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MANUAL DE LABORATORIOS
ANATOMA Y MORFOLOGA VEGETAL
Laboratorio No. 1
LA CLULA VEGETAL Y SUS ORGANELOS: CLOROPLASTOS, CROMOPLASTOS, NUCLEO, NUCLEOLO Y
SUSTANCIAS ERGASTICAS
I.
INTRODUCCION
La clula se define como la unidad de organizacin funcional de todo ser vivo. La clula vegetal se divide en
dos partes: Protoplasto y pared celular. El protoplasto se define como todos aquellos componentes celulares
que estn encerrados por la pared donde encontramos los componentes protoplasmticos (producto de
metabolismo celular).
II.
III.
OBJETIVOS
1.
2.
3.
MATERIALES Y EQUIPO
Microscopio
Porta y cubreobjetos
Vidrio de reloj
Cajas de Petr
2 agujas de diseccin
Gotero con frasco
Duroport o cartn piedra
Lugol (IKI)
Azul de Toluidina
Safranina
Cristal violeta
Hoja de afeitar nueva
IV
PROCEDIMIENTO
1.
Observacin de componentes protoplsmicos: Siga las indicaciones del instructor para preparar sus
montajes
a.
b.
2.
Cromoplastos
Prepare montajes con hoja de Elodea o musgo. Observe y dibuje cloroplastos.
Haga un raspado fino en raz de zanahoria y prepare un montaje como le indicar el
instructor. Observe y dibuje cromoplastos.
Raspe la pared interior de un tomate verde y prepare un montaje, luego raspe la pared
interior de un tomate maduro, prepare el montaje, observe y compare.
Ncleo y Nucleolo
El bulbo de la cebolla est formado por varias capas sobrepuestas, cada capa es la parte basal
de las hojas, por lo mismo est limitada por dos epidermis; la externa y la interna. Elimine la
primera capa del bulbo, de la segunda capa corte un trozo de 0. 3 cm2 y quite con cuidado la
epidermis (delgada capa transparente y membranosa) siguiendo las indicaciones del instructor.
Coloque varios cortes en un vidrio de reloj con una gota de cristal violeta o safranina por 30
segundos, luego pselos a una caja de petr con agua hasta eliminar el excedente de colorante.
Prepare los montajes necesarios; observe ncleo, nucleolo y pared celular.
Observacin de componentes no protoplasmticos (sustancias ergsticas).
a.
CRISTALES
Son compuestos inorgnicos como el oxalato de calcio, carbonato de calcio o silicatos que
llegan a cristalizarse. Dentro de estos cristales podemos diferenciar:
RAFIDIOS
Que son cristales elongados localizados en clulas no especializadas y que se presentan en
forma solitaria o en grupos como empalizada. Estn constituidos por oxalato de calcio.
Haga montajes exprimiendo tallos de hierba de pollo (Zebrina o Tradeschantia), begonia o
chata (Impatiens) sobre un portaobjetos con una gota de agua.
PRISMAS
Son cristales con forma de prisma que se presentan en forma solitaria en clulas del tallo y
pecolo de las hojas. Obsrvelos haciendo un montaje exprimiendo el pecolo de hojas de
begonia sobre un portaobjetos con una gota de agua.
DRUSAS
Son cristales de oxalato de calcio que se agregan y forman una estructura con apariencia de
estrella. Obsrvelos en raspado de tallo modificado de cactus o raz de camote.
CISTOLITOS
Son cristales que se forman por incrustaciones de carbonato de calcio en prolongaciones
internas de la pared celular de clulas denominadas Litocitos. Un Litocito es un tipo de
Idioblasto, considerndose como idioblasto a toda clula que difiere marcadamente de clulas
circundantes.
Obsrvelos en cortes transversales de hoja de hule (Ficus elstica).
b.
GRNULOS DE ALMIDN
Estn constituidos por capas de almidn alrededor de un centro llamado hilo o hilium,
presentan generalmente formas tpicas para las diferentes especies vegetales.
Haga raspados finos de tubrculos de papa y banano verde por separado. Ponga cada raspado
en un portaobjetos con una gota de Lugol, espere un minuto y observe al microscopio.
Establezca las diferencias y observe el hilium.
Deje todo su equipo y mesa de trabajo limpios.
IV.
CUESTIONARIO
1.
2.
Qu funciones tienen las vacuolas y qu relacin tienen con el estado de desarrollo de la clula?
3.
4.
Laboratorio No. 2
I.
INTRODUCCIN
Los meristemos son tejidos embrionales presentes en el cuerpo vegetal maduro, conformado por clulas
capaces de dividirse; estos meristemos pueden localizarse en distintas partes de una planta.
Los tejidos simples ms comunes son tres: Parnquima, Colnquima y Esclernquima. Siendo un tejido, el
conjunto de clulas que tienen una funcin similar qu desempear en un organismo determinado; por lo tanto,
tejido vegetal ser toda aquella agrupacin celular que desempea una funcin similar dentro del cuerpo
vegetal.
Dependiendo del nmero de clases de clulas que formen un tejido, s tos sern simples o complejos. Simples
sern aquellos que constan de una sola clase de clulas y complejos, aquellos que tienen ms de un tipo de
clulas.
II.
OBJETIVOS
III.
1.
2.
MATERIALES Y EQUIPO
Microscopio
Porta y cubre objetos
Hoja de afeitar nueva
Duroport o cartn piedra
Agujas de diseccin
Lugol
Agua destilada
Tallo de vivorana (Asclepias curassavica.) o compuestas
Hoja de maguey (Agave sp.)
Semillas de frijol (Phaseolus vulgaris)
Races adventicias de cualquier planta que tengan el
pice completo (mano de len, orqudea, maz, etc.).
IV
PROCEDIMIENTO
Meristemo
a.
b.
c.
d.
Haga un corte longitudinal del repollo, observe la estructura y el pice que la envuelven; el pice
constituye un meristemo apical y los apndices son primordios foliares.
Realice cortes longitudinales de la parte final de las races de mano de len, orqudea y gramnea.
Observe meristemo subapical. Asegrese que las races tengan su pice completo
Haga un corte transversal de una rama delgada de la planta leosa. Observe cambium vascular.
Realice cortes transversales del nudo de una gramnea para observar meristemo intercalar.
Parnquima
El trmino parnquima, generalmente se aplica a todas las partes vegetales comnmente no especializadas y
que estn relacionadas con actividades vegetativas o de crecimiento, por esa razn estas clulas parenquimatosas,
tienen caractersticas similares a las meristemticas o sea ncleos grandes, paredes delgadas, formas isodiamtricas,
etc. Para sus observaciones de parnquima, haga cortes transversales de las siguientes plantas, y use las tinciones
que se le indican en cada caso.
a.
Pecolo de Planta Acutica (ninfa, Jacinto acutico). No aplique ninguna tincin. Observe un tipo de
Parnquima en el cual existen espacios intercelulares, a este tipo se le denomina Aernquima.
b.
Pecolo de Begonia (Begonia sp.) No aplique ninguna tincin. Observar un tejido tpico de parnquima
en la regin de la mdula. Si este presenta cloroplastos se le denominar Clornquima.
c.
Raz de Hierba de Pollo (Tradeschantia sp.) Use lugol para teir. Puede observar un tejido de
parnquima en el cual se presentan sustancias almacenadas, a este tipo de tejido se le denomina
Parnquima de reserva.
d.
Mesfilo de la hoja de hule (Ficus elstica). Observar una formacin celular muriforme (en forma de
muro), a este tejido se le denomina Parnquima de empalizada.
Colnquima
El colnquima es esencialmente un tejido de soporte del cuerpo vegetal, principalmente durante las etapas
iniciales de crecimiento de la planta. Las clulas de este tejido son en su mayora alargadas, de forma variable, con
paredes primarias gruesas y contienen protoplastos persistentes. El engrosamiento de la pared celular se localiza solo
en ciertas regiones de la misma y de eso depende su clasificacin.
a.
Haga un corte transversal del pecolo de Ayote (remolacha, begonia o papa), use Safranina para
colorear. Observe que el engrosamiento de la pared celular se da nicamente en los ngulos donde se
renen varias clulas, se denomina entonces: Colnquima angular.
b.
Realice corte transversal de la vena principal de hoja de narciso (Nerium oleander); use Safranina como
colorante. Observe que el engrosamiento de la pared celular se da alrededor de toda la clula, se
denomina entonces: Colnquima anular.
c.
En corte transversal del tallo de Apio, vivorana o Compuesta; (utilice Safranina como colorante), notar
que los engrosamientos de la pared se encuentran en las posiciones de la pared celular que da lugar a
espacios intercelulares, en este caso se trata de Colnquima lagunoso.
d.
En corte transversal de pecolo de higuerillo (Ricinus comunis) con colorante Safranina, observar que
los engrosamientos se dan en las paredes tangenciales de las clulas, dando la impresin de estar en
lminas, por lo que se denomina: Colnquima laminar.
Esclernquima
El Esclernquima tiene una funcin mecnica en el vegetal, principalmente para darle soporte a las plantas y
est constituido por clulas con paredes secundarias altamente lignificadas y muy resistentes. Al llegar a la madurez,
sus clulas no presentan protoplastos (son clulas muertas); son de forma variable as como su estructura y origen. El
esclernquima consta de dos tipos de estructuras.
a.
Fibras: Son clulas largas que generalmente forman bandas, redes o cilindros huecos ininterrumpidos
y se encuentran con mucha frecuencia entre los tejidos vasculares.
Para observar fibras haga cortes transversales y longitudinales de tallo de rami (Bohemeria nivea) y/o
de maguey (Agave sp.).
b.
IV.
Esclereidas: Son clulas relativamente cortas con muchas variaciones en forma, tamao y grosor de
la pared; esa variabilidad las clasifica en:
-
Braquiesclereidas, que son clulas ptreas, cortas, toscas, isodiamtricas, con paredes
muy gruesas. Haga un raspado fino del Mesocarpio de Pera (Pyrus sp.). Use Safranina
para teir.
CU ESTI ONARI O
1.
2.
3.
En un montaje de tejido meristemtico. Cmo hara usted para verificar si se trata de un pice
de tallo o de raz?
Laboratorio No. 3
I.
INTRODUCCION
Los tejidos que aparecen primero en cada planta vascular son el xilema primario y el floema primario,
constituyendo el tejido vascular. El xilema primario se puede observar con facilidad en los tallos por presentarse
en agrupaciones con el floema primario, integrando los haces vasculares, los cuales estn insertos en tejido
parenquimatoso, formndose el xilema hacia dentro o sea hacia la mdula, y el floema hacia fuera o sea
hacia la epidermis.
En el xilema primario pueden observarse algunas diferencias estructurales y de desarrollo. Los primeros
conductos vasculares en formarse se denominan Protoxilema y los segundos Metaxilema. Igual cosa sucede
en el floema primario, constituyndose as el Protofloema y el Metafloema.
El protoxilema y el protofloema maduran antes que el rgano que los contiene termine su crecimiento en
longitud. Ambos generalmente se ubican en la posicin ms cercana a la mdula del haz vascular que los
contiene.
El metaxilema y el metafloema desarrollan despus que el rgano ha terminado su crecimiento en longitud. En
plantas que nunca alcanzan crecimiento secundario, este es el nico sistema conductor que existe
(dicotiledneas herbceas y monocotiledneas).
El sistema conductor integrado por xilema y floema, ocurre tambin en su estado ms avanzado en el desarrollo
de los vegetales, xilema y floema secundarios, los cuales le dan caractersticas tpicas y crecimiento en grosor
y tienen su origen a partir del Cambium vascular.
Epidermis: Es el tejido que cubre el cuerpo vegetal primario desarrollando como funciones principales la de
proteccin mecnica, restriccin de la prdida de agua, permitir el intercambio y almacenamiento de algunas
substancias.
II.
III.
OBJETIVOS
1.
Que el estudiante pueda diferenciar los tejidos del sistema vascular: xilema y floema.
2.
MATERIALES
Microscopio
Porta y cubreobjetos
Hoja de afeitar nueva
Agujas de diseccin
Agua destilada
Azul de metileno
Safranina
Hojas de escobillo (Sida rhombifolia).
Apazote (Chenopodium ambrosioides).
Planta completa
de papa (Solanum
tuberosum),
IV.
PROCEDIMIENTO
Para que pueda comprender cmo estn distribuidos los tejidos y pueda hacer un esquema de los cortes que
efecte, stos deben seguir la siguiente secuencia: (de afuera hacia adentro).
1.
Epidermis
2.
Colnquima (si es que existe)
3.
Corteza (formado por parnquima)
4.
Floema (primario y/o secundario)
5.
Procambium o cambium (segn la planta)
6.
Xilema (primario y/o secundario)
7.
Mdula (formada generalmente por parnquima)
Use Safranina o cristal violeta para teir los siguientes montajes:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
V.
Haga cortes transversales de tallo de gramneas, observe la distribucin general de los haces vasculares
en todo el tallo; identifique el floema, procambium, xilema primario, protoxilema, metaxilema,
protofloema, metafloema.
Haga cortes transversales de tallo de dicotilednea herbcea. Observe la disposicin de los haces
vasculares e identifique xilema y floema primario, protoxilema, metaxilema, protofloema y m etafloema.
Compare estas observaciones con las anteriores.
Haga cortes transversales de raz de dicotilednea herbcea (puede ser raz de ash) e identifique xilema
y floema. Observe que en la raz el sistema vascular ocurre en un cilindro al centro del rgano, formado
por una serie de cordones alternos al xilema y floema formando una figura rodeada o en forma de
estrella.
Haga un corte transversal de tallo de pino e identifique el xilema y floema secundario y la posible posicin
del cambium vascular. Las divisiones del cambium son longitudinales, de modo que el tallo solo
aumenta en anchura.
Tome una hoja de Azalea y realice cortes del mesfilo para observar epidermis simple.
Tome una hoja de Ficus elstica (hoja de hule), haga cortes del mesfilo y observe epidermis
pluriestratificada. Note las diferencias entre la epidermis del haz y la del envs.
Tome una hoja de cada una de las siguientes especies, haga cortes transversales y observe diferentes
tipos de tricomas.
ESPECIE
TIPO DE TRICOMA
Escobillo
Papa
Chichicaste
Apazote
Pelos
Pelos
Pelos
Pelos
estrellados.
cortos multicelulares
urticantes
vesiculares
Para observar tipos de pubescencia tome una hoja de cada una de las especies de pastos que se
indican abajo. Auxliese del estereoscopio para ver su superficie y luego realice cortes transversales
para estudiarlas de perfil.
ESPECIE
TIPO DE PUBESCENCIA
Setaria sp.
Eragrostis sp.
Paspalum notatum (grama)
Cenchrus sp.
Penisetum purpureum
Escabro
Papilloso-piloso
Glabro
Piloso
Escabro
CUESTIONARIO
1.
2.
3.
Laboratorio No. 4
INTRODUCCION
El tallo es la estructura vegetal que generalmente crece en la parte area de la planta, cumpliendo la siguiente
diversidad de funciones:
Sostener las hojas permitiendo que se distribuyan de tal forma que puedan absorber el Dixido de carbono
e interceptar y acumular la energa lumnica.
Conduccin de agua y substancias solubles en sta, desde las races a las hojas y de substancias
elaboradas por la planta, desde las hojas a toda la planta.
Almacenamiento y produccin de alimentos por las partes verdes y jvenes del tallo.
Las funciones anteriores descritas reflejan la estructura interna del tallo, adems, de acuerdo a las adaptaciones
por el ambiente en que se desarrollan los tallos presentan diferente morfologa.
II.
OBJETIVOS
1.
2.
III.
MATERIALES
Microscopio
Porta y cubre objetos
Hoja de afeitar nueva
Duroport o cartn piedra
Agujas de diseccin
Azul de toluidina
Fluoroglucina
Agua destilada
Tallos delgados de monocotiledneas herbceas
(gramneas, agapantos, lirios, gladiolos, etc)
Tallos delgados de monocotiledneas leosas
(bamb, poni, izote, gramneas leosas)
Plantas completas, pequeas de banano, pltano
(Musa sp.)
Yemas vegetativas de nspero (Eryobotria japonica)
Planta de ayote (Cucurbita pepo.)
Planta de hiedra (Hedera sp.)
Planta de Gisquil (Secchium edule)
IV.
PROCEDIMIENTO
1.
2.
a.
b.
c.
d.
e.
f.
3.
V.
cucurbita
hiedra
Hipomoea
uva
fresa, malamadre
Opuntia, cactus
4.
Rastreros
Trepadores
Enredadores
Zarcillos
Estolones
Cladodio o cladfilo
Tubrculo
Rizoma
Cormo
Bulbo tunicado
Bulbo escamoso
papa
cardamomo
gladiolo, pltano
Cebolla
ajo
CUESTIONARIO
1.
Tomando como base los tejidos presentes en un corte transversal del tallo, cmo diferencia una
magnoliopsida de una liliopsida y pinophyta.
2.
3.
Cmo se puede probar que las estructuras carnosas de Opuntia son tallos?
Laboratorio No. 5
ANATOMIA Y MORFOLOGIA DE LA RAIZ
I.
INTRODUCCION
La raz constituye la parte enterrada o subterrnea del eje de la planta. Se especializa principalmente en
absorcin y anclaje, existiendo diversas formas y modificaciones por las cuales reciben nombres especiales y
cumplen funciones especficas.
La parte ms exterior est formada por una sola capa de clulas, y en ciertas regiones con prolongaciones para
formar el pelo radicular, abajo se encuentra el cortex (corteza) que consiste de clulas redondeadas de pared
delgada que en la raz joven conduce agua y sustancias disueltas de los pelos radiculares al tejido conductor
central, posteriormente el crtex se convierte en una regin de almacenamiento para alimento de reserva y en
races viejas con frecuencia desaparece. La capa ms interna de las capas del crtex es la endodermis con
paredes lignificadas formando las bandas de Caspari, las cuales fuerzan el peso del agua por el citoplasma de
la endodermis, ocasionando de esta manera una selectividad al paso de nutrientes.
El cilindro vascular ocupa la parte central, proporcionando resistencia mecnica y sirviendo como medio de
conduccin; est formado por el xilema, el cual configura una especie de estrella en seccin transversal;
alternando con grupos definidos de floema; la capa ms externa del cilindro vascular es el perici clo, zona que
est ubicada inmediatamente despus de la endodermis y cuyas funciones son meristemticas.
En resumen podemos apuntar que toda raz, en sentido longitudinal, tiene tres zonas bien definidas: Zona de
divisin celular, zona de elongacin y zona de diferenciacin.
Es interesante estudiar la morfologa de la raz porque sirve tambin como carcter diferencial para el
establecimiento de los grandes grupos taxonmicos de plantas superiores. As podemos decir que desde el
punto de vista de su origen se clasifican en: Primarias, secundarias y adventicias.
Primarias: Son aquellas que se desarrollan a partir de la radcula del embrin.
Secundarias: Son las que se desarrollan a partir de la raz primaria.
Adventicias: Son todas aquellas que se desarrollan a partir de hojas como en begonia, vioiletas, hoja del aire
y las que se desarrollan a partir de tubrculos, rizomas y tallos normales como en papa, rosa, geranio, etc.
II.
OBJETIVOS
1.
2.
III.
MATERIALES
Microscopio
Zanahoria (Daucus carota)
Porta y cubre objetos
Nabo (Brassica napo)
Hoja de afeitar nueva
Remolacha (Beta vulgaris)
Duroport o cartn piedra
Yuca (Manihot esculenta)
Agujas de diseccin
Orqudea (Orchidaceae)
Azul de toluidina
Rbano (Raphanus sativus)
Fluoroglucina
Gramnea (grama o cualquier pasto)
Agua destilada
Raz de Camote (Ipomoea sp)
Raz de dalia
Raz de Ichintal (Sechium SP)
Races leosas de Pino (Pinus sp.) o de ciprs Races leosas de dicotiledneas (Liquidmbar o
(Cupressus lusitanica)
tasiscobo, etc.)
Races herbceas gruesas de Dicotiledneas Races de monocotiledneas (Maz, orqudea, mano
(Frijol, ash, tomate, papa, flor amarilla, etc.) que de len, etc.) que incluyan pelos absorbentes.
incluyan pelos absorbentes.
Hiedra (Hedera)
NOTA: Asegrese de traer algunas races completas, es decir, sin dao en la punta. Estas races las puede
obtener de plantas de maz o mano de len cuando an no han penetrado el suelo.
IV.
DESARROLLO
1.
Tome una raz de cada una de las siguientes especies, las cuales pertenecen a diferentes grupos
taxonmicos:
Pino (Pinus sp.) o de ciprs (Cupressus lusitanica)
Dicotilednea herbcea (Frijol o cualquier otra planta)
Dicotilednea leosa (Liquidmbar o cualquier planta leosa)
Monocotilednea (Maz o cualquier otra)
Haga con cada una cortes transversales y longitudinales (en la punta).
Observe y compare sus estructuras, interna y externa.
2.
V.
Pivotante
Napiforme
Napiforme
Napiforme
Arracinada
Arracinada
Arracinada
CUESTIONARIO
1.
Cules son los tejidos que atraviesan el agua al ser absorbida por los pelos absorbentes hasta que llega
al xilema.
2.
Cmo influye el medio (agua, suelo, oxgeno y nutrientes minerales) en el crecimiento de las races.
3.
Cmo diferencia la raz napiforme de la remolacha, del tubrculo de la papa desde el punto de vista
botnico.
Laboratorio No. 6
ANATOMIA Y MORFOLOGIA DE LA HOJA
I.
INTRODUCCION
La hoja es la ramificacin lateral aplanada y extendida del tallo, que nace en un nudo y tiene una yema
en su axila. Es un rgano con crecimiento limitado, cumple las funciones bsicas de fotosntesis y transpiracin.
Consiste de forma general de una lmina o limbo y de un pecolo. Se le clasifica de acuerdo a las distintas
formas, posiciones y caractersticas especiales que adquiere.
II.
OBJETIVOS
1.
2.
3.
III.
MATERIALES
Microscopio
Porta y cubre objetos
Hoja de afeitar nueva
Duroport o cartn piedra
Agujas de diseccin
Azul de toluidina
Fluoroglucina
Agua destilada
Flor de Pascua o flores de Buganvilia
Inflorescencia de higuerillo (Ricinus comunis)
Inflorescencia de pastos
Inflorescencia de Anturio
Espigas de Arroz (Oryza sativa) o de trigo o de
pastos
Flor de Clavel de Panam (Hibiscus sp.)
Zarcillos de arveja, (Pisum sativum),
Zarcillos de gisquil (Sechium edule)
Hojas simples y compuestas de diversas especies
Hojas de Pelargonio
Hojas de Repollo, coliflor o brcoli
IV.
Hojas de:
Planta pequea de frijol
Hoja de hule (ficus sp) o te (Tea sinensis)
Maz (Zea mays) o caa de azcar
Corona de Cristo
Jacinto acutico (Eichornia crassipes) o ninfa
Lirio acutico
Pianona, Mano de Len (Monstera deliciosa.)
Eucalipto (Eucaliptus sp.)
Eugenia (Eugenia sp.)
Ruda (Ruta sp.)
Limonaria (Murraya sp.)
Pino (Pinus sp.)
Cacto (Opuntia sp.)
Naranja, lima, limn (Citrus sp.)
Casuarina (Casuarina equisetifolia)
Ciprs romano (Thuja orientalis)
Cyca (Cycas sp.) o Zammia
Hojas de Acacias (Subim, yaje ixcamal, cacho de
toro)
Hojas de clavel (Dianthus sp.)
DESARROLLO
A.
ANATOMIA
1.
Anatoma de la hoja segn el medio en que se desarrolla la especie.
Realice cortes transversales de las especies siguientes, (tia con Safranina o cristal violeta).
Observe y reporte las diferencias estructurales.
Planta mesoftica /de ecologa intermedia entre seco y acutico (Hoja de hule, o te)
Planta de maz o caa de azcar
Planta xeromrfica /adaptada a la sequedad (Corona de Cristo)
Planta acutica /Que se desarrolla en el agua (Jacinto acutico o ninfa).
Planta bajo sombra (Pianona, mano de len, dieffembacchia)
2.
3.
Realice un corte transversal de una hoja de pino. Identifique los diferentes tejidos que la
componen: Epidermis, Hipodermis, conductos resinferos, mesfilo, endodermis, tejido de
transfusin, xilema y floema.
Tome una hoja de cada una de las siguientes especies, levante la epidermis del envs y observe
en el microscopio los diferentes tipos de estomas.
4.
B.
TIPO DE ESTOMA
Pelargonio
Repollo, coliflor
Siempre viva, colchn del nio
Subim, yaje, ixcamal
Clavel (Dianthus sp.)
Anomoctico
Anisoctico
Anisoctico
Paractico
Diactico
2.
C.
ESPECIE
Pino: aciculares
Ciprs: escuamiformes
Cyca, Zammia: compuestas
MORFOLOGIA
Auxliese del documento Clasificacin de hojas que se ha subido a la plataforma. En l se muestran las
denominaciones que se le dan a las diferentes partes de una hoja dependiendo claro est, de s u forma o
distribucin del caracter que se trata.
Observe diversas hojas simples y clasifquelas por su morfologa. La lmina de las hojas compuestas est
constituida por una serie de Hojas pequeas denominadas foliolos, la morfologa de cada foliolo es tratada
en forma similar a la morfologa de una hoja simple. Por esta razn estudiaremos solamente los tipos ms
frecuentes de hojas compuestas.
Observe en cada hoja compuesta el tipo de filotaxia y las partes que la componen: Foliolos, pinas, pnulas,
pecolo, raquis, raquillas.
V.
CUESTIONARIO
1.
Cul de los dos tipos de hojas es ms evolucionado, la simple o la compuesta? Por qu?
2.
Ya hemos estudiado el xilema de pinophytas, pudiendo darnos cuenta que los elementos conductores son las
traqueidas; en el presente laboratorio estudiamos la anatoma y morfologa de la hoja de dicho grupo. En base
a ello, qu relacin encuentra usted entre el tipo de hoja y los elementos conductores del xilema? Recuerde
que el sistema de transporte de traqueidas es un tanto deficiente.
3.
Explique por qu razn las hojas en opuntia han quedado reducidas a espinas.
4.
Presente 10 hojas diferentes y clasifquelas por su base: pice, borde, forma de la lmina y tipo de venacin.
Laboratorio No. 7
ESTROBILO Y FLOR
I.
INTRODUCCIN
La flor es una yema corta y especializada que presenta hojas modificadas. Es por lo general (aunque no
siempre), la estructura ms atractiva y vistosa de las plantas. Cumple la importante funcin de la reproduccin
sexual.
En algunos casos las flores se desarrollan solitariamente pero en otros casos, lo hacen en grupos que reciben
el nombre de inflorescencias. Por la importancia que tiene la flor en la identificacin de las plantas, se le estudia
con ms detenimiento tanto en sus caractersticas morfolgicas externas como la estructura interna que posee.
Estrbilo es la estructura portadora de semillas propia de pinophyta, particularmente de las conferas.
II.
III.
OBJETIVOS
1.
2.
Que conozca la forma en que ha evolucionado el rgano reproductivo en las plantas con semillas.
3.
MATERIALES
Microscopio
Porta y cubre objetos
Hoja de afeitar nueva
Duroport o cartn piedra
Agujas de diseccin
Safranina
Cristal violeta
Agua destilada
Conos masculinos y femeninos de
pino
Araucaria
Ciprs
Ciprs sabino
Cycas
Flores de: Orquidaceae, Bromeliaceae
(gallitos)
Flor de Ninfa
Flor de vivorana
Flor de chata
Flor de granadilla o sanda de ratn
(Passiflora sp.)
Flor de camote o gloria de la maana
(Ipomea sp.)
Flor de fusia
Liliceas
Frijol (Phaseolus vulgaris) o man Fam. Fabaceae
Buganvilia (Bouganvillea sp.) Fam. Nictaginaceae
Bledo (Amaranthus sp.) Fam. Amaranthaceae
Nogal (Juglans sp.) Fam. Juglandaceae
Sauce (Salix sp.) Fam. Salicaceae
Papa, tomate, petunia Fam. Solanaceae
Girasol, dalia, ash, margarita Fam. Asteraceae
Organo, hierbabuena, albahaca Fam. Lamiaceae
Dragn (Antirrhinum majus) Fam. Scrophulariaceae
Cundeamor (Maurandya scandens) Fam. Scrophulariaceae
Gisquil (Sechium edule) Fam. Cucurbitaceae
Pashte o estropajo (Luffa cylndrica) Fam. Cucurbitaceae
Ayote (Cucurbita pepo) Fam. Cucurbitaceae
Commelina Fam. Commelinaceae
Gramneas Fam. Poaceae
Flor de clavel de panam (Hibiscus sp). Fam. Malvaceae
Flor de clavel (Dianthus sp.)
Flor de campanilla
Flor de mostaza, brcoli o coliflor (Brassica sp)
Flor de llama del bosque
IV.
PROCEDIMIENTO
Estudie al detalle cada una de las estructuras que se le mencionan a continuacin en orden evolutivo.
1.
ESTROBILOS
A.
CONOS (Pinus.)
Observe el eje del cono, brcteas protectoras y brcteas ovulferas que reciben el nombre de
Macrosporfila, mientras que en los estrbilos masculinos que tienen apariencia similar, tales brcteas
reciben el nombre de Microsporofilas.
El primer tipo de estrbilo originar las semillas
(Macrosporocitos) mientras que el segundo origina el polen (Microsporangios) que por regla general es
alado.
Cada macrosporangio consta de dos partes, el cuerpo y el umbo, en el umbo podemos distinguir tres
partes: cspide, apfisis y espina central. El tamao del estrbilo, el nmero y forma y persistencia de
las brcteas son caractersticas tiles para la determinacin de especies en pinus, junto con la posicin
del cono en la planta.
Estrbilo de este tipo (cono) se encuentra en Cycadaceae, Pinaceae y Araucariaceae.
B.
GALVULAS:
Son conos con eje muy corto o sin eje y de forma esfrica, las brcteas se insertan en el eje.
Observe las siguientes glvulas e identifique las partes mencionadas para el cono.
-Glvulas secas dehiscentes con umbo espinoso: Cupressus lusitnica.
-Glvulas secas dehiscentes con umbo liso: Taxodium sp.
C.
ESTROBILOS MODIFICADOS
Observe estrbilo de cycas, el cual se reduce a una especie de palma, donde los macrosporfilos ya no
son funcionales, los vulos estn casi desnudos y en posicin basal, protegindose por un tomento. El
microscoporfilo es tpicamente un estrbilo grande, mientras que el megasporfilo est modificado.
2.
LA FLOR (rgano caracterstico de Magnoliophyta) Una flor tpica tiene cuatro clases de hojas
modificadas o verticilos: spalos, ptalos, estambres y carpelos.
A.
Flor Arquiclamdea. Es aquella que posee perianto antiguo, es decir: cliz con spalos
libres y corola con ptalos libres.
Disecte las siguientes flores y compruebe la presencia o ausencia de los verticilos clsicos.
2.
Diploclamdea: Con los cuatro verticilos clsicos: cliz, corola, androceo y gineceo.
(Fabaceae).
Monoclamdea: Sin el segundo verticilo (corola). Observe (Nictaginaceae).
Aclamdea o desnuda (Aperiantada). Han perdido los dos verticilos exteriores
protectores y tienen solamente androceo y gineceo (Amaranthaceae).
Unisexuales: Masculinas o femeninas, que pueden tener un solo verticilo, dos o tres
(Salicaceae, Juglandaceae).
Flor Metaclamdea: Con perianto moderno, ste se caracteriza por tener cliz y corola
modificados y soldados.
B.
Con los cuatro verticilos clsicos: cliz, corola, androceo, gineceo (Solanaceae).
Con cliz modificado totalmente a setas, pelos, cerdas o escamas (Asteraceae).
Corola altamente modificada (Scrophulariaceae, lamiaceae, Asteraceae).
Con tres verticilos clsicos. Flores unisexuales masculinas y femeninas (cucurbitaceae) si
la planta tiene los dos tipos de flor en el mismo pie se denomina monoica, pero si las flores
unisexuales estn en diferentes plantas, son Dioicas.
FLORES EN LILIOPSIDA (Monocotiledneas)
-Flor con cuatro verticilos clsicos (Commelinaceae).
-Flor con el perianto alterado (Liliaceae, Poaceae).
-Flor con los verticilos sexuales alterados (Poaceae).
-Flores altamente modificadas (Bromeliaceae, Orquidaceae).
SIMETRA
Amrfica
Haplomorfa
Actinomrfica
Pleomrfica
Estereomrfica
4. Observe las siguientes flores y confirme el tipo estructural de perianto que se indica
ESPECIE
Salvia, Menta
Chata
Campanilla
Frijol
Vivorana
Granadilla, sanda de ratn
Mostaza, brcoli, coliflor
Llama del bosque
Camote, gloria de la maana
Flores del radio de compuestas
Papa, solanceas
Fusia
5.
CUESTIONARIO
1.
2.
3.
4.
Laboratorio 8
INTRODUCCION
La clasificacin de las Magnoliophytas se basa principalmente en las estructuras reproductivas, por lo cul es
de gran importancia conocer la terminologa relativa a las flores. Los componentes principales de una flor no
modificada son el perianto, el androceo y el gineceo, todas estas estructuras se insertan sobre un eje floral
llamado tlamo. El perianto est constituido por el cliz el cul a su vez se compone de spalos y la corola que
se compone de ptalos, el androceo consiste en el conjunto de estambres que conforman la parte masculina
de la flor y el gineceo que consiste en el conjunto de carpelos que conforman la parte femenina de la flor.
Aunque en algunas flores el reconocimiento de estas partes resulta muy fcil, en la naturaleza se da todo tipo
de modificaciones de manera que muchas veces resulta muy difcil reconocerlas. Durante el presente laboratorio
se espera que el estudiante pueda adquirir la prctica para reconocer al menos los verticilos ms importantes
de cada una de las flores.
II.
III.
OBJETIVOS
2.
Que el estudiante reconozca las caractersticas del Androceo y Gineceo de diferentes flores.
3.
Que pueda reconocer la posicin y arreglo de los estambres y tipo de antera, as como la posicin
relativa de los ovarios posicin de los carpelos, tipo de placentacin, etc.
IV.
Anturio
Azalea
Llovizna
Fusia
Ayote
Nspero
Tomate
Escobillo
Narciso
Amapola
Clavel
Gramneas
Camaote, campanilla
Frijol
Granadilla
Arroz
Maz
Cualquier flor
PROCEDIMIENTO
Observe las flores de las siguientes especies y confirme el tipo de antera que se anota por el tipo de soldadura
de sus filamentos.
ESPECIE
TIPO DE ANTERA
Frijol
Escobillo, ayote, pepino
Ceiba
Chata
Diadelfos
Monadelfos
Poliadelfos
Singentico
Diplostmonos
Epiptalo
Exsertos
En las siguientes especies observe las flores por su nmero de estambres y longitud
ESPECIE
Solanceas, Cucurbitceas
ARREGLO DE ESTAMBRES
Conniventes
Didnamos
Tetradnamos
TIPO DE OVARIO
Monocarpelar (con un solo carpelo libre)
Apocrpico (con los carpelos separados)
Sincrpico (carpelos soldados y abiertos)
Sincrpico (carpelos soldados y cerrados)
PLACENTACIN
Axial
Central libre
Marginal
Parietal
ESTILO
Ausente
Monocarpelar
Policarpelar
Libre
Soldado
CUESTIONARIO
Defina qu es un carpelo
Qu es placentacin?
Haga la frmula floral de las siguientes flores:
o Rosa
o Papa
o Ash
o Frijol
o Naranja
Laboratorio No. 9
I.
-INFLORESCENCIAS-
INTRODUCCION
Las flores pueden encontrarse solitarias o agrupadas, en este caso se les denomina inflorescencias, las cuales
tienen un crecimiento determinado si la antesis comienza del pice hacia la base de la inflorescencia. Un
crecimiento indeterminado, es cuando la antesis va de la base hacia el pice. Por su posicin las flores y las
inflorescencias pueden ser axilares o terminales. La combinacin de las inflorescencias simples se conoce
como inflorescencias compuestas.
II.
OBJETIVO
Que el estudiante pueda identificar las diferentes estructuras que adquieren las inflorescencias.
III.
MATERIALES
Inflorescencias de:
Jacinto
Salvia
Madre cacao
Maz (Zea mays)
Zanahoria silvestre
Sauce (Salix sp.)
Malpigiaceae (Jpiter)
Cerezo
Pera
Gladiolo
IV.
Asteraceae (Margarita, chilca, dalia, flor amarilla, tasiscobo, diente de len, etc.)
Piperaceae (Peperomia, hoja de jute o Santa Mara, pimienta negra, etc.)
Lilioopsida (Agapanto, sbila, velo de novia, esprrago, azucena, curarina, izote).
Araceae (cartucho, malanga, mano de len, pianona, oreja de elefante).
Apiaceae (Zanahoria, lechuguilla, cilantro).
Jazmn del Pas (Jasminum officinale)
Ficus (Hoja de hule, higo).
Boraginaceae (No me olvides).
Llantn (Plantago sp.)
Flor de muerto (Tagetes erecta)
La familia Poaceae (gramneas)
Muchas inflorescencias ms.
PROCEDIMIENTO
1.
Panoja o Pancula
Tirso:
Espiga:
Corimbo:
Umbela:
Espdice:
Inflorescencia indefinida parecida a una espiga con raquis carnoso donde hay
flores masculinas en la parte basal y muchas flores femeninas en el pice.
Protegida por una brctea grande (Muchas especies de la familia Araceae).
Amento:
Inflorescencia unisexual,
Encino).
espigada,
decidua,
Glomrulo:
Captulo o Cabezuela: Inflorescencia de flores sentadas donde nacen todas a igual altura sobre un
receptculo o base comn que por lo general corresponde al pednculo
ensanchado, mientras las brcteas florales originan el involucro (Asteraceae).
Scono:
Cima:
Cima con una flor terminal y la ramificacin contina por una sola rama lateral.
V.
CUESTIONARIO
Identifique el nombre de 10 plantas y su respectivo tipo de inflorescencia.
Laboratorio No. 10
EL FRUTO Y LA SEMILLA
I.
INTRODUCCION
Botnicamente se le denomina fruto al ovario maduro, junto con cualquier estructura que madura con l y que
forma una unidad con el mismo. Generalmente se le asocia con una estructura jugosa y comestible, sin
embargo, hay muchos otros frutos con una apariencia muy diferente. La forma, textura y estructura de los
frutos es casi infinitamente variable y cualquier intento para nombrar y clasificar las diferentes clases ser
arbitrario e imperfecto. Un fruto completo y maduro consta de pericarpio y semilla o semillas. Cuando el ovario
se transforma en fruto, la pared del ovario se convierte en pericarpio (del griego peri: alrededor y carpo: fruto).
Generalmente existen tres capas distintas en el pericarpio.
Exocarpio: Es la parte ms externa, vara segn la especie, habitualmente consiste en una sola capa de clulas
epidrmicas, existiendo frecuentemente pelos y estomas, posee muchos colores.
Mesocarpio: En algunos frutos es una capa muy delgada, en otros puede ser muy gruesa, seca o carnosa,
comestible o no.
Endocarpio: Puede estar constituido por una capa celular o estar compuesto de varias capas celulares,
diversamente modificadas.
A la semilla se le define botnicamente como el vulo fecundado y maduro. Consta de por lo menos dos partes:
El embrin y la envoltura, contemplndose una tercera que es el endospermo; material nutritivo que proveer
los requerimientos nutricionales para el desarrollo inicial del embrin. La semilla adquiere importancia por ser
el medio de reproduccin natural sexual de las plantas, adems de los mltiples usos y beneficios que el ho mbre
adquiere de ella.
II.
OBJETIVO
Que el estudiante conozca y diferencie los tipos de fruto en diferentes especies.
III.
MATERIALES
Frambuesa, mora
Fresa
Pia
Higo
Jocote maran
Cardamomo
Caf
Todas las frutas posibles
PROCEDIMIENTO
A continuacin se le da una descripcin de cada uno de los tipos ms generales de fruto. Con esta descripcin
identifique cada uno de los frutos presentes en el laboratorio.
1.
Fruto simple: Un fruto derivado de un gineceo apocrpico o sincrpico, pero de una sola flor sin incluir
ninguna otra parte de la flor.
Fruto accesorio (fruto simple accesorio) Uno que se derive de un gineceo apocrpico o sincrpico,
pero de una sola flor y que incluya alguna otra parte de la flor.
a.
a.1
a.2
Baya tpica:
Epicarpio esencialmente casi formado solamente por
una piel delgada, mesocarpio carnoso y endocarpio membranoso
a.1.2
Pepnide:
Una baya (fruto sincrpico con ovario nfero) con la
parte externa del pericarpio endurecida en mayor o menor grado, en
algunos casos puede ser leosa.
a.1.3
Hesperidio:
Fruto sincrpico procedente de un ovario spero
constituido generalmente por diez carpelos cerrados, epicarpio y
mesocarpio de consistencia coricea y rico en esencia, endocarpio
membranoso cubriendo numerosas glndulas con jugos azucarados.
Drupa: Fruto de un solo carpelo que procede de un ovario spero con un s olo vulo,
con epicarpio membranoso, mesocarpio carnoso y endocarpio lignificado a modo de
hueso.
a.3
b.
Legumbre:
b.2
Folculo:
b.3
Silicua:
b.4
Slicula
b.5
Cpsula:
b.4.1
b.4.2
c.
b.4.4.
b.4.5
c.2
c.3
c.4
c.5
c.6
Lomento:
2.
3.
4.
Fruto Mltiple:
a.
Scono:
b.
Sorosio:
c.
Mora
CUESTIONARIO:
1.
2.
Ya hemos visto que hay frutos secos y carnosos. A juicio suyo, cul de ellos es ms evolucionado y
por qu?
3.
4.
Para cada uno de los frutos que se definen en esta gua, d ejemplos de plantas.
RRV/ 2 016