Men adaptado, elaborado sin cereales que contengan gluten ni productos derivados.

GPC

Al final del men diario se muestra la informacin de alrgenos.

Lunes

Martes

Da 9

Da 10

1. Macarrones con atn y

tomate.

1. Lentejas estofadas con

zanahoria.

2. Lomo adobado al horno

con ensalada de lechuga,
tomate cherry, zanahoria y
aceitunas negras.
3. Lcteo / Pan sin gluten.

2. Bacalao al horno y
ensalada campestre con
tomate, zanahoria y pepino.

1. Pescado
2. Soja, Sulfitos // G. Sulfitos

3. Fruta / Pan sin gluten.

1. 2. Pescado // G. Sulfitos

H.Carb:91g, Azucares:28g
Gras:20g, G.Sat.:6g Prot:33g,
Fibra:5g Sal:3g, KCal:692

H.Carb:76g, Azucares:24g
Gras:20g, G.Sat.:5g Prot:23g,
Fibra:10g Sal:2g, KCal:584

Mircoles

Jueves

Viernes

Da 11

Da 12

Da 13

1. Crema de verduras
1. Sopa reina con mollitas de 1. Arroz con pavo, pimiento
natural de temporada con
gallina, garbanzos y fideos.
y guisantes.
cebolla ecolgica.
2. Tortilla de patata con
2. Hamburguesa de ternera
2. Abadejo al horno con
ensalada italiana de lechuga, al horno y ensalada gourmet
ensalada de lechuga,
pasta, tomate y zanahoria.
con tomate, zanahoria y
tomate, zanahoria y apio.
maz.
3. Fruta / Pan sin gluten.
3. Fruta / Pan sin gluten.
3. Lcteo / Pan sin gluten.
1. 2. Huevos // G. Sulfito
H.Carb:64g, Azucares:26g
Gras:18g, G.Sat.:5g Prot:19g,
Fibra:8g Sal:2g, KCal:503

1. Apio
2. Sulfitos, Soja // G. Sulfitos
H.Carb:57g, Azucares:26g
Gras:23g, G.Sat.:11g Prot:26g,
Fibra:7g Sal:2g, KCal:548

H.Carb:100g, Azucares:24g
Gras:12g, G.Sat.:4g Prot:36g,
Fibra:8g Sal:2g, KCal:662

Da 20
JORNADA GASTRONMICA

Da 16

Da 17

Da 18

Da 19

Ensalada.
1. Caldo casero con
garbanzos y fideos.
2. Filete ruso de pollo con
empanado casero y patatas
al vapor con carlotita baby.

1. Espaguetis a la boloesa
con queso rallado.

Ensalada.
1. Crema de calabaza
natural.
2. Albndigas estofadas con
champin, pimiento y
patatas dado.

1. Fideu campellera con

atn y calamar.

3. Lcteo / Pan sin gluten.

E. Sulfitos
1. Apio
2. Soja, Sulfitos, Altramuces // G. 3. Leche

2. Ventresca de merluza al
horno con ensalada de
lechuga, tomate, zanahoria y
aceitunas verdes.
3. Fruta / Pan sin gluten.
1. Leche, Apio, Soja, Sulfitos
2. Pescado // G. Sulfitos

H.Carb:71g, Azucares:22g
Gras:30g, G.Sat.:7g Prot:24g,
Fibra:5g Sal:4g, KCal:660

3. Fruta / Pan sin gluten.

E. Sulfitos
1. 2. Sulfitos // G. -

1. 2. Pescado, Moluscos(T) // G. Sulfitos,

Apio
3. Leche

ASTURIANA
1. Pote Asturiano.

2. Tortilla de jamn y
ensalada campestre con
tomate, zanahoria y maz.

2. Muslo de pollo a la sidra

con patatas panadera.
3. Natillas / Pan sin gluten.

3. Fruta / Pan sin gluten.

1. Pescado, Crustceo, Moluscos,
Sulfitos
2. Huevos // G. Sulfitos

1. Leche
2. Sulfitos // G. 3. Leche

H.Carb:87g, Azucares:28g
Gras:24g, G.Sat.:7g Prot:30g,
Fibra:9g Sal:3g, KCal:693

H.Carb:89g, Azucares:27g
Gras:30g, G.Sat.:6g Prot:19g,
Fibra:13g Sal:4g, KCal:689

Da 23

Da 24

Da 25

Da 26

Da 27

1. Macarrones con bacon,

calabaza y tomate.

Ensalada.
1. Crema de espinacas
popeye.

1. Olla de legumbres.

Ensalada.
1. Sopa marinera con
mollitas de pescado y fideos.

1. Arroz con magro,

garbanzos y pimiento
verde ecolgico.
2. Bacalao al horno y
ensalada campestre con
tomate, zanahoria y pepino.

2. Filete de merluza al horno

con ensalada de lechuga
2. Salchichas caseras al
juliana, tomate cherry,
horno encebolladas con arroz
zanahoria y aceitunas.
blanco.
3. Lcteo / Pan sin gluten.
3. Fruta / Pan sin gluten.
E. Sulfitos
1. 2. Sulfitos // G. -

1. Soja(T), Leche
2. Pescado // G. Sulfitos
3. Leche
H.Carb:98g, Azucares:30g
Gras:25g, G.Sat.:7g Prot:38g,
Fibra:9g Sal:3g, KCal:782

H.Carb:79g, Azucares:26g
Gras:37g, G.Sat.:13g Prot:20g,
Fibra:8g Sal:4g, KCal:732

Da 30

Da 31

1. Guisado de carne con

verdura.

1. Potaje de garbanzos con

calabaza.

2. Tortilla de calabacn con

ensalada de lechuga, tomate
cherry, zanahoria y pepino.

2. Filete de fogonero con

rebozado casero y ensalada
gourmet con tomate,
zanahoria y maz.
3. Fruta / Pan sin gluten.

3. Lcteo / Pan sin gluten.

1. 2. Huevos // G. Sulfitos
3. Leche
H.Carb:57g, Azucares:22g
Gras:26g, G.Sat.:8g Prot:31g,
Fibra:5g Sal:2g, KCal:597

2. Tortilla de patata y
ensalada mezclum con
tomate, zanahoria y maz.
3. Fruta / Pan sin gluten.
1. 2. Huevos // G. Sulfitos
H.Carb:68g, Azucares:25g
Gras:17g, G.Sat.:5g Prot:26g,
Fibra:12g Sal:2g, KCal:534

H.Carb:86g, Azucares:27g
Gras:21g, G.Sat.:7g Prot:34g,
Fibra:8g Sal:3g, KCal:674

2. Ternera guisada con

champin y patatas a lo
pobre.
3. Fruta / Pan sin gluten.
E. Sulfitos
1. Pescado, Crustceo, Moluscos(T),
Sulfitos
2. Soja // G. -

H.Carb:65g, Azucares:22g
Gras:23g, G.Sat.:8g Prot:58g,
Fibra:14g Sal:3g, KCal:705

3. Fruta / Pan sin gluten.

1. 2. Pescado // G. Sulfitos

H.Carb:70g, Azucares:28g
Gras:15g, G.Sat.:4g Prot:28g,
Fibra:9g Sal:4g, KCal:533

H.Carb:101g, Azucares:24g
Gras:12g, G.Sat.:4g Prot:36g,
Fibra:7g Sal:1g, KCal:661

1. 2. Pescado, Apio(T), Mostaza(T),

Ssamo(T) // G. Sulfitos
H.Carb:69g, Azucares:22g
Gras:16g, G.Sat.:4g Prot:33g,
Fibra:10g Sal:3g, KCal:560

Los alrgenos que contiene el PAN SIN GLUTEN son huevo, y posible presencia de trazas de cacahuete, soja, frutos secos y granos de ssamo.
TIPOS DE ENSALADA (NORMAL: Lechuga iceberg. MEZCLUM: Escarola, achicoria, lollo rosso y brotes de espinacas. GOURMET: Lechuga romana, escarola, achicoria y lollo rosso. CAMPERA: Escarola, achicoria y cannigos.)
Atencin nutricional al comensal: De lunes a jueves de 9:00 a 13:00 en el tlfn. 965 10 06 48 o las 24 horas en nutricionista@coessl.es