Propiedades, beneficios y contraindicaciones

del T Rojo
El mundo de las infusiones de t es maravilloso. Aparte de su exquisito sabor, nos
otorga numerosas propiedades para nuestro bienestar que difcilmente
encontraremos en otra hierba. El t rojo Pu Erh es una de las clases ms conocidas
(despus del t verde). Es un gran diurtico, ayuda a perder peso e incluso se ha
creado una dieta, conocida como dieta del t.

Le llaman El T de los Emperadores, ya que su bebida se toma desde hace siglos y

forma parte de rituales milenarios y tradiciones orientales. Es una de las variedades
procedentes de Camellia sinensis, el nombre cientfico de la planta medicinal que se
ha usado durante milenios.
En este artculo conocers las diferentes propiedades del t rojo, sus
beneficios diurticos, para adelgazar, para la digestin cmo preparar una
infusin y las contraindicaciones de tomarlo.
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1 Propiedades del t rojo para la salud, para qu sirve?

1.1 Diurtico
1.2 Favorece la digestin
1.3 Para reducir el colesterol
1.4 Para adelgazar
1.5 Otras propiedades
2 Cmo hacer una infusin de t rojo para aprovechar sus beneficios
2.1 Ya lo tengo en bolsitas
2.2 Tengo el t a granel
3 Cmo tomar?
4 Contraindicaciones del t rojo Pu Erh

5 Vdeo sobre el t rojo

Propiedades del t rojo para la salud, para qu sirve?

Diurtico
El t rojo previene la retencin de lquidos y ayuda a eliminar las toxinas
presentes en la orina, algo que se traduce en una ligera prdida de peso saludable, ya
que la retencin de lquidos es un problema muy a tener en cuenta.
Cabe destacar el pu erh, una variedad que ha sido sometido a una fermentacin de
ms tiempo, logrando una mayor efectividad en su accin quema grasas.

Favorece la digestin

En Gran Bretaa, la hora del t es una costumbre popular. Haz clic en la imagen
para ampliarla.
El t rojo tiene la propiedad de promover la secrecin de los cidos
gstricos, que aceleran la metabolizacin de los alimentos que han sido digeridos.
Metabolizar adecuadamente aquello que ingerimos es esencial en las dietas de
adelgazamiento. Por ello, tomar una infusin de t media hora despus de
cada comida favorecer el proceso digestivo para aprovechar los nutrientes y
eliminar las toxinas. Esto es posible a que el hgado trabaja con mayor eficacia y filtra
las grasas que no necesitamos. Muchas personas lo incluyen en su dieta por esta
razn.
> Descubre aqu las bondades del t rojo con canela para favorecer la
digestin <

Para reducir el colesterol

Muchos estudios afirman que el t rojo Pu Erh evita niveles altos de
colesterol en sangre. No est demostrado objetivamente, pero las personas que
toman infusiones con este propsito suelen afirmar que es un medio efectivo para
reducirlo.

Para adelgazar
vEs una de las propiedades que le han llevado a esta variedad de Camellia sinensis a
la fama por encima del resto de ts. Se ha visto que posee una accin quema grasa
realmente efectiva, a pesar de que la comunidad cientfica no lo ha confirmado con
datos.
Uno de los estudios que se ha hecho en este sentido result muy revelador. En el
hospital universitario de Tainn, los pacientes que participaron perdieron ms del
15% de grasa corporal de media. Se concluy que el t favorece el proceso de
termognesis, y que es un gran aliado natural en las dietas para adelgazar.
>> Conoce cmo hacer la dieta del t rojo aqu <<
> Aprende a elaborar t rojo para adelgazar con jengibre y canela <

Otras propiedades

Sirve para aumentar la actividad del sistema nervioso, lo que ayuda

a mejorar el humor cada da y a evitar depresiones.
Ideal para el sistema inmunolgico.
Algunos hablan de sus cualidades curativas.

Cmo hacer una infusin de t rojo para aprovechar sus

beneficios

Dependiendo de si ya lo tienes preparado o no, debers hacerlo de una forma u otra.

En cualquier caso, su preparacin es muy sencilla.

Ya lo tengo en bolsitas
Si ya tienes la bolsita, lo nico que necesitas es poner agua a hervir, preferiblemente
en la tetera. Puedes aadir el t rojo Pu Erh directamente a la tetera, ya que
as, las prximas veces que la uses tendr un toque de sabor adicional. Pon la bolsa y
cuando el agua empiece a hervir djala 3 4 minutos ms.

Si no dispones de tetera, puedes calentarla en el microondas durante 60-80 segundos,

dependiendo de su potencia. Aade la bolsita con t rojo, tapa la taza con un plato y
djala reposar durante 5 minutos. Un truco para mejorar su sabor y aroma es escurrir
la bolsita para que caigan las ltimas gotas, que han absorbido ms propiedades del
t.

Tengo el t a granel
En ese caso, el procedimiento es igual que el anterior, solo que debes filtrar la infusin
antes de tomarla.

Cmo tomar?
Puedes elaborar una cantidad muy alta de diferentes infusiones en funcin de los
ingredientes que agregues.

Hay quien lo combina con la variedad ms pura de C. sinensis, el t

verde.
Para bajar de peso, tmalo con canela o jengibre.
Otros ingredientes que puedes aadir al Pu Erh son limn, canela, miel,
azcar o ginseng.
Tambin lo puedes mezclar con Rooibos.
Puedes consumirlo en ayunas, y media hora despus de comer.
Aparte de comprarlo en bolsitas o a granel, se vende en cpsulas.
Segn tus preferencias, bbe un t helado, fro o caliente.
Una marca muy conocida es Hornimans, o la de Mercadona (Hacendado),
pero esta ltima tiene poco sabor.
La variedad hind evitar tu rutina.

Recuerda que si lo que deseas es perder peso, no olvides evitar los dulces como la
miel o el azcar.

Contraindicaciones del t rojo Pu Erh

A pesar de sus ventajas y funciones beneficiosas, el consumo del t rojo debe
hacerse con una serie de precauciones. Es rico en tena, que aumenta la
frecuencia cardaca y despierta al sistema nervioso. Por ello, deben moderar el
consumo aquellos que padecen de:

Hipertensin.
Taquicardia.
Nerviosismo.
Cualquier otro problema relacionado con un alto pulso cardaco.
Controlar el consumo en el embarazo y la lactancia.
Si tienes problemas para conciliar el sueo, no bebas antes de dormir, o
cmpralo sin tena.

An as, cabe destacar que la tena acta a niveles muy inferiores de otros compuestos
alcaloides como la cafena. No existen efectos secundarios graves ni mucho menos.
Artculos relacionados de importante lectura:

Cmo tomar el T Verde?

T de canela
Camellia sinensis en Wikipedia
T blanco
Rooibos

Vdeo sobre el t rojo

Introduccin
El t rojo o te Pu-erh, tiene sus orgenes hace miles de aos en la provincia
de China, Yunnan. La historia de este t est relacionada muy de cerca con
el comercio de t entre China y otras naciones, principalmente el Tbet; su
nombre Pu-erh lo obtiene debido a la ciudad donde originalmente se
venda en su trayecto hacia otros pases, la ciudad Puer.
El

rojo

es

elaborado

partir

de

hojas

tallos

de

la

planta Camellia sinensis. Se trata de la misma planta que se utiliza para

elaborar el t verde, el t negro y el t oolong, tambin llamado t azul.
Aunque se utiliza la misma planta, lo que distingue a los diferentes ts es el
proceso que utilizan para su elaboracin. El t verde no pasa por un
proceso de fermentacin, el t azul nicamente es parcialmente
fermentado, el t negro necesita un proceso completo de fermentacin, y el
t rojo incluye tanto un proceso de fermentacin como un almacenamiento
prolongado, lo que comnmente se conoce como aejamiento, bajo
condiciones de altos niveles de humedad.
El proceso de aejamiento puede durar hasta aos. Durante este tiempo el
t sufre una oxidacin debido al crecimiento de levadura, tal como sucede
en la produccin de vino. Y es en esta etapa cuando el t rojo adquiere su
distintivo sabor. Un t rojo de buena calidad tiene un sabor rico y
penetrante, algunos dicen que tiene sabores terreros o similares a los de
un hongo

Para qu sirve el t rojo

El t rojo de buena calidad puede acompaar perfectamente a los postres.
Y hay estudios que han demostrado diferentes beneficios aportados por el
consumo de este t.

El t rojo es considerado una excelente bebida para ayudar a la

digestin y la limpieza de la sangre.
Entre las propiedades del t rojo se encuentra la lovastatina, una
sustancia usada como frmaco para la reduccin del colesterol.
Aparentemente el t rojo tambin puede ayudar a prevenir
el cncer debido a sus propiedades antioxidantes.
El t rojo ha sido utilizado para tratar los resfriados, la
arterioesclerosis y la hepatitis.
Uno de los beneficios del t rojo es la disminucin de peso.

La capacidad del t rojo de inhibir las FAS

La cido graso sintasa (FAS por sus siglas en ingls) es una enzima que
cataliza la biosntesis de cidos grasos (lo cual se llama lipognesis) en el
citoplasma de las clulas del hgado y de los tejidos adiposos. Se
ha hallado que existen niveles elevados de FAS en diversos casos
de cncer en humanos, principalmente en el pncreas.
El t rojo tiene un componente que es capaz de inhibir las FAS. A pesar de
que las investigaciones apuntan hacia buenos resultados, se necesitan ms
estudios para comprobar su efectividad. Por otra parte, las FAS tambin
estn relacionadas con la obesidad, por lo que el t rojo puede contribuir a
un tratamiento para reducir el sobrepeso.

Reduccin del colesterol mediante t rojo

Algunos estudios realizados en ratas de laboratorio han indicado que el t
rojo tiene la capacidad de reducir significativamente los niveles de
triglicridos y colesterol. Los estudios se realizaron debido a que se conoca
que el t rojo ayudaba a reducir de peso, al investigar cul era la funcin
que el te rojo llevaba a cabo para disminuir la obesidad, obtuvieron dichos
resultados que favorecen a la reduccin del colesterol.

Se piensa que un compuesto qumico del t rojo llamado lovastatina es el

responsable de esta favorable accin. La lovastatina se utiliza mdicamente
para reducir los niveles de colesterol. Es probable que una bacteria que
suele contaminar el t rojo en su produccin sea la responsable de producir
la lovastatina.

T rojo para perder peso

No es tan sencillo utilizar el t rojo para perder peso. Si el t rojo se toma
en los momentos errneos, puede producir un efecto contrario. El mejor
momento para beber una taza de t rojo con el propsito de perder peso
es una hora despus de haber comido, de esta manera las propiedades del
t rojo pueden eliminar el exceso de grasa que el cuerpo acumula,
especialmente las grasas difciles de digerir.
Si el t se ingiere antes de una hora despus de haber comido, se pueden
obtener los efectos contrarios, provocando que se gane peso en vez de
perderlo. Al tomarlo antes del tiempo indicado, los depsitos de grasa en el
cuerpo pueden eliminarse, al igual que cualquier residuo en el estmago, lo
cual incrementa el apetito y nicamente conduce a que la persona coma
ms.

Contraindicaciones del t rojo

Se debe tener mucho cuidado al consumir t rojo. Consumirlo en exceso
puede ser desfavorable, tomar ms de cinco tazas al da puede causar
efectos secundarios como dolor de cabeza, nerviosismo, vmitos, diarrea,
insomnio, palpitaciones, irritabilidad, mareo, zumbido de odos, confusin,
entre otros sntomas.
Es evidente que las mujeres embarazadas y en etapa de lactancia deben
hacer un uso muy cuidadoso del t rojo. No se recomienda que estas
mujeres tomen ms de dos tazas al da.
Los componentes del t rojo tambin pueden interactuar con algunos
medicamentos como las anfetaminas, la efedrina, la cimetidina, los
antibiticos, los estrgenos, el litio, los medicamentos para el asma, los
medicamentos para la depresin, los medicamentos para la diabetes, los

anticoagulantes y antiplaquetarios, las pldoras anticonceptivas, el alcohol,

entre otras sustancias y medicamentos.
Se recomienda tomar pequeas cantidades de t rojo y preferentemente,
consultar a un mdico antes de hacer un uso cotidiano de este tipo de t.