PROPUESTA DEL PROYECTO

PRESENTADO POR: ALEJANDRO OZAETA EIDELMAN

C.C. 14297435

PRESENTADO A: M. Sc. CARLOS OROZCO HINCAPIE

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA

FACULTAD DE INGENIERIA MECNICA
PEREIRA
2011

1. TEMA.
Estudio y aplicacin de las teoras de diseo de productos (DFM y DFA) en
el rediseo de una maquina de extraccin de gel de aloe vera por mtodos
compresivos.
2. TITULO PROVISIONAL.
Rediseo comparativo de la mquina de extraccin del gel de aloe vera
mediante las teoras DFM y DFA.
3. DESCRIPCIN DEL PROBLEMA.
En la actualidad se presentan y utilizan diversos mtodos para el diseo
integrado de productos, dentro de los mas aplicados se encuentran el
diseo para la manufactura (DFM) y el diseo para el ensamble (DFA), las
cuales se enfocan en el mejoramiento de productos, evolucin de los
procesos de produccin, aumento en la calidad, reduccin de costos de
fabricacin y mantenimiento. [1]
El diseo para manufactura (DFM), se puede definir como una coleccin de
programas, tcnicas, herramientas y mtodos para mejorar la fabricacin de
partes, analizando valores, tolerancias, movimiento, complejidad y
conveniencia para el ensamble para que encaje de manera ptima en un
sistema de manufactura particular que resulta en costo y calidad excelente.
[2]
El diseo para ensamble (DFA) es un mtodo para evaluar el diseo de
piezas y el diseo general de un ensamble. Es una manera cuantificable
para identificar las partes innecesarias de un ensamble y para determinar
los tiempos y costos de montaje. Esta teora evala la contribucin de
costos de cada pieza para simplificar el concepto del producto a travs de
estrategias de reduccin de partes. Estas estrategias incluyen la
incorporacin de mltiples funciones en una sola parte dentro de la
viabilidad econmica aceptada. El resultado de un diseo basado en DFA
es un producto con menos piezas que sea funcionalmente eficiente y fcil
de montar. Los beneficios ms grandes de un diseo basado en DFA son la
reduccin de costos por pieza, la mejora de calidad y confiabilidad, y la
reduccin de los ciclos de desarrollo. [3]
Estos mtodos a pesar de ser ampliamente utilizados en la industria no se
desarrollan comnmente en el mbito educativo, en donde se entiende el

diseo como el proceso de aplicacin de principios fsicos con el objetivo de

dimensionar, formar piezas y escoger materiales, de manera que la
mquina resultante lleve a cabo su funcin pretendida [4], sin considerar la
mquina como un producto integral, la cual es sensible a modificaciones
que mejoren tanto sus caractersticas mecnicas como aspectos
relacionados con su manufactura (costos y tiempos).
Debido al amplio uso de estos mtodos de diseo es necesario establecer
de manera prctica cual de estas teoras presenta la mayor eficiencia en
cuanto a reduccin de costos, tiempos de manufactura y tiempo de
ensamblaje.
En la Universidad Tecnolgica de Pereira se desarrollan diseos de
mquinas como parte de proyectos de grado o proyectos de investigacin
aplicada, sin embargo, estos diseos normalmente son realizados sin la
aplicacin de metodologas de mejoramiento que benefician tanto el
proceso de produccin de la mquina como el costo y tiempo de
mantenimiento. Un caso particular de esta situacin se presenta en el
proyecto Caracterizacin mecnica de la hoja de aloe y diseo de
mquinas para la extraccin y transformacin de gel de aloe vera, en
donde se realiza el diseo de una mquina para la extraccin de gel de aloe
vera por mtodos compresivos. ste diseo aunque puede cumplir con el
propsito deseado, podra ser rediseado para mejorar su proceso de
fabricacin y mantenimiento. [5]
4. JUSTIFICACION.
El desarrollo de un proyecto que implique el estudio y aplicacin de
metodologas de diseo integrado de productos posee tres enfoques
primarios: Enfoque educativo, Enfoque tecnolgico y Enfoque comercial.

Enfoque educativo: este punto de vista puede ser aplicado en la

Universidad Tecnolgica de Pereira dado que dentro del pensum
acadmico en el rea de diseo de mquinas, no se presentan
metodologas de diseo integrado de productos para la fabricacin de
maquinaria de calidad, por este motivo el desarrollo de un proyecto que
muestre de manera aplicativa el uso de estas metodologas en el
rediseo de mquinas elaboradas en proyectos de investigacin
realizados en la universidad, permitira establecer una fundamentacin
terica aplicada al desarrollo tecnolgico del diseo de mquinas, la

cual es necesaria para el desarrollo profesional de un ingeniero

mecnico.

Enfoque tecnolgico: en cuanto al mejoramiento de la mquina de

extraccin de gel de aloe vera, se pretende reducir su costo y tiempo de
produccin, por otra parte se podra facilitar la ejecucin del
mantenimiento y ensamble sin afectar sus caractersticas mecnicas y
funcionales, haciendo de esta mquina una solucin que satisfaga las
necesidades de la regin.

Enfoque comercial: como efecto directo de la reduccin de costos de

produccin y mantenimiento, se espera que la aplicacin de los
resultados del proyecto impulse la comercializacin del la mquina de
extraccin de gel de aloe vera, dado que el mercado proyectado se
fundamenta en los pequeos cultivadores que requieren mecanismos de
operacin sencilla, de bajo costo y fcil mantenimiento.

5. OBJETIVO PROVISIONAL
Redisear la mquina de extraccin de gel de aloe vera mediante un
proceso comparativo aplicando las teoras DFM y DFA
6. TIPO DE INVESTIGACION
De acuerdo al tipo de proyecto que se pretende realizar, es posible
establecer que ste se desarrolla con un tipo de investigacin cuantitativo
basado en el modelamiento y desarrollo terico, dado que para llevar a
cabo el rediseo de la mquina de extraccin de gel de aloe vera no es
necesario la construccin del mismo, efectuando los cambios para el
mejoramiento establecidos por las teoras de diseo y elaborando el modelo
de solido en algn tipo de software de dibujo mecnico.
7. POSIBLES COLABORADORES
Los posibles colaboradores para el desarrollo del proyecto se enuncian a
continuacin:
-

Giovanni Torres Charry. M.Sc. (Profesor gua).

Grupo de investigacin de procesos de manufactura y diseo de

mquinas.

8. RECURSOS DISPONIBLES
Los valores establecidos dentro de los recursos necesarios para el
desarrollo del proyecto se presupuestan para el gasto en el transcurso de
un ao.
Descripcin
Humanos
Horas asesor
Institucionales
Equipo de
computo
Procesador de
texto
Software de
CAD
Software de
clculo numrico
Internet
Materiales
Resma de papel
Lapicero
Lpiz
Tajalpiz
Borrador
Caja de grapas
Grapadora
Cuaderno
Ordenador AZ
Carpeta
Impresiones
Memoria USB
Encuadernacin
Otros gastos

9. BIBLIOGRAFIA

cantidad

valor unitario

100

25000

total
250000
0

2
6
6
6
6
1
1
2
2
5
500
1
1
-

9000
2000
500
500
500
2000
15000
10000
5000
2000
200
40000
15000
-

18000
12000
3000
3000
3000
2000
15000
20000
10000
10000
100000
40000
15000
200000
295100
0

[1] Boothroyd, G., Dewhurst, P., & Knight, W.

Product Design for
Manufacture and Assembly. New York: Marcel Dekker. 1994.
[2] Ulrich, K.; Eppinger, S. Product Design and Development, New York: Ed.
McGraw-Hill, 1995.
[3] Stone, Robert.; McAdams, Daniel. A product architecture-based
conceptual DFA technique. Great Britain: Elsevier. Design Studies 25. 2004
P.301325.
[4] Norton, Robert L. Diseo de Mquinas. Primera Edicin. Mxico D.F:
Pearson Prentice Hall. 1999.
[5] Torres, Giovanni. Diseo integrado de productos. Pereira, Colombia:
Conversacin personal sobre diseo integrado de productos aplicado al
proyecto Caracterizacin mecnica de la hoja de aloe y diseo de
mquinas para la extraccin y transformacin de gel de aloe vera. Marzo
21 de 2011.
[6] Lerma, Hctor Daniel. Metodologa de la investigacin: Propuesta,
Anteproyecto y Proyecto, Pereira: Universidad tecnolgica de Pereira, 1999.