QUE ES HUERTO

Se denomina huerta al espacio especficamente diseado para el cultivo de

vegetales, hierbas y hortalizas de variado tipo. Tanto en trminos de tamao, tipo
de cultivos, sistema de riego o sistema de trabajo, la huerta puede ser muy
variada y diferente, sumndosele a esto la posibilidad de que el clima o el tipo de
tierra tambin influyan en las caractersticas particulares de cada huerta. Es por
esto que a la hora de describir una huerta uno de los elementos ms importantes
es la nocin de un espacio cultivado que se utiliza por lo general para consumo de
los mismos dueos o trabajadores y no para produccin masiva.

El huerto Escolar.

Un huerto es un espacio donde se siembran algunas plantas tiles. Si este espacio

se encuentra en la escuela, se le llama huerto escolar. Todas las personas
podemos ayudar a crear y cuidar el huerto escolar

Son pequeos espacios de las instituciones educativas cuyo objetivo primordial es

que el alumno llegue a comprender las relaciones de interdependencia que hay
entre las plantas y su medio circundante; observando los cambios que sufren por
efecto de la luz, el agua, el suelo, la temperatura, y en fin, por todos aquellos
factores fsicos qumicos y biolgicos que intervienen en su crecimiento y su
desarrollo y de esta adquiera conciencia sobre la incidencia de nuestras
actividades sobre el equilibrio del ambiente.

plantas o semillas de un huerto escolar

Podemos cultivar plantas propias de la zona donde vivimos y que consumamos a

diario, por ejemplo, pimentn, tomate y cebolla. Tambin plantas que sean de fcil
manejo y de crecimiento rpido.
Podemos incluir especies frutales que, a pesar de su crecimiento lento, garantizan
cosechas constantes y abundantes. Tambin es recomendable cultivar plantas
medicinales, como malojillo, llanten y manzanilla, stas podemos usarlas en
medicinas caseras.

Procesos de como sembrar las semillas de un huerto escolar

Paso: Una vez elegida la parte ms soleada de tu jardn. Selecciona la medida que
tendr tu huerta en forma cuadrada o rectangular. Recuerda dejar espacios
suficientes para desplazarte alrededor, regar, arar la tierra, etc. Si tienes mascotas
tendrs que hacer un esfuerzo adicional y cercar el terreno seleccionado para que
nuestros pequeos amigos no puedan entrar a escarbar la tierra, ni hagan sus
necesidades en nuestros alimentos.

Paso : Tienes que mover la tierra para que se ablande y oxigene, esto tienes que
hacerlo con la ayuda de una pala, picota y rastrillo. Tienes que limpiar el lugar
para que quede libre de piedras, malezas y pasto. Tiene que quedar solo tierra
suelta.

Paso : Agrega tierra de hoja y composta a la huerta, la capa tener que ser desde2
a10 cmde alto, si quieres agregar abono, los alimentos tendrn ms nutrientes
pero el olor ser desagradable y atraer mosquitos y moscas.

PASOS DE COMO PREPARAR EL ESPACIO PARA DESARROLLAR EL HUERTO

El rendimiento de una huerta depende en gran medida de la ubicacin. Aunque no

tenga demasiado margen para elegir una ubicacin, considere lo siguiente:

Buen suelo - Lo ideal es el suelo suelto, nivelado, frtil y con buen drenaje. Si
fuera posible, evite los suelos arcillosos y muy arenosos salvo que pueda
agregarles materia orgnica.

Luz solar - La luz del sol es necesaria para producir hortalizas sanas de buena
calidad.
Distancia de rboles y arbustos - Los rboles y los arbustos compiten con las
hortalizas por la luz solar, los nutrientes y la humedad. Evite especialmente los
nogales porque las races producen una toxina que impide el crecimiento de las
hortalizas.

Suministro de agua - Lo ideal es tener una fuente de suministro de agua cerca

de la huerta. El riego es muy importante cuando las plantas comienzan a crecer de
semilla o cuando recin se trasplantan.

Cerca de su casa - Si fuera posible, su huerta debera estar cerca de su casa

para su comodidad; especialmente durante el tiempo de cosecha.

Utensilios para el huerto

1. Pala

til para hacer movimientos de tierra de un volumen considerable.

Por ejemplo: para confeccionar los bancales o nivelar el sustrato al iniciar la

preparacin del huerto, para mezclar, transportar y aadir el compost, el abono,
etc.}

Azada

Sirve para preparar el terreno, ya que con ella se remueve la tierra y se

elimina la parte compactada (deshaciendo los terrones) a la vez que se
arrancan las malas hierbas o los restos de otros cultivos. Tambin se usa para
cavar cuando se quieren realizar hoyos, surcos, etc.
Carretilla

til para huertos medianos y grandes ara transportar las herramientas de un lado
a otro, los recipientes, semilleros, los productos cosechados, el compost, la tierra

Beneficio que deja el huerto escolar

Es importante destacar que el beneficio de la elaboracin de los huertos es que los

estudiantado aprendan a producir alimentos sanos y como emplearlos en una
nutricin adecuada. La mejor manera de lograrlo es utilizar los productos frescos
producidos en nuestro huerto, emplendolos en el comedor escolar,
proporcionando una mejor dieta a nuestros estudiantes. El huerto contribuye al
desarrollo de la educacin medio ambiental. Desarrollndose temas de mucha
importancia como es el cuido del medioambiente, inculcando valores y
compromisos para la realizacin de acciones en pro del desarrollo ambiental,
mediante el trabajo y el conocimiento que van adquiriendo los estudiantes.
Adems refuerza algunas materias bsicas del aprendizaje como es
la escritura, lectura, clculos y biologa.

El huerto no debe ser necesariamente grande, sino que debe ser accesible a los
estudiantes donde ellos realicen prcticas agrcolas como es la preparacin del
terreno, mtodos de siembra, el riego, cuido de las plantas, procesos de
recoleccin de los frutos, control de malezas y plagas en el huerto.

Tipos de huertos

1. Huertos en el suelo: si tienes jardn o un pequeo espacio de tierra a la

entrada o en el patio trasero de tu casa esta es una buena opcin. Puedes
plantar directamente tus hortalizas a ras de suelo o instalar
unos bancales para que el huerto tenga un poco ms de altura. Si tienes
espacio suficiente no descartes instalar unos setos en el huerto,
tienen muchas ventajas en el huerto.

2. Huerto en macetas: un macetohuerto en la terraza o en el balcn de

tu casa es una solucin perfecta si no tienes demasiado espacio. (Podis
echar un ojo a la seccin Cmo hacer un Macetohuerto del canal
Agrohuerto TV en Youtube).
 3. Huerto en mesas de cultivo: tanto en una terraza, como en un jardn,
una azotea o un patio, las mesas de cultivo pueden venirte muy bien si lo
que quieres es tener el huerto a una altura superior. Las hay de distintas
alturas, y si cultivas as no tendrs que agacharte para realizar las labores
del huerto, por lo que son muy recomendables para personas en sillas de
ruedas o personas mayores.

Productividad y su relacin con el huerto escolar

capacidad de la naturaleza o la industria para producir.

"los abonos mejoran la productividad de la tierra"

2.Capacidad de produccin por unidad de trabajo, superficie de tierra cultivada,

etc. "aumentar la productividad; la baja productividad actual puede ser debida a la
poca seleccin que se ha hecho a la hora de plantar".

Se incluye a los padres de familia para que se comprometan a ayudar a sus hijos
en la bsqueda de un terreno apropiado para los huertos. Este apoyo puede ser
tcnico, econmico y de tiempo. Por ejemplo, en apoyo tcnico los padres pueden
dar capacitaciones, que incluira desde la siembra hasta la cosecha. Luego de
tener la tierra lista, da comienzo la preparacin de la misma. En esta etapa se
puede observar el trabajo de compaerismo y solidaridad, ya que entre ellos se
apoyan cuando algunos terminan ms rpido. La preparacin de la tierra consiste
en preparar la mesa o surcos para luego sembrar el rbano.

actividades que se desarrollan en un huerto escolar

los huertos escolares mejoran la inteligencia de los nios, ayudndoles a

desarrollar diferentes habilidades que les permiten enfrentarse a la vida en el
futuro, mejoran la comprensin del lenguaje y las matemticas, los conocimientos
cientficos, las relaciones sociales, el estado y habilidades fsicas, la conducta y el
sentido de la responsabilidad, beneficios que no se pueden obviar y por lo que
esta sociedad britnica anima a que todos los colegios y escuelas cuenten con un
jardn o huerto escolar como parte de la educacin. Para llegar a la conclusin de
que los huertos escolares mejoran la inteligencia de los nios, en el estudio se
realiz una encuesta a 1.300 profesores y maestros que desempean su labor en
las escuelas urbanas y que estn implicados en el desarrollo de este tipo de
iniciativas, al parecer, todos coincidan en los beneficios de contar con una parcela
para cultivar en el colegio. Con este tipo de actividades se podra cambiar la
tendencia en la que los nios valoran ms la televisin y las videoconsolas que el
medio ambiente.