Universidad Nacional Experimental del Tchira

Vicerrectorado Acadmico
Decanato de Docencia
Departamento de Ingeniera Ambiental
Ecotoxicologa

SUSTANCIAS TOXICAS

Prof. Argenis Snchez

Febrero 2013

Sustancias Toxicas
Qu es txico?
Es
una
sustancia
extraa a un organismo
que puede interceptar
con alguna funcin de
ste; ocasionando algn
efecto, que puede ir
desde mnimo hasta la
muerte.

Sustancias Toxicas
Sustancias ambientales
Son sustancias que se pueden
encontrar en el ambiente como
resultado de las actividades del hombre
(Albert 2012).

Clasificacin
conforme a su
origen

Naturales

Sintticas

Sustancias Toxicas
Intencional
Por su modo de
introduccin
No intencional

Aguas
Por el sustrato
ambiental en el que se
encuentran

Suelos
Aire

Sustancias Toxicas

Minera

Por la actividad del

hombre que les di
origen

Industria

Agricultura

Sustancias Toxicas
La misma sustancia toxica puede tener dos o
mas usos, cambiar de sitio de accin de una
especie a otra.
Clasificacin qumica.
Sustancia qumica

Cantidad

Frmacos

4.000

Aditivos de alimentos

5.000

Aditivos de cosmticos

10.000

Productos de uso
domstico

10.000

Textiles

5.000

Plaguicidas

1.500

USEPA

Sustancias Toxicas
Efectos biolgicos de las sustancias toxicas
- Desequilibrio de los ecosistemas.
- Efectos a corto plazo en animales y
vegetales.
- Efectos en el hombre: conocidos y
posibles.

Sustancias Toxicas
Las
Instituciones
(Internacionales)
han
seleccionado parmetros para definir el perfil de
riesgo potencial que presentan las sustancia
toxicas:
-

Tendencia de produccin y uso.

Persistencia, bioconcentracin y bioacumulacin.
Transformaciones en el ambiente.
Efectos biolgicos conocidos o calculados por
extrapolacin.
- Poblacin expuesta.

Sustancias Toxicas
Es un compuesto capaz
de afectar un sistema
biolgico, interfiriendo su
funcionamiento normal o
provocando su muerte.

Si la dosis es
suficientemente alta

Parmetros

(Moreno 2003)

Sustancias Toxicas
Dosis Letal Media (LD50)

Es la dosis que produce la muerte de la

mitad de la poblacin de organismos de
laboratorio, expuesta a una sustancia
toxica (Moreno 2003).
La prueba fue creada por Trevan J. en 1927.

La dosis se determina por medio de un

anlisis estadstico.

Sustancias Toxicas
Dosis Letal Media (LD50)

Es la dosis de una sustancia que

produce la muerte de la mitad de un
conjunto de organismos de prueba.
En las evaluaciones con animales,
generalmente se expresa en mg de
sustancia toxica por kg de peso animal.
Se puede extrapolar a los
seres humanos

Dosis Letal Media (LD50) de algunos

compuestos administrados por va oral a ratas.

Contaminante
ambiental

LD50 mg/kg

Etanol

10.000

Sulfato de cobre

960

DDT

113

Aspergillus

Aflatoxina B1

Clostridium botulinum

Toxina botulnica

0,00001

(Klaassen 2000)
(Moreno 2003)

Las sustancias toxicas en los

ecosistemas.
Las emisiones de CO2 agrupadas bajo el rubro otros (bsicamente la
deforestacin y uso de la tierra) representan el 49% del total, mientras
que las del sector energtico son el 47%. Es decir que la mayor
contribucin al efecto invernadero por emisiones de dixido de carbono
no responden a la quema de combustibles fsiles sino al conjunto de
cambios en el uso del suelo, principalmente la deforestacin.

Amrica Latina en el Cambio Climtico.

Honty, 2007

Las sustancias toxicas en los

ecosistemas.

- A nivel mundial el 35 % de las emisiones de metano provienen del sector

energa.
- En Amrica Latina las emisiones apenas llegan al 9%.
- Las emisiones del sector Agricultura representan el 65% (producto de la
gran participacin del sector ganadero en las economas de la regin).
Amrica Latina en el Cambio Climtico.

Honty, 2007

Las sustancias toxicas en el ecosistema

suelo.

La persistencia de los plaguicidas en el suelo

Persistencia de distintos grupos de plaguicidas en suelos

(Snchez y Snchez 1984).

Las sustancias toxicas:

Persistencia, bioconcentracin y bioacumulacin.
La utilizacin de nuevas tecnologas en la agricultura de
manera irracional e indiscriminada ha provocado problemas en
diferentes contextos a nivel mundial:
- Presencia de plaguicidas en alimentos de consumo humano,
en Espaa para el ao 2003, estudios revelaron la presencia
de malathion en 20 % de cereales analizados, en 7 % de las
hortalizas y en ms de 28 % de las frutas (Vicente et al. 2004).
- En Mxico se encontr en frutos de tomate presencia de
nitratos en cantidades mayores a 60 mg.kg-1, sobrepasando los
niveles tolerados de las normas europeas (Leyva et al. 2005).

Las sustancias toxicas:

Persistencia, bioconcentracin y bioacumulacin.

En Venezuela se hall en cebolla la presencia de

organoclorados en rangos de 0,86 a 1,80 mg.kg-1, valores
considerados inaceptables (Pierre y Betancourt 2007).

Las sustancias toxicas:

Las sustancias toxicas:

Persistencia, bioconcentracin y bioacumulacin.
Tambin, se ha encontrado la presencia de plaguicidas en el ser humano,
un estudio realizado en Argentina demostr la existencia de
organoclorados en pobladores que habitan los alrededores de depsitos de
agroqumicos (Lucero et al. 2008);
En el mundo hasta el ao 2002, se gener ms de 186.000 muertes en la
poblacin humana por autointoxicacin con plaguicidas, y para el ao 2004
se present una incidencia de 2,3 personas muertas por cada 100.000
habitantes, producto del mal uso y manejo de plaguicidas (WHO 2010).

Poblacin expuesta.