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OFPPT
Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail
DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION
MODULE N:3
PRECISION DU ROLE DU
DEPARTEMENT DE COUPE
www.ouati.com
Le Site Technique des Industries d'Habillement au Maroc
Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
EFP
DR
Honciuc Silvia
Grand Casablanca
Validation
- TRANKILO Thami
- FENNI Abdelhak
- HONCIUC Silvia
Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
SOMMAIRE
Page
Prsentation du module
Rsum de thorie
I. Introduction
10
21
23
24
Liste bibliographique
25
17
Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
MODULE : 3
COMPORTEMENT ATTENDU
Pour dmontrer sa comptence, le stagiaire doit prciser le rle du
dpartement de coupe selon les conditions, les critres et les prcisions qui
suivent
CONDITIONS DEVALUATION
A partir :
Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
CRITERES PARTICULIERS DE
PERFORMANCE
Positionnement du dpartement coupe
dans lentreprise
Dtermination de la nature des activits du
dpartement coupe
Prcision des relations avec les autres
services de lentreprise
Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
PRESENTATION MODULE
Prcision du rle du dpartement coupe est le module qui prsente les notions
gnrales sur lactivit, le matriel et le personnel dun atelier de coupe, ainsi que le
positionnement de la coupe dans le processus de fabrication.
Le module comprend trois parties :
La premire partie prsente les Objectifs oprationnels de premier et de second
niveau
La deuxime partie prsente le Rsume thorique
La troisime partie , concerne lvaluation du stagiaire la fin du module
Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
PRECISION DU ROLE DU
DEPARTEMENT COUPE
RESUME THEORIQUE
Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
I. INTRODUCTION
Lentreprise est un groupement humain organis est structur, mettant en uvre des
moyens et des procdes acquis grce a un capital, dans le but de concevoir des
biens rpondant au besoin dun marche, de les produire et les commercialiser.
La vente des produits ou services, dgagera un profit, preuve de lutilit conomique
de lentreprise et conditions de sa prennit.
Le rle de lentreprise de habillement est de transformer des matires premires en
produits finis, dans le but den retirer un profit.
Situ lamont dans le processus de fabrication, le dpartement COUPE, joue un
rle dcisif et trs important au sein de lentreprise.
Cest le carrefour des activits htrognes (recherches de mthodes de travail,
placements, matelassages, dcoupages, etc.), activits qui font appel des
dominantes physiques et intellectuelles diversifies.
Le fonctionnement optimum du dpartement COUPE, exige donc une grande varit
daptitudes et de comptences en raison de sa position au point de dpart pour les
oprations venir de piquage-montage et de finition.
Des erreurs faites ce niveau de la chane de fabrication sont parfois impossibles
rparer et engendrent des cots souvent importants en matire, en temps et en non
qualit.
Le personnel de la coupe doit tre trs fiable et prcis dans son travail, cela concerne
au mme titre les travaux de prparation : laboration et traitement dOC; tudes de
placements, etc.
Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
Double OF
Magasin
produits finis
SUIVI AVANCEMENT
LANCEMENT ATELIER DE
COUPE
- par modle et tissus
compatibles
- programmation des matelas
- plans des placements
- fiches des matelas
- tude des tracs
Ralisation atelier de coupe
- matelassage
- traage
- dcoupage
- mise en paquets
Magasin matire
Mise disposition
- tissus
- fournitures
MISE A JOUR
FICHIERS STOCKS
-MATIERES
Fichier stock
matire :
- sorties relles
- retours rels de
la coupe
- utilisations
relles et cart
avec utilisations
prvues
Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
TECHNICIEN DE COUPE
Lancement
ordre de
coupe
Placement
Traage
Matelassage
Dcoupage
Compostage
Mise en
paquets
Selon la taille de lentreprise , ces fonctions sont regroupes, clates dans dautres
services, ou bien souvent, ne sont pas remplies en raison du manque du personnel
qualifi ou plus simplement du peu dimportance ( tort ou raison) attribue
certaines fonctions.
Dautres fonctions peuvent
traiter, par exemple :
-
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Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
LORDRE DE COUPE :
Il se prsente sous la forme dun tableau, dress de diffrentes faons suivant les
entreprises, qui comprend les renseignements suivants :
-
Exemple :
ORDRE DE COUPE
PRODUIT :
MODELE :
TAILLES
Pantalon
MATIERE : TISSU
36
ARGUS
QUAN
TITE
N.
MATIERE
COLORIS
LAIZE
1 402
Marron
150
38
15
1 754
Marine
150
208
Beige
150
11
14
10
12
2 333
Bleu
150
11
10
12
13
15
1 403
Ecru
150
10
10
1 405
Gris
150
28
317
Noir
150
25
318
Blanc
150
18
2338
houx
150
QUANTITE
127
40
15
42
16
44
46
20
48
12
50
14
52
54
56
60
49
51
10
69
20
18
17
17
19
11
11
73
69
25
84
89
44
20
58
38
63
91
33
10
16
14
44
13
529
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Rsum de Thorie et
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LA FICHE DE MATELAS :
Elle se prsente sous la forme dun tableau, sa lecture facilite la mise en place de
matelassage, notamment la longueur du matelas, le nombre de plis ( pli = paisseur
ou feuille de tissu). La fiche de matelas donne les renseignements suivants :
- Le N didentification du tableau de lordre de coupe. A
ce numro est joint le chiffre de classement du matelas
raliser. ( Par exemple, pour lOC N36, le premier
matelas porterait la prcision : 36-1; le deuxime 36-2,
etc..)
- La N de la matire ( exemple : tissu N 2 333)
- Le ou les modles
- La ou les tailles
- La longueur du ou des tracs
- Le nombre de plis par matire
- Lemploi de tissu prvu
- Lemploi rel ( utilis rellement par le matelasseur )
- Lcart en plus ou en moins ( par rapport aux prvisions)
- Le schma du type de matelas ( hauteur constante ou
en escalier ) sa longueur et le nombre de plis total.
Exemple :
FICHE DE MATELAS
N
COLORIS
LAIZE
N :
MODELE
TAILLE
MATIERE
36/2
PRODUIT :
LONG.
Nbr
EMPLOI
EMPLOI
TRACE
PLIS
PREVU
REEL
Pantalon
ECARTS
+
208
beige
150
Argus
38/40/42/44
4.44
10
44.40
44.40
2 333
Bleu
150
Argus
38/40/42/44+
6.58
10
65.80
65.50
0,3
46/50
TYPE DE
MATELAS :
METHODE DE MATELASSAGE :
- sens, endroit vers le haut
38/40/42/44
46/50
BEIGE
BLEU
46/50
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Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
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Rsum de Thorie et
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2. LE PLACEMENT :
Le placement est la reprsentation du positionnement des gabarits dun ou plusieurs
vtements, circonscrits dans un rectangle, reprsentant la surface de tissu couper.
Objectif : Obtenir la meilleure utilisation de la matire , cest dire : Couper le
MAXIMUM de vtements dans un MINIMUM de tissu.
Exemple : Prsenter aux stagiaires des placements existant dans latelier.
3. LE TRACAGE
Le traage est le report de limage des gabarits sur le tissu selon lemplacement
pralablement tabli .
Exemple : Systme de traage par peinture ( procd Lanner )
- Prsenter aux stagiaires la craie tailleur utilis au traage de gabarits sur le tissu.
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Rsum de Thorie et
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4. LE MATELASSAGE
Le matelassage est la superposition de plusieurs paisseurs de tissu destins la
coupe simultane de plusieurs produits. On obtient ainsi autant de fois une pice quil
y a de plis dans le matelas.
Exemple : - Prsenter aux stagiaires un matelas existant dans latelier.
5. LE DECOUPAGE
Cette opration consiste dcouper un matelas laide de divers matriel de coupe,
en pices composantes de produits ,tout- en respectant les contours tracs au
dessus du matelas.
Exemple : Prsenter des pices coupes, ainsi que les matriels de coupe de
latelier
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Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
6. LE COMPOSTAGE
Le compostage, est la numrotation des plis des pices coupes du mme matelas,
afin dviter le mlange et dassurer le reprage de divers composants dun produit
appartenant au mme paisseur de tissu.
Exemple : Prsenter aux stagiaires un exemple de compostage.
7. LA MISE EN PAQUETS
La mise en paquets est la constitution de paquets de pices coupes selon des
quantits et critres de regroupement dpendant du mode dapprovisionnement des
postes de piquage. Les tiquettes accompagnant les paquets, permettent
lidentification des produits par commande, client, etc. et facilite le suivi de
lavancement en fabrication.
Exemple : Prsenter aux stagiaires un paquet de pices coupes prt pour le
piquage.
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Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
Service
ordonnancement
lancement
Service
technique
Service
commercial
et achat
ATELIER
DE
COUPE
Service
fabrication
Service
mthode
Service
qualit
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1. SERVICE TECHNIQUE :
Le service technique prpare la documentation technique ncessaire au lancement
des nouveaux produits , cest dire :
- chantillons
- gabarits
- diverses fiches techniques
Pendant la fabrication, des changements de paramtres peuvent apparatre au divers
niveaux ( tissu, montage, etc.) , ce qui impose des modifications de patronage par
exemple. Donc, une communication permanente entre la coupe et le service
technique, assure un bon droulement du circuit de fabrication.
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Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
commandes saisonnires
dlais de livraison
4. SERVICE METHODE
Lobjectif principal est la ralisation du maximum dconomie et e temps.
La prparation du travail concerne tout ce quil est ncessaire de faire pour la mise en
route convenable de la fabrication, cest dire disposer de :
-
Personnel qualifi
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5. SERVICE QUALITE
Le service qualit coordonne et contrle toutes les fonctions qui contribuent obtenir
des produits conformes aux exigences du client.
A la coupe, le contrle de qualit doit se faire au niveau de chaque tape, partir du
lancement jusqu lexpdition de pices coupes vers latelier de montage. Une
coupe de qualit, assure un bon droulement de processus de fabrication.
6. SERVICE DE FABRICATION
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Rsum de Thorie et
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V.
Vu que les cots dachats dquipements dun atelier de coupe sont trs levs, ainsi
que le cot de leurs exploitations et fonctionnement, il est primordial dassurer la
maintenance et la scurit de ces quipements et de mettre en place un suivi de
leurs utilisations.
Lobjectif, cest e mieux rentabiliser les investissements, la base dune tude de
rentabilit pralablement faite , celle-ci tenant compte dun certain nombre de
paramtres :
- Capacit de production de latelier de coupe
- Qualit dsire
- Cots
- Etc.
Dans tous les cas , la mise en place dun investissement doit toujours tre loccasion
de remettre en cause lorganisation globale de lentreprise en vue dlargir la
rentabilit aux services amonts et avals de la coupe.
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Rsum de Thorie et
Guide de travaux pratique
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Rsum de Thorie et
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un technicien de coupe
agent de mthode
contrleur de qualit
un mcanicien
employ administratif
2. Niveau de polyvalence :
La polyvalence est essentielle pour le bon fonctionnement de la coupe dans un
environnement de diversits.
Cest le technicien de coupe qui a le rle de la formation de son personnel la
polyvalence par :
-
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2. Pour vrifier les connaissances acquises pendant les cours thoriques, les
stagiaires vont passer des contrles continus, partir des questions du cours.
Dure : 2 heures
Question N 3 : Quels sont les facteurs qui peuvent influencer le lancement dans
/5 pts.
latelier de coupe ?
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Ouvrage
Lorganisation du travail et
des fabrications dans les
ateliers de coupe
Auteur
A. LAURIOL
Edition
VAUCLAIR
1ere Edition
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