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ROYAL INDIAN FOOD

TANDOORI RESTAURANT

Indische Gewurze
und deren Bedeutung

Bockshornkleesamen

Entzndungshemmend, vorbeugende Wirkung gegen Abszesse, Blhungen,


Geschwre. Blutreinigend und heilt Nierenblutungen

Chili

Beruhigend fr Herz und Kreislauf. Enthlt Vitamin C und B.


Verhindert Arterienverkalkung und Thromboseneigung.

Fenchel

Verdauungsfrdernd, vorbeugend gegen Gelbsucht, Blasenstein,


Bauchschmerzen, Krmpfe und Blhungen.

Ingwer

Appetitanregend, heilend bei Entzndungskrankheiten, Rckenschmerzen, Mdigkeit,


Migrne und Bronchitis.

Kardamon

Enthlt Vitamin A, B und C, hilft gegen Mundgeruch, Verdauungsstrungen,


Magenbeschwerden, Nervositt, Erkltung und Heiserkeit.

Knoblauch

Reich an Vitamin A, B und C, frdert die Durchblutung der Herzkranzgefe,


senkt den Blutdruck, anregend bei Potenzschwche.

Koriander

Wirkt anregend auf die Verdauungsorgane, Aphrodisiakum.

Kreuzkmmel

Verdauungsfreundlich, wirkt gegen Magen- und Darmkrankheiten und


gegen blasse Haut.