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FACULTAD DE MEDICINA
E.A.P. DE ENFERMERA
TESIS
para optar el ttulo profesional de Licenciada en Enfermera
AUTORA
Diana Carolina Rivera Chamorro
Lima Per
2007
INDICE
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INDICE DE GRFICOS
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INDICE DE CUADROS
Cuadro
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65
RESUMEN
El
presente
estudio
y conductas riesgosas
de
a la
investigacin
anorexia
titulado
nerviosa
Conocimientos
en adolescentes
de
y determinar
el
nivel
de conductas
objetiva
sobre
preventivo-promocionales dirigidos
los
logrando la adopcin de
personas; teniendo
como
hiptesis
que Existe
relacin
PALABRAS CLAVES:
Conocimientos sobre conductas de riesgo de anorexia nerviosa ,
Conductas de Riesgo a la anorexia nerviosa, Adolescentes, Anorexia
Nerviosa.
PRESENTACION
donde
la
caracterstica
principal
es
su poblacin
Pblica
incremento
de
la
su incidencia
en la
generando
poblacin adolescente
por
conocer las
a la
deteccin
de conductas riesgosas
para esta
trabajo
personas.
Consta del Captulo
delimitacin
y origen
I: Introduccin
del problema,
objetivos,
propsito,
poblacin y
III :
Resultados
Discusin,
Capitulo
IV :
Conclusiones,
SUMMARY
promotional
activities
like
that develop
directed
the
life improving this way the quality of life of each one of these
that Exists
significant
inverse
relation
there exists
significant inverse
KEY WORDS:
Knowledges on conducts of risk of anorexia nervous, Conducts of Risk to the
nervous anorexia, Teenagers, Anorexia Nerviosa.
CAPITULO I
INTRODUCCIN
A.-
Los
trastornos
de
la
alimentacin
las
conductas
renales, etc.(3)
La anorexia nerviosa es un trastorno mental y del comportamiento. En el
mundo tienen anorexia y bulimia 7 millones de mujeres y un milln
de hombres, adems constituyen la 2da causa de muerte entre los
adolescentes con el ms alto ndice de mortalidad entre las enfermedades
psquicas. (4)
Segn la Red nterhospitalaria de Trastornos de la Alimentacin Rihta,
estas patologas aparecen particularmente en la adolescencia, cuando
el cuerpo se desarrolla y cambia en forma abrupta, algo que causa
una evolucin muy
se
a consecuencia de un
las muertes de Carolina Beston (21 aos), Carla Sobrado (22 aos) y Beatriz
Ferraz (23 aos
) que fallecieron entre noviembre y diciembre del 2006 a consecuencia de las
complicaciones de la anorexia nerviosa. (7)
Para
la
Asociacin
de
lucha
contra
la
Bulimia
Anorexia
(Aluba), Gastn Agurto nos dice: un primer paso es capacitar a los maestros
en la prevencin y deteccin temprana. Pero Cmo descubrir una anorxica
en potencia? La primera luz de alerta dicen la dan las alumnas que
durante el recreo dejan intacta la lonchera argumentando estar a dieta. O
aquellas
estrella, ejemplares, un
tipo de
esparcimiento
la
un
espacio
de
trastornos
Lima
Mental
en
el
ao
2003,
tenemos
del
total
de
que
alimentarios.
(22)
el
Estudio
socioeconmicos
entre
los
distritos
menciona
de nuestros tiempos
alarmante de su
incidencia
modernos, debido
prevalencia
al
incremento
preferentemente
en
los
incluye
factores
predisponentes,
precipitantes
veo cada
ratito
en el espejo
para
ver si es
que he
Hay
alumnas
fsica
que vienen
sin
de la UGEL N 04 Comas?
de
y conductas riesgosas
Instituciones
de
Educativas
C.- JUSTIFICACION
La anorexia nerviosa constituye un problema de Salud Pblica por su
magnitud, consecuencias en la persona afectada y lo difcil que resulta
el tratamiento, en el cual el rol que cumple el Equipo de Salud es importante.
En este estudio se va a considerar una Etapa de vida importante
que viene a ser la adolescencia que comprende numricamente ms del
20%
de la
poblacin
del
con
la
poblacin
adolescente
promover
la
adopcin
de
nerviosa
en
adolescentes
de
Instituciones
en adolescentes
de Instituciones
Educativas
Estatales de la UGEL
Comas.
Objetivos Especficos:
Identificar
nerviosa
en
las
dimensiones
Alimentaria,
E.- PROPSITO
El
presente estudio
est
orientado
a proporcionar
informacin
Escuela
Preparatoria
Oficial
Anexa
la
Norma
N1
psicolgico,
como
su
la
familia
para la
en
algunas
en la
UAM en el Campus
fue
el
descriptivo
comparativo.
La poblacin
estuvo
edad promedio de
la
salud
del
adolescente,
estudi
28
pacientes
con
Sta Rosa de
fue
una
escala
de
Lickert
modificada.
Entre
algunas
un
factor
importante
en
la
prevalencia
causas de discapacidad
en la
economa de mercado
de
alimentacin
son desrdenes
complejos
que
en cada
momento y
Lima
Mental
en
el
ao
2003,
tenemos
que
del
total
de
suicidas
el 5.6%
de motivos
de
el 11.5% no esta
presenta Anorexia
nerviosa y el
5.9% tiene tendencias a problemas alimentarios. (22)
En el Estudio epidemiolgico de Salud Mental en la Selva Peruana
2004, publicado en la revista ANALES de Salud Mental en el ao 2005,
tenemos que
9.8% no esta
regular; tambin refiere que el 0.3% de motivos de deseos suicidas son los
relacionados con problemas con la autoimagen; adems menciona que el
0.1% presenta Anorexia nerviosa y el 5.1% tiene tendencias a problemas
alimentarios . (23)
2.2.- Adolescencia y trastornos de la alimentacin
La adolescencia comprende el periodo de transicin del desarrollo entre
la infancia y la etapa adulta, es uno
patrones
alimentarios
de
la
familia.
A menudo se
corporales
las
dietas
de salud en los
adolescentes, sobre todo en las mujeres, aunque en los ltimos aos tambin
se observa en los varones; es tpico que comiencen entre los 14 y los 16
aos de edad; asimismo
este
consecuencias. La identificacin
grupo
es mas vulnerable
temprana de los
a las
adolescentes
con
de
su
inexperiencia
la
incomprensin
de
las
padecerla
la
desencadenan
directamente.
Entre
ellas tenemos:
como
contar
caloras,
mirarse
en
el
grasas
que opinan los dems constituyen un perfil psicolgico comn para los
trastornos de alimentacin. (29)
Durante la adolescencia el pensamiento es abstracto, idealizado,
radical, que implica el someterse a unas medidas restrictivas poniendo
en riesgo su propia vida. Los dficits en la autoestima relacionados con un
alto nivel de autoexigencia hacen que el deseo de ser aprobadas por los
dems por
belleza, compartido
altamente significativa
poblacin.
reconocido
socialmente,
supone
de los
miembros
una
presin
de la
ese modelo
renen estas
ingestiva se inicie no basta con que la persona tome la decisin de reducir las
dimensiones de su cuerpo, sino que es necesario que sufra las influencias
sociales. stas se canalizan a travs de los dems y del ambiente. Un
canal importante y de influencia efectiva son los medios de comunicacin
de masas. Nos hallamos inmersos en una sociedad donde TV, prensa, radio,
bombardean continuamente a los ciudadanos con mltiples mensajes.
de estilo
educativo
sobreprotector y tambin
excesos
tiene
hambre como
requerimiento puramente
b) Definicin
Segn la OMS la ha clasificado como un Trastorno Mental y del
Comportamiento. (34)
Actualmente existen muchos autores que definen a la anorexia nerviosa como
Una alteracin grave de la percepcin de la propia imagen, con un temor
morboso a la obesidad, lo que condiciona una alteracin. (35) Es un trastorno
alimentario caracterizado por la renuencia a. mantener el peso corporal
mnimamente aceptable, miedo intenso a aumentar de peso y una imagen
corporal distorsionada. (36)
La anorexia nerviosa es una conducta caracterizada por el rechazo
voluntario de los alimentos por sentirse, verse o considerarse obesa, a pesar
de que en muchos casos el peso corporal est muy por debajo del
correspondiente para la edad y actividad que desempea. (37)
La anorexia
nerviosa
pertenece a un
complejo
grupo
de
una
las
nerviosa
consiste
precauciones
en la
posibles
necesidad compulsiva
para
perder peso,
de
haciendo
de
la
a un
conducta alimentaria
nmero cada
son enfermedades
vez mayor de
pacientes,
25
aos
coincide
con
el
nfasis
de
una
en las
y alto, aunque pueden ocurrir en todas las clases sociales. La edad promedio
de presentacin es 13.75 aos, con un rango de edad entre los 10 y 25 aos.
En cuanto al sexo afectado, el mayor nmero de casos se producen en
mujeres, con una distribucin segn sexo de aproximadamente 9-10/1. (39)
Las
preocupaciones
por
el
alimento
se
hacen
se sita
entre el
8 y el
10%
pero cuando la
primaria
disfuncional
entre
la
madre
la
hija.
Los
la madre es uno
de los elementos
" no
estar gordos",
por
eso se
preocupan por conseguir una cierta musculatura para " impresionar a las
chicas".
Adems los varones adolescentes experimentan mucha mayor presin
social hacia el ejercicio fsico intenso, asumiendo y practicando lo que se
ha denominado " fisicalidad". En
de vestir,
ms tpica
de la
anorexia
nerviosa
es
una
amenorrea, lanugo,
de la
actividad
cotidiana
un
nuevo acervo
del hombre, no
es
Conocimiento Cientfico
Es un producto de la investigacin cientfica en cuya adquisicin
objetos
fenmenos
elaborando
as
principios,
hiptesis
Todo
sistema
tiene
una
estructura,
dentro
del
conocimiento se distinguen:
d. Procedimental:
Toda
estructura
cognitiva
usa
uno
varios
g.
h.
i.
j.
k.
Adaptativo:
Las
estructuras
cognitivas
parten
de
la
objeto,
siendo
el sujeto
de
carcter mental y
el objeto
de
naturaleza indeterminada.()
Para Mario Bunge el conocimiento es el conjunto de ideas, conceptos,
enunciados, que pueden ser claros,
el simple
hecho de
existir,
de relacionarse
con
el
interviene
sobre
los
aspectos
relacionados
con
los
hay
adolescentes
conozcan
sobre
las
por ello es
conductas de
y as
puedan
prevencin
de
la
salud
se
orienta
fundamentalmente
acciones
preventivas
son definidas
como
intervenciones
de
los
factores
de
riesgo
de
enfermedades
individuos
y grupos poblacionales
lo
mas amplios
y de comunitarios
determinantes de la
salud.
Implica
de
para modificar
la
de las
bsqueda de cambios
personas,
en las
que constituyen
la
abordaje intersectorial.
Acta
sobre
los
determinantes
de
la
salud,
creando
salud de la
Su
influencia
juegan,
estudian,
viven,
comen
por
un
conjunto
de
factores
dependientes
de
Como
institucin
representativa
de su localidad,
es
con
la
participacin
activa
responsable
de
los
presta
servicios
preventivos,
curativos
de
funcin es esencialmente
cuidar
su salud
mediante
las
entrevistas,
demostraciones,
las
a fin de
conoce
los
problemas
muy
mdicos, sociales,
sntesis, la
cerca de la
culturales
aclara
sus
dudas y
los
educa; asimismo
hace las
de la
Enfermera
que se
destaca dentro de su
enfermera
y comunidad
se
brinda
cuidados
caracteriza
holsticos
porque
hace
al individuo,
prevencin,
G .- HIPTESIS
Hiptesis de Investigacin
Existe relacin significativa inversa entre conocimientos y
conductas riesgosas a la anorexia nerviosa.
Es decir:
A < conocimientos > conductas riesgosas.
A > conocimientos < conductas riesgosas.
1. ANOREXIA NERVIOSA
Es un trastorno mental y del comportamiento, caracterizado por el rechazo
voluntario de los alimentos, miedo intenso a aumentar de peso y una
imagen corporal distorsionada.
2. CONOCIMIENTOS
Es toda aquella informacin que refiere tener el
adolescente acerca
todas
aquellas
manifestaciones
formas
de
ANOREXIA
educativas
estatales
de
Comas
acerca
de
las
CONDUCTAS
RIESGOSAS
DE
ANOREXIA
NERVIOSA
EN
ADOLESCENTES:
Es toda aquella
formas
de
comportamiento
influenciado
los
por
adolescentes
factores
sobre las
socioculturales,
aumenta la
probabilidad de desencadenar
cul
obtenido
mediante
la
anorexia
nerviosa;
el
ser
Modificado que dar como valor final Conductas de alto, mediano y bajo
riesgo.
CAPITULO II
MATERIAL Y METODO
Avenida
El
de nivel
es de material noble, tiene dos pisos, posee ambientes para las aulas de
clase (30 aulas), sub direccin, direccin, servicios higinicos, patio central.
La Institucin Educativa Carlos Wiesse se encuentra ubicado en la
Av Tpac
Amaru s/n,
es
una
institucin
de
nivel
secundario
con
C.-.POBLACIN / MUESTRA:
La poblacin estuvo conformado por 6444 estudiantes del 4to y 5to
grado del nivel secundaria de las instituciones educativas estatales, ubicados
en el distrito de Comas, cuyas edades estn comprendidas entre los 14 y 16
aos de edad.
La muestra
por conglomerados aleatorio simple conformada por 661 estudiantes del 4to y
5to ao de secundaria de 14
a 16
Educativas: Esther
Festini de
250
estudiantes,
Carlos Wiesse
con
Adolescentes
investigacin.
que
deseen
voluntariamente
participar
en
la
Criterios de Exclusin:
1
Adolescentes que no
deseen participar
voluntariamente en la
investigacin.
D. TCNICA E INSTRUMENTOS.
La tcnica que se utiliz fue
la encuesta
y el instrumento fue
en forma
conductas de riesgo de
jueces a diferentes
F. RECOLECCIN DE DATOS.
Para la ejecucin del estudio se realizaron los trmites administrativos
mediante un oficio dirigido a los directores de las instituciones educativas a fin
de obtener la autorizacin. Posteriormente se efectu las coordinaciones con
los directores y docentes de cada Institucin Educativa para iniciar la
recoleccin de datos; los mismos que fueron hechos en el transcurso del mes
de Octubre y Noviembre del 2006, considerando un tiempo aproximado de 30
>= 20
Conocimiento Medio :
11 - 20
Conocimiento Bajo :
0 - 10
Valor Dimensiones :
Alto
Medio
Bajo
Alto
Medio
Alimentaria
>4
24
02
Psicoemocional
>8
4-8
0-3
Sociocultural
>3
23
Familiar
>3
2-3
Bajo
0-1
01
> = 21
11 - 20
0 - 10
Valor Dimensiones :
Alimentaria
Alto
>6
Medio
36
Bajo
02
Alto
Medio
Bajo
Psicoemocional
>11
7 - 11
0-6
Sociocultural
>3
23
02
Familiar
>5
4-5
04
de anorexia
nerviosa
se utilizo
el coeficiente
CAPITULO III
RESULTADOS Y DISCUSIONES
661 adolescentes
tomando
en
cuenta
las
dimensiones:
alimentaria,
presentan nivel de
125
(18.9%) presentan
un
nivel de
CUADRO N 01
Relacin entre Conocimientos y Conductas Riesgosas de anorexia
nerviosa en adolescentes de Instituciones Educativas
Estatales de la UGEL N04
Comas- Per 2006
Conocimientos
Bajo
Medio
Alto
Total
Bajo
10
1.5
59
8.9
125
18.9
194
29.3
Medio
13
2.0
276
41.8
30
4.5
319
48.3
Alto
64
9.7
79
12.0
0.8
148
22.4
Total
87
13.2
414
62.7
160
24.2
661
100.0
Conductas
nerviosa
mediante
la
prueba estadstica
de Correlacin R
vida; siendo por lo tanto vital el rol educativo de los miembros del equipo de
salud y sobre todo de enfermera al respecto.
Por lo tanto con un nivel de significancia de 0.01 se puede afirmar
que existe
riesgosas
relacin
inversa
entre
conocimientos
conductas
los
adolescentes
GRAFICO N 01
CONOCIMIENTOS SOBRE LAS CONDUCTAS RIESGOSAS DE ANOREXIA
NERVIOSA EN ADOLESCENTES DE INSTITUCIONES EDUCATIVAS
ESTATALES DE LA UGEL N04
COMAS LIMA-PERU 2006
70%
60%
50%
62.6%
30%
24.2%
13.2%
10%
0%
ALTO
MEDIO
BAJO
alimentaria
.Al
no
tener
los
conocimientos
persona a adquirir este trastorno. Ello seala que tanto las autoridades de
educacin como de Salud deben tomar nota para desarrollar acciones
concretas que estn dirigidas a capacitar y fortalecer el nivel de informacin
que tienen los adolescentes para as mejorar su estilo de vida.
GRFICO N02
CONDUCTAS RIESGOSAS DE ANOREXIA NERVIOSA EN ADOLESCENTES
DE INSTITUCIONES EDUCATIVAS ESTATALES DE LA
UGEL N04 COMAS - LIMA
PERU 2006
50%
45%
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
48.3%
29.3%
22.4%
ALTO
MEDIO
BAJO
que
son
comportamientos
que
al ser
ejecutadas
con
anorexia
nerviosa
es una problemtica
padecerla
tenemos
las
la
conductas
desencadenan
de
directamente.
Entre
Alimentario,
las
riesgo
tendencia
en la
adopcin
de conductas de riesgo
en la
se asemejan
a la
investigacin
de Lisset
si no
CUADRO N02
Relacin entre Conocimientos y Conductas Riesgosas de anorexia
nerviosa en la Dimensin Alimentaria en adolescentes de
Instituciones Educativas Estatales de la
0
Conocimientos
2(3
Bajo
# .
& '((4
Medio
Alto
Total
Bajo
22
3.3
46
7.0
92
13.9
160
24.2
Medio
85
12.9
164
24.8
106
16.0
355
53.7
Alto
72
10.9
61
9.2
13
2.0
146
22.1
179
27.1
271
41.0
211
31.9
661
100.0
Conductas
Total
(Anexo N).
como
contar
caloras,
mirarse
en
el
grasas
CUADRO N 03
Relacin entre Conocimientos y Conductas Riesgosas de anorexia
nerviosa en la Dimensin Psicoemocional en adolescentes de
Instituciones Educativas Estatales de la
UGEL N04 Comas-Per 2006
Conocimientos
Bajo
Medio
Alto
Total
Bajo
14
2.1
139
21.1
73
11.0
226
34.2
Medio
28
4.2
197
29.8
25
3.8
250
37.8
Alto
67
10.2
110
16.6
1.2
185
28.0
Total
109
16.5
446
67.5
106
16.0
661
100.0
Conductas
educativas
pesar
que los
dems dicen
lo
contrario,
el
vivir
nerviosa
en
la
dimensin
psicoemocional
mediante
la
se puede
conductas
relacin
inversa
entre conocimientos
asumiran
mayor
conductas
riesgosas
en
el
aspecto
psicoemocional.
CUADRO N 04
Relacin entre Conocimientos y Conductas Riesgosas de anorexia
nerviosa en la Dimensin Sociocultural en adolescentes
de Instituciones Educativas Estatales de la
UGEL N04 Comas-Per 2006
Conocimientos
Bajo
Medio
Alto
Total
Bajo
38
5.7
129
19.5
92
13.9
259
39.1
Medio
30
4.5
85
12.9
38
5.7
153
23.1
Alto
75
11.3
136
20.6
38
5.7
249
37.6
Total
143
21.5
350
53.0
168
25.3
661
100.0
Conductas
los modelos
de televisin
no
a la
las
conductas
socioculturales
de
riesgo
a la
las(os) modelos de
nerviosa
en
la
dimensin
sociocultural
mediante
la
tenemos
propicia
la
consecucin
de
deseos sin asumir las consecuencias. Hay una presin social importante que
induce a los adolescentes a estar ms delgados de lo normal, la imagen de
un modelo ideal de belleza, compartido y reconocido socialmente, supone una
presin altamente significativa en todos y cada uno de los miembros de la
poblacin. Adems para que la restriccin ingestiva se inicie no basta
con
cuerpo, sino que es necesario que sufra las influencias sociales. stas se
canalizan a travs de los dems y del ambiente. Un canal importante y de
influencia efectiva son los medios de comunicacin de masas. Nos hallamos
inmersos en
TV,
prensa,
radio,
bombardean
mltiples
mensajes.
Tal
como
manifiesta
Martinez
y Cervera quien
de
riesgo;
los
adolescentes
sobre conductas
asumiran
mayor
En
adolescentes,
56
(8.5%)
presentan nivel
de
un
de
mediano
riesgo,
232
(35.1%)
CUADRO N 05
Medio
Alto
Total
Bajo
46
7.0
89
13.5
232
35.1
367
55.6
Medio
16
2.4
40
6.1
54
8.2
110
16.7
Alto
56
8.5
67
10.1
61
9.2
184
27.8
118
17.9
196
29.7
347
52.5
661
100.0
Conductas
Total
Respecto a las
conductas familiares
de riesgo
a la
anorexia
relacin
inversa
-0.268 (Anexo J )
Respecto a las
conductas familiares
de riesgo
a la
anorexia
nerviosa tenemos que est dado por la influencia del ambiente familiar porque
el hogar
nicamente
a los
medios
se
de comunicacin
o a la
principalmente en la familia.
para
tomar sus
propias
decisiones
idealizado.
Por lo tanto, en esta dimensin los aspectos que ms desconocen los
adolescentes son : que ellos consideran que el tener padres sobreprotectores,
los problemas en el hogar y el que los padres tomen decisiones por los hijos
no son conductas de riesgo a la anorexia nerviosa; las principales conductas
de alto y mediano son: Mis padres me protegen y se involucran mucho en mi
vida, Mi familia toma decisiones por m y Existen problemas en mi hogar; y
con un nivel de significancia de 0.01 se puede afirmar que existe relacin
inversa entre conocimientos y conductas riesgosas de anorexia nerviosa en la
dimensin
Familiar;
conductas familiares
es decir
de riesgo;
los
adolescentes
sobre las
asumiran
mayor
CAPITULO IV
CONCLUSIONES, RECOMENDACIONES Y LIMITACIONES
A.- CONCLUSIONES:
Al finalizar el presente estudio se lleg a las siguientes conclusiones:
1.
que a menor
que
presentan
los
adolescentes
de
las
en
la
mayora de
los
adolescentes
es
medio,
6.
7.
8.
9.
10.
revistas
de
dietas
no
son
conductas
de
riesgo
la
anorexia nerviosa.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
mayor
relacin
significativa
inversa
son
en
y Alimentaria
las
(r:
-0.372).
17.
Predominan
las
los adolescentes
conductas de
del
sexo
alto
femenino
mediano
de
riesgo
las
en
instituciones
B.- RECOMENDACIONES:
Las recomendaciones derivadas del presente estudio estn dadas por:
1
Realizar
estudios
similares
en instituciones
de distintos
sectores socioeconmicos.
1
Promover
que
las
instituciones
educativas
establezcan
de vida saludable.
1
C.- LIMITACIONES:
Las limitaciones derivadas del presente estudio est dado porque:
1
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
(1),(3)
(16)
en Enfermera.
(19)
http://www.mmhs.com/clinica/adult/spanish/mentalhealth/facts.htm
Buscador:
(22)
(23)
http://www.cofhuelva.org/uploads/anorexia_y_farmacia.doc.
(35)
(36)
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000362.htm
(37)
(39)
http://escuela.med.puc.cl/ops/Curso/Lecciones/Leccion09/M3L9Leccion.html
(40)
http://www.monografias.com/trabajos/anorexia2/anorexia2.shtml
(41)
(42)
http://www.monografias.com/trabajos/anorexia2/anorexia2.shtml.Buscador
Google
(43)
TORO, Josep: "El cuerpo como delito: anorexia, bulimia, cultura y sociedad".
Ed. Ariel, Barcelona 1996
(44)
http://www.eutimia.com/trmentales/anorexia.htmrastornos/generalidadestod
ostrastornos.htm. Buscador: Google, Tema trastornos mentales.
(45)
(46)
(47,48,49,50)www.minsa.gob.pe
(51,52)
http://enfermeriaconexion.com.
Buscador:
Google.
Tema
Enfermera
BIBLIOGRAFIA
Tratado
de Enfermera Mdico
Quirrgico editorial
L.Whaley;
Tratado
de
Enfermeria
Peditrica
editorial
http://www.mifarmacia.es/producto.asp?Producto=../contenido/articulos/arti
culo_strastornos_alimentacion, Trastornos del comportamiento alimentario
del paciente con anorexia nerviosa. P. Gmez Enterra y C. Martnez.2006
http://mujer.terra.es/common/imprimir/portada.cfm?id=MU23736. Anorexia
y bulimia, Terra Networks, S.A. Agosto-2003. www.google.com
http://www.cofhuelva.org/uploads/anorexia_y_farmacia.doc. Trastornos de
la conducta alimentaria y farmacia. Valero bermejo cristina y colaboradores
http://www.tuotromedico.com/temas/anorexia.htm.
Anorexia
nerviosa
Pediatra. Pontificia
Anorexia,
Dr
Vicente
J.
trastornos.
www.google.com.
Prevencin
desde
la
familia
la
Bulimia
escuela
INDICE DE ANEXOS
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G
*
,
H
> ,= 4@A5
> ,= 4@A5
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> ,= 4@A5
=999
9,,
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*+
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/
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>
> ,= 4@A5
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"
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"
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=?9?
# K
=??999
=???9
4*;
VARIABLE
Conocimientos
DEFINICION
DEFINICION
DIMENSIONES
CONCEPTUAL
OPERACIONAL
Es el conjunto de Es toda informacin Informacin sobre las
conductas de riesgo:
ideas,
hechos, que
posee
el
sobre
conceptos
conductas
riesgosas
de
de
la
que
vivida
nerviosa
informacin formal e
tienen
los
adolescentes.
informal,
referida,
aos
educativas
de
las
estatales Psicoemocionales
de Comas acerca de
y que se las
desarrolla
el
16
alimentarias
experiencia instituciones
anorexia
que
adolescente de 14 a
conductas
de
ejercicio
capacidades
medido
intelectuales.
aplicacin
mediante la
de
un
Socioculturales
valor
final
conocimientos
alto,
medio y bajo.
Familiares
INDICADORES
VALOR
FINAL
Conductas de riesgo
Anorexia nerviosa
Frecuencia de consumo de alimentos.
Cantidad de alimentos consumidos.
Calidad de alimentos consumidazos.
Sentimientos de culpa postprandial
ALTO
Experiencias
Imagen corporal.
Autoestima.
Inseguridades.
BAJO
Publicidad
Relaciones interpersonales.
Estereotipos sociales
Influencia de padres a hijos.
Dinmica familiar
Conflictos familiares.
MEDIO
Alto
Medio
Bajo
CRITERIO
TCNICA E
INSTRUMENTO
Conocimientos
sobre
las
conductas
riesgosas de
anorexia
nerviosa
1 Alto
1 Medio
1 Bajo
Valor Dimensiones :
Alimentaria
Alto
>4
Medio
24
Bajo
02
Alto
Medio
Bajo
Sociocultural
>3
23
01
Psicoemocional
>8
4-8
0-3
Familiar
>3
2-3
0-1
Se utilizar la
tcnica de la
Encuesta y el
instrumento ser
un Cuestionario
PROCEDIMIENTO
DE
MEDICION
Se
realizar Ordinal
previa
coordinacin con
las
autoridades
respectivas
teniendo que la
muestra
tenga
presente
los
criterios
de
inclusin
y
exclusin.
Se
aplicar
el
instrumento a los
estudiantes
del
4to y 5to grado de
Secundaria en un
promedio de 30
minutos por saln,
posteriormente se
vaciaran los datos
para
presentarlo
mediante cuadros
y/o grficos.
OPERACIONALIZACION DE VARIABLES
VARIABLE
Conductas
DEFINICION
DEFINICION OPERACIONAL
DIMENSIONES
CONCEPTUAL
Las
conductas Es toda aquella
forma
de Conductas
riesgosas:
riesgosas son aquellas comportamiento influenciados por
anorexia
nerviosa
en consciente
adolescentes.
no, familiares;
aumenta
asumidas
por
Psicoemocionale
s.
de las
producir
instituciones
educativas
Alimentarias
enfermedad
asimismo
dems
o
o
lesin ser
puestas
en los intencionalidad
influenciados aumenta
la
socioculturales, desencadenar
biolgicos,
en
prctica
conciente
mediante
la
no
la
aplicacin
de Socioculturales
anorexia
medido
un Familiares
cuestionario que dar como valor
de
Frecuencia de consumo de
alimentos.
Cantidad de alimentos
consumidos.
Calidad de alimentos
consumidazos.
Sentimientos de culpa
postprandial
probabilidad
o psicoemocionales.
con
o
Experiencias
Imagen corporal.
Autoestima.
Inseguridades.
Temores.
VALOR
FINAL
ALTO
el
la adolescente de 14 a 16 aos de
probabilidad
por
socioculturales,
INDICADORES
Publicidad.
Relaciones interpersonales.
Asistencia a reuniones sociales
Estereotipos sociales
Influencia de padres a hijos.
Dinmica familiar
Conflictos familiares.
MEDIO
BAJO
Alto
Medio
Bajo
CRITERIO
TCNICA E
INSTRUMENTO
Conductas de
riesgo
a la
anorexia
nerviosa
1 Alto
1 Medio
1 Bajo
Valor Dimensiones :
Alimentaria
Alto
>6
Medio
36
Bajo
02
Alto
Medio
Bajo
Sociocultural
>3
23
02
Psicoemocional
>11
7 - 11
0-6
Familiar
>5
4-5
0-4
Se utilizar la
tcnica de la
Encuesta y el
instrumento ser
un Cuestionario
PROCEDIMIENTO
DE
MEDICION
Se
realizar Ordinal
previa
coordinacin con
las
autoridades
respectivas
teniendo que la
muestra
tenga
presente
los
criterios
de
inclusin
y
exclusin.
Se
aplicar
el
instrumento a los
estudiantes
del
4to y 5to grado de
Secundaria en un
promedio de 30
minutos por saln,
posteriormente se
vaciaran los datos
para
presentarlo
mediante cuadros
y/o grficos.
ANEXO B COMPROMISO DE
CONFIDENCIALIDAD
CONSENTIMIENTO INFORMADO
A travs del presente documento expreso mi voluntad de participar en la investigacin
titulada conocimientos y conductas riesgosas de anorexia nerviosa en adolescentes de
las Instituciones Educativos Estatales de la UGEL N4 .
Habiendo sido informado (a) del propsito de la misma, as como los objetivos y teniendo
confianza de que los resultados de esta investigacin sern utilizados slo para fines de
la investigacin acepto participar voluntariamente en la presente investigacin.
--------------------------------Alumna
ANEXO C
INSTRUMENTO
I.- Presentacin:
Buenos das, soy interna de enfermera, estoy realizando un trabajo de
investigacin titulado conocimientos y conductas riesgosas de anorexia nerviosa en
adolescentes de las Instituciones Educativos de la UGEL N4,en esta oportunidad me
dirijo a usted para solicitarle se sirva responder el presente cuestionario cuyo objetivo es
identificar el conocimiento y las conductas riesgosas de anorexia nerviosa.
El presente cuestionario es de carcter annimo.
Agradezco tu colaboracin.
II.- Instrucciones:
A continuacin se presenta una lista de afirmaciones, marca con un aspa (X) en el
casillero en blanco.
Ejemplo 1:
N
AFIRMACIN
He faltado al colegio
Nunca
Algunas
veces
X
Muchas
veces
Si
No
Nos
Ejemplo 2:
N
1
AFIRMACIN
Las vacunas nos protegen contra algunas
enfermedades
III.- Contenido:
Contenido general:
Datos Generales:
Edad
14 aos ( )
15 aos ( )
Sexo:
Femenino ( )
Masculino ( )
Grado: 4to ( )
5to ( )
16aos (
Contenido especfico
1.- Conductas de riesgo:
Seala la respuesta con la que T te identifiques ms:
N
1
2
3
AFIRMACIONES
Nunca
Quiero ser
televisin.
delgada como
las modelos
Cuento frecuentemente
consumo.
10
11
12
13
14
15
16
17
18
las
caloras
de
que
donde
Algunas
veces
Muchas
veces
AFIRMACIONES
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
Nunca
Algunas
veces
Muchas
veces
Contenido especfico:
Conocimientos
1.- Qu es anorexia nerviosa?
a) Es un Trastorno del Comportamiento alimentario, caracterizado por un miedo
intenso a aumentar de peso y una imagen corporal distorsionada.
b) Es un Trastorno del Comportamiento alimentario caracterizado por comer
bastante.
c) Es un Trastorno del comportamiento Alimentario, caracterizado por no querer
comer grasas.
2.- Qu son conductas de riesgo?
a) Comportamientos que al ser ejecutadas aumentan la probabilidad de causar
dao.
b) Comportamientos que al ser ejecutadas no producen dao alguno.
c) Comportamientos que producen la muerte en el instante de ser ejecutado.
3.- Cules son las conductas de riesgo para la anorexia nerviosa?
a) Causas alimentarios y acadmicas.
b) Causas psicolgicas, personales, familiares, alimentarios y socioculturales.
c) No tiene causa.
Cul de los enunciados son comportamientos que pueden llevar a una persona a tener de
anorexia nerviosa:
Colocar un X en:
&
L4
, M
M
&
&
&
&
&
&
'
&
&
M
&
&
4*
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
# +
&
"
, &
N
A
& M
M
M
#
2
& #
7
& 8
+
&
"
&
3
&
&
/;
M
'
&
& +
&
2A
# &
"
L &
N
N
22
&
&
&
"
&
"
&
&
&
&
N
25
26
&
;
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
!
2
L 3
"
"
& "
L 3
&
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
L 3
ANEXO D OBTENCIN DE LA
MUESTRA
Diseo muestral:
La seleccin de la muestra es por el Mtodo de los Conglomerados. Cada conglomerado
to
to
est conformado solamente por los estudiantes del 4 y 5 grado de Secundaria de cada
institucin Educativa Estatal de la UGEL N 4 Comas
La seleccin de la Muestra de Conglomerados se ha hecho con
Probabilidad
Definimos:
N : Nmero de conglomerados en la poblacin = 36 Instituciones Educativas
Mi : Tamao del i-simo conglomerado
Mo :
Mi
Mi
231
0 - 231
204
232 - 435
187
436 - 622
90
623 - 712
189
713 - 901
263
902 - 1164
52
1165 - 1216
49
1217 - 1265
209
1266 - 1474
10
193
1475 - 1667
11
111
1668 - 1778
12
305
1779 - 2083
13
142
2084 - 2225
14
97
2226 - 2322
15
103
2322 - 2425
16
173
2426 - 2599
17
138
2600 - 2738
18
70
2739 - 2809
19
89
2810 - 2899
20
99
2900 - 2999
21
250
3000 - 3250
22
275
3251 - 3526
23
300
3527 - 3827
24
141
3828 - 3975
25
490
3976 - 4465
26
500
4466 - 4965
Frecuencia Acumulada
Mi
Frecuencia Acumulada
27
145
4966 - 5110
28
36
5111 - 5146
29
120
5147 - 5267
30
81
5268 - 5349
31
34
5350 - 5382
32
180
5383 - 5565
33
299
5566 - 5865
34
147
5866 - 6013
35
103
6014 - 6117
36
326
6118 - 6444
Para fijar el nivel de precisin se realiz una Encuesta piloto eligiendo al azar un
nmero entre 0 y 6444, quedando la Muestra de Conglomerados como sigue:
Conocimientos:
N Aleatorio
Mi
Yi
Mi ( Yi - Y)
1700
111
14
9.99
3900
141
16
407.49
5500
171
13
288.99
= 706.47
Mi ( Yi - Y)
2
2
Mo a o Y
= (1)
DONDE :
n = Tamao de Muestra de Conglomerado a ser seleccionada en el estudio.
Yi = Rendimiento promedio de los estudiantes de 4to y 5to de secundaria
Mo =
706.4
2
3.2
3 .2
Mi
Yi
Mi ( Yi - Y)
0800
189
17
370.4
1700
111
16
17.76
5500
171
14
437.76
= 825.8
Mi ( Yi - Y)
2
2
Mo a o Y
825.8
2
=
2
2.8
2.8
= (1)
N Aleatorio
200
Colegio
Mi
250
3100
180
5500
231
661 Estudiantes
ANEXO E
P
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
0
1
1
1
1
1
1
3
1
1
1
1
1
1
1
1
4
1
1
1
1
1
1
1
1
5
1
1
1
1
1
1
1
1
6
1
1
1
1
1
1
1
1
0.010
0.109 (*)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
SI = 1
Desfavorable: NO = 0
ANEXO F
PEARSON
ANOREXIA NERVIOSA
ALIMENTARIO
Consumir poca comida con la intencin de bajar de peso es
.507(**)
.569(**)
.634(**)
de anorexia nerviosa?
Consumir alimentos con pocas caloras es conducta de
.285(**)
PSICOEMOCIONAL
Pensar que las personas valen por lo que son es conducta
.436(**)
.606(**)
anorexia nerviosa?
Atribuir caractersticas positivas a la persona
delgada y
negativas a la persona gruesa es conducta de riesgo de
anorexia nerviosa?
Vivir momentos tranquilos y felices es conducta de riesgo de
.547(**)
.402(**)
anorexia nerviosa?
Considerarse seguro de si mismo es conducta de riesgo
.563(**)
de anorexia nerviosa?
Expresar las emociones fcilmente es conducta de riesgo
a la anorexia nerviosa?
.449(**)
.515(**)
.514(**)
a la anorexia nerviosa?
Mirarse al espejo constantemente es conducta de riesgo a la
.502(**)
anorexia nerviosa?
SOCIOCULTURAL
Intentar de todo para ser como las modelos e TV, revistas es
una conducta de riesgo a la anorexia nerviosa?
Preferir revistas de dietas es conducta de riesgo de anorexia
.478(**)
.537(**)
nerviosa?
Preferir programas de televisin donde aparecen modelos,
.351(**)
.549(**)
.365(**)
FAMILIAR
El que los padres tomen decisiones por los hijos es conducta
de riesgo a la anorexia nerviosa?
Cuando hay buena comunicacin familiar hay conducta de
.254(**)
.542(**)
.165(**)
anorexia nerviosa?
Los problemas en el hogar son conductas de riesgo
de anorexia nerviosa?
.494(**)
PEARSON
ALIMENTARIO
Consumo poca comida con la intencin de bajar de peso.
.607(**)
.522 (**)
.519 (**)
.511 (**)
.203 (**)
.434 (**)
vida
Consumo todos los alimentos que me ofrecen
.607 (**)
.434 (**)
peso
PSICOEMOCIONAL
Vivo momentos tranquilos y felices en mi vida.
.488 (**)
.381 (**)
.455 (**)
.479 (**)
.353 (**)
.522 (**)
.551 (**)
.468 (**)
.451 (**)
Pienso que las personas valen por lo que son, sin importar
el aspecto fsico
Dicen que soy insoportable
.360 (**)
.377 (**)
.255 (**)
.434(**)
.488 (**)
.519 (**)
.508 (**)
SOCIOCULTURAL
Prefiero leer revistas donde se trate de dietas, ejercicios, etc.
.434(**)
.255 (**)
.508 (**)
.434 (**)
Prefiero
los
programas
de
televisin
donde
aparecen
.385 (**)
FAMILIAR
Hay buena comunicacin en mi familia
.458 (**)
.156 (**)
.141 (**)
.311 (**)
.434 (**)
.458 (**)
ANEXO
FPPP
F1
QA6
Donde:
K: Nmero de Item
S i: Sumatoria de las varianzas por items
S t: Varianza de la escala.
INSTRUMENTOS:
1. CONOCIMIENTOS:
2. CONDUCTAS DE RIESGO:
= 0.768
= 0.854
ANEXO H
: 15.98
Desviacin Estndar
: 7.3
Nmero de Preguntas
: 25
Constante (k)
: 0.75
STANONES
a) 15.98 + 0.75 (7.3) = 21.4
b) 15.34 - 0.75 (7.3) = 10.5
O A6
Conocimiento Bajo
0 10
Conocimiento Medio :
11 20
Conocimiento Alto
21 25
#O2 5
: 3.41
Desviacin Estndar
: 2.25
Nmero de Preguntas
: 5
Constante (k)
: 0.75
STANONES
1. 3.41 + 0.75 (2.25) = 5.1
2. 3.41 - 0.75 (2.25) = 1.72
Conocimiento Bajo
)2
0 2
Conocimiento Medio :
2 4
Conocimiento Alto
4 5
#O6
: 6.03
Desviacin Estndar
: 3.9
Nmero de Preguntas
: 9
Constante (k)
: 0.75
STANONES
6.03 + 0.75 (3.9) = 8.9
6.04 - 0.75 (3.9) = 3.1
Conocimiento Bajo
0 3
Conocimiento Medio :
4 8
Conocimiento Alto
8 - 9
#O-0
: 2.49
Desviacin Estndar
: 1.14
Nmero de Preguntas
: 4
Constante (k)
: 0.75
STANONES
c) 2.49 + 0.75 (1.14) = 3.63
d) 2.49 - 0.75 (1.14) = 1.35
Conocimiento Bajo
0 1
Conocimiento Medio :
2 3
Conocimiento Alto
#O
'
: 2.51
Desviacin Estndar
: 1.13
Nmero de Preguntas
: 4
Constante (k)
: 0.75
STANONES
e) 2.51 + 0.75 (1.13) = 1.67
f)
Conocimiento Bajo
')
0 1
Conocimiento Medio :
2 3
Conocimiento Alto
#O
: 21..21
Desviacin Estndar
: 9.013
Nmero de Preguntas
: 35
Constante (k)
: 0.75
STANONES
g) 21.21 + 0.75 (9.013) = 27.9
h) 21.21 - 0.75 (9.013) = 14.4
O 2) 0
0 14
15 27
28 36
#O 55
: 4.72
Desviacin Estndar
: 2.77
Nmero de Preguntas
: 8
Constante (k)
: 0.75
STANONES
3. 4.72 + 0.75 (2.77) = 6.8
4. 4.72 - 0.75 (2.77) = 2.6
O2'
#O'-
0 2
3 6
7 16
: 8.89
Desviacin Estndar
: 4.3
Nmero de Preguntas
: 16
Constante (k)
: 0.75
STANONES
i)
j)
O6'
#O 2
0 6
7 - 11
12 32
: 3.1
Desviacin Estndar
: 1.566
Nmero de Preguntas
: 5
Constante (k)
: 0.75
STANONES
k) 3.1 + 0.75 (1.5) = 4.2
l)
#O52
0 2
2 3
4 10
: 4.49
Desviacin Estndar
: 1.98
Nmero de Preguntas
: 6
Constante (k)
: 0.75
STANONES
m) 4.49 + 0.75 (1.9) = 5.97
n) 4.49 - 0.75 (1.9) = 4.49
a = 4.49
b = 5.97
0 4
4 5
6 12
ANEXO I
CORRELACION DE PEARSON
G. CORRELACIONES
CONDUCTAS DE
RIESGO
Correlacin de
Pearson
Sig. (bilateral)
N
CONOCIMIENTOS
Correlacin de
Pearson
Sig. (bilateral)
CONDUCTAS DE
RIESGO
CONOCIMIENTOS
-0.594(**)
661
0.000
661
-0.594(**)
0.000
661
661
Lo cual indica que existe relacin significativa inversa entre los conocimientos
y las conductas riesgosas de anorexia nerviosa.
ANEXO J
DIMENSIN ALIMENTARIA
Correlacin de Pearson
H. CORRELACIONES
CONDUCTAS DE
RIESGO
Correlacin de
Pearson
Sig. (bilateral)
N
CONOCIMIENTOS
Correlacin de
Pearson
Sig. (bilateral)
CONDUCTAS DE
RIESGO
CONOCIMIENTOS
-0.372(**)
661
0.000
661
-0.372 (**)
0.000
661
661
DIMENSIN PSICOEMOCIONAL
Correlacin de Pearson
I.
CORRELACIONES
CONDUCTAS DE
RIESGO
Correlacin de
Pearson
Sig. (bilateral)
N
CONOCIMIENTOS
Correlacin de
Pearson
Sig. (bilateral)
CONDUCTAS DE
RIESGO
CONOCIMIENTOS
-0.399(**)
661
0.000
661
-0.399(**)
0.000
661
661
Interpretacin:
DIMENSIN SOCIOCULTURAL
Correlacin de Pearson
J. CORRELACIONES
CONDUCTAS DE
RIESGO
Correlacin de
Pearson
Sig. (bilateral)
N
CONOCIMIENTOS
Correlacin de
Pearson
Sig. (bilateral)
CONDUCTAS DE
RIESGO
CONOCIMIENTOS
-0.228(**)
661
0.000
661
-0.228(**)
0.000
661
661
DIMENSIN FAMILIAR
Correlacin de Pearson
K. CORRELACIONES
CONDUCTAS DE
RIESGO
Correlacin de
Pearson
Sig. (bilateral)
N
CONOCIMIENTOS
Correlacin de
Pearson
Sig. (bilateral)
CONDUCTAS DE
RIESGO
CONOCIMIENTOS
-0.268(**)
661
0.000
661
-0.268(**)
0.000
661
661
Interpretacin:
ANEXO K
ALIMENTARIO
CONOCIMIENTOS
ALTERNATIVAS
Proposiciones
Si
TOTAL
No
442
66.9
219
33.1
661
100
445
67.3
216
32.7
661
100
457
69.1
204
30.9
661
100
72.2
184
27.8
661
100
PSICOEMOCIONAL
CONOCIMIENTOS
ALTERNATIVAS
Proposiciones
Si
TOTAL
No
392
59.3
269
40.7
661
100
236
35.7
425
64.3
661
100
428
64.8
233
35.2
661
100
438
66.3
223
33.7
661
100
211
31.9
450
68.1
661
100
211
31.9
450
68.1
661
100
459
69.1
202
30.6
661
100
159
24.1
502
75.9
661
100
SOCIOCULTURAL
CONOCIMIENTOS
ALTERNATIVAS
Proposiciones
Si
TOTAL
No
352
53.3
309
46.7
661
100
64.0
238
36.0
661
100
432
65.4
229
34.6
661
100
433
65.5
228
34.5
661
100
438
66.3
223
33.7
661
100
FAMILIAR
CONOCIMIENTOS
ALTERNATIVAS
Proposiciones
Si
TOTAL
No
363
54.9
298
45.1
661
100
426
64.4
235
35.6
661
100
66.3
223
33.7
661
100
30.1
462
69.9
661
100
199
PREGUNTAS
TOTAL
INCORRECTA
S
Qu es anorexia nerviosa?
661
100
310
47.0
661
100
309
46.7
661
100
298
45.1
100
238
36.0
661
100
236
35.7
661
100
235
35.6
661
100
233
35.2
661
100
229
34.6
661
100
228
34.5
661
100
223
33.7
661
100
223
33.7
661
100
223
33.7
661
100
219
33.1
661
100
216
32.7
661
100
211
31.9
661
100
211
31.9
661
100
204
30.9
100
202
30.6
661
100
199
30.1
661
100
184
27.8
661
100
159
24.8
ANEXO L
ALIMENTARIO
PRESENTAN
N
PREGUNTAS
TOTAL
orde
CONDUCTAS
DE RIESGO
bajar de peso.
661
100
362
54.8
661
100
354
53.6
661
100
324
49.0
bajar de peso.
Cuento frecuentemente las caloras que
consumo.
661
100
232
35.1
661
100
224
33.9
PSICOEMOCIONAL
PRESENTAN
N
PREGUNTAS
TOTAL
orde
CONDUCTAS
DE RIESGO
dicen lo contrario.
661
100
484
73.2
661
100
421
63.7
661
100
392
59.3
661
100
378
57.2
661
100
375
56.8
100
303
45.8
661
100
299
45.3
661
100
286
43.3
661
100
249
37.2
caractersticas
positivas
a la
ms xito en la vida.
Hago ejercicios excesivamente, para bajar
de peso.
Pienso que la persona que no sea perfecta
SOCIOCULTURAL
PRESENTAN
N
PREGUNTAS
TOTAL
CONDUCTAS
DE RIESGO
orde
n
661
100
451
68.3
661
100
421
63.7
661
100
380
57.5
661
100
352
53.2
661
100
201
30.4
de la televisin.
Tengo como principal tema de conversacin
FAMILIAR
PRESENTAN
N
PREGUNTAS
TOTAL
CONDUCTAS
DE RIESGO
orde
n
mucho en mi vida.
661
100
482
72.9
661
100
478
72.3
661
100
442
66.8
661
100
202
30.6
PREGUNTAS
TOTAL
N
PRESENTAN
CONDUCTAS
DE RIESGO
N
%
661
100
484
73.2
vida.
661
100
482
72.9
661
100
478
72.3
ejercicios, etc.
661
100
451
68.3
661
100
442
66.8
661
100
421
63.7
661
100
421
63.7
661
100
392
59.3
661
100
380
57.5
661
100
378
57.2
661
100
375
56.8
661
100
362
54.8
661
100
354
53.6
661
100
352
53.2
661
100
324
49.0
661
100
299
45.3
661
100
286
43.3
661
100
249
37.2
661
100
232
35.1
661
100
224
33.9
661
100
202
30.6
661
100
201
30.4
ANEXO M
% ADOLESCENTES
84%
82%
80%
78%
76%
74%
72%
70%
68%
66%
83.5%
82.2%
78.4%
72.9%
CONOCIMIENTOS
ALIMENTARIA
SOCIOCULTURAL
PSICOEMOCIONAL
FAMILIAR
N
482
552
518
543
%
72.9
83.5
78.4
82.2
ANEXO N
% ADOLESCENTES
80%
70%
60%
50%
40%
75.8%
65.8%
30%
60.8%
20%
44.4%
10%
0% CONDUCTAS DE ALTO Y
MEDIANO RIESGO
ALIMENTARIA
SOCIOCULTURAL
PSICOEMOCIONAL
FAMILIAR
N
501
435
402
294
%
75.8
65.8
60.8
44.4
1
0
.
2(3
6 '((4
20)
56
'5
66
''
AA
1
0
.
2(3
6 '((4
% ADOLESCENTES
45%
FEMENINO
55%
MASCULINO
0
.
2(3
6 '((4
83 9
8: 9
225
84 9
20'
55 -
''
AA
% ADOLESCENTES
50%
45%
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
6 '((4
44.8%
33.9%
21.3%
14 aos
15 aos
EDADES
16 aos
2(3
50
''
AA
% ADOLESCENTES
49%
CUARTO
51%
QUINTO
SEXO
CONOCIMIENTOS
Femenino
Masculino
TOTAL
BAJO
52
7.8
35
5.4
87
13.2
MEDIO
242
36.6
172
26.0
414
62.6
ALTO
70
10.6
90
13.6
160
24.2
TOTAL
364
55
297
45
661
100
AO DE ESTUDIOS
CONOCIMIENTOS
Cuarto
TOTAL
Quinto
BAJO
39
5.8
48
7.4
87
13.2
MEDIO
221
33.4
193
29.2
414
62.6
ALTO
78
11.8
82
12.4
160
24.2
TOTAL
338
51
323
49
661
100
1
CONOCIMIENTOS SOBRE LAS CONDUCTAS RIESGOSAS DE ANOREXIA
NERVIOSA SEGN EDAD EN ADOLESCENTES DE INSTITUCIONES
EDUCATIVAS ESTATALES DE LA UGEL N4
COMAS - LIMA PER 2006
CONOCIMIENTOS
/ <
83 9
8: 9
84 9
4@
4@
4@
4@
26
6'
26
-)
2A
2AA
5 5
'2 '
A)
'A
25 2
20'
55 -
-2
62
66
225
''
AA
SEXO
CONDUCTAS
Femenino
Masculino
TOTAL
RIESGOSAS
BAJO
59
8.9
135
20.4
194
29.3
MEDIO
196
29.6
123
18.7
319
48.3
ALTO
109
16.5
39
5.9
148
22.4
TOTAL
364
55
297
45
661
100
AO DE ESTUDIOS
CONDUCTAS
Cuarto
TOTAL
Quinto
RIESGOSAS
BAJO
104
15.7
90
13.6
194
29.3
MEDIO
169
25.6
150
22.7
319
48.3
ALTO
65
9.8
83
12.6
148
22.4
TOTAL
338
51
323
49
661
100
83 9
0
/ <
8: 9
84 9
55
''
'-
-2
'2
05
6'
65
-A
225
25
05
20
5-
'A
5-
20'
55 -
''
22 5
AA
06
0
%
2(3
6 '((4
ALIMENTARIA:
ADOLESCENTES
CONOCIMIENTOS
BAJO
179
27.1
MEDIO
271
41.0
ALTO
211
31.9
TOTAL
661
100
S ,
&
> ,= 4@A5
2AA'
CONOCIMIENTOS
ADOLESCENTES
N
BAJO
109
16.5
MEDIO
446
67.5
ALTO
106
16.0
TOTAL
661
100
SOCIOCULTURAL
CONOCIMIENTOS
ADOLESCENTES
N
BAJO
143
21.6
MEDIO
350
53.0
ALTO
168
25.4
TOTAL
661
100
FAMILIAR
CONOCIMIENTOS
ADOLESCENTES
N
BAJO
118
17.9
MEDIO
196
29.7
ALTO
347
52.5
TOTAL
661
100
06
0
%
6 '((4
ALIMENTARIA:
CONDUCTAS
S ,
ADOLESCENTES
DE RIESGO
BAJO
160
24.2
MEDIO
355
53.7
ALTO
146
22.1
TOTAL
661
100
&
> ,= 4@A5
2AA'
2(3
CONDUCTAS
ADOLESCENTES
DE RIESGO
BAJO
22'
52
MEDIO
26A
)-
ALTO
185
28.0
TOTAL
661
100
SOCIOCULTURAL
CONDUCTAS
0
ADOLESCENTES
N
BAJO
259
39.2
MEDIO
153
23.1
ALTO
249
37.7
TOTAL
661
100
FAMILIAR
CONDUCTAS
DE RIESGO
ADOLESCENTES
N
BAJO
367
55.6
MEDIO
110
16.6
ALTO
184
27.8
TOTAL
661
100
> ,= 4@A5
2AA'
ANEXO Y
LIBRO DE CDIGOS
Contenido general:
Edad 14 aos ( 1 )
15 aos ( 2 )
Sexo: Femenino ( 1 )
Grado:
16aos ( 3 )
Masculino ( 2 )
4to ( 1 )
5to ( 2 )
Conocimientos
1.- Qu es anorexia nerviosa?
d) 1
e) 0
f) 0
2.- Qu son conductas de riesgo?
d) 1
e) 0
f) 0
3.- Cules son las causas para la anorexia nerviosa?
d) 0
e) 1
f) 0
Cul de los enunciados son comportamientos que pueden llevar a una persona a tener de
anorexia nerviosa:
Colocar un X en:
SI (Si es un comportamiento que puede llevar a una persona a tener anorexia)
NO (No es un comportamiento que puede llevar a una persona a tener anorexia)
9
5
, M
&
M
&
&
'
&
&
LA3
LA3
LA3
&
)
-
&
4*
# +
"
, &
N
&
LA3
LA3
LA3
& M
#
2
& #
7
'
)
-
& 8
+
&
"
/;
&
&
& +
&
2A
# &
"
L &
N
N
22
&
&
&
"
&
"
&
&
&
&
N
25
26
&
;
LA3
LA3
LA3
LA3
LA3
LA3
L 3
L 3
LA3
LA3
LA3
LA3
LA3
L A3
LA3
LA3
!
2
LA3
"
"
& "
&
LA3
Conductas de riesgo:
Seala la respuesta con la que T te identifiques ms:
Algunas
veces
1
Quiero ser
televisin.
de
Cuento frecuentemente
consumo.
que
10
11
12
13
14
15
16
1
2
3
17
18
AFIRMACIONES
delgada como
Nunca
las modelos
las
caloras
donde
Muchas
veces
2
N
19
Algunas
veces
1
20
21
30
31
32
22
23
24
25
26
27
28
29
33
34
35
AFIRMACIONES
Nunca
Muchas
veces
2
ANEXO Z
PRUEBA Z
Se obtuvieron los
Ho:
M=
Sexo
Tamao de la muestra
Masculino
Femenino
total
297
364
661
M-
F = 0
H1:
0.05:
0.01:
Z cal:
-1.645
-2.326
(P1 P2) (
-------------------------------------------------
P (1-P) + P (1-P)
----------------n1
n2
donde:
Z cal:
PM P1 = 0.882
PF P2 = 0.857
P : 0.868
0.96
<
N personas con
conocimientos alto y medio
362
312
674
<
Ztabla
Al 0.05:
0.96
> - 1.645
Al 0.01:
0.96
> - 2.326
Se acepta Ho.
Se concluye que a un nivel de significancia de 0.05
y 0.01 la proporcin
PRUEBA Z
Se
Ho:
Ao de estudios
Tamao de la muestra
4to
5to
total
338
323
661
5to =
4to
5to -
4to = 0
0.05:
0.01:
-1.645
-2.326
(P1 P2) (
-------------------------------------------------
P (1-P)
+ P (1-P)
----------------n1
n2
donde:
P4to P1 = 0.884
P5to P2 = 0.851
P :
0.868
Z cal: 1.26
H1:
N personas con
conocimientos alto y medio
299
275
467
5to
<
4 to
<
Ztabla
Al 0.05:
1.26
>
- 1.645
Al 0.01:
1.26
>
- 2.326
Se acepta Ho.
Se concluye que a un nivel de significancia de 0.05
y 0.01 la proporcin
PRUEBA Z
Ho:
M=
Sexo
Tamao de la muestra
Masculino
Femenino
total
297
364
661
M-
F = 0
H1:
0.05:
0.01:
Z cal:
-1.645
-2.326
(P1 P2) (
-------------------------------------------------
P (1-P) + P (1-P)
----------------n1
n2
donde:
Z cal: - 8.230
PM P1 = 0.545
PF P2 = 0.838
P : 0.7065
<
N personas con
conductas de alto y
mediano riesgo
162
305
467
<
Ztabla
Al 0.05:
Al 0.01:
Se rechaza Ho.
Se concluye que a un nivel de significancia de 0.05
y 0.01 la proporcin
PRUEBA Z
Ho:
Ao de estudios
Tamao de la muestra
4to
5to
total
338
323
661
5to =
4to
5to -
4to = 0
0.05:
0.01:
Z cal:
-1.645
-2.326
(P1 P2) (
-------------------------------------------------
P (1-P)
+ P (1-P)
----------------n1
n2
donde:
P4to P1 = 0.692
P5to P2 = 0.721
P :
0.7065
Z cal: - 0.8
H1:
N personas con
conductas de alto y
mediano riesgo
234
233
467
5to
<
4 to
<
Ztabla
Al 0.05:
- 0.8
>
- 1.645
Al 0.01:
- 0.8
>
- 2.326
Se acepta Ho.
Se concluye que a un nivel de significancia de 0.05
y 0.01 la proporcin
1
/
resultados siguientes.
gl1
gl2
Sig.
1.167
21
637
.274
ANOVA
<
Suma de
cuadrados
gl
Media
cuadrtica
Sig.
Intergrupos
22.943
23
.998
1.512
.069
Intragrupos
420.137
638
.660
TOTAL
443.080
661
/
Si quisiramos probar si existe diferencias significativas en las conductas riesgosas de
anorexia nerviosa respecto a edad. La prueba Anova nos dice que no existe diferencias
significativas entre el nivel de conductas de riesgo a la anorexia nerviosa y la edad. Como
nos indican los resultados siguientes.
gl1
gl2
Sig.
1.059
69
613
.376
ANOVA
<
Suma de
cuadrados
gl
Media
cuadrtica
Sig.
Intergrupos
20.206
48
.430
.788
.844
Intragrupos
334.372
613
.545
TOTAL
354.578
661