UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICA

LABORATORIO DE FISICOQUMICA

1. Resumen

En esta experiencia se logr determinar el calor de fusin del hielo empleado un calormetro para el cual calibramos el
calor de especfico, a partir de este procedimiento se realizaron tres medidas de peso y temperatura en equilibrio de la
mezcla de hielo y agua, finalmente mediante los clculos se obtuvo un valor de 335.9156 KJ/kg para el calor de

fusin del hielo, al comparar este resultado con el valor terico que corresponde a 333.9 KJ/kg se aprecia una
medida bastante exacta con bajo porcentaje de error.
La prctica realizada tuvo como objetivo principal; determinar experimentalmente la entalpia de fusin del hielo
mediante el uso del calormetro estableciendo los cambios de estados que se producen a temperaturas constantes.
Utilizando el mtodo de las mezclas para las dos experiencias realizadas se coloc: 200g de agua destilada, previamente
calentada aproximadamente a 80C, en el en el calormetro, posteriormente se introdujo con precaucin dos cubos de
hielo dentro del calormetro obteniendo un peso de 25 g. Con ayuda de un termmetro se verific que el sistema se
encuentre a una temperatura de equilibrio (constante) durante un lapso de tiempo, en donde los valores obtenidos para las
dos experiencias realizadas fueron: 76C y 77C. Despus de realizar el experimento se puede concluir que la entalpa de
fusin es un calor latente ya que durante el proceso de cambio de estado no se da un cambio apreciable de temperatura.
El calor es completamente inverso a la estructura y masa del material para dar movilidad a sus unidades moleculares.

2. Introduccin

Antiguamente se usaba la expresin calor latente para referirse al calor de fusin o de vaporizacin. Latente en latn
quiere decir escondido, y se llamaba as porque, al no notarse un cambio de temperatura mientras se produce el cambio
de fase (a pesar de aadir calor), ste se quedaba escondido. La idea proviene de la poca en la que se crea que el calor
era una sustancia fluida denominada calrica. Por el contrario, el calor que se aplica cuando la sustancia no cambia de
fase, aumenta la temperatura y se llama calor sensible. [1]

El calor de cambio de estado es la energa requerida por una sustancia para cambiar de fase, de slido a lquido (calor
de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin). Al cambiar de gaseoso a lquido y de lquido a slido se libera
la misma cantidad de energa. Una sustancia experimenta un cambio de temperatura cuando absorbe o cede calor al
ambiente que le rodea. Sin embargo, cuando una sustancia cambia de fase absorbe o cede calor sin que se produzca un
cambio de su temperatura. El calor Q que es necesario aportar para que una masa m de cierta sustancia cambie de fase es
igual a: Q=mL, donde L se denomina calor latente de la sustancia y depende del tipo de cambio de fase. [2]
En fsica y qumica se denomina cambio de estado a la evolucin de la materia entre varios estados de agregacin sin
que ocurra un cambio en su composicin. Los tres estados ms estudiados y comunes en la tierra son el slido,
el lquido y el gaseoso. Para derretir un slido o vaporizar un lquido se requiere una gran cantidad de energa. La
cantidad de energa absorbida o generada durante el proceso de cambio de fase se llama Calor Latente. La cantidad de
energa absorbida durante el proceso de fusin se llama calor latente de fusin. Cuando se suministra calor a un hielo (0
C), la temperatura del hielo no se modifica. [3]

Una de las formas de determinar el calor latente de cambio de estado es por el mtodo de las mezclas. Consiste en
mezclar dos sustancias (o una misma en dos estados de agregacin distintos) a diferentes temperaturas, de manera que
una de ellas ceda calor a la otra y la temperatura del equilibrio final es tal que una de ellas al alcanzarla, realiza un
cambio de estado. Una condicin importante es que no haya prdidas calorficas con el medio exterior. Esto lo
conseguimos ubicando la mezcla en el calormetro, que hace prcticamente despreciable esta prdida calorfica hacia el
exterior. Para realizar la siguiente prctica se determinara los cambios de estado que se producen a temperatura constante
y el calor latente de fusin del hielo

Mtodos

Instrumentacin

Se necesit de la utilizacin de un vaso de precipitacin (10ml) para el transporte y trasvase de hielo y agua al
calormetro. Adems de una Balanza granataria. Para la determinacin de la temperatura un termmetro de mercurio que
present una apreciacin de 1C. Un embudo de vidrio y una cocineta. Todo el proceso de la presente prctica se iba
llevo a cabo en un calormetro.

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Reactivos

Se emple nicamente 200g de agua destilada y 25 gramos de hielo.

Procedimiento

Con ayuda de la balanza granataria, se procedi a pesar 200g de agua destilada y se calent hasta aproximadamente
80C, para luego trasvasarlos en el calormetro permitiendo que el sistema llegue al equilibrio trmico, tambin en la
balanza granataria se pesaron los 25g de hielo que con mucho cuidado fueron colocados de igual maneta dentro del
calormetro y se tom la nueva temperatura. El procedimiento se llev a cabo 2 veces.

3. Resultados

Datos experimentales

A continuacin se presentan los datos obtenidos al realizar el procedimiento previamente descrito con dos
determinaciones. Se observ una pequea variacin en las diferentes determinaciones de masas y las temperaturas.

m
T
T
( eq . T fus )
( 1. T eq )
( H 2O .C H 2 O + Eq ) C Hielo
mHielo

H fus =

cal cal
H fus =
( 200.2 g .1
gC
+17.3523
C )
(7663)
0.5
cal
( 630 ) C
25.3 g gC

cal 1 kcal 1000 g kcal

H fus =80.2857 x x =80.2857
g 1000 cal 1 kg kg

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kcal 1000 cal 4,184 J 1 kJ kJ

H fus =80.2857 x x x =335.9156
kg 1 kcal 1 cal 1000 J kg

Clculo del porcentaje de error

%= |Valor TericoValor Experimental

Valor Terico |x 100

%= |333.9335.5816
333.9 |x 100

% = 0.5036

Tabla N 1 Registro de datos

Ndeterminacin Eq Masa Masa T1 Teq Tfus Hfus

(cal/C) hielo (g) agua (g) (C) (C) (C) (KJ/kg)
1 17.3523 25.3 200.2 76 63 0 335.9156
2 17.3523 25.2 200 77 64 0 335.2479

Elaborado por: Guevara A.

Tabla N 2 Anlisis Estadstico

H fus
kJ
kg
Media 335.5816
Desviacin Estndar 0
Lmite de Confianza 335.5816 0

BIBLIOGRAFIA
4. Bibliografa

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[ Cengel, termodinamica, mexico: mcgraw hill, 2006.

1]
[ Kern, procesos de transferencias de calor, mexico: patria, 2006.
2]
[ Smith, introduccion a la termodinamica, mexico: Mc graw hill, 1997.
3]
[ Zemansky, M. y Dittman, R. (1985). Calor y termodinmica (6 ed.). Mxico: Editorial McGraw-Hill. ISBN:
4] 968-451-631-2, pg. 205-222

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