MARCO REFERENCIAL

Datos de la OMS en 2013 revelan que en todo el mundo, el nmero de lactantes y

nios pequeos (de 0 a 5 aos) que padecen sobrepeso u obesidad aument de
32 millones en 1990 a 42 millones en 2013. Slo en la Regin de frica la OMS
identific que el nmero de nios con sobrepeso u obesidad aument de 4 a 9
millones en el mismo perodo. En los pases en desarrollo con economas
emergentes (clasificados por el Banco Mundial como pases de ingresos bajos y
medianos) la prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil entre los nios en edad
preescolar supera el 30%. Si se mantienen las tendencias actuales, el nmero de
lactantes y nios pequeos con sobrepeso aumentar a 70 millones para 2025. 1
En las ltimas 3 dcadas se ha observado a un incremento progresivo de los
indicadores de sobrepeso y obesidad infantil a nivel mundial, tanto en el mundo
desarrollado como en los pases en vas de desarrollo (De acuerdo a Wang y
Lim, 2012).2 Una revisin reciente de obesidad global, regional y nacional informa
que la prevalencia de sobrepeso y obesidad entre nios y adolescentes en pases
en desarrollo ha aumentado desde el ao 2008 hasta el 2013 del 8.1% al 12.9%
para los varones y del 8.4% al 13.4% para las nias (Ng et al., 2014).3
El estudio transversal de Snchez-Cruz et al. Se realiz sobre una muestra
probabilstica representativa de la poblacin espaola en 2012 de 978 nios
entre los 8 y los 17 aos. En este grupo se identific una prevalencia de
sobrepeso del 26% y la de obesidad, del 12,6%. Los autores destacaban que 4 de
cada 10 jvenes sufran exceso de peso. Por otra parte, en el grupo comprendido
entre los 8 y los 13 aos, el exceso de peso superaba el 45%, mientras que, para
el grupo de 14 a 17 aos, el exceso de peso era del 25,5%. Los autores inciden en
que la prevalencia de sobrepeso y de obesidad infantil y juvenil en Espaa sigue
siendo muy alta (cercana al 40%).4
Cesani et al (2010), concluy en una muestra de nios Argentinos, que la
poblacin escolar presenta elevadas prevalencias de sobrepeso y obesidad
(15.8% y 7.2% respectivamente). La probabilidad de presentar sobrepeso es
mayor en los nios provenientes de hogares con condiciones socioambientales
desfavorables, la obesidad, en cambio, lo es en aquellos hogares que renen
condiciones socioambientales favorables. 5
En Chile durante el ao 2012, segn al anlisis de los "controles de nio
sano" de la red pblica de salud, mostr por primera vez en que la obesidad
infantil alcanz una cifra de dos dgitos, con una prevalencia de 10,3%. En cuanto
a la prevalencia de sobrepeso infantil, aument de 32.3% a 32,8%, lo que sita al
exceso de peso infantil como el principal problema de salud pblica en este grupo
de edad, presentando adems una alta carga de morbilidad para las generaciones
futuras, y por ende para toda la poblacin.6
El Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin, Instituto Nacional de Salud.
Lima en el 2011, A nivel nacional se observ que la obesidad en los nios
menores de 5 aos aument desde el 2007 (1,2%) al 2011 (1,6%), con un pico
sustancial solo en el 2009- 2010 que no continuo. La obesidad en los nios entre 5
a 9 aos fue aumentando gradualmente del 2007 (7,7%) al 2011 (10,3%). 7
Se realiz un estudio Escuela Primaria "Defensores de la Repblica" de la
Secretara de Educacin Pblica en el Distrito Federal en el 2006 para la
identificacin de obesidad en nios escolares, el estudio se llev a cabo con 202
nios y nias de 9 a 12 aos. Los resultados mostraron que el 32.7% de los
varones tuvo un ndice de masa corporal mayor del 95% para su edad comparado
con el 28.3% en las mujeres. De los cuales 39% resultaron con un IMC normal. 8

Se realiz un estudio en la Escuela Primaria Miguel Hidalgo y Costilla de la

comunidad de San Andrs Cuexcontitln (situada en el Municipio de Toluca).
En los meses de enero a julio de 2010. Con el objetivo de detectar la incidencia
de sobrepeso y obesidad en escolares. Sus resultados mostraron un 1.52% de
bajo peso, en el peso normal se encontr una prevalencia de 68.48%, los
resultados de sobrepeso fueron 18.79% y en obesidad se present de 11.22%. 9

En la Escuela Primaria Benito Jurez en el Sur del Estado de Mxico en el

2009 se llev a cabo una investigacin , teniendo como objeto de determinar la
prevalencia en nios y nias de 6-12 aos en hogares rurales, el cual obtuvo que
un 12% de los escolares presentaron sobrepeso, mientras que el 9.5%
obesidad, es decir que el 21.5% de los escolares estudiados tiene
problemas de sobrepeso u obesidad. 10
En la ciudad de Hermosillo, Sonora, se trabaj con una poblacin escolar de
7 a 12 aos de edad, que se realiz en el trascurso de febrero a junio de
2008. De acuerdo con el indicador del IMC para el sexo y la edad, el 51. % de los
nios y nias se encontraba dentro del rango de la normalidad en relacin con su
peso. Mientras que el 49.0% present sobrepeso y obesidad, en donde el 16.5%
correspondi a las mujeres y el 32.5 % a los hombres.11
En un estudio de las escuelas "Anexa a la normal" y "Manuel M. Garca" de
Sabinas Hidalgo, comunidad del norte del estado de Nuevo Len entre
febrero y junio de 2007. En donde se utiliz un muestreo no probabilstico en el
cual participaron 330 nios entre los 6 y los 12 aos de edad. La prevalencia de
sobrepeso/obesidad fue de 39.2%, esto es, ms alta que la notificada en nios
escolares de todo el pas.12
Segn ENSANUT 2012 la relacin con el sobrepeso y la obesidad en menores de
cinco aos en Mxico ha registrado un ligero ascenso entre 1988 y 2012, pasando
de 7.8% a 9.7%, respectivamente. El principal aumento de la prevalencia
combinada de sobrepeso y obesidad se observa en la regin norte del pas, con
12%. Los nios en edad escolar (ambos sexos), de 5 a 11 aos, presentaron una
prevalencia nacional combinada de sobrepeso y obesidad en 2012 de 34.4%,
19.8% para sobrepeso y 14.6% para obesidad. En el mismo grupo de edad, las
nias presentaron una prevalencia combinada del 32% de sobrepeso y obesidad,
20.2% y 11.8%, respectivamente, mientras que los nios mostraron una
prevalencia de sobrepeso del 19.5% y 17.4% de obesidad, 36.9% combinados.
Las prevalencias combinadas de sobrepeso y obesidad en nios de 5 a 11 aos
fueron de 42.5% para la poblacin afiliada al ISSSTE, 38.1% para la afiliada al
IMSS, 37.0% para los que no tenan afiliacin y 30.8 para los afiliados al Seguro
Popular. 13
De acuerdo con la ENSANUT 2012 la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los
menores de cinco aos en el estado de Guerrero en 2012 fue de 5.1%. Con una
distribucin para las localidades urbanas de 6.5% y para las rurales de 3.1%. No
se cont con poder estadstico suficiente para establecer si las diferencias entre
2006 y 2012 y localidades urbanas y rurales fueron estadsticamente significativas.
En 2012 las prevalencias de sobrepeso y obesidad fueron 13.4 y 13.8%,
respectivamente (suma de sobrepeso y obesidad, 27.2%). Las prevalencias
nacionales de sobrepeso y obesidad para este grupo de edad fueron 19.8% y
14.6%, respectivamente. La prevalencia de sobrepeso en localidades urbanas
disminuy de 2006 a 2012 de 18.7 a 15.4% y para el rural paso de 18.2% a
10.8%, respectivamente. La suma de ambas condiciones de estado de nutricin
(sobrepeso ms obesidad) en 2012 fue mayor para los nios (30.8%) en
comparacin con las nias (23.5%). 14
De acuerdo con el Sistema de Informacin de Salud en Guerrero, en
diciembre del 2015 se realiz la toma de peso y talla al 55.59 por ciento de la
poblacin menor de cinco aos, de los cuales el 41.8 por ciento present un
estado nutricional normal. Mientras que el 5.1 por ciento present obesidad y
sobrepeso, el 7.2 por ciento present desnutricin leve, el 1.0 por ciento moderada
y 0.19 por ciento grave.15

1. (OMS 2017) http://www.who.int/end-childhood-obesity/facts/es/

2. Wang y Lim, 2012 Y. Wang, H. Lim. The global childhood obesity epidemic
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3. Ng et al., 2014 M. Ng, T. Fleming, M. Robinson, B. Thomson, N. Graetz, C.
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