Viscosimetra

1. Objetivos:
Manejar de manera correcta el viscosmetro de Stokes.
Determinar la viscosidad de un fluido, como el aceite, utilizando el viscosmetro
de Stokes.
Obtencin del coeficiente de viscosidad cintico y dinmico del aceite mediante
el viscosmetro de Stokes.

2. Marco Terico:
Viscosidad: La viscosidad, que es una propiedad Fsica caracterstica de cada
fluido, puede considerarse como el rozamiento interno entre las capas de un
fluido, debido a esta propiedad (viscosidad) es necesario ejercer una fuerza
tangencial para lograr que una capa de lquido se deslice sobre otra, o para
lograr que una superficie se deslice sobre otra cuando hay una capa de lquido
entre ambas.

Fr A 0
h

Fluido Newtoniano: En un fluido newtoniano la fuerza de resistencia

experimentada por una placa que se mueve, a velocidad constante 0 por la
superficie de un fluido viene dada por:
(2)

Esfuerzo cortante: El esfuerzo cortante, de corte, de cizalla o de cortadura es el

esfuerzo interno o resultante de las tensiones paralelas a la seccin transversal
de un prisma mecnico como por ejemplo una viga o un pilar. Se designa
variadamente como T, V o Q.
Viscosmetro: Un viscmetro (denominado tambin viscosmetro) es un
instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros parmetros de
flujo de un fluido. Fue Isaac Newton el primero en sugerir una frmula para medir
la viscosidad de los fluidos, postul que dicha fuerza corresponda al producto
del rea superficial del lquido por el gradiente de velocidad, adems de
producto de un coeficiente de viscosidad. En 1884 Jean Lonard Marie
Poiseuille mejor la tcnica estudiando el movimiento de lquidos en tuberas.
Viscosmetros de Rotacin: Los viscosmetros de rotacin emplean la idea de
que la fuerza requerida para rotar un objeto inmerso en un fluido puede indicar la
viscosidad del fluido.

Tipo Brookfield: Determinan la fuerza requerida para rotar un disco o

lentejuela en un fluido a una velocidad conocida.

El viscosmetro de Cup and Bob: Funcionan determinando el torque

requerido para lograr una cierta rotacin. Hay dos geometras clsicas en este
tipo de viscosmetro de rotacin, conocidos como sistemas: "Couette" o "Searle".


El viscosmetro Stormer: Es un dispositivo rotatorio empleado para
determinar la viscosidad de las pinturas, es muy usado en las industrias de
elaboracin de pintura. Consiste en una especie de rotor con paletas tipo paddle
que se sumerge en un lquido y se pone a girar a 200 revoluciones por minuto,
se mide la carga del motor para hacer esta operacin la viscosidad se encuentra
en unas tablas ASTM D 562, que determinan la viscosidad en unidades Krebs. El
mtodo se aplica a pinturas tanto de cepillo como de rollo.

Viscosmetro Stabinger: El cilindro externo del viscosmetro Stabinger

es un tubo que gira a una velocidad constante dentro de una carcasa de cobre
con temperatura controlada. El cilindro hueco interno es especficamente ms
liviano que las muestras llenadas y, por lo tanto, flota libremente dentro de ellas,
centrado por fuerzas centrfugas. De este modo, se evita completamente toda
friccin de los cojinetes; un factor inevitable en la mayora de los dispositivos
rotativos. Las fuerzas de cizallamiento del fluido en rotacin impulsan el rotor,
mientras que un imn dentro del rotor forma un freno de corriente inducida con la
carcasa de cobre alrededor. Se establece una velocidad equilibrada del rotor
entre las fuerzas de impulso y retraso, que es una medida inequvoca de la
viscosidad dinmica.

Viscosmetros de Vibracin: Los Viscosmetros que vibran son sistemas

rugosos usados para medir viscosidad en las condiciones de proceso. La pieza
activa del sensor es una barra que vibra. La amplitud de la vibracin vara segn
la viscosidad del lquido en el cual se sumerge la barra. Estos son convenientes
para medir los lquidos fluidos y de gran viscosidad (hasta 1.000.000 cP).
Viscosmetro de Ostwald: El viscosmetro de Oswald es el ms antiguo de los
viscosmetros capilares de vidrio. Se nombra en honor del qumico alemn del
Bltico Wilhelm Ostwald (1853-1932), que fue quin lo ide.
Como ocurre en general en este tipo de viscosmetros la fuerza impulsora es la
gravedad.
Viscosmetro Canon-Fenske: El viscosmetro de Cannon - Fenske est basado
en el mismo principio que el viscosmetro de Ubbelohde. Se aplica nicamente a
lquidos transparentes.
Existen diversos tipos de viscosmetros Cannon - Fenske, en funcin de la
viscosidad a medir, por lo que debe tomarse para el ensayo el que est dentro
del rango de viscosidades a medir.
Viscosmetro de Ubbelohde: Un viscosmetro de bola tipo Ubbelohde es
adecuado para determinar viscosidades cinemticas comprendidas entre 0.8 cSt
y 50.000 cSt.
Las determinaciones con este viscosmetro se basan en la medida del tiempo
que tarda en fluir una corriente de un flujo capilar del lquido a ensayar, entre dos
seales del viscosmetro.
Ley de Stokes: La ley de Stokes se refiere a la fuerza de friccin experimentada
por objetos esfricos movindose en el seno de un fluido viscoso en un rgimen
laminar de bajos nmeros de Reynolds. Fue derivada en 1851 por George
Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de las ecuaciones de Navier2

Stokes. En general la ley de Stokes es vlida en el movimiento de partculas

esfricas pequeas movindose a velocidades bajas. La ley de Stokes puede
escribirse como:
Fr 6r
(2)
Si las partculas estn cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su
propio peso puede calcularse su velocidad de cada o sedimentacin igualando
la fuerza de friccin con el peso aparente de la partcula en el fluido.
2 gr 2

( E L )
9
(3)
Aplicaciones:

La ley de Stokes es el principio usado en los viscosmetros de bola en

cada libre, en los cuales el fluido est estacionario en un tubo vertical de vidrio y
una esfera, de tamao y densidad conocidas, desciende a travs del lquido. Si
la bola ha sido seleccionada correctamente alcanzar la velocidad terminal, la
cual puede ser medida por el tiempo que pasa entre dos marcas de un tubo. A
veces se usan sensores electrnicos para fluidos opacos. Conociendo las
densidades de la esfera, el lquido y la velocidad de cada se puede calcular la
viscosidad a partir de la frmula de la ley de Stokes. Para mejorar la precisin
del experimento se utilizan varias bolas. La tcnica es usada en la industria para
verificar la viscosidad de los productos, en caso como la glicerina o el sirope.

La ley de Stokes tambin es importante para la compresin del

movimiento de microorganismos en un fluido, as como los procesos de
sedimentacin debido a la gravedad de pequeas partculas y organismos en
medios acuticos.2Tambin es usado para determinar el porcentaje de
granulometra muy fina de un suelo mediante el ensayo de sedimentacin.

En la atmsfera, la misma teora puede ser usada para explicar porque las
gotas de agua (o los cristales de hielo) pueden permanecer suspendidos en el aire
(como nubes) hasta que consiguen un tamao crtico para empezar a caer como
lluvia (o granizo o nieve). Usos similares de la ecuacin pueden ser usados para
estudiar el principio de asentamiento de partculas finas en agua u otros fluidos.

Nmero de Reynolds: El nmero de Reynolds (Re) es un nmero adimensional

utilizado en mecnica de fluidos, diseo de reactores y fenmenos de transporte
para caracterizar el movimiento de un fluido. El concepto fue introducido por
George Gabriel Stokes en 1851, pero el nmero de Reynolds fue nombrado por
Osborne Reynolds (1842-1912), quien populariz su uso en 1883.
s D
Re

El nmero de Reynolds se puede definir como la relacin entre las

fuerzas inerciales y las fuerzas viscosas presentes en un fluido. ste relaciona la
densidad, viscosidad, velocidad y dimensin tpica de un flujo en una expresin
adimensional, que interviene en numerosos problemas de dinmica de fluidos.
3

Dicho nmero o combinacin adimensional aparece en muchos casos

relacionado con el hecho de que el flujo pueda considerarse laminar (nmero de
Reynolds pequeo) o turbulento (nmero de Reynolds grande).
(4)
Re y el carcter del flujo:

Para valores de Re 2100 (para flujo interno en tuberas circulares) el

flujo se mantiene estacionario y se comporta como si estuviera formado por
lminas delgadas, que interactan slo en funcin de los esfuerzos tangenciales
existentes. Por eso a este flujo se le llama flujo laminar. El colorante introducido
en el flujo se mueve siguiendo una delgada lnea paralela a las paredes del tubo.

Para valores de 2100 Re 4000 (para flujo interno en tuberas

circulares) la lnea del colorante pierde estabilidad formando pequeas
ondulaciones variables en el tiempo, mantenindose sin embargo delgada. Este
rgimen se denomina de transicin.

Para valores de Re 4000, (para flujo interno en tuberas circulares)

despus de un pequeo tramo inicial con oscilaciones variables, el colorante
tiende a difundirse en todo el flujo. Este rgimen es llamado turbulento, es decir
caracterizado por un movimiento desordenado, no estacionario y tridimensional.

Correcciones:

C1

1
1 2 .1

r
R

Landenburg: El movimiento de la esfera, se realiza a lo largo del

eje de un tubo de radio R

(5)

C2

1
1 3.3

r
H

Altrichter y Lustin: La esfera de radio r se mueve en un tramo

finito de altura h dentro de una columna de lquido de altura H

(6)
3. Clculos:
Velocidad de descenso:
h [cm]

39

49

59

69

79

t [s]

0.72

0.70

0.74

0.77

0.86

Del experimento se obtiene los siguientes datos:

g
g
L 0.759
; E 8.25
; R 1.8 cm ; r 0.156 cm ; H 119 cm
3
3
cm
cm

h a bt
a 30.23

De la regresin se obtiene:
; b 13.05 ; r 0.999

(7)

cm
s

b 13.05

Y por lo tanto la velocidad es:

Coeficientes de correccin:
Reemplazando datos en (5) y (6) se obtiene:
C 2 0.996 C1 0.846

De la ecuacin (3) despejando se obtiene la viscosidad ideal:

2 gr 2

( E L )
9

real

2C1C 2 gr 2
( E L )
9

Para hallar la viscosidad real se la multiplica por las

constantes de correccin:
(9)
Reemplazando los datos en la ecuacin (9):
2.566 p
256.605 cp

Numero de Reynolds:
Reemplazando datos en la ecuacin (4):

Re 13.89

Re 2000

. (8)

Como:
5

Por lo tanto el flujo del lquido corresponde a un rgimen Laminar.

4. Grfica:
80
75

f(x) = 13.05x + 30.23

R = 1

70
65
60
55
50
45
40
35
30
0.5

1.5

2.5

3.5

5. Conclusiones y recomendaciones:
Conclusiones:

Mediante el uso del viscosmetro de Stokes se pudo obtener un

valor para la viscosidad del aceite que se usa en el laboratorio.

Se logr obtener el coeficiente de viscosidad dinmico de un aceite

mediante el viscosmetro de Stokes.
6


Se pudo determinar tambin que el fluido tuvo un comportamiento
laminar tal como se esperaba del experimento.
Recomendaciones:

Se debe escoger un tubo con un dimetro ms grande posible para

q la frmula de Stokes sea ms efectiva haciendo q el coeficiente de
Landenburg no afecte los resultados de gran manera.

Se debe procurar siempre que la esfera no toque las paredes del

recipiente ya q este suceso provocara q no tenga una velocidad
constante y altere su movimiento.

Se debera tomar en cuenta la temperatura ya q esta influye

siempre en el grado de viscosidad de cualquier fluido.

6. Bibliografa:

GUIA DE EXPERIMENTOS DE FSICA BSICA II. Febo Flores

https://es.wikipedia.org/wiki/Viscos%C3%ADmetro
https://es.wikipedia.org/wiki/Viscos%C3%ADmetro_de_Ostwald
http://www.matematicasypoesia.com.es/metodos/melweb08_Cannon.htm
http://www.matematicasypoesia.com.es/metodos/melweb08_Ubbelohde.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Stokes
https://es.wikipedia.org/wiki/Esfuerzo_cortante
https://es.wikipedia.org/wiki/N
%C3%BAmero_de_Reynolds#Definici.C3.B3n_y_uso_de_Re