25/10/2016

RecetadePandeMuertoconRalladuradeNaranja

PandeMuertoconRalladurade
Naranja
TIEMPO:55min
DIFICULTAD:Media
PORCIONES:4porciones

Preparaestetradicionalyesponjositopande
muertoparalasfiestasdedademuertoscon
ricosaboranaranjayescarchadodeazcarque
teencantar.

Ingredientes
250gramosdeHarinadeTrigo
GreatValue

60gramosdeAzcarGreat
Value

5gramosdelevaduraseca

1piezadelimnralladura

50gramosdemantequilla

5gramosdeSalGreatValue

2piezasdehuevo

25mililitrosdeLecheGreat
Value

1cucharadadeAceiteGreat
Valueparaengrasar

2cucharadasdeHarinadeTrigo
GreatValueparaloshuesitos

1piezadehuevoparabarnizar

2cucharadasdemantequilla
derretidaparabarnizar

1/2piezadenaranjaralladura

1/2tazadeAzcarGreatValue
paraespolvorear

Preparacin
Precalientaelhornoa170C.
Mezclaelharinaconelazcar,lalevadura,lasralladurasylamantequillaen
labatidoraconelgancho.
Agregalasal,elhuevoypocoapocolaleche,siguebatiendohastaintegrar.
Bate alrededor de 10 minutos o hasta obtener una masa homognea y
elstica.
Colocalamasaenunbowlconunpocodeaceiteytapa.Dejafermentar(25
a35C)hastaquedoblesutamao.
Paraformarloshuesitos,mezclaunapequeaporcindemasaconlas2cdas
deharina,hastatenerunamasamsarenosa.Reserva.
Poncha la masa y forma los panes haciendo bolitas y decorando con los
huesitos.Pegaladecoracinconunpocodeagua.
Colocalospanesenunacharolaparahornoengrasadayvuelveafermentar
(25a35C)hastaquedoblensutamao.
Barnizaconhuevoyhornealospanesde25a35minutosohastaqueestn
cocidos.Enfra.
Barniza los panes con la mantequilla derretida y espolvora con el azcar.
Sirve.

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