Proyectos Aprobados

A continuacin se detalla el listado de los 19 proyectos aprobados en el Concurso de Inters Pblico e

Innovacin Precompetitiva para la Industria Alimentaria:

APLICACIN NOMBRE DEL PROYECTO LINEA DE APOYO BENEFICIARIO

DESARROLLO DE APLICACIONES PARA LA

INDUSTRIA SALMONERA NACIONAL DE PONTIFICIA UNIVERSIDAD
ACUICOLA I+D PRECOMPETITIVA
ACEITES ESENCIALES Y EXTRACTOS CATOLICA DE CHILE
ANTIOXIDANTES.

INNOVACIN PRODUCTIVA DEL SECTOR

ARTESANAL DE LA II REGIN, A TRAVS BIENES PBLICOS PARA LA UNIVERSIDAD DE
ACUICOLA
DEL CULTIVO DE CHOLGA: PRODUCCIN INNOVACIN ANTOFAGASTA
Y MANEJO POST-COSECHA.

DESARROLLO Y EVALUACIN DE UN
MODELO SOSTENIBLE DE MARICULTURA
UNIVERSIDAD DE
ACUICOLA DEL PULPO (OCTOPUS MINUS) PARA LA I+D PRECOMPETITIVA
ANTOFAGASTA
DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA DE LA
MACRO ZONA NORTE.

TRAZABILIDAD GENTICA DE
PRODUCTOS ACUCOLAS: DESARROLLO
UNIVERSIDAD DE
ACUICOLA DE UN BANCO DE INFORMACIN I+D PRECOMPETITIVA
CONCEPCIN
GENTICA PARA LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA DE EXPORTACIN.
DESARROLLO DE ATRACTANTES
NATURALES A BASE DE GUSANOS
UNIVERSIDAD AUSTRAL DE
ACUICOLA MARINOS NATIVOS CULTIVADOS PARA EL I+D PRECOMPETITIVA
CHILE
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
DE LA INDUSTRIA SALMONERA.

COPAO (EULYCHNIA ACIDA), CACTCEA

ENDMICA DE CHILE: MANEJO
AGRONMICO SUSTENTABLE, BIENES PBLICOS PARA LA
AGROINDUSTRIA INIA INTIHUASI
DETERMINACIN DE PROPIEDADES INNOVACIN
NUTRACETICAS Y EXPLORACIN
AGROINDUSTRIAL.
AUMENTO DEL PPOTENCIAL PRODUCTIVO
Y COMERCIAL DE LA AGROINDUSTRIA DE
ALCACHOFA MEDIANTE MEJORAMIENTO
GENTICO, CON HERRAMIENTAS
AGROINDUSTRIA I+D PRECOMPETITIVA INIA
BIOTECNOLGICAS Y OPTIMIZACIN DE
FACTORES CLAVES EN LA CADENA DE
PRODUCCIN, EN LA REGIN DE
COQUIMBO
 DESARROLLO DE VARIEDADES CHILENAS
DE POROTO VERDE Y GRANADO PARA
CONGELADO, CON ALTO VALOR
AGROINDUSTRIA AGROINDUSTRIAL Y CULINARIO, PARA EL I+D PRECOMPETITIVA INIA LA PLATINA
MERCADO INTERNO Y DE EXPORTACIN,
UTILIZANDO TCNICAS
BIOTECNOLGICAS MODERNAS.

EVALUACIN DE TECNOLOGAS PARA EL

MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
Y LA CALIDAD DEL FRUTO DE AVELLANO
FRUTCOLA I+D PRECOMPETITIVA INIA CARILLANCA
EUROPEO, EN LA ZONA SUR DE CHILE
DESTINADO A LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA.

MEJORAMIENTO DE LA COMPETITIVIDAD
DE LOS HUERTOS DE OLIVO PARA LA
UNIVERSIDAD DE CHILE.-
PRODUCCIN DE ACEITE DE OLIVO PARA BIENES PBLICOS PARA LA
FRUTICOLA FACULTAD DE CIENCIAS
LA PRODUCCIN DE ACEITE EXTRA INNOVACIN
AGRONMICAS
VRGEN A TRAVS DEL MANEJO DEL
AERISMO Y EMFERMEDADES.

EL PIN COMESTIBLE DEL PINO, UN BIENES PBLICOS PARA LA

FRUTICOLA INFOR
NEGOCIO ATRACTIVO PARA CHILE. INNOVACIN

SISTEMA DE MONITOREO
TOPOMETEREOLGICO PARA UNA
BIENES PBLICOS PARA LA UNIVERSIDAD DE LA
FRUTICOLA PRODUCCIN CON MAYOR INOCUIDAD,
INNOVACIN SERENA
CALIDAD Y CONDICIN EN VID DE MESA
EN EL VALLE ALTO DEL HUASCO.

OPTIMIZACIN TECNOLGICA DE LA
POLINIZACIN POR ABEJAS COMO
ACTIVIDAD AL SERVICIO DE LA
PRODUCCIN AGROALIMENTARIA, Y BIENES PBLICOS PARA LA
PECUARIO INIA LA PLATINA
DIFERENCIACIN DEL POLEN SEGN SUS INNOVACIN
PROPIEDADES COMO ESTRATGIA DE
VALORACIN DE LOS PRODUCTOS DE LA
COLMENA.

DESARROLLO DE TECNOLOGA PARA

REDUCIR LAS PRDIDAS POR CORTE BIENES PBLICOS PARA LA
PECUARIO INIA
OSCURO EN LA CADENA DE LA CARNE INNOVACIN
BOVINA
 SISTEMAS DE CLASIFICACIN Y
TIPIFICACIN EN OVINOS, COMO
PECUARIO ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIN, I+D PRECOMPETITIVA FUNDACIN CHILE
DESARROLLO Y ENCADENAMIENTO
PRODUCTIVO.

INGREDIENTES PATENTABLES PARA LA

INDUSTRIA ALIMENTARIA CON UNIVERSIDAD DE CHILE
PROCESADOS POTENCIAL FUNCIONAL EN LA I+D PRECOMPETITIVA CO-EJECUTORA:
PREVENCIN Y CONTROL DE LA "ASEMAFOR LTDA"
OBESIDAD Y DIABETES.

GENMICA NUTRICIONAL:
POTENCIAMIENTO GENTICO DEL
LUPINO AMARILLO (L.LUTEUS) COMO
PROCESADOS FUENTE DE PROTEINA VEGETAL, A I+D PRECOMPETITIVA INIA CARILLANCA
TRAVS DEL MEJORAMIENTO DE LA
CALIDAD Y DIGESTIBILIDAD DE LA
PROTEINA Y DEL CIDO FTICO

DESARROLLO Y ELABORACIN DE
ALIMENTOS, FUNCIONALES EN BASE A
PROCESADOS FRUTOS DE GRANADO, CULTIVADOS EN
LAS ZONAS RIDAS Y SEMIRIDAS DE
CHILE.
UNIVERSIDAD DE CHILE-
I+D PRECOMPETITIVA FACULTAD DE CIENCIAS
AGRONMICAS

DEFINICIN DE UN MODELO DE TRABAJO

INTEGRADO PARA LA GESTIN DE LA
INNOVACIN E INTERNACIONALIZACIN
DE LAS PEQUEAS Y MEDIANAS
BIENES PBLICOS PARA LA
PROCESADOS EMPRESAS DE LA INDUSTRIA EUROCHILE
INNOVACIN
ALIMENTARIA CHILENA:
IMPLEMENTACIN PILOTO EN LOS SUB-
SECTORES DE FRUTAS, BERRIES,
HORTALIZAS Y MIEL.