Chia Seed Organic

www.chiaseedku.com /
Chia Seed Organic adalah biji dari tanaman yang tumbuh di padang pasir, bernama Salvia Hispanica dan biasa
tumbuh di Mexico yang biasanya dipakai sebagai penambah energy (energy booster).

Ini karena di dalamnya mengandung Omega-3,

Karbohidrat, Protein, Fiber, Anti Oxidant dan Calcium
dan sering disebut Super Seed.
Chia seed adalah bijian alami tanpa diproses dan
sangat bermanfaat untuk mendukung kesehatan, yaitu:
mengurangi / menyeimbangkan berat badan,
menurunkan tekanan darah, mengurangi resiko
penyakit jantung, tiroid, hipo-glycaemia, diabetes, acid
reux, serta menurunkan kolesterol.
Beda Chia Seed hitam dan putih:
Chia seed putih sama dengan yang hitam dalam hal
nutrisi yang dikandungnya. Keduanya berasal dari
family tumbuhan yang sama tetapi ditanam di tempat
yang berbeda.

Black Chia Seed

Salah satu faktor utama yang membedakan keduanya

adalah warna, walaupun yg putih sedikit terasa lebih
renyah/gurih. Beberapa orang memilih warnanya untuk
menyesuaikan keindahan masakan yang dibuatnya.
Pemilihan antara chia seed hitam dan putih kebanyakan
hanya preferensi sendiri.

Mengapa mengkonsumsi Chia Seed?

Dahulu sumber Omega-3 hanya diketahui berasal dari
White Chia Seed
ikan dan sayur-sayuran, dimana ikan memiliki
kemungkinan tercemar merkuri sedangkan Omega-3
yang berasal dari sayur-sayuran kandungannya rendah.
Saat ini Chia Seed adalah sumber Omega-3 tertinggi yang pernah ada dan berasal dari biji-bijian.
Nutrisi yang dikandungnya adalah sebagai berikut:
8 kali lipat jumlah sumber Omega-3 dibandingkan salmon,
6 kali jumlah kalsium dibandingkan susu,
2 kali lipat jumlah protein dibandingkan dengan biji-bijian lainnya,
6 kali jumlah potassium dibandingkan pisang,
3 kali jumlah antioksidan dibandingkan blueberry,
3 kali jumlah zat besi dibandingkan bayam
Dengan mengkonsumsi Chia Seed setiap hari, akan melengkapi kebutuhan nutrisi anda sehari-hari serta
meningkatkan kesehatan anda.
Chia Seed yang kami jual adalah Chia Seed yang di produksi secara organic dan ditumbuhkan secara alami /
natural, tanpa campuran apapun yang berhubungan dengan obat-obatan kimia maupun pestisida. Pastikan
Makanan Super anda selalu berkualitas dan ditumbuhkan secara Organic.

1/3

Sebagai Sumber Protein

Chia adalah sumber protein yang lengkap, menyediakan semua asam amino penting dalam bentuk yang mudah
dicerna. Mereka juga memiliki sumber serat (ber) yang luar biasa.

Anti Oksidan
Memiliki anti oksidan ayng tinggi dan membuat nutrisi biji-bijian tetap stabil lebih lama. Biji Chia dapat disimpan
kering selama 4-5 tahun tanpa penurunan rasa, aroma atau nilai gizi.

Chia Seed untuk Diet

Biji ini mampu menyerap air dan membentuk gel, dapat menyimpan air 9-12 kali beratnya sehingga dapat
menimbulkan rasa kenyang.
Selain itu ketika ditambahkan ke makanan, akan menggusur kalori dan lemak tanpa menghilangkan rasa.
Dengan demikian, seseorang dapat makan satu porsi biasa namun hanya terserap sekitar setengah kalori yang
telah dimakan.

Penyerapan Gula
Chia Seed memperlambat dampak gula pada tubuh, jika dimakan bersama-sama.
Biji tersebut dapat menciptakan penghalang sik antara karbohidrat dan pencernaan enzim yang
menghancurkan mereka dan memperlambat konversi dari karbohidrat menjadi gula. Itu berarti energi dari
makanan dilepaskan terus sehingga menghasilkan daya tahan lebih.
Ini jelas bermanfaat bagi penderita diabetes pada khususnya.

Gluten Free
Protein kandungannya tidak mengandung gluten yang kurang baik bagi sebagian orang. Hal ini ideal bagi siapa
saja yang sensitif terhadap gluten, atau bagi yang ingin menemukan pengganti gluten dan mengandung bijibijian.

Cara Penggunaan
Chia seed yang lembut ini dapat dengan mudah dijadikan bahan untuk makanan, terutama sering dicampur
dalam cereal, sayur-sayuran, nasi, yoghurt, roti dan bermacam-macam minuman.
Cara yang paling umum untuk mengkonsumsinya adalah dengan mencampurnya ke air minum yang
kemudian diminum seperti biasanya kita meminum air.
Dapat dijadikan Jelly. Cukup tambahkan 8 sendok makan Chia Seed kedalam 2 gelas air. Aduk campuran
tersebut dan simpan dalam lemari es dengan tempat yang tertutup rapat. Bila sudah berbentuk gel, maka dapat
dimakan kapanpun juga. Jelly ini dapat disimpan sampai sekitar 3 (tiga) minggu.
Jelly Chia juga dapat ditambahkan kedalam smoothies, saus salad, puding, dll.
Dapat dicampur dalam juice buah, misalnya juice apel. Dengan demikian kita dapat mengkonsumsi chia
dengan rasa manis yang didapat dari buah-buahan.
Ditaburkan diatas buah-buahan potong yang akan kita makan.
Semakin lama biji Chia terendam, semakin tinggi nutrisi yang tersedia.
Rekomendasi Penggunaan untuk Diet:
* Tahap 1 (selama 2 minggu):
Sebelum makan pagi: 1/2 sdm
Sebelum makan siang: 1/2 sdm
Sebelum makan malam: 1/2 sdm
* Tahap 2 (selama 1 bulan):

2/3

Sebelum makan pagi: 1/2 sdm

Snack: 1/2 sdm
Sebelum makan siang: 1/2 sdm
Snack: 1/2 sdm
Sebelum makan malam: 1/2 sdm
* Tahap 3 (sampai target berat badan tercapai):
Sebelum makan pagi: 1 sdm
Snack: 1/2 sdm
Sebelum makan siang: 1 sdm
Snack: 1/2 sdm
Sebelum makan malam: 1 sdm

3/3