INGENIERIA REFRIGERACION INDUSTRIAL COMERCIAL

DISEO y SUMINISTRO
EQUIPOS FRIGORIFICOS
PANELES y PUERTAS
LEGALIZACIONES - RSIF 2011- ( ESPAA )

"CALCULO DE CARGAS TEMICAS"

TODO REFRIGERACION,SL
Cesar Vidaurre Train
C/Sierra de Aralar n11
3135 Peralta Navarra

Email : todorefrigeracionsl@gmail.com
Web: www.calculodefrigorias.com
Fono Movil +34 628663308

Documentacin comentada Todo Sobre "REFRIGERACIN"

Admite todos los formatos WINDOWS, MAC
<<<MAS INFORMACIN y DESCARGA>>>

PRODUCTO
Servicio a Calcular

Tunel de Congelacion

Nombre

Autor del proyecto

Email

Telfono

Usuario o cliente

Email

Telfono

C
Aguac
Albari

Datos de partida
Largo
8
200
SI

Medidas del recinto (m)

Espesor de panel 40kg/m3
Suelo Aislado

m
mm
SI/NO

Fondo
4
Superficie
32.0

Alto
3
Volumen
96.0

m
m2

m
m3

T Exterior de calculo C
Medias diurnas
Medias nocturnas

Tiempo T diurnas
Tiempo T nocturnas

35
25

12
12

h
h

Eleccin de Producto
Selecciona el producto
Calor latente
Calor especfico sobre congelacin
Calor especfico bajo congelacin
Calor de respiracin del producto
Temperatura de conservacin
Temperatura de congelacin
Tiempo de conservacin
Humedad ptima de conservacin

Pan masa congelado

Kcal/kg
55
Kcal/kgC
0.75
Kcal/kgC
0.41
Kcal/Tn 24h
0
C
-20/-18
C
-1
1/5 meses
dias
90/95
Hr%

PROGRAMA

Personalizamos el
programa con sus logos,
datos y enlaces a su web
<Mas Informacion >
Servicios de Ingenieria
Auditorias pre-inspecciones
obligatorias. Coordinacion
OCA. Proyectos, memorias
tecnicas, direccion de obra ,
certificaciones, libros de
registro ...

Condiciones de Funcionamiento
Servicio o sistema refrigeracin

Tunel de Congelacion

Temperaturas de trabajo

<Mas Informacion >

T Entrada de producto
T Final del producto
No introducir valor en esta casilla
Carga de producto

22
-15

C
C
C

Pome

Orientacin para servicios de mantenimiento producto "CONGELADO" o "REFRIGERADO"

Kilos a refrigerar/congelar (da)
Kilos a conservar (Densidad)

20
250

%
Kg/m3

Kilos a refr./congelar (da)

Kilos total a conservar

4,800
24,000

1,000
1

Alc
Apio
Batata

Kg
Kg

Beren

Aportes por trabajadores dentro de recinto

Personas dentro de recinto
Permanencia dentro de recinto

n
h

FORMACION

Iluminacin interior de recinto

Tiempo de funcionamiento

W/m2
h
<Mas Informacion >

Potencia de motores
Tiempo de marcha motores

Kw
h

EQUIPOS FRIGORIFICOS
Seleccion y suministro de los equipos que
requiera, marca , modelos ect ..

Tiempo de funcionamiento de compresores o enfriamiento de producto

1

TODO REFRIGERACION, sl
www.calculodefrigorias.com

Calab
Calab
Cebol

Cham

Aportes por motores ajenos a la instalacin frigorfica

Email: todorefrigeracionsl@gmail.com

Berros
Berza
Bonia

Brco

Aportes por iluminacin

Horas de funcionamiento

Toron
Uvas
Zarza

Acelga

Introduce los valores que consideres necesarios

Kilos a: Enfriar o Congelar
Kilos total a conservar

Arnd
Bayas
Caqui
Cerez
Cerez
Ciruel
Cocos
Dtile
Dtile
Framb
Framb
Fresa
Grana
Grose
Guaya
Higos
Higos
Kiwi
Limas
Limn
Manda
Mango
Manza
Manza
Meloc
Melon
Meln
Memb
Moras
Naran
Necta
Papay
Pasas
Peras
Pias
Pias
Pltan
Pltan

Telefono : +34 628 66 33 08

DISEO y suministro equipos frigorificos - legalizaciones rsif 2011 - nivel 1 - nivel2

Coles
Coliflo
Colirr
Collar
Cham
Chiriv
Endib
Escaro

Judas
Lechu

Tunel de Congelacion

Servicio a Calcular
Autor del proyecto
Usuario o cliente

0
0

Nombre

Email
Email

0
0
0

Maz t

Telfono
Telfono

0
0

Nabos
Patata
Pepin
Pereji
Pimie

Pimie

Puerro
Rban

Dimensiones fsicas del recinto o servicio

Largo x Fondo x Alto

Superficie

0.0

m
m2

m
Volumen

0.0

m3

Remo
Remo
Setas
Tomat
Tomat
Trigo
Verdu
Zanah
Zanah
Pato
Pavo
Pollo
Ave d

Pedidas por cerramientos exteriores

Horas diurnas /da
Paneles Verticales
Paneles Techo
Suelo

0.00
0.00
0.00

Kcal
Kcal
Kcal

Horas nocturnas / Noche

Paneles Verticales
Paneles Techo
Suelo

0.00
0.00
0.00

Kcal
Kcal
Kcal
Kcal

Total Perdidas por cerramientos

Bacon

Buey
Buey

Pedidas por ventilacin y puertas

0.00
0.00

Kcal
Kcal

0.00

Kcal

Cerdo
Conej
Corde
Despo
Embu
Jamon
Tocino
Vaca
Terner
Solom
Almej
Angui

17,250.00
55,000.00
5,740.00

Kcal
Kcal
Kcal

Arenq
Atun
Bacala
Bacala
Buey

Perdidas por ventilacin

Perdidas por aperturas de puertas
Total Perdidas ventilacin y puertas

#N/A
#N/A

Pedidas por enfriamiento de producto

Servicios
Perdidas por Respiracin de T entrada a T final
Perdidas por Respiracion a T de Conservacion
Perdidas por Enfriamiento de T entrada a T Final
Servicios Tunel de congelacion
Perdidas hasta T de congelacin
Perdidas congelacin de producto
Perdidas hasta T final de producto
Total Perdidas enfriamiento de producto

Kcal

Kcal

#N/A

Kcal

Pedidas por motores

#N/A
0.00

Perdidas por motores propios de la instalacin

Perdidas por motores ajenos a la instalacin
Total Perdidas motores
Pedidas Varias
Perdidas por personal trabajando dentro de las instalaciones
Perdidas por iluminacin
Total Perdidas Varias

0.00
0.00

POTENCIA O NECESIDADES TOTALES

Total Perdidas o necesidades
Coficiente de seguridad

RESULTADOS

#N/A

Leche
Marga
DT1 ( T
Queso
Queso

7/31/2015

Queso

Kcal
Kcal

%
Kcal/h

#N/A

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Cabal
Cama
Cangr
Crusta
Gamb
Lango
Merlu
Necor
Pesca
Pesca
Pesca
Pesca
Pesca
Pesca
Pulpo
Salmo
Helad

#N/A
#N/A

Kw

Arbust

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