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McDONALD’S DEUTSCHLAND

Mc DONALD’S DEUTSCHLAND McCafé Aktionsprodukte: Zutaten, Inhaltsstoffe und Allergene Stand: 13. März 2015 Seite 1

McCafé Aktionsprodukte:

Zutaten, Inhaltsstoffe und Allergene

Stand: 13. März 2015

McCafé Aktionsprodukte: Zutaten, Inhaltsstoffe und Allergene

Nachfolgend haben wir

eine

ausführliche

Liste

mit

allen Zutaten, Allergenen und

Inhaltsstoffen unserer Aktionsprodukte, die es derzeit in unseren McCafé zu kaufen gibt, zusammengestellt.

Dabei ist Folgendes zu beachten:

Die Aufstellung mit den Inhaltsstoffen unserer Produkte wurde im Dezember 2014 nach bestem Wissen anhand der Informationen unserer Lieferanten erstellt. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingepflegt. Aktuelle Aktions- sowie Testprodukte sind in dieser Liste nicht enthalten. Diese finden Sie in einer separaten Liste unter http://www.mcdonalds.de/produkte/unsere-zutaten Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen (Allergien und Unverträglichkeiten). Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellten Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die genannten Hauptallergene enthalten. Aufgrund dessen können wir unbeabsichtigte und technisch unvermeidbare Einträge auf Produkte, die dieses Allergen grundsätzlich nicht als Zutat enthalten, nicht vollständig ausschließen. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der aufgeführten Tabelle nicht angegeben. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der McDonald's Produkte außerhalb von Deutschland informiert der Kundenservice der einzelnen Länder: Durch unterschiedliche lebensmittelrechtliche Anforderungen können die Zusammensetzung und die Angaben bei den Zutaten der Produkte variieren.

Ergänzend dazu werden die wichtigsten Allergen- und Nährwert-Informationen für unsere Standard- und Aktionsprodukte auf unserer Internetseite unter www.mcdonalds.de aufgeführt.

Weitergehende Fragen beantworten wir gerne direkt unter www.frag.mcdonalds.de oder

über unseren Kundenservice unter Telefon 089 / 7 85 94 - 413 sowie unter

www.mcdonalds.de/kontakt.

Wissen was drin steckt…

   

Allergene

 
Glutenhaltiges Getreide Krebstiere Erdnüsse Sojabohnen (einschl. Laktose) Schalenfrüchte Sesamsamen Schwefeldioxid und Sulphite Weichtiere
 

Glutenhaltiges

Getreide

Krebstiere

   

Erdnüsse

Sojabohnen

 

(einschl. Laktose)

Schalenfrüchte

   

Sesamsamen

Schwefeldioxid

und Sulphite

 

Weichtiere

Produkt / Zutat

Inhaltsstoffe

Eier

Fische

Milch

Sellerie

Senf

Lupinen

Eiskaffee/-schokolade

Eiskaffee X Milch Sundae Eiscreme 3,5 % Fett Vollmilch, Zucker, Süßmolkenpulver, Glukosesirup, Sahne, Emulgator: (Mono- und
Eiskaffee
X
Milch Sundae Eiscreme 3,5 %
Fett
Vollmilch, Zucker, Süßmolkenpulver, Glukosesirup,
Sahne, Emulgator: (Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren (E471)), Stabilisatoren:
X
Eiswürfel
Espresso
Milchprodukt Sahne
(Guarkernmehl (E412), Carrageen (E407)),
Vanillearoma
Eiswürfel aus 100% Trinkwasser
100% Arabica Bohnen
Sahne (20%), Zucker (5%), getrockneter Glukose-
Sirup (3%), Treibgas: (Distickstoffmonoxide
(E942)),Emulgator: (Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren (E471), Milchsäureester von Mono-
und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472b)),
Stabilisator: (Carrageen (E407) )
X
Eisschokolade
X
Milch Sundae Eiscreme 3,5 %
Fett
Vollmilch, Zucker, Süßmolkenpulver, Glukosesirup,
Sahne, Emulgator: (Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren (E471)), Stabilisatoren:
X
Eiswürfel
Milch 3,5% Fett
Wasser
Dunkles Trinkschokoladenpulver
X
Milchprodukt Sahne
(Guarkernmehl (E412), Carrageen (E407)),
Vanillearoma
Eiswürfel aus 100% Trinkwasser
Vollmilch 3,5% Fett
Trinkwasser
Zucker, Kakaopulver (40%),
Traubenzucker, Aroma, Speisesalz.
Sahne (20%), Zucker (5%), getrockneter Glukose-
Sirup (3%), Treibgas: (Distickstoffmonoxide
(E942)),Emulgator: (Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren (E471), Milchsäureester von Mono-
und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472b)),
Stabilisator: (Carrageen (E407))
X
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Stand: 13 März 2015
X = enthält
   

Allergene

 
Glutenhaltiges Getreide Krebstiere Erdnüsse Sojabohnen (einschl. Laktose) Schalenfrüchte Sesamsamen Schwefeldioxid und Sulphite Weichtiere
 

Glutenhaltiges

Getreide

Krebstiere

   

Erdnüsse

Sojabohnen

 

(einschl. Laktose)

Schalenfrüchte

   

Sesamsamen

Schwefeldioxid

und Sulphite

 

Weichtiere

Produkt / Zutat

Inhaltsstoffe

Eier

Fische

Milch

Sellerie

Senf

Lupinen

Lemon Highlight-Drinks

Lemon Cheesecake Frappé X X Eiswürfel Frappépulver Vanillegeschmack Eiswürfel aus 100% Trinkwasser Zucker, Maltodextrin, Magermilchpulver, Inulin,
Lemon Cheesecake Frappé
X
X
Eiswürfel
Frappépulver Vanillegeschmack
Eiswürfel aus 100% Trinkwasser
Zucker, Maltodextrin, Magermilchpulver, Inulin,
Aromen, Vanilleextrakt, Verdickungsmittel: (E412,
E415), Emulgator: (E472b, E472a), Salz, Glukosesirup
X
Milch 3,5% Fett
Topping Mascarpone-Zitronen
Sauce
Vollmilch 3,5% Fett
Glukosesirup, Mascarpone (20%) (Sahne (Milch),
Milcheiweißkonzentrat, Säureregulator
(Zitronensäure E330)),
Zucker, Feuchthaltemittel (Glycerin E422), Sahne
Fettgehalt 48% (Milch),
Wasser, Magermilchpulver, Maltodextrin,
Zitronensaftkonzentrat (1.5%),
Emulgator (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren
E471), Salz,
Farbstoff (Zuckercouleur E150a), Konservierungsmittel
(Kaliumsorbat E202), Natürliches Aroma
X
X
Milchprodukt Sahne
Sahne (20%), Zucker (5%), getrockneter Glukose-
Sirup (3%), Treibgas: (Distickstoffmonoxide (E942)),
Emulgator: (Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren (E471), Milchsäureester von Mono-
und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472b)),
Stabilisator: (Carrageen (E407) )
X
Topping Gebäckstückchen
Zitrone
Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett: (Palm),
Magermilchpulver, Glukose-Fruktose-Sirup (auf
Weizenbasis), Salz, Zitronenschale, natürliches Aroma,
Backtriebmittel: (Ammoniumhydrogencarbonat (E503ii),
Natriumhydrogencarbonat (E500ii)), Bourbon Vanille
X
X
Lemon Cheesecake White Chocolate
X
X
Topping Mascarpone-Zitronen
Sauce
Glukosesirup, Mascarpone (20%) (Sahne (Milch),
Milcheiweißkonzentrat, Säureregulator
(Zitronensäure E330)),
Zucker, Feuchthaltemittel (Glycerin E422), Sahne
Fettgehalt 48% (Milch),
Wasser, Magermilchpulver, Maltodextrin,
Zitronensaftkonzentrat (1.5%),
Emulgator (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren
E471), Salz,
Farbstoff (Zuckercouleur E150a), Konservierungsmittel
(Kaliumsorbat E202), Natürliches Aroma
X
Weißes Trinkschokoladenpulver
Zucker, Kakaobutter (29%),
Magermilchpulver, Glukosesirup, Milcheiweiß,
Stabilisator: (E 451), Verdickungsmittel: (E 407),
Trennmittel: (E 341), Speisesalz, Aroma.
X
Milch 3,5% Fett
Milchprodukt Sahne
Vollmilch 3,5% Fett
Sahne (20%), Zucker (5%), getrockneter Glukose-
Sirup (3%), Treibgas: (Distickstoffmonoxide (E942)),
Emulgator: (Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren (E471), Milchsäureester von Mono-
und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472b)),
Stabilisator: (Carrageen (E407) )
Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett: (Palm),
Magermilchpulver, Glukose-Fruktose-Sirup (auf
Weizenbasis), Salz, Zitronenschale, natürliches Aroma,
Backtriebmittel: (Ammoniumhydrogencarbonat (E503ii),
Natriumhydrogencarbonat (E500ii)), Bourbon Vanille
X
X
Topping Gebäckstückchen
Zitrone
X
X
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Stand: 13 März 2015
X = enthält
   

Allergene

 
Glutenhaltiges Getreide Krebstiere Erdnüsse Sojabohnen (einschl. Laktose) Schalenfrüchte Sesamsamen Schwefeldioxid und Sulphite Weichtiere
 

Glutenhaltiges

Getreide

Krebstiere

   

Erdnüsse

Sojabohnen

 

(einschl. Laktose)

Schalenfrüchte

   

Sesamsamen

Schwefeldioxid

und Sulphite

 

Weichtiere

Produkt / Zutat

Inhaltsstoffe

Eier

Fische

Milch

Sellerie

Senf

Lupinen

Lemon Highlight-Bakery

Lemon Cheesecake X X X X Kuchen Lemon Cheesecake Crumble Limetten-Quark-Sahne-Zubereitung (Quark (22,5%), Sahne, Wasser, Zucker,
Lemon Cheesecake
X
X
X
X
Kuchen Lemon Cheesecake
Crumble
Limetten-Quark-Sahne-Zubereitung (Quark (22,5%), Sahne,
Wasser, Zucker, Quarkpulver (1,2%), Dextrose, Gelatine,
modifizierte Stärke, Laktose, Glucosesirup,
Invertzuckersirup, Stabilisator: (Carageeen),
Zitronensaftkonzentrat, Limettensaftkonzentrat,
Säureregulator: (Citronensäure), Verdickungsmittel: (E417),
Aroma, Salz, Kurkumin-Extrakt, natürliches Zitronenaroma,
Spinat Extrakt, Brennnessel-Extrakt), Zitronenrührteigboden:
(Zucker, Weizenmehl, Rapsöl, Ei, Wasser, Glukosesirup,
Stärke (Weizen), modifizierte Stärke, Backtriebmittel: (E450,
E500), Magermilchpulver, Emulgator: (E471, E481),
Eiklarpulver, natürliches Zitronenaroma, Farbstoff:
X
X
X
X
(Kurkumin), Salz), Streusel: (Weizenmehl, Zucker, Butterfett
(1,4%), Pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, Pflanzliche
Öle (Raps, Sonnenblumen), Invertzucker, Aroma, Emulgator:
(E471), Salz), Weiße Schokoladenraspeln (Zucker,
Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: (Sojalecithine),
Aroma), Zitronensoße (Glukosesirup, Invertzuckersirup,
Zitronensaftkonzentrat, Orangensaftkonzentrat, Wasser,
Gelatine, Alkohol, Kurkumin-Extrakt, natürliches
Zitronenaroma, Stärke)
Lemon Cookie
X
X
X
X
Cookie Lemon&Choc
Weizenmehl: (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen,
Niacin, Thiamin), Zucker, weiße
Schokoladenstückchen (20%): (Zucker, Kakaobutter,
Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Milchzucker,
Butterfett, Emulgator: Sojalecithine, natürliches
Vanillearoma), Orangeat (6,4%):
(Orangenschalenabrieb, Zucker, Glukose-Fruktose-
Sirup, Säureregulator: Citronensäure, Butterreinfett,
Pflanzliches Fett: Palm, Pflanzliches Öl: Raps,
Volleipulver, Feuchthaltemittel: Glycerin,
Molkenerezugnis, Orangenschale, Zitronenschale,
Backtriebmittel: (Natriumcarbonate, Diphosphate),
Aroma, Melasse, Speisesalz
X
X
X
X
Lemon Donut
X
X
X
X
Donut Filly Lemon
Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette: (Palm, Kokos),
Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Hefe, Emulgator:
(Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,
Sonnenblumenlecithin), Milchzucker,
Zitronensaftkonzentrat (0,6 %),
modifizierte Stärke, Eigelbpulver, pflanzliche Öle:
X
X
X
X
(Raps, Palm), Speisesalz, Sojamehl,
Verdickungsmittel: Pektine,
Aroma (enthält Milch), färbendes Lebensmittel
(Saflorkonzentrat, Zitronenkonzentrat),
Säuerungsmittel: Citronensäure
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Stand: 13 März 2015
X = enthält
Allergene Produkt / Zutat Inhaltsstoffe Lemon Muffin X X X Muffin Lemon Poppy Weizenmehl: (Weizenmehl, Calciumcarbonat,
Allergene
Produkt / Zutat
Inhaltsstoffe
Lemon Muffin
X
X
X
Muffin Lemon Poppy
Weizenmehl: (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen,
Niacin, Thiamin), Wasser, Zucker, pflanzliches Öl:
Raps, Frischkäsezubereitung (Vollfettstufe) (10%):
(Sahne, Magermilch), Zitronenfüllung (7%): (Zucker,
Vollei aus Freilandhaltung, gesalzene Butter, Wasser,
Zitronensatkonzentrat, Geliermittel: Agar-Agar, Aroma:
natürliches Zitronenöl)), Weizenstärke, Weizenmehl,
Backtriebmittel: (Diphosphate, Natriumcarbonate,
Calciumphosphate), Glucono-delta-Lacton,
Mohnsamen (1%), Volleipulver, modifizierte
Maisstärke, Reisquellmehl, Eiweißangereichertes
Molkenpulver, Süßmolkenpulver, Aroma, Emulgator:
X
X
X
Natriumstearoyl-2-lactylat, Speisesalz, Maisstärke,
Stabilisator: (Xanthan, Johannisbrotkernmehl)
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Stand: 13 März 2015
X = enthält
Glutenhaltiges
Getreide
Krebstiere
Eier
Fische
Erdnüsse
Sojabohnen
Milch
(einschl. Laktose)
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Schwefeldioxid
und Sulphite
Lupinen
Weichtiere
   

Allergene

 
Glutenhaltiges Getreide Krebstiere Erdnüsse Sojabohnen (einschl. Laktose) Schalenfrüchte Sesamsamen Schwefeldioxid und Sulphite Weichtiere
 

Glutenhaltiges

Getreide

Krebstiere

   

Erdnüsse

Sojabohnen

 

(einschl. Laktose)

Schalenfrüchte

   

Sesamsamen

Schwefeldioxid

und Sulphite

 

Weichtiere

Produkt / Zutat

Inhaltsstoffe

Eier

Fische

Milch

Sellerie

Senf

Lupinen

Optionale Kuchen

Himbeer-Buttermilch-Schnitte X X X Himbeer-Buttermilch-Schnitte Wasser, Himbeeren (17%), Schlagsahne (14%), Buttermilch (11%), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Vollei, Rapsöl,
Himbeer-Buttermilch-Schnitte
X
X
X
Himbeer-Buttermilch-Schnitte
Wasser, Himbeeren (17%), Schlagsahne (14%),
Buttermilch (11%), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker,
Vollei, Rapsöl, Weizenmehl, Dextrose, Weizenstärke,
fettarmer Kakao, Gelatine, Backtriebmittel: (E450,
E500), Magermilchpulver, modifizierte Stärke,
Säuerungsmittel: (E330), Verdickungsmittel: (E412,
E410, E415), Emulgatoren: (E471, E472a),
Glukosesirup, Geliermittel: (E440), färbendes
Lebensmittel: (Holunderbeer-Konzentrat), Speisesalz,
Aroma, Säureregulatoren: (E327, E332), Stabilisator:
X
X
X
(E340)
Karotten Muffin
X
X
X
X
Muffin Karotte-Nuss
Weizenmehl ( Weizenmehl, Calciumcarbonat (E170),
Eisen, Niacin, Thiamin), Pflanzliches Öl: (Raps),
Zucker, Wasser, Karotten, Haselnüsse geröstet,
Honig, Weizenmehl, Weizenstärke, Backtriebmittel:
(Diphosphate (E450), Natriumcarbonate,
Calciumphosphate (E341), Glucono-delta-lacton
(E575)), Farbstoff: (Einfaches Zuckerkulör (E150a)),
modifizierte Maisstärke, Volleipulver,
Eiweißangereichertes Molkenpulver, Reisquellmehl,
Süßmolkenpulver, Emulgator: (Natriumstearoyl-2-
lactylat (E481)), Aroma, Speisesalz
X
X
X
X
Pflaumen-Streusel-Schnitte
X
X
X
Pflaumen-Streusel-Schnitte
Pflaumen (51%), Weizenmehl, Zucker, pflanzliches
Fett, Butter (4%), Glukose-Fruktose-Sirup, Vollei,
Süßmolkenpulver, Geliermittel: (E440),
Traubenzucker, Invertzuckersirup, modifizierte Stärke,
Backtriebmittel: (E450, E500), Speisesalz, Aroma,
Säuerungsmittel: (E330), Säureregulatoren:
X
X
X
(E327, E332), Verdickungsmittel: (E412), Farbstoff:
(E160a)
Schwarzwälder-Kirsch-Schnitte
X
X
X
X
Schwarzwälder-Kirschkuchen
Schlagsahne (33%), Zucker, Wasser, Sauerkirschen
(9%), Vollei, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Schokolade
(3%): (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter,
Butterreinfett, Emulgator: (Sojalecithine), Aroma)),
Weizenstärke, Traubenzucker, Kirschwasser (1%),
Glukosesirup, fettarmer Kakao, Gelatine,
Apfelsaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Fruktosesirup,
Magermilchpulver, Backtriebmittel: (E450, E500),
Geliermittel: (E440, E407),
Verdickungsmittel: (E410), Emulgator: (E471),
Säuerungsmittel: (E330), Speisesalz, Aroma,
Curcumaextrakt
X
X
X
X

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X = enthält

   

Allergene

 
Glutenhaltiges Getreide Krebstiere Erdnüsse Sojabohnen (einschl. Laktose) Schalenfrüchte Sesamsamen Schwefeldioxid und Sulphite Weichtiere
 

Glutenhaltiges

Getreide

Krebstiere

   

Erdnüsse

Sojabohnen

 

(einschl. Laktose)

Schalenfrüchte

   

Sesamsamen

Schwefeldioxid

und Sulphite

 

Weichtiere

Produkt / Zutat

Inhaltsstoffe

Eier

Fische

Milch

Sellerie

Senf

Lupinen

Tassenbeilage

Lemon Grisbi X X X X Weizenmehl, Zucker, Pflanzenmargarine: (Palmöl, Wasser), Pflanzliche Öle: (Palm, Sonnenblume), Vollmilchpulver,
Lemon Grisbi
X
X
X
X
Weizenmehl, Zucker, Pflanzenmargarine: (Palmöl,
Wasser), Pflanzliche Öle: (Palm, Sonnenblume),
Vollmilchpulver, Glukosesirup, Eier, Weizenstärke,
Maisstärke, Butter, Eigelbpulver, Molke,
Zitronensaftkonzentrat (1%) in der Creme, Emulgator:
X
X
X
X
Sojalecithin, Salz, Backtriebmittel: (Natriumcarbonate,
Ammoniumcarbonate), Aromen
Schokwürfel Erdbeer-Joghurt
X
X
X
Zucker, Palmfett, Kakaobutter, Dextrose, Kakaomasse,
Vollmilchpulver, Milchzucker,
Magermilchjoghurtpulver (3,2%), Sahnepulver,
Magermilchpulver, Butterreinfett, Erdbeeren, Reis,
Maltodextrin, natürliches Aroma, Emulgator: Lecithine
(Soja), Säuerungsmittel: Citronensäure, Salz,
Gerstenmalzextrakt (Gluten)
X
X
X
Schokowürfel Latte Macchiato
X
X
Zucker, Palmfett, Kakaobutter, Vollmilchpulver,
Milchzucker, Magermilchpulver, Sahnepulver,
Butterreinfett, Kaffeepulver (1,3%), Emulgator:
X
X
Lecithine (Soja), natürliches Kaffee Aroma,
natürliches Aroma
Schokowürfel Nuss-Mandel-Krokant
Zucker, Kakaobutter, Palmfett, Vollmilchpulver,
Milchzucker, Magermilchpulver, Sahnepulver,
Haselnussmasse (1,7%), Haselnüsse (1,5%),
Mandeln (1,5%), Kakaomasse, Butterreinfett,
Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Aroma
X
X
X
X
X
X
Schokowürfel Schoko-Crisp
X
X
X
Zucker, Palmfett, Kakaobutter, Kakaomasse (10%),
Milchzucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver,
Sahnepulver, Weizenmehl, Butterreinfett, Emulgator:
X
X
X
Lecithine (Soja), Malz (Weizen), Weizenstärke, Salz,
natürliches Aroma, Vanille Extrakt

Seite 8 Stand: 13 März 2015

X = enthält