorge Luis Castillo Tufio, "La vida diaria de los costos", IMCyC, A.C., 1998.
"Manual de Costos". Publicacin peridica comercial. "Manual del Usuario",
Sistema de precios unitarios comercial, Editorial.

CAPITULO III

METODOS DE ASIGNACIN DE CENTROS DE COSTOS


Y COSTOS CONJUNTOS

3.1.-INTRODUCCION.-

la asignacin de costos en sentido general es:

Costos Directos
Asignacin
de costo
Costos Indirectos

Seguimiento
de costos

Asignacin
de costos

Objetos
de
Costo
O.C.

-Cmo se debe asignar en los departamentos los costos de los servicios compartidos?
-Cmo se debe asignar la depreciacin a los objetos del costo?
-Cmo se debe asignar la depreciacin a los objetos del costo?
-La asignacin del costo en un sentido general es:
La distribucin y redistribucin de un costo o grupo de costos a uno o ms objetos
de costos.

Azcar Blanca
C. Azucar
Azcar Blanca
Azcar Blanca
Azcar Blanca

3.2 .CARACTERSTICA PRINCIPAL DEL METODO DE CENTROS DE


COSTOS

-Centros de Costos.- son agrupamientos de costos cuya formacin es determinada por


motivos de organizacin, localizacin, responsabilidad, localidad y homogenuidad.

-Originalmente al sector productivo era dividido en secciones homogneas. (RKW:


mtodos de las
secciones homogneas)
-Cuanto ms homogneo fueron los centros, mejor ser la calidad de la distribucin de
los costos.

Seccin Homogenea

Torno universal

S/.10/h

T.U.
S/.10/h

Seccin no Homogenea

S/.10/h

S/.
10/h

S/.
10/h
S/.10/h

T.U.

T. U.

T. Automtico

T. Revolver

Un grupo de costos es homogneo si todas las actividades cuyos costos estn


incluidos en
el grupo tienen la misma o similar relacin: causa y efecto o de beneficios recibidos
entre factor
de costos y los costos de actividad.

3.3.FORMACION DE LOS CENTROS DE COSTOS.

-De acuerdo con la funcin que desempean, los centros de costos pueden ser
clasificados en:
productivos, auxiliares, de venta y comunes.
-Centros productivos.- son responsables por la transformacin de materia prima en
producto
acabado:
Ej:

Fundicin

Rectificacin
Montaje
Embalaje
-Centros auxiliares.- apoyan a la produccin:
Ej:

Ing. Industrial
PCP(Planeamiento del control de la produccin)
Mantenimiento
Control de calidad.

-Centros de ventas.- se relacionan con las ventas de los productos.


Ej:

Expedicin
Ventas en le pas
Ventas en el exterior

-Centros comunes.- no estn ligados a la produccin ni dan apoyo directo a los centros
productivos,
prestan servicios para la empresa en general.
Ej:

Gerencia
Contabilidad
Vigilancia

3.4.DISTRIBUCION DE LOS COSTOS BASES DE RELACION

-Se debe dividir a la empresa en control de costos, los cuales los costos son divididos a
travs de
bases de prorrateo.
-De los centros, los costos son distribuidos a los productos.

Empresa
Costos = S/. 1000

A
S/. 500

B
S/. 300

S/. 400
Prorrateo
S/. 100

C
S/. 200

S/. 50
S/. 150

S/. 200

S/. 100

Producto 1

Producto 2

Costara
S/. 650

-Las bases de prorrateo primarios deben reflejar la efectiva utilizacin de los costos por
los centros.
-Las bases de prorrateo secundario deben reflejar la efectiva utilizacin de los centros de
apoyo por los centros productivos.
Ejemplo de Bases de Prorrateo Primario

Item de costos
-Energa elctrica

Base de prorrateo
-Potencia instalada (HP).

-Alquiler

-Area

-Depreciacin

-Valor delos equipos

-Seguro

-Valor de los Items

El valor de items llamado grupo de costos.

De Bases de Prorrateo Secundario

Centro de costos

Base de prorrateo

-Compras

-Requisiciones

-Mantenimiento

-Ordenes de mantenimiento

-Vigilancia

-Area

-Personal

-N de empleados

-Mercadotecnia

-Unidades vendiadas

Asignacin de costos utilizando el enfoque de pases


Paso

Identifique el objeto que ser el objeto del costo

Paso

Desarrolle el porcentaje

de la base de asignacin

Paso

Seleccione las bases asignacin

de costos

Paso

Identificacin de los costos

Paso

Identificacin de grupos de

directos

costos indirectos

3.5. MATRIZ DE COSTOS


Item de
costos

Valor

Bases de

Centros

Prorrateo

Comunes

Centros

Centros

Auxiliare Productiv
s

os

Prorrateo
primario

Totales

Ejemplo ilustrativo:
-Un centro comn: gerencia general
-Un centro auxiliar: mantenimiento
-Dos centros productivos: maquinado y montaje
-Cuatro items de costos: salarios, dsepreciacin, energa elctrica y materiales de
consumo.
-Dos productos: P1 y P2.

Centros
de Ventas

Prorrateo Primario

Bases de prorrateo

G. general

Mto.

Maquinado

Montage

Potencia instalada

10

20

60

10

Valor de los equipos (S/.)

800

7200

8000

Materiales requeritados

200

450

500

850

Item de costos

Valor S/.

Bases d prorrateo

G. General

Mto. Maquinado Montaje

Salarios

5000

Directo

2500

500

1500

500

Energ. Elec.

500

Potencia

50

100

300

50

Depreciacin

1000

Valor

50

450

500

---

Mat. Cons.

2000

Requisiciones

200

450

500

850

Totales

2800

1500

2800

1400

Prorrateo Secundario
Bases de prorrateo

Mto.

Maquinado

Montaje

Tiempo de mto. (H)

---

90%

10%

Nro de empleados

10%

30%

60%

Item de costos

Valor S/.

Bases de
Prorrateo

G. general

Mto

Maquinado Montaje

Salarios

5000

Directo

2500

500

1500

500

En. Elect.

500

Potencia

50

100

300

50

Depreciacin

1000

Valor

50

450

500

---

Mat. Cons.

2000

Requisiciones

200

450

500

850

2800

1500

2800

1400

280

840

1680

1780

3640

3080

1602

178

5242

3258

Nro Empleados

Tiempo de mant.to

Costo de productos
Costo unitario(maquinado) =S/. 5242/200h = S/. 26,21/h
Costo unitario(montaje)

=S/. 3258/200h = S/. 16,29/h

Maquinado
Producto
Tiempo

S /.

Montaje
Costo
Tpo.

S /.

Costo unitario
H

Costo

P1

2h

26,21

52,42

1h

16,29

16,29

68,71

P2

1h

26,21

26,21

4h

16,29

65,16

91,37

3.6.TERMINOLOGIA DE COSTOS CONJUNTOS


-Produccin Conjunta.- es el proceso productivo que da como resultado dos o ms
productos
simultneamente. Ejm: la industria del azcar produce: azcar
blanca,
rubia, melaza.
-Productos Conjuntos.- (co productos).- tiene valor de venta relativamente alto y no
son
identificados por separado como productos individuales antes
del punto
de separacin.
-Producto Principal.- cuando es un proceso que proporciona dos o ms productos hay
solo un
producto con valor de venta relativamente alto a ese producto se le
llama
producto principal.
-Sub-Producto.- son aquellos productos que resultan de una produccin conjunta y cuyos
valores

de venta son relativamente menores con respecto a los coproductos o


producto
principal.
-Desecho.- los desechos tienen valor de venta mnimo.
-Punto de separacin.- es la etapa del proceso productivo donde los coproductos y subproductos
son individualmente identificados.
-Costo Separable.-(Costo de Procesamiento Adicional) son aquellas en que se inclina
para
elaborar productos individuales, despus del de separacin.
Nota.- es abrumadora la variedad de terminologa y prctica de costos.
PRODUCCION CONJUNTA

Caa de
azcar
PROCESO
COMUN

Azucar
Blanca

Proceso
adicional

Azucar
rubia

Proceso
adicional

Azucar
Blanca

V
A
L

Azucar
rubia

MOD

O
R

Melaza

d
e
V

Bagazo

Punto de separacin

E
N
T
A

Leyenda
Coproducto
Subproducto
Desecho

3.7.METODOS PARA ASIGNAR COSTOS CONJUNTOS.


- Mtodo del valor de venta relativo (VVR)

- Mtodo del valor de realizacin neta (VRN)


- Mtodo de cantidades producidas (CP)
- Mtodo de la produccin estndar (PE)

- Mtodo de las cantidades producidas (CP)

Cantidad

Tazn de

producida

prorrateo

200

400

TOTAL

600(T)

Coproducto

Costos conjuntos

Costo unitario

2/6

S/. 200

S/. 1*

4/6

S/. 400

S/. 1*

S/. 600(*)

- Mtodos de la Produccin Estandar (PE)


Es similar al mtodo CP, la diferencia esta en que la cantidad producida es
reemplazada
por la produccin estandar.
-Mtodo del valor de venta relativo
Los costos conjuntos se asignan a los coproductos en proporcin a sus valores de
venta
relativos en el punto de separacin.
Coproducto

(1)

(2)Precio de

(3)

(4)

(5)*

(6=5/1)

Produccin

venta

(3=2X1)

Razn de

Costo

Costo

unitario

VVR

prorrateo

conjunto

unitario

200

S/. 3,00

S/. 600

6/8

S/. 450

S/. 2,25

400

S/. 0,50

S/. 200

2/8

S/. 150

0,375

TOTAL

600

S/. 800

S/. 600

El porcentaje de utilidad ser el mismo para todos los productos.


-Mtodo de Valor Realizable Neto (VRN)
El mtodo de VNR estimado asigna los costos conjuntos sobre la base de su valor
realizable neto relativo estimado (Valor de venta final planteado en el curso manual del
negocio,
menos los costos separables pronosticados de produccin y venta).

Copro

Produc

Precio de

Valor de

Costo

VNRE en

ducto

cin

venta

venta

separable

el punto

conjunto

esperado

esperado

de separa

asignado

de la

para

cin

produc

completar y

cin

vender

Kg

Razn

Costo

1000

S/. 1,80

S/. 1800

S/. 300

S/. 1500

15/20

675

500

S/. 1,40

S/. 700

S/. 200

S/. 500

5/20

S/. 225

TOTAL

1500

S/. 2500

S/. 500

S/. 2000

S/. 900

3.8.LOS COSTOS CONJUNTOS Y LA TAREA DE DECISIONES

-Ningn mtodo para asignar costos conjuntos se debe utilizar para juzgar el desempeo
de las
lneas de producto o para las decisiones gerenciales con relacin si se debe procesar ms
all
del punto de separacin.
-La decisin entre vender un coproducto en el punto de separacin o seguir procesando,
generalmente descansa en un anlisis de los costos incremntales o diferenciales.

El anlisis del resultado respecto a las alternativas de decisin concernientes a


vender
en el punto de separacin o a seguir procesando.

Alternativa de decisin
VOLUMEN ANUAL

Vender en el

Continuar

Ingresos o

punto de

procesando

costos

S/. 600000

S/. 1000000

S/. 400000

450000

450000

300000

300000

S/. 150000

S/. 250000

S/. 100000

separacin
Ingreso
Asignacin de costos conjuntos
Costos de procesamiento adiciona
Contribucin a utilidades

3.9.METODOS DE COSTEO DE LOS SUB-PRODUCTOS.

-Mtodo de ingreso adicional.


-Mtodo de reduccin de costos.

PROBLEMA.- la empresa z fabrica un solo producto, los costos son los siguientes
(V=variable,
F=fijo)

Produccin en unidades

100 000

Costos incurridos
Materiales directos usados
Mano de obra directa
Energa

100 000 V
70 000 V
5 000 V

Mano de obra indirecta

10 000 V

Mano de obra indirecta

20 000 F

Otros gastos indirectos de fabrica

8 000 V

Otros gastos indirectos de fbrica

20 000 F

Gastos de ventas

30 000 V

Gastos de ventas

20 000 F

Gastos de administracin

50 000 F

Inventario de produccin en proceso

31.12.96

Inventario de materiales directos

31.12.96 2 000 libros

Inventario de productos terminados

31.12.96 S/. 20 970

El importe de las ventas fue S/. 318 500 en 2006 no existan inventarios iniciales.
El
inventario final del producto terminado de la compaa se valoraba al costo promedio por
unidad
de produccin para 2006. Los precios de los materiales directos se han mantenido
estables durante el ao.
Para fabricar una unidad de producto terminado se utilizan dos libros de
materiales directos.
Se pide:
1)Inventario de materiales directos, costo total al 31 de diciembre de 2006.
2)Inventario de productos terminados, total de unidades al 31 de diciembre de 2006.
3)Precio de venta por unidad 2006.
4)Utilidad neta 2006.
5)Hallar el E G/P presupuestado para 2004, suponiendo que no se produciran cambios en
los
precios unitarios para las ventas y los costos variables. Se supone que las ventas sern
102 000 unidades, se estima tambin que los costos fijos permanecern iguales. El
inventario

final de los productos terminados se debe valorar al costo de produccin promedio


unitario
para 2007.
Solucin:
a)100 000 unidades costarn 100 000 soles (MD)
c/producto=2 libros
1 libro es S/. O.50
IFPT=1 000 soles = 2 000 libros.
b)IFPT = S/. 20 970
Costo produccin = 100 000+70 000+5 000+10 000+20 000+8 000+20 000 = 233 000
soles
C.U. = 233 000/100 000 = 2,33 soles.
20 970 soles
2,33

= 9 000 unidades

soles/unidad
IFPT=9 000 unid = 20 970 soles

c)PVu = PV/# unidades vendidas


# unid. Vend. = 100 000-9 000=91 000
PVu = 318 500/91 000=3,5 soles
d)CP=233 000
CPF=IIPP+CP+IFPP=0+233 000-0=233 000
CPV=IIPA+CPF-IFPA=0+233000-20970=212 030

E G/P Ventas

318 500

CPV

(212 030)

UB

106 470

Gastos de ventas

(50 000)

Gastos administrativos
UL

(50 000)

S/. 6 470

e)UL=17 486
ventas 102 000*3,5=357 000
unidades producidas = unidades vendidas + IFPA IIPA
= 102 000+12 000-9 000
= 105 000

CP = CVt + CFt

Cvu = 100 000+ 70 000 +5 000 + 10 000 + 8 000 = 1,93 soles


100 000
CFt = 20 000+20 000 = 40 000

CVt= CVu*N unid. Prod. = 1,93*105 000 = 202 650

CP = 202 650 + 40 000 = 242 650

CPV = IIPA + CPF + IFPA


= 20 970+242650-23732
= 235 888

GV = Gvi+GVf
= 102 000/30 000+20 000
= 53 626

E G/P ventas

357 000

CPV

(235 000)

UB

121 112

GV

(53 626)

GA

(50 000)

UL

17 486

CAPITULO IV
PRODUCTIVIDAD, COSTEO DE PERDIDAS Y COSTOS DE CALIDAD
4.1. INTRODUCCION
Las preocupaciones bsicas de un gerente son:

Productividad

Costos y calidad
La productividad, costos y calidad representan las mayores oportunidades para
mejorar las utilidades de cualquier negocio.
1.

Productividad, costos y calidad


Qu es la Productividad?

Prod. Result. Eficacia Facturam.


Productividad = ------ = --------- = --------- = --------Insum. Recur. Eficienc. Costos
Slidos Output
= --------- = --------entradas imputs

Insumos

Empresa

(costos)

entrada

productos
(facturamiento)

Sistema

10 pares zap.
Ejm. P = ------------- = 0.625
16 horas

salida

P3 = 8/12 = 0.66

15 pares
P = ---------- = 0,93
16 horas
P2 = 10/13

-El mayor desperdicio es hacer eficientemente aquello que no es necesario. Ejm.


Hacer lo que uno no ha mandado hacer.

-Para aumentar la productividad, se debe eliminar todo lo que no agrega valor a los
productos, siempre en la ptica del consumidor.
-La productividad permite elevar la competitividad del negocio.
-Un aumento en la productividad reduce los costos.
Aumento en el costo, aumenta la productividad, siempre y cuando aumente la
produccin.
Qu es Costo? En Tcnica general es: la suma de esfuerzos y recursos invertidos
para producir algo.
Otra forma es una relacin de lo insumido con respecto a lo producido.

Producto

Insumo

I
C = --P

P
P = --I
Insumo

Producto

Productividad

Costo

Qu es Calidad? "Calidad es la satisfaccin del Cliente" (JURAN) "adecuado para


el uso" (aptitud de uso).

CALIDAD =
Precisin + oportunidad
(eso que no desea) (cuando se desea)

Programa de Reduccin de Costos


1)
2)
3)

Una arma competitiva para ofrecer liderazgo a la empresa, se centra en la


reduccin de costos.
En aos recientes, la reduccin de los costos ha sido el principal inters de
la alta gerencia.
La Reduccin de costos implica la eliminacin de aquellas actividades que
no aaden valor al producto.
Anlisis de la cadena de valor (PORFER)
Una forma de hacer reduccin de costos es: en el Anlisis de la Cadena de
Valor.
CRITERIOS PARA UN PROGRAMA DE REDUCCION DE COSTOS
(Sugerido por AHUJA)

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Promocin por la alta gerencia: respaldo fuerte y visible.


Estructura Organizativa: Autoridad y responsabilidad
Metas y Objetivos: se debe asignar metas de reduccin de costos.
Reglas y Procedimientos: Para documentos e informes.
Validacin de los Ahorros: Sistema para validar los ahorros.
Motivacin a los empleados: conciencia de costos
Intercambio de ideas: flujo efectivo de comunicacin.

Elementos de un Programa de Reduccin de Costos


reas posibles de reduccin de costos (AHUJA)
1. Mejoras de la Administracin
2. Mejoras en el costo de adquisicin
3. Control del valor manejo costos
4. Mejoras en la productividad
5. Programa de Sugerencias de los empleados
Variables que afectan la productividad
1.
Condiciones meteorolgicas
2.
Mtodos de Operacin
3.
Utilizacin del Equipo
4.
Mantenimiento Preventivo
5.
Duracin del turno
6.
Efecto de la curva del aprendizaje
7.
Rotacin de la fuerza del trabajo
Otras Sugerencias
BALADA y RIPOLL (1993) enumera pautas que deben seguir las empresas en sus
intentos de reduccin de costos.
Son:
1. Programa de Sugerencias del Personal
2. Reduccin de Actividades Superflas
3. Reduccin de Existencias Stock
4. Conversin de costos fijos en variables
5. Mejoras de la calidad en todos los procesos
6. Automatizacin y mecanizacin
8.
Integracin racional de funciones

DIAGRAMA DE UN PROBLEMA DE COSTOS


No
Puede
reduci
rse el
costo

Es muy
caro las
operacion
es de
diseo?

Si

Redisear

Los
consumidores
favorecen un
producto de
alta calidad?

Si

Reflejar la
calidad en la
estrategia

No
Son altos
los costos
fijos?

-Recortar personal
indirecto
-Reducir activos
fijos

No
Son altos
los costos
variables?

Si
Si

Son las
compras
poco
econmicas?

-Mejorar mtodos de
compras
-Sustituir provedor
Mejorar el control

No de produccin
No
Es lento
el ritmo
de
trabajo?

Si
Entrenar empleados

No
Se
rehacen
demasiados
caros?

Si

No

Reforzar el control
de calidad

Analizar el proceso
de trabajo

Hay
demasiado
tiempo
muerto?

Reconsiderar
habilidad de
trabajadores

Problema: La Empresa "XZ" present los siguientes datos de costos relativos a 1997.
STOCKS
MP
PP
PA

01-01-97
30000
17500
23000

31-12-97
46000
19000
18200

El costo de MOD fue "275000 y el costo de MP consumida fue S/. 300000, el costo de
Produccin vendidos fue de 920000 se pide:
a) El valor de las compras de MP durante 1997
b) El costo produccin fabricados durante 1997

Solucin: (1/1/97) + 31/12/97 + MP consumida


a)

MP compras = -30000 + 46000 + 300000


= 316000

b) CPV = 11PA + CPF - IFPA = 920000


CPF = IFPA - 11PA + 920000
= 18200 - 23000 + 920000
= 915200
4.4. DEFINICIONES RELATIVAS O PERDIDAS
Desperdi
cio

No tiene uso
adicional ni valor
economico

Desecho

Tiene uso adicional


tiene valor economico

Defectu
osos

No cumple especificaciones de
calidad es reprocesable

Daado

T No cumple especificaciones
de calidad no reprocesable
puede o no tener valor

Material

Perdida

Producto

Prdidas Normales

Son las prdidas que surgen en condiciones de operacin eficiente.

Las prdidas normales son prdidas planeadas.


Prdidas Anormales

Son aquellas que no se espera reproduzcan bajo condiciones eficientes de


operacin.

No es inherente del proceso de seleccin.

Por lo general las prdidas anormales son controlables.


4.5. COSTEO DE PERDIDAS EN EL SCPO Y SCPP

Los costos son absorbidos por los cuidados producidos, siendo incorporados
directamente a los costos de MP.
Costo Total
CU = ---------------------N unidades producidas

Desperdicios Anormales
El costo del desperdicio anormal deber ser lanzado directamente al estado de G/P, es
una prdida del perodo.

Costo Total desperdicio anormal


Desp. Anormal = ---------------------------------N unidades producidas

Costo Total desperdicio anormal


CU = -----------------------------------N unidades producidas

Costeo de los Desechos


-

Desechos manuales

Los costos lquidos (se descuentan los valores de reventa) son absorbidos
por las unidades producidas.

Se calcula sus valores de reventa o rentilizacin y estos valores debern


ser descontados del CIP.

Para el SCPO
CIPp Valor de reventa de desecho
TP = ------------------------------------BAp

Para el SCPP
Costo Total = MP + MOD + CIP + VRD + Costo Transf.

Costeo de los Productos Daados


-

Productos Daados normales

Los costos son absorbidos por los productos fabricados buenos.


Si tiene valor de reventa, se calcula su valor de reventa y estos valores
debern ser descontados del CIP.

CIPp valor de reventa de produccin daados


TP = --------------------------------------------BA total Prod. Daados normales (unidades)

Costo costo lquido de - valor de reventa


CU = ------------------------------------------------------Total - los prod. Daados anorm. De los prod. Da. Norm.
-

Productos Daados Anormales


El costo del producto daado anormal, se lanza directamente al E. G/P
Prod. Daado anormal = PD total - PD normal

4.6. Costos de Calidad

Durante los aos 50 surgi el concepto de costos de calidad.


Los programas de mejoramiento de calidad pueden resultar ahorros
sustanciales (deduccin de costos)

Objetivos de la Calidad Total: Mnimo costo, y mxima satisfaccin


tanto de los clientes como de la empresa.

Calidad de Diseo: Mide lo bien que las caracterizan de los productos o


servicio se integran a las necesidades y deseos de los clientes.

Calidad de Conformidad: Es la fabricacin del producto de acuerdo con


las especificaciones sealadas en el diseo.

Cualquier falla que una empresa encuentra al viajar por la ruta, desde las
necesidades del cliente, hasta el desempeo real, exige un costo.

NECESIDAD DEL
ESPECIFICACIONES
DESEMPEO
CLIENTE
DEL DISEO
REAL

Falla en la calidad
de diseo

Falla en la calidad
de conformidad

Costos de Calidad: Son aquellos costos incurridos para evitar que haya
calidad pobre o aquellos costos incurridos porque ya hubo una mala calidad.

CATEGORIAS DE COSTOS DE CALIDAD


-

Costos de Produccin: Son costos de actividades que tratan de evitar la mala


calidad de los productos o servicios.
Ejem. Ing. de calidad, capacitacin de calidad.

Costos de Evaluacin: Son costos que se originan para garantizar que los
productos o servicios no conformes con las normas de calidad, sean identificadas,
antes de su entrega al cliente, Ejm: inspeccin de materiales, productos en
proceso y acabados.

Costos de Falla Interna: Son los que se detectan antes de la entrega del producto
o servicio al cliente. Ejem: Reproceso, desperdicios.

Costos de Falla Externa: Es el que se detecta una vez que el cliente ya ha


recibido el producto. Ejem. Reclamos, indemnizacin, costos de viaje.

Costos
totales

Costos

Costos de prevencin
y evaluacin
Costos de fallas
0
% de conformidad
BALANCE ptimo de los costos de Calidad
Problemas
1996:

: La Empresa "XYZ" presenta los siguientes datos de costos relativos a

Ventajas
S/. 90000 G.V. gastos viajes vendedores S/. 800
MOD
S/. 25000 G.V. publicidad y propaganda
MOI
S/. 18500
G.A. Salarios de la Ofic. C.
Luz y Energa 500 G.A.
Seguro Fb. 1000
Otros gastos oficina C.
Salarios de 800
vendedores
Depreciacin 2500
de mquinas
Stock Inicial:
Mprimas = 10000
PP
= 6009 Mlquida d/mes = S/. 1200
PA
= 6000
Stock final:
MP
= 8000
PP
= 8000
PA
= 5000
Se pide:
a) Determinar el costo de los productos fabricados

300
400
100

b) Determinar el costo de los productos vendidos


c) Preparar el E G/P
d) Determinar el valor de compra de materias primas
Solucin:
c)

Ventas
C.P.V. 86400
U.B.
G.A.
G.VENTAS

Utilidad Lq.
a)

90000 b) CPV = 86400


86400 = 11PA + CPF + IFP
3600 86400 = 6000 + CPF - 5000
(500)
CPF = 85400
(1900)
------

1200

CPF = 11PP + CP - 1FPP


35400 = 6000 + CP - 8000
CP = 87400

d)

CP = MD + MOD + CIF
CP = MD + 25000 + 22500
87400 = MD + 47500
MD = 39900

e)

Mpconsum = 11MP + Compras - IFMP


39900 = 10000 + Compras - 8000
Compras = 37900

Problema: Una empresa fabrica una mquina de afeitar compuesto por un mango
plstico, una lmina de acero, 2 tornillos niquelados, la lmina de acero es fabricada en
la planta de laminados.
-

100 lminas pesan 1 kilo


desperdicio normal de las planchas de acero = 20%
el mango de plstico es fabricado por un proceso que exige un kilo de compuesto / S
y 5 kilos del compuestos P. c/compuesto sufre una prdida normal del 10%.
100 mangos de plstico pesan 2 kilos.
Los tornillos son comprados de un proveedor externo. La produccin programada fue
la siguiente:
Mango de plstico 200 unidades/hora
Lminas 160"/hora
Ensamble final 50"/hora
Los Costos Unitarios son:
- compuesto S S/. 2,65 por kilo
- Compuesto P S/. 0,28 por kilo

Tornillos de acero S/. 0,40 por unidad


MOD laminados S/. 4,00 por hora
MOD otras operaciones 3,00 por hora

Se pide:
a)
Determinar el costo primo para 100 mquinas de afeitar.
Solucin: Lminas (1,25 Kg) 100 lminas 1 kg
20% desp.
1 Kg ------ 80%
1,25 Kg ------ 100%
Mangos

"S" 1 Kg --------- 0,9


5,4 Kg
"P" 5 Kg --------- 4,5
100 mangos ---- 2 Kg
6
270 mangos ---- 5,4 Kg

1(2,65)
5(0,28)

270 ------ S/. 4,05


100 ------ S/. 1,50
Tornillos.- 200 (0,005) = S/. 1,00
MOD
Mango 200/hora 0,5 horas (3)
Lminas 160/hora 0,625 hora (4)
Ensamble 50/hora 2 horas

= 1,5
= 2,5
= 6,0
----10,0

MP = 1,25(0,40) + 1,5 + 1 = 3
MOD = S/. 10
CP = 10 + 3 = S/. 13

CAPITULO V
COSTOS ESTANDARES
5.1.

INTRODUCCION

Costo Histrico es lo que cuesta

Costo estimado es lo que puede costar

Costo estndar es lo que debe costar un producto

Un sistema de costo estndar permite un mecanismo de evaluacin y


control

Los estndares son costos predeterminados

Las empresas progresistas que triunfan establecen objetivos y metas


hacia donde orientan sus esfuerzos.

Los costos estndar son objetivos fijados por la gerencia.

La mejor aplicacin de los costos estndar corresponde a la


produccin en masa y tipificada; ent trabajos especiales cuya variedad
puede ser infinita, no son rentables los costos estndares, salvo algunos
componentes que se puedan tipificar, como las operaciones repetitivas.

5.2.

Propsitos de los Costos Estndar


Los costos estndar pueden ser empleados para los propsitos siguientes:

Control de costos

Planeacin presupuestaria

Fijacin de precios

El objetivo principal de la metodologa de costo estndar es el control de


costos de la empresa, la idea bsica de costos para control es proporcionar un
estndar de comportamiento para los costos.
Los estndares permiten a la gerencia hacer comparaciones peridicas de
costos estndar, con el fin de medir la ejecucin y corregir ineficiencias.

5.3.

Definicin y Clases de Costos Estndares

Los Costos estndar, son aquellos que esperan lograrse en un proceso


de produccin, bajo condiciones normales.

El costo estndar se relaciona con el costo por unidad.

El costo estndar se debe calcular para cada unidad de producto, por


c/elemento del costo y en cada operacin de produccin.

Los costos estndar implica haber seleccionado el mejor mtodo de


produccin, son un reflejo de la eficiencia, en el autntico costo del
producto al que deben tender los costos reales de produccin.

Clases de Estndares
Estndar Ideal.- Se calcula usando condiciones utpicas, parte del supuesto que
tanto como hombre, como maquinaria opera al mximo de eficiencia el 100%
(condiciones ideales de produccin) puede servir de orientacin, en un proceso de
mejora continua.

Estndar Bsico.- Se calcula de acuerdo con el volumen medio ms probable a


largo plazo, con constantes en el tiempo, permite una comparacin con los costos
actuales de cada ao.
Estndar Alcanzable.- Se calcula bajo condiciones de explotacin eficiente son
suceptibles de alcanzar en la realidad.
5.4.

Clculo del Costo Estndar

La Fijacin del costo estndar puede ser hecha con ms o menos


rigidez, de pendiente de los objetivos que se propone la gerencia.

Para el clculo del costo estndar es preciso determinar, para cada


producto, el costo de materiales , MOD y CIP, debe determinarse P/C
operacin y actividad.

El C.E. de un producto se determina en funcin de un conjunto de


condiciones dadas y para un volumen de produccin predeterminado,
antes de calcular el C.E. debemos asegurarnos de cada funcin y
actividad de la empresa se realiza de la mejor manera posible.

Etapas a considerar en el clculo del C.E.


1 Programacin de las Actividades, a realizarse en el perodo venidero al
cual se refieren los costos estndares, el programa se determina en funcin de
la estrategia producto/mercado que ha sido seleccionado.
2 Fijacin de estndares tcnicos o fsicos, (eficiencia o uso) se refiere a
los consumos necesarios para obtener una unidad de produccin.

Para determinar el estndar fsico se analiz el producto a obtener,


en sus fases y actividades indicando para cada uno de ellos:
- Las M.P. a utilizar en unidades fsicas.
- Las operaciones a realizar, el lugar de ejecucin, las mquinas a
utilizar, categora de la M.O y el tiempo originado a cada operacin
(H-H, H-M)
- Otros consumos necesarios: energa, agua, etc.

3 Fijacin de Estndares econmicos (de precio) una vez determinado los


estndares tcnicos se procede:
A su valoracin, para ello, se multiplican los consumos fsicos por los
precios respectivos, que comprende:
-

Precio de los MP (importe de la compra ms gastos hasta el almacn).


Tarifa horaria de la MOP (incluya cargas y beneficios sociales).
Tasa horaria del equipo o maquinaria (comprende, amortizacin, energa
y mantenimiento preventivo).

RESUMEN: La determinacin del costo estndar se puede representar en:


1 Los consumos fsicos de estndares (5) por cada factor de produccin (c)

C1s, Cs2, Cs3,...., Csn,

2 Los precios (P) estndares (s) correspondientes a dichos consumos fsicos:

P1s, P2s, P3s,...., Pns


3 El costo estndar (k) por unidad de producto se obtiene multiplicando los
consumos fsicos por los precios correspondientes:

Ks, C1sP1s Cs2P2s Cs3P3s ... CsnPns

5.5.

Anlisis e Interpretacin de las (desviaciones)


Variaciones
Variacin = Costo estndar - costo real

La variacin puede ser favorable o desfavorable.

Variacin de Materia Prima (MP)


Costo Estndar de MP
P
Ps

Qs

MPs = QsPs
MPs = costo estndar de MP x unidad
Qs = consumo estndar de MP por unidad de probabilidad.
Ps = Precio estndar de MP por unidad de MP.
Costo Real de MP
P
Pr

Qr
Q
Variacin de Costo de MP

MPr=QrPr

P
Pr
Ps

Qs Qr

dMP=MPs-MPr

Variacin de Cantidad (dQ)


P
Pr
Ps

Qs Qr
dQ

Variacin de Precio (AP) Variacin Mixta (AM)


P

Pr
Ps

Qs Qr
P = (Ps-Pr)Qs

Qs Qr

M = (Qs-Qr)(Ps-Pr)

Variacin de la MOD y CIP

Se hace de la misma manera que la MP.


MODs = Ts Ss
MODs = Costo de MOD por unidad
Ts
= Tiempo de MOD por unidad de produccin
Ss
= Tasa salaria estndar de MOD por unidad de tiempo.
Los stndares se calculan utilizando tcnicas de Ing. Industrial.
ANALISIS E INTERPRETACION DE LAS DESVIACIONES

a)

b)

5.6.

Se debe investigar la naturaleza de las desviaciones, a fin de revelar las


causas, determinar los responsables y actuar para mejorar la eficiencia, rectificar
errores de gestin, o rectificar el costo estndar.
Si las desviaciones obedecen a perturbaciones (no imputables al
establecimiento del estndar), hay dos tipos de causas.
Exgenas.- Debido al alza de precios y salarios, evolucin de la tecnologa,
en estos supuestos se deber corregir los stndares para adecuarlos a la nueva
realidad.
Endgenos
Corresponde a las desviaciones, motivados, por un funcionamiento deficiente
de la gestin empresarial, ya se trata de desviaciones tcnicas o desviaciones
econmicas.
Clculo del Costo Estndar de Materiales
Directo
Clculo del estndar fsico de MP.- Se refiere a la cantidad y calidad,
identificar el proceso eficiente (eliminar prdidas) se puede considerar 3
mtodos:
a)
b)
c)

Experiencia pasada = analizando datos conocidos,


eliminando eficiencias.
Ensayos o pruebas controladas
Estudios Tericos.- Se halla el peso del material
incorporado al producto en sus diversas fases de elaboracin.

Clculo del Precio Estndar de MP.- Depende de la cantidad y calidad de


la poltica de compras y pagos que adopte la empresa. Al precio neto se
suelen aadir los costos directos que se ocasionan hasta poner la MP en
almacn.
5.7.

Clculo del Costo Estndar de MOD


Clculo de los Tiempos Estndar
Duracin Efectiva + Tiempo de no funcionamiento

Mtodos:
a)
b)
c)

Estudio de tiempo
Experiencia pasada eliminando ineficiencia
Wern sompling equivale a una fotografa.

Clculo de la Tasa Horaria Estndar


Se considera sobre la remuneracin bsica y los cargos sociales y otros
beneficios.

Costo Total previsto


Costo Horario Stndar.- ----------------------------Total de Horas previstas de Actividad
5.8.

Clculo del Costo Estndar de los CIP

El clculo es ms difcil, por lo que est formado por una serie de partidas la
determinacin del estndar de los CIP difieren segn se traten de costos que varen
en funcin de la actividad se recomienda tratar los costos, en costos fijos, costo
variables y costos senoivariables.

CAPITULO VII
ANALISIS DE LA RELACIN COSTO VOLUMEN - UTILIDAD
7.1. INTRODUCCIN
El anlisis de costo volumen utilidad es un tema de mucha importancia par el
estudiante de ingeniera industrial y de administracin. Proporciona una visin general
del proceso de planeacin. Brinda un ejemplo concreto de la importancia de comprender
el comportamiento del coste, es decir la respuesta de los costes a diversas influencias.
Los gerentes se enfrentan a menudo con decisiones sobre los precios de venta, los
costes variables y los costes fijos. Fundamentalmente los gerentes tienen que decidir
como adquirir y utilizar los recursos econmicos con vista a alguna meta de la
organizacin. A menos de que se puedan realizar predicciones razonables exactas sobre
los niveles de costes e ingresos, sus decisiones pueden producir resultados indeseables o
incluso desastrosos. Por lo general estas decisiones son a corto plazo: Cuntas unidades
deben fabricarse? Se deben cambiar los precios? Cuntos boletos de avin deben

venderse con descuento? Se debe gastar ms en publicidad? Sin embargo, decisiones a


largo plazo como las compras de plantas y equipos tambin dependen de producciones
sobre las relaciones resultantes de costo volumen utilidad.
Al principio debe recordarse que se estar estudiando versiones simplificadas del
mundo real. Son justificables estas simplificaciones? La respuesta depende de los
hechos de una organizacin en particular. El gerente tiene un mtodo para decidir entre
cursos de accin, conocido con frecuencia como un MODELO DE DECISIONES. Los
modelos de relacin de costo volumen-utilidad son ejemplos de modelos de decisin.
Siempre es preferible el modelo ms sencillo a condicin de que las decisiones de la
administracin no se vean afectadas por el uso de un modelo, es ms atractivo slo
cuando las decisiones resultantes mejorarn en un sentido neto de beneficio.
El modelo costo-volumen-utilidad, est elaborado para servir de apoyo
fundamental a la actividad de planear, es decir, disear las acciones a fin de lograr el
desarrollo integral de la empresa.
En el proceso de planear, toda empresa debe estar consciente de que tiene tres
elementos para encausar su futuro, costes, volmenes y precios, el xito depender de la
creatividad inteligencia con que se manejen dichas variables.
Lo importante es la capacidad para analizar los efectos de las diferentes
variaciones (aumentos o disminuciones) sobre las utilidades, por parte de cualquiera de
las tres variables, para preparar en las acciones que maximizen las utilidades de la
empresa, dentro de las restricciones a las que est sujeta.
7.2. SUPOSICIONES Y LIMITACIONES DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
1. SUPOSICIONES DEL ANALISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
El beneficio real de elaborar el anlisis de costo volumen utilidad es el
enriquecimiento de la comprensin de las interrelaciones de todos los factores que
afectan las utilidades, en especial de los patrones de comportamiento del costo a lo largo
de escalas de volumen.

Las siguientes suposiciones fundamentales limitarn la precisin y confiabilidad


de un determinado anlisis de costo volumen utilidad:
a)

El comportamiento del costo total y de los ingresos totales se ha


determinado de un modo confiable y es lineal.

b)

Todos los costes se pueden dividir en elementos fijos y variables.

c)

Los costes fijos totales permanecen constantes.

d)

Los costes variables totales son directamente proporcionales al


volumen.

e)

Los precios de venta permanecern sin cambiar.

f)

La eficiencia y la productividad deben permanecer sin cambiar.

g)

El anlisis cubre un solo producto o supone que se mantendr una


determinada mezcla de ventas mientras cambia el volumen total.

h)

El volumen es el nico factor de importancia que afecta al costo. Por


supuesto que otros factores tambin afectan a los costes y a las ventas. El anlisis
ordinario del costo volumen utilidad es una tosca simplificacin exagerada
cuando se `pasan por alto injustificadamente estos factores.

i)

El volumen de la produccin es igual al volumen de las ventas, a los


cambios en los niveles del inventario inicial y final son insignificantes en
cantidades.
Los negocios son dinmicos no estticos. El usuario del anlisis de coste

volumen utilidad tiene que impregnar y reexaminar continuadamente las suposiciones


de acuerdo a los cambios en las condiciones del negocio, tales como los precios, los
factores de la produccin, las mezclas de ventas y las mezclas de factores. Ms an no es
necesario que el anlisis coste volumen utilidad se agrege rgidamente a las
suposiciones tradicionales de linealidad y precios sin cambiar.
7.3. DEFINICIN Y ANALISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

el punto de equilibrio es el punto de los ingresos y costos, donde la utilidad neta


es cero.
Hay tres tcnicas bsicas para calcular el punto de equilibrio:
a)

Tcnica de la ecuacin.

b)

Tcnica de margen de contribucin

c)

Tcnica de la grfica.

a) TECNICA DE LA ECUACIN
Este es la forma ms general del anlisis, la que puede adaptarse a cualquier
situacin concebible de coto volumen utilidad. Cualquier estado de ingresos puede
expresarse en forma de ecuacin como sigue:
Ventas = Costos fijos + Costos Variables totales + Utilidad total D
Qo Pu = CFt + CVt + Ut
Qo Pu = CFt + QoCVu + Ut

Qo

CFt Vt
PVu CVu

Punto de Equilibrio en
unidades fsicas.

La misma ecuacin puede ser usada para obtener el punto de equilibrio en


unidades monetarias.

Co

(CFt )
CVu
( PVu CVu )

Co

CFtxCVu
PVu CVu

Co CFt
1

CVu
PVU

Punto de Equilibrio en

unidades monetarias.
B) TECNICA DEL MARGEN DE CONTRIBUCIN
El anlisis del punto de equilibrio se puede enfocar del modo aritmtico del
sentido comn. Cada unidad vendida genera un margen de contribucin o ingreso
marginal, que es el excedente del precio de venta sobre los gastos variables relativos a las
unidades en cuestin.
2. LIMITACIONES DEL ANALISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
El anlisis del punto de equilibrio, constituye una herramienta til par la toma de
decisiones. Una de las virtudes ms a menudo citadas, es su simplicidad. Es est
simplicidad, sin embargo, la que en la prctica limita su utilidad. En algunas
circunstancias las limitaciones se pueden vencer utilizando tcnicas ms sofisticadas
conjuntamente con los modelos bsicos del punto de equilibrio.
A continuacin se describen las limitaciones asociadas con esta herramienta
a)

Dificultades para la clasificacin de los Costos: La clasificacin de


los costos en costes fijos o variables no es sencilla en la prctica.

b)

Dificultades par la estimacin de la relacin costo-volumen: Es


necesario estimar relacin entre el costo y el volumen de produccin. Esta relacin
se puede estimar utilizando una tcnica estadstica conocida como anlisis de
regresin. Por ahora, es suficiente sealar que los datos generalmente usados en el
anlisis de regresin son datos histricos. La relacin estimada va a ser (por lo tanto)
lo que sea representativa de las relaciones pasadas; con base en la tecnologa
productiva reinante en esa poca. Por supuesto, la relacin estimada entre el costo y
el volumen puede que no sea indicativa de las relaciones futuras del costo si la
tecnologa productiva ha cambiado.

c)

Dificultades para las aplicaciones a los multiproductos. En muchos


casos, la gerencia, se ve ahorcada a la planeacin de la utilidad para una divisin de
la empresa que manufactura ms de una lnea de producto.

El problema que surge consiste en que el margen de contribucin por unidad se


puede determinar solamente par una mezcla de producto en particular. Si la mezcla
real de los productos vendidos difiere de la mezcla de productos usadas en el
anlisis, habr una divergencia entre la utilidad esperada, basada en el modelo de
costo-volumen utilidad y la utilidad realizada. Adems, el punto de equilibrio no ser
el mismo si la mezcla de productos realmente vendidos difiere de la mezcla de
productos usada en el anlisis.
d)

Naturaleza del modelo a corto plazo: El anlisis del punto de


equilibrio se usa en la planeacin de utilidades a corto plazo. Una de las debilidades
de este enfoque radica en que no tiene en cuenta el valor del dinero en el tiempo:
El grfico solo muestra uno de los varios mtodos para presentar la relacin costo

volumen utilidad. A menudo el grfico tiene ms ventaja educativa porque muestra


la utilidad potencial sobre un amplio campo de volumen, ms fcilmente que las
ilustraciones numricas. Usar grfico y otro tipo de ilustraciones depende principalmente
de lo que prefiere la gerencia.
7.4.LA GRAFICA VOLUMEN - UTILIDAD
La grfica volumen utilidad, muestra la recuperacin sobre la utilidad neta de los
cambios en el volumen. Muchos gerentes que estn interesados principalmente en la
recuperacin se esos cambios prefieren esta forma.
La grfica volumen utilidad es muy sencilla, y desde el punto de vista de
presentacin, facilita el anlisis de diferentes situaciones en que puede encontrarse la
empresa, as como su efecto sobre las utilidades.
La grfica se elabora en la siguiente manera:
1.

El eje horizontal representada el volumen de ventas en unidades.

2.

El eje vertical est dividido en dos partes por la lnea de punto de equilibrio;
arriba de dicha lnea puede medirse la utilidad con respecto al eje vertical, y debajo
de la lnea puede medirse la prdida, respecto al eje vertical.

Ejemplo: Una compaa tiene la siguiente estructura de costos: Costes fijos S/. 1
000 000; coste variable por unidad S/. 50; precio de venta S/. 150. El rango relevante en
que pueden oscilar las ventas es de 5 000 a 20 000 unidades.
La grfica volumen utilidad es la siguiente.
UTILIDAD S/.
1000 000
800 000
600 000
400 000
200 000

200 000
400 000
600 000
800 000
1000 000

Margen de contribucin unitario = precio de venta unitario costo variable


unitario.
Tenemos de la tcnica anterior:

Qo

CFt Vt
PVu CVu

Reemplazando

Qo

CFT
mE

Punto de Equilibrio en unidades fsicas.

Para hallar el punto de equilibrio en unidades monetarias utilizamos el concepto


de % de margen de contribucin, que es:

%m

mc
CVu
1
100
PVu

De la ecuacin:

Co CFt Vt
1

CVu
PVu

reemplazando:

Co

CFt Vt
%mc

c) TECNICA DE LA GRAFICA
El punto de equilibrio est representada por la interseccin de la lnea de ventas y
la lnea de costos totales.
El grfico del punto de equilibrio muestra las relaciones entre costes fijos (CF),
costes variables (CV), costes totales (CT), volumen de ventas (V), y utilidades. En dicha
grfica se represente los costos e ingresos en el eje vertical versus el volumen en el eje
horizontal, ya sea midindolo en nmero de unidades producidas y vendidas. Observe la
grfica siguiente:

La grfica V/V brinda una comparacin resumida y rpida de cmo las


alternativas sobre fijacin de precios, costes variables, o costes fijos, pueden afecta la
utilidad segn cambios en el volumen.
7.5. ANALISIS DE DESPLAZAMIENTO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
Al planear se esta dirigiendo cursos de accin para colocar la empresa en un sitio
adecuado, asegurndose de que esas acciones que se eligen sean las mejores, una vez que
se analizan todas aquellas posibles de realizar. Esta seleccin ptima es posible
solamente cuando se utiliza el modelo costo - volumen utilidad.
En sntesis, el proceso anterior es similar a la herramienta conocidos como
anlisis de sensibilidad o simulacin, el cual permite conocer los resultados de las
diferentes acciones que deben tomarse antes de que sean realizadas.
Concretamente, este modelo permite analizar los efectos en las utilidades. A
continuacin se analizan los cambios de las variables del modelo C-V-V.
1.

Cambios de la Variable: Costos Variables Unitarios


Una estrategia para incrementar utilidades, y por lo tanto, hacer bajar el punto de
equilibrio, es tratar de reducir los costos variables, lo cual se logra utilizando
eficientemente los recursos o insumos, o empleando materias primas de calidad y
ms baratas que las actualmente utilizadas.
A disminuir el costo variable, aumenta el margen de contribucin; en cambio, si
aumentan los costos variables unitarios, al margen de contribucin disminuye,
originando iguales consecuencias en las utilidades.

2.

Cambios de la Variable: Precio


Para las empresas que no estn sujetas a control de precios, resulta interesante ver las
deficientes opciones de efectos y su repercusin en la demanda y, por lo tanto, su
efecto sobre las utilidades de la empresa.

Una reduccin de los precios tiene un efecto ms grave sobre las utilidades que un
incremento de los costes variables en al misma proporcin.
Esto resulta obvio debido a que la base sobre la que reducen los precios es siempre
ms grande que la base para incrementar los costes variables; esto es vlido si se
trata del mismo porcentaje de reduccin o incremento.
3.

Cambios de la Variable: Costos Fijos


Los costos fijos no permanecen estticos ao tras ao. Se pueden aumentar en forma
deliberada

para

obtener

combinaciones

de

produccin,

distribucin

ms

provechosos; estos cambios afectan los ingresos, los costes variables y los costes
fijos.
Cuando se propone un cambio importante en los costes fijos, la administracin
utiliza los pronsticos del efecto de la utilidad neta deseada y del margen de
contribucin por unidad como una gua par llegar a una decisin inteligente.
Los costos fijos permanecen constantes solo en una escala de actividad considerado
para un determinado perodo. Es raro que la escala de volumen se entiende desde los
niveles de cierre hasta la capacidad al 100% por lo tanto se prevee una reduccin
radical en el volumen, la accin general desata muchos costos fijos. La reduccin
de los costes fijos disminuye el punto de equilibrio y le permite a la empresa soportar
una mayor disminucin en el costo directo de que se producen prdidas.
4.

Cambios de la Variable: volumen.


Este anlisis es muy simple de realizar: cualquier incremento de volumen arriba del
punto de equilibrio actual representa un aumento de las utilidades , y cualquier
disminucin del volumen trae aparejado un decremento de las utilidades.

7.6. EL PUNTO DE EQUILIBRIO EN VARIAS LINEAS


Hasta ahora se ha hablado del punto de equilibrio de una sola lnea referida al
margen de contribucin unitaria sin embargo, en la mayora de las empresas se
elabora varias lneas, por lo que a continuacin se ver la forma en que se calcula el
punto de equilibrio para mltiples lneas de productos.

Supongase que las ventas de las diferencias lneas guardan la misma proporcin que
la composicin de ventas.
Se analizar el siguiente caso: una empresa tiene cuatro lneas de productos; apoyada
en la experiencia pasada, planea para el siguiente perodo que la participacin de
cada una de ellas, con relacin al total sea.
LINEA A 30%
LINEA B 40%
LINEA C 20%
LINEA D 10%
Sus costos fijos totales son: S/. 1 400 000 Los precios de venta de cada lnea y sus
costos variables son:

Precio de venta

S/. 38 S/. 25 S/.45 S/.14

Costo variable

18

15

30

Margen de contribucin

20

10

15

10

Penetracin de mercado

30%

40%

20%

10%

Margen de contribucin
Ponderada.

S/20X0,3

10X0,4

15X0,2 10X0,1

6,00

4,00 3,00 1,00

5,00

4,00

Margen de Contribucin
Promedio ponderado

Punto de equilibrio

3,00 1,00=3/14,0

1400000
= 100 000 unidades
14

A continuacin se relacionan las 100 000 unidades con los porcentajes de


participacin de cada lnea para determinar la cantidad que hay que vender de cada
una de ellas a fin de lograr el punto de equilibrio.

Linea A = 100 000 x 0,30 = 30 000 unidades


Linea B = 100 000 x 0,40 = 40 000 unidades
Linea C = 100 000 x 0,20 = 20 000 unidades
Linea D = 100 000 x 0,10 = 10 000 unidades
Es necesario analizar s, de acuerdo con esta composicin, se logra el punto de
equilibrio.
Ventas

1 140 000

1 000 000

900 000

140 000

3 180 000

540 000

600 000

600 000

40 000

1 780 000

--------

--------

-------

-------

---------

300 000

100 000

1 140 000

Costos
Variables

Margen de
Contrib.

600 000

400 000

Costos Fijos

1 140 000
----------

Utilidad

7.7 LA PALANCA DE OPERACIN Y EL RIESGO DE OPERACIN O


NEGOCIO
Por palanca de operacin se entiende el uso eficiente de los costos generados por una
capacidad instalada dada que producir ingresos suficientes para cubrir los costos totales
proporcionando utilidades. Si la diferencia entre ingresos y costos variables, llamado
margen de contribucin, excede a los costes fijos, se afirma que la empresa que esta en
esa situacin tiene un apalancamiento de operacin positivo.
PROBLEMAS PROPUESTOS CAPITULO VII
PROBLEMA 1:
1). Mquina de fotocopiado: La compaa Martnes opera y atiende mquinas de
fotocopiado instalados en dormitorios de colegios, libreras, hoteles y varios lugares

pblicos. Las mquinas son alquiladas al fabricante. Adems Martnes debe alquilar el
espacio ocupado por las mquinas. Martnez tiene una oportunidad de color algunas
mquinas en diez libreras de una ciudad. Las siguientes relaciones entre gastos e
ingresos corresponden a un completo programa de expansin de diez mquinas, las
cuales sern alquiladas por Martnez a un fabricante a una tasa fija por mes, ms un
centavo por copia.

CAPITULO VIII
DETERMINACIN DEL PRECIO UTILIZANDO LOS COSTOS
1. INTRODUCCIN
La determinacin de los productos es un proceso complicado que involucra
muchas consideraciones. El costo en solo un factor. Entre otros factores que afectan la
determinacin de precios estn la naturaleza de la industria, la elasticidad de la demanda,
las condiciones econmicas, la situacin financiera de la Empresa, las caractersticas del
producto, los patrones institucionales, el nivel de actividad de la planta, las restricciones
del gobierno, las acumulaciones de inventario.
Los procedimientos para la determinacin de precios son simples instrumentos
para lograr los objetivos de la administracin y para seguir polticas declaradas, tambin
daremos algunas pautas de cada uno de los distintos aspectos que afectan por filas y se
relacionan con el precio.
Ignorantes puede ser el origen de precios que no estn de acuerdo con al realidad
del mercado.
2. CONCEPTO DE PRECIO
En la teora se nos dice que el precio, valor y la utilidad son nociones relacionadas
entre s. La ltima es el atributo de un objeto que lo hace capaz de satisfacer necesidades
o deseos humanos. El valor es la medida cuantitativa de la capacidad de un producto para
atraer otros productos en un intercambio, nos servimos del diseo como denominador
comn del valor y usamos el trmino precio para describir el valor necesario de un
objeto. El precio es lo que se paga por lo que se obtiene.

Utilidad

crea

El valor

medio como Precio

3. FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA DETERMINACIN DEL


PRECIO
En el proceso de la determinacin del aprecio; vareados factores suelen influir en
la decisin final. Los importantes son los siguientes.
a)

Demanda del Producto.

b)

Participacin neta del mercado.

c)

Reacciones competitivas.

d)

Otras partes de la mezcla del mercado


El producto, los canales de distribucin y la promocin.
Factores que influyen en al determinacin del (proceso) precio.

1. Demanda del producto.


2. Participacin neta del mercado.
3. Reacciones competitivas.
4. Otras partes de la mezcla del mercado: el producto, los canales de distribucin y
la promocin.
Principales influencias sobre la fijacin de precios:

Los clientes.

Los competidores.

Los costos.
ETAPAS DE FIJACIN DE PRECIOS:
Etapa 1: Seleccin de los objetivos del precio
a)

Con el fin de maximizar utilidades.

b)

Para alcanzar en nivel dado de rendimiento sobre la inversin.

c)

Con el fin de maximizar ingresos por ventas.

d)

Con el fin de lograr utilidades satisfactorias.

e)

Con el fin de maximizar la participacin del mercado.

f)

Con el fin de evitar la competencia con base en los precios.

g)

Con el fin de ajustarse a las expectativas del consumidor.

Etapa 2: Identificacin del Mercado meta


Etapa 3: Determinacin de la Demanda.
a)

La experiencia de los ejecutivos.

b)

Las ventas de productos similares o que se prefiera reemplazar.

c)

La investigacin del mercado con base en la opinin de las


comunidades potenciales.

d)

Anlisis estadsticas tales como series de tiempo.

e)

Experimentacin.
Etapa 4: Compresin de la Estructura de Costos
Etapa 5: Seleccin de Polticas de Precio.

a)

Polticas sobre flexibilidad en los precios.

b)

Poltica sobre nivel de precios.

c)

Poltica de precios para productos nuevos, existen 3 polticas en la


fijacin de precios a productos nuevos; ellos son: la poltica del descreme, la
poltica de penetracin y la poltica de precios de introduccin.

d)

Poltica de precios teniendo en cuenta los costos de transporte.

Precio F.O.B. (Precio exportaciones).

Precio uniforme de despacho.

Precio zonales.

Etapas 6: Seleccin de un Mtodo para Fijar Precio


a)

Fijacin de precios con base en los costos.

b)

Fijacin de precios con base en el anlisis del punto de equilibrio.

c)

Fijacin de precios con base en la demanda.

d)

Fijacin de precios con base en la competencia.


Etapa 7: Seleccin del Precio Definitivo.
Mtodos para la determinacin de precios a travs de costos.

a)

Determinacin del precio sobre la base del costo total.

b)

Determinacin de precios sobre la base del (producto) costo de


conversin.

c)

Determinacin del precio sobre la base del costo marginal.

d)

Determinacin de precio sobre la base del rendimiento de la


inversin.

e)

Costo flexible.

f)

La curva de aprendizaje en la estimacin de costos.

1.

Introduccin

2.

P. De Gastos de Ventas
Todos aquellos items del rea de Administracin.

Contabilidad.

Sueldo del gerente general.


3.

Sueldo del personal administrativo.

P. De Gastos Financieros
Todos los gastos de adquisicin del recursos financieros (dinero).
Ejemplo: Pagos de inters, gestin de hacer un prstamo personal del
rea de finanzas.

4.

P. De Caja
Lo que ve es las entradas y salidas de efectivo en un perodo, saldo del
perodo.
P. Caja:
Saldo segn balance

S/. XX

INGRESOS
Ventas al contado

S/. XX

Ventas por cobrar

XX

Ingresos financieros

XX

Total de ingresos

XX

Efectivo Disponible:

XX

EGRESOS
Compra de material
Pago de remuneraciones
Adquisicin de Act. Fijo

S/. XX
XX
XX

Total de Egresos

XX

Saldo antes del prstamo

XX

PRESTAMO
Abono a prstamo
Inters del prstamo
Total de Egresos

S/. XX
XX
XX

Efectivo al final del perodo

XX

Fin del flujo de Caja:


Sirve para ve el saldo si tenemos un saldo si tenemos un saldo positivo o negativo
y tomar medidas.
Podemos definir polticas de cobros y de pagos.
Estado de Ganancias y Prdidas
Balance:
Igualdad de activo = pasivo + patrimonio

PRESUPUESTOS
CAPITULO IX
FUNDAMENTOS Y METODOLOGIA PARA ELABORAR EL
PRESUPUESTO MAESTRO
9.1. INTRODUCCIN

El presupuesto es una herramienta de la gerencia.

Un buen Gerente debe planear en forma inteligente tanto sus ingresos y


costos como sus operaciones con el objeto de obtener utilidades.
UTILIDAD=VENTAS-COSTOS

La presupuestacin, es una actividad esencialmente gerencial, que


entraa decisiones en cuanto a estrategia, metas y objetivos de la empresa.

Es importante distinguir entre presupuesto y pronstico el 1 es


gerencia: 1er y 2do es tcnico.

9.2. CONCEPTO DE IMPORTANCIA DEL PRESUPUESTO

Los conceptos y tcnicas del presupuesto (enfoque

integral) tiene

basta aplicacin en casi todo tipo de empresas.

El presupuesto es un completo plan financiero diseado para orientar


al gerente hacia la consecucin de las metas propuestas.
Concepto de Presupuesto:
"Expresin cuantitativa formal de los objetivos que se propone alcanzar la

administracin de la empresa en un perodo, adoptando las estrategias necesarias


para lograrlos"
Importancia:

Burbano

Las empresas son parte de un medio econmico en el que predomina la


incertidumbre, por ello deben planear todas sus actividades si desean seguir
superviviendo, ya que mientras ms incertidumbre exista hacia el futuro,
mayores riesgos tendr que correr.

El presupuesto surge como herramienta moderna de control

Sin presupuesto la gerencia de una empresa hacia.


M. company de Hong Kong utiliza aleaciones especficas de metales para

la fabricacin de reacciones para aviones. La compaa tiene un sistema de costeo


por absorcin. Los gerentes estn preparados para elaborar un presupuesto
maestro para el ao 2002. Despus de examinar con cuidado todos los factores
relevantes los ejecutivos esperan lo siguiente, expresado en trminos monetarios:

MATERIALES DIRECTOS
Material 111

$1.20 por kilogramo

Material 112

$2.60

Mano de obra directa

por

kilogramo

$2.60 por hora

Los gastos indirectos de fbrica se


aplican sobre la base de las horas de mano de
obra.
PRODUCTO F

PRODUCTO G

PIEZAS

PIEZAS PARA

NORMALES PARA
AVIONES

USO PESADO
PARA AVIONES

______________________________
PRODUCTOS TERMINADOS:
(Contenido de cada unidad)
Material directo 111

12 kilogramos 12 kilogramos

Material directo 112

6 kilogramos

Mano de obra directa

14 horas

8 kilogramos
20 horas.

Informacin adicional en relacin con el ao 1992.


PRODUCTO TERMINADOS
F
Ventas esperadas en unidades

TOTAL

5,000

1,000

Precio de venta por unidad

$ 105.40

$ 164.00

Inventario final deseado en unid.

1,100

50

Inventario inicial en unidades

100

50

Inventario inicial en importes

$8,670

$5,810 $14,480

MATERIALES DIRECTOS
111

112

________________________________________________________

Inventario inicial en kilogramos

5,000 5,000

Inventario final deseado en kilogramos

6,000 1,000

Para mayor sencillez la produccin en proceso insignificante y no se toma en


cuenta.
A los niveles de volumen anticipados se incurrirn en los siguientes costos:
GASTOS INDIRECTOS DE FABRICA:
Suministros

$ 30,000

Mano de obra directa

70,000

Costos de prestaciones sobre nminas

25,000

Energa, parte variable

8,000

Mantenimiento, parte variable

20,000

Depreciacin.

25,000

Impuesto sobre las propiedades

4,000

Seguro sobre las propiedades.

500

Supervisin.

20,000

Energa parte fija.

1,000

Mantenimiento parte fija.

4,500
$ 208,000

GASTOS DE VENTA Y ADMINISTRACIN:


Comisiones sobre ventas

$ 20,000

Publicidad

3,000

Sueldos de ventas

10,000

Viajes

5,000

Salarios a empleados de oficina

10,000

Suministros

1,000

Sueldos de ejecutivos

21,000

Varios

5,000
$ 75,000

requerido:
Prepare un presupuesto de operacin (estado de resultados presupuestado a travs de la
utilidad de operacin) para el ao 2002. Incluya los siguientes anexos detallados:
1. Presupuesto de ventas.
2. Presupuesto de produccin en unidades.
3. Presupuesto de compras de materiales directos.
4. Presupuestos de mano de obra directa.
5. Presupuesto de gastos indirectos de fbrica.
6. Presupuesto del inventario final.
7. Presupuesto del costo de las mercancas vendidas.
8. Presupuesto del gasto y ventas y administracin.
Paso 1: Presupuesto de ingresos de ventas: El pronstico de ventas es el punto de
partida habitual par la elaboracin de presupuesto Porqu? Debido a que los niveles de
produccin (y por consiguiente, de costos) y de los inventarios estn relacionados con la
tasa de actividad de ventas:
El presupuesto de ventas es:
Para el ao terminado el 31 de diciembre, 2002
ANEXO 1

UNIDADES

PRECIO DE

VENTAS

VENTA

TOTALES

Producto F

5,000

$105.40

$527,000

Producto G

1,000

164.00

164,000

TOTAL

$691,000

PASO 2: Presupuesto de Produccin: Una vez presupuestas las ventas se puede


preparar el presupuesto de produccin. (anexo 2). El nmero total de unidades a producir
depende de las ventas planeadas y tambin de los cambios esperados en los niveles de
inventarios, como se muestra en el Anexo 2.
Presupuesto de produccin. En unidades para el ao terminado el 31 de diciembre de
2002

PRODUCTOS
ANEXO 2
F

Ventas presupuestadas (Anexo1).

5,000

1,000

Inventario final deseado de productos terminados.

1,100

50

Necesidades totales

6,100

1,050

Menos inventario inicial de productos trminados.

(100)

Unidades a producir.

6,000

(50)
1,000

*Para mayor simplificacin se asume que la produccin en proceso es


insignificante y no se toma en cuenta.
PASO 3: Presupuesto De Materiales Directos: Las unidades a producir (Anexo 2) son
la clave del clculo de la utilizacin de los materiales directos en unidades y en
importantes:
Utilizacin presupuestada de materiales directos en kilogramos e importes para el ao
terminado el 31 de diciembre, 2002.

ANEXO 3

Material

Material

111

112

TOTAL

Producto F(6,000 unidades x 12 y 6 kilog.)

72,000

36,000

Producto G(1,000 unidades x 12 y 8 kilog.)

12,000

8,000

Total de utilizacin de materiales directos

84,000

44,000

multiplicados por el precio por kilogramo.

_______

_______

Costo total de los materiales directos usados

$100,800

$114,400

$215.000

De igual forma que en la planeacin de la produccin de unidades terminadas, las compras


materiales directos dependen tanto de la utilizacin presupuestada como de los niveles de
inventarios:
Compras en unidades = Utilizacion + Inventarios finales - Inventarios
deseados
iniciales

En el anexo 3B se presentan los clculos de las compras de materiales directos.


Presupuesto de compras de materiales directos para el ao terminado el 31 de diciembre
2002.

ANEXO 3
Kilog. Utilizados en la produccin (3.)
Inventario final deseado de materiales

Material

Material

111

112

84,000

44,000

6,000

8,000

90,000

44,000

5,000

5,000

85,000

40,000

$1.20

$2.60

$102,000

$104,000

TOTAL

directos, en kilogramos.
Necesidades tototales
Menos inventario inicial de materiales
directos en kilogramos.
Kilogramos a comprar.
Precio por kilogramo
Costo de las compras.

$206 .000

PASO 4. Presupuesto de mano de Obra Directa: Estos costos dependen de los tipos de
productos, tasas manos de obra y mtodos:
Presupuesto de mano de obra directa para el ao terminado el 31 de diciembre 1992.
ANEXO 4

UNIDADES

HORAS DE

TOTAL DE

PRESUPUEST

PRODUCIDA

MANO DE

HORAS

O TOTAL A

OBRA

$S.05 POR

DIRECTA POR

HORA

UNIDAD
Producto F

6,000

14

84,000

$172,200

Producto G

1,000

20

20,000

41,000

104,000

$213,200

TOTAL

PASO 5: Presupuesto de Gastos Indirectos de Fbrica: El total de estos costos


depende de cmo se comporten los costos indirectos individuales segn flucte la
produccin.
Presupuesto de gastos indirectos de fabrica para el ao terminado el 31 de diciembre
2002

A LA ACTIVIDAD
ANEXO 4

PREVISTA DE 104,000
HORAS DE MANO DE
OBRA DIRECTA

Suministro

$ 30,000

Mano de obra indirecta.


70,000
Costo de prestaciones sobre nminas
25,000

Energa parte variable.

8,000

Mantenimiento, parte variable.


20,000
Total de gastos indirectos variables.
$153,000
25,000
Depreciacin.

4,000

Impuesto sobre las propiedades.

500

Seguro de las propiedades.

20,000

Supervisin.

1,000

Energa, parte fija.

4,500

Mantenimiento parte fija.

55,000

Total de gastos indirectos fijos.


Total de gastos indirectos de fbrica ($208,000 +
104,000, o sea, $2.00 por hora de mano de obra.
$208,000

PASO 6: Presupuesto del inventario final. El anexo 6 muestra los clculos de los
inventarios finales deseados. Esta informacin se necesita no slo para el presupuesto de
produccin y el presupuesto de compras de materiales directos sino tambin para el
detalle en el estado de resultados y en el balance general.

ANEXO 6

KILOGRAM

PRECIO POR

OS

KILOGRAM

IMPORTE TOTAL

O
Materiales directos
111

6,000

$ 1,20

7,200

112

1,000

2,60

2,600

9,800

UNIDADES

Costo unitario

Productos Terminados
F

1,100

86.70

95,370

50

116.20

5,810

TOTAL

101,180
$110,980

*Tomado del Anexo 3B, segunda lnea.


Tomado del Anexo 2, segunda lnea.
Calculo de los costos unitarios.

Costo Por Kilogramo o por

PRODUCTO F

PRODUCTO G

Hora de Insumo
Insumos Importe Insumos Importe
Material 111

1.20

12

14.40

12

14.40

Material 112

2.60

15.60

20.80

2.05

14

28.70

20

41.00

Gastos indirect. Fabrica 2.00

14

28.00

20

40.00

Mano de obra directa

TOTAL

86.70

116.20

PASO 7: Presupuesto del Costo de las Mercancas Vendidas. La informacin obtenida


en los anexos 3 a 6 al Anexo 7.
Presupuesto del costo de las mercancas vendidas para el ao terminado el 31 de
diciembre de 2002

ANEXO 7

TOMADO
DEL
PRESUPUE
STO

Inventario de productos terminados, 3.1 de diciembre


de 2001

Proporciona.

14,480

Materiales directos usados.


Mano de obra directa.

215,200

Gastos indirectos de fbrica.

213,200

Costos de las mercancias producidas

208,000

Costo de las mercancias disponibles para la venta

636,400

Inventario de productos terminados 31 de diciembre

$650,88

de 2002

Costo de las mercancias vendidas.

101,180
549,700

*Proporcionado en la descripcin de la informacin bsica y los requerimientos.


PASO 8. Presupuesto de gastos y venta y administracin. Algunos de estos gastos
como es el caso de las comisiones sobre ventas, puede resultar directamente afectados
por las mismas. Otros gastos pueden ser asignaciones de cifras alzadas, como es el caso
de la publicidad, en que la alta direccin determina a su discrecin el importe "correcto"
a gastar.
Presupuesto de gastos de venta y administracin par el ao terminado el 31 de
diciembre, 2002
ANEXO 8
Comisiones sobre ventas.

$20,000

Publicidad.

3,000

Sueldos de ventas.

10,000

Viajes.

5,000

Total de gastos de venta.


Salarios de empleados de oficina.
Suministros.
Sueldos de ejecutivos.
Varios.

$38,000
$10,000
1,000
21,000
5,000

Total de gastos de administracin.

37,000

Total de gastos de venta y administracin.

$75,000

9.3. EL PRESUPUESTO Y EL PROCESO ADMINISTRATIVO

Cualquiera que sea el tipo de empresa, el proceso administrativo es


esencialmente el mismo.

Al administracin es "el proceso de fijar metas y alcanzar esas metas


mediante el empleo eficiente de los recursos humanos, los materiales y el
capital".
1. Planear

5. controlar

Retroalimentacin

4. dirigir

2. Organizar

3. integrar

EL PROCESO ADMINISTRATIVO

Las dos funciones primordiales de los gerentes son planificacin y


control.

La planeacin es un proceso que comprende.


a)

Establecer objetivos y metas.

b)

Tomar decisiones.

c)

Emprender acciones.

d)

Evaluar la retroalimentacin del desempeo.

La planificacin implica definir: objetivos, metas, estrategias, tcticas,


programas, proyectos, presupuestos y procedimientos.

Los planes son: estratgicos (L. Plazo), tctico u operacional (c. Plazo).

El presupuesto, es un proceso cuyo fin es ayudar a la gerencia a


realizar eficazmente las funciones de plantar e controlar.

La planeacin y control como parte del proceso administrativo se


materializa por medio de un presupuesto.

9.4

EL PRESUPUESTO MAESTRO

PRESUPUESTO DE VENTAS

P.
INVENTARIO
FINAL

PRESUPUESTO DE
PRODUCCION

P. MD

P.MOD
MOD
PRESUPUESTO

PRESUPUESTO

CPV

PRESUPUESTO

GA

PRESUPUESTO

GV

PRESUPUESTO

GF

PRESUPUESTO

GF

P CIP
CIPCI
P

DE
OPERACION

P.
CAPITA
L
FINANCIERO

P.
EFECT
IVO

BALANCE
PRESUPUESTO

ESTADO
PRESUPUEST
ADO DE
FLUJO DE
EFECTIVO

ESQUEMA DE LAS PARTES DE UN PRESUPUESTO CARACTERSTICO


I.

II.

EL PLAN SUSTANTIVO
1.1

Objetivos y metas generales de la empresa

1.2

estrategias generales de la empresa

1.3

Polticas generales.

EL PRESUPUESTO DE LA EMPRESA
2.1

PLAN ESTRATEGICO DE UTILIDADES (L. PLAZO)


2.1.1

Proyecciones de venta, costo y utilidad

2.1.2

Proyectos importantes y adiciones de activos de capital

2.1.3

Flujo de efectivo y financiamiento

2.1.4

Necesidades de personal.

2.2

PLAN TACTICO DE UTILIDADES (C. PLAZO, ANUAL)


2.2.1

Presupuesto Operativo
a) Presupuesto de ventas
b) Presupuesto de produccin
c) Presupuesto de G. Administracin
d) Presupuesto de G.Ventas.
e) Presupuesto de G. Financieros
f) Presupuesto de G/P. .

2.2.2

Presupuesto Financiero
a)

Presupuesto de Capital

b) Presupuesto de Flujo de Caja


c)
9.5

Presupuesto de Balance General.

PAUTAS QUE SE DEBEN CONSIDERAR EN LA IMPLEMENTACIN


DEL PRESUPUESTO.
Se debe tener en cuenta los siguientes aspectos:
1.

LABOR DE CONCIENTIZACION

Es clave, debe darse a nivel administrativo y operativo.

Es difcil porque se resisten al cambio


2.

Se debe procurar comprometer a las personas segn habilidades.

DEFINIR LAS ACTIVIDADES DEL COMIT.

Si la empresa es pequea, el encargado de presupuestar es el contador,


coordinador con la gerencia y departamentos.

Si la empresa es grande, debe tener una secuencia de presupuestos y


para elaborar el presupuesto se debe designar un comit, conformado
por el G. General y jefes de Departamento.

3.

DEFINIR LA METODOLOGA DE IMPLEMENTACIN DEL


PRESUPUESTO.

4.

Hacer el diagnstico de la empresa

Fijar: objetivos, metas, estrategias y polticas.

Elaboracin del presupuesto

Ejecucin

Control y Evaluacin.

ELABORAR UN MANUAL DE PRESUPUESTO

Para coordinar los esfuerzos individuales es importante tener por


escrito, en forma de manual de presupuesto, el procedimiento para
confeccionarlo.

Contenido del manual.


-

Objetivo del plan presupuestario.

Organizacin del comit.

Deberes y responsabilidades del comit.

Cronograma de actividades.

Procedimiento de elaboracin de formatos e informes

Procedimiento de aprobacin del presupuesto.

Procedimiento para hacer cumplir el presupuesto.

5.

CONOCER HERRAMIENTAS PARA LA CONFECCIN DEL


PRESUPUESTO

9.6

Son mltiples entre las principales mencionaremos.

Economa: del sector de la empresa

Estadstica: Pronsticos, ndices.

Administracin: Planeamiento, control

Costos: CP, CPV.

Finanzas: Estados financieros

Marketing: precios, anlisis mercados

METODOLOGIA DE ELABORACIN DEL PRESUPUESTO MAESTRO


1 PASO: Anlisis de la situacin actual (Diagnstico)

Es para saber de donde partimos dnde nos encontramos?

Anlisis FODA

Se inicia en el ltimo trimestre del ao.

2 PASO DEFINICION DE LA SITUACION FUTURA.


Fijar: Objetivos, metas, estrategias, tcticas, polticas.
a dnde queremos llegar?
Podemos llegar hasta all?
Como vamos a ir?
3 ELABORACIN DEL PRESUPUESTO

Puede iniciarse en los 30 45 das anteriores al periodo presupuesto.

La cuantificacin del presupuesto se plasma en estados financieros, el


personal de cada departamento, de lnea sus planes.

Se

asigna

valores monetarios a

los diferentes presupuestos

departamentales, usando los formatos diseados.

Se presenta a G. General, en resmenes con comentarios y


recomendaciones para su aprobacin.

4 PASO: EJECUCION

Poner en marcha el presupuesto el 1er da del periodo presupuestario.

El director de presupuesto, colabora con los jefes de Dpto. para que se


lleve a cabo lo planeado y presente reportes continuos de ejecucin (quincenal
o mensual).

5 PASO: CONTROL Y EVALUACION

Para el control: comparar permanentemente lo real con lo


presupuestado, analizando y explicando las variaciones, e implementando las
medidas correlativas.

Para la evaluacin: al Final del periodo presupuesto, se debe hacer un


informe global crtico de los resultados obtenidos reconocer los xitos y
fracasos.
PLANEAR
(presupuesto)

CONTROLAR

DIRIGIR

ORGANIZAR

INTEGRAR

PAUTAS PARA IMPLEMENTAR EL PRESUPUESTO


1.

REALIZAR EL DIAGNSTICO: Mtodo FODA

2.

DEFINIR: Objetivos, metas, estrategias, polticas.

3.

ELABORAR EL PRESUPUESTO.

4.

EJECUTAR

5.

CONTROLAR Y EVALUAR

CONCEPTO E IMPORTANCIA DEL PRESUPUESTO

"Expresin cuantitativa formal de los objetivos que se propone al


alcanzar la administracin de la empresa en un periodo adoptando las estrategias
necesarias para lograrlos".
(J. BURBANO).

Sin presupuesto, la gerencia de una empresa no sabe hacia cual meta


se dirige.

PAUTAS PARA IMPLEMENTAR EL PRESUPUESTO


1.

Labor de concientizacin

2.

Definir el comit de presupuestos.

3.

Definir metodologa y cronograma de implementacin del presupuesto.

4.

Elaborar un manual de presupuesto

5.

Conocer herramientas para la elaboracin del presupuesto (Economa, costos,


estadsticas, marketing, etc.).

INTRODUCCIN
Este trabajo es una Gua para todos aquellos nuevos empresarios, que en la
constante lucha por la superacin, han decidido independizarse, ser dueos de
su propia empresa, por ende tomar decisiones. En un mundo donde muchos no
encuentran salida y en donde pocos se arriesgan a crear, a descubrir nuevas
fuentes de ingreso.
Un mundo en el que si bien es cierto, el camino es duro, pero fructfero al final.
Un mundo que tiene mucho que darnos y Uds. ingenieros mucho que dar al
mundo.
Por ello el presente documento trata de detallar cronolgicamente los pasos a
seguir para la formacin de una Entidad (empresa), desde los tipos de sociedad
ms usuales y contenidos en la Nueva Ley General de Sociedades (NLGS).
Para elegir entre ellas la que ms se adecue al giro de su negocio.
Posteriormente se explica en forma genrica la constitucin en s de una
empresa.
En la parte tributaria se ha extrado lo ms importante que todo nuevo
empresario debe saber, se tiene la tramitacin del RUC, los diferentes tipos de
regmenes dentro de la 3era. Categora, as tenemos el Rgimen nico
Simplificado, Rgimen Especial de Renta y Rgimen General.
El trabajo tambin contiene conocimientos bsicos sobre Impuesto General a las
Ventas (I.G.V.), el cual debe ser consignado por separado en el comprobante de
pago que respalda la adquisicin de bienes, servicios y contratos de
construccin, y el pagado en la importacin de bienes con motivo de la
utilizacin en el pas de servicios prestados por personas no domiciliadas (que no
viven en el pas).
Adems, se ha incluido informacin sobre Control Mvil para evitar que en el
transporte de Compra Venta de mercaderas, esta pueda ser decomisada por
SUNAT CONTROL MOVIL. Esto por desconocimiento de la norma.
Como parte acadmica y de vital importancia para el desenvolvimiento fructfero
de la entidad, se consigna informacin sobre punto de equilibrio.

EL

AUTOR

INTRODUCCIN

Los contadores usualmente definen el costo como un recurso para alcanzar un objetivo
especfico. Por ahora consideremos a los costos medidos en la forma convencional
contable , como cantidades monetarias, es decir todos los costos en los cuales se tienen
que incurrir para producir bienes y servicios.

Para guiarse en las decisiones, los ingenieros desean saber el costo de algo. Llamamos a
este algo un objeto de costo y lo definimos como algo para el cual se desea una
medicin separada de costos. Ejemplos de objetos de costos incluyen un producto, un
servicio, un proyecto, un consumidor, una categora de marca, una actividad un
departamento y un programa.

En este texto se explica varios conceptos y trminos de costos ampliamente


reconocidos, nos ayudarn a mostrar los mltiples propsitos de los sistemas de
contabilidad de costos que enfatizan a travs del texto.

Los conceptos y trminos de costos vertemos son tiles en muchos contextos,


incluyendo la toma de decisiones en todas las reas de la cadena de valor. Tambin
estos conceptos y trminos de costos que analizaremos son tiles para tomar decisiones
sobre los productos que deben enfatizar sobre los precios, en inversiones a nivel de
industria y en el costeo de inventarios para propsitos de reportes financieros.

EL AUTOR

NDICE

Importancia de los costos

Origen y evolucione de la contabilidad de costos

Definicin de ingeniera de costos

Objetivos de la ingeniera de costos

reas de aplicacin de los costos

Terminologa aplicada en la contabilidad de costos

Clasificacin de los costos

Elementos del costo de un producto

11

Flujo de costos

13

Costo de un producto

15

Costo de productos fabricados

16

Costo de productos vendidos

17

Costo final y precio de venta

18

Estado de ganancias y prdidas

19

Problemas propuestos

24

Diagrama de equilibrio de utilidades

28

Bibliografa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN


FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS
DISEO DE PLANTAS INDUSTRIALES

INGENIERA DE COSTOS EN LA INDUSTRIA


QUMICA

Dr. Pavel Delgado Sarmiento

AREQUIPA PER

2016