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PRESENTACIN
I.
ASPECTO INFORMATIVO:
5. AUTORA:
5.1
5.2
5.3
5.4
6. JURADO:
6.1 Ing. Sheyla V.M. Prez Riojas.
7. FECHA DE PRESENTACION: Lambayeque, lunes 19 de
diciembre del 2016
II.
RESUMEN EJECUTIVO:
III.
INTRODUCCIN.
IV.
GENERALIDADES DE LA EMPRESA.
IV.1. RAZN SOCIAL: NORKYS S R L.
IV.2. NOMBRE COMERCIAL: POLLERIA NORKYS SRL
IV.3. RUC : 20100433100
IV.4. CIIU : 55205
IV.5. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA:
POLLERIA NORKYS es una empresa que se dedica a la elaboracin de pollos
a la brasa. Desde su inicio en el ao 1976 fue reconocida como el pionero en
brindar un sabor inigualable en pollos, ofreciendo un servicio de excelencia
y una presentacin impecable La cadena de Restaurantes Norkys en estos
ltimos aos ha ido posicionndose en la mente de los consumidores y por
ende se ha visto en la necesidad de aperturar nuevos locales en diferentes
ciudades del pas (Trujillo, Chiclayo, Arequipa, Huancayo, Ica). En la ciudad
de Trujillo cuenta con 6locales. Su local Norkys Av. Larco cuadra 8 inicio sus
actividades en el ao 2005 y mantiene el alto estndar en calidad de
productos y atencin al cliente de toda la cadena de restaurantes y Pollera
Norkys durante este corto periodo.
IV.6.
DIRECCIONES DE UBICACIN:
IV.6.1. Direccin fiscal: Lima
IV.6.2. Sucursales: Chiclayo, Trujillo, Ica, Arequipa y Huancayo.
IV.7. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:
IV.8. REPRESENTANTES LEGALES :
DIRECTORIO
Gerencia
General
Secretara
Produccin
Ventas
Finanzas
Recursos
Humanos
Jefe de cocina
Caja
Contabilidad
Seguridad e
higiene
Almacn
Recepcin y
atencin al
cliente
Presupuestos
Reclutamient
o
Logstica
Jefe de
meseros
Compras
la
brasa.
Reformulacin de la Misin:
NORKYS es una empresa privada dedicada a elaborar principalmente pollos a la
brasa y una amplia variedad de parrillas nacionales e internacionales ofreciendo un
servicio de buena atencin, rapidez, comodidad y entretenimiento para la persona y
toda la familia.
V.2. VISIN:
La visin de una empresa es una declaracin que indica hacia donde se dirige la
empresa en el largo plazo, o que es aquello en lo que pretende convertirse.
Ser
la
cadena
ms
exitosa
de
restaurantes
Qu haremos?
Cmo lo realizaremos?
Reconocimiento en el sabor
Con el apoyo de un excelente equipo de
En dnde lo realizaremos?
trabajo
Nivel nacional
Reformulacin de la Visin:
Ser la cadena ms exitosa de restaurantes con el ms alto reconocimiento en el
sabor de nuestros productos a nivel nacional, otorgando un servicio de excelencia con
el apoyo de nuestro excelente equipo de trabajo.
5.5. Slogan:
ENTRADAS Y PIQUEOS
ENSALADAS
PARRILLADAS
SALTEADOS
PECHUGAS A LA PARRILA