UNIVERSIDAD DE CARABOBO

FACULTAD EXPERIMENTAL DE CIENCIAS Y TECNOLOGA

DEPARTAMENTO DE QUMICA
UNIDAD ACADMICA DE TECNOLOGA QUMICA

Plan de Trabajo Docente y de Evaluacin de

Qumica Industrial
I- 2016 (Febrero Junio)
Unidad Acadmica: Tecnologa Qumica Asignatura: Qumica Industrial
Cdigo: QAO902
Tipo de asignatura: Tecnolgica
Profesor: Sheyla Ortiz
Culminacin: 17 06
Horas semanales: 06 horas Inicio: 22 02 2016
2016

Ob
Contenido Actividades Sem. Fecha
j
Presentacin: Contenido y Evaluacin.
Envo de lecturas. Industria Qumica. Caractersticas. 1 L 22/02
Clasificacin.
La Atencin especial a la industria venezolana (I.1 I.2).
Qumica clsica vs. Qumica industrial. Rol del licenciado en 1 Mi 24/02
1 Industria Qumica. (I.3).
Qumica Desarrollo de una metodologa para el estudio de los
procesos qumicos. Estudio de mercado. Conceptos
1 V 26/02
fundamentales de consumo, demanda y mercado.
Asignacin de proyectos.
Estudio Tcnico Operativo. Localizacin de la planta.
2 L 29/02
Capacidad de la planta. Diseo del Proceso.
Taller 01: Desafos competitivos de la industria qumica y
Estudios 2 Mi 02/03
petroqumica venezolana.
de los
2 Procesos y operaciones unitarias principales. 2 V 04/03
procesos Entrega de Informe del Seminario.
qumicos Exposiciones Seminarios: Principales procesos unitarios 3 L 07/03
(II.1).
Evaluacin Econmica. 3 Mi 09/03
3 Criterios Residuos industriales y su clasificacin. (III.1) 3 V 11/03
ambiental El agua y sus caractersticas. Tratamiento de agua potable. 4 L 14/03
El agua residual. Tratamiento de agua residual (III.1)
es, de
Clase recuperativa/tema siguiente 4 Mi 16/03
seguridad, I Parcial 4 V 18/03
calidad y Tratamiento de lodos (III.1). 5 L 28/03
legales Tratamiento de contaminantes atmosfricos (III.1). 5 Mi 30/03
para Tratamiento de residuos slidos no peligrosos. Tratamiento
operar de slidos peligrosos (III.1). Elaboracin Ciclos de Vida 5 V 01/04
industrias Residuos Slidos Urbanos (Tarea)
Conferencia: Marco Legal Ambiental Venezolano.
qumicas Elaboracin de mapa conceptual. (III.1) Entrega de
6 L 04/04
Lectura: Seguridad en el diseo y operacin de plantas
qumicas. (Actividad en la conferencia).
El agua industrial. Uso en calderas y torres de enfriamiento.
6 Mi 06/04
Corrosin, incrustacin y crecimiento microbiolgico. (III.2).
Taller: Normas Covenin, ISO 9000, ISO 14000, OSHA 18000, 6 V 08/04
HACCP, ISO 25 y Seis Sigma (III.3). Elaboracin de mapas
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 mentales. Discusin de Resultados.
Seguridad e Higiene Industrial. Conceptos bsicos. Usos de
7 L 11/04
los equipos de proteccin. (III.4).
Refinacin de petrleo. Caractersticas del crudo. Proceso de
7 Mi 13/04
destilacin atmosfrica y al vaco. (IV.1)
II Parcial 7 V 15/04
Procesos de conversin y mejoramiento del crudo.
Principales usos de los productos. Mezclado de gasolinas 8 L 18/04
(IV.1)
Petroqumica. Caractersticas del gas natural. Procesos de
separacin de los productos. Principales usos de los 8 Mi 20/04
productos. (IV.2)
Carboqumica. Caractersticas del carbn. Procesos de
Principale obtencin de los productos (Gasificacin, combustin y 8 V 22/04
s rutas de carbonizacin) Principales usos de los productos. (IV.3).
obtencin Recursos Naturales. Caractersticas de las materias primas.
Identificacin de los principales procesos de obtencin de los
4 de los
productos. Principales usos de los productos. (IV.4).
productos Bioqumica. Caractersticas de las materias primas. 9 L 25/04
bsicos Identificacin de los principales procesos de obtencin de los
productos (Fermentacin). Principales usos de los productos.
(IV.5)
Qumica Metalrgica. Extraccin de la materia prima
(obtencin del xido). Procesos de refinacin. Principales 9 Mi 27/04
usos de los productos. (IV.6)
Los gases. Hidrgeno. Dixido de carbono. Separacin del
9 V 29/04
aire. Proceso de obtencin. Qumica involucrada. Usos. (V.1).
Urea. Proceso de obtencin. Qumica involucrada. Usos. .
Fuente de obtencin de la potasa. Las bases. Hidrxido de
10 L 02/05
sodio y sales. Potasa. Hidrxido de calcio. Proceso de
obtencin. Qumica involucrada. Usos. (V.2)
Los cidos. cido sulfrico. cido clorhdrico. cido fosfrico.
cido ntrico. Proceso de obtencin. Qumica involucrada. 10 Mi 04/05
Usos. (V.3)
III Parcial 10 V 06/05
Principale Taller 03: El aire, la hidrosfera y la litosfera como materia
s 11 L 09/05
prima.
5 productos Productos orgnicos. BTX. Ciclohexano. Diclorometano.
qumicos Metanol. Etanol. Isopropanol. Proceso de obtencin. Qumica 11 Mi 11/05
bsicos involucrada. Usos. (V.4)
Productos orgnicos. Etilenglicoles. Formaldehdo. Acetona.
Oxido de etileno y propileno. MTBE. cido Actico. Proceso 11 V 13/05
de obtencin. Qumica involucrada. Usos. (V.4)
Monmeros. Etileno. Propileno. Butadienos. Estireno. Cloruro
de vinilo. Acetato de vinilo. cido tereftlico. Caprolactama.
12 L 16/05
Acrilonitrilos. Proceso de obtencin. Qumica involucrada.
Usos. (V.5).
Polmeros. Principales polmeros elaborados en Venezuela.
12 Mi 18/05
Usos. Tcnicas de moldeo del plstico (V.5).
Tarea: Origen, proceso y uso de los principales metales. 12 V 20/05
6 Principale Exposiciones Seminarios: Grasas y aceites comestibles.
s cidos grasos saturados e insaturados. Proceso de
extraccin y refinacin. (VI.1) Productos Lcteos.
aplicacion Homogenizacin y Pasteurizacin. Mantequilla. Ahumado del 13 L 23/05
es de la queso. (VI.2) Tecnologa de Alimentos. Aditivos alimentarios.
qumica en Clasificacin y uso. (VI.3)
la Exposiciones Seminarios: Industria farmacutica. Tipo de 13 Mi 25/05
elaboraci medicamentos. Clasificacin. (VI.4) Perfumes y fragancias.
Elementos del perfume. Aceites Esenciales. (VI.5). Jabones y
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 Detergentes. Sulfonacin. Sulfatacin. Neutralizacin.
Saponificacin. Glicerina. (VI.6)
Exposiciones Seminarios: Pinturas y barnices. Resinas.
Formulacin de pinturas. (VI.7). Aceites lubricantes.
Obtencin de la base lubricante. Aditivos mejoradores de la 13 V 27/05
calidad. (VI.8). Productos agrcolas. Fertilizantes.
n de Agroqumicos. Clasificacin. (VI.9).
productos Exposiciones Seminarios: Explosivos. Clasificacin.
finales Formulacin. (VI.10) Cermicas. Tipos. Procesos de
14 L 30/05
horneado. Cemento (VI.11). Pulpa y papel. Mtodo de sulfito
y sulfato. (VI.12)
Clases de Ejercicios y anlisis de casos 14 Mi 01/06
Clases de Ejercicios y anlisis de casos 14 V 03/06
Clases de Ejercicios y anlisis de casos 15 L 06/06
Clases de Ejercicios y anlisis de casos 15 Mi 08/06
IV Parcial 15 V 10/06
Entrega de notas 16 V 17/06
Plan de Evaluacin
Tipo de
Evaluaci Valor Contenido Semana Objetivo
n
15 % Tema I y II Viernes 18 03 16
15 % Tema III Viernes 15 04 16 Evaluar el contenido dictado
Parciales
20 % Tema IV Viernes 06 05 16 en clase

20 % Tema V y VI Viernes 10 06 16
10 % Tema II 07-03-16 Analizar un proceso unitario
Seminari
o Analizar un sector de la
10 % Tema VI 23-30/05/16
industria qumica
Evaluaci El promedio de: Tareas,
Contenido
n 10 % Da asignado talleres, Conferencia y
especfico
Continua pruebas cortas

Pautas de Evaluacin contempladas para este curso:

1) El estudiante tendr derecho a la revisin de su evaluacin en los prximos cinco (5) das hbiles posteriores a
la publicacin de la nota.
2) Si el estudiante no puede asistir a alguna de las evaluaciones fijadas en este Plan, debe justificar debidamente
ante el profesor su ausencia dentro de los cinco (5) das hbiles siguientes a la presentacin de la referida
evaluacin.
3) La revisin de las evaluaciones escritas se efectuarn de acuerdo al aparte b del artculo 39 del REA.
4) Los alumnos que ingresaron a la Universidad haciendo uso del mrito deportivo tienen derecho a un rgimen
especial de evaluacin que tome en cuenta los compromisos deportivos adquiridos, siempre y cuando sea
presentado al profesor durante el primer mes de clase una programacin con las actividades estipuladas para
los 4 meses siguientes al inicio de clases. Esta programacin debe ser refrendada por la Direccin de Deportes
de la UC.
5) Est prohibido el uso de telfonos y equipos electrnicos durante las evaluaciones.
6) Los seminarios, la evaluacin continua y el proyecto sern realizadas en grupos o individual en funcin del
nmero de estudiantes inscritos en la asignatura. Las evaluaciones escritas son individuales.

BIBLIOGRAFA
1. Austin, George. Manual de Procesos Qumicos en la Industria. Editorial Mc. Graw Hill. Mxico 1998.
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4. Freeman, H. Manual de Prevencin de la Contaminacin Ambiental. Editorial Mc. Graw Hill. Mxico 1998.
5. Garca, S. Manual de Seguridad Industrial en Planta Qumico y Petrolera: fundamento, Evaluacin de

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 Riesgos y Diseo. Editorial Mc. Graw Hill. Espaa 1998.
6. Kent, James. Manual de Riegel para la Industria Qumico. EEUU, 2001.
7. Kirk Othmer. Enciclopedia Temtica de Qumica. Mxico, 1998.
8. Mayer, Ludwig. Mtodos de la Industria Qumica Orgnica. Editorial Reverte. Espaa 1987.
9. Mayer - Tegeder. Mtodos de la Industria Qumica Inorgnica. Editorial Reverte. Espaa 1987.
10. Mercado, A. Aprendizaje tecnolgico y desarrollo socioinstitucional: la industria qumica y petroqumica
en Brasil y Venezuela. Fundacin Polar CENDES. Caracas 2004.
11. Mercado, A. Arvanitis, R. Cultura empresarial en Venezuela. La industria qumica y petroqumica.
12. Mercado, A. Testa, P. Tecnologa y ambiente. El desafo competitivo de la industria qumica y
petroqumica venezolana. Fundacin Polar CENDES. Caracas 2001.
13. Ramrez, C. Manual de Seguridad Industrial. Mxico, 1994
14. Vian Ortuo. Introduccin a la Qumica Industrial. Editorial Reverte. Espaa 2001.
15. Wittcoff, R. Reuben, B. Productos Qumicos Orgnicos Industriales: materias primas y fabricacin.
Volumen 1. Editorial Limusa. Mxico 2000.
16. Wittcoff, R. Reuben, B. Productos Qumicos Orgnicos Industriales: tecnologa, formulaciones y usos.
Volumen 2. Editorial Limusa. Mxico 2000.

Pginas Consultadas: Referencias Normativas:

www.procesosvirtuales.com
www.asoquim.org
www.asambleanacional.gov.ve
Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (1999)
Ley Orgnica de Ciencia, Tecnologa e Innovacin (2003)
Ley Orgnica de las Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo
Ley de Propiedad Intelectual
Leyes, Normas y Decretos Ambientales

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