Ciencia y Sociedad

ISSN: 0378-7680
dpc@mail.intec.edu.do
Instituto Tecnolgico de Santo Domingo
Repblica Dominicana

Samson, Inna; Echarri, Rodolfo

Una alternativa para produccin de fro con energa solar
Ciencia y Sociedad, vol. 29, nm. 1, enero.marzo, 2004, pp. 7-25
Instituto Tecnolgico de Santo Domingo
Santo Domingo, Repblica Dominicana

Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87029101

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Proyecto acadmico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto

CIENCIAY SOCIEDAD
VolumenXXIX, NmeroI
Enero-Marzo2004

UNA ALTERNATIVAPARAPRODUCCIN
DE FROCON
ENERGASOLAR
Inna Samson*
Rodolfo Echarrit*

RESUMEN
En el presentetrabajose hacereferenciaa las distintastcnicasde refrigeracinque se conocenen la actualidadcon una brevedescripcin
de cadauna de ellasparafinalizarcon la eleccinquepareceserla ms
convenientepara la RepblicaDominicana.
Ademsse realizauna primera aproximacinal dimensionamientode
un refrigeradorque utiliza la radiacinsolar como fuentede energay
el fenmenode adsorcinde metanolen carbn activadopara la produccindel fo. Paradicho cilculo,setienenen cuentalascondiciones
ambicntalcs
de RepblicaDominicana.

PALABRAS CLAVES
Refrigeracion,nevera,radiacinsolar.

Depanamentode crencias Bisicas,lnstinto TecnolgicoSanto Dorningo. Republica

Donlinicana
I n s t i t u t od e l D e s a r r o l l oI l u m a n o ,u n i v e r s i d a dN a c r o n adl c G e n e r asl a r m r e n t oR. e o b l i c a
Argenlrna

Introduccin
en el
queplanteamos
Los orgenesdel tipo de refrigeracin
presentetrabajo,se remontana linalesdel siglo XVIIIT. pero
a veces
si tenemosen cuentael hechode que en la antigedad
desdelas montaashastalos pase llevabanievecompactada
laciosreales,podramospensarqueel interspor la obtencin
de fro tiene un origer-rmucho anterior.

Eleccindel sistemaa desarrollar

reinantes
Paraelegirel sistemaptimoparalas condiciones
en RepblicaDominicana,hemoshechoun sondeode los diferentestipos de refrigeracinque existenen el presente,evaluandotantoel costode produccin,como las posibilidadesde
su realizacincon la tecnologaala que se puedeaccederen
el pasen forma inmediatasin elevadoscostosde importacin.
Por otro lado sepiensaque la formacinde un grupode investigadoresen esterubro nos dar,en el futuro, la posibilidadde
mejorarel estadotecnolgicoactualparala produccinde neuna vez quela propuestaen el presente
verasmssofisticadas
trabajose encuentreen la etapade produccin'
unapequeareseade laspopresentamos
A continuacin
siblesformasde lograr produccinde fro, con el propsitode
brindaral lectoruna visin tantode las distintasposibilidades
como del "estadodel atle" as como las limitacionesde cada
una de ellas.

RefrigeracinPor comPresin
Este sistema,es el utilizadoen las neverashogareas,y
tndustrialesde produccin
en la mayorade las instalaciones
de fro. El funcionamientodel mismo se basaen comprimir
un gas hastalicuarlo,eliminandoel calor que se produceal
ambientepor medio de un radiador.Luego de esto,el lquido
obtenidoSeevaporaen una cmaratnnicamenteaisladadel
ambiente,con lo que se obtieneel fro en dicha cmaraLos gasesms usadospara estetipo de equiposson los
conocidoscomo CFC. y que tienenconclorofluorcarbonos
gravesen la disminucinde la capade ozono.En
secuencias
industrialesse utiliza el amonaco,que
algunasinstalaciones
sobrela capa de ozono, tiene
si bien no tiene consecuencias
directassobrela salud,con lo que la explotaconsecuencias
cin de estetipo de tecnologarequierede controlesestrictos.
La utilizacinde estetipo de dispositivoscon energasolar
nos llevaraa la importacinde clulasfotoelctricas,con el
costode importacin.
consiguiente

Efecto Peltier
Esteef'ectofue descubiertopor J. Peltiera principiosdel siglo XIX y consisteen queel pasode una corrienteelctricaa
travsde la unin de dos metalesdistintos,es capazde enfriar
la junturasi circulaen el sentidocorrecto' Esteefectosuele
por el efectoJoule,que calientala juntura.
ser enmascarado

Sin embargo,eligiendoen forma correctael par de metales

utilizados,como tambinel dimensionamiento
del dispositivo, es posiblelograr fro en forma directaa partir del pasaje
de una corriente.
Actualmenteexistenrefrigeradores
de estetipo (llamados
refrigeradores
temroelctricos)
en los que se utilizano ya una
juntura de dos metales,sino elementosde estadoslido.Dichos refrigeradores
presentanun rendimientomucho menor
que los refrigeradores
de compresinestandar(los de uso domstico).Sin embargo,cuandose tratade producirfro en un
pequeovolumen ( por ejemploen dispositivoselectrnicos
como una CCD de bajo ruido) el rendimientode los refrigeradoresa compresorcae drsticamente
y resultamucho ms
conveniente
el uso de los termoelctricos.
Inclusoexistenpequeasunidadesque permitenmantenerfras las bebidasy
comestiblespara un da de campingconectando
la unidadal
encendedor
del carro.Uno de los inconvenientes
mayoresde
estasunidadeses que cuandose intemrmpeel pasode la corrienteelctrica,la zonadel refrigerador
queeramuy eficiente
parahacerpasarel calordesdeel interiordel refrigeradorhacia
el medioambienteseconvierte
en unazonade grandes
prdidasdel fro logrado.De estemodo,frentea una intempcin
del suministrode energaelctrica,la temperatura
del interior
suberpidamente
hastallegara la del ambiente.
Las principalesventajasse encuentran
en su pequeotamao,son silenciosas
porqueno poseenpartesmviles,y su
l0

lquidosni
largavida til. Ademsno contienen
relativamente
lo que las haceinocuaspara
gasescomomediosrefrigerantes,
el medioambiente(si no se piensaen que es necesarioproduelctricacon la que se lasdebealimentar).
cir la energa
haciendo
Porotrolado,la utilizacinde estosdispositivos
uso de la energasolar,implica la necesidadde importacin
de estado
de celdasfbtovoltaicas,as como los componentes
slidoqueextraenel calor.
En estecaso,no tenemosla posibilidadde competircon
de estetipo de dispositivos,
las grandespotenciasproductoras
ya que nosllevanmuchosaosde ventaja,y poseenenorrnes
gruposde desarrollotecnolgicodedicadosa estetipo de tecnoloea.

Refrigeracin termoacstica
Los dispositivosde este tipo2 son bsicamente,un tubo
metlicohuecocerradoen un extremo.En el otro extremose
encuentraun diafragnravibranteque producela onda sonora
de presin
en el tubo.Las fluctuaciones
sobreel gasencerrado
por fluctuaciones
de temperaen la cavidadsonacompaadas
desdeel extremo
tura,y de estafbrma,el calorestransportado
cerradodel tubo hacialas cercanasdel diafragma,dondese
unapiezade materialporosoque recibeel calory lo
encuentra
expulsaal medioambiente.
se encuentra
anen unaetapaexEstetipo de dispositivo
ll

por ejemplola posibilidadde reperimental,considerndose

frigerarchips de computadoras.
Por lo tanto,estatecnologa
no tieneen el presenteposibilidades
realesde aplicacinpara
refrigeradoreshogareos.

Refrigeracin por absorcin

El sistemade refrigeracinpor absorcin consisteen ciclos dondeuna sustanciaes disueltaen otra y la cantidadde
sustanciadisueltacambiapor la aplicacinde calor a la mezcla. Luego de esto,la sustanciaque se evaporde la mezcla
es reabsorbidapor la misma,momentoen que se producela
refrigeracin.
por JohnLeslieutilizanEl primer sistemafue desarrollado
do el par cido sulfrico-agua,dondeel cido sulfrico reabsorbael aguay esta,por evaporacin,enfriabaun recipiente.
Ms tarde,en 1859,FerdinandCarrdesarrollauna mquina
refrigeradoraque utilizaba el par amonaco- agua,donde el
enfriado se producepor la evaporacindel amonaco.
por
Actualmentelos paresmsusadosparala refrigeracin
y agua-bromuro
de litio.
absorcinson el amonaco-agua
El primero de ellos tiene la ventajade que se puedeusar
por debajo del punto de congelacindel aguaporqueel refrigerantees el amonaco,mientrasque parael segundopar, el
refrigerantees el agua,con lo que es difcil conseguirtemperaturascercanasal 0'C.
12

Durantelos primerosaosdel sigloXX, Leo Szilardpatent un ciclo refrigeranteque utiliza el par amonacoaguams
Lrngas adicional,el hidrgeno,paraproducirla evaporacin
del amonacopor cadade su presinparcial,mientrasque
Einsteinpatenta su vez, un ciclo de amonacoagua,butano.
Mientrasque en el ciclo de Szilard,el refrigerantees el amonaco,en el de Einstein,el refrigerantees el butano'Recin
'90 se realizla comprobacinexperimental
en la dcadadel
del ciclo de Einsteinr,mientrasquelas nedel funcionamiento
verasde Szilardhan funcionadodesdehacemuchosaoscon
pleno xito, siendostaslas que producenel fio quemando
gas butanoo querosenoen las zonasruralesdonde no existe
la energaelctrica.Estetipo de tecnologase encuentrabien
desarrolladapero necesitauna fuentecalientede alta temperatura paraque su rendimientoseaaceptable.Esto llevaraa utisolaressi sepretendeutilizar al sol como
lizar concentradores
fuente de energa,lo que lleva a altoscostosde producciny
de los equiposparael amonaco'
mantenimiento
En el casodel bromurode litio, la fuentecalienteno necetan elevadascomoparautiliZarconcentradosita temperaturas
por el preciodel bromuro.
res,peroel sistemaseencarece

Refri geracinpor adsorcin

de estetipo, sebasaen los procesosde asLa refrigeracin
de una materiaen estadogaseososobre
dorciny desorcin''5
un cuerposlido.
l3

En el procesode adsorcin,el gases atrapadopor la superficie del cuerposlidoliberandounaciertacantidadde energa

en forma de calor.El procesode desorcines,por el contrario,
la liberacindel gas atrapadopor el slido,cuandoa srese
le entregacalor.
Si bien estosfenmenosse aplicandesdehacemuchsimo
tiempo en la tcnicade procesosindustriales,
en el campode
la refrigeracin se aplicaronen los aos veinte y treinta del
siglo XX pero fuerondesplazadas
rpidamente
por la aplicacin de los CFC a las mquinasque funcionancon ciclo de
compresin.
Una de las razonesms notablesparaque estoocurriera,es
el carcterintermitentede su funcionamiento,
ya que se produce fro slo en la etapade adsorcin.Sin embargo,a partir
de la dcadadel '70, con la crisisenergtica
mundialsumadaa
los problemasambientales
suscitados
por los CFC, comienza
a despertarseun nuevo intersen el desarrollode estetipo de
refrigeracin.

Sistemaelegido
Nuestraeleccindel sistemade refiigeracinse ha basado
en dos aspectosfundamentales;
la facilidadde construccin
de un prototipo con las posibilidadesactualesen Reprblica
Dominicana,y la relacincostorendimientode los diferentes ciclos haciendouso de la energasolat'7aspor ejemplo
t4

se podrahaceruso del efectoPeltiery clulasfotovoltaicas,

de la importacin
pero estoproduciraun costo dependiente
de estose.lementos.
Tambinsepensen un principioen haceruso de un ciclo
de Szilardo Einstein.pero estosnecesitanuna alta temperatura de la fuentecaliente,lo que implica el uso no ya de cocon la consiguiente
lectoressolaressino de concentradores,
complicaciny elevadocostodel sistemaresultante.
de trabajocon las que secuenta,tanParalas posibilidades
to en la produccindel dispositivocomo las condicionesde
operacindel mismo,uno de los ciclos que pareceserel ms
convenientees el de adsorcina pesarde la naturalezainterelegidoesel
El par refrigerante
mitentede su funcionamiento.
metanol- carbnactivadoo el etanol- carbnactivado.
Si tenemosen cuentaque una de las materiasprimaspreferidasen la produccindel carbnactivadoes la cscaradel
coco a la que se calcinaen una atmsferacontrolada,y que el
etanolse producepor fermentaciny destilacinde la caa
de azttcar,el segundode los paresmencionadospareceser el
construirun primer
Sin embargo,preferin'ros
msconveniente.
prototipoutilizandometanolya que ese sistemaya ha sido
Una
probadoen otros lugarescon resultadosprometedores.
y evaluadodicho prototipo,se
vez puestoen funcionamiento
cambiarel metanolpor etanolpa: tealizarla comparacin
de unou otro.
entreambosy decidirla conveniencia

l-5

Principio de funcionamiento:
El equipo propuestos'S,e
constade un colector- generador,
un condensador,
un evaporadory la cmarafra como se puede observaren la figura l.

i.t
CONDIiNSADOR

W
I]VAPORA')0R

16

COLECll)R
CON ('ARB0\
ACI'IVAI)O

es el siguientc.al comenEl principiode funcionamiento

zar lajornada,el colectory el carbnactivadoque contieneel
que es la ambiente
mismo, se encuentrana una temperatura
T entoncestodo el metanoldel que disponeel sistemase encuentraadsorbidoen el carbnactivado.A medidaque avanza
el da, el colectorva recibiendola radiacinsolary elevando
su temperatura(unto con la del carbnactivado)de fbrma
que el metanolse va desorbiendoy pasandoal condensador
hastaque alcanzala
al tiempoque su presinva aumentando
P. a la temperatura
del condensador
presinde condensacin
T.. Apartir de esemomento,Ia presinde vaporde metanolen
el sistemapermanececonstantemientrasque siga existiendo
desorcin.De estaforma,se obtienemetanolen forma lquies eliminadohaciael ambiente
da y el calor de condensacin
desdeel condensador.
Una vez avanzadoel da, la radiacinsolarcomienzaa dede la temperatura
del codescenso
crecercon el consiguiente
lector.De estaforma.el metanolcomienzaa ser readsorbido
lentamentepor el carbnactivadosi en esemomentose abre
con el evaporador,
el
la vlvula que conectael condensador
por gravedady su evapometanollquido pasaal evaporador
racin se producedentrodel mismo. De estaforma, elcalor
parala evaporacin
necesario
del metanoles tomadode la cmara fra, dondeel fenmenoes utilizadopor ejemplopara
enftiar aguay producirhielo.

t7

Dimensionamiento
Lo primero que definiremospara realizarel dimensionamiento de nuestroslstema,es la cantidadde hielo que queremos producir.
Supondremospara fijar ideas que queremosobtener-5kg
de hielo por jornada partiendode agua a 25"C. Paraesto,el
evaporadordeberextraerel calor suficientede la cmarafia
para bajar la temperaturadel aguade 25"C a 0'C y luego solidificarla.
La capacidad calorfica del agua es aproximadamente
t caUE=4.t8Jlg. De acuerdoa esto,el calorque es necesario
ser:
extraerparallevarla a la temperaturade c<.,ngelacin

Q r =c m L t
Donde C

v Lt

".la

capacidadcalorfica ltl

hmasa de agua

la diferenciacletemperaturas.

En nuestrocaso:

= 522500J
Q, = 4,18(Jig"C)500g25"C
Una vez logradala temperaturade congelacinhacefalta
extraerel calorde solidificacinQ, paralograrhielo estrelacionadocon la masadel mismoy con el calorlatentede fusin
L=333.15J1e.
l8

Qr=Lm
Quecon nuestrosdatosse convierteen:

= 1665750J
Q, = 333.15(J/g)500g
El calor que es necesarioextraerde la cmarafra paraproducir 5Kg de hielo ser:

Q=Q, +Q2=2188250J
Suponiendoque la cmarafraesperfectamenteadiabtica,
dichocaloresexactamente
igualal quetienequeextraerse
por
medio de la evaporacindel metanol.Dado que el calor de
evaporacin
del metanoles conocido(L-= I l33Jig) podemos
calcularla cantidada evaporar.

- ZKg
mm= Q/L,"=SJ.=
19319
1133(J/e)
Estevalor,nos permitecalcularla cantidadde carbnactivadoque es necesariocolocaren el colectorde la siguiente
forma:
La temperatura
mximaque alcanzaun colectorsolarplano tpico,es de unos 100"Cy la mnimaes la ambientenocturnaqueen RepblicaDominicana
tieneunamediade 25'C.
De estaforma mm es la diferenciade las masasde metanol
adsorbidas
a25"C y a 100'Cpor el carbnactivado.

t9

La ecuacinde Dubinin - Radushkevichpara un carbn

activadocomercialtPicoroes

-1.1210'6oK-2(TIn( P,l P) 2
X=e

donde:
masade adsorbato(metanol)/masa
X es la concentracin:
activado)
de adsorbente(carbn
T la temperaturaabsolutadel carbnactivado
Ps Presindel vapor saturadodel adsorbatoa Ia temperatura T
T
P Presinde equilibrioa la mismatemperatura
La presinde vapor del metanolen funcin de la temperatura se da en la tabla l.
'femperatura
.C
l0

0
5
l0
l5

z0
25

Presinde
vaoor mml{q
l5 6l

21.88
10.24
11.26
55.59

74.O2
97.48
t21.O5

1-emperatura Presinde
.C
vapor mml-lg
163.97
30

35
10

209.6'7
265.75

-[emperalura
.C
1{)

Presinde
vaoor mmHg
, 38 . 2 (

l 31.03
80
l6l5.40

45

134 04

85

50
55

4 l 6 . 5I

90

914.96

5 r 5.64
633.12
773.59

9-5

2158.56
I
2650.9

60
65

100

Tabla L Presn de vapor de metanol en,lnctn de Ia temperulurtt

La presindel metanolen el colectordurantela desorcin

de cona la temperatura
es la de saturacinen el condensadol
densacin(que podemossuponerde unos 30 "C), mientras
es la de evaporacinde la
que cluranteel ciclo de aclsorcin
de 0 "C)
cmarafra (quesuponemos
20

Con estos datos, podemos rcalizar la tabla siguiente

( t a b l a2 ) :
I's mntHg
Desorcin

265

Adsorcin

164

P mmllg

''L
I conclcnsador

164

30

colector

I00

30

-1U
'tabla

''C

X
),l(l

0.14

De lo anterior,vemos que la diferenciade metanolcontenido en el carbn activadoes de 0,44 Kg de metanol por

kilogramode carbnactivado.Por otro lado,dadoqueel calor
latentede evaporacinparael metanoles de 1204J/g,y que se
debenextraer 2l88250joules, la masade metanolnecesaria
parahacerloserde :

- 1817,59
mmo
. _ 2188250J
I20aQle)
De aqu es inmediatoel clculo de la cantidadde carbn
activadonecesariaparaobteneresacantidadde metanolen el
evaporador.

m^= H*9 = 118,fg- 4,13Kg

" TM
0,44
Adems,hay que tener en cuentaque en el momento en
que la masade metanolcalculadase encuentraen el evaporador, en el carbn activadotodavaquedaun remanentede
metanolque es de

21

Q.. = m. o'03 lr24 Kg

Entoncesla masa total de metanol en el sistemaser
mm = ffi,r,d * il-

= 2106 Kg

del carPor otro lado,teniendoen cuentael pesoespecfico

bn activado(0,5 Kg/dm3) y del metanol(0,8Kg/dm3)podemos ver que el volumende los dos elementosen juego es del
ordende los diez litros,lo que nosda una ideadel tamaodel
equipo aunqueel carbnactivadose encuentreformandouna
delgadacapadentrodel colectorsolar.
En el casodel etanol, la tabla 3 da las presionesde vapor
en funcin de la temperatura

I emperatura

Presin de

I emperalura rreslon ce
.C
vapor rnmf{g

lemperatura

PresronOe
vapor mmHg

"C

vapor n'rmlIg

-lu

).)o

30

] t t . 4t

8 .l

35

I U3.2U

1 t. 1 1

4tJ

t -14.JJ

80

812.4E

1 6 . 7I

4)

173.t7

-)

yi4.y)

23.37

50

77t.t9

9t)

-))

2U.9

to
I

..10

43.89

60

35t.17

59.02

65

+-1.J

"C
Il)

542.20
5.9)

| 0.r,

t47t.74
IUU

I bv-1.u

Tabla3. Prcsinde vatordc etanol en.funcindc la temperutttra

Con estosdatos,y haciendousodel hechoqueparacompoqumicosparecidosla ecuacin

nentescon comportamientos
22

de Dubinin- Radushkevich
es aproximadamente
vlida sin
ningn cambioen suscoeficientes,
podemosrealizarla tabla
siguiente(rabla4):

rs nrmtlg

r mmng

Desorcin

t694

Adsorcit'rn

/6

'l-

condensadoroC
30

l colector "C

IUU

U,J

_10

0.7

Tabla.l

Mientrasque con el metanoltenamosuna diferenciade

masade 0,44Kg,, en el casodel etanolse podrin obtener0,4
Kg del misnropor Kg de carbnactivado(apenasuna diferencia del l)Vo).
Por otro lado,dadoqueel calorlatentedel etanolesde 8.54
102 Ilg

mmo
. _ 2 r 8 8 2 5 0 J1917,5g
_
85a Jle

adems

^*o=ffi=6,406Kg
mm= 6,406Kg0'3
H* = H.nf lll.=

4r483Kg

-)

Conclusiones
son
que por stlpuesto
A partirde los clculosrealizados.
de un protouna primeraaproximacinal dimensionamiento
tipo, podemosconcluirque las masasde metanoly carbnactivado (o etanolcarbnactivadoparael segundocaso)puestas
en relacincon la produccinde hielo
enjuego sonaceptables
esperada,ya que el tamaodel equipo guardauna relacin
razonablecon la cantidadde hielo a producirque se ha propuesto.
Por otro lado, estamosen condicionesde afirmar que es
posible poner en funcionamientouna mquinade estetipo
en la RepblicaDominicana,ya que no se necesitade un laboratorio sofisticadopara producirla. Sin embargo,para fabricarla, har falta afinar los clculospara el correctodiseo
del colector solar donde estarcontenidoel carbn activado,
mximasy
teniendoen cuentala insolaciny temperaturas
mnima promediopara el pas,as como el ptimo diseodel
aislacintrmicade
disipadora incorporaren el condensador,
la cmarafra, etc.

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25