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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA


EDUCACIN
U.E.N. LICEO ALBERTO SMITH
VILLA DE CURA EDO ARAGUA
REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO

PROGRAMA MANOS A LA SIEMBRA


CONSERVACIN DE LA SEMILLA DE AUYAMA
Qu es la semilla?
Desde un punto de vista ms estricto y botnico,
las semillas son el resultado de la fecundacin del
ovario de una flor femenina por el polen de otra
flor o de la misma flor. Las semillas son
estructuras vegetales secas ya que tienen un
contenido de humedad que suele ser menor del
10%. Estn formadas por un embrin, que son las
clulas que darn lugar a la futura planta, y por
otros tejidos que tienen la funcin de proteger o
alimentar el embrin en el momento de la
germinacin.
La conservacin
La semilla no puede conservar su capacidad de germinacin de forma
indefinida. El mantenimiento de la viabilidad de la semilla depende mucho de
las condiciones de almacenaje. Las semillas hortcolas deben conservarse
secas, en un lugar fresco y protegido de la luz. Debemos seguir los siguientes
consejos:
La semilla se debe conservar con el mnimo de humedad posible,
si se nos ha humedecido debemos dejarla secar en una bandeja.
Despus se guarda en un recipiente hermtico para evitar que se
vuelva a humedecer.
El lugar de conservacin debe ser fresco, la nevera es un espacio
ptimo para la mayora de semillas siempre que el recipiente o la
bolsa est hermticamente cerrada, en caso contrario se puede
malograr.

En el recipiente o bolsa escribiremos la fecha, la especie y el


origen de la semilla.
Extraccin de la Semilla de Auyama
Hay dos mtodos de extraccin de semilla que pueden ser utilizadas para la
Auyama: un mtodo de lavado inmediato y otro mtodo de lavar despus de
fermentacin. El primer mtodo tiene la ventaja de producir semillas sin
decoloracin y que mantienen su brillo. El mtodo de fermentacin resulta en
una decoloracin y prdida del brillo de la semilla. La decoloracin no afecta
la viabilidad a menos que se deje la semilla fermentar por mucho tiempo. La
semilla sujeta a fermentacin es ms fcil y rpida de limpiar.
Mtodo de lavado inmediato
En el primer mtodo se
cortan las frutas en mitad,
se saca la semilla junto con
la placenta (el tejido que
cubre la semilla en el
interior de la fruta) que se
adhiere a esta y se lava la
semilla inmediatamente. En
la Figura se muestra el uso
de un cedazo que consiste
en un marco de madera con
tela metlica fina en su
fondo. El cedazo est en
una posicin inclinada y se
deposita la semilla con
pulpa en la parte superior
del cedazo. Mientras una
persona lava la semilla con
agua a presin, otra persona va bajando la semilla limpia. El cedazo sirve
para aguantar los pedazos de placenta y la semilla limpia queda al fondo del
marco.
Mtodo de fermentacin
Este mtodo consiste en echar la semilla y placenta removida de la fruta en
un envase grande con agua (ej., un zafacn de 30 galones). En pocas horas
la mezcla empieza a fermentarse. Se recomienda batir el agua dos o tres

veces por da durante dos das. Despus de 36 a 48 horas de fermentacin a


temperatura ambiental, la placenta se separa fcilmente de la semilla al
pasarla por un cedazo y lavarla con agua.
REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA
EDUCACIN
U.E.N. LICEO ALBERTO SMITH
VILLA DE CURA EDO ARAGUA
REA DE EDUCACIN PARA EL TRABAJO

Nombres y Apellidos: ____________________________________ Cdula:


___________
Ao/Grado: ______ Seccin: ________ Fecha: __________________
Prctica de Extraccin, Obtencin y Conservacin de Semilla de
Auyama
Materiales:
Auyama madura, cuchillo, cuchara, plstico, Sobre o recipiente hermtico,
Capturador de imgenes (cmara fotogrfica, celular con cmara o su
Canaimita)
Pasos:
1.- Seleccione la auyama (madura) que destinar para la produccin de
semillas. Cuando los frutos se encuentren maduros, cambiarn al color
caracterstico de cada variedad. (Consulte con su representante para verificar
que la auyama est bien madura)
2.- Para la extraccin de semillas de Auyama se recomienda, hacer con
mucho cuidado un corte transversal en el fruto. En su interior encontrar
todas las semillas en el centro, envueltas por la placenta. (Tomar foto y
Registre lo observado).
Foto:

Observaciones:

3.- Debe extraer la semilla de manera manual o cuidadosamente con una


cuchara. Una vez extradas debe lavarlas, asegurndose que no queden
restos de fruto adheridos a ellas. (Tomar foto y Registre lo observado).

Foto:

Observaciones:

4.- Se deben secar a la sombra sobre un trozo de plstico no adherente o


tamiz. Tambin pueden secarse en un lugar bajo techo con buena ventilacin.
(Tomar foto y Registre lo observado).
Foto:

Observaciones:

5.- Una vez bien secas las semillas (Sin resto de humedad) conservarlas en
sobres de papel rotulados y depositados en recipientes hermticos. (Tomar
foto y Registre lo observado).
Foto:

Observaciones:

6.- Para probar su poder germinativo despus de un periodo de conservacin


(1 Semana) podemos hacer una prueba para asegurarnos de su viabilidad. Se
trata de poner algunas semillas en varias capas de papel hmedo, a una
temperatura de 20-25 (en el interior de casa) y observar la germinacin
despus de 1 o 2 semanas. (Tomar foto y Registre lo observado).
Foto:

Observaciones:

7.- Una vez comprobado el poder germinativo de las semillas, traer el resto al
liceo el da que se le indique, para luego proceder a su respectiva siembra en
los huerto y alrededores de la institucin.

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