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Biochemie:FragenkatalogundAntworten

byKlausakamad(Usernameiminformatikforum.at)

ZusammengestelltmithilfederFolienderVorlesung,demausgearbeitetenFragenkatalogvonMurmel,
weiterenAusarbeitungenundWikipedia.DiesesDokumenterhebtkeinenAnspruchaufVollstndigkeit
oderRichtigkeit:pNaja,denAnspruchschon,aberobessoistichgarantiereaufjedenFallfrnichts;)

AllgemeinePrfungsinfo

7bis8Fragen,ca.1.5bis2StundenZeit
aufgeteiltinMCundDetailFragen
einesichereFragefrdenPrfungstermin1.7.08(inderVorlesungbekanntgegeben)
o Glukoseabbau(aerob/anaerob),Energiegewinndaraus
keinedetailliertenReaktionen

Wichtig

CharakteristikalebenderSysteme
CharakteristikaProkaryonten/Eukaryonten
CharakteristikaMitochondrien
CharakteristikaChloroplasten
Glukoseabbauaerob/anaerob
CharakteristikaundWirkungsweiseEnzyme
Nukleotide
CharakteristikaKohlenhydrate/Fett/Proteine
RNA,DNA,
BestandteileeukaryontischerZellen

Fragen
NennenSiewichtigeCharakteristikalebenderSysteme!

BestehennebenWasserzueinemgroenTeilausKohlenstoffVerbindungen.
SindabgegrenztzurUmwelt.(Zellen)
BesitzenStoffwechsel
FortpflanzungundWeitergabedergenetischenInformation
SteuerbarkeitderZellfunktionen

DieanderAusbildungderPeptidbildungbeteiligtenfunktionellenGruppenderAminosuren
sind:

AminoGruppe:NH2
CarboxylGruppe:COOH

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BeschreibenSiekurzdenAufbauunddieFunktionvonMitochondrien!Welchewichtigen
StoffwechselreaktionenlaufenindiesenOrganellenab?

lnglicheZylinder
beweglichundverformbar
wandernimCytoplasmaumher
KraftwerkderZelle:frZellatmungundEnergieumwandlungzustndig
AnzahlproZelleabhngigvonStoffwechselaktivittdesGewebes(zBLeberzelleca800M.)
von2Membranenbegrenzt:
o Auenmembran:enthltTransportproteine(Porine)
o Intermembranraum:zwischenAuenundInnenmembran.Dortbefindensichmehrere
Enzyme,diedasausderMatrixentlasseneATPzurPhosphorylierunganderer
Nucleotideverwenden.
o Innenmembran:groeEinfaltungenzurOberflchenvergrerungund
Produktivittssteigerung
o Matrixraum:DortbefindensichvieleEnzymeundidentischeKopienderMitochondrien
DNA.

BeschreibenSiekurzdenAufbauunddieFunktionvonChloroplasten!

linsenfrmigeOrganellen
2bis8m
ofthunderteproZelle
von2Membranenumhllt
innereMembrangehtberindiePhotosyntheseMembran(Thyakoide)
innereMembranumhlltdasStroma
o StromaenthltEnzyme,Ribosomen,RNAundDNA)
inderThyakoideMembransinddieElektronentransportkette,dasPhotosystemundeineATP
Synthase
ChloroplastensinddieOrtederPhotosyntheseinPflanzen
GrnfrbungwegendemChlorophyll

Charakteristika/Unterschiedeprokaryontische,eukaryontischeOrganismen
Prokaryonten:

Bakterien,Blaualgen
sehrklein(1bis10m)
keinZellkern:genetischeInformationalsringfrmigesDNAMolekl+Plasmide
meistvonZellwandumgeben
VermehrungdurchZellteilung
anaeroboderaerob

Eukaryonten:

Tiere,Pilze(Fungi),Pflanzen(Fauna)
groeZellen(5bis100m)
ZellkernenthltgenetischeInformationinFormvonChromosomen

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FhigkeitzurDifferenzierungundArbeitsteilung
flexibleuereMembran
enthaltenOrganellen(Mitochondrien,ER,Vesikel,Chloroplasten)
hauptschlichaerob

BestandteileeukaryontischerZellen

Zellmembran
Zellkern(Nukleus)
Kernkrperchen
Mitochondrien
Zellwand(pflanzlicheZelle)
Chloroplasten(pflanz.)
GolgiApparat
endoplasmatischesRetikulum
Vakuole(typischfrpflanz.Z.)
Lysosome
Ribosome
Centriol

BestandteileprokaryontischerZellen

Zellwand
Mesosom
DNA(liegtfreiimZytoplasma)
Plasmamembran
Ribosome
Zytoplasma

HabenkeineZellorganellenwieMitochondrien,Chloroplasten

WassindMonosaccharide,DisaccharideundPolysaccharide?NennenSiejeweilswichtige
Vertreter,erluternSiederenbiochemischeFunktionbzw.ihrVorkommen.

Energielieferanten
ATP=phosphoryliertesZuckerderivat
BestandteilevondemGrundgerstvonDNAundRNA
StrukturelementeundBaustoffe(zBZellwndevonBakterien,Pflanzen,)
RolleinVerbindungmitProteinen(zBGlykoproteine)
Monosaccharide
o einfacherZucker(einZuckermolekl)
o Vertreter:Glucose,Fructose
o GrundbausteinderKohlenhydrate
Disaccharide
o 2Zuckermolekle
o Vertreter:Maltose(Malzzucker),Saccharose(Rohrzucker),Lactose(Milchzucker)
o kommenhufiginPflanzenvor(wiki)

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OligooderPolysaccharide
o mehrereZuckermolekle
Oligosaccharide:3bis12Monosaccharide
Polysaccharide:>12Monosaccharide
o Vertreter:Strke,Cellulose
o SpeicherundGerstfunktion
o CelluloseisteinwesentlicherBestandteilderPflanzenzellwnde

WasverstehtmanunterdemFlussdergenetischenInformation?Wiewirddie4Basen
SprachederNukleinsureindieSpracheder20Aminosurenbersetzt?

bersetzungsvorschrift:einCodon(BasenTriplett=3Nukleotide)stehtfreineder20
proteinogenenAminosuren.
DieNukleotidsequenztrgtalsoeineInformation,diedieBildungderAminosuresequenz
determiniert.
EsgibtStartundStoppsignale,diedenBeginnbzw.dasEndeeinerProteinketteinitiieren
DieserCodeistuniversell.ErgiltalsofralleLebewesen(AusnahmensindMitochondrien,
Chloroplasten)

MitdertRNA(transferRNA)=Hilfsmolekle(bersetzer)

tragendieAminosureninenergiereicherBindung
VermittlungdesbergangsvonderBasenspracheindieAminosurensprache
injederZellegibtes20verschiedenetRNATypen(frjedeAminosurejeeine)
diepassendeAminosureistam3Endegebunden
dieWechselwirkungdesAnticodonsmitdemkomplementrenCodondermRNAistspezifisch

BeschreibenSiekurzdiewichtigstenSchrittedesaerobenundanaerobenGlukoseabbausund
vergleichenSiedenjeweilsdarausresultierendenEnergiegewinninFormvonATP.

aerob
o 36ATP
o (EnergiegewinnungausNahrungsstoffen)
o groeMakromoleklewerdeninUntereinheitenzerlegt
o UntereinheitenwerdenweiterzuwenigeneinfachenEinheitenabgebaut
o vollstndigeOxidationzuH2OundCO2durchCitratzyklusundAtmungskette
o hoherATPGewinndurchbertragungvonElektronenaufO2
o Glykolyse:ReaktionsfolgezurSpaltungvonGlucose
anaerob
o 2ATP
o AbbauzuEthanolbzw.Lactat(Milchsure)ohneBeteiligungvonO2
o Glykolyse
o Grung

BeteiligteGruppenbeimDNARckgrat

PhosphatGruppen(P)
OHGruppen

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WassindPeptide(Eigenschaften,Aufbau,FunktioninZellen)

Aminosureketten,diewenigerals100Aminosurenbesitzen,bezeichnetmanalsPeptide
PeptidebestehenausAminosuren.
Die(Peptid)BindungbestehtzwischenderAminogruppe(NH2)dereinenundder
Carboxylgruppe(COOH)dernchstenAminosure
Funktionen
o PeptidemitHormonwirkung(zBInsulin)
o Neuropeptide(BotenstoffewiezBEndorphine)
o PeptidAntibiotike(zBPenicillin)
o Gifte(zBBienengift)

WasistCodon,Anticodon,genetischerCode+ZusammenhangbeiBioproteinsynthese

Codon
o BasenTriplett=3Nukleotide
o stehtfreineder20proteinogenenAminosuren
o NukleotidsequenztrgteineInformation,diedieBildungderAminosurensequenz
determiniert
Anticodon
o istzumCodonkomplementr
o AnticodondertRNAheftetsichwhrendderTranslationderBioproteinsyntheseandas
CodondermRNA
o DadurchentstehtandieserStellediedemCodeentsprechendeAminosure

DieGrundelementeorganischerVerbindungen

Kohlenstoffe
Fette
Proteine

WassindLipide,Zusammensetzung,Funktionen

bestehenausFettsurenundGlycerin(VerknpfungberEsterBildung)
Fettsuren
o sindCarbonsurenmiteinerlangenKohlenwasserstoffketteR(RCOOH)
o Kohlenwasserstoffkette(RCH2R)istwasserabstossend(hydrophob)
o CarboxyGruppe(RCOOH)isthydrophil
o besitzenmeist12bis20CAtome
o natrlichvorkommendeFettsurensindimmerunverzweigtundhabeneinegerade
AnzahlvonCAtome
KonsistenzundSchmelzpunktsindabhngigvonKettenlngeundSttigungsgradseiner
Fettsuren
jemehrgesttigteFettsuren,destohrteristdasFett
jemehrungesttigteFettsuren,destoweicheristdasFett
Funktionen
o alsWachse:SchutzschichtaufHaut,Pelz,Federn,BltternundFrchtenhherer
Pflanzen

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Biomembrane:Membranlipide(Phospholipide)
Glykolipide
inMembranenvonNervenzellen
Zelloberflchenmarker

SindNukleotide

Fettsuren&Glyzerin,
Aminosurenoder
organischeBasen,Zucker&Phosphatreste?

MarkierenSiedierichtigeAntwort&nennenSiewichtigeVertreter/Funktionen!

Nukleotide=organischeBasen(nmlichPurdinoderPyrimidinbase),Zucker(Pentose)&
Phosphatreste
kommeninDNAundRNAvor
TrgerchemischerEnergieATP
BestandteilvonEnzymen
Signalmolekle

ErklrenSiedieStrukturdertRNA&ihreFunktionbeiderProteinsynthese!
Struktur:
zwischen73und93Nukleotide
enthaltenselteneBasen
5Endeistphosphoryliert
3EndehatdieSequenzCCA
ca.dieHlftederNukleotidedertRNAbildenDoppelhelices
injederZellegibtes20verschiedenetRNATypen(frjedeAminosurejeeine)
diepassendeAminosureistam3Endegebunden
dieWechselwirkungdesAnticodonsmitdemkomplementrenCodondermRNAistspezifisch
Funktion
Hilfmolekle(bersetzer)
tragendieAminosureninenergiereicherBindung
VermittlungdesbergangsvonderBasenspracheindieAminosurensprache

FhrenSiediecharakteristischenEigenschaftenvonEnzymenan&erluternSiederen
Wirkungsweise!

sindbiologischeKatalysatoren(=erniedrigendieAktivierungsenergieeinerchemischen
Reaktion=Reaktionsgeschwindigkeiterhhtsich)
besitzenhoheSpezifittfrdasSubstratunddiekatalysierteReaktion
fastallebekanntenEnzymesindProteine
ihreAktivittistregulierbar
EnzymegehenunverndertausderkatalysiertenReaktionhervor
aktivesZentrum(siehenchsteFrage)
Arbeitsweise

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lockere,reversibleBindungzwischenSubstratundaktivemZentrum:berhydrophobe
Bindungen,ionischeWechselwirkungen,Wasserstoffbrcken
EnzymverndertKonformation:eskommtzurchemischenReaktion:dasSubstratwird
zumProduktumgesetzt
Produktwirdfreigesetztunddiffundiertweg
DasEnzymstehtfreineerneutekatalytischeReaktionzurVerfgung

ErklrenSiedenBegriffaktivesZentrumeinesEnzymsunderluternSiedessenFunktion.

aktivesbzw.katalytischesZentrum=Substratbindungsstelle
rumlicheStrukturistmageblich
katalytischeUmsetzungdesSubstrats
imaktivenZentrumerfolgtdieAnlagerungdesSubstrats
istmeisthhlenoderspaltenfrmig
dasSubstratmusseinegeeigneteFormhabenumzupassen
diespezifischeBindungerfolgtnachdemSchlsselSchlossPrinzip
o Schloss=aktivesZentrum(AminosurenSeitenketten)
o Schlssel=Substrat(+Coenzym)
SubstratewerdendurchvieleschwacheKrfteansEnzymgebunden

ZusammenhangzwischenSubstratkonzentrationundchemischerReaktionbeienzymatischen
Reaktionen.(?)

jehherSubstratkonzentration,destoschnellerdieReaktion
auerSubstratberschusssiehenchsteFrage

WieverhaltensichEnzymebeiSubstratberschuss(?)

Substrathemmung
o beisehrhohenSubstratkonzentrationen
o berschssigesSubstratwirdteilweiseunspezifischgebunden
o dadurchkannderZugangzumaktivenZentrumblockiertwerden
o diemaximaleGeschwindigkeitnachMichaelisMentenkannnichterreichtwerden

WieknnenextrazellulreSignaleerkannt&indasZellinnereweitergeleitetwerden?

hydrophobeSignalMolekledringendirektindieZelleeinundbindenintrazellulreRezeptoren
hydrophileSignalMoleklebindenanZelloberflchenrezeptoren
Zelloberflchenrezeptoren
o GProteingekoppelteRezeptoren
durchBindungdesHormonsanseinenpassendenRezeptorverndertsich
dessenStruktur
dadurchwirdeinGProteinaktiviert
dasstimulierteGProteinaktiviertdieAdenylatCyclase,wodurchcAMPals
intrazellulrerBotenstoffgebildetwird
daskurzlebigecAMPndertdanninderZelledieGeschwindigkeiteinesoder
mehrererProzesse
o RezeptorenmitenzymatischerAktivitt(zBRezeptorTyrosinKinasenRTKs)

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ProteineFunktionenundArten

ProteinesindlangeKettenvonLAminosuren,diedurchPeptidbindungenmiteinander
verknpftsind
beimehrals100verknpftenAminosurensprichtmanvonProteinen(darunterPeptide)
weitberdieHlftederTrockensubstanzdermeistenZellensindProteine
Funktionen
o enzymatischeKatalyse:nahezuallebekanntenEnzymesindProteine
o TransportundSpeicherung:vonkleinenMoleklenundIonen
o koordinierteBewegung:kontraktileProteineinMuskelgewebeundGeieln
o mechanischeSttzfunktion:SkleroproteinemitFaserstruktur
o Immunabwehr:Antikrper
o Rezeptorproteine:ErzeugungundbertragungvonNervenimpulsen
o KontrollevonWachstumundDifferenzierung:zBRepressorproteineinBakterien,
WachstumsfaktorproteineinhherenOrganismen

WelcherStoffwechselinChloroplasten.(?)

Anabolismus
Photosynthese
Licht/Dunkelreaktion

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