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esbozan, como punto de
M a nua l de Lom bric ult ura
I nt roduc c in
Este MANUAL de
LOMBRICULTURA esta
concebido para divulgar temas,
aspectos, problemas y avances
de la Lombricultura en Chile.
Intenta aportar, en forma
enriquecida, las nuevas
tecnologas y prcticas de
produccin de HUMUS de
LOMBRIZ, en un esfuerzo por
mantener la vigencia y por
tanto, su utilidad, a travs de lo
que se configura como un
seguimiento del desarrollo de
un plantel de lombricultura y
de su evolucin registrada
durante el perodo de
establecimiento hasta la fase
de produccin.
En este contexto, consiente
que la aplicacin de HUMUS
de LOMBRIZ ha evolucionado
a un ritmo comparativo y
marcadamente acelerado en
los aos recientes, se invita a
travs de la lectura de sta
informacin, a incorporarse a
la prctica de sta biotecnologa,
desarrollando innovaciones y
adaptaciones de acuerdo al
medio que les rodea,
permitiendo en definitiva
colaborar a la proteccin del
medioambiente, obtener mayores
y mejores rendimientos de
produccin, reduciendo los
costos y minimizando los
anlido, perfecto laboratorio,
riesgos productivos.
El contenido de este Manual
es el resultado de un trabajo,
en el cual se combinan aos
de experiencia, estudio e
investigacin prctica.
No es intencin dar un carcter
o nivel cientfico a los temas
tratados, no obstante si, el de
servir como apoyo para
imponerse de las tcnicas de
produccin en Lombricultura y
de los problemas que se
presentan, los cuales en
algunas instancias, slo se
plantean o
partida o referencia, los que que trabaja incansablemente en
deben ser profundizados a beneficio del hombre, en la
travs del estudio, la prctica perspectiva de invitar a quienes
y la consulta de textos deseen recuperar y mantener
especializados. el equilibrio ecolgico; a
iniciarse en esta actividad con
En cambio, su adopcin como la seriedad y profesionalismo
texto de estudio, puede ser que se requiere.
adecuada y provechosa para
quienes aspiran a adquirir Se dedica este Manual a los
conocimientos tcnicos y agricultores en general, y en
prcticos aplicados a la especial a aquellos
LOMBRICULTURA. profesionales que, con visin y
esfuerzo, dedican todos sus
Quien se inicia o posee empeos en desarrollar la
ya cierta experiencia en AGRICULTURA ORGNICA,
Lombricultura, se impondr de contribuyendo a elevar el nivel
las tecnologas bsicas, tecnolgico y productivo del
conducentes a orientarlas para agro chileno y a quienes con
lograr xito en tan importante loable iniciativa, se integran a
rubro de la agricultura. Los la importante empresa de la
agricultores con mayores LOMBRICULTURA.
inquietudes, podrn encontrar
algunas novedades y
coincidencias, y quizs, no
pocas recomendaciones tiles.
Se ha hecho un esfuerzo
porque este documento
presente una disposicin
ordenada, coherente y funcional
de las materias, a objeto de
permitir consultar un
determinado aspecto o un dato
puntual, sin necesidad de
recorrer y leer el texto completo.
El lenguaje es sencillo y
directo, al alcance de todo
lector, con tecnicismos
reducidos al mnimo posible.
El propsito final es despertar
el inters en este maravilloso
 3 4
U n poc o de hist oria
La Lombriz, un Dios Egipcio
Ya hace ms de tres mil aos
Antes de Cristo la civilizacin
de los Sumerios, conocidos
por sus adelantos agrcolas y
de ser uno de los primeros
pueblos en dejar de ser
nmades, y que le dieron
importancia a las lombrices.
Establecan la calidad de los
suelos de cultivo sobre la base
de la densidad de lombrices
que encontraban al excavar
un hueco en la tierra.
Ya en el antiguo Egipto se
consideraba a la lombriz como
animal enormemente valioso.
Ello llegaba al extremo, que se
tenan previstos castigos muy
rigurosos, incluso la pena de
muerte para quien intentare
exportar fuera del reino una
sola lombriz. Uno de los
acontecimientos anuales que
se produca en el antiguo
Egipto era el desbordamiento
de las aguas del ro Nilo, las En el ao 1775, Sir Gilbert ms de cien aos de su
que al retirarse dejaban sobre White conoci a travs de sus muerte sigue teniendo vigencia
el suelo una capa de limo, el estudios la extraordinaria y es considerado la Biblia de
cual bajo el trabajo de una importancia de la lombriz, y los lombricultores.
variedad muy activa de escribi el primer libro sobre el Pocos aos despus, en 1900 el
lombrices, era humificado y tema " La lombriz promotora de Dr. George Sheffield contina los
lograba que el nivel de la vegetacin". estudios de Darwin en su libro
fertilidad de esas tierras fuera " Nuestra Amiga La Lombriz",
realmente excepcional. Este Pero lo ms importante de este donde demuestra la mayor
pueblo valor la actividad que libro fue que casualmente a la productividad del huerto gracias
realizaban las lombrices, a tal edad de ocho aos Charles a la presencia de lombrices en
punto que se la diosifico, Darwin (1809 - 1882) lo ley, y el suelo.
castigando por lo tanto a los le produjo tal motivacin que lo
que no la cuidaran. llevo a estudiar e investigar las La necesidad de poder
lombrices hasta el da en que administrar este esplndido
En la antigua Grecia entre los falleci. A Charles Darwin se recurso que es la lombriz, llev
aos 384 - 322 A:C:., Aristteles lo conoce comnmente por la a Thomas Barret en 1930 a
en su obra "Historia Animalium", "Teora de las especies y su iniciar un proceso de
no solo trat la primera evolucin" , desconocindose el domesticacin que luego de 16
clasificacin de estos seres hecho que escribi el libro "La aos de trabajo le permiti
vivos sino que enunci a travs Produccin de Tierra Vegetal criarla en cautiverio y en
del mtodo inductivo que estos por Medio de las Lombrices", densidades aceptables.
seres eran los intestinos de la donde plasm sus estudios e
tierra y que contribuan a su investigaciones, despus de
productividad.
Carlos Linneo (1700 - 1778)
tambin se preocupo de las
lombrices al escribir
"Lumbricus Terrestris" . Su
mrito radica en precisar el
concepto de especie y en
establecer las bases de toda
la clasificacin del mundo
viviente vlida hasta nuestros
das.
5 6
En los tiempos ms recientes el
hermano de el ex-presidente
Jimmy Carter, el seor Hugg
Carter, personaje simptico y un
poco excntrico, estableci su
primer criadero... en un atad.
Se ha registrado en estos das,
la fortuna del Sr. Carter en
varios millones de dlares a
partir de aquel pequeo atad
reconvertido en criadero, y
suministra solamente en las
tiendas de pesca y caza, ms
de 15 millones de lombrices
anuales, aparte de atender las
solicitudes del sector agrcola
del Estado de California y del
resto de los estados de la
Unin Americana.
El gobierno de los Estados
Unidos ha establecido ayudas y
subvenciones
especiales para aquellas
personas que deseen iniciar
esta nueva actividad.
De acuerdo con datos oficiosos
disponibles, parece ser que la
Administracin americana otorga
una subvencin a fondo perdido
para montar nuevas
explotaciones de lombrices
equivalentes al 40% del costo
total y concede adems, para el
60% restante prestamos con
una tasa de inters del 4.5%
anual. Otro tanto favorece el
gobierno italiano a sus
lombricultores, reconociendo el
valor que esta actividad
representa para el desarrollo de
la agricultura y el ecosistema.
La Lombriz usada en el Proyecto
Hoy se conocen
aproximadamente 8.000
variedades de lombrices, pero
slo 3.500 de ellas han sido
estudiadas y clasificadas. De
estas 3.500 variedades, unas
pocas han sido domesticadas y
adaptadas para realizar en
criaderos, la funcin que en
forma natural realizan en la
tierra, trabajando en forma
intensiva y generando un
valioso producto, que es el
HUMUS DE LOMBRIZ.
De las especies domesticadas,
sin duda la que ha dado
mejor resultado es la EISENIA
FOTIDA, variedad que
Caractersticas de las EISENIA FOETIDA
En general, la lombriz est
clasificada en el Reino Animal
como anlido terrestre, de la
Clase de los Oligoquetos, siendo
su hbitat el ambiente hmedo,
no aceptando la luz, Este
anlido es hermafrodita
insuficiente, siendo bisexual que
necesita aparearse para
reproducirse, dotado de 5
corazones y 6 riones.
La Eisenia Fotida es una
lombriz extraordinariamente
prolifera, muy vivaz, trabajadora,
resistente al estrs, tal vez
como ninguna otra, y que se
ha logrado hacer trabajar en
encontramos en los principales
criaderos de lombrices de
Europa, Estados Unidos y Japn,
que son pases donde
mayormente se han desarrollado
esta actividad. En Chile, este
anlido ha demostrado ser
capaz de desarrollarse en
excelentes condiciones,
considerando las variaciones
climticas y de altitud que se
presentan.
densidades de 50.000 a 60.000
lombrices por metro cuadrado,
cifra que ninguna lombriz
salvaje est en condiciones de
resistir.
Vive en cautiverio sin moverse
de su lecho, madura sexualmente
entre el segundo y tercer mes de
vida, depositando cada 7 a
10 das una cpsula con
un contenido promedio de 10
huevos, pudiendo llegar a 20,
los que despus de 14 a
21 das de incubacin
eclosionan, originando lombrices
en condiciones de moverse y
nutrirse de inmediato.
 7 8
Caracteristicas Externas
SIMETRA: bilateral
COLOR: rojizo en el dorso rojo plido
ventralmente.
ANILLOS O SOMITOS: total 95
BOCA: anillo 1 sin dientes ni
mandbulas (succiona), lbulo carnoso o
Prostomio (espoln)
CUTCULA: Pared exterior que recubre
la epidermis posee glndulas en todos los
anillos que secretan Mucus, lo que
permite su humedad y flexibilidad.
QUETAS O CERDAS: dos ventrales y
dos laterales entre anillos 2 y 94.
NEFRIDIOPORO: abertura excretora
ubicacin lateroventral a cada lado de
los anillos 4 a 94.
PORO DORSAL: ubicado entre los
anillos 8 - 9 y 95, comunica la cavidad
del cuerpo y el exterior del surco de
cada anillo.
RECEPTCULOS SEMINALES (4):
ubicados en la parte lateral de los surcos
entre anillos 9 10 y 10 11.
CONDUCTOS ESPERMATICOS PARES:
ubicados ventralmente en el anillo 15.
POROS DE CELULAS SENSITIVAS:
ubicadas en todos los anillos.
CLITELO: rgano que cumple funciones
reproductivas, ubicado entre los
anillos 32 y 37.
ANO: abertura oval y vertical ubicada
en el anillo 95
Caracteristicas Internas
Sistema digestivo de la lombriz:
BOCA CAVIDAD BUCAL:
comprende anillos 1 al 3.
FARINGE: bomba succionadora ubicada
entre los anillos 4 y 5. Posee glndulas que
lubrican el alimento y fibras musculares externas.
ESFAGO: ubicado entre los anillos 6 y 14.
Posee tres pares de glndulas calcferas a
cada lado llamadas Glndulas de Morren cuya
funcin es neutralizar con carbonato clcico los
cidos orgnicos (alimento digerido se vuelve
alcalino).
BUCHE: rgano ubicado entre los anillos 15 y
16 que cumple la funcin de almacenamiento
del alimento.
MOLLEJA: rgano ubicado entre los anillos
17 y 18, constituido de firmes paredes
musculares tapizadas interiormente por
una cutcula. Su funcin es triturar
el alimento con ayuda de granos de
arena en su interior.
TUBO DIGESTIVO: su accin la realiza a
travs de enzimas y microorganismos.
INTESTINO
CELOMA: o espacio que contiene un lquido
acuoso ftido, lo que permite humedecer el
exterior del cuerpo de la lombriz a travs de
poros dorsales
PERITONEO: tela exterior que recubre el
celoma
 9 10
Sistema Nervioso de la Lombriz Sistema Muscular de la Lombriz

MUSCULATURA INTERIOR
DEL TUBO DIGESTIVO:
CELULAS GUSTATIVAS: ubicadas circular y longitudinal, permite
entre la boca y la faringe, las que le a travs de contracciones y
permiten preferir entre un alimento y otro. alargamientos realizar el
proceso digestivo.

CEREBRO: constituido por un par de MUSCULATURA EXTERIOR

CIRCULAR:
ganglios suprafaringeos localizados en musculatura delgada, la que
el anillo 3. al contraerse comprime el lquido
celomtico y determina el
alargamiento de la lombriz.

MUSCULATURA EXTERIOR
LONGITUDINAL:
CORDN NERVIOSO CENTRAL: musculatura gruesa, la que al
con derivaciones a clulas nerviosas de contraerse determina el
cada anillo, lo que le permite percibir acortamiento de la lombriz.
sensaciones de tacto, humedad,
temperatura y luminosidad, determinando
reacciones del Sistema Muscular
modificando su comportamiento.
MUSCULOS DE LAS CERDAS
O QUETAS:
los que se contraen y alargan.

CELULAS SENSORIAL: ubicadas en

la epidermis, las cuales envan impulsos
a las clulas nerviosas de cada anillo.

NO POSEE OJOS, OREJAS Y EL SENTIDO

D E L O L FA T O N O E S TA D E S A R R O L L A D O
11 12
Sistema Circulatorio de la Lombriz Sistema Muscular de la Lombriz
CIRCUITO CERRADO MUY DESARROLLADO Y COMPLEJO
POSEE 5 CORAZONES

Vista lateral del aparato circulatorio (tercio anterior)

SANGRE ROJA: Pigmentada
por Hemoglobina de un anelido y sentido de la circulacin (flechas).

VASO LONGITUDINAL VENTRAL

VASO LONGITUDINAL DORSAL

VASOS MENORES: incorporan las

sustancias nutritivas a los diversos
rganos y permiten drenar los
desechos originados.
13 14
Sistema Reproductor de la Lombriz Fase de Acoplamiento

Tercio anterior de una lombriz.

Aberturas genitales femeninas, Masculinas y clitelo

Posicin de Lombrices en Face de Acoplamiento

15
Acepta con gran voracidad
todo tipo de desechos
agropecuarios (guanos, rastrojos
de cultivos, orujo, residuos de
hortalizas y frutas, malezas,
etc.) Tambin puede utilizar
desechos orgnicos de la
industria, la ciudad, mataderos
y otros.
Esta variedad de lombriz es
una excelente recuperadora
orgnica, siendo muy voraz, su
color es rojo y el largo
promedio adulto alcanza entre
7 y 10 centmetros, con un
dimetro de 2 a 3 milmetros y
unos pesos promedio de 1
gramo.
La lombriz EISENIA FOTIDA
no sufre de ningn tipo de
enfermedad, no trasmite
enfermedad alguna, viviendo
en criadero un promedio de 15
a 20 aos. Es un animal de
una gran capacidad de
adaptacin, siendo esencial
Parmetros Tcnicos
1. Manejo del alimento (desechos
orgnicos): en forma natural
con aire y agua y en
consecuencia, sin olores ni
moscas.
2. pH. del alimento entre 6 y
8,5.
3. Humedad ptima 75%
4. Temperatura ideal en el interior
del lecho entre 15 y 25 o C.
eso s adaptarla a toda nueva
situacin en forma paulatina.
Estudiosos de la lombricultura
afirman que el nico verdadero
peligro para las lombrices es
EL HOMBRE, en efecto, slo
el mal manejo de un plantel
reviste serio peligro para ste.
La lombriz puede morir en su
lecho por temperaturas que
bajen de cero grado centgrado
o supere los 35 C. Otro riesgo
de muerte para la lombriz es
el envenenamiento proteico,
razn por la que se debe
insistir en todo tipo de
precauciones en la preparacin
y colocacin de alimentos.
5. Peso promedio de una
lombriz adulta: 1 gr
6. Ninguna enfermedad.
7. Riego con agua de acequia,
de pozo o potable sin cloro.
8. Produccin anual por m2:
200Kg de humus de lombriz
al 45% de humedad y
160.000 lombrices.
9. La superficie requerida es de
6.000m2 como mnimo, de un
suelo permeable, en
cualquier lugar del pas.
Quisiramos terminar estas
lneas con las palabras que
usa Charles Darwin en su libro
LA FORMACIN de la TIERRA
VEGETAL por la ACCIN de
las LOMBRICES, y que en
su parte conclusiva dice: las
lombrices han tenido, en la
historia del mundo, un aporte
mucho ms importante de lo
que muchos puedan imaginar.
A pesar de que la naturaleza
fue muy mezquina al
proveerlas de sentidos, porque
aunque pueden distinguir entre
la luz y la oscuridad, son
absolutamente ciegas, son
enteramente sordas y tienen
muy poco olfato, solamente el
tacto est bien desarrollado, y
sin embargo, nos dejan
perplejos al mostrar tal cantidad
de habilidades en su diario
16
vivir. Es incluso sorprendente
como muestran un nivel de
inteligencia resolviendo algunas
situaciones como les podra
resolver un ser humano, y es
estupendo pensar que todo el
terreno vegetal de la superficie
de una extensin de pasto
cualquiera, ha pasado y pasar
de nuevo por el cuerpo de
las lombrices. El arado es una
de las ms antiguas y tiles
invenciones del hombre, pero
mucho antes de que l
existiera, la tierra era arada
regular y continuamente por
las lombrices. Probablemente,
el hombre, reconocer un da
la gigantesca obra que realizan
estos anlidos.
17 18
Una primera advertencia
valida a los futuros
La s U bic a c in
Lombricultores es, que en este norm a s e n
Manual encontraran algunas la s que se La primera tarea del futuro 1.3. Que tenga las dimensiones
instrucciones que deben ser de be se r lombricultor ser escoger adecuadas a las
aplicadas en forma rgida y adecuadamente la ubicacin del proyecciones que se quiere
otras sern aplicadas con
rgido son:
1. La preparacin de los criadero. dar al criadero.
flexibilidad de acuerdo a las
alimentos
condiciones particulares de cada Todo tipo de terreno y todo 1.4. Preferentemente debajo o
2. La colocacin de los
criadero. El lombricultor atento lugar, al aire libre o cerrado, cerca de una arboleda, o
alimentos
descubrir, con el andar del sirve para la crianza de de un lugar Sombreado,
3. La aireacin de los
tiempo, cual es la "personalidad" lombrices. Naturalmente los (entre dos invernaderos)
lechos
de sus lombrices y del resultados no sern los mismos es lo recomendable.
4. La humedad de los
medioambiente en que se si la ubicacin no es la ms
lechos
desarrollan, por lo tanto deber adecuada. Hay que analizar 1.5. Que haya un espacio
tener la sensibilidad de tratarlas El re st o de la s los siguientes aspectos para suficiente para acumular
de acuerdo a esa realidad. inst ruc c ione s obtener las condiciones ptimas: estircol u otras materias
t e ndr n que orgnicas para la
a de c ua rse a la s
c ondic ione s de 1.1. Que el lugar sea de fcil alimentacin del criadero.
c a da c ria de ro. acceso. 1.6. Aunque la crianza se
puede hacer bajo techo,
1.2. Que tenga fuentes de nuestra recomendacin
agua para riego a es realizarla al aire libre.
distancias razonable.La Al aire libre la lombriz
Lombricultura requiere de ser ms vigorosa, ms
bastante agua (es preferible grande, ms vivaz.
que el agua sea Sin
Cloracin)

IMPORTANTE
IMPORTANTE
EN SU TRABAJO
Las lombrices interfieren en las propiedades fsico- PH
qumicas del suelo, gracias a las enzimas producidas Los suelos cidos son desfavorables a la
en sus intestinos, que ataca la celulosa de las sobrevivencia debido a la carencia de
paredes de las clulas vegetales. Tambin sus jugos iones libres de calcio para conservar un
gstricos atacan los grnulos de rocas y minerales Ph ms alto en su sangre.
simples engullidos, al alimentarse, y les altera la
estructura. Los carbonatos expelidos por las HABITAT
lombrices sirven como correctivos de los suelos El ambiente natural ideal para las lombrices est constituido por suelos ricos en materias
cidos y los dems elementos del HUMUS orgnicas o que posean una camada hmeda en la superficie. Los suelos hmedos son
constituyen un excelente nutriente vegetal. Son los importantes para su desarrollo. Las ms jvenes permanecen circunscritas a los primeros
verdaderos arados de los suelos. centmetros de la superficie hasta varios metros de profundidad.
19
Preparacin de los lechos
Aconsejamos confeccionar los
lechos con materiales
disponibles en el predio y del
menor costo posible. Salvo por
razones de esttica, en la
prctica cualquier material
puede ser usado para la
confeccin de los lechos. Por
ejemplo: madera, ladrillos,
pizarreo, cemento, etc. Lo
indispensable es que el muro
del lecho resista el agua.
Nuestra recomendacin es
usar tapas de pino de 1 x 5"
2.1. La medida ideal del lecho
es de 1 metro de ancho por
20 de largo.
2.2. Entre lecho y lecho hay
que dejar un espacio libre
de un metro de ancho,
para facilitar la circulacin
y para los trabajos a
realizar.
2.3. El alto del muro de
contencin de los lechos
no debe ser inferior a
los 12 cm. Ni superior a
los 40 cm. Lo ideal
recomendado es de 15cm.
2.4. La mejor direccin de los
lechos es a favor del viento.
2.5. Es recomendable, antes
de armar nuestros lechos,
raspar bien el piso y
cuando la tierra est muy
dura o compacta, es
conveniente soltar una
capa de 10cms. de suelo,
colocando aserrn blanco,
y/o paja. Hay que tratar
que la tierra absorba el
agua de las lluvias y que
no se formen charcos.
2.6. En el sur para proteger
los lechos de las continuas
lluvias se deber colocar el tipo de alimento que le
algn tipo de techo sobre
los lechos.Este techo puede
ser de cualquier material
que resista las lluvias, y
conviene colocarlo a 1,50
metros del suelo.
IMPORTANTE
LUZ
Las lombrices no poseen
ojos, sus censores
receptores son sensibles
a la luz particularmente a
la luz del sol. La epidermis
que contiene las clulas
fotorreceptoras, pose
una estructura que les
permiten focalizar la luz
posibilitndoles, debido a
la inexistencia de ojos,
distinguir la luz diurna y
la oscuridad.
20
Preparacin de los alimentos
La lombriz se puede alimentar La razn de lo anterior es un
de toda materia orgnica criadero nuevo debe cuidar de
siempre que su ph. No sea la alimentacin de la misma
inferior a 6,5 ni superior a 8,5. manera que una madre debe
cuidar la nutricin de sus
El ph. en el alimento ES EL pequeos hijos. Se recomienda
PUNTO MS DELICADO EN que el compostaje o estado de
LA CRIANZA DE LOMBRICES. descomposicin del guano sea
El alimento es el hbitat de la el adecuado y en los primeros
lombriz. lechos o canchas hasta los
primeros 18 meses, OJO SE
Cada lombricultor deber usar DEBEN EXCLUIR LOS
GUANOS DE AVES POR SU
resulte ms conveniente de ALTO PH.
acuerdo a la disponibilidad en
la zona, la distancia (y en
consecuencia costo del
transporte), orientacin del
criadero y dimensiones del
mismo. Como este Manual es
para lombricultores que se
inician, hablaremos, como base
de la alimentacin de las
lombrices, solamente del
estircol.
21 22
3.1. Se podrn usar los 3.3. El ideal de alimentacin
siguientes guanos: es transformar la masa La M at e ria Org m ic a
-VACUNO de compostaje o de
-CABALLO alimento, en una especie
-CONEJO de crema, antes de ser
-CABRA colocado en los lechos. La composicin qumica de la la presencia de
-OVEJA materia orgnica es muy m i c r o o r g an i s m o s , d e l as
- CIERVOS Pero una vez ms reiteramos heterognea, siendo la cantidad condiciones de temperatura,
- CAMELIDOS. que la experiencia le va de los compuestos qumicos humedad, aireacin y pH del
indicando a cada lombricultor presentes infinita, los cuales suelo.
3.2. Es necesario cuidar que la mejor forma de manejar sus sufren una serie de cambios y
la fermentacin de los planteles. transformaciones. La accin Dentro de las materias orgnicas
guanos sea aerbica; es microbiolgica-bioqumica vegetales, prcticamente todas
decir muy oxigenada. Para produce los mayores cambios son factibles de reciclar y su
esto es necesario que qumicos de la materia orgnica. proceso de descomposicin
adems de mojar en forma variar dependiendo del mayor o
abundante el guano, se La velocidad de la degradacin menor contenido de fibra , de la
d vuelta una vez cada de la materia orgnica depende leosidad de su estructura, del
15 das; as se acelera su entre otros factores de la contenido graso y de la presencia
fermentacin y c o m p o s i c i n q u m i c a d el o no de microorganismos. Una
descomposicin y se substrato, de la relacin C/N, alta concentracin de
obtiene un alimento mejor. el contenido de minerales como microorganismos y la presencia
N, S, P, Ca, Mg y K del material, de grasas acelera el proceso de
descomposicin.

Material a descomponer Tiempo estimado

Orgnicos vegetales 30 a 60 dias

Orgnicos animales 15 a 30 dias

IMPORTANTE

NUTRICION
Las lombrices son saprofagas, es decir, se
alimentan solamente de materias muertas,
especialmente vegetales, que son transportadas
a las galeras por ellas creadas, no obstante
tambin ingieren materias orgnicas obtenidas
en sus excavaciones, pudiendo ser materias en
descomposicin incluso de origen animal.
21 22
Alim e nt o de Lom briz Pa r m e t ros de l Alim e nt o
de la Lom briz a Conside ra r
Se ha mencionado que todo indispensable mezclarlo con fibra
residuo orgnico de origen vegetal vegetal larga a objeto de bajar su Parmetro Nivel Optimo Nivel Adecuado Peligro de Muerte
o animal puede incorporarse nivel de protenas, hacerlo
como materia prima en la dieta esponjoso y evitar exceso de Temperatura 20 C 15 - 24 C - 5 C + 37 C
alimenticia de la lombriz. A escurrimiento al humedecerlo. Humedad 75 % 70 - 80 % - 70 % + 80 %
continuacin mencionaremos Ph 6.5 - 7.5 6.0 - 8.0 - 4.5 + 8.5
algunos de ellos y sus Estircol de cerdo Conductividad
caractersticas. Requiere ser mezclado con fibra elctrica 2.5 mmhos/cm 3.0 mmhos/cm + 8.0 mmhos/cm
vegetal larga para reducir su Proteinas 13 % 7.5 % - 13 % - 7.5 % + 18 %
Residuo orgnico concentracin proteica y hacerlo
Caractersticas del Residuo ms esponjoso.
Relacin entre estircol fresco y estircol maduro:
Estircol de vaca Desechos de hortalizas
Posee un alto valor nutritivo, Al descomponerse se transforman En el estircol fresco, la mitad porque de ellos provienen casi
cuando se moja en exceso se en una especie de papilla a la del Nitrgeno, casi todo el todos los elementos nutritivos
compacta y no permite que la cual la lombriz no puede acceder Anhdrido Fosfrico y casi la solubles. Despus de la
lombriz viva en su interior. Es fcilmente. Es preciso incorporar mitad del Potasio se encuentran maduracin, el estircol
preciso mezclarlo con materia fibra vegetal larga para mejorar en la porcin slida, sin embargo experimenta una reduccin de
vegetal de fibra larga para obtener el alimento. durante el proceso de su volumen y una concentracin
un alimento esponjoso. descomposicin o maduracin, de sus nutrientes.
Aserrines y virutas los lquidos ganan importancia,
Estircol de conejo Se deben preferir aquellos que
Es el ms apetecido por la provienen de maderas blancas. Condicin de una mezcla Fresco Maduro 3 meses
lombriz, por sus caractersticas Los que se originan de maderas de estircol de caballo
fsicas es de fcil manejo. rojas contienen un alto porcentaje y vaca
de taninos y lignina. El tanino es
Estircol de caballo un veneno que puede matar a la % materia orgnica 22.5 27.0
Es otro de los buenos alimentos lombriz. Como norma general, se % nitrgeno (N) 0.55 1.23
para la lombriz y es de fcil recomienda incorporar fibra
% fsforo (P2O5) 0.28 0.77
manejo vegetal larga a todo tipo de
aserrines y virutas de maderas, % potasio (K2O) 0.71 2.16
Estircol de oveja dado que la alta concentracin
Un muy buen alimento de lombriz de microorganismos que Produccin media diaria de estircol de algunos animales adultos
y de fcil manejo contienen los estircoles permiten
acelerar el rompimiento de la Especie animal Estircol slidos Purines lquidos
Estircol de gallina molcula de la lignina acelerando
Es un estircol muy fuerte, es la descomposicin del material.
Equinos 16.1 3.6
Bovinos 23.6 9.1
Ovinos 1.1 0.7
Porcinos 2.7 1.6
Conejos 0.080 0.0
21 22
Ta m a o de l Pla nt e l Coloc a c in de
Clculo de la disponibilidad en el predio de material a lim e nt o e n los le c hos
orgnico posible de reciclar:
Para determinar la cantidad de material orgnico que se dispone en Todas las precauciones que se
el predio es necesario considerar los siguientes datos: tomen en el manejo de la
preparacin del alimento y luego
TIPO ANIMAL Equinos Vacunos Ovinos Porcinos
en su colocacin son pocas.
Produccin diaria media 16 23 1 2.5 Por este motivo aunque se
estiercol slido (kgr) haya cumplido al pie de la letra
Produccin mensual 480 690 30 75
con los puntos relativos a la
media (x30) preparacin de los alimentos,
es fundamental recordar lo
Produccin anual 5.840 8.395 365 912.5 siguiente:
media (x 365)

4.1. NUNCA colocar el alimento Esta medida deber tomarse

Produccin media Produccin media en forma tal que cubra la todas las veces que se aplique
CULTIVO material de rastrojo mensual de rastrojo totalidad de la superficie
estimada(toneladas) estimada (toneladas) alimento a un lecho, aunque el
del lecho. El alimento guano haya sido probado y sea
1 hectrea 20 5 Deber ser colocado de de la misma partida que el
de maz manera que deje libre, por alimento anterior.
1 hectrea 30 5 lo menos, 15cms. A cada
de hortalizas lado del lecho, a modo de
lomo de toro; ejemplo:
1 hectrea, trigo, 12 2
trigo, cebada,
avena

Datos de Inters Relacin del dato de inters

1 metro cbico de materia Peso aproximado 400 kgr
vegetal con humedad
sobre el 90%
1 metro cbico de estircol Peso aproximado 600 kgr.
fresco de vaca
1 metro cbico de mezcla Peso aproximado 500 kgr. cm
15
de material vegetal y
estircol fresco de vaca 15 c
(50% c/u) m

40 cm
1 cama de reciclaje luego del Reduce a un tercio su

cm
proceso de descomposicin volumen inicial t

15
1m

1 lecho requiere en promedio Produce en promedio

12 toneladas de alimento 4 toneladasde humus
preparado anual de lombriz en cada
(24 metros cbicos mezcla) cosecha.
23 24
4.2. A las 24 horas despus anterior dejando el lecho
de haberse colocado un completamente nivelado, Humedad de los lechos
nuevo alimento, deber encima se colocar el
controlarse que las nuevo alimento de la La humedad del lecho es vital un puado de alimento y si
lombrices hayan entrado manera que ya se lo para la supervivencia de la caen algunas gotas de
en el mismo, s as no hemos explicado en el lombriz. Recordemos que sta agua indica que la
fuere, se controlar de punto 4.1. no tiene ni mandbulas ni humedad es buena.
nuevo al da siguiente y dientes y para poder absorber
al Subsiguiente, y si an el alimento ste debe estar 5.4. Es conveniente regar da
no hubieran entrado; suficientemente hmedo. por medio todos los
deber ponerse en contacto Adems, como la respiracin lechos, esto es a una
con AGROFLOR, quien es hecha por la piel de la temperatura media
indicar las medidas que lombriz, sta debe estar alrededor de los 20 grados,
se debern tomar. constantemente hmeda. De obviamente los factores
ah que este punto deba ser climticos regularan
4.3. Antes de colocar nuevo cuidado y manejado con mucha naturalmente los ciclos de
alimento se esparcir el responsabilidad por el riego. Es evidente que
lombricultor. sobre los 30 grados, lo
adecuado ser regar 2
Se recomienda seguir los veces al da.
siguientes pasos en materia de
riego:

5.1. A las 24 horas de ser

colocado el alimento
segn las instrucciones del
punto 4.1, se debe volver
a mojar el lecho.

5.2. El riego deber ser FINO.

Nunca deber echarse el
agua a chorros en los
lechos. La mejor frmula es
aplicar varias veces un
riego suave.

5.3. La humedad ideal del lecho

es de 75%. Menos del
50% puede ser
peligroso para la
supervivencia de la
lombriz. Cuando no se
tienen instrumentos para
medir la humedad, un
buen mtodo es apretar
25
5.5. Los riegos deben
realizarse preferentemente
a l a t a r d e c e r. S i e s
necesario hacer dos
riegos diarios, uno debe
ser hecho en la maana
muy temprano y el otro al
atardecer.
5.6. El agua de riego puede
ser de cualquier tipo,
siempre que no contenga
productos venenosos,
pesticidas, cloro u otros.
5.7. Cuidar del riego y las
condiciones de humedad,
puede llegar a tener un
costo adicional, al instalar
por ejemplo un riego Aireacin de los lechos
tecnificado, pero se puede
tener la seguridad de que
producir buenas
utilidades al lombricultor.
Este es otro de los aspectos
en que hay que estar muy
atentos en la crianza de
lombrices. Se debe evitar que
el alimento se compacte y
dificulte la buena oxigenacin.
Para ello conviene:
6.1. Si se ve el alimento muy
compacto, se deber
esponjar un poco con una
horqueta. Para soltarlo no
es necesario remover
hasta el fondo el alimento,
bastar con hacerlo en
los 10 o 15 centmetros
superiores.
26
6.3. Cuando la crianza sea
instalada en lugares
cerrados, se deber
cuidar que el ambiente
tenga una buena
aireacin. Es preferible
sacrificar una temperatura
ideal en beneficio de
una buena aireacin.
6.4. Cuando se teche o se
cubran los lechos, es
importante tener presente
no usar materiales que
impidan una buena
circulacin del aire.
Ejemplo: no cubrir los
lechos con plsticos en
contacto directo con los
lechos, pues impediran
su respiracin.

6.2. Una cierta dosis de paja

en el alimento, adems
de ser muy til para la
alimentacin de las
lombrices, sirve para
mantenerlo esponjoso y
en una capa sobre los
lechos sirve de
proteccin. IMPORTANTE
OXIGENO
Todas las lombrices requieren oxigeno
como nosotros los humanos. La sangre
al circular por los vasos capilares, recibe
el oxgeno y elimina el gas carbnico.
El oxgeno entonces se combina
con la hemoglobina del plasma y es
llevado a los tejidos.
27
Te m pe ra t ura
La temperatura ideal para las
lombrices es entre los 18 y 24
grados dentro del lecho. Todo
lo que se haga para mantener
la temperatura dentro de este
rango favorecer el desarrollo
del criadero y permitir un
mejor trabajo de las lombrices.
Es recomendable tener un
termmetro de tierra.
7.1. En verano, especialmente
en los das muy calurosos,
es necesario cubrir los
lechos con materiales que
los protejan del sol intenso.
Puede usarse ramas,
caas de maz, paja,
mimbre, etc.
7.2. E n i n v i e r n o es
recomendable para
mejorar la temperatura,
aumentar la altura del
alimento. Se puede hacer
lechos hasta de 50 cms.
de altura, con lo que se
logra mantener una
temperatura grata para la
lombriz, en la parte baja
del lecho.
7.3. Otra recomendacin para
el invierno es colocar
alimentos jvenes, es decir
guano con menor grado
de fermentacin, a fin de
que esta tarea se termine
de realizar en los lechos
aprovechando los grados
de temperatura quese
genera en este proceso.
segenera en este proceso.
7.4. Cubrir los lechos en
invierno es otra precaucin
til, se reitera en este
punto, la sugerencia de
balancear la aireacin con
la temperatura; pero se
deja en manos de la
experiencia que el
lombricultor ira
adquiriendo con el tiempo,
la aplicacin de estas
normas.
IMPORTANTE
TEMPERATURA
La estructura ideal para
la crianza de las lombrices,
se sita entre los 16 y 22
grados centgrados.
Temperaturas mayores
o menores afectan el
metabolismo de las mismas,
debido a su epidermis
es formada por las clulas
sensitivas y fotorreceptoras
en extremo sensibles,
las cuales le confieren
la capacidad de percibir
pequeas vibraciones,
seleccionar alimentos y
parejas de apareamientos.
Duplicacin de los lechos
Cada 90 das, como mnimo, la
poblacin de lombrices se
duplica, si el criadero ha sido
bien manejado. Para aumentar
la reproduccin, deber
mantenerse baja la densidad y 8.3. El traslado se har en
duplicar los lechos. Cuando la
densidad de los lechos
aumenta a niveles altos (40.000
a 50.000 lombrices por m2 )
para produccin de Humus,
tambin es indispensable
duplicar los lechos para evitar
fugas, ya que sobre esa
densidad la lombriz no puede
vivir.
Se recomienda proceder de la
siguiente manera:
8.1. Antes de duplicar los
lechos habr que
asegurarse de que las
lombrices estn
trabajando normalmente.
En algunas ocasiones,
por diversas razones, las
lombrices se agrupan en
un cierto lugar del lecho.
J A M S DEB ER 8.5. El lecho para las lombrices
DUPLICARSE EN ESE
MOMENTO; se trata de
situaciones transitorias y
al cabo de algunas horas
se normalizan. Slo
entonces se proceder a
duplicar.
8.2. Se duplica tomando la
mitad del lecho y
trasladndolo
ntegramente, incluso con
28
el alimento que
corresponda a se 50%,
con las lombrices y
cpsulas.
carretilla o en literas si se
puede, (se recomienda
esta ltima por ser la
mejor manera de traslado.
Se colocar en un lecho
el doble ms grande del
que se encontraban,
distribuyndolos en forma
pareja en toda la
superficie del nuevo
lecho.
8.4. Es importante que las
personas que haga el
traslado, sean cuidadosas
en el retiro y luego en la
extensin del lecho. Es
este un trabajo que
deber hacerse con
delicadeza, ya que en la
manipulacin, las
lombrices se resienten.
que son trasladadas
deber estar preparado
observando, entre otros, lo
sealado en el punto 2.5
de este Manual.
29
8.6. El 50% que qued vaco
en el lecho original,
deber ser transformado
en un nuevo lecho, en
forma similar al punto 8.5.
Luego se extender por
toda la superficie la mitad
del lecho primitivo,
colocando a continuacin
alimento nuevo.
8.7. Al colocar el alimento en
los lechos duplicados, no
olvidar de hacerlo sin
cubrir toda la superficie del
lecho. (ver 4.1 de este
manual) DEBE DEJARSE
SIEMPRE, LOS 15 cms.
LIBRES A CADA LADO.
30
8.8. La duplicacin provoca un
ligero stress a las Enfermedades
lombricesque se
trasladaron y las que
quedaron. Por esto se Las lombrices son resistentes
recomienda hacer este a casi todo tipo de enfermedades,
trabajo muy temprano por pero es recomendable someterla
las maanas y cuidar a toda nueva situacin en
mucho la humedad forma paulatina.
durante los dos o tres
das posteriores al La lombriz puede morir (en su
cambio. lecho) por temperaturas que
bajen de 0 o mayores de 35.
Otro riesgo de muerte para
a lombriz es el "envenenamiento
proteico", razn por la cual
insistimos en todo tipo de
precauciones y colocacin de
alimentos.

IMPORTANTE
REPRODUCCION
Las lombrices a los 90 das de
nacidas ya alcanzan su madurez
sexual y se reproducen casi todo el
ao, principalmente en los periodos
hmedos y de mayor temperatura.
Las lombrices se aparean
normalmente en la oscuridad por
periodos de 2 a 3 horas, en la
superficie de las canchas o lechos,
uniendo sus vientres y con las
extremidades anteriores en
direcciones opuestas.
31
Peligros para las lombrices
Los estudiosos de las lombrices
dicen que el nico verdadero
peligro para las lombrices
es,...EL HOMBRE...
En efecto, slo el mal manejo 10.4. Los pjaros, segn la
de un criadero reviste un serio
peligro para las lombrices.
10.1. El caro es uno de
los problemas en los
lechos, pero no debe
preocuparnos
mayormente, porque
slo existen cuando
el alimento tiene
exceso de protenas
y el caro se encarga
de comerlas, debilitando
la calidad del alimento
de las lombrices. Para
evitarlos, ser necesario
cuidar que no haya
exceso de protenas.
10.2. L o s l e c h o s s e r n
visitados frecuentemente
por las hormigas en
busca de alimentos,
empobreciendo el
alimento de las
lombrices.
Este realmente no llega
a ser un gran problema
en la zona sur.
10.3. Las lagartijas estarn
siempre presente en
los lechos ya que
apetecen mucho de
las lombrices, pero,
no representan ningn
32
Re quisit os
peligro, porque es raro Lo ideal al comienzo es un terreno - Comprar lombrices en
que la lombriz salga a disponible de 24 m x 21 m. A G R O F L O R
la superficie. Requiere disponibilidad de agua L O M B R I C U LT U R A .
de red o de pozo y formar pilas
de residuos de animales o
creencia de muchos vegetales de 1m de ancho por Una sola persona puede atender
son un peligro, pero no 1m de alto por la longitud que se una explotacin pequea (hasta
hay por qu desee. 10 lechos o canchas) y luego
preocuparse, ya que si de seis a ocho meses estar lista
Semanalmente se riega el para la cosecha del excremento
la lombriz se siente
atacada por los pjaros, material durante media hora y se de las lombrices: el
lo airea movindolo con una lombricompuesto, que tiene
bajara a mayor
profundidad en la herramienta, parecida a una aspecto y olor de tierra hmeda.
horquilla, llamada grifa. Despus
tierra para protegerse.
de 20 das hasta un mes, se
coloca 1 o 2 kilos de lombrices
vivas sobre la pila. De seis a
ocho meses el producto
(lombricompuesto -excremento
de lombriz) est listo para
embolsar y vender.
Inversin:
Herramientas:
- Zaranda manual o mecanizada
- Polietileno negro de 200
micrones de 2,40 m de ancho.
el rollo.
- 2 horquillas.
- 2 palas.
- 2 grifas (especie de horquilla
de hierro)
- Manguera para riego de media
pulgada.
- 2 carretillas.
- Perforacin y bomba para riego
si no hay agua corriente.
- Madera para la confeccin
de los lechos.
- Paja o pasto para
cubierta.
33
H um us de Lom briz
La palabra "HUMUS" es muy
antigua, data de 2.000 aos
A.C. y se la designa su uso
a la civilizacin griega, su
significado etimolgico en
griego antiguo es "Cimiento".
Para ellos el Humus era aquel
material orgnico de color
marrn oscuro, de consistencia
pastosa que resulta de la
descomposicin de los restos
vegetales y animales que se
encuentran en el suelo y que
su contenido y aplicacin en
el terreno produce mejores
cosechas y por esto le atribuan
gran importancia desde el
punto de vista de la fertilidad
(Theophrastus 372 - 287 A.C.).
El trmino Humus, su concepto,
propiedades y base gentica
fue establecidas en la Escuela
Gentica Rusa con Dachuchalev
y sus discpulos, que a
principios de este siglo sentaron
las bases de la ciencia del
suelo, posteriormente fue
adoptado por la Escuela
Francesa, Espaola y Europea
en general. Es as como de
acuerdo con el grado de
descomposicin y transformacin
se le denomin Humus Moor,
Moder y Mull. De esta manera
la Escuela Americana en su
Sistema de Clasificacin
Taxonmica de los Suelos "Soil
Taxonomy" tambien clasifica a
los suelos orgnicos de acuerdo
al grado de descomposicin en
Folists, Fibrists, Saprists y
Hemists.
34
La materia orgnica est una descomposicin casi total,
constituida por los compuestos es una fraccin activa de la
de origen biolgico, que se materia orgnica, es la fraccin
El HUMUS es una sustancia presentan en el suelo. bien descompuesta y
lignoprotica bastante estable estabilizada.
a la descomposicin, es un El Humus esta compuesto por
compuesto predominante de la los restos posmortales vegetales
materia orgnica de los y animales que se encuentran
suelos.Scheffer, Ulrich u en el suelo y que estn
Conomova lo definen como la sometidos constantemente a
totalidad de los restos procesos de descomposicin,
posmortales presentes en el transformacin y resntesis
suelo. Kubiena, Moclaren y
Petersen lo definen como
aquellos componentes
difcilmente mineralizables que
se acumulan en el suelo.Las
sustancias hmicas son
compuestos altamente
polimerizados cuyo peso
molecular puede fluctuar entre
3.000 a 300.000 UA, son de
estructura aromtica complicada
y variable, la cual se caracteriza
por tener un grupo radical y
un grupo de enlace unido a
un ncleo aromtico central.
El Humus es una fraccin de
tipo coloidal que ha sufrido
35
1. Composicin:
El Humus est compuesto por
cidos hmicos, cidos flvicos,
las huminas y ulminas.
Acidos hmicos:
En el trmino cidos hmicos
se incluye aquellas sustancias
extradas normalmente del
Humus con un agente alcalino
o neutro y que forma un
precipitado amorfo con los
cidos, tiene ms carbono que
flvico, alrededor del 50 - 62%.
Acidos flvicos:
Quizs de todas las fracciones
del Humus sea el grupo de los
cidos flvicos el que ms
controversias han suscitado.
Existen en la fraccin soluble
que queda al tratar el extracto
alcalino con cido. Al tratar esta
solucin con acetato de cobre
en condiciones cidas,
precipitan los cidos
apocrmicos y en la
neutralizacin del filtrado con
carbonato amnico precipitan
los cidos crmicos, los cidos
apocrmicos son de color
pardo y los cidos crmicos
son amarillos, tienen un nivel
de carbn entre 43 - 52%.
Huminas y ulminas: las huminas
y las ulminas constituyen la
parte no soluble y por lo tanto
no extrable de las sustancias
hmicas. Para Williams son
formas desnaturalizadas de los
cidos hmicos y ulmicos
producidos por desecacin o
congelacin que se han
deshidratado, condensado,
polimerizado o disminuido el
nmero de sus grupos
funcionales.
Sin embargo, la idea de explicar
su insolubilidad no tanto por
ese estado de transformacin
sino por el grado de unin
con las partes minerales ha
permitido una concepcin ms
clara de las huminas.
La importancia de estudiar la
composicin del Humus es que,
de acuerdo a su composicin
y relacin Carbn / Nitrgeno
(C:N) que generalmente es de
13 a 9, o sea una relacin
baja, lo que permite que al ser
usado evite fenmenos de
competencia por nutrientes
(nitrgeno) entre los
microorganismos del suelo y
los cultivos en que se
desarrollen. Por otra parte, el
uso directo de residuos
orgnicos en suelos agrcolas,
presenta por lo general, relacin
Carbn / Nitrgeno muy
superiores a 20,
36
desencadenando por un y de mayor persistencia en el
periodo variable de tiempo, tiempo, producto de la menor
fuertes competencias por el estabilidad de los cidos
nitrgeno presente en la flvicos.
solucin del suelo, entre los
microorganismos telricos y
edficos y las plantas que en
este suelo crecen y se
desarrollan, con la consiguiente
depresin de la tasa de
crecimiento de stas.
Paralelamente, se produce un
desequilibrio de las cadenas
trficas del sistema, lo que
pueden dar origen a plagas
agrcolas.
En el Humus el Lombriz existe
una relacin entre cidos
hmicos /cidos flvicos cercana
a 2:1 lo que significa que la
entrega de nitrgeno se
realiza en un nivel de actividad
qumica promedio, adecuado
37 38
2. Caractersticas principales del el Humus de Lombriz, varia 4. Influencia del Humus en las de esta forma, suplirlos
Humus de Lombriz dependiendo de la composicin propiedades y caractersticas artificialmente con
qumica de los residuos del suelo fertilizantes.
Anlisis de Humus de Lombriz utilizados en su alimentacin,
realizados en varios laboratorios por lo cual, para la obtencin El Humus al estar presente en 4.3. Favorece la formacin de
de Chile, Ecuador, Italia, de un mximo beneficio, en el el suelo acta dndole ciertas agregados estables,
Espaa, etc. Arrojan los mbito de criadero, se formulan caractersticas que lo mejoran actuando conjuntamente
siguientes resultados que raciones basadas en la no en la parte fsica solamente, entre la arcilla y el Humus
debemos considerar como composicin qumica de cada sino en la qumica. que dan origen a una
promedios. El contenido de componente dentro de la estructura definida, lo que
nutrientes en forma asimilable mezcla de desechos orgnicos. A continuacin haremos una significa que el Humus
por las plantas, que contiene corta relacin de estas: contiene sustancias
mucilaginosas, secretadas
4.1. Es una fuente nutricional y por la poblacin micro
energtica de los orgnica, que son
3. Parmetros estndar de anlisis de HUMUS de LOMBRIZ microorganismos edficos. absorbidas en las
Los microorganismos son superficies de los minerales
la base de la vida en el arcillosos, lo que permite
3 . Pa r m e t ros e st nda r de a n lisis de suelo, y de su presencia la agregacin y cohesin
H U M U S de LOM BRI Z dependern muchos de las partculas del suelo.
procesos que en l
suceden. El Humus Un suelo arenoso se
Elemento Unidad Rango proporcionar una fuente pondr ms compacto para
pH 6.8 7.2 nutricional para que estos evitar, que al regar el agua
Materia Orgnica % 30 50 sigan cumpliendo su funcin se lixivie con facilidad, y
CaCO3 % 8 14 dentro del suelo y en el caso de un suelo
Cenizas % 27 67 beneficien a los cultivos. arcilloso, este se abrir
Carbono Orgnico % 8.7 38.8 para permitir el paso del
Nitrgeno Total % 1.5 3.35
Amonio NH4/N % 20.4 6.1 4.2. Regulador de la nutricin agua con mayor rapidez.
Nitratos NO3/N % 79.6 97.0 vegetal, pues suministra
N-NO3 ppm 2.18 1.693 micro y macro nutrientes.
Capacidad de Intercambio cationico CIC meq/100 grs. 150 300 Si bien el Humus no
Relacin cidos hmicos/flvicos 1.43 2.06
P total ppm 700 2.500 proporciona todo el
K total ppm 4.400 7.700 requerimiento nutritivo que
Ca total % 2.8 8.7 la planta necesita para su
Mg total % 0.2 0.5 normal desarrollo, la
Mn total ppm 260 576 presencia de otros
Cu total ppm 85 460
Zn total ppm 87 404 elementos en el Humus
Capacidad de retencin de agua c.c./kilo seco 1.300 1.500 favorecen y regulan la
Actividad fitohormonal 1 mgr./1 de CHS 0.01 nutricin vegetal. Es
Actividad especfica M2 / gr 700 m2 800 m2 importante conocer los
Relacin C/N 9 13 contenidos del Humus y
Flora microbiana Millones/gr.s.s. 20.000 50.000
saber los requerimientos
de la planta para poder,
39
4.4. Aumenta la capacidad de
retencin de humedad. En
realidad se puede comparar
con una esponja que
retiene mucha agua, entre
1.300 a 1.500 cm3 de agua
por kilogramo de suelo
seco, un suelo con una
buena capacidad de
retencin de agua retiene
tan solo 250 cm3 por
kilogramo de suelo seco.
4.5.Mejora y regula la velocidad
de infiltracin de agua,
evitando la erosin
producida por el
escurrimiento superficial del
agua y con ello la erosin
hdrica.
4.6.Ayuda a tamponar los
cambios de pH, ya que
modera los cambios de
acidez y neutraliza los
compuestos orgnicos
txicos que llegan a l por
contaminacin. Cuando se
agrega por ejemplo 1 gramo
de superfosfato al
solubilizarse junto al agua,
el pH puede llegar a 1.5
(realmente cido, puede
matar todo lo que hay
alrededor), la sustancia
encargada de restablecer
las condiciones originales
es el Humus, de tal
manera que en un suelo
que posea un nivel alto
de materia orgnica
humuficada se encuentra
con mayores defensas
frente a invasiones
bacterianas y fngicas
txicas para las plantas,
regulando adems los
cambios bruscos de pH.
4.7.Optimizar la accin de los
fertilizantes al mejorar la
eficiencia de recuperacin
y accin residual de stos.
De esta manera es factible
reducir significativamente
por parte de las plantas
mejora en forma importante.
El guardar los nutrientes
por su alta capacidad de
intercambio catinico
favorece su retencin y
posteriormente se los
entrega a la planta en
forma dosificada.
4.8.Favorece el normal
desarrollo de las cadenas
trficas. La altsima flora
microbiana que contiene el
Humus ayudar a restablecer
el equilibrio en el suelo y
con ello aquellas especies
que predominan, nematodos
por ejemplo, tenga
competencia en sus
requerimientos alimenticios
y mueran por falta de ellos
o se desplacen para
sobrevivir.
4.9.Reduce substancialmente
las necesidades de agua
de los cultivos. Al poseer la
capacidad de retener agua,
ayudar sin duda a espaciar
los espacios de riego y de
esta manera reducir los
requerimientos hdricos que
tiene un cultivo.
4.10. Evita riesgos de
contaminacin qumica de - Reducir el tiempo de
los cultivos.
5. Uso y dosificaciones en
diferentes cultivos.
Un precepto que tenemos que
considerar es que cuando
queremos utilizar Humus en
cualquier tipo de cultivo, sean
frutales, ornamentales, forestales
o en viveros, es que este
producto NO es substitutivo
sino complementario en la
aplicacin de fertilizantes.
El Humus tiene nutrientes, pero
sus contenidos no son todos
aquellos que la planta requiere
para su normal desarrollo, por
consiguiente necesitaremos
adicionarle aquellos que se
requiere para un normal
crecimiento.
Lo ms importante del Humus
es la accin integrada de
todos sus elementos fsicos
como qumicos y all sin duda
no existe nada sobre la tierra
que lo iguale. Se ha tratado
de copiar y producir algunos
elementos que lo constituyen,
por ejemplo los cidos
hmicos, pero no se ha logrado
en un producto artificial igualar
al Humus en su efecto global.
Con su utilizacin en los
cultivos se ha podido apreciar
algunos aspectos que han
predominado sobre otros y
que resumiendo podran ser:
- Aumentar el efecto
germinativo en semillas
40
emergencia
Mayor desarrollo radicular y
vegetativo
es la reduccin de hasta un
50% en el uso de fertilizantes
y de un 100% en nematicidas.
Solamente estos dos aspectos
significan una reduccin de
costos tan importante en la
economa de manejo de un
cultivo, que dadas las
circunstancias por la que los
agricultores de hoy atraviesan,
les obligara al menos a
realizar una parcela
demostrativa en sus predios
para ver los resultados de lo
antedicho.
Los porcentajes especificados,
son valores mximos y no
necesariamente todos los
cultivos responden de i g u a l
manera, pero si puedo
aseverar que esto vale en
cuanto a los fertilizantes, pero
en el caso de los nematicidas,
podemos olvidarnos de su
uso con aplicaciones de
Humus.
Es sumamente larga la lista
de agricultores que trabajan al
da de hoy slo con Humus,
y que dejaron de lado los
nematicidas desde hace 10
aos. Y no solamente esto,
sin que hay otros que luego
de no saber qu hacer porque
era tal la resistencia de los
nematodos a los productos
qumicos, haban decidido
levantar el cultivo; y
aplicaciones de Humus, no
solamente salvaron las plantas
sino que permitieron seguir su
41
ciclo productivo durante su
vida til.
Casos como el mencionado
sucedieron ms de una vez
en cultivos de flores de
exportacin y en menor escala
en otros cultivos tales como
frutillas, frambuesas, hortalizas,
papas y muchas otras son las
aplicaciones de Humus.
En papas, una experiencia
certificada, en la sierra
ecuatoriana, eminentemente
zona papera, se llego a sustituir
hasta en un 70% de los
fertilizantes utilizados, por
Humus, manteniendo y preparacin y hacer que vaya
superando en algunos casos,
los volmenes de produccin.
El Humus se puede aplicar no
solamente al suelo al momento
de la siembra, sino que se
ha podido comprobar que si
o aplicamos en forma liquida
al follaje, adems de nutrir a
la planta nos va a ayudar al
control fitosanitario de ella.
Para producir Humus Lquido
se disuelve un kilo de Humus
(casi dos litros) en 10 litros de
agua, batindolo y dejndolo
reposar por 48 horas. Al cabo
de este tiempo podemos
aplicarlo, filtrndolo previamente,
se aplica con una bomba
directamente al follaje sin
ningn peligro de quemar la
planta. El residuo slido que
queda en el fondo del estanque
se puede aplicar al suelo, ya
que con este proceso hemos
sacado nutrientes que son
altamente solubles, y de esta
manera ayudar a la
estructuracin del substrato.
Este tipo de uso del Humus,
es otra de sus aplicaciones y
podemos enumerar algunas
otras como:
- En cultivos cuyo riego se
realiza con sistema de
caones de largo alcance,
mezclarlo con agua para
facilitar su aplicacin.
- Si contamos con fertiriego,
el Humus Lquido podemos
mezclarlo en los tanques de
directamente a la planta por
el riego.
Lo importante es que sea cual
sea el sistema se utilizacin
de Humus que implementemos,
seamos constantes y no nos
desesperemos si no vemos
resultados maana, ya que
ellos vendrn pasado maana.
Es difcil pretender que lo que
hemos destruido en cientos de
aos, el Humus por ms
maravilloso que sea, lo restaure
en pocos das.
Otros aspectos que quisiera
mencionar es que si hemos
iniciado un control fitosanitario
del suelo con Humus, y luego
de un tiempo decidamos aplicar
algn producto qumico, esto
significar "borrn y cuenta
nueva" al destruir nuevamente
la flora microbiana que hemos
estado reestructurando y
cuidando. En el caso de los
nematodos, estos no
desaparecern del suelo, pero
si llegarn a niveles normales
de convivencia en que no
afectarn a nuestros cultivos.
Es un absurdo pretender
eliminarlos de la faz de la
tierra porque forman parte de
las cadenas trficas, y su
presencia es indispensable para
el equilibrio que pretendamos
restablecer.
Naturaleza es un sinnimo de
equilibrio y realmente los
problemas que se presentan
en ella, no son ms que
consecuencia de acciones del
hombre, que en forma irracional
altera este balance, la respuesta
clara a esto son plagas que se
hacen presentes en los cultivos
y que son ms que roturas de las
cadenas trfica.
Se ha determinado que en
condiciones normales de
deterioro de los suelos,
tomando por ejemplo 1
hectrea de terreno, es
suficiente la aplicacin de 1 a
2 toneladas de Humus de
Lombriz para INICIAR un
proceso de recuperacin de
ese suelo. Esta cantidad puede
ser poco o mucho, dependiendo
de quin y cmo lo ve, pero
estamos estableciendo cifras
referenciales.
A la fecha el costo del HUMUS
en el mercado puede variar
desde US$ 100 hasta US$
250 (dlares) por tonelada, en
consecuencia querer fertilizar
un suelo deteriorado para un
42
cultivo de unas 100 hectreas,
requiere de una gran inversin.
En estos casos se
recomendara iniciar un proceso
ms lento de recuperacin de
nuestro "capital suelo," y no
afectar nuestro presupuesto,
aplicando el Humus en forma
puntual a cada planta en vez
de hacerlo en forma masiva
al suelo.
En plantaciones de soya, trigo,
cebada, arroz, maz y otros,
se puede mezclar el Humus
con la semilla, y la sembradora
mecnica lo vaya distribuyendo
junto con la semilla, En tomate
(industrial por ej.) y otros
similares, donde la densidad
de las plantas es menor y la
siembra es por planta, se
sugiere que se aplique unas
40 a 50 grs.de Humus por
planta al momento de la
resiembra, pero sin olvidar usar
Humus en los viveros de las
plantas.
Este mismo mtodo se puede
utilizar en todo tipo de
hortalizas, sin olvidarse de
aplicaciones de Humus Lquido.
Si hablamos de huertos
frutales, hacer una aplicacin
de Humus en el hueco de
plantacin, ya que esta ser
vital para lo que suceder en
el futuro. En lo posterior hacer
las aplicaciones en la corona
del rbol, mezclando con el
fertilizante y en la zona de
riego, ya que all habr mayor
concentracin de raicillas, y la
absorcin ser mejor.
Para el caso de viveros en
43
general, es recomendable que
la utilizacin de Humus se
haga en la preparacin del
sustrato con el que vamos a
llenar las fundas, en una
proporcin no mayor de un
20% del volumen total.
Si la semilla va a germinar
en bandejas o camas, dicho
sustrato no necesita llevar
Humus, pero si cubrir la semilla
con una capa muy pequea
de unos 2mm. la cual ser
suficiente para la etapa inicial.
No olvidemos que ya hemos
considerado agregar Humus en
la funda o bien en el hueco
definitivo de plantacin.Un
punto al margen y relativo a
la cantidad de Humus que
incorporamos en los sustratos,
vale la pena mencionar que
no porque aumentemos la
cantidad, la respuesta va estar
directamente relacionada al
incremento de volumen. Se ha
podido determinar que ms
all de un 30% de Humus en
la mezcla, no nos ayudar,
sino que aumentara los costos
de produccin.
Al aplicar el Humus, seamos
generosos, ya que nuestros
hijos nos lo agradecern al
recibir como herencia suelos
frtiles, pero tengamos en
cuenta lo antes mencionado.
Para finalizar y como
resumiendo, las
recomendaciones de fertilizacin
con Humus puede basarse en
los siguientes criterios o
razonamientos:
1. Resultados de aplicaciones
realizadas en otros pases.
2. Conocimiento del cultivo en
varias etapas (manejo del
cultivo)
3. Descripcin de sustratos
ideales.
4. Conocimiento del substrato
tpico usado.
5. Que sustrato utiliza para
los cultivos?
6. Conocer lo que cuesta el
Humus en trminos
econmicos para luego
analizar cual sera la dosis
tcnica.
7. Establecer el costo realizado
con manejo tradicional
versus costo con manejo
ideal.
44
8. Una alternativa muy
interesante para conseguir
la dosis ideal tanto tcnica
como econmica es realizar
un ensayo muy simple en,
el que se emplean dosis
crecientes de Humus y tierra
alternadamente, o sea
Humus:
10 - 20 - 30 - 40 - 50 - 60 - 70 -
80 - 90%
Tierra:
90 - 80 - 70 - 60 - 50 - 40 - 30 -
20 - 10%
De esta forma, se puede
aproximar la realidad
efectuando una curva de
calibracin en la cual se puede
relacionar beneficio versus
costo.
45
Carne de Lombriz
Las posibilidades de transformar
en carne de alto valor proteico
los desechos orgnicos, que en
la mayora de los casos, hoy
constituye un problema ecolgico,
es tal vez uno de los aspectos
ms fascinantes de la
LOMBRICULTURA.
Dada la alta tasa reproductiva de
la lombriz, con un manejo
adecuado a este objetivo,
podremos aprovechar los
excedentes poblacionales para
obtener harina, la que ha
demostrado ser un alimento de
alto valor nutricional utilizable en
la alimentacin de salmones,
pollos, vacunos y, de cualquier
animal.
Esta harina es desodorizada y
decolorada, con lo que se puede
incorporar al consumo humano,
como de hecho sucede en
algunos pases asiticos, e
incluso en Estados Unidos, se
incorporan en cantidades que van
hasta un 8% como complemento
proteico, en las hamburguesas
de una conocida cadena de
comida rpida, y todo esto ocurre
con la autorizacin de la exigente
y restrictiva Secretara Ministerial
para las Drogas y Alimentacin.
Esta ganadera de doble
propsito, puede ser sin duda
una alternativa vlida para los
problemas nutricionales que
aquejan a nuestros pueblos y
donde los recursos orgnicos son
un grave problema de
contaminacin.
46
Cont e nido c orpora l de a gua de la
lom briz Eise nia Fo t ida
N de ejemplares % de H2o total
2 82.1
4 82.6
8 83.2
10 82.5
Valor Promedio 82,61% +/- 0,55%
Conocido el contenido corporal de agua de las lombrices, es muy
importante conocer cual es su relacin de peso, y rendimiento, ya
que de esta manera podremos determinar las cantidades de lombrices
necesarias para producir cierto volumen de harina.
Para ello se han obtenido resultados en cada etapa del proceso de
faenamiento, hasta llegar al producto final: harina.
Re la c in de pe so y re ndim ie nt o
e n produc t o
Peso promedio de anlidos vivos y adultos 0.98 +/- 0.12 grs.
Ganancia de peso en desaguado 15.5 +/- 1.3 %
Prdida de peso en beneficio 33.2 +/- 1.9%
Rendimiento en harina 10.62 +/- 1.1%

Caractersticas En ese momento es necesario conocer la composicin qumica de la

harina, y saber que calidad tiene este recurso.
Ahora trataremos de mostrar contenido corporal de agua en Com posic in qum ic a de la ha rina de
algunos parmetros nutricionales ejemplares adultos, confirmando Eise nia Foe t ida (D)
y biolgicos de este recurso, que que su contenido flucta
nos permitirn visualizar la alrededor del 82%. Base hmeda %
magnitud de su importancia.
Proteinas (A) 66.8 +/- 3.2
Lpidos (B) 8.8 +/- 0.9
La carne de lombriz es roja como Humedad 7.3 +/- 0.7
la carne de vacuno, y su manejo Cenizas 8.4 +/- 0.6
en casi todos los aspectos es Fibra cruda 1.3 +/- 0.8
muy similar a esta. Carbohidratos 1.2 +/- 0.2
N.N.P. (C) 5.7 +/- 0.4
Para comenzar la evaluacin de Otros constituyentes 0.5 +/- 0.5
este recurso crnico, hemos
realizado un anlisis del (A): Nitrgeno por 6.25 / (B): Determinacin como extracto etreo
(C): Nitrgeno no proteico / (D): Anlisis realizados en sextuplicado
47 48
Cont e nido c a lric o de la ha rina de Los productores de alimentos para animales, estn dispuestos a
Eise nia Foe t ida formular dietas con harina de lombriz, previa presentacin de
anlisis que aseguren su calidad alimenticia y microbiolgica y el
Sustancia Contenido
en 1 gramo
Factor Kilocaloras
por gramo
precio del producto sea competitivo al de la harina de pescado.
PROTEINAS 0.668 4.0 0.668
As la lombricultura y su industrializacin se han de constituir en
CARBOHIDRATOS 0.012 4.0 0.012 una importante fuente de trabajo, sin necesidad de grandes
inversiones en infraestructura
LIPIDOS 0088 9.0 0088

TOTAL KILOCALORIAS POR GRAMO 3.512 Evaluacin del nivel de produccin de harina de
EISENIA FOETIDA
La protena al igual que los aminocidos son esenciales para el
hombre, y esta es la potencialidad que tiene para ser destinada a la - Superficie de cultivo Una hectrea (10.000 metros cuadrados)
- Tamao estndar de los lechos 20 metros cuadrados (1x20x0,35)
alimentacin humana. La harina de lombriz es deficiente tan slo en - Nmero de lechos 250 lechos (5.000m2 de criadero puro)
Triptfano y Metionina, mientras que comparando con la harina de - Requerimientos de alimento
pescado, base de este cuadro, podemos apreciar que esta es deficiente para lombrices 2.500 toneladas, 10 tons./lecho/ao
en Triptfano y Cistena. - Produccin de carne de lombriz 100 tons./Ha/ao, 400kgrs./lecho/ao al
83% humedad
Cont e nido y c om posic in a m ino c ida - Produccin de harina de lombriz 10 tons./Ha.ao, 40kgrs./lecho/ao
de la ha rina de Eise nia Fo t ida al 8% humedad
- Nivel proteico medio 60% de protenas al % de humedad
(Promedio de 6 anlisis en un Beckman 120-c) - Produccin de protenas 6 tons./Ha/ao, 24 kgrs./lecho/ao
Gramos de aminocidos por 100 grs. de protena - Conversin substrato/protena 104 kgrs. substrato seco= 1 kg. protena al
1,04% humedad
Am ino c idos H a rina de H a rina FAO - Disponibilidad diaria de protena 16,44 kgrs./Ha/da
E. Fo t ida de Pe sc a do WH O
(B) (C)
+Lisina 12,51 7,89 4,2 El texto que Ud. ha ledo hasta el momento realmente puede
Histidina 2,51 2,41 --- parecer ficcin cientfica pero es una realidad hoy da, y para
Arginina 7,03 5,88 --- respaldar nuestra propuesta y esta presentacin contamos con
+Triptofano 0,29 1,12 1,4 el aval que arrojan los resultados de los estudios que se encuentra
Ac. Asprtico 11,01 11,79 --- desarrollando la Escuela de Ingeniera Bioqumica de la Universidad
+Treonina 3,76 4,36 2,8 Catlica de Valparaso. Este trabajo, es dirigido por la acadmica
Serina 3,30 3,76 --- Mara Eugenia Jasme, pretendiendo lograr con su proyecto el
Ac. Grutmico 13,57 14,94 --- reemplazo de la harina de pescado por Harina de Lombriz,
Prolina 4,47 4,43 --- logrando beneficios tales como la disminucin de la carga
Glicina 5,22 5,98 --- contaminante de la agroindustria y el mejoramiento del sabor de la
Alanina 5,54 6,78 ---
Cistena 4,23 1,04 2,0
carne. Pues como se ha manifestado anteriormente la harina
+Valina 6,14 5,36 4,2 que se obtiene es totalmente inolora e insabora.
+Metionina 1,53 3,08 2,2
+Leucina 7,39 7,79 4,8 Nosotros ambiciosamente pretendemos interesar a las
Tirosina 3,32 3,03 2,8 autoridades regionales, para promover este tipo de explotacin
+Fenilalanina 3,54 3,87 2,8 agrcola de bajo costo y con un resultado evidente que se vera
reflejado en la creacin de puestos de trabajo y en las
(B) = Sabine. 1983 posibilidades a futuro, de dar vida al milagro que es transformar
(C) = Requerimientos mnimos para los alimentos humanos los desechos del campo en protenas, aprovechando el potencial
+ = Aminocidos esenciales para el hombre exportador de este recurso.
49
GLOSARI O
Abono Verde: Tcnica utilizada en agricultura para aumentar la
fertilidad del suelo, consiste en incorporarle biomasa verde,
generalmente proveniente de leguminosas.
Aerbico : (del griego aer, aire; bios, vida), Organismo que slo Degradacin de Suelos: Prdida de calidad y cantidad de suelo.
puede desarrollarse en presencia de oxgeno atmosfrico, del que
precisa para la respiracin. La atmsfera area contiene, al menos,
20 veces ms oxgeno que la acutica, lo que condiciona el diseo
de los rganos respiratorios de los animales de vida area o acutica.
Agroforestera: Sistema asociado agrcola forestal basado en
procesos naturales.
Anaerobio: Organismo que puede vivir sin oxgeno. Los organismos
anaerobios disponen de un metabolismo que produce energa
a partir de nutrientes que carecen de oxgeno, habitualmentea
travs de procesos de fermentacin.
Anhdrido carbnico (dixido de carbono): Gas (CO2) muy
soluble en agua, resulta en los procesos tanto respiratorios como en
la descomposicin aerbica de la MO, donde se produce este gas
junto con agua
Bactericidas: Productos qumicos, de origen artificial utilizados en
agricultura para eliminar bacterias nocivas para los cultivos.
Bioestructura: Se refiere a la estructura biolgica del suelo.
Cantidad y nmero de especies de organismos que estn
presentes en el suelo.
Control Biolgico: Sistema de control de plagas utilizado en
agroecologa, para restablecer el equilibrio natural de las cadenas
trficas en un determinado espacio.
Coloide: Suspensin de partculas diminutas de una sustancia, en el
caso del humus el coloide se parece a los granos del caf; y
tienen una carga positiva lo que le permite atraer y retener los
elementos nutritivos con carga negativa.
Contaminacin: Impregnacin del aire, el agua o el suelo con
productos que afectan a la salud del hombre, la calidad de vida o el
funcionamiento natural de los ecosistemas.
Compost, compostaje: El compost es un compuesto relativamente
estable que resulta de la resntesis de la Materia Orgnica durante
el proceso de descomposicin o compostaje.
50
GLOSARI O
Desechos domiciliarios: Todo lo que es botado al tarro de la
basura en un hogar. Y que posteriormente es recolectado por
os servicios municipales.
sta puede deberse a varios procesos: erosin, salinizacin,
contaminacin, drenaje, acidificacin, laterizacin y prdida de
la estructura del suelo, o a una combinacin de ellos.
Diversidad: Concepto que en general se refiere a la variedad de
especies diferentes que se encuentran en los ecosistemas
(biodiversidad), si bien existen otros dos aspectos de la
diversidad: la gentica y la ambiental (ecolgica).
Ecologa: Disciplina que estudia el funcionamiento de la
naturaleza, o biologa del medio.
Ecosistema: Las comunidades de seres vivos interaccionan
en un ambiente fsico-qumico definido: el habitat, que puede
ser terrestre o acutico. Comunidades y habitat conforman el
ecosistema.
Energas Contaminantes: Concepto para denominar aquellas
energas que al momento de ser utilizadas generan desechos
contaminantes.
Energas Renovables: Trmino utilizado para nombrar aquellas
energas que con relacin a la expectativa de vida humana
renuevan su capacidad de generar trabajo.
Enzima: Cualquiera de las numerosas sustancias orgnicas
especializadas compuestas por polmeros de aminocidos, que
actan como catalizadores en el metabolismo de los seres vivos.
Herbicidas: Productos qumicos, de orign artificial, utilizados
en agricultura para eliminar hierbas nocivas para los cultivos,
generalmente conocidas como malezas.
Humus: Materia Orgnica degradada a su maxima expresin y
estabilizada que alberga o atrapa nutrientes minerales (sales),
indispensables para el desarrollo vegetal, se encuentra
en forma natural como mantillo en los bosques.
Humus de Lombriz: Materia Orgnica procesada por lombrices,
lo acelera el proceso entregando un material de excelente
calidad en forma de coloide.
51
GLOSARI O
Ion: Partcula que se forma cuando un tomo neutro o un grupo
de tomos ganan o pierden uno o ms electrones. Un tomo que
pierde un electrn forma un Ion de carga positiva, llamado catin;
un tomo que gana un electrn forma un Ion de carga negativa,
llamado anin.
Materia Orgnica (MO) degradada a su mxima exprecin,
contiene sales nutrientes indispensables para el desarrollo
vegetal.
Materia Orgnica biodegradable: Se refiere a MO que puede
ser atacada y reducida (descompuesta) por los seres vivos.
Medio Ambiente: Conjunto de condiciones que influyen en el
desarrollo y la actividad de los organismos que viven en l.
Molcula: Conjunto de dos o ms tomos.
Nematodo: Tambin conocido como: gusano cilndrico, es el
nombre comn de cualquier miembro de un filo de gusanos no
segmentados, que pueden ser terrestres, de agua dulce o marinos.
Los gusanos cilndricos estn distribuidos por casi todo el mundo
y son muy numerosos en las capas superficiales del suelo y
por su forma parasitaria de vida son altamente perjudiciales
para la economa agraria.
PH: Una escala que permite clasificar las sustancias segn su
tenor cido (valores inferiores a 7) o alcalino (valores superiores
a 7, hasta 14 -muy alcalino).
Pasteurizar: Proceso trmico ideado por Pasteur, clebre
microbilogo francs, que permite eliminar al grueso de los grmenes.
Recurso: Todo elemento que tiene una utilidad para el ser
humano.
Riles: Plural de RIL, sigla que significa: Residuos Industriales
Lquidos.
Suelo: Delgada capa de elementos orgnicos e inorgnicos
que permite el desarrollo de la flora. Esta compuesto por una
gran cantidad y variedad de seres vivos y muertos.
52
BI BLI OGRAFI A CON SU LTADA
LOM BRI CU LT U RA
BARBER, D.A. y U.C. Frankenburg, 1971,
New Phytol, 70: 1027-1034
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Washington, USA, 450 pp.
LOMBRICULTURA MODERNA. Note pratiche di Lombricoltura,
Revista N4 Aprile 1984. pp.10-12
53 54

AGROFLOR LOMBRICULTURA a pretendido compartir con Ud.

sus experiencia e investigaciones en le campo de esta biotecnologia,
que sin duda les traera novedades y satisfacciones.
Con esto concluimos y en este timo parrafo
queremos entregarles queremos entregarles
nuestra filosofia:
Este Manual fue editado por:
LA TIERRA NO LA HEREDAMOS DE NUESTROS PADRES AGROFLOR LOMBRICULTURA
con la colaboracin de:
LA TOMAMOS PRESTADA DE NUESTRO HIJOS. Pedro Meja Araya
Lombricultor, co - propietario y
Asesor Tcnico de
AGROFLOR LOMBRICULTURA
-------------------------------------
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045/414291 - 09/4522626