PROY

ECTO
DE
IYACMIR S.A.C

PALTI
CREAM
MARCA:
PALTI
CREAM
SLOGAN:
EL
SABO
R QUE
ETIQUETA: LLEG
EN
CASA
 DEDICATORIA

A: nuestros padres, como

agradecimiento a su esfuerzo, amor
y apoyo incondicional, durante
nuestra formacin tanto personal
como profesional.

INDICE

DEDICATORIA
INTRUDUCCION

CAPITULO I

Razon social e integrantes

MATRIZ I: Matriz para elegir una oportunidad de inversion

MATRIZ II: Matriz para elegir una oportunidad de inversion
MATRIZ III: Matriz para elegir ideas de negocio
MATRIZ IV: Matriz de consolidacin
Ubicacin geogrfica
Codigo CIU
Giro del negocio
Oportunidad del negocio
Objetivos
Estrategia empresarial
Diseo de la encuesta para la Prueba Piloto o Pre Test
Resultados del PRE TEST
Analisis FODA de la idea de negocio
CAPITULO II

ESTUDIO DEL MERCADO-CUANTIFICACIN DE LA DEMANDA

Universo

Muestra

Encuesta concluyente

Analisis de los resultados de la encuesta

Analisis FODA de los 16 cuadrantes

La empresa y su entorno

Analisis del Macroentorno (Teora del Macro Ambiente de PORTER)

Analisis de Competencia (Cruz dePORTER)

Analisis de Comercializacin

Cuadro de demanda proyectada

Ciclo de vida del producto

CAPITULO III

Tamao

Proceso de Produccin

Localizacin

CAPITULO IV

ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL

Forma societaria

Rgimen Laboral

Rgimen Tributario

Organigrama funcional

MOF Y ROF

Gastos de Formalizacin Empresarial

CAPITULO V

PROYECCIN DE INGRESOS

Ingresos por Ventas de Producto Principal

Ingresos por Venta de Productos Secundarios

CAPITULO VI

ESTUDIO ECONMICO

Presupuesto de materias primas directas

Presupuesto de Mano de Obra Directa

Presupuesto de CIF

Presupuesto de gastos administrativos

Presupuesto de gastos de ventas

Presupuesto de Gastos Operativos

Presupuesto de inversin tangibles

Depreciacin

Presupuesto de inversin intangibles

Amortizacin de Intangible

CAPITULO VII

INVERSIN Y FINANCIAMIENTO

Presupuesto de Inversin total

Presupuesto de financiamiento

Cronogramas de Pagos del financiamiento

CAPITULO VIII

EVALUACIN ECONMICA Y FINANCIERA

Estado de resultados proyectado

FLUJO DE CAJA

Flujo econmico

Flujo Econmico

Flujo Financiero

Indicadores Econmicos Financieros

CONCLUCIONES

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFA

ANEXOS

CAPITULO I

DATOS GENERALES
Razn social e integrantes

Razn Social : IYACMIR S.A.C

Nombre Comercial : PALTI CREAM
Integrantes : Amneris Ruth Valenzuela Q.
Sara Rebeca Yanqui Mamani
Jorge Milser Chvez Coronel
MATRIZ: I : Matriz para elegir un oportunidad de inversin

MATRIZ II : Matriz para elegir un oportunidad de inversin

MATRIZ III : Matriz para elegir ideas de negocio

MATRIZ IV : Matriz de consolidacin

UBICACIN GEOGRFICA
CODIGO CIIU
1513 Elboracin y conservacin de frutas, legumbres y hortalizas

GIRO DE NEGOCIO

Nuestra empresa estara dedicada a la Produccin y comercializacin

de crema de palta.

OPURTUNIDAD DE NEGOCIO

Escogimos la crema de palta ya que se obtiene una facilidad de

consumir y a la vez es nutritiva y facil de llevar.

COMPETIDOR DIRECTO E INDIRECTO

DIRECTO: La palta en fruto ya que es un producto donde puedes comprar facil

INDIRECTO: la mantequilla ya que podria sustituir a la crema

en sachet.

OPORTUNIDAD DE LA DEMANDA:
Tenemos una gran oportunidad ya que somos una de las primeras en lanzar el
producto de crema de palta y por lo tanto tenemos un mercado monopolizado.

OBJETIVOS

Llevar a cabo una actividad rentable

Generar fuentes de trabajo
Realizar un proyecto de fcil implementacin.
Elaborar un producto de calidad que satisfaga a nuestros consumidores,
creando un mercado permanente y/o constantes de consumidores de
crema de palta.
Contribucin tributaria para el gobierno central y local.
Promocionar la comercializacin de crema de palta con proyeccin al
mercado nacional.

ESTRATEGIA EMLPRESARIAL
La globalizacin del mercado est motivando una creciente necesidad de disear
el futuro en forma innovada, alejada de la improvisacin, dejando atrs la
inspiracin repentina y dando paso al anlisis conceptual y a un proceso
metodolgico basado en los diversos aspectos que configuran el entorno
coyuntural, en las expectativas existentes y en los logros esperados.

Sin abandonar sus enriquecedoras experiencias y su dinmica de gestin, para la

gente de empresa cada vez es ms clara la necesidad de disear el futuro con la
crema de palta de sus decisiones de hoy y seleccionar en forma coherente las
alternativas ms convenientes y propicias al xito.

DISEO DE LA ENCUESTA DE PRUEBA PILOTO O PRE TEST

1. Alguna vez a consumido crema de palta?
SI NO

SI NO

5%

95%

N RESPUESTA ENCUESTADOS %
1 SI 70 95%
2 NO 3 5%
TOTAL 7. 100%

DE un total de 73 encuestados el 95% de personas encuestadas si

consume palta y 5% no consume palta.

RESULTADOS DEL PRE TEST

SI 95% NO 5%

ANALISIS FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
Posee 12 de las 13 vitaminas
existentes. Producto frgil.
Previene enfermedades como el Altos estndares de sanidad.
cncer, por ejemplo. Necesidad de tecnologa para
Tendencia creciente del consumo de procesar la palta y de
palta tratamientos para eliminar
Diversas zonas productoras. plagas.
Rendimiento elevado de cultivo de
palta.
Acogimiento rpido por los clientes

OPORTUNIDADES AMENAZAS
Temporada de palta has
escaza en los meses de
Demanda creciente de palta en PERU. setiembre enero.
Crecimiento y expansin de producto Competencia elevada.
en 55% respecto al ao anterior. Aumento del precio de
Preferencia por productos fertilizantes.
agropecuarios en los futuros tratados Diversas plagas que pueden
internacionales acabar con la produccin.
 CAPITULO II
ESTUDIO DEL MERCADO-CUANTIFICACIN DE LA
DEMANDA
UNIVERSO
El universo que se esta tomando en estudio es ATE que segn el INEI cuenta con
una poblacin de 323925

SEGMENTACION:
Nosostros nos enfocaremos a las personas de 15-64 a aos ya que la gran
maoyoria de nuestros consumidores finales seran los estudiantes.

MUESTRA
Formula de la muestra.
z 2 pq
n=
E2

As el clculo de la muestra con la que se trabaj fue:

1.96295 5
n= 2
0.05

n=73

ENCUESTA CONCLUYENTE
CUESTIONARIO:
1) Le gustara a Ud. Consumir crema de palta en sachet?

N RESPUESTA ENCUESTADOS %
1 SI 70 95
2 NO 3 5
TOTAL 73 100
 5%
si no

95%

Interpretacin:
De un total de 73 encuestados el 95% le gustara consumir la palta en sachet y el
5% prefiere la palta entera.

2) En su hogar consumen palta?

N RESPUESTA ENCUESTADOS %
1 SI 66 90
2 NO 7 9
TOTAL 73 100

10%

si
no

90%

Interpretacin
Segn la encuesta realizada el 90% de los encuestados, si consume palta y el
10% no consume.

3) Actualmente usted comprara alguna innovadora presentacin de palta para

el consumo fcil?
 N RESPUESTA ENCUESTADOS %
1 SI 68 93
2 NO 5 7
TOTAL 73 100

7%

si
no

93%

Interpretacin
Los resultados obtenidos a travs de la encuesta nos revelan que de un total de
73 encuestados el 93% de personas se desean obtener una nueva presentacin
innovador de la palta del consume fcil.

4) Cul es el lugar que compras elegido por usted?

N RESPUESTA ENCUESTADOS %
1 Supermercados 5 7%
Puestos de
2 mercados 15 21%
34
3 Bodegas 25 %
Centros de
4 Mayoristas 28 38%
TOTAL 73 100

Cent. Mayor. 28 38%

Bodegas 25 34%

Ptos. De Merc. 15 21%

Supermercados 5 7%

0 5 10 15 20 25 30
cantidad %
 Interpretacin
De un total de 73 encuestados el 38% compra en centros mayoristas, 34% compra
en bodegas, el 21% compran en puestos de mercados, el 7% compran en
supermercados.

5) con que frecuencia consume palta durante la semana?

N RESPUESTA ENCUESTADOS %
1 1 vez 5 7%
2 3 veces 8 11%
3 Todos los das 60 82%
TOTAL 73 100

82%

% cantidad 60

7% 11%
8
5

1 vez 3 veces todos los dias

Interpretacin
Segn los datos del grfico el 82% de las personas consume palta todos los das y
el 32% consume 3 veces a la semana y el 7% consume una vez al da.
6. En caso de que del producto ya est en el mercado que probalidad hay
que compre usted?
N RESPUESTA ENCUESTADOS %
1 Alta 55 75
2 Mediana 10 14
3 baja 8 11
TOTAL 73 100
 75%

55
14% 11%
10 8

alta mediana baja

Interpretacin
De un total de 73 encuestados el 75% representa una alta probabilidad consuman
inmediatamente, el 14% representa una mediana probabilidad de que consuman y
el 11% una baja probabilidad de que consuman palta.
7) Cunto estara dispuesto a pagar por el producto en sachet pequeo?

N RESPUESTA ENCUESTADOS %
1 S/ 2.50 8 11
2 S/2.70 15 21
3 S/3.00 50 68
TOTAL 73 100
 68%

21%
11%

2.5 2.7 3

LA EMPRESA Y SU ENTORNO:
Empresa YSAMIR S.A.C. es una empresa dedicada a la produccin crema de
palta en sachet mediano. Por el momento no contamos un competidor que sea
conocido ya que este producto recin se est creando.
Fortalezas: es un producto que las personas lo acogieron rpidamente y es una
de las primeras empresas que se dedicara a produccin de crema de palta.
Debilidades: es un producto que perece rpido y tiene que estar en una
temperatura adecuada.

ANALISIS DEL MACROENTORNO:

EL MACRO AMBIENTE :se entiende el efecto que produce una determinada
accion humana sobre el medio ambiente en sus distintos aspectos. Las acciones
humanas, mativadas por la consecuencusion de diversosfines,provocan efectos
colaterales sobre el medio natural o social; mientras que los efectos perseguidores
suelen ser positivos, al menos para quienes promueven la actuacion, los efectos
secundarios pueden ser posoitivos y mas a menudo, negativos.
Por lo tanto, los estudios de impacto ambiental son un requisito para realizar
cualquier actividad que determine alteraciones en el ambiente fisico y humano.
FACTORES ECONOMICOS:
Estabilidad en el precio de insumos y materia prima para la produccion.
Crecimiento economico en el pais
FACTORES SOCIALES:
Disminucion de mano de obra calificada
FACTORES POLITICOS:
Estimulacion a la produccion nacional
Incentivo al desarrollo de las empresas
FACTORES TECNOLOGICOS
Facilidad al acceso de la tecnologia
Innovacion tecnoligica para mejorar posibilita el proceso de produccion y
disminucion de los costos operativos.

ANALIS DE LA COMPETENCIA

EL MODELO DE LAS CINCO FUERZAS DE PORTER

 DESARROLLO
POTENCIAL DE
POTENCIAL DE
PRODUCTOS:
PRODUCTOS:
la crema de plata
satisfacera a un gran
porcentaje de
perosnas ya que es un
producto nuevo.

PODER DE
RIVALIDAD ENTRE NEGOCIACION DE
NEGOCIACION DE
PODER DE EMPRESAS
NEGOCIACION DE LOS
NEGOCIACION DE
LOS
LOS COMPETIDORAS: CONSUMIDORES:
PROVEEDORES: nuestros
PROVEEDORES:
uno de nuestros en estos consumidores
principales son los
proveedores momentos somos estudiantes ya que
princiales son los
campesinos de
la primera ellos con la prisa que
empresa con la salen no pueden
SANTA EULALIA comer el pan con una
crema de palta. palta.

ENTRADA POTENCIAL
DE NUEVOS:
Los productos nuevos son el
aceite de palta como tambien
otras marcas de crema de
palta

ANALISIS DE LA COMERCIALIZACION:
PRECIO:
La percepcion del precio para estos productos se medio en base a las encuestas
realizadas a los jovenes en estudiantes y centros comerciales de la ciudad, donde
la mayor parte de respondio al precio que estarian dispuesto a pagar, dependiendo
de las presentaciones que ofrezcamos al mercado.

OBJETIVOS:
Mantener un precio accesible para los consumidores potenciales.
Minimizar costos de produccion
Disminuir las barreras de entrada de nuevos competidores.

PLAZA:
Los canales de distribucion son redes de trabajo, en donde enlazan el flujo de
bienes y servicios del producto a los usuarios . el resultado idoneo de los canales
de marketing es que crean valor para los clientes mediante cuatro cualidades
como lo son:

Tiempo
Lugar
Forma
Posicion

OBJETIVOS:
Establecer el canal de distribucion mas apropiado para que de esta manera
pueda llegar al consumidor nuestros productos en buenas condiciones, calidad
y en el menor tiempo posible.
Lograr un sistema de produccion constante y puntual donde no existan
interrupciones en la planificacion.

PROMOCION:
El proposito de nuestra empresa es hacer conocer nuestro producto, brindando
infrmacion sobre los beneficios, en el caso, de la crema de palta como un
exquisito relleno para su pan y que es natural como un producto de alta
efectividad, ademas de poseer bondades saludables.

PUBLICIDAD DE MENSAJE:

CONSUME CREMA PALTA NUTRIVA Y DELICIOSA 100% PERU

PUBLICIDAD:
Nuestro producto lo promocionaresmos por redes sociales, periodicos locales y
afiches.

PRODUCTO:
LA CREMA DE PALTA:

Es un producto en base la pulpa de la palta, es bueno para hacer madurar

rapido los granitos del rostro ademas tambien es una grasa natural.

INGREDIENTES:
Palta
Aceite De Oliva
Sal

MARCA:
Palti Cream

LOGOTIPO:

EL SABOR QUE LLEGO A CASA

NIVEL DE PRODUCTO:
Nos encontramos en nivel producto real ya que esta realizado en base a la fruta y
solo tiene aumentado como el aceite de oliva el sal.

CUADRO DE DEMANDA FUTURA

FACTOR 2016 2017 2018
MERCADO 1.5% 2.2% 2.9%
UNIVERSO 323925 331051 340651
M.P 1.605% 5199 5313 5467
0M.D 88% 4575 4675 4811
M.E 82% 3752 3834 3945
M.O 50% 50% 50% 50%
1876 1917 1973
FRECUENCIA 45.61 45.61 45.61 45.61
VENTA 85564 87434 89989
UNIDADES
CUADRO DE DEMANDA PROYECTADA:

CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO:

INTRODUCCION:
cuandose lanza los productos al mercado las ventas normalmente no se disparan
el primer dia. El mercado no conoce los productos la crema de palta es por eso
que un poco los clientes dudan en compra.

Por eso alvincular la creacion de una empresa al lanazamiento de los productos

hay que ser conscientes de esta estrategia y estar muy atentos a la evolucion de
las ventas.

DESARROLLO:
Cuando los productos empiezan a ser aceptados en el mercado de ventas
empiezan a crecer y los beneficios tambien. Es donde aparacen clientes fieles que
repiten la compra y se aaden nuevos clientes y lo peor esque aparecen los
competidores que se han dado cuenta del interes de los productos y su
crecimiento constante.

MADUREZ:
Llega un momento en el que los productos se ha labrado un mercado incluso para
los competidores. La demanda es mas omenos amplia y los costos,
probablemente, han ido reduciendo. Tenemos un mercado monopolizado.

GRAFICO DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

MADUREZ

DESARROLLO
INTRODUCCION

CAPITULO III:
ESTUDIO TECNICO:

TAMAO:

Nosotro tenemos la capacidad de producir 1000 unidades mensuales

en nuestra planta.

Tenemos un terreno de 2000mt

Donde tienen divisones:

Un area para la produccion

Un area para el almacenamiento
Un area para la distribucion
Otras sitios como los ss.hh. etc
PROCESO DE PRODUCCION:

pesaje
de la batido
palta solo mezclado de
palta palta con la
sal y
lavar y mezclarlo con
desinfect extracci el acido de la
ar la on de vcebolla
palta pulpa

cortar extracion
por la de la llenar en el producto
mitad pepa empaque terminado

Localizacion:
Nuestra planta esta ubicada en el la provincia de Huarochiri y en el distrito
de Santa Eulalia.

CAPITULO IV
ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL:
FORMA SOCIETARIA:
MARCO LEGAL: LEY GENERAL DE SOCIEDADES N 26887
Somos una sociedad annima cerrada ya que somos ms de dos accionistas:
ORGANIGRAMA FUNCIONAL

GERENTE

JEFA DE CONTABILIDA
PRODUCCI D
N

OTROS
OPERARIOS

Gerencia general: Est a cargo de la administracin financiera (JORGE MILSER

CHAVEZ CORONEL)
Contabilidad: Es el rgano de apoyo a la gestin que se encargara de la parte
contable y tributaria de la empresa. (Sara Rebeca Yanqui Mamani)
Produccin (Acopio): Estar a cargo de un supervisor quien controlara a los
operarios en todo el proceso (Amneris Ruth Valenzuela Quispe )

REGIMEN TRIBUTARIO:

Nuevo Rgimen nico Simplificado - RUS

Es el primer rgimen donde se encuentran las personas o negocios de

menor movimiento econmico establecido dentro de los rangos establecidos
por la Sunat.

Pueden acogerse a este Rgimen: Personas Naturales y Sucesiones

Indivisas que contemplen lo siguiente:

Los Ingresos Brutos y el monto de las compras no sean mayor a S/ 360,000

El valor de los activos fijos no sean mayor a S/ 70,000

Deben realizar actividades en un solo establecimiento o sede productiv

 NOMBRE DEL FUNCION SUPERVISA SUPERVISADO
PUESTO POR:
A:

INGENERIO Planificar, organizar, Supervisor de Gerente/ Dueo

DE PLANTA dirigir y controlar las los procesos de la Planta
actividades de la planta, Industriales.
hacer cumplir los
objetivos de produccin Operarios de
y contabilizar los Mquina y
ingresos y egresos que herramientas.
genere la planta.

JEFE DE Supervisa que cada Operarios de Ingeniero de

PRODUCCION operacin de cada maquinaria y Planta
proceso se realice herramientas.
correctamente y as
poder alcanzar los Operarios
objetivos de produccin artesanales.

OPERARIOS Operar cada una de las Jefe de

mquinas, herramientas produccin
que se utilizan en cada
Mientras que otros
realizan las operaciones
donde se prescinde de
maquinaria o equipos
presentes en el
proceso.

MOF: MANUAL OPERACIONAL FUNCIONALES

GASTOS DE FORMALIZACION EMPRESARIAL

Se solicita en la Municipalidad para lo cual se debe presentar los siguientes

documentos:
- Solicitud impresa S/. 30.00
- Certificado de compatibilidad de uso S/ 100.00
- Derecho de tramite S/. 6.00
- Copia de la constitucin de Empresa S/ 0.10
- Copia del DNI del Representante de la empresa S/ 0.20
- Pago por autorizacin S/. 500.00

TOTAL DE GASTOS :S/ 636 .30

CAPITULO V:
PROYECCION DE INGRESOS:
INGRESOS POR VENTAS DE PRODUCTO PRINCIPAL: (ANUAL)
SACHET MEDIANO: ventas total
VALOR VENTA:S/ 2.54
IGV: S/ 0.46
PRECIO DE VENTA:S/ 3.00 85564 UNIDADES S/11538.00

CAPITULO VI:

ESTUDIO ECONMICO:

PRESUPUESTO DE MATERIA PRIMA:

10% 11%
2016 2017 2018
PALTA 1538.40 1692.24 1878.39
SAL 9.23 10.15 11.27
ACEITE 162.00 178.20 197.80
EMPAQUE 769.20 846.12 939.19
TOTAL 2478.63 2726.71 3026.25

PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA

PRESUPUESTO DEL CIF

PRESUPUESTO DE GASTOS ADMINISTRATIVOS

2016 2017 2018

SUELDOS S/28800.00 S/31680.00 S/35164.80
DEPRECIACION S/410.00 S/410.00 S/410.00
OTROS S/100.00 S/110.00 S/122.10
TOTAL S/29310.00 S/32200.00 S/35696.90

PRESUPUESTOS DE GASTO DE VENTAS

2016 2017 2018

SUELDOS S/10800.00 S/11880.00 S/13186.80
DEPRECIACION S/205.00 S/250.00 S/205.00
OTROS S/9000.00 S/9900.00 S/10989.00
TOTAL S/20005.00 S/23830.00 S/24380.80

PRESUPUESTO OPERATIVOS:

AO 0 2016 2017 2018

COST.MATE.DIREC. S/ S/2478.63 S/2726.71 S/3026.25
COST.MANO.O.D S/ S/20400.00 S/22440.00 S/24908.40
CIF S/ S/12635.00 S/13865.00 S/15228.00
GASTO ADMINISTR. S/ S/29310.00 S/32200.00 S/35696.90
GASTO DE VENTA S/ S/20005.00 S/23830.00 S/24380.80
COSTO TOTAL DS. S/ S/84828.63 S/95061.71 S/103240.35
REQUERIMIENTO S/ S/7069.05 S/7921.81 S/8603.36
INVERS. CAPITAL.T S/7069.05 S/852.76 S/681.55 S/0
RECUPER.C.T. S/ S/ S/ S/8603.36

PRESUPUESTO TANGIBLE:

MAQUINARIA DISPULPADORA S/ 8000.00

MAQUINARIA DOSIFICADORA S/2000.00
CAMARA REFRIGERADORA S/7500.00
4 MESAS DE ACERO S/2000.00
5 RECIPIENTES DE ACERO S/ 500.00
TOTAL S/ 20000.00

DEPRECIACION:

PRECIO PROVEEDOR TASA 2016 2017 2018

TOTAL
MAQUINARIA S/ 8000.00 La curacao 10% 800.00 800.00 800.00
DISPULPADORA
MAQUINARIA S/2000.00 cefrisa 10% 200.00 200.00 200.00
DOSIFICADORA
CAMARA S/7500.00 cefrisa 10% 750.00 750.00 750.00
REFRIGERADOR
A
4 MESAS DE S/2000.00 La curacao 20% 400.00 400.00 400.00
ACERO
5 RECIPIENTES S/ 500.00 La curacao 20% 100.00 100.00 100.00
DE ACERO
TOTAL S/ 20000.00 2250.00 2250.00 2250.00

PRESUPUESTO INTANGIBLE:

PRECIO AO CERO
Solicitud Impresa S/ 30.00 S/ 30.00
Certificado S/100.00 S/100.00
Derecho de Tramite S/6.00 S/6.00
Copia de la Consti S/0.10 S/0.10
Copia de DNI S/0.20 S/0.20
Pago de Autorizacion S/500.00 S/500.00
TOTAL S/ 636.30

CAPITULO II

INVERSION Y FINANCIAMIENTO:
 PRESUPUESTO DE INVERSION TOTAL:

ITEN S/ %
INVERSION TANGIBLE S/ 20000.00 72.18%
INVERSION S/ 636.30 2.30%
INTANGIBLE
CAPITAL DE TRABAJO S/ 7069.05 35.52%
TOTAL S/ 27705.35 100%

CAPITULO VIII
EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIAMIENTO:
ESTADO ECONOMICA Y FINANCIERA
ESTADO DE RESULTADO PROYECTADO

ESTADO DE RESULTADO
DEL 01 DE ENERO 31 DE DICIEMBRE DEL 2016
VENTAS S/ 217332.56
COSTO DE VENTA S/ 144603.16
UTILIDAD BRUTA S/ 72729.40
GASTO ADMINISTRATIVO S/29310.00
GASTO DE VENTAS S/20005.00

TOTAL DE COSTOS S/ 49315.00

OPERATIVOS
RESULTADO OPERATIVO S/23414.40
DEPRECIACION S/ 2250.00
RESULTADO ANTES DE S/21164.40
IMPUESTO
PARTICIPACION S/ 2116.44
IMPUESTO A RENTA S/5333.43
RESULTADO DESPUES S/ 13714.53
DE PARTICIPACION
RESERVA LEGAL S/1371.45
RESULTADO NETO S/12343.08

FLUJO DE CAJA

PERIODO AO AO 2016 AO 2017 AO 2018

 CERO
Ingresos
Ventas S/.217332.56 S/.222082.36 S/.228572.06
Total de ingresos S/.217332.56 S/.222082.36 S/.228572.06
Egresos
Inversin Inicial 27705.35
Luz S/.120.00 S/.125.00 S/.130.00
Agua S/.100.00 S/.105.00 S/.115.00
Sueldos S/.49800.00 S/.54780.00 S/.60805.80
Costos de S/.510.00 S/.520.00 S/.532.00
administracin
Costo de Ventas S/ 144603.16 S/.147763.46 S/.152081.41
Impuestos S/.5333.43 S/.5733.98 S/.6848.26
Total de egresos 27705.35 S/.200466.59 S/.209027.44 S/.220512.47
FLUJO DE CAJA -27705.35 S/.16865.97 S/.13042.92 S/.8035.59

CONCLUSIN

La creacin de nuevos productos en el Per han mostrado una evolucin

significativa en los ltimos aos, convirtindose en una alternativa rentable para la
reconversin agrcola, descentralizacin, generacin de empleo y divisas. Las
experiencias exitosas de productos de comercializacin como la crema de palta ha
repercutido en un aumento significativo. As, el consumo de palta en el Per ha
mantenido similar tendencia habiendo crecido significativamente en los ltimos
cinco aos. Esto por una mayor demanda del consumo en el mercado nacional
(por tendencias de consumo), y una mayor oferta por parte de los productores
nacionales. El conocimiento y experiencia de estos es una fortaleza importante
que los prepara para el ingreso a nuevos mercados. La distribucin de la crema de
la palta Hass es un negocio rentable, por lo que la planificacin y el trabajo
asociado es fundamental para mantener la oferta y lograr precios atractivos en los
mercados nacionales. Uno de los factores ms importantes a explorar, mantener y
mejorar es la buena produccin a nivel mundial de la palta Hass del Per que est
considerada como una de las mejores en el mundo en cuanto a sabor y calidad.

RECOMENDACIN

Se propone participacin en ferias nacionales promocionando la crema de palta

Hass como pas; desarrollo de marcas colectivas; participacin de promociones en
los mercados; estudios de marketing de preferencias de consumo de la crema de
palta en mercados actuales y potenciales.

Asimismo, es necesario un estudio tcnico (a nivel de caractersticas del producto

como percepcin de compra) de la crema de Palta Has del Per en comparacin a
otros pases, difundiendo estos resultados como argumento de venta.

Adems obtendremos una forma de mantener la reputacin de buen sabor y

calidad es la mayor difusin y control de la norma tcnica de la palta a efectos de
estandarizar los procesos, gestiones y el cumplimiento de condiciones de calidad.

BLIBIOGRAFIA

Trabajos de pdf

ANEXOS