Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Orada in forno
AUTOR: Dobra hrana OBJAVLJENO: 06.09.2016. u 08:50
Savreno mekana!
Trebat e vam:
1 vea orada
provansalske trave (timijan, bosiljak, origano...)
sol papr
maslinovo ulje
listovi perina i celera
sivi pinot
Marko Mievi / Hanza Media
Priprema:
Riba se oisti i poloi na aluminijsku foliju, a zatim se zaree sa svake strane na tri mjesta po tijelu (kako bi bolje prodrli zaini). Ribu natrljamo zainima,
obilno solju i paprom ak i oko glave i krga. Sve se polije maslinovim uljem, a sa strane se obloi listovima celera i perina. Dobro se zamota, a zatim
stavlja pei u prethodno zagrijanu penicu na 200C, i to 20 minuta. Na kraju polijemo sivim pinotom i uz otvorenu foliju sve zapeemo jo pet minuta.
IZ DRUGIH MEDIJA
Komentiraj