05 de Marzo de 2008

| TIENE PROPIEDADES MEDICINALES

Mburukuya
Ing. Agr. Msc. Alfredo Salinas Daiub (*) Fotos: MATKEI El estudio permanente de nuestra
flora medicinal paraguaya nos permite reconocer cada vez ms la importancia de algunas
de ellas, como el mburucuy, que nos ofrece hojas, flores y frutos para tratarnos, por lo que
debemos insistir en la promocin, y alentar fuertemente su consumo para beneficio de la
salud de nuestro pueblo.

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Las hojas de la planta se pueden utilizar en forma de t, mate o terer. / ABC Color


La Passiflora incarnata, conocida como mburucuy -o maracuy, como la llaman los
brasileos-, es una planta de grandes poderes curativos; es considerada apropiada y
recomendada para el tratamiento de la ansiedad y el insomnio, patologas estas de
actualidad de nuestra gente por el ritmo de vida que llevamos. Estudios realizados sugieren
que la planta tiene propiedades sedantes, ansiolticas y antiespasmdicas. A pesar de todo
esto, muchas incgnitas todava precisan ser develadas en cuanto a su composicin e
identificacin de ingredientes activos.
As como el lapacho representa el rbol nacional del Paraguay, la flor del mburucuy es
considerada la flor nacional de nuestro pas. Su nombre pasionaria figura en las expresiones
ms bellas de las obras musicales de grandes poetas del Paraguay nos alegra y nos pone
orgullosos.
Existen ms de 400 especies, pero la de propiedades medicinales es la Passiflora incarnata,
Nuestro pueblo la cultiva como enredaderas de grandes sombras, bellsimas, aromticas. Se
reproduce a partir de semillas que poseen un poder germinativo altsimo, ayudando en el
proceso de multiplicacin sin inconvenientes. Las frutas bien redondas, amarillas,
previamente peladas, se licuan inclusive con las semillas; cada fruta es para 2 litros de
agua, y las hojas se pueden utilizar en forma de t, mate o terer.
OTROS PRODUCTOS
DE LA PASSIFLORA
Dulces, refrescos, helados, jugos concentrados y quizs muchos otros productos se pueden
obtener del mburucuy; sin embargo, nuestra gente en el campo algunas veces se
muestra reacia a consumirla, quizs por desconocimiento, por una cuestin cultural o,
simplemente, por falta de una mejor promocin de la planta. Dos aminocidos como la
riboflavina y la niacina, tambin se distinguen en el mburucuy. As, por otro lado, en el
Laboratorio Paulista de Biologa del Brasil, se ha determinado la Maracugina como frmula
sedante, es decir, qumicamente se distinguen propiedades muy interesantes para nuestra
salud.
Acta como antioxidante, importante en el proceso de la lucha antienvejecimiento y posee
vitaminas del complejo B; los cinco estambres de la flor recuerdan la Pasin de Cristo, lo
cual da origen a su nombre de pasionaria; esto, evidentemente, es una creencia popular.
Tambin el uso externo de las hojas es aconsejable para aliviar el escozor y el dolor de
inflamaciones cutneas y hemorroides.
Muchas personas necesitan indefectiblemente ingerir pastillas ansiolticas o sedantes todas
las noches para poder conciliar el sueo; sabemos que estas patologas surgen, muchas
veces, por problemas de estrs, preocupacin, ansiedad, problemas sentimentales o
preocupaciones cotidianas de la gente; esto podemos aliviar notablemente con la ingestin
de un vaso de jugo de mburucuy o t preparado con las hojas, dependiendo de la poca, a
la noche, al acostarnos, y as tener un verdadero descanso reparador.
Actualmente, existen empresas productoras de jugos ctricos que estn apostando
fuertemente para el cultivo del mburucuy, pues el mercado de consumo est en
crecimiento y, aparentemente, tambin existen pedidos del exterior de todos los productos
de esta planta maravillosa y generosa. En un trabajo de investigacin sobre germoplasmas
nativos del mburucuy en el Paraguay, se han encontrado especies de muy buenas
caractersticas, como ser resistencia a ciertas plagas y enfermedades, prolificidad, potencial

de produccin, hbito de crecimiento, dndonos esto la idea de que muchos atributos de la

planta an podemos seguir descubriendo.