FCA- ADMINISTRACION PEQUEAS EMPRESAS Y MEDIANAS EMPRESAS

Contenido
I.

INTRODUCCIN........................................................................................ 2

II.

MARCO TEORICO...................................................................................... 3
2.1.

Definicin de Microempresa...................................................................3

2.1.1.

Segn la RAE................................................................................ 3

2.1.2.

Segn diversos autores...................................................................3

2.2.

Definicin de Fabricacin.......................................................................3

2.2.1.

Segn la RAE................................................................................ 4

2.2.2.

Segn diversos autores...................................................................4

2.3.

Definicin de Procedimiento...................................................................4

2.3.1.

Segn la RAE................................................................................ 4

2.3.2.

Segn diversos autores...................................................................4

2.4.

Definicin de pantaln...........................................................................5

2.4.1.

Segn la RAE................................................................................ 5

2.4.2.

Segn diversos autores...................................................................5

2.5.

Definicin de Excelencia........................................................................5

2.5.1.

Segn la RAE................................................................................ 5

2.5.2.

Segn diversos autores...................................................................5

2.6.

Enfoque de la gestin de Excelencia.......................................................5

2.6.1.

Fundamentos de la excelencia empresarial........................................6

2.6.2.

Factores de la excelencia................................................................6

2.7.

Estudio Terico de campo......................................................................8

III.
EXPLICACIN DESCRIPTIVA DEL DESARROLLO DE LA PRCTICA EN LA
EMPRESA....................................................................................................... 9
IV.

CONCLUSIN...................................................................................... 11

V.

SUGERENCIAS........................................................................................ 11

VI.

BIBLIOGRAFA...................................................................................... 11

I.

INTRODUCCIN

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En este trabajo monogrfico, el equipo promotores del cambio

explicaremos y propondremos un procedimiento del enfoque de la
excelencia en una microempresa que fabrica pantalones.
El nombre del equipo promotores del cambio surge a razn de que
el cambio debe nacer de uno mismo y ese es el primer paso para
lograr la excelencia en nuestra vida personal, familiar y empresarial.

II.

MARCO TEORICO

II.1.
Definicin de Microempresa
II.1.1. Segn la RAE
Unidad de organizacin dedicada a actividades industriales, mercanti
les o de prestacin de servicios con fines lucrativos.
II.1.2. Segn diversos autores
La Micro y Pequea Empresa es la unidad econmica constituida
por una persona natural o jurdica, bajo cualquier forma de
organizacin o gestin empresarial contemplada en la legislacin
vigente, que tiene como objeto desarrollar actividades de extraccin,

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transformacin, produccin, comercializacin de bienes o prestacin

de servicios1.
Las MES2 son unidades de produccin econmica que cuentan con
menos de 10 empleados y generan ventas anuales menores de S/
525,000.Generalmente, la produccin y la administracin son
bastante simples; asimismo, estn orientadas a la subsistencia y a
generar autoempleo.
Los siete principales rubros a los que se dedican las MES son los
siguientes:

comercios,

restaurantes,

talleres,

construccin,

confeccin, muebles y metal mecnica.

Las MES destacan por:
Su empuje para sacar adelante el negocio
Su ingenio para producir aun contando con recursos escasos
Su bajo nivel de capacitacin
Crear empresas familiares cuyo objetivo es subsistir
No distinguir entre cuentas de la empresa y del hogar
II.2.
Definicin de Fabricacin
II.2.1. Segn la RAE
Producir objetos en serie, generalmente por medios mecnicos.
II.2.2. Segn diversos autores
La fabricacin de lo que sea suele implicar la conversin de las
caractersticas de una materia prima en un producto 3.
Un proceso

de

fabricacin es

el

conjunto

de operaciones

unitarias necesarias para modificar las caractersticas de las

materias primas. Dichas caractersticas pueden ser de naturaleza
muy variada tales como la forma, la densidad, la resistencia, el
tamao o la esttica.

1 LEY N 28015: PROMOCION DE LA MYPE

2 http://www.saberescompartidos.pe/ciencias-sociales-y-politicas/quesucede-con-las-microempresas-en-el-peru.html
3 http://www.definicionabc.com/general/fabricacion.php
3

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Para la obtencin de un determinado producto sern necesarias

multitud de operaciones individuales de modo que, dependiendo de
la escala de observacin, puede denominarse proceso tanto al
conjunto de operaciones desde la extraccin de los recursos
naturales necesarios hasta la venta del producto como a las
realizadas en un puesto de trabajo con una determinada
mquina/herramienta4.

II.3.
Definicin de Procedimiento
II.3.1. Segn la RAE
Mtodo de ejecutar algunas cosas.
II.3.2. Segn diversos autores
Un procedimiento es un conjunto de acciones u operaciones que
tienen que realizarse de la misma forma, para obtener siempre el
mismo resultado bajo las mismas circunstancias (por ejemplo,
procedimiento de emergencia)5.
Segn Melinkoff, R(1990), "Los procedimientos consiste en describir
detalladamente cada una de las actividades a seguir en un proceso
laboral, por medio del cual se garantiza la disminucin de errores 6".
(p. 28)
II.4.
Definicin de pantaln
II.4.1. Segn la RAE
Prenda de vestir que se ajusta a la cintura y llega generalmente
hasta el pie, cubriendo cada pierna separadamente
II.4.2. Segn diversos autores
Empresa Chio Lecca dice que es una prenda de vestir que cubre las
piernas de manera independiente, cuya altura es variable pero por lo
general va de la cintura hasta los tobillos. Se caracteriza por contar
con tres aberturas, una que se ajusta a la cintura, y las dos restantes
para cada una de las piernas. Su confeccin puede emplear distintos
materiales como pana, algodn, polister, etc. Cuenta con diferentes
4 https://es.wikipedia.org/wiki/Proceso_de_fabricaci%C3%B3n
5 https://es.wikipedia.org/wiki/Procedimiento
6 MELINKOF, R. (1990) Teora de la Administracin
4

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accesorios como los bolsillos, para guardar elementos personales, la

cremallera y pasacintos o cinturn para poder ajustar los que son
ms holgados. Es usada por mujeres y hombres de manera
indistinta.
II.5.
Definicin de Excelencia
II.5.1. Segn la RAE
Superior calidad o bondad que hace digno de singular aprecio y esti
macinalgo.
II.5.2. Segn diversos autores
Es una definicin central, de fondo, que se constituye en hilo
conductor sobre el que apoyarse para tomar decisiones e
implementar procesos. En una empresa excelente es la idea
primigenia y central a toda estrategia, que influye en todas y cada
una de las otras decisiones. Desde el punto de vista estratgico, la
excelencia no es entonces un estado a alcanzar, una meta, sino un
lineamiento estratgico de partida. Vista as, la excelencia no es un
destino, sino una forma de viajar7.
II.6.
Enfoque de la gestin de Excelencia
II.6.1. Fundamentos de la excelencia empresarial
II.6.2. Factores de la excelencia
a) Predisposicin para la accin:
Las empresas que se consideran como excelentes tienen muy
bien definido el trabajo de cada rea, no se concentran en la
prdida de esfuerzos, no caen en burocratismos, por el contrario
pareciera que su principal labor es crear los elementos necesarios
para mantener agiles todos sus movimientos sin caer en bloqueos
de ningn tipo.
b) Acercamiento al cliente:
Muchas empresas no tratan bien a sus clientes, inclusive llegan a
ser considerados como estorbos. El trabajo que las empresas con
excelencia realizan con el cliente es diferente: se les trata de
manera cordial, se les trata de dar la mejor calidad en los
7 http://www.mordecki.com/html/excelencia.php
5

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servicios, se est al pendiente de sus necesidades. Las empresas

excelentes hacen lo posible por resolver las dudas de sus
clientes, hacen todo aquello que procure un buen trato y
acercamiento con los clientes. La confianza y el consumo del
cliente son las recompensas obtenidas ante esta labor.
c) Autonoma y espritu empresarial
Un factor que afecta a la empresa es perder las cualidades que la
llevaron al xito. Las empresas excelentes conservan sus valores,
sus cualidades, y sus ejes principales para dar continuidad a los
objetivos que han llevado a la empresa al xito
d) Productividad por el personal
Las empresas por lo regular no ven al trabajador con el valor que
en realidad posee, pero las empresas de excelencia han visto en
sus empleados la fuerza de sus recursos humanos, una fuente de
ideas, un recurso de calidad que tiende al aumento de la
productividad con un trato adecuado.
e) Movilizacin alrededor de un valor clave
Hay compaas que se separan por adquisiciones o al presentar
un fuerte crecimiento requieren de expandirse. Las que ms
sobresalen y logran mantenerse son aquellas que permanecen
fieles y atentas a sus experiencias, campos, habilidades ms
cercanas y especficas. Estas empresas son excelentes porque
logran un equilibrio entre innovacin y la fidelidad a sus filosofas
empresariales.
f) Zapatero a sus zapato
Como en todo siempre pueden existir excepciones y explorar
nuevas reas puede llevar a la empresa al xito, pero una
empresa excelente busca posicionarse e innovar en el rubro que
ha cubierto, el que mejor conoce. No es bueno hacer negocio
donde no se conoce.
g) Estructura simple y poco personal:
Las empresas excelentes destacan por su extraordinaria forma de
organizacin. No es ilgico pensar en encontrar a una empresa
6

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con un equipo pequeo de colaboradores

y que tenga cifras

millonarias de ventas, todo depende de la estructura organizativa

que la empresa tenga.
h) Flexibilidad y rigor simultaneo:
La empresa deber mostrar amplia capacidad para adaptarse a
cualquier cambio que ocurra, tanto de manera interna como de
manera externa y ejercer una reaccin rpida, correcta y slida
con objeto de enfrentar los cambios de la mejor manera posible,
sin que la empresa se vea afectada y en caso de haber una
afectacin que sea la menor posible, sin poner en riesgo la
marcha del negocio.
II.7.

Estudio Terico de campo

MULTIMODA

EXPORT

S.A.C.

Direccin: Av. Isabel la Catolica N1579 Int. 1001 La Victoria Lima

RUC: 20548311705

Logotipo y Marca de su producto (prenda de vestir)

La empresa fabrica su mismas prendas para lograr una mejor calidad
en su producto ( pantalones ).
Estos productos son exportados a Chile y Ecuador.

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III.

EXPLICACIN DESCRIPTIVA DEL DESARROLLO DE LA

PRCTICA EN LA EMPRESA

Con respecto a los factores que harn que la empresa Multimoda

Export S.A.C sea una empresa reconocida por su excelencia en la
fabricacin

de

pantalones.

Analizaremos

describiremos

el

desarrollo de la prctica en la empresa.

Predisposicin para la accin:
En la empresa Multimoda Export s.a.c. por lo que se observa est
muy dispuesta a realizar todo lo que se pueda, tener los recursos
necesarios y la buena voluntad de sus empleados ayudan a
mantener al rea de produccin y fabricacin de pantalones en
una zona dispuesta a confeccionar todo hasta donde se puede.
Segn lo contado en un caso, la empresa puede tener errores en
la confeccin, pero sta se logra corregir con la predisposicin del
trabajador que pudo cometer ese error, logrando as que el
trabajador puede aprender para no volver a cometer ese

incidente.
Acercamiento al cliente:
Al ser una empresa que exporta productos, no sabemos cmo
estn sus clientes externos, pero si sabemos cmo estn sus
clientes internos (trabajadores).
Los trabajadores recomiendan mucho a la empresa para poder
trabajar por el hecho de pagar puntual y motivarlos para seguir
adelante. Muchos de ellos tambin han adquirido el producto que

fabrican porque sienten que es una prenda de calidad.

Autonoma y espritu empresarial
Se nota que la empresa tiene valores y un buen clima y cultura
organizacional, pero nosotros creemos que falta cultivar ms
8

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motivaciones, mediante programas, capacitaciones y/o dinmicas

grupales de manera concreta para dar continuidad al xito que

estn llevando.
Productividad por el personal
La empresa no reconoce el valor del talento humano en las
personas, stas solo se encargan de producir y trazarse una
meta, pero no reciben un premio o alguna motivacin monetaria o

alguna bonificacin extra para ayudar a sus familiares.

Movilizacin alrededor de un valor clave
Es la empresa que ms sobresale y logra mantenerse son
aquellas que permanecen fieles y atentas a sus experiencias,
campos, habilidades ms cercanas y especficas, asi como lo

hace Multimoda Export. S.A.C. en sus 8 aos de fundacin.

Zapatero a sus zapatos
La empresa busca diversificarse en diversos tipos de negocios,
aunque todava no es una empresa posicionada en el mercado
chileno o ecuatoriano, la empresa busca dedicarse al rubro de
venta de productos textiles en Per. Quizs necesite un poco de
tiempo y tener un plan bien establecido para que haya menos

riesgo.
Estructura simple y poco personal
Es una empresa con poco personal (8 personas) y tiene una
estructura simple y que se observa que tiene una mayor

rentabilidad en las prendas de vestir que se exportan.

Flexibilidad y rigor simultaneo
Segn los trabajadores comentan que el ao pasado hubo un
accidente con respecto a las prdidas de muchas prendas y que
eso conllev a que se despidan algunos de sus compaeros.
Se analiza que la empresa se vio afectada por esta crisis o
accidente y que al parecer tom una decisin que afect
negativamente en algunos trabajadores, por ser tan intempestiva
y que se observ que la empresa no tena solidez monetaria en
resolver este tipo de situaciones.
La tecnologa que usan en Multimoda export S.A.C. no ha sido
siempre as, segn comentarios de algunos trabajadores fue difcil
encontrar a personal que manipule estos tipos de maquinas y que
todos tuvieron que aprender a utilizarlos.
9

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IV.
CONCLUSIN
Lograr la excelencia no es fcil, existen muchos factores que hace
que se pueda lograr y si uno de estos puntos no se llega a cumplir,
de alguna manera la empresa slo busca la excelencia, porque la
excelencia no es una meta, es un camino que se logra con esfuerzo
constante y permanente.
La empresa Multimoda Export. S.A.C. no llega a la excelencia por los
factores de no encontrar un equilibrio entre flexibilidad y rigidez
simultanea y un mayor posicionamiento en el mercado nacional, asi
como completar algunos factores como la cultivacin de un espritu
empresarial.
V.
SUGERENCIAS
La empresa debe buscar un mejor asesoramiento en la toma de sus
decisiones para que no afecte demasiado a sus trabajadores, asi
como un asesoramiento de lograr una mayor flexibilidad y rigidez
simultnea.
La cultivacin de valores es importante y fundamental para que la
empresa pueda caminar por la excelencia y ser reconocida, porque el
motor de cualquier organizacin que logre abarcar todo el enfoque de
excelencia

es

motivar

satisfacer

tus

clientes

internos

(trabajadores)
VI.

BIBLIOGRAFA

10