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FICHE RESUME DE
LETUDE DU SECTEUR
AGROALIMENTAIRE
2011

Beatriz Cerezo Monje

Rosalva Espino Ramrez
Cristina Silvera Roig

1. INTRODUCTION
Le Maroc est un pays de tradition agricole et rurale, et dispose dune richesse de pche importante. Le secteur de
la transformation est un secteur stratgique qui contribue au PIB national hauteur de 8%, et qui gnre 4,1
milliards deuros et qui emploie 60.000 travailleurs.
Le secteur prsente de grandes capacits de dveloppement, auxquelles il faut ajouter quil nest pas tout fait
organis actuellement, quil est fragile et peu comptitif, il peut donc reprsenter une bonne opportunit
daffaires. Les activits industrielles qui regroupent le secteur sont : les fruits, les lgumes, le poisson, les
conserves, la viande (buf et agneau), la volaille, les boissons, les huiles, les produits laitiers, la farine, les
crales, les aliments pour les animaux, le tabac, en plus dautres produits alimentaires. Les trois premires
activits sont les plus importantes et sont orientes vers lexportation, avec les poissons ; le reste est
exclusivement dvelopp pour rpondre la demande intrieure.
Vu que le secteur agroalimentaire est stratgique pour le dveloppement socioconomique du Maroc, de
nombreux programmes agricoles et ruraux, ainsi que des rformes structurelles sont mens bien. Nous pouvons
prendre lexemple du Plan Maroc Vert et du Pacte pour lEmergence Industrielle.
La rgion de Souss Massa Dra est une des plus importantes dans le dveloppement du secteur agroalimentaire
car cest une des rgions principales en ce qui concerne la pche et lagriculture.

1.1. LAGRICULTURE DANS LA REGION DE SOUSS MASSA DRA

Lagriculture est lactivit principale dans la rgion de Souss Massa Dra. Elle est caractrise par la diversit de
ses cultures (crales, fruits, agrumes particulirement). Voici quelques chiffres significatifs :
-

1re rgion productrice dagrumes et de lgumes au niveau national.

Reprsente 32% de la valeur ajoute agricole nationale.

Reprsente 44% des exportations agricoles du royaume.

1.2. LA PESCA EN LA REGIN DE SOUSS MASSA DRA

Agadir est considr comme tant le premier port de pche du pays avec 18% de la production nationale, ce qui
reprsente 120.000 tonnes de poissons et de fruits de mer. La rgion produit 35% de la valeur ajoute nationale,
elle est donc leader dans le secteur. Le secteur emploi 15.000 personnes (2% de la population), et gnre un PIB
de 1,8 milliard de dirhams (6% du PIB rgional). Agadir accueille 70% de la flotte de pche hauturire, 22% des
entreprises de transformation des produits de la pche, et 59% des services de conglation du Maroc.

2. PROGRAMMES
2.1. PLAN MAROC VERT
Lobjectif de ce programme est de russir la consolidation et le dveloppement de nouvelles techniques et de
processus agricoles, ainsi que de crer des emplois. Le conseil Rgional a particip la cration des associations
AMIGHA et Agrotech, qui soutiennent le dveloppement du secteur. Le plan pour la rgion dispose dun
investissement global de 10,54 milliards de dirhams. Les objectifs de ces projets pour lhorizon 2020 sont :
-

Augmentation de la production : Lgumes (47%), Agrumes (37%), Olives (85%), palmier dattier (12%),
cactus (55%), safran (35,3%).

Amliorer le rendement des exportations pour arriver 1,27 milliards de dirhams contre 886 millions
actuels. 45% pour les fruits et 44% pour les agrumes.

Croissance de la valeur ajoute annuelle du secteur jusqu 9,2 milliards de dirhams contre 5,3 milliards
actuellement.

Cration demplois : 12,63 millions de journes de travail.

Dveloppement de la production animale : lait, viandes rouges (bovins, ovins, et caprins), viandes
blanches et apiculture

2.2. PACTE POUR LEMERGENCE INDUSTRIEL

Ce pacte, pour la priode 2009-2015 cherche construire un secteur industriel dort et en croissance continue
Limpact est estim 10 milliards de dirhams additionnels au PIB et 24.000 nouveaux emplois pour 2015.
La stratgie de dveloppement repose sur cinq initiatives :
1. Plan de dveloppement de filiales fort potentiel exportateur : produits provenant de la transformation
de fruits et lgumes. Produits de lolive et de largan. Epices. Plantes aromatiques et mdicinales.
Conserves. Drivs dhuile.

2. Plan de dveloppement des filires de produits de base nationaux. Dveloppement de lindustrie laitire

3. Plan dappui en faveur des filires intermdiaires. Amlioration des filires du chocolat, des galettes, des
bonbons, des boissons, et amlioration des la comptitivit des PME.

4. Agro-ples crs pour dynamiser le secteur de lagro-industrie et de lagro-technologie, rsident en 5

zones industrielles ou se concentrent toutes les entreprises agroalimentaires. Ils sont en plus dots de
services daccompagnement spcifiques pour aider les entreprises et les rendre plus comptitives.

3. OFFRE
3.1. LOFFRE AGRICOLE DANS LA REGION DE SOUSS MASSA DRA
Le Plan Agricole Rgional de Souss Massa Dra a t labor pour la priode 2009-2020. Dans le cadre de ce plan,
un diagnostic de la rgion a t ralis et les objectifs et les programmes ncessaires ont t dfinis. Selon les
tudes, la situation agricole est la suivante :

1. Donnes gnrales. (Donnes de lAgence de Dveloppement Agricole)

Donnes gnrales
11 barrages dune capacit totale de 1.357 millions de
m3 et de 626 millions de m3 par an.

Nombre dexploitations agricoles : 193.000.

Surface Agricole Utile : 540 636 Ha dont 44% irrigu

(231.950 hectares).

Nombre de coopratives
fonctionnelles.

363

Ttes de btail : 220.000 ttes de bovins ; 1.050.000

dovins ; 960.000 de caprins et 120.000 de ruches.

Nombre de rassociations
fonctionnelles.

677

dont

80%

6
dont

100%

Nombre dunits agro-industrielles principales : 1 unit de stockage de grain, 9 moulins industriels, 8 centrales
laitires, 34 units de trituration dolives, 4 units de conserves vgtales, une unit de distillation de roses, une
unit de conditionnement de safran, 3 units de production daliments de btails, autres (units de valorisation
de largan, cactus)
Units territoriales : 6 (UTA1 : PRE-Sahara du Dra, UTA 2 : Haut Atlas Central, Haut Atlas Occidental, UTA 4 : Anti
Atlas Ouest, UTA 6 : Ida Outanane, UTA 6 : Souss).

2. Ressources en terre.
Ressources en terre
79% des exploitations ont moins de 5 hectares (80%
SAU), 2% ont moins de 20 Ha.

Domaine Priv dEtat (DPE) : 23.600 HA..

Terrains collectifs : 35.485 Ha.

Habous et Guich : 3.450 Ha.

3. Occupation de lespace agricole et principaux secteurs de production.

-

Production vgtale : les cultures de lgumes et dagrumes en irrigation dgagent des hautes valeurs
ajoutes (98.000 Dh/Ha pour les lgumes et 32.000 Dh/Ha pour les agrumes) malgr leur petite
superficie.

Production animale : le secteur laitier prsente le mme volume daffaires que le secteur de la viande
rouge. Ce dernier est le plus consommateur demplois. La production de viande blanche prsente une
faible valeur ajoute.

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4. Limitations au dveloppement.
Les obstacles principaux qui freinent le dveloppement des secteurs de production dans la rgion sont dordre
technique et environnemental ou concernent des aspects lis au march.
Obstacles techniques

Obstacles environnementaux

Faibles ressources dans lutilisation des entres,

particulirement des cultures extensives (disponibilit,
manque, risques climatiques)

Rgression des dotations deau dirrigation destine

aux primtres de grand hydraulique dans la rgion
(dficit de 25 50%).

Faible utilisation de matriel de qualit.

Caractre structurel de la scheresse

Faible domination des techniques de culture

(fertilisation, gestion de lirrigation sur parcelle,
protection phytosanitaire).

Excs dexploitation des ressources en eaux

souterraines (dficit moyen annuel de 340 millions de
m3).

Insuffisance de la mcanisation.

Ensablage des terres et des palmeraies.

Problmes lis aux dchets agricoles (restes de

cultures, plastiques, fils de fer).

Structure de la possession des terres des proprits

domine par les petites surfaces

Apparition dpidmies et de maladies ayant une

incidence conomique

Problmes daccs au financement

particulirement en zones montagneuses.

agricole,

Obstacles du march
Prsence dune multitude dintermdiaires ce qui rduit les marges des agriculteurs.
Caractre alatoire des prix de production pour les secteurs non structurs.
Infrastructures de commercialisation inadaptes.
Agro-industrie de transformation peu dveloppe (faible valorisation de certains produits).

3.2. ANALYSE DE LOFFRE DE LINDUSTRIE DE LA TRANSFORMATION DU POISSON.

Cette industrie traite prs de 70% des captures de pche ctire et exporte peu prs 85% de la production une
centaine de pays sur les cinq continents, surtout en Europe.
1. Conserves : Cette industrie est la plus importante du secteur et regroupe une trentaine dunits de traitement
ayant une capacit annuelle de 300.000 tonnes de matire premire. En 2009 128.320 tonnes ont t exportes,
avec un chiffre daffaire de 3,63 milliards de dirhams. La sardine est la reine des conserves et son offre est trs
varie. Les autres conserves principales sont les maquereaux et le thon.
2. Semi-conserves: Elle dispose dune capacit de production de 16.000 tonnes par an et son chiffre daffaire en
exportation a dpass les 931 millions de dirhams en 2005. Cette industrie traite surtout la salaison et les
marinades ainsi que les anchois. Il existe une vingtaine dentreprises de production et une dizaine de salaison.
3. Conglation en terre : La majorit des entreprises se trouvent dans la rgion Agadir, Tan Tan, Dakhla et El
Ayoune, car cette zone est la plus productrice de poulpe, de sche, de crevettes, de langoustines et de bouquets.
Cette activit est la plus importante du secteur avec 6.000 emplois.

4. Poisson frais : Cette industrie produit 34.000 tonnes de poisson blanc par an, bien quelle ait une capacit de
traitement de 120.000 tonnes par an. La production est destine principalement au march europen, et plus
particulirement au march espagnol, car le pays absorbe 73% du chiffre daffaires.
5. Farines et huiles de poisson : Les entreprises ddies cette activit se trouvent dans les ports sardine
comme Agadir, Safi, Tan Tan, Essaouira et El Ayoune. Cette industrie est compose de 20 units avec 1.000
postes de travail et de 8.000 marins et produit 8.000 tonnes par jour.

3.3. ANALYSE DE LOFFRE DE LINDUSTRIE DES CONSERVES DE PRODUITS AGRICOLES.

Lindustrie des conserves contribue de manire importante au produit intrieur brut du pays. Voici quelques
chiffres qui le prouvent :
Production de 5 milliards de dirhams.

Exportations dune valeur de 3,75 milliards de dirhams.

Valeur ajoute dun milliard de dirhams.

20.000 emplois permanents.

4. ANALYSE DE LA DEMANDE
La demande de produits agroalimentaire au Maroc augmente en consquence du nouveau mode de vie urbain
dune grande partie de la population. Il y a de plus en plus de familles marocaines qui achtent des produits
manufacturs. De plus, dans les zones urbaines, beaucoup de femmes travaillent, elles passent donc moins de
temps cuisiner. Il faut souligner que sur les 10 milliards de dirhams ddis chaque anne lacquisition de
produits alimentaires, 70% correspondent des produits transforms, surtout imports, bien que cette tendance
change grce lvolution du secteur dans le pays. Laugmentation de la grande distribution au Maroc aide aussi
au changement des habitudes de consommation.
Les consommateurs marocains sont particulirement sensibles aux prix. Habitus lapprovisionnement
traditionnel, la disponibilit et la confiance des vendeurs sont des critres importants. La moyenne de cot de
consommation par habitant est de 950 euros par an, et en gnral, les familles sont composes de 4 5
personnes. De toute manire, il y a une grande diffrence entre la consommation dans les zones rurales et les
zones urbaines. Avec laugmentation du niveau de vie, les dpenses en alimentation ont baiss dans la population
marocaine. Cependant, elle reprsente 40% des dpenses

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5. REGLEMENTATION ET LEGISLATION
Depuis quelques annes, le Maroc a ralis des rformes lgislatives, rglementaires et institutionnelles pour
assoir les bases dune conomie ouverte et comptitive. LOffice National de Scurit Sanitaire des Produits
Alimentaires dispose de toute la rglementation en la matire http://www.onssa.gov.ma/onssa/index.php,
cependant voici quelques lois relatives au secteur agroalimentaire :
Loi N 27-08 relative la scurit sanitaire des produits alimentaires, stipule que les exploitations doivent
garantir que leurs produits rpondent aux normes de qualit, dhygine et de scurit.
Dahir portant la Loi N 1-75-291 du 24 chaoual 1397 (8 octobre 1977) sur les mesures relatives linspection
sanitaire et qualitative des animaux vivants et des produits dorigine animale. Cette loi sert dterminer et
contrler les conditions dhygine des animaux et des produits dorigine animale.
Dahir N 1-69-25 du 10 joumada I 1389 (25 juillet 1969) formant le Code des Investissements Agricoles. Ce code
dfinit les avantages agricoles que les agriculteurs peuvent avoir et leurs obligations. Parmi les avantages, lapport
daides financires de la part de lEtat (crdit, primes, subventions, adaptations fiscales) et daides techniques :
ralisation dinfrastructures, oprations de protection et damlioration de la productivit du sol, des cultures et
du btail, travaux de recherche agronomique, enseignement agricoles, organisation nationale des circuits de
commercialisation. Oprations dimmatriculation de proprit de terre. Le code des investissements agricole
observe galement limportance de favoriser, dans la mesure du possible, les investissements privs.

5.1. CONTRLE PHYTOSANITAIRE

LONSSA, Office National de Scurit Sanitaire des Produits Alimentaires, est charge, entre autres, dappliquer la
politique en matire de scurit sanitaire pour les produits alimentaires, vgtaux comme animaux, ainsi que
dassurer la protection sanitaire du patrimoine vgtal et animal.
Limportation et lexportation de vgtaux, danimaux et de produits drivs sont soumises rglementation. La
Loi N 28-07 relative la scurit sanitaire des produits alimentaires fixe les conditions sanitaires pour leur
admission sur le territoire national ou pour leur exportation vers des pays tiers.
* Il convient de rappeler que le Maroc est un pays musulman, et quaucun produit alimentaire destin au
march national ne doit contenir de porc.

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5.2. RESTRICTIONS DIMPORTATIONS AU MAROC.

-

Les tubercules de pommes de terre doivent avoir t lavs et emballs sous le contrle dun inspecteur
du service de la protection des vgtaux du pays dorigine ou dans une station de conditionnement
officielle de service, en plus dtre libres de maladies.

Les graines de fourrage : Anthyllis, Lotus, Medicago y Trifolium doivent tre sans parasites.

Famille des rosacs : limportation de plantes est autorise entre le 1er novembre et le 15 fvrier (pour
lhmisphre nord) et entre le 1er mai et le 15 octobre (pour lhmisphre sud) sous la demande
dimportation au service de la protection des vgtaux le plus prs.

5.3. INTERDICTIONS DIMPORTATIONS AU MAROC.

-

Toute culture de champignon ou de bactries, sauf celles qui ont un intrt conomique, ainsi que tous
les insectes vivants sauf les abeilles et les vers soie.

Toute plante ou tout matriel infect par un organisme en quarantaine.

Vgtaux comme Arundo donax, cannabis saliva, Panicum .spp, Sorghum saccharatum et autres espces
cultives de Sorghum et de zea mays, Gossypium spp, Citrus spp et toutes les espces de Auranthoideae,
Eucalyptus, Chaenomeles, Crataegus, Cotonaster, Eryobotrya, Pyracantha, Sorbus, Sranvaesia, quelques
varits de pommes (Idared, Red juda et Van eseltine) ainsi que les varits de poires (Alexandrine,
Douinnard, Durondeau y Passe-Crrassane).

Emballages fabriqus partir de vgtaux dont lintroduction est interdite

5.4. NORMES DETIQUETAGE DE PRODUITS EMBALLES.

LInstitut Marocain dEmballage et de Conditionnement (IMEC) est charg dtablir les normes spciales
dtiquetage. Ces normes touchent les aliments en boite, ou emballs, les boissons, les produits
pharmaceutiques, et les marchandises dangereuses. Les tiquettes de ces produits doivent indiquer clairement le
nom du produit, le pays dorigine, le nom et ladresse du conditionneur ou du fabricant, et le poids contenu. La
nouvelle loi sur ltiquetage de produits alimentaires oblige ltiquetage, en langue arabe au moins.

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6. CREER UNE ENTREPRISE AGROALIMENTAIRE

De nos jours, au Maroc, grce sa libralisation et son ouverture extrieure, pour la majorit des activits
entrepreneuriales, il ny a pas besoin davoir un associ local ; cependant pour le cas de lagriculture et de la
pche cest diffrent. Un tranger ne peut acheter aucun terrain rural pour un usage agricole, et ne peut pas
participer au pourcentage de lachat. En ce qu concerne la location de terrains pour des activits agricoles, les
trangers nont aucun problme. Dans le cas de lextraction de poisson, les trangers doivent avoir un associ
local qui possde au moins 50% de lentreprise. Pour le reste des activits en relation avec le secteur
agroalimentaire, les entrepreneurs peuvent sinstaller librement.

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7. AIDES A LINVESTISSEMENT
1. Charte de lInvestissement : Avec lintention de moderniser lconomie et de souvrir au monde, le Maroc a
men bien une srie de rformes. On peut souligner la Charte de lInvestissement. Dans cette charte, quelques
rformes sont concrtes dans le secteur :
-

La privatisation de ka gestion des terres agricoles qui dpendent du domaine priv de lEtat.

Le matriel agricole, les entres, le matriel dirrigation, les animaux, lalimentation animale et le matriel
dlevage sont sujets au droit minimum dimportation de 2,5%.

Le matriel dirrigation et les serres bnficient des dispositions du Dcret N 2-83-605 du 29 juillet 1983,
sans visa pralable du ministre en question.

Le matriel de perforation et de sondage destin la recherche et lexploitation des eaux souterraines

bnficient des dispositions du dcret N 2-84-835 du 28 dcembre 1984, particulirement, dune opinion
favorable permanente du ministre de lindustrie.

Exemption du paiement de la TVA de presque la totalit des entres et du matriel agricole, dirrigation et
dlevage, etc.

Les installations frigorifiques, et les stations demballage sont exemptes de limpt des Socits, quand ils
sont situs sur des lieux de production et quand ils sont destins la conservation ou le conditionnement
des produits dexploitation.

2. Fonds pour le Dveloppement Agricole (FDA) : Le fond a pour objectif de promouvoir linvestissement priv
dans le secteur agricole grce qux aides financires.
3. Agence pour la Collaboration pour le Progrs : lAPP gre 300,9 millions de dollars pour la rhabilitation des
vieux oliviers et lextension de 100.000 nouveaux hectares de culture en zone pluviale.
4. Olea Capital: La banque Crdit Agricole Marocain a lanc en 2007 avec la Socit Gnrale Franaise un
Fond dInvestissement, baptis Olea Capital dot de 1.800 millions de dirhams, ddi aux grands projets de
production industrielle dhuile dolive et qui finance des projets de taille moyenne de 1.000 ha. Ces fonds aident
galement les groupements doprateurs avec les exploitations susceptibles dtre modernises.
5. OCP Innovation Fund for Agriculture: Le Groupe OCP (Office Jerifiaine de Phosphates) a lance en 2010 un
fond dinvestissement agricole qui a mobilis dans un premier temps 200 millions de dirhams pour 40
entreprises, associations, et coopratives mergents qui dvelopperont des projets de production vgtale et

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animale de valorisation et de commercialisation de leurs produits conformment aux principes de protection

de lenvironnement, damlioration des ressources et de cration de richesse pour la population ddie
lagriculture.
6. NEBETOU-MSLF Morocco Speciality & Luxury Fund: Il sagit dun fond dinvestissement priv lance en 2009
dans lequel participe le Crdit Agricole du Maroc avec 60 MDH. Ce fond finance des entreprises agricoles qui se
positionnent dans le dveloppement de produits haute valeur ajoute, spcialement dalimentation haut de
gamme, de cosmtique naturel, et de dittique, etc.
7. Foncire Emergente: Fond dinvestissement de plus de 1 milliard de dirhams constitu par Attijajriwafa Bank,
BMCE Bank et la Banque Centrale Populaire. Ce fond dinvestissement est ddi lacquisition de terrains dans
les plateformes P2i, afin de les offrir en location aux entreprises intresses.

7.1. AIDES A LINVESTISSEMENT DANS LA REGION DE SOUSS MASSA DRA

1. Fonds Igrane: Igrane est un Fond dInvestissement Rgional, cr en 2005, entirement ddi la Rgion Souss
Massa Dra. Il investit dans des projets ou des entreprises qui peuvent avoir un impact structurel dans la rgion
au niveau de lemploi, de la croissance conomique ou du dveloppement des exportations. Le fond finance
galement des projets cls identifis comme prioritaires par le Conseil Rgional Souss Massa Dra, incluant le
problme de leau, louverture de lespace arien, le dveloppement de la micro-industrie technologique, le
dveloppement dun centre dactivit avanc dans lagro technologie, la cration dun centre de comptences en
matire de pche, le dveloppement de lindustrie du cinma et le dveloppement de zones touristiques.
2. Fonds Targa: Le Fond TARGA est un fond dinvestissements ddi aux activits de conditionnement, de
transformation et de commercialisation de produits locaux ; Cr en 2005 dans le cadre dun accord entre le
Crdit Agricole du Maroc et le Conseil Rgional, sa valeur slve 30 millions de dirhams (20.646.600 euros). Le
but de la cration de ce fond est daugmenter la production agricole, de protger les revenus des agriculteurs de
la rgion et de promouvoir lintgration des secteurs agroalimentaires de la rgion spcialement en ce qui
concerne les dattes, largan (huile), le miel, le safran, les amendes, et autres produits agricoles..
3. Fonds Produits de la Terre : Le fond des produits de la terre fut cr par le Conseil Rgional Souss Massa Dra
pour le dveloppement de micros entreprises et de coopratives dans le dveloppement des produits locaux.
Lintrt se centre sur les produits comme larganier, les figues, les dattes, le henn, le safran, la rose, et le miel.

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8. COTS DANS LE SECTEUR AGROALIMENTAIRE

1. Cots de leau dirrigation :
Offices Rgionaux de Dveloppement Impt total DH/m3
Agricole (ORMVA) / Zone tarifaire
Souss-Massa

Massa

0,20

Souss Arriba

0,20

Issem (cultivo rotado)

0,56

Issem (plantado)

0,53

Issem (tradicional)

0,18

Source : Agence pour le Dveloppement Agricole

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2 Transport routier : Le tarif basic de la tonne kilomtrique est fix 0,401 DH pour une distance de transport
comprise entre 151 et 175 km. Ce tarif est multipli par 3,77 DH selon la distance parcourue. Ces prix basics
peuvent faire lobjet daugmentations pour des difficults de parcours ou de poids. En ce qui concerne les
difficults de parcours, les augmentations varient de 30% de plus sur route moyennement accidente ou sur piste
facile, de 125% sur piste trs difficile ou trs mauvaise. En ce qui concerne le poids : les augmentations varient de
15% 100% : 15% pour un poids entre 4.001 et 8.000 Kg et 100% pour un poids gal ou infrieur 100 Kg et de
minimum 25 Kg.

3. Ferroviaire :
Transport de marchandise par wagon complet
Barme 1: 0,404 dh tn/km

Barme 2: 0,364 dh tn/km

A ces tarifs il faut ajouter une redevance fixe:

Barme 3: 0,312 dh tn/km

Barme 4: 0,269 dh tn/km

12,75 DH la tonne pour les expditions en wagon

complet.
25,51 la tonne pour les expditions au dtail.
14% de TVA.

4. Transport arien Dans le cas du transport de marchandises prissables, laroport dAgadir Al Massira noffre
aucune ligne, la marchandise doit tre transporte Casablanca pour quelle puisse voyager ensuite vers
nimporte quel pays. Pour les autres marchandises, laroport dAgadir dispose de lignes, et les tarifs
dpendront du type de marchandise qui est transporte.
Le tarif de fret arien pour des produits prissables est fix la sortie de Casablanca selon la nature, le poids, et
la destination. Tarif gnral en DH/kg. Pour 500 Kg et plus :
-

Bordeaux - Paris Rome : 10,00 - 11,80 - 12,15 DH.

Londres Amsterdam : 15,45 - 15,50 DH.

Barcelone Tunis : 8,35 - 8,40 DH.

Montral - New York : 21,00 - 21,80 DH.

Jeddah : 36,25 DH.

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5. Transport maritime : Les prix du transport maritime ont beaucoup de variables. Comme rfrence, ci-aprs
nous pourrons voir la liste du cot dun container du Groupe BOLUDA ayant pour origine le port dAgadir et pour
destination le port de Las Palmas :
Agadir Las Palmas:
-

Fret :

650

TH Las Palmas : 200

BAF :

200

BL :

30

ESTS :

20

T3 :

(dpend du poids)

Cots dembarquement Agadir:

2.010 DH

Les prix pour le reste de lEspagne sont peu prs les mmes, avec un diffrence qui va de 150 euros 200 euros
de plus.

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9. OPPORTUNITES
Comme on le voit dans ltude, dimportants programmes sont mens bien, aident et facilitent le
dveloppement du secteur, et attirent linvestissement. La modernisation progressive de lindustrie
agroalimentaire provoque une demande importante de machinerie et des produits agricoles (emballages,
conditionnement, plastiques, graines, etc.) qui supposent une norme opportunit daffaires.
Dans le cadre du plan Maroc Vert, 80 projets sont dvelopps et rpartis en deux piliers, accompagns de
plusieurs actions et de projets transversaux comme lconomie de leau, la formation et la recherche :
-

Pilier I : 24 projets pour le dveloppement de filires de grande valeur ajoute.

Pilier II : 56 projets pour le dveloppement dune agriculture solidaire pour amliorer les revenus des
agriculteurs et lutter contre la pauvret.

9.1. PARQUE HALIEUTIQUE DE AGADIR.

Parc Haelietique Agadir (Halipolis), parc industriel ddi la transformation des produits de la mer. Une fois
ouvert (dcembre 2011 pour le dbut de la construction), toutes les entreprises qui veulent dvelopper des
activits en lien avec la pche devront sy tablir. Ce projet mettra la rgion de Souss Massa Dra lavant-garde
du secteur de la transformation du poisson, car cest le premier parc de ce type au Maroc. Voici quelques
donnes importantes :
150 hectares.

Cot global de linvestissement de 6,6 millions de

dirhams.

Potentiel de transformation de 500.000 tonnes

Cration de 20.000 emplois.

46ha ddis aux industries de la transformation.

28ha ddis aux industries de soutien.

26ha pour des activits de logistique.

11ha pour des activits de services.

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9.2. AGROPOLE DAGADIR.

Les Agropoles, crs pour dynamiser le secteur de lagro-industrie et lagro-technologie, sont des zones
industrielles o se concentrent toutes les entreprises agroalimentaires. De plus, elles sont dotes de services
daccompagnement spcifiques pour aider les entreprises et les rendre plus comptitives. En ce qui concerne
lagropole dAgadir, une analyse du projet a dj t ralise.

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10. INFORMATION GENERAL

Adresses dintrt

Ministre de lAgriculture et de la Pche Maritime : Son dpartement dagriculture est charg dlaborer et
de mettre en marche les politiques du gouvernement en matire agricole : http://www.agriculture.gov.ma/

Conseil Agricole : Cr par le dpartement dagriculture, son objectif est daccompagner les agriculteurs, et
le transfert du savoir-faire agricole.

Agence de Dveloppement Agricole (ADA) : Institution charge de la gestion du Plan Maroc Vert.

Office National de Scurit Sanitaire des Aliments (ONSSA) : Dispose dinformations sur la rglementation,
lhygine, la lgislation. Son sige est Rabat et son bureau Agadir.
http://www.onssa.gov.ma/onssa/index.php

Fdration Nationale de lAgroalimentaire (FENAGRI) : reprsente et dfend les intrts des entreprises
agroalimentaires, et tente de promouvoir le dveloppement du secteur.

Fdration des Industries de Conserve des Produits Agricoles du Maroc (FICOPAM) : Association de
professionnels qui reprsentent les industries de transformation de produits agricoles.

Fdration des Industries de Transformation et de Valorisation des Produits de la Pche (FENIP).

Association Marocaine des Producteurs et Producteurs exportateurs des fruits et lgumes (APEFEL)

Foires
1. Confrence Internationale sur la Tomate du Maroc : la premire dition. Agadir 24 mars 2011. .
www.agriconfereces.com. Cette confrence a mis laccent sur le besoin damliorer loutil productif
(serres) et dopter pour des outils qui permettent de contrler les paramtres climatiques.
2. Salon International des Dattes au Maroc. Erfoud, 27-30 octobre 2011.

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Pour plus dinformations, il est possible de se rfrer lEtude sur le

secteur Agroalimentaire au Maroc, que vous pourrez trouver sur le site
Internet de Proexca: www.proexca.es