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CALIDAD TOTAL
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PANAM SAN JUAN SANTAF DE BOGOT SANTIAGO SAO PAULO
AUCKLAN HAMBURGO LONDRES MILN MONTREAL NUEVA DELHI PARS
SAN FRANCISCO SINGAPUR ST. LOUIS SIDNEY TOKIO TORONTO
Gerente de producto: Javier Enrique Callejas
Supervisor de edicin: Javier Lpez Campoy
Supervisor de produccin: Gerardo Briones Gonzlez
CALIDAD TOTAL
ISBN 978-970-10-0368-8
BOSQUEJO HISTRICO
El 16 de mayo de 1924, Walter A. Shewhart escribi una nota al director del
Departamento de Ingeniera de Inspeccin de la Western Electric Company, la cual
pronto sera parte de los Laboratorios Bell, que deca: "Una forma de reporte
diseada para indicar las variaciones observadas en el porcentaje defectivo de
los aparatos de un tipo dado, siendo o no significantes; esto es, indicando que el
producto es o no satisfactorio."1
Este documento fue la primera Carta de Control Shewhart; se basaba en los
principios estadsticos del teorema del lmite central y de la normalidad de las
medidas de tendencia central. El doctor Shewhart fue el fundador del control
estadstico de calidad, o en palabras del profesor C. C. Craig de la Universidad
de Michigan, "el verdadero padre del control cientfico de los procesos".2
El trabajo del doctor Shewhart cre un ambiente receptivo dentro de los
Laboratorios Bell para asimilar la filosofa de la calidad. En efecto, una buena
parte del trabajo de los iniciadores o pioneros de control de calidad fue llevado
a cabo por los cientficos e ingenieros de dichos laboratorios. Muchos de esos
pioneros desempearon papeles importantes para el desarrollo de la ASQC
(American Society for Quality Control), Sociedad Estadounidense para el Con-
trol de Calidad.
1
Craig C.C., "QC Story", Quality Progress, USA (enero 1982), p. 18.
2
dem, p. 18.
2 INTRODUCCIN
3
Shewhart, Walter A., Economic quality control in manufactured products, Irving W. Burr, New York,
1931.
4
Craig, op. cit-, p. 19.
5
Shewhart, Walter A., Statistical methods from the stand point of quality control, Irving W. Burr, New
York, 1931.
BOSQUEJO HISTRICO 3
6
ASQC Council, "40 years of growth and change", Quality Progress, USA (mayo 1986), p. 57.
7
Gonzlez, Carlos, "Cmo lo hizo Japn", parte I, Mundo Mitutoyo, ao V, no. 54 (agosto 1990), p. 3.
8
JETRO, Nippon 1993 Business Facts and Figures, Japan External Trade Organization, Tokyo, Ja-
pan.
9
dem.
4 INTRODUCCIN
Los cursos se llevaron a cabo durante dos meses, cuatro tardes a la semana.
Asistan slo ejecutivos de alto nivel de las compaas de comunicaciones; la
participacin era voluntaria, pero una vez comprometidos los ejecutivos, no
BOSQUEJO HISTRICO 5
podan enviar suplentes, ni faltar o llegar tarde. Seis sesiones del seminario
trataban sobre el control de calidad; es decir, se dedicaba ms tiempo a este tema
que a cualquier otro.
Se ha dicho que Japn se benefici con la introduccin temprana del Control
Estadstico de Calidad (CEC). Sarahson est en total desacuerdo; arguye que
deba haber ejecutivos capaces de aplicar una estructura administrativa antes de
utilizar el CEC.
Sarahson recuerda un comit establecido en marzo de 1948 por la JUSE para
estudiar el CEC. Afirma: "Me hice impopular al decir que ellos haban tomado
un enfoque muy terico. Primero las fbricas tenan que ser tradas a un estndar
mnimo. Y les coment que trataban de reinventar el trabajo hecho por Walter
Edwards Deming en Nueva York".10 Sarahson recogi sugerencias de la seccin
cientfica y econmica del SCAP, de que se invitara a Deming para asesorar a la
industria japonesa; "cuando usted ve las fotografas de las modernas fbricas
electrnicas japonesas y trabajadores con limpios uniformes, no piense que los
lugares de trabajo eran de esa forma entonces, eran lugares sucios".11
Sarahson visit una pequea compaa llamada Tokio Telecommunications.
El capital de trabajo de sta asentado en libros era de 600 dlares. El local donde
se reuna el minsculo equipo de ejecutivos se hallaba en condiciones tan inade-
cuadas que cuando llova los ejecutivos tenan que trabajar con paraguas sobre
sus escritorios;
. .. esta compaa haba puesto una orden para comprar algn equipo muy sofistica-
do . . . not que ellos tenan potencial, pero sent que haba captado el mensaje rela-
cionado acerca del lugar y ambiente de trabajo; as que hice algo que saba era muy ru-
do en Japn: Me levant de una junta con ellos sobre calidad y me sal sin decir
adis. Lo recuerdo bien.12
1950 Bajo los auspicios del general Douglas McArthur, comandante supremo
de las fuerzas interaliadas que ocupaban el Japn, el doctor Walter Edwards
Deming visit por segunda ocasin este pas; esta vez para dictar una serie de
conferencias coordinadas por la JUSE, en cursos de ocho das. Deming escribi:
13
dem,p.11.
BOSQUEJO HISTRICO 7
artculo Martin Brumbaugh afirm: "El precio crece como norma o procedimien-
to para escribir ineficiencias de manufactura en los costos de produccin".14
Figura 1.
Diagrama de control.
1956 Empezaron en Japn los cursos sobre control de calidad por radio en la
NHK*. Las transmisiones duraron 13 semanas, estaban dirigidas a supervisores.
Se vendieron 110 mil ejemplares del texto.
Los puntos tratados-en el curso fueron los siguientes:
* Siglas internacionales para identificar radiodifusoras, en este caso Japn.
10 INTRODUCCIN
lis un honor a la vez que un placer para m el poder hacer referencia a este libro. Tuve
el gusto de estar en contacto por dos ocasiones con representativos de la industria
mexicana en 1954 y al mismo tiempo trabar conocimiento con los autores de este libro,
al que considero como uno de los mejores en cualquier idioma. Ser muy valioso e
indispensable en la enseanza de los mtodos estadsticos a f i n de mejorar la calidad
e incrementar la produccin industrial de Mxico (. . .) no veo razn alguna para que
BOSQUEJO HISTRICO 11
17
dem, p. 8.
12 INTRODUCCIN
Todo el pas estaba dirigido a la modernizacin. Las fbricas exhiban nuevas y ex-
citantes mquinas, herramientas e instrumentos, muchos de ellos hechos en Japn;
haba una transicin hacia el progreso mecanizado y automatizando del trabajo en las
fbricas. La productividad y los salarios se haban elevado drsticamente.18
18
dem, p. 9.
BOSQUEJO HISTRICO 13
Pas Cantidad
Volv a visitar Japn con el objetivo principal de dar cursos y seminarios, mi programa
inclua una ojeada a los japoneses con respecto al Control de Calidad y realmente era
sobresaliente el estado en que los encontr.
La revista Gemba to Qualty Control, haba sido editada y publicada mensualmente
con grandes tirajes, y lo que ms me impresion, era lo vivido de esta publicacin y
el desconocimiento de ella en otros pases, debido principalmente a la barrera del
idioma.
Para los practicantes extranjeros del control de calidad, el ms excitante fenmeno
fue el desarrollo del nuevo concepto de los "crculos de calidad", con la evolucin
asociada de conferencias, convenciones y viajes internacionales de sus equipos. Antes
de esta visita el concepto me haba sido explicado por correspondencia, pero no haba
sido capaz de digerirlo. Virtualmente tiene que ser visto para creerlo. En lo personal,
reconozco que el concepto de crculo de calidad es un logro de gran importancia, y
tom pasos activos para informar de este hecho en pases occidentales por medio de
conferencias, en artculos publicados, clases, cursos y seminarios.20
20
Gonzlez, "Cmo lo hizo. .., parte I, p. 12.
BOSQUEJO HISTRICO 15
1967 La historia se repite, pero esta vez a la inversa. Los equipos de estudio de
diferentes pases viajan a Japn para profundizar sobre las tcnicas aplicadas del
control de calidad. Uno de estos equipos formado por ingenieros y tcnicos
descubre que Toyota maneja por medio de crculos de control de calidad las
quejas de sus clientes concernientes al servicio.
En diciembre se lleva a cabo en Japn el VII Simposio sobre Control de
Calidad. Ah se determin que las seis caractersticas siguientes eran las que
distinguan al control de calidad japons, respecto del occidental:
1968 Muere en Estados Unidos Walter A. Shewhart, padre del Control Estads-
tico de Calidad.
Se premia a equipos y grupos japoneses de crculos de control de calidad por
sus trabajos, con visitas a pases y plantas en todo el mundo. Al mismo tiempo,
21
Feigenbaum, Armand V., Control total de calidad, ingeniera y administracin, CECSA, Mxico,
1984, 730 pp.
22
Grant, Eugene L. y Richard S. Leavenworth, Control estadstico de calidad, CECSA, Mxico, 1982,
708 pp.
16 INTRODUCCIN
visit tambin Taiwan para impartir un curso de cinco das. Repiti el mismo
curso en Hong Kong y en Filipinas. En este ltimo pas participaron 150 personas.
En Mxico se lleva a cabo el II Congreso Nacional de Control de Calidad
IMECCA, en el Distrito Federal.
1977 En Japn la JUSE anuncia que 14 430 ingenieros haban asistido a sus
cursos de control de calidad en 28 aos; se haban registrado 86 189 crculos de
control de calidad, con 836 448 miembros en total. Antes de que terminara este
mismo ao, se haban realizado 700 conferencias sobre crculos de control de
calidad con una participacin de 357 327 asistentes.
Se efectu en Londres el II Simposio sobre Calidad y su Aseguramiento de la
OTAN (Organizacin del Tratado del Atlntico Norte).
En Estados Unidos, el Consejo Tcnico General de la ASQC produce varios
libros excelentes, entre ellos: Cmo conducir una investigacin de proveedores, Gua
para reducir los costos de calidad, Gua de reporte de confiabilidad, Manual NDT
(Pruebas no destructivas), Crculos de control de calidad.
En Japn el doctor Kaoru Ishikawa comenta que los diseadores deben reunir
requisitos tales como amplia experiencia en el campo, es decir, en ventas, control
de calidad, y en disciplinas tales como variacin, muestreo, anlisis de confiabi-
lidad, diseo de experimentos, anlisis de varianza, anlisis de Weibull, etc.;
considera que es norma y regla a la vez que los diseadores japoneses reciban
capacitacin en lo anterior, lo cual se efecta en 144 horas; adems deben contar
con experiencia en produccin, mantenimiento y servicio dentro de las compa-
as.
En Mxico se organiz el Congreso Nacional de Calidad auspiciado por la
ANMECC y la ASQC Seccin Mxico. El doctor Eeonard A. Seder dio una serie
de cursos y conferencias. Participaron aproximadamente 100 personas.
25
Gonzlez, Carlos, "cmo lo hizo Japn", parte II,
1990, p. 5.
20 INTRODUCCIN
Ezza F. Vogel edita su tratado Japan as Number One, Lessonsfor America (Japn
como nmero uno, lecciones para Amrica) en la Universidad de Harvard.28
Durante este ao en Japn la JUSE contaba con 103 644 crculos de control de
calidad registrados, en 3146 compaas.
En Mxico, IMECCA realiza su VII Congreso Nacional de Control de Calidad
en Puebla, Puebla, en combinacin con la Volkswagen. En el congreso participa-
26
Crosby, B. Philip, Quality is free, McGraw-Hill, New York, 1979, 309 pp.
27
Crosby, B. Philip, "A change in career", Quality, Hitchcock Publication, USA (junio 1979), pp.
16-19.
28
Vogel, Ezza F., Japan as number one, lessons for America, Harvard University Press, USA 1979.
BOSQUEJO HISTRICO 21
29
Deming, Walter Edwards, "The statistical quality control, part 1", Quality, Hitchcock Publica-
tion, USA (marzo 1980), pp. 38-41.
Deming, Walter Edwards, "The statistical quality control, part 2", Quality, Hitchcock Publication,
USA (abril 1980), pp. 30-36.
Pregunta: Respuesta:
Qu tan bien son aplicadas las tcnicas de Control Yo no creo que nos podamos salvar de la compe-
de Calidad en U.S.A. tencia.
Respuesta: Pregunta:
No he conformado algn nmero pero yo podra Qu tan serio es el problema?
decir que hay muy poca comprensin en este pas
acerca de lo que realmente es. Respuesta:
Yo no s si es realmente serio, los japoneses
Pregunta: aprendieron lo que yo les ense, ellos estudiaron
Podra discutir sobre los crculos de calidad por y aprendieron la forma japonesa. Yo di algunos
algunos momentos. cursos a gerentes en Mxico, hace pocos aos, yo
les dije que no estaba tratando de hacerlos ameri-
Respuesta: canos. Yo les dije que esos eran los principios, como
Crculo de calidad es un nombre dado al hecho de all o en cualquier otro lugar, pero que ellos deberan
que los japoneses trabajan en grupos. A ellos les permanecer mexicanos y usar esos principios de
gusta trabajar en grupos y siempre han trabajado acuerdo a su forma de actuar, pensar y en general
en grupos. Los crculos de calidad son grupos de adaptarlo a sus costumbres.
trabajadores quienes estudian el sistema local y
tienen autoridad para cambiarlo. Pregunta:
El trabajador japons tiene mucha ms libertad Nosotros hemos estado hablando acerca de los
sobre el trabajo que el trabajador americano. Los Estados Unidos y Japn, qu ve usted para el resto
japoneses tienen una democracia sobre el trabajo del mundo?
que nosotros no podemos apreciar.
Respuesta:
Pregunta: Nadie rebasar a los japoneses, Taiwan es un
Podemos (los americanos) mejorar lo que est poderoso Pas Industrial y no est muy atrs de
pasando aqu sin salvarnos de la competencia?, Japn pero, yo creo que ellos permanecern detrs,
podemos mantener esa tradicin de seguirnos hay diferencias inherentes, los trabajadores y los
moviendo a la cabeza? gerentes no tienen las mismas races.
22 INTRODUCCIN
Corea lo est haciendo bien como todo el Mundo Y as cada pregunta encierra una filosofa y
sabe, pero si yo pregunto de Control de Calidad, podra ser tratada llevndose diez veces el tiempo
nueve de diez veces, ellos hablarn de crculos de disponible en este trabajo.
calidad. En diez minutos en un solo lugar yo les William S. Anderson, Presidente de NCR Corpo-
mostr problemas con el sistema que slo la ge- ration, en una conferencia en la Universidad de
rencia poda corregir. Notre Dame en los Estados Unidos, recalc que
Japn teniendo la mitad de la poblacin de U.S.A.,
Pregunta: forma dos veces ms Ingenieros que su pas, lo que
Usted dijo que nadie rebasar a los japoneses? da una razn de 4 a 1.
Eso incluye a los Estados Unidos? Robert O'Hortmats, Asistente del Secretario de
Estado para Asuntos Econmicos en U.S.A., declara
Respuesta: que el obrero japons produce dos veces ms acero
Oh s!, en efecto, yo creo que la distancia se har y tres veces ms coches que el obrero norteame-
mayor. ricano.
Japn 22 al 40%
E.U.A. 17 al 46%
Mxico 0 al 42%
Por primera vez viene a Mxico el doctor Genichi Taguchi, para participar en
el Primer Congreso de Control de Calidad y Metrologa, patrocinado por el
Instituto Mexicano del Petrleo, la DGN y la Compaa Mitutoyo Mexicana, S. A.
de C.V. El doctor Taguchi da a conocer en Mxico el mtodo Taguchi de diseo de
experimentos, el cual se aplica con la funcin de prdida e ingeniera concurrente.
Asistieron al congreso aproximadamente 400 personas.
En Japn se publica el libro Qu es el control total de calidad? La modalidad
japonesa, escrito por Kaoru Ishikawa.33 En el libro, el autor describe:
Cmo identificar los aspectos de calidad que los clientes realmente desean
y por los cuales estn dispuestos a pagar.
Por qu los actuales datos y mtodos de muestreo sobre control de calidad
pueden ser engaosos y qu se puede hacer en relacin con esto.
Cmo convertir un programa de control de calidad basado en la inspeccin
en uno orientado hacia el proceso (que incluye a los clientes como parte del
proceso).
Cmo usar un diagrama de causa y efecto para detectar la fuente de errores
subyacente (los trabajadores de lnea slo son responsables por menos del
25% de los errores y fallas).
Los pasos esenciales para eliminar las fuentes problemticas primarias a fin
de evitar la repeticin de los errores.
Cmo incorporar la calidad en el ciclo de investigacin del mercado-diseo-
produccin-ventas, a fin de lograr una produccin totalmente libre de
defectos.
Cmo instituir crculos voluntarios de control de calidad a fin de ganar
colaboracin, comprensin y entusiasmo en relacin con el programa
adoptado en la empresa.
Cmo establecer y administrar un programa total de control de calidad a
nivel de toda la empresa, incluyendo el control vertical e interfuncional.
Qu puede hacer un programa bien estructurado de control de calidad
para reducir las seis variables del costo que determinan la ganancia.
Misin
Principios operativos
Operar la sociedad de una manera tica y fiscalmente responsable.
Alcanzar los logros de los objetivos organizacionales.
Mantener una organizacin eficiente, compatible con la misin.
Operar en una forma proactiva en lugar de reactiva.
Participar a nivel mundial en el desarrollo y diseminacin de la tecnologa
de calidad y tcnicas administrativas.
Asegurar que los ltimos conceptos en tecnologa de calidad y administra
cin de la calidad sean reflejados en los productos y servicios de la ASQC.
En plena dcada de los aos 90, y de cara a un trascendentales que tendrn plena repercusin el
mundo cada vez ms competitivo, la calidad se prximo siglo.
vuelve uno de los aspectos que ms interesan a En 1987 nace la Fundacin Mexicana para la
las organizaciones mexicanas, sean pequeas, me- Calidad Total, asociacin sin fines de lucro, como
dianas o grandes, industriales, comerciales o de una respuesta de la sociedad civil al cambiante
servicios. entorno de Mxico para promover una cultura de
La acelerada apertura comercial de nuestro pas Calidad Total en Mxico, y as contribuir al desarrollo
est obligando al empresario mexicano a descubrir nacional.
modelos y esquemas para enfrentarse mejor a las La fundacin se integra por un grupo de direc-
nuevas realidades. Tambin en el gobierno federal tivos de todos los sectores (privado, pblico, aca-
y en otros mbitos se empiezan a dar cambios dmico y sindical) que asumen su responsabilidad
BOSQUEJO HISTRICO 27
con el cambiante Mxico de fin de siglo. Por ello, servicios de calidad mundial a la sociedad a un
determinan y adoptan una visin y se vuelven costo ms accesible, incrementar la participacin
exigentes con respecto a los procesos de calidad en los mercados, as como la lealtad de los clientes.
en sus propias organizaciones. Sobre todo es una forma de dignificar y revaluar el
Implantar procesos para crear una cultura de trabajo humano. Es producir cualquier bien o
Calidad Total, no es tarea fcil. Por eso, la Fundacin servicio con ms inteligencia, ms informacin y
se dirige a los lderes de opinin de Mxico, ya que buen gusto, como una respuesta a lo que desea el
para lograr el cambio estructural que requieren consumidor/comprador/usuario y despus, seguirlo
nuestro pas y sus organizaciones, es necesario que mejorando continuamente.
exista su compromiso visible y su participacin Para la Fundacin, la calidad no es slo un
inteligente e informada. conjunto de herramientas y tcnicas, sino principios,
La Calidad Total debe convertirse en uno de los creencias y valores. Calidad es precisin; desarrollo
valores prioritarios de todos los mexicanos, ya que humano; uso de tecnologas duras y suaves, alter-
un pas que produce con calidad y que ofrece nas y avanzadas, orgullo por lo que hacemos en lo
calidad de vida a sus habitantes, es un pas des- individual o con otras personas; autoconfianza,
arrollado. Esto no implica necesariamente nuevas autoplaneacin, autocontrol; poseer una actitud de
inversiones o de avanzadas tecnologas, sino de la superacin constante, de perfeccionamiento conti-
integracin armnica de las cadenas productivas en nuo, de bsqueda sincera para lograr siempre lo
todas las ramas industriales, comerciales y de mejor: de no conformarse; de tener un compromiso
servicios. con uno mismo, con la organizacin donde se
A partir de organismos nacionales que la ante- trabaja, y con Mxico.
cedieron (Centro Nacional de la Productividad, En la Fundacin Mexicana para la Calidad Total
Instituto Nacional de la Productividad, entre otros), nos proponemos que nuestro pas avance hacia una
as como de agrupaciones internacionales similares cultura de Calidad Total, al adecuar a nuestra
(American Productivity and Quality Center, Euro- realidad cultural, econmica y social, esta filosofa
pean Foundation for Quality Management, etc), la y al incrementar la calidad de vida en el trabajo y
Fundacin adapta la filosofa y visin de la Calidad en la sociedad por medio de un esquema que
Total a la realidad mexicana actual. propone El nuevo Premio Nacional de Calidad como
En el esquema tradicional de los mercados ce- principal instrumento rector y motivador de este
rrados y protegidos, la calidad era un asunto in- cambio.
terno de cada organizacin, donde se defina lo Modificar la realidad actual es un reto que nos
bien hecho como el resultado de cumplir con compete a todos los mexicanos. Por eso, estamos
normas tcnicas. Tambin se pensaba que obtener- comprometidos en impulsar un movimiento na-
la resultaba costoso, y que, por lo mismo, necesa- cional por la Calidad Total que, entre otros
riamente se reflejaba en precios ms altos. Era con- aspectos, logre cambiar favorablemente, tanto en
siderado como un asunto exclusivo de las reas de el extranjero como en el mbito nacional, la
operacin, manufactura o control de calidad, y se imagen de los bienes y servicios hechos en
obtena por medio de mucha inspeccin. Mxico. A mediano plazo slo aquellas organiza-
La Calidad Total es un concepto distinto: es el ciones que puedan satisfacer o superar las
acto esencialmente libre de un grupo de personas genuinas necesidades de sus usuarios y clientes,
que forman parte de una organizacin, y que asegurarn su permanencia y xito.
deciden iniciar un largo viaje de mejoramiento La Fundacin Mexicana para la Calidad Total
constante para satisfacer cada vez ms ampliamen- est enfocada a proporcionar a los lderes de
te las necesidades cambiantes de sus clientes o opinin del pas conceptos y estrategias para lograr
usuarios. un genuino cambio cultural en Mxico. Es de suma
El objetivo de la Calidad Total es volver a las importancia que los directores generales consideren
empresas ms competitivas, ofrecer productos y como parte fundamental de sus tareas lo siguiente:
28 INTRODUCCIN
El liderazgo visionario y consistente con los Promocin masiva del modelo mexicano de
valores de calidad. Calidad Total
Desarrollar sinergia grupal a lo largo y ancho de Investigacin
toda la estructura organizacional. as como Consultora/Educacin
redisearla de forma ms ligera y menos buro- Difusin
crtica, para que todo el personal tenga la Centro de Documentacin
capacidad de servir mejor a su clientela. Conferencias
Atender problemas/causa, no problemas/efecto Red Nacional de Centros Locales/Regionales de
por medio del anlisis de lo ms importante y Calidad
con las aportaciones creativas e inteligentes de Red Internacional (Interamerican Network of
todos. Quality and Productivity Centers)
Administrar siempre por datos y por informacin.
Sobre todo, considerar la Calidad Total como
una filosofa de vida orientada a dar un mejor En la Fundacin Mexicana para la Calidad Total nos
servicio a la sociedad. proponemos que nuestro pas avance hacia una
cultura de Calidad Total, al adecuar a nuestra
realidad cultural, econmica y social, esta filosofa,
Para cumplir su misin o propsito fundamental, la
y al incrementar la calidad de vida en el trabajo y
Fundacin participa, con la Secretara de Comercio
en la sociedad por medio de un esquema que
y Fomento Industrial (SECOFI), en el proceso de
propone El nuevo Premio Nacional de Calidad como
evaluacin, administracin y difusin de El Premio
principal instrumento rector y motivador de este
Nacional de Calidad. Adems, realiza las siguientes
cambio.
actividades:
1988
1989 Quality Today era la publicacin britnica lder dedicada a satisfacer las
necesidades de informacin de los profesionales relacionados con el asegura-
miento de la calidad, el control de calidad y la tecnologa de medicin e inspec-
cin en todos los aspectos, desde la administracin hasta el piso de produccin.
La revista estaba dirigida a directores, gerentes, consultores, ingenieros y tcnicos
en las reas de manufactura y servicio.
La revista tambin publicaba ofertas de trabajo, como lo muestra la figura 2.
Como podemos observar, el perfil de los profesionales que se requieren para
trabajar a nivel mundial es el de personas certificadas, capaces y hbiles. Estar
BOSQUEJO
Figura 2.
Oferta de Trabajo
en Quality Today.
Hay pesar en el medio Industrial, Tcnico y vctima de una apopleja a las 7:56 A.M. del 16 de
Cientfico de Japn y Mundial, por el fallecimiento abril del presente ao.
del Dr. Kaoru ishikawa, autoridad mundial en Proveniente de una familia de estudiosos pues
Control de Calidad. El Dr. Ishikawa falleci a la edad su padre Ichiro Ishikawa fue Presidente de la Unin
de 73 aos en el Hospital de Higashiyama, Tokyo, de Economistas de Japn; su hermano Koyoshi
34
Sherkenbach, William W., Deming's road to continual wipwivnicnt, SPC Press, USA, 1991.
BOSQUEJO HISTRICO 33
Figura 3.
Vida de Kaoru Ishi-
kawa.
Ishikawa es actualmente Presidente de Mitsubishi Efecto, tambin conocido como Diagrama de Ishi-
Petroleum Corp.; Rokurou Ishikawa, Presidente de kawa o de esqueleto de pescado por su semejanza.
la Cmara Comercial de Japn. (Ver figura 1.)
Desde 1940 a 1947 el Dr. Ishikawa fue inge- Las enseanzas de Shewhart y Deming fueron
niero de Nissan Ekitaneroy Co. asimiladas rpidamente por los profesores Ishikawa
El Dr. Ishikawa fue un entusiasta participante en y Moriguti de la Universidad de Tokio. Ellos
el JUSE (Japanese Union of Scientistgand Engi- ensearon estos temas a nivel universitario y
neers) "Unin o Confraternidad de Ingenieros y prepararon el material para un uso masivo, pasando
Cientficos de Japn", inclusive desde antes de la de un nivel intelectual a un nivel prctico de
creacin del JUSE (1946); en 1940 en la Univer- aplicacin a nivel plantas industriales.
sidad de Tokio, el Dr. Ishikawa inventaba y trabajaba El movimiento de Control de Calidad fue refor-
con los estudiantes usando el diagrama Causa y zado grandemente en julio de 1949 con la Ley de
34 INTRODUCCIN
Sobre tamao
Dimetro interior
Normalizacin y el uso de las siglas JIS con Ejecutivo en Jefe de la matriz de Crculos de Control
autorizacin del MITI (Ministerio Internacional de de Calidad "QC Circle Koryo" y "Cmo Operar las
Comercio e Industria). Actividades de los Crculos de Control de Calidad"; el
En 1951, en Japn, se crea el premio Deming, Dr. Ishikawa jug un papel principal en el espectacular
el cual obtiene el Dr. Kaoru Ishikawa en 1952. crecimiento de los Crculos de Control de Calidad
La carrera del Dr. Ishikawa fue, en algunos casos, tanto en Japn como a nivel mundial.
paralela a la historia econmica del Japn contem- Aunado a la contribucin del diagrama de causa
porneo. Como Japn en su total, el Dr. Ishikawa y efecto, viene la difusin de los Crculos de Control
aprendi el control estadstico de calidad desarro- de Calidad en ms de 50 pases alrededor del mundo.
llado en USA. Pero slo como el cumplimiento y Al principio, el Dr. Ishikawa crea que los Crculos de
logro econmico de Japn no estuvo limitado a la Control de Calidad dependan de los factores nicos
eficiente copia de productos extranjeros sino al de la sociedad Japonesa, pero despus entendi y
logro de calidad nacional. El Dr. Ishikawa en dijo que los crculos funcionan porque ellos gustan
particular, fue ms all de la eficiente aplicacin de por su naturaleza democrtica. "Yo creo ahora que
las ideas importadas. la naturaleza del hombre es la misma."
Quiz la ms importante contribucin del Dr. Is- El Dr. Ishikawa a finales de los 50's y principios
hikawa ha sido su papel clave especficamente en el de los 60's se vio involucrado en el desarrollo de
desarrollo de la estrategia japonesa de calidad. El Cursos de Control de Calidad para ejecutivos y
punto relevante de esta aproximacin es el gerencias y l ayud al lanzamiento y organizacin
amplio involucramiento en calidad no slo de arriba de la Conferencia Anual de Crculos de Control de
abajo dentro de la jerarqua, sino tambin del Calidad para Directivos de Alto Nivel en 1963.
arranque hasta el final del ciclo de vida de los Un poco despus, como miembro del comit del
productos y servicios. prestigiado Premio Deming, el Dr. Ishikawa desa-
Uno de los mejores ejemplos est dado en los rroll un riguroso sistema de auditoras que deter-
llamados Crculos de Calidad. Como un miembro min qu compaas o individuos calificaban para
del consejo editorial del journal "Control de Calidad dicho premio. De acuerdo a la opinin del Dr.
para el Supervisor" (fundada en 1962 el journal Ishikawa, esa actividad de visible participacin, en
ayud a pavimentar el camino para los Crculos de lugar de la aclamacin que va con el premio, es el
Control de Calidad), el Dr. Ishikawa fue el Director mayor beneficio que recibe el ganador.
BOSQUEJO HISTRICO 35
Otro de los conceptos creados por el Dr. Is- en ocasin del XL Aniversario de la ASQC. Los
hikawa es el de CWQC (Company Wide Quality Miembros Honorarios son cuatro Maestros de
Control) Control de Calidad a Todo lo Ancho de las Control de Calidad y yo realmente me da gusto el
Compaas que recalca la importancia de la calidad ser premiado al mismo rango como mis grandes
desde el arranque de la vida del producto hasta el maestros. Yo empec a estudiar mtodos estads-
fin de dicho ciclo de vida. ticos y control de calidad justo despus de la
El Dr. Ishikawa estuvo involucrado particularmen- Segunda Guerra Mundial. Los principios de fsica y
te en el Sistema de Control de Calidad desde 1959 matemticas son los mismos a travs del mundo,
y, durante 30 aos fue persona clave en la sin embargo, relaciones directivas tales como el
promocin y difusin de las ideas de calidad a control de calidad y administracin de calidad, son
travs de Japn en ambas reas: industrial y con- diferentes en diferentes lugares porque ellos de-
sumidores. penden de factores histricos y sociales. Por lo
Como Presidente del Comit Ejecutivo de la tanto, yo pienso que la implementacin del Control
Conferencia Nacional de Control de Calidad, por de la Calidad debera ser diferente, dependiendo de
ms de 30 aos estas conferencias se expandieron cada pas y compaa. Nosotros hemos implemen-
desde 1951 hasta la fecha. tado el control de calidad al estilo japons, por
Bajo su auspicio, el Dr. Ishikawa edit el magazin ejemplo, CWQC Crculos de Control de Calidad.
mensual "Control de Calidad- Estadstico" y como Recientemente el Control de la Calidad ha dado un
Presidente del Consejo Directivo del Comit del Mes giro en Japn al llamado GWQC (Group Wide
de la Calidad en Japn (cada noviembre) desde Quality Control) Control de Calidad a lo Ancho del
1960, el Dr. Ishikawa estuvo involucrado en la Grupo incorporado a proveedores, distribuidores y
seleccin de marca y bandera de calidad. compaas afiliadas.
El Dr. Ishikawa tambin hizo que Japn se invo- Yo creo que la paz mundial y la felicidad humana
lucrara fuertemente en las actividades interna- resultarn de la divisin internacional de la industria
cionales de normalizacin desde 1950. Al aceptar (productos) y la libre competencia.
uno de los muchos premios recibidos que fue la En Japn, hay muchos presidentes y directivos
Medalla Shewhart de la ASQC, el Dr. Ishikawa llam que vienen de los departamentos de Control de
en su discurso a la normalizacin y al control de Calidad. Yo espero que en todo el mundo los es-
calidad, "Dos ruedas de la misma carrela". pecialistas de Control de Calidad lleguen a ser Pre-
El Dr. Ishikawa acumul premios y distinciones. sidentes y Directivos de las compaas para imple-
Fue Presidente de la Academia Internacional de mentar el Control de Calidad firmemente.
Control de Calidad. En el ao 1972 gan el premio Yo espero que se obtenga la paz mundial y la fe-
Eugen L. Grant de la ASQC (American Society for licidad humana a travs de la implementacin con-
Quality Control). tinua del Control de Calidad".
Desde 1978 fue Presidente y Rector del Instituto Dentro de sus libros fue autor de "Introduccin
de Tecnologa Musashi dependiendo de la Univer- al control de Calidad", "Mtodos de Cartas de
sidad Mushashi de Tokio. Control y Libro de Texto de Control de Calidad";
Fue Fellow Member de la ASQC desde 1969 y adems de QC Circle Koryo y "Cmo operar las
en 1986 durante el Cuadragsimo Aniversario de actividades de Crculos de Control de Calidad" est
la ASQC fue nombrado Miembro Honorario de la su best seller "Qu es Control de Calidad Total? a
misma Asociacin en 1986, habiendo comentado la manera Japonesa".
lo siguiente:
En resumen: Un gran hombre ha pasado a la pos-
"Yo considero un gran honor haber sido elegido teridad y como toda gran personalidad es recono-
como un Miembro Honorario de la ASQC al igual cido por lo que fue e hizo, no por lo que tuvo.
que mi respetado amigo Armand V. Feigenbaum Descanse en paz.
36 INTRODUCCIN
Nosotros esperamos que usted encuentre en esta y en las siguientes ediciones, inters,
informacin y ayuda para su trabajo.
Esta publicacin est enfocada al campo del aseguramiento de calidad. Obviamen-
te pensamos y enfatizamos lo prctico, el tipo de informacin que usted puede usar
da con da en los problemas de aseguramiento de calidad.
Nuestra perspectiva no se limita a temas tcnicos, pensamos que el aseguramiento
de calidad es un compromiso corporativo, que involucra a las compaas por entero.
Junto a los artculos tcnicos le traeremos noticias relacionadas con la introduccin
de productos, desarrollos tecnolgicos, exposiciones, conferencias y otras actividades
importantes. Adems, en cada edicin, le contaremos historias de cmo otras compa-
as han resuelto problemas de aseguramiento de calidad a travs de inteligentes
aplicaciones de ingeniera, productos, mtodos y prcticas administrativas.
Su inters es nuestro inters; su misin es nuestra misin.35
IBM PC y compatibles
HP Serie 9000 HP Se-
rie 1000 Apple Serie II
Apple Macintosh DEC
Familia VAX IBM
Mainframes Otras
Mainframes
CONVOCATORIA
BASES:
Durante los ltimos 10 aos QET ha presentado a 1988 Dr. J. M. Juran. (The Juran Institute), J. Tracy
lo ms grande de personalidades de la calidad tales ORourke de Allen Bradley Co. y Brig. Gen.
como: John D. Slinkard USA Air Forc
1981 Phil Crosby y el Dr. W. Edwards Deming. 1989 Phil B. Crosby y Armand V. Feigenbaum y
Hans J. Bajara.
1982 Dr. J. M. Juran y Dr. Armand Feigenbaum.
1983 Alrin O. Gunneson El cambio registrado entre 1985 y 1989 ha sido
1984 Phil Crosby (Crosbys Quality College). de acuerdo con la siguiente tabla, que muestra un
1985 Eliyahu M. Goldatt y Major General William 57% en Control de Proceso. 44% en Computacin
E. Thurman y 41% en equipo ptico por muchos aos. Estados
1986 Harry Greiner, Alvin O. Gunneson. Vaughn Unidos ha sido el mercado ms grande con 240
L. Beals millones de consumidores, Japn el segundo con
1987 Tom Peters CoAutor de "En Busca de la 122 millones y no pierdan de vista a Europa en el
Excelencia" y "Pasin por la Excelencia" as que la Comunidad Econmica Europea en 1992
como John M. Fluke Jr. de Fluke Corp. ser el ms grande del mundo con 320 millones
Hermann J. Zeller de Siemens AG y el Sr. de consumidores (ms el bloque Oriental) Cuidado!
Yoshiteru Numata de Mitutoyo Corp. En esta ocasin Mitutoyo Corp. ocup un espacio
Product category QET-85 (Rank) Total QET-89 (Rank) Total Percent change
de 200 metros cuadrados, uno de los ms grandes dondez y una gama completa de productos y
de la exposicin, presentando nuevos productos, servicios de alta tecnologa avanzada.
tales como Laboratorios Modulares de Metrologa Quedan ustedes invitados al QET XI en abril de
"Clean Room Technology", Blocks patrn de Cer- 1991 y al VI Congreso de Metrologa y Control de
mica, Mquinas de Medicin de 3 coordenadas tipo Calidad en octubre 10. 11. 12 de 1990 en Mxico.
CHCNC para evaluacin de carroceras, la nueva D.F. Con el Ponente principal sobre el tema: "Clean
lnea de mquinas de 3 coordenadas de alta preci- Room Technology" Dr. Frank Austin Presidente de
sin RV, as como sistemas CNC de medicin visual Clean Air Technology Inc. y el Dr. D. Frey-berg es-
"Vision Systems", Rugosmetros, mquinas de re- pecialista de Mitutoyo Corp. en "Rugosidad".
En 1990, en Estados Unidos, la revista Quality for Better Product Assurance and
Reliability (calidad para un mejor aseguramiento del producto y confiabilidad),
una publicacin de Hitchcock Publishing Company, a los 29 aos de haber salido
al mercado, es una de las ms prestigiadas. Chester Placek, editor de la revista,
escribe:
El premio Baldrige es un agente para el cambio.
Es maravilloso que de vez en cuando surja algo as, aunque en retrospeccin no
nos maravillara del todo. Este es el caso del Premio Nacional de Calidad Malcom
Baldrige (E.U.A.). Hace dos aos, en la ocasin en que el presidente Reagan anunci
a los primeros ganadores, un nmero de observadores (incluido yo) not el silencio
que rode a la premiacin en la mayora de los medios, aun en aquellos orientados
generalmente a los negocios.
Pero en el corto tiempo que ha pasado desde entonces, miren qu ha sucedido. Este
ao, 97 compaas americanas compiten por el premio, comparado con 66 del primer
ao y slo 40 en 1989. Ya que esos primeros premios y su inters merecen cobertura,
el movimiento de calidad probablemente ha recibido ms atencin de la prensa en
general que cualquier otra actividad de negocios, desde ediciones especiales hasta
ediciones peridicas como Business Week o suplementos dominicales alrededor del
pas. Cmo? Debe darse crdito al Premio Baldrige de Estados Unidos como un
agente clave en el crecimiento de aceptacin de la calidad, y como un ingrediente
esencial en la receta para el xito de los negocios. Esta aceptacin en turno, ha pro-
vocado el incremento de nmero y tipo de compaas (45 de manufacturas, 18 de ser-
vicio y 34 pequeas firmas que han participado para este ao).
Pero quiz lo ms importante es el sorprendente nmero de requisiciones de guas
de aplicacin (cerca de 100 000) contra 65 000 el ltimo ao y 12 000 en 1988). Este
nmero indica que un creciente nmero de compaas busca lanzar, mejorar o entonar
sus procesos de calidad. No necesariamente en un intento por competir para el premio,
pero s para mejorar su rendimiento, ganancias y competitividad. Todas esas cosas
buenas vendrn a su tiempo y la creencia en ellas puede influir para mejorar la calidad
de productos y servicios.
Hay muchos signos del Premio Baldrige como agente del cambio: los llamados
grupos de usuarios buscan adoptar los criterios y el prestigio del premio en cuanto a
la calidad y el inters internacional.
44 INTRODUCCIN
En s puede ser que, como dice Curt Reimann, quien encabeza la oficina del premio,
el Premio Baldrige venga a ser "de facto la definicin de calidad".36
36
Placeck, Chcster, "The Deming price as an agent of chango", Qunlih/ for Bettt'r Proditct Assarance
and Reliability, vol. 29, no. 8, Hitchcock I'ublishing Company, USA (agosto 1990), p. 3.
37
Coyne, Brendon, "Beyond BS 5750", Qunlih/ Today, Whitehall Press I.td., U.K. (marzo 1991), p. 2.
BOSQUEJO HISTRICO 45
Adems, hay lecciones que son aprendidas de las compaas exitosas. Los factores
comunes de este captulo son:
Enfocarse en las necesidades del cliente
Mejoramiento continuo de la calidad
Entrenamiento y una entera jerarqua para administrar por calidad
Involucramiento de los empleados
En los aos 90 veremos una adopcin acelerada de estrategias ya probadas:
Aplicacin del mejoramiento de calidad a procesos de negocios
Planeacin para la calidad sobre una base estructural para reemplazar lo emprico
Reemplazar el sistema Taylor con mtodos tales como autocontrol y autodireccin
de los trabajadores.
Poner los objetivos de calidad en el plan de negocios y convertir los objetivos en
accin, a travs del despliegue
En conjunto, las estrategias exitosas se denominan administracin total de
calidad; en ingls, TQM (Total Quality Management).
En Mxico, durante 1991 se llevan a cabo dos actividades importantes, el II
Concurso Nacional de Crculos de Control de Calidad 1991, con el lema "Libre
40
Juran, M. Joseph, "The II world war and the quality movement", Quality Progress, USA
(diciembre 1991), pp. 19-24.
BOSQUEJO HISTRICO 47
Evento doble
Mitutoyo
Vil CONGRESO INTERNACIONAL DE
CALIDAD Y METROLOGA
Con la Participacin Especial del Ingeniero
SHIN TAGUCHI
9, 10 Y 11 de Septiembre de 1991
En el Auditorio "Bruno Mascanzoni" del
INSTITUTO MEXICANO DEL PETRLEO
Eje Lzaro Crdenas No. 152 C.P. 07730
Mxico, D.F.
50 INTRODUCCIN
INSTITUTO NACIONAL DE
INVESTIGACIONES NUCLEARES
Solicita:
I N G E N I E R O
EN GARANTA DE CALIDAD
Requisitos:
Ofrecemos:
Prestaciones superiores a la ley
Comedor
Transportacin
FILOSOFAS
KAORUISHIKAWA
41
Ishikawa, op. cit., pp. 41 y 98.
FILOSOFAS 55
JOSEPH M. JURAN
Otra figura monumental dentro de los consultores de calidad es Joseph M.
Juran, quien actualmente tiene 88 aos. Ha cruzado la trayectoria de Deming por
dcadas. Durante los aos 20, ambos trabajaron al servicio de la Western Electric,
en la planta Hawthorne de Chicago; pero no se conocieron entonces. Viajaron a
Japn al iniciar los aos 50, Deming un poco antes que Juran. Ambos obtuvieron
un reconocimiento tardo en Estados Unidos; Deming un poco ms que Juran.
Juran, descendiente de un zapatero de pueblo inmigrante de lo que hoy es
Rumania, recibe honores y tiene los clientes necesarios para alimentar su cartera
comercial. Los clientes entre otros son Motorola, Texas Instruments, Du Pont,
Monsanto y el servicio de recaudacin de impuestos de Estados Unidos. Le pagan
8000 dlares al da y el paquete de sus seminarios se cotiza a 695 dlares. Juran
ensea un sistema de administracin dirigido a colocar a una planta o corpora-
cin en una trayectoria de mejoramiento de calidad que le permita avanzar ao
con ao. En un principio la empresa formula objetivos anuales especficos y arma
equipos de trabajo para alcanzarlos. Ataca un proyecto despus de otro; para ello
determina, a partir de las clases de Juran, del personal o de videocintas, la
aproximacin o perspectiva administrativa y los instrumentos estadsticos que
se necesitan. Rivales y acadmicos hablan de la belleza del proceso de Juran
porque est muy bien organizado.
Wayland Hicks, vicepresidente del grupo Xerox, ha externado que la planta
* Vase Anexo I, Los 14 puntos. . ., de W. Edwards Deming, Una teora de la administracin.
FILOSOFAS 57
PHILIP B. CROSBY
45
Gabor, op. cit., pp. 26-28.
58 INTRODUCCIN
ARMAND V. FEIGENBAUM
Si un cuarto nombre tuviera que aadirse a la lista de gurs, Armand V. Fei-
genbaum aparecera junto a Deming, Juran y Crosby. Feigenbaum (73 aos) es
tan controversial que los administradores no especializados en calidad lo
desconocen. Un serio y pragmtico ingeniero, Feigenbaum, fue el jefe principal
de operaciones de manufactura y calidad a nivel mundial en General Electric,
durante la dcada de los 60. Al dejar General Electric, Feigenbaum estableci su
propia compaa, General Systems Company, Inc. en Pittsfield, Massachusetts,
para la que contrat docenas de ingenieros.
A diferencia de los otros gurs, los mensajes de Feigenbaum para altos eje-
cutivos no son muy inspiradores, debido al estilo soporfero que aun sus ad-
miradores le adjudican.
En su libro de 851 pginas, Control total de calidad, el lector encontrar pocas
mesetas y, en cambio s, una tecnologa muy difcil de digerir. Sin embargo, los
profesionales de calidad califican el libro de Feigenbaum como un texto esencial.
Su teora sobre control total de calidad apunta hacia la administracin para que
los mismos mtodos de estadstica e ingeniera aplicados a la produccin puedan
utilizarse en la compaa, en las reas de mercadotecnia y distribucin, as como
en las lneas de produccin o en los talleres. Feigenbaum no trata mucho de crear
la conciencia gerencial de calidad, sino trata de ayudar a la planta para que disee
46
dem.
47
dem.
FILOSOFAS 59
su propio sistema. Sus clientes durante mucho tiempo han sido Deere & Co. y
Pirelli, el fabricante de llantas italiano.
GENICHITAGUCHI
Para ilustrar tan slo qu tan difcil puede ser entender la magia de los
gurs, consideremos al doctor Genichi Taguchi (actualmente de 69 aos).
Uno de los profetas japoneses de la calidad quien tambin ejerce en Estados
Unidos. Cuando los poderosos Laboratorios Bell lo invitaron a iluminar con
la estadstica a sus ms sobresalientes mentes cientficas en 1962, no en-
tendieron una palabra de lo que les dijo. Supusieron, al principio, que el
problema era el ingls del doctor, pero cuando les preguntaron a algunos
cientficos japoneses sobre Taguchi descubrieron que tambin los coterr-
neos del gur tenan dificultad para entenderlo.
A pesar de ello, Bell llev nuevamente a Taguchi a Estados Unidos en
1980; se le pidi que trabajara en el problema que implicaba diseo y expe-
rimentacin de un proceso de manufactura para un nuevo circuito integra-
do. En un periodo de 6 semanas, Taguchi ayud a Bell a reducir a la mitad
la razn de defectos en los circuitos. "Bell an no entenda exactamente qu
haba hecho Taguchi dice Blanton Godfrey, jefe de los departamentos de
teora de calidad y tecnologa de los Laboratorios Bell, pero gustaron los
resultados y ha sido invitado a regresar varias veces."48
La perspectiva de Taguchi se centra en un mtodo estadstico que re-
duce rpidamente a cero las variaciones en un producto y distingue las
partes defectuosas y buenas de ste.
El punto es evitar la prueba sinfn de todos los defectos posibles. Tagu-
chi utiliza una serie de grficas y tablas para encontrar las variables clave.
Tambin ha contribuido a la causa de la calidad con su concepto de "diseo
robusto". El control de calidad primitivo an practicado por la mayora de
las industrias de los Estados Unidos depende de inspectores para separar o
regresar el trabajo que no cumpla con las especificaciones; tpicamente un
30% de la produccin. En una fbrica de cermica, por ejemplo, los inspecto-
res tiraran los azulejos chuecos. En cambio, los procesos de control estads-
tico citados por Deming, hacen a un lado al inspector y mantienen el con-
trol de las variables en los procesos, como por ejemplo, cambios en la
temperatura, tiempo en el horno, para reducir estos problemas. Pero Tagu-
chi va un paso ms adelante con un proceso "robusto", que produce buenos
azulejos aun con hornos errticos. Ha descubierto, por ejemplo, que agre-
gando cal al yeso se crea un material bsico menos tendiente a enchuecarse
cuando la temperatura del horno no funciona bien.
48
dem.
60 INTRODUCCIN
DORIAN SHAININ
Una compaa que no quiera recorrer el periodo de metamorfosis de la calidad
y simplemente quiera resolver algo en particular puede llamar a Dorian Shainin
(actualmente de 78 aos), un ingeniero con 50 aos de experiencia. Su tarjeta de
presentacin slo tiene el nombre y el nmero de telfono de su base de trabajo
en Manchester, Connecticut. No tiene otra organizacin ms que la que integran
l, su hijo, y su socio Peter, quien opera en Burlington, Washington. Shainin aplica
mtodos estadsticos que l supone son ms efectivos en costo y ms simples que
los de Taguchi.
Examina partes iguales de equipo sin defectos y equipo defectuoso hasta que
encuentra la causa de la diferencia. El truco consiste en llegar a cero rpidamente
en el equipo sin defectos, despus de revisar miles de complicadas piezas de
equipo.
Shainin ha trabajado para Motorola, GM y RCA, entre otras. Charles Thierfel-
der, quien se jubil de la RCA en mayo de 1986, como vicepresidente de ase-
guramiento del producto de la divisin componentes, dice: "Shainin ayud a
RCA a componer problemas con sus tubos de imagen que parecan insolubles,
su tcnica nos llev de un segundo lugar despus de los japoneses a ser el mejor
en confiabilidad en el mundo."50
Shainin dice: "Yo no empiezo con los presidentes de los consejos de adminis-
tracin (CEOs o Chairman Executive Officer), prefiero dejarles demonios como
Deming. Considero mi labor la de proveer herramientas a los ingenieros. Quiero
ser o estar un poquito arriba que el promedio."51
Sus honorarios oscilan alrededor de los 2500 dlares al da.
49
dem.
50
dem.
51
dem.
62 INTRODUCCIN
Figura 5. Figura 6.
Diagrama de Deming. Diagrama de Shewhart o la modalidad japonesa.
52
Ishikawa, op. cit.
CRCULOS DE CONTROL 5W-2H. 7M Y 6S 63
Esta escuela se ha vuelto elitista y falta difusin de ella en todas las disciplinas
y a todos los niveles.
Por lo tanto, mi proposicin es la siguiente: que el Crculo de Control 5W-2H,
que muestra la figura 8, sea conocido y aplicado en todos lados, a todos niveles,
en forma masiva, desde los directores hasta los operarios, y que se aplique como
acto reflejo cuando hay que llevar a cabo cualquier tarea. (En cada cuarto de ciclo
aplicar 5W-2H What = qu; Who = quin, Where = dnde, When = cundo; Why
= por qu; How = cmo; How much = cunto.)
Figura 7.
Crculo de control
5W-2H.
SEIRI ARREGLAR
Separar todo aquello que es necesario de lo innecesario
Deshacerse de lo que no se necesita Seguir siempre
con las reglas establecidas Arreglar o componer los
pequeos desperfectos
SEITON ORDENAR Investigar el lugar y la manera de colocar las cosas de
manera que se satisfagan los requerimientos de se-
guridad, calidad y eficiencia
Ordenar de tal manera que se evite el maltrato y sea
fcilmente disponible cuando sea necesario
Sealizacin y distribucin que permita un control visual
SEISOU LIMPIAR
Limpiar correctamente. Nada de basura, nada de polvo
Recoger y colocar en su lugar las cosas tiradas Descu-
brir y solucionar desperfectos Limpieza personal
SHUKAN HBITO Para que la prctica de las "4-S" sea vlida, es necesario
que se convierta en un hbito y costumbre de cada uno de
los miembros de la empresa
SHITSUKE DISCIPLINA Para lograr el hbito y as asegurar la prctica diaria de
las "5-S" anteriores, es necesario disciplinar a todos
Disciplinarse mutuamente para respetar y seguir las
reglas y procedimientos establecidos
Slo se garantiza la consecucin de un objetivo si cada
quien hace lo que debe
Respeto a las reglas de la empresa como de la sociedad
66 INTRODUCCIN
TRABAJOS RECOMENDADOS
Separar cronolgicamente y por pas los principales avances del control de la
calidad.
Analizar y comparar la tabla de filosofas y la de las etapas de la calidad.
Aplicar el Plnn Do Clicck Action y 5W-2H en el programa ms prximo a realizar,
por ejemplo, una fiesta, una exposicin, un seminario, un concurso, un congreso,
etctera.
55
Real Academia Espaola, Diccionario de la lengua espaola, Madrid 1984 vol. II. p. 1272
CAPTULO
Estadstica bsica
1
OBJETIVOS DEL CAPTULO
Aprender las medidas de tendencia central ms Aprender las medidas de dispersin ms utilizadas
utilizadas en el control de calidad. en el control de calidad.
MEDIA ARITMTICA, x
Tambin llamada promedio aritmtico, media, valor tpico, equis barra (x).
Matemticamente es igual a la suma de todos y cada uno de los valores x ob-
servados en la poblacin o conjunto y se representa as
68 CAPTULO 1 ESTADSTICA BSICA
Ejemplo 1
Figura 1.1.
Ejemplo 2
Ejemplo 3
Ejemplo 4
Ejemplo 5
En un taller se hicieron 8 agujeros con broca y sus dimetros interiores fueron los
siguientes: 3.99, 4.19, 3.93, 3.99, 4.03, 3.96, 3.98, 4.00 mm. Qu valor tiene su
promedio o media aritmtica?
MEDIA ARITMTICA, 71
Ejemplo 6
Ejemplo 7
Se tienen cuatro grupos de bolsas de frituras que tienen 12,20,11 y 16 bolsas cada
uno, con pesos medios de 162,149,155 y 144 gramos, respectivamente. Hallar el
peso medio de estas bolsas de frituras.
Ejemplo 8
Si las ganancias medias anuales de las acciones RAC y PAGAFES son $9000 y
$15 000 pesos respectivamente, es correcto decir que la media anual de ellas sera
(1 /2)(9000 + 15 000), es decir, 24 000/2 = $12 000?
Sera $12 000 si el tenedor de estos instrumentos de crdito tuviera la misma
cantidad de ambas acciones. Para hallar la verdadera media sera necesario
conocer los nmeros relativos de acciones RAC y PAC AFES. Por ejemplo, si hay
en cada 10 instrumentos una accin RAC y nueve PAGAFES, la media ser
Ejemplo 9
En la tabla 1.1 se concentraron los datos de las alturas de 100 alumnos, clasificn-
dolos en 5 grupos segn se muestra. Hallar su media aritmtica.
Tabla 1.1
Ejemplo 10
Probar que la suma de desviaciones de , x2, XN respecto de su media es cero.
MEDIANA,
La mediana de un conjunto de nmeros ordenados en magnitudes es el valor
central o la media de los dos valores centrales. Si el nmero de datos del conjunto
es non, la mediana ser el valor central. Si, por ejemplo, el nmero de datos del
conjunto es par, se suman los dos valores centrales y el resultado se divide en-
tre dos.
MEDIANA, 73
Ejemplo 11
Ejemplo 12
donde
= frontera inferior de la clase de la mediana
N = nmero de datos (frecuencia total)
= suma de frecuencias de las clases inferiores a la de la mediana
(frecuencia acumulada clases inferiores)
mediana = frecuencia de la clase de la mediana
C = anchura del intervalo de clase de la mediana
Ejemplo 13
MODO
Se define como el valor que aparece con ms frecuencia en una serie de lecturas
ordenadas. Tambin se le llama valor modal, moda o modo.
Ejemplo 14
Frecuencia Valores
4 familias 0 hijos
6 familias 1 hijo
8 familias 2 hijos
6 familias 3 hijos
5 familias 4 hijos
3 familias 5 hijos
2 familias 6 hijos
1 familia 7 hijos
1 familia 8 hijos
1 familia 9 hijos
1 familia 10 hijos
1 familia 11 hijos
MODO 75
Figura 1.2.
Ejemplo 15
Cuando una distribucin tiene una moda se le llama unimodal, si tiene dos
es bimodal y en el caso de que haya ms se llama multimodal.
76 CAPTULO 1 ESTADSTICA BSICA
Tabla 1.2
4 0 0 -.5 a .5
6 1 6 .5 a 1.5
8 2 16 1.5 a 2.5
6 3 18 2.5 a 3.5
5 4 20 3.5 a 4.5
3 5 15 4.5 a 5.5
2 6 12 5.5 a 6.5
1 7 7 6.5 a 7.5
1 8 8 7.5 a 8.5
1 9 9 8.5 a 9.5
1 10 10 9.5 a 10.5
1 11 11 10.5 a 11.5
donde:
= frontera inferior de la clase modal (clase que contiene a la moda
o modo).
= exceso de la frecuencia modal sobre la de la clase inferior inme-
diata
= exceso de la frecuencia modal sobre la de la clase superior inme-
diata
C = anchura del intervalo de la clase modal
RELACIN ENTRE MEDIA. MEDIANA Y MODO 77
Figura 1.3.
Las figuras 1.4, 1.5 y 1.6 muestran las posiciones relativas de estos tres
estadsticos
78 CAPTULO 1 ESTADSTICA BSICA
En la figura 1.8 se tienen los tres valores de las medidas de tendencia central
(media, mediana y modo) graneados en un histograma.
RCM =
Ejemplo 16
Datos: 3,4,5. Calcular su RCM.
* Nota: RMS significa en ingles Root Mean Square (Raz Cuadrtica Media), que frecuentemente se
presenta en los aparatos de medicin de unidades elctricas de corriente alterna.
RAZ CUADRTICA MEDIA O MEDIA CUADRTICA. RCM. RMS O MQ 79
Figura 1.8.
Relacin entre media,
mediana, modo, posi-
cin en distribucin
poco asimtrica.
Ejemplo 17
Ahora la senoide tiene valores de amplitud como los de la figura 1.9
Figura 1.9.
80 CAPTULO 1 ESTADSTICA BSICA
que es el llamado valor eficaz de una funcin senoidal, que a su vez es una funcin
peridica.
MEDIDAS DE DISPERSIN
RANGO, R
Ejemplo 18
Ejemplo 19
Calcular el rango para los valores mostrados en la tabla 1.1 del ejemplo 9.
En este ejemplo hay dos rangos: uno que se calcula de los valores extremos
de los lmites
R= 134-120
R= 14
Este dilema se presenta cuando se trabaja con datos agrupados. Sin embargo,
esta situacin se puede aclarar si se tiene acceso a los valores individuales,
entonces se calcula el rango a partir de ellos.
HISTOGRAMA 81
HISTOGRAMA*
Figura 1.10.
Histograma o diagra-
ma de barras. * El desarrollo del histograma se acredita al experto en estadstica francs A.M. Guerry. En 1833
Guerry introdujo una nueva clase de grfica de barras para describir su anlisis de datos respecto a
crmenes.
82 CAPTULO 1 ESTADSTICA BSICA
Figura 1.11.
Revisin del estado de
la lnea de produccin.
100% y se selecciona de ese lmite hacia arriba, o como el caso del ejemplo 14,
donde el nmero de hijos por familia obligadamente inicia en cero.
c) Esta es una forma que aparece cuando hay una pequea adicin de datos
desde una distribucin diferente, como en el caso de anormalidad de procesos,
error de medicin, o cuando se incluyeron datos de otro proceso.
d) Misma caracterstica y causa que en c.
e) Esta forma ocurre cuando el lmite inferior (o superior) es controlado ya
sea tericamente o por un valor especificado o cuando los valores menores (o
superiores) que un cierto valor no ocurren.
HISTOGRAMA 83
Figura 1.12.
Histogramas y rango
permitido.
Figura 1.13.
Histogramas de las ca-
ractersticas del pro-
ducto en trminos de
parmetros combinados
y parmetros nicos.
Los pasos para dibujar el histograma con los datos listados en la tabla 1.3 se
explican a continuacin:
Paso 1. Se cuenta el nmero de tems listados N. En este caso N es igual a 120.
10.94 10.97 10.92 10.94 11.06 11.08 10.95 10.98 11.10 10.85 11.09 11.10
11.09 11.23 10.92 11.00 11.09 10.96 11.05 11.18 10.98 11.00 11.08 10.97
11.09 10.97 11.01 11.02 10.93 11.03 10.99 10.97 11.03 10.95 10.96 10.98
10.85 10.98 10.93 10.93 10.94 10.92 11.08 10.99 10.95 10.91 10.98 10.96
10.93 11.03 10.95 10.99 11.01 10.80 10.98 11.11 11.06 10.95 11.03 10.83
11.11 11.00 10.90 10.98 11.00 10.85 11.10 11.09 11.04 10.97 11.15 10.93
11.09 10.92 11.00 10.89 11.03 10.95 10.91 10.99 10.95 10.93 11.05 10.97
11.02 10.99 10.86 10.96 11.10 10.92 10.94 10.99 10.87 11.14 11.00 11.02
10.93 11.15 10.84 10.89 10.85 10.93 10.93 11.09 10.84 10.89 11.13 10.91
10.93 11.04 10.84 10.86 10.89 11.00 11.00 11.00 10.94 10.91 11.13 10.89
Figura 1.14.
Tabla de distribucin
de frecuencia y dia-
grama de distribu-
cin de frecuencia. En este caso la cifra de 0.043 se debe redondear a 0.04 o 0.05. En el
ejemplo se tom el valor de 0.05 para C. Paso 5. Se determinan los
valores lmite para la divisin, tomando el valor Max
como valor central. El ltimo dgito del valor lmite debe ser la mitad
de la unidad de medida (0.005 en este caso). Paso 6. Se determinan
todos los otros valores lmite y su valor central para
hacer una tabla de frecuencia. Paso 7. Se escriben los datos medidos
en la tabla para obtener la frecuencia de
las divisiones. Se usan los siguientes smbolos para marcar:
donde n es el nmero de datos en la tabla. Para la tabla 1.3 y el rango de la misma se tiene
DESVIACIN MEDIA. DM 87
Paso 8. Se toma el eje vertical para frecuencia y el eje horizontal para las
unidades medidas en la hoja. Paso 9. Se dibuja un histograma basa-
do en la tabla siguiendo el paso 8. Ver
figura 1.14.
DESVIACIN MEDIA, DM
Ejemplo 21
LA VARIANZA V, o S2
La varianza de un conjunto de datos se define como el cuadrado de la desviacin
estndar y en consecuencia viene dada por S2 en las ecuaciones anteriores.
A veces es necesario distinguir la desviacin estndar de una poblacin de la
varianza de una muestra de la misma poblacin; en ese caso, se usan S2 para
la varianza de la muestra y para para representar la varianza de la poblacin.
Esta ltima frmula proporciona un mtodo muy breve para calcular la des-
viacin estndar y debe usarse para datos agrupados con igual anchura en sus
intervalos de clase. Se llama mtodo de compilacin.
Ejemplo 22
Ejemplo 23
Ejemplo 24
TRABAJOS RECOMENDADOS
Calcular las medidas de tendencia central en las edades, alturas y pesos de los
compaeros del grupo.
Calcular las medidas de dispersin para las edades, alturas y pesos de los compaeros
del grupo.
CAPTULO
Distribucin normal
2
OBJETIVOS DEL CAPTULO
Aprender las caractersticas de la distribucin Calcular tambin su relacin con los ndices de
normal. habilidad del proceso Cp y Cpk.
Calcular el rea bajo la curva de la poblacin
dentro de determinados lmites.
Figura 2.1.
Caractersticas de la
curva normal.
96 CAPTULO 2 DISTRIBUCIN NORMAL
Figura 2.2.
reas y porcentaje
bajo la curva depen-
diendo de las desvia-
ciones estndar
respecto a la media.
cin se encuentra arriba o abajo de dichos lmites o el porcentaje dentro de los
lmites inferior y superior.
Figura 2.3.
rea bajo la curva.
Figura 2.4.
rea bajo la curva.
Figura 2.5.
rea bajo la curva.
Figura 2.6.
rea bajo la curva.
donde puede tomar cualquier valor inclusive el de los lmites LIE y LSE. o
es el valor de la media aritmtica de la poblacin o muestra y S o es la
desviacin estndar de la muestra o poblacin segn sea el caso.
Con el valor calculado de Z se entra a las tablas correspondientes para obtener
el rea bajo la curva, abajo o arriba del lmite correspondiente.
Ejemplo 26
Nota: Algunas tablas no consideran los signos y manejan valores absolutos como es el caso de las
tablas 2.1 y 2.2 siguientes.
100 CAPTULO 2 DISTRIBUCIN NORMAL
Figura 2.7.
rea arriba de un LE
Figura 2.8.
reas bajo la curva.
26
Nota: La tabla 2.2 da las probabilidades de la curva normal para valores de Z a ambos lados de la
media, es decir, valores simtricos de Z. Sea el ejemplo 26 el caso, se entra a la tabla 3 en la primera
columna en el valor Z = 1.5, en la columna vecina .00 el valor de probabilidades de la curva normal
ser de 0.8664; este valor se debe dividir entre dos, pues es un rea simtrica, resultando 0.4332, a este
valor se le debe sumar 0.5000, que corresponde a la mitad de la distribucin analizada, valor que
coincide con el que se encontr previamente al multiplicarlo por 100, 0.4332 ms 0.5000 es igual a
0.9332 por 100, resultando 93.32 (vase figura 2.9).
Tabla 2.1
Valor abso-
luto |Z| x.xO x.x1 x.x2 x.x3 x.x4 x.x5 x.x6 x.x7 x.x8 x.x9
4.0 .00003
3.9 .00005 .00005 .00004 .00004 .00004 .00004 .00004 .00004 .00003 .00003
3.8 .00007 .00007 .00007 .00006 .00006 .00006 .00006 .00005 .00005 .00005
3.7 .00011 .00010 .00010 .00010 .00009 .00009 .00008 .00008 .00008 .00008
3.6 .00016 .00015 .00015 .00014 .00014 .00013 .00013 .00012 .00012 .00011
3.5 .00023 .00022 .00022 .00021 .00020 .00019 .00019 .00018 .00017 .00017
3.4 .00034 .00032 .00031 .00030 .00029 .00028 .00027 .00026 .00025 .00024
3.3 .00048 .00047 .00045 .00043 .00042 .00040 .00039 .00038 .00036 .00035
3.2 .00069 .00066 .00064 .00062 .00060 .00058 .00056 .00054 .00052 .00050
3.1 .00097 .00094 .00090 .00087 .00084 .00082 .00079 .00076 .00074 .00071
3.0 .00135 .00131 .00126 .00122 .00118 .00114 .00111 .00107 .00104 .00100
2.9 .0019 .0018 .0018 .0017 .0016 .0016 .0015 .0015 .0014 .0014
2.8 .0026 .0025 .0024 .0023 .0023 .0022 .0021 .0021 .0020 .0019
2.7 .0035 .0034 .0033 .0032 .0031 .0030 0029 .0028 .0027 .0026
2.6 .0047 .0045 .0044 .0043 .0041 .0040 .0039 .0038 .0037 .0036
2.5 .0062 .0060 .0059 .0057 .0055 .0054 .0052 .0051 .0049 .0048
2.4 .0082 .0080 .0078 .0075 .0073 .0071 .0069 .0068 .0066 .0064
2.3 .0107 .0104 .0102 .0099 .0096 .0094 .0091 .0089 .0087 .0084
2.2 .0139 .0136 .0132 .0129 .0125 .0122 .0119 0116 .0113 .0110
2.1 .0179 .0174 .0170 .0166 .0162 .0158 .0154 .0150 .0146 .0143
2.0 .0228 .0222 .0217 .0212 .0207 .0202 .0197 .0192 .0188 .0183
1.9 .0287 .0281 .0274 .0268 .0262 .0256 .0250 .0244 .0239 .0233
1.8 .0359 .0351 .0344 .0336 .0329 .0322 .0314 .0307 .0301 .0294
1.7 .0446 .0436 .0427 .0418 .0409 .0401 .0392 .0384 .0375 .0367
1.6 .0548 .0537 .0526 .0516 .0505 .0495 .0485 .0475 .0465 .0455
1.5 .0668 .0655 .0643 .0630 .0618 .0606 .0594 .0582 .0571 .0559
1.4 .0808 .0793 .0778 .0764 .0749 .0735 .0721 .0708 .0694 .0681
1.3 .0968 .0951 .0934 .0918 .0901 .0885 .0869 .0853 .0838 .0823
1.2 .1 151 .1131 .1112 .1093 .1075 .1056 .1038 .1020 .1003 .0985
1.1 .1357 1335 .1314 .1292 .1271 .1251 .1230 .1210 .1190 .1 170
____1.0_ .1587 .1562 .1539 .1515 .1492 .1469 .1446 .1423 .1401 .1379
0.9 .1841 .1814 1788 .1762 .1736 .1711 .1685 .1660 .1635 .1611
0.8 .2119 .1090 .2061 .2033 .2005 .1977 .1949 .1922 .1894 .1867
0.7 .2420 .2389 .2358 .2327 .2297 .2266 .2236 .2206 .2177 .2148
0.6 .2743 .2709 2676 .2643 .2611 .2578 .2546 .2514 .2483 .2451
____ 03 _ .3085 .3050 .3015 .2981 .2946 .2912 .2877 .2843 .2810 .2776
0.4 .3446 .3409 .3372 .3336 .3300 .3264 .3238 .3192 .3156 .3121
0.3 .3821 .3783 .3745 .3707 3669 .3632 .3594 .3557 .3520 .3483
0.2 .4207 .4168 .4129 .4090 .4052 .4013 .3974 .3936 .3897 .3859
0.1 .4602 .4562 .4522 .4483 .4443 .4404 .4364 .4325 .4286 .4247
0.0 .0000 .4900 .4020 .4880 .4840 .4801 .4761 .4721 .4681 .4641
102 CAPTULO 2 DISTRIBUCIN NORMAL
Figura 2.9.
rea total bajo
la curva.
Ejemplo 27
Con los datos de la tabla 1.1 del ejemplo 9 (en el que se calcul una media
aritmtica = 127.45 cm como altura de los alumnos) y despus en el ejemplo
25 y la tabla 1.1a (en donde se calcul una desviacin estndar S = 2.920), cal-
cular el porcentaje de alumnos abajo de un lmite especificado LE = 122.5 cm. Ver
figura 2.10.
Ejemplo 28
Para este mismo caso, encontrar el porcentaje de alumnos entre los lmites de
alturas 123 y 130 cm.
Ahora hay que calcular dos valores de Z, uno para cada lmite de especifica-
cin establecido, uno para LIE y otro para LSE.
DESVIACIN ESTNDAR NORMALIZADA /Y TABLAS DE Z 103
Tabla 2.2. Probabilidades en la curva normal para valores de Z a ambos lados de la media.
z .00 .01 .02 .03 .04 .05 .06 .07 .08 .09
0.0 .0000 .0080 .0160 .0240 .0320 .0398 .0478 .0558 .0638 .0718
0.1 .0796 .0876 .0956 .1036 .1114 .1192 .1272 .1350 .1428 .1506
0.2 .1586 .1664 .1742 .1820 .1896 .1974 .2052 .2128 .2206 .2282
0.3 .2358 .2434 .2510 .2586 .2662 .2736 .2813 .2886 .2960 .3034
0.4 .3108 .3182 .3256 .3328 .3400 .3472 .3544 .3616 .3688 .3758
0.5 .3830 .3900 .3970 .4038 .4118 .4176 .4246 .4314 .4380 .4448
0.6 .4514 .4582 .4648 .4714 .4778 .4844 .4908 .4972 .5034 .5098
0.7 .5160 .5222 .5284 .5346 .5408 .5468 .5528 .5588 .5616 .5704
0.8 .5762 .5820 .5878 .5934 .5990 .6046 .6102 .6156 .6212 .6266
0.9 .6318 .6372 .6424 .6476 .6528 .6578 .6630 .6680 .6730 .6778
1.0 .6826 .6876 .6922 .6970 .7016 .7062 .7108 .7154 .7198 .7242
1.1 .7286 .7330 .7362 .7416 .7458 .7498 .7540 .7580 .7620 .7660
1.2 .7698 .7738 .7776 .7814 .7850 .7888 .7924 .7960 .7994 .8030
1.3 .8064 .8098 .8132 .8164 .8198 .8230 .8262 .8294 .8324 .8354
1.4 .8384 .8414 .8444 .8472 .8502 .8530 .8558 .8584 .8612 .8638
1.5 .8664 .8690 .8714 .8740 .8764 .8788 .8812 .8836 .8858 .8882
1.6 .8904 .8926 .8948 .8968 .8990 .9010 .9030 .9050 .9070 .9090
1.7 .9108 .9128 .9146 .9164 .9182 .9198 .9216 .9232 .9250 .9266
1.8 .9282 .9298 .9312 .9328 .9342 .9356 .9372 .9385 .9398 .9412
1.9 .9426 .9438 .9452 .9464 .9476 .9488 .9500 .9512 .9522 .9534
2.0 .9544 .9556 .9566 .9576 .9586 .9596 .9606 .9616 .9624 .9634
2.1 .9642 .9652 .9660 .9668 .9676 .9684 .9692 .9700 .9708 .9714
2.2 .9722 .9728 .9736 .9742 .9750 .9756 .9762 .9768 .9774 .9780
2.3 .9786 .9792 .9796 .9802 .9808 .9812 .9818 .9822 .9826 .9836
2.4 .9836 .9840 .9844 .9850 .9854 .9858 .9862 .9864 .9808 .9872
2.5 .9876 .9880 .9882 .9886 .9890 .9892 .9896 .9898 .9902 .9904
2.6 .9906 .9910 .9912 .9914 .9918 .9920 .9922 .9924 .9926 .9928
2.7 .9930 .9932 .9934 .9936 .9938 .9940 .9942 .9944 .9946 .9919
2.8 .9948 .9950 .9952 .9954 .9955 .9956 .9957 .9958 .9960 .9961
2.9 .9962 .9963 .9964 .9966 .9967 .9968 .9969 .9970 .9971 .9972
3.0 .9973 .9974 .9974 .9975 .9976 .9977 .9978 .9978 .9979 .9980
104 CAPTULO 2 DISTRIBUCIN NORMAL
Fi gura 2. 10.
rea abajo de un LE.
50 - 19.22 =
50 - 6.43 = 43.57
Figura 2.11.
rea dentro de lmites
El rea dentro de los lmites es igual a la suma de 43.57 ms 30.78 que da por
resultado que el 74.35% de los alumnos miden de altura entre 123 a 130 cm.
Ejemplo 29
NDICE
Su frmula es
Ejemplo 30
Nota: Como se vio anteriormente, 6S equivale a que el 99.72% est contenido en ese producto.
NDICE C 0 107
Figura 2.12.
Este valor segn el segundo nivel es adecuado, pues se encuentra entre valores
de de 1.00 a 1.33.
Ejemplo 31
Calcular la habilidad del mismo proceso del ejemplo 30, pero ahora considrese
que la media del proceso se encuentra en = .090". Todas las dems caractersti-
cas y parmetros se mantienen.
Figura 2.13.
108 CAPTULO 2 DISTRIBUCIN NORMAL
Ejemplo 32
F i g u r a 2. 1 4 . NDICE DE
distribucin se encuentra alejada del LSE pero toca en su cola izquierda con el
LIE; como cualquier variacin de su media hacia el lado bajo har que no cumpla
el mnimo requerido; tambin si aumenta su dispersin habr riesgo de salirse
del LIE; por lo tanto, aqu se pueden hacer tres observaciones:
Nota: Se insiste: la distribucin debe ser normal para que el ndice tenga validez.
110 CAPTULO 2 DISTRIBUCIN NORMAL
TRABAJO RECOMENDADO
Para las distribuciones estudiadas en el captulo 1, fijar los lmites inferior y superior de
edades, alturas y pesos de los compaeros del grupo, y calcular las reas bajo la curva as
como los ndices
CAPTULO
Las siete herramientas de la cali
3 dad, los diagramas de flujo y el
anlisis de problemas y la toma
de decisiones
Aplicar las siete herramientas del control de Aplicar el anlisis de problemas y toma de deci-
calidad. siones.
DIAGRAMA DE PARETO
Vilfredo Pareto* naci en Pars en 1848 y muri en Celigng (Suiza) en 1923. De
padres italianos, regresa a la pennsula en donde obtuvo un doctorado en
Economa y llega a dirigir las fbricas del hierro. Pareto descubri un principio
social que dice que en todo grupo humano "pocos deciden la suerte de muchos",
tambin enunciado como "pocos vitales, muchos triviales". Sin embargo es hasta
los aos 50 cuando el Dr. Joseph M. Juran lo aplica a la administracin de la
calidad, aunque dej abierta la posibilidad a ser utilizado en cualquier otra
disciplina.
El autor considera ste un principio universal. Por ejemplo, de un gran
nmero de estaciones radiodifusoras de un radio receptor AM y FM, un escucha
slo sintoniza unas cuantas la mayora de veces. Cada vez que enciende el
aparato numricamente se puede pensar que sintoniza el 80% de las veces el 20%
de las estaciones. Esta proporcin no cambia cuando se trata de escuchar msica
por distintos sistemas (disco L.P., cassette o disco compacto).
Se puede afirmar tambin que el 80% del valor alimenticio slo se encuentra
en el 20% de los alimentos de una comida normal.
A continuacin se analizarn casos de produccin.
* Vilfredo Frederigo Samaso Pareto, economista socilogo que se esforz por establecer la ciencia
econmica sobre bases matemticas.
112 CAPTULO 3 LAS SIETE HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
Figura 3.1.
Diagrama de Pareto.
DIAGRAMA CAUSA Y EFECTO 113
Figura 3.2.
Diagrama causa y efec-
to del arroz quemado.
Figura 3.3.
Diagrama causa
y efecto.
El Dr. Kaoru Ishikawa dice que los diagramas causa y efecto reflejan el nivel
tecnolgico de una institucin o compaa.
HISTOGRAMA
Trabajador A B C D
Fecha
Lunes Maana
Tarde
Martes Maana
Tarde
Mircoles Maana
Tarde
Jueves Maana
Tarde
Viernes Maana
Tarde
Sbado Maana
Tarde
DIAGRAMA DE DISPERSIN
Figura 3.4.
Ejemplos de diagra-
mas de dispersin.
Figura 3.5.
Ejemplos de diagra-
mas de dispersin
(condicin ptima o
peor).
Paso 2. Dibujar el eje horizontal y el vertical en la hoja de grficas y graduarlos.
La longitud de los ejes debe ser la misma. El dato del valor mnimo debe
estar en el punto de interseccin de los ejes y el valor mximo debe estar
al final de cada eje.
Paso 3. Colocar los datos en la grfica.
Paso 4. Anotar el periodo en que se toman los datos, el nombre de la persona
encargada de recopilarlos y el propsito.
GRFICA LINEAL
La grfica lineal es la sexta herramienta del control de la calidad. Las caracters-
ticas de los productos y los servicios tienen variacin (llamada tambin variabi-
lidad) que es necesario reducir al mnimo, ya que evitarla es imposible; para ello
se usa la grfica lineal.
Figura 3.6.
Grfica lineal
(ejemplo).
USOS DE LA GRFICA LINEAL
1) Para examinar la variacin de los datos dependientes del tiempo
La grfica lineal se usa para conocer cmo cambian los factores con el tiempo.
2) Para administrar el trabajo
Si estn entrando datos a la grfica lineal todos los das, se puede determinar
si la lnea de produccin est o no en estado normal.
1) Diagrama de control x -R
2) Diagrama de control x (individuales)
3) Diagrama de control p
4) Diagrama de control pn
5) Diagrama de control c
Paso 9. Colocar en el diagrama de control los valores obtenidos para los lmites
de control en los pasos 7 y 8 utilizando lneas discontinuas. Se muestra
en la figura 3.7 un ejemplo de un diagrama de control - R.
Paso 10. Examinar si los puntos colocados estn dentro del rango permisible,
entre los lmites de control superior e inferior. Si hay algunos puntos
fuera de los lmites, entonces hay una causa de error que no debe
pasarse por alto; debe ser examinada. Si un punto est precisamente
sobre la lnea de control lmite, se asume que est fuera del lmite.
Paso 1. Colocar en la hoja del diagrama de control las lneas para los lmites
de control establecidos en los pasos anteriores.
Paso 2. Tomar muestras de la lnea de produccin y calcular la media y el ran-
go para cada grupo y colocarlas en el diagrama.
Paso 3. Si los puntos estn dentro del rango permitido especificado y no
hay un patrn especial en la distribucin de los puntos, entonces se
puede concluir que el estado de la lnea de produccin es estable. Si
algunos de ellos estn fuera del rango y se observa un patrn espe-
cial, el diagnstico sera que hay causas de error que no pueden ser
pasadas por alto.
Paso 4. Encontrar las causas de error y tomar acciones correctivas.
Tomar acciones correctivas significa no slo que se debe resolver el
problema presente, sino que se tomarn medidas preventivas para que
no ocurran en el futuro.
Atributo es toda aquella caracterstica que podemos calificar como buena o mala,
aceptar o rechazar (GO o NO GO), pasar o no pasar, etc.
Probablemente la carta de atributos ms popular y ms ampliamente usada
de todas las dems sea la carta-p. Esta carta o diagrama de control se ha consi-
derado como carta de fraccin defectiva o carta de por ciento defectivo. El
nmero de objetos defectivos de la muestra se divide entre el tamao de ella. Esta
razn es la fraccin defectiva, y si se multiplica por 100, resulta ser el por ciento
defectivo. Estas cartas se conocen generalmente como de fraccin defectiva; sin
embargo, algunas organizaciones prefieren el uso de las cartas de porcentaje
defectivo. Las cartas son idnticas con excepcin del factor de 100.
Nota: Si hay un punto por encima de la lnea de control superior en el diagrama de control R, debe
considerarse que la dispersin es grande. Si ste es el caso para el diagrama de control x, significa que
la medida ha cambiado o la dispersin ha llegado a ser muy grande.
124 CAPTULO 3 LAS SIETE HERRAMIENTAS DE LA CALIOAO
CONSIDERACIONES PRELIMINARES
Como en la carta - R, el xito de las cartas de fraccin defectiva o porcentaje
defectivo depende en gran medida del cuidado puesto en su concepcin. La
validez de los anlisis y la eficiencia de la carta est en proveer una adecuada
informacin dependiente de las consideraciones preliminares.
La caracterstica o caractersticas a ser estudiadas deben definirse y seleccio-
narse con cuidado.
La frecuencia de revisin y el tamao de muestra deber elegirse de modo que
proporcione informacin adecuada. Para tomar esta decisin algunas ayudas
muy valiosas se obtienen consultando las Tablas Military Standard 105D para
muestreo por atributos. No hay una regla que pueda ajusfar la frecuencia de
revisin o tamao de la muestra, pero dichas tablas servirn de gua.
Los aparatos de prueba y el equipo de medicin deben estar listos y calibrados
para asegurar resultados confiables.
LA CARTA-p
Una buena prctica es elaborar una carta que deber contener la misma informa-
cin de identificacin que se ha puesto en la hoja de datos. Esto proporciona Lina
carta que describe adecuadamente la operacin completa sin referencia a ningu-
na forma adicional.
DIAGRAMA DE CONTROL O CARTA DE CONTROL, ( x , R) y ( p ) 127
HOJA DE DATOS P
Figura 3.9.
Muestra de una hoja de da-
tos p.
128 CAPTULO 3 LAS SIETE HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
HOJA DE DATOS P
Figura 3.10.
Forma de hoja de da-
tos p.
DIAGRAMA DE CONTROL O CARTA DE CONTROL, ( x , R) y ( p ) 129
CARTA P
Figura 3.11.
Grfica de una
carta p.
130 CAPTULO 3 LAS SIETE HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
CARTA P
Planta
Depto. No. Parte Nombre Parte No.
Mquina No. No. Operacin Descripcin
Piezas/hora Tamao de lote Tamao de muestra |
Figura 3.12.
Forma grfica carta p.
DIAGRAMA DE CONTROL O CARTA DE CONTROL, ( x , R) y ( p ) 131
ANLISIS DE LA CARTA
El primer paso al analizar una carta es calcular la lnea central o lnea media.
Esta lnea se llama y es el promedio de la fraccin o porcentaje defectivo. La
media de la fraccin defectiva puede calcularse con la siguiente frmula:
(27)
(28)
132 CAPTULO 3 LAS SIETE HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
(29)
(30)
Con estas frmulas se calculan los lmites de control y se marcan las lneas
sobre el diagrama. Algunas veces el lmite superior resulta negativo, por lo que
en esos casos el lmite inferior ser 0 (cero), ya que al ser negativo no tiene
significado prctico.
Es importante que el lmite inferior de control se dibuje sobre la carta cuando
sea positivo o cero.
Despus de que los lmites de control hayan sido calculados, se dibujarn
como ya se indic. Se recomienda que se tracen con lnea punteada y que se
rotulen.
INTERPRETACIN DE LA CARTA
Cuando se analiza la carta surgen dos preguntas: Est el proceso en con-
trol? y es satisfactorio el proceso?
En cuanto a la primera pregunta, el proceso est en estado de control si todos
los puntos estn dentro de los lmites de control y estn dispersos con respecto a
la lnea central en una trayectoria similar a la carta x - R del tema anterior. La
variacin aparentemente se debe a la fluctuacin de las muestras. No hay in-
dicacin de cambio en el proceso. El proceso se ha producido en forma con-
sistente a lo largo del tiempo en el cual se tomaron las muestras.
Si el proceso no est en control, hay muy poco que decir acerca de la capacidad
del proceso. Si el proceso ha estado operando en forma errtica, es difcil decir
qu tan bien est el proceso actualmente. Las fuentes de fluctuacin errtica y las
causas asignables deben eliminarse antes de que pueda llegarse a una conclusin
vlida.
Respecto a la segunda pregunta, si el proceso est en control, el promedio o
media del porcentaje defectivo se considera como el nivel de calidad esperado
del proceso.
El proceso ha estado produciendo material de cierto porcentaje defectivo en
el pasado y a menos de que se efecte algn cambio en el proceso, se puede
esperar que contine aproximadamente al mismo nivel. Cuando esto se ha
DIAGRAMA DE CONTROL O CARTA DE CONTROL ( x , R) y ( p ) 133
TOTAL
134 CAPTULO 3 LAS SIETE HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
Fi g ur a 3. 13 .
(31)
(32)
Tabla 3.5.
que, como se puede ver, son los valores de la tabla 6. De este modo se deben cal-
cular uno por uno los lmites y se debern encontrar los mismos valores que en la ta-
bla 4.
DIAGRAMA DE FLUJO
Figura 3.14.
Simbologa para flujo Auxiliados con la simbologa de la figura 3.14 podemos graficar cualquier
del proceso.
proceso en una hoja de diagrama de flujo y observar as la efectividad de cada
operacin.
138 CAPTULO 3 LAS SIETE HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
Almacenaje rea
Lavado en caliente
Inspeccin de limpieza
Cobrizado tina
Niquelado tina
Producto Clave
Tamao lote de produccin Fecha
PRELIMINARES
Desde siempre los seres humanos se han visto obligados a tomar decisiones en
todos los rdenes de la vida, pero slo algunos se han interesado en los mtodos
y procedimientos de anlisis de los problemas y de las decisiones.
Aristteles (384-322 a.C.) con el racionalismo y Platn (428-347 a.C.) con el
idealismo, inician el anlisis. El estagirita Aristteles dijo "Soy amigo de Platn,
pero lo soy ms de la verdad".
El mtodo bsico de Aristteles, que se poda aplicar en cada campo de in-
vestigacin, consista en la observacin de los hechos (incluida la experimen-
tacin y las necropsias en la biologa). La finalidad de cada estudio era llegar a
una teora general que explicara y diera sentido a los hechos que haban sido
observados.
En cambio, Platn conoca la filosofa no como una tarea individual, sino como
la obra de hombres que viven en sociedad. En sus Dilogos describe la dialctica
utilizada por su maestro Scrates como una investigacin realizada en colabora-
cin de dos o ms personas mediante preguntas y respuestas con el fin de llegar
a la verdad.
; Hasta el siglo XVII d.C. el francs Rene Descartes, descubri los fundamentos
de un mtodo racional seguro, capaz de liberar su espritu de la duda obsesio-
nante y asimismo reestructurar toda la ciencia sobre bases firmes. Descartes fue
sin duda un hombre extrao iniciador del racionalismo.
Los principios bsicos del cartesianismo son:
Vilfredo Pareto observ que la sociedad se divide en clases y que hay en cada clase
unos pocos, una lite, quienes deciden la suerte de los dems: "pocos vitales es mu-
chos triviales".
Este principio se ha vuelto una herramienta imprescindible en el anlisis de pro-
blemas y toma de decisiones, como se muestra al principio d este captulo.
Durante finales del siglo pasado y principios de este, Frederick Winslow Tay-
lor, ingeniero industrial norteamericano, graduado en el Instituto Tecnolgico Stevens,
empieza a aplicar mtodos administrativos en talleres, oficinas y plantas industriales
con resultados notables, por lo que se le considera padre de la investigacin cien-
tfica en los mtodos de trabajo; sus obras principales son: Los Principios de la Admi-
nistracin Cientfica (1911) y Administracin Cientfica (1914)1.
Despus de Taylor ha habido un sinnmero de contribuyentes en el tema de an-
lisis de problemas y toma de decisiones, entre los que destacan Charles Kepner,
Benjamn Tregoe, Herbert A. Simn, Kaoru Ishikawa, J. Owen Allen, Thomas Gor-
don, Peter Drucker, etc.
Entre estas personalidades destaca el doctor Ishikawa, creador del diagrama causa
y efecto, que es una de las herramientas fundamentales en el anlisis de problemas y
la toma de decisiones. Este diagrama fue desarrollado en la Universidad de Tokio en el
verano de 1943 en colaboracin con ingenieros de Kawasaki Steel. Una de las grandes
ventajas de este diagrama es la capacidad de analizar los resultados defectuosos de un
proceso hasta el ltimo detalle, al hilar todas las causas posibles en una lnea lgica.
El Dr. Ishikawa recomienda el uso de este diagrama para:
Figura 3.16.
Diagrama de Pareto.
4) Los datos se colectan con un diagrama causa y efecto.
5) Un diagrama causa y efecto muestra el nivel tecnolgico.
6) Un diagrama causa y efecto puede ser usado para cualquier problema.
2
Kepner, Ch. H. y Tregoe, B. B. El nuevo directivo racional, McGraw-Hill, Mxico, 1989.
142 CAPTULO 3 LAS SIETE HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
ANLISIS DE PROBLEMAS
El individuo o grupo que analiza problemas cuenta con una norma establecida
de funcionamiento, un debiera frente al cual comparar el resultado de un proce-
dimiento.
Figura 3.17.
Diagrama causa
y efecto.
Las posibles causas de una desviacin se deducen de los cambios pertinentes en-
contrados al analizar el problema.
La causa ms probable de una desviacin es aquella que explica con exactitud todos
los datos contenidos en la especificacin del problema.
La figura 3.18 muestra una hoja de trabajo de anlisis de problemas donde se ano-
tan todas las variables de un problema.
ES
9. Qu factores (qu o quin dnde, cundo, cuntos, podran ser por lgica
responsables de la desviacin pero NO SON?
DIFERENCIAS
TOMA DE DECISIONES
Figura 3.21.
La comunicacin
El proceso de la informacin
ENTRAD A/PROCESO/SALIDA
3
Allen, J. Owen, Management power, the specific action way, The Specific Action Laboratory, Wiston
Salem N.C., 1971.
ANLISIS DE PROBLEMAS Y TOMA DE DECISIONES 153
La calidad en los tres pasos slo se logra a travs del control de las preguntas y
el control de los formatos.
El control de las preguntas (qu o quin, cundo, dnde y cunto), quiere decir
que es necesario tener la informacin suficiente para tomar una accin oportuna
antes de tener todos los datos del problema y sus consecuencias, y ser demasiado
tarde para resolverlo.
No hay exactitud
No hay precisin
No hay exactitud
Hay precisin
Hay exactitud
Hay precisin
Figura 3.25.
154 CAPTULO 3 LAS SIETE HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
Cuando se habla con medias palabras y no se tienen bien definidos los ob-
jetivos es frecuente que se generen crculos viciosos, en que tanto el emisor
como el receptor hagan suposiciones en distinta direccin. As, mientras el
primero quiso expresar una cosa, el segundo entiende y ejecuta otra muy dife-
rente. Por lo tanto, la primera y ms importante tarea en cualquier organizacin
es, con respeto y diplomacia, forzar a todos sus integrantes a clarificar toda la
comunicacin oral y escrita.
4. Establecer la accin. Para establecer una accin que responda a los requeri
mientos de calidad es necesario seguir ciertos procedimientos:
TRABAJO RECOMENDADO
Aplicar cada una de las herramientas con datos de la escuela, la comunidad y el ambiente
de trabajo, y analizar un problema comn en grupo y tome decisiones de acuerdo con el
mtodo Kepner-Tregoe y Owen Allen.
CAPTULO
Muestreo de aceptacin
4
OBJETIVOS DEL CAPTULO
MUESTREO DE ACEPTACIN
Normalmente, cuando un cliente o usuario encuentra demasiado costoso, difcil
o inclusive imposible inspeccionar al 100% la produccin o el lote decidir si se
acepta o se rechaza a partir de una muestra.
El muestreo de aceptacin se puede basar en la clasificacin de las caracters-
ticas en atributos o en variables. Existen tablas militares y normas civiles de
muestreo de aceptacin para atributos o variables. Las ms famosas y de mayor
uso son las militares Mil. Std. 105D y Mil. Std. 414, desarrolladas por Harold
Dodge y Harry Roming. Ambas se basan en la teora de las probabilidades.
ATRIBUTOS O VARIABLES
a) Se necesita una muestra mayor para el muestreo por atributos que para el
muestreo por variables, para obtener igual discriminacin entre lotes buenos y
malos.
158 CAPTULO 4 MUESTREO DE ACEPTACIN
Hay muchas razones para elegir un plan de muestreo en lugar de otro. En algunos
casos, los aspectos fsicos o las limitaciones de presupuesto dictan el tamao de
la muestra u otros aspectos del plan. A pesar de estas diferencias, hay un factor
comn: todos los planes estn basados en la teora de las probabilidades que se
explicar a continuacin.
PROBABILIDADES
Ejemplo 33
La probabilidad de no obtener 3 o 4 es
Ejemplo 34
COMBINACIONES
donde n! significa
0! = l
1! = 1
2! = 1 X 2 = 2
3! = 1 X 2 X 3 = 6
4! = 1 X 2 X 3 X 4 = 24
5! = 1 X 2 X 3 X 4 X 5 = 120
etctera.
Cero factorial es, por definicin, igual a la unidad.
por lo tanto: 0! = 1
Ejemplo 35
Cuntas combinaciones de dos vocales se pueden hacer con las cinco existentes
en la palabra 'abuelito'?
PROBABILIDADES 161
Permutaciones
Ejemplo 36
PRINCIPIOS DE PROBABILIDAD
a) Probabilidad simple.
Ejemplo 37
bastos, qu probabilidad existe de que la primera carta que se saque del mazo
sea un as de cualquier tipo?
b) Probabilidad total.
Ejemplo 38
c) Probabilidad compuesta.
Ejemplo 39
Cul es la probabilidad de que al tirar simultneamente dos dados salga cinco
en ambos?
La probabilidad de que en el primer dado salga cinco es:
PROBABILIDADES 163
d) Probabilidad condicional.
Ejemplo 40
Se tiene una urna con 30 bolas de las cuales 5 son negras y el resto son blancas.
Se quiere conocer la probabilidad de que en dos extracciones sucesivas (sin
regresar la primera bola) se obtengan dos bolas negras.
Ejemplo 41
Supngase que hay un lote de 40 artculos entre los cuales hay 3 defectivos. Cul
es la probabilidad de que al tomar una muestra de 4 artculos se obtengan 2
defectivos?
El nmero total de casos posibles son las diferentes combinaciones que se
pueden tener con los 40 artculos tomados de 4 en 4.
Casos favorables:
Ejemplo 42
Sea ahora el mismo juego de naipes espaoles (40 cartas). Cul es la probabilidad
de que la primera carta que se saque sea as de espadas?
Figura 4.1.
Probabilidad
condicional.
PROBABILIDADES 165
PROBABILIDAD BINOMIAL
La probabilidad binomial se basa en el desarrollo matemtico del binomio de
Newton (p + q) donde p + q = 1, es decir, p es la probabilidad de xito de un evento
p = 1 - q. A su vez, q es la probabilidad de fracaso del mismo evento q = 1 - p.
Matemticamente, el desarrollo de (p + q) ser:
Ejemplo 43
Ejemplo 44
a) aparezcan 3 soles
166 CAPTULO 4 MUESTREO DE ACEPTACIN
Espacio de muestra I SSS, SSA, SAS, SAA, AAS, ASS, ASA, AAA I
Usando la frmula
PROBABILIDAD DE POISSON
La probabilidad de Poisson (Simen Denis Poisson) se fundamenta en la distri-
bucin del mismo nombre, donde las condiciones difieren como cuando se est
interesado en el nmero especfico de ocurrencias por unidad de tiempo o es-
pacio en lugar que durante un nmero dado de eventos; para esto se utiliza la
frmula:
Ejemplo 45
a) la distribucin de Poisson,
b) la distribucin binomial.
Ejemplo 46
Figura 4.2.
Curva de operacin.
Ejemplo 47
Tamao de la muestra n = 80
Nmero de aceptacin c = 0
Se suponen estas curvas con las del primer ejemplo para visualizar el poder
discriminatorio del plan
Tamao de muestra n = 80
Nmero de aceptacin c = 2
DISTRIBUCIN DE POISSON 169
Tamao de muestra
Nmero de aceptacin
DISTRIBUCIN DE POISSON
Todos estos valores de P(x) estn contenidos en tablas como las adjuntas. Uso
de las tablas de probabilidades de la suma de trminos de la serie de Pois-
son.
Ejemplo 48
Figura 4.3.
Curva AOQ (curva de
calidad saliente).
Ejemplo 49
Figura 4.5.
Figura 4.6.
174 CAPTULO 4 MUESTREO DE ACEPTACIN
ANTECEDENTES
Como gran parte de la teora y la tcnica del control de calidad, stas vienen o
tuvieron su origen en la Western Electric Corporation o los laboratorios Bell de
los Estados Unidos.
Se debe remontar hasta 1923 para encontrar las primeras tablas de Inspeccin
de muestreo LTPD (Lot tolerance percent defective, Porcentaje defectivo tolerado
en lote) desarrolladas por Harold Dodge y Harry Roming. Durante 1924 el doctor
Walter A. Shewhart desarroll las cartas de control por variables y atributos; es
en 1927 cuando hay una modificacin a las tablas de Inspeccin de muestreo AOQL
(Average Outgoing Quality Level, Nivel de calidad media saliente).
En 1937 el Instituto Britnico de Normas adopta las cartas de control y genera
unas normas llamadas Control Charts (Cartas de control), Application of Statistical
Methods to Industrial Standardization and Quality Control (Aplicacin de mtodos
estadsticos a la normalizacin industrial y el control de calidad). En 1940 se edita
en el Reino Unido la norma BS.600R Quality Control Charts (Cartas de control de
calidad BS.600R). Ya durante la II Guerra Mundial se edita la norma de muestreo
por atributos en el AQL (Acceptance Quality Level, Nivel de calidad de acepta-
cin), pero es hasta 1950 que se formalizan las primeras normas militares Mil Std
105 muestreo por atributos y en 1957 las Mil Std 414 procedimientos de muestreo
y tablas para inspeccin por variables para porcentaje defectivo.
En las siguientes pginas se presenta el Militan/ Std. 105D (JAI)} Se recomien-
da consultar la norma para un uso ms amplio aun cuando con este ejemplo se
puede desarrollar un plan de muestreo.
MIL-STD-105D
29 abril 1963
1. GENERALIDADES
de la muestra, siendo por lo general mayor para las muestras grandes que para las
pequeas, para un determinado AQL. El AQL por s solo no seala la proteccin
para el consumidor en caso de lotes individuales o produccin unitaria, pero ms
directamente establece la relacin entre lo que se puede esperar en una serie de lo-
tes o producciones unitarias, siempre que se tomen los pasos indicados en esta pu-
blicacin. Ser necesario consultar la curva caracterstica de operacin del plan, a
fin de determinar cul es la proteccin que tendr el consumidor.
4.4 LIMITACIN. La designacin de un AQL no significa que el provee
dor est facultado para proporcionar de forma liberada alguna unidad defectiva
del producto.
4.5 ESPECIFICACIN DE LOS AQL. El AQL que se deba emplear se
debe designar en el contrato o por la autoridad responsable. Se pueden emplear
diferentes valores del AQL para grupos de defectos que se puedan considerar
colectivamente, o bien para defectos en particular. Puede ser designado un AQL
para un grupo de defectos, adems de los valores del AQL para defectos parti
culares, o para subgrupos de defectos, dentro de cada grupo. Valores del AQL
de 10.0 o menores se pueden expresar ya sea en porcentaje defectivo o en defectos
por cada cien unidades; pero los valores superiores a 10.0 slo se pueden expresar
en defectos por cada cien unidades.
4.6 VALORES PREFERIDOS DEL AQL. Los valores del AQL que se dan
en estas tablas se conocen como preferidos. Las tablas no son aplicables si para un
producto se designa otro valor diferente del AQL preferido.
6. ACEPTACIN Y RECHAZO
7. EXTRACCIN DE MUESTRAS
9. PLANES DE MUESTREO
9.3 LETRAS CLAVE. Los tamaos de las muestras quedan designados por
medio de letras clave. La tabla I se debe usar para encontrar la letra clave que sea
aplicable a un lote en particular (o produccin) de acuerdo con su tamao y con
el nivel de inspeccin que se prescriba.
narse sin que se haya alcanzado un criterio, ya sea para la aceptacin o para el
rechazo. Bajo estas circunstancias, el lote o la produccin se puede considerar
como aceptable, pero se debe regresar a la inspeccin normal comenzando con
el siguiente lote o produccin unitaria (vase 8.3.4 b).
N. del T.: Se han conservado las siglas de algunos trminos en el idioma ingls para facilitar la
interpretacin de las tablas.
186
SIMPLE
NORMAL
187
SIMPLE
ESTRICTO
188
SIMPLE
REDUCIDO
189
DOBLE
NORMAL
190
DOBLE
ESTRICTO
DOBLE
REDUCIDO
MLTIPLE
NORMAL
MLTIPLE
NORMAL
MLTIPLE
ESTRICTO
MLTIPLE
ESTRICTO
MLTIPLE
REDUCIDO
MLTIPLE
REDUCIDO
AOQL
NORMAL
AOQL
ESTRICTO
LQ (DEFECTIVOS)
10.0%
LQ (DEFECTOS)
10%
LQ (DEFECTIVOS)
5.0%
La (DEFECTOS)
5%
NMEROS
LMITE
PROMEDIO DE
TAMAO DE MUESTRA
240 CAPTULO 4 MUESTREO DE ACEPTACIN
Las siguientes pginas son parte del Militan/ Std. 4142 (no existe equivalencia en
normas mexicanas). Para un uso ms amplio debe consultarse el Mil. Std. 414 (11
June 1957).
MIL-STD-414*
Seccin A
A.l Alcance.
Department of Defense USA, Militant standard, sampling procedures and tables for inspection by
variables for percent defective, MIL-STD-414,11 June 1957, 70 pp.
* Traduccin del autor, no autorizada para usos legales.
MIL-STD-414 241
A.1.6 Lmites de especificacin. Estos lmites son los requerimientos que una
caracterstica de calidad debe alcanzar. Este requerimiento se puede expresar
como un lmite superior o un lmite inferior que se llamar aqu lmite simple de
especificaciones, o como ambos lmites (superior e inferior), que se llamarn aqu
lmite doble de especificaciones.
A.2.1.2 Defectos mayores. Un defecto mayor es aquel que no es crtico pero que
podra resultar en falla o materialmente reducir la utilidad o propsito de la
unidad de producto.
A.4.2 Especificacin de los AQL. El valor particular AQL que se usar para una
simple caracterstica de calidad de un producto dado debe especificarse. En el
caso de un doble lmite de especificaciones, se especifica un valor de AQL para
el porcentaje defectivo total de ambos lmites de especificacin (superior e in-
ferior), o bien, se especifican dos valores de AQL, uno para el lmite superior y
otro para el lmite inferior.
A.5.1 Lote. El trmino "lote" significar "lote a inspeccionar", es decir, una co-
leccin de unidades de producto de la cual se sacar una muestra y se inspec-
cionar para determinar su concordancia con el criterio de aceptacin.
A.5.1.1 Formacin de lotes. Cada lote ser tan grande como sea prctico y con-
MIL-STD-414 243
A.5.2 Tamao del lote. El tamao del lote es el nmero de unidades de producto
en un lote y puede diferir de la cantidad consignada en el contrato de orden as
como de un lote para produccin, envo u otros propsitos.
A.6.2 Eleccin del plan de muestreo. Los planes de muestreo y los procedimientos
se describen en la seccin B, si la variabilidad es desconocida y si se usa el mtodo
de desviacin estndar, en la seccin C si la variabilidad es desconocida y si se
usa el mtodo del rango, y en la seccin D si la variabilidad es conocida. A menos
que otra cosa se especifique, los planes de muestreo y los criterios de aceptacin
de la forma 2 se usarn para variabilidad desconocida y mtodo de desviacin
estndar (para el caso de un lmite simple de especificacin).
A.8 Estimacin del proceso promedio y severidad de la inspeccin. Vanse los proce-
dimientos para estimar el proceso promedio y el criterio para estricticidad e
inspeccin reducida basada sobre los resultados de inspeccin de lotes preceden-
tes en la parte III de las secciones B, C y D.
A.9 Procedimiento especial para la aplicacin de planes de muestreo con mezcla de va-
riables y atributos.
A.9.2 Definiciones
Seccin B
Variabilidad desconocida-Mtodo de desviacin estndar
Parte I
Lmite de especificacin simple
B.l Plan de muestreo para un lmite de especificacin simple. Esta parte del manual
246 CAPTULO 4 MUESTREO DE ACEPTACIN
B.l.l Liso de los planes de muestreo. Determinar que el lote alcanza el criterio de
aceptabilidad con respecto a una caracterstica de calidad particular y el valor de
AQL. El plan de muestreo aplicable ser usado de acuerdo con lo previsto en la
seccin A, descripcin general de planes de muestreo.
B.1.2 Extraccin de las muestras. Todas las muestras debern ser sacadas de
acuerdo con el prrafo A.7.2.
MIL-STD-414 247
B.3 Procedimientos de aceptabilidad lote por lote cuando se usa la forma 1."
* Vase el apndice B para definiciones de todos los smbolos usados en los planes de muestreo
basados sobre el mtodo de desviacin estndar, variabilidad desconocida. ** Vase el ejemplo B-l
para un ejemplo completo de este procedimiento.
248 CAPITULO 4 MUESTREO DE ACEPTACIN
B.6 Procedimiento de aceptacin lote por lote cuando se usa la forma 2.*
B.6.3 Estimacin del porcentaje defectivo en el lote. La calidad de un lote ser ex-
presada por pU, el porcentaje defectivo estimado en el lote arriba del lmite
superior de especificaciones, o por pL, el porcentaje defectivo estimado abajo del
lmite inferior de especificaciones. El porcentaje defectivo estimado
obtiene al entrar en la tabla B-5 con y el tamao apropiado de muestra.
Ejemplo B-l
Ejemplo de clculos
1. Tamao de muestra
2. Suma de las mediciones
3. Suma del cuadrado de las mediciones
4. Factor de correccin (FC)
5. Suma de cuadrados corregida
6. Varianza
7. Desviacin estndar estimada del lote
8. Media de la muestra
9. Lmite superior de especificaciones
10. ndice de calidad
11. Constante de aceptabilidad
12. Criterio de aceptabilidad: Comparar
MIL-STD-414 251
Tamao de muestra
Suma de las mediciones
Suma de las mediciones al cuadrado
Factor de correccin (FC):
Suma de cuadrados corregida
Varianza
Desviacin estndar estimada del lote
Media de la muestra
Lmite superior de especificaciones
ndice de calidad
Estimacin del porcentaje defectivo del lote
Mximo porcentaje defectivo permisible
Criterio de aceptabilidad: comparar
Parte II
Esta parte del estndar describe el procedimiento para usarse con los planes para
un doble lmite de especificaciones, cuando la variabilidad del lote con respecto
a la caracterstica de calidad es desconocida y se usa el mtodo de desviacin
estndar.
B.8.1 Uso de los planes de muestreo. Determinar que el lote alcanza el criterio de
aceptabilidad con respecto a un valor o valores de AQL de una caracterstica
particular de calidad. La aplicabilidad del plan ser usado de acuerdo con las
indicaciones de la seccin A, descripciones generales de planes de muestreo.
Un valor de AQL para cada plan de muestreo se elige de la tabla B-3 o B-4 como
sigue
B.9.2 Tablas maestras de muestreo. Las tablas maestras de muestreo para planes
de muestreo basados sobre variabilidad desconocida para doble lmite de espe-
cificaciones cuando se usa el mtodo de la desviacin estndar son las tablas B-3
y B-4. La tabla B-3 se usa para inspeccin normal y estricta y la tabla B-4 para
inspeccin reducida.
B.9.3. Obtencin del plan de muestreo. Un plan de muestreo consiste del tamao
de muestra y del porcentaje defectivo permisible mximo asociado. El plan de
muestreo aplicado en la inspeccin ser obtenido de la tabla maestra B-3 o B-4.
sible con para el lmite inferior y con para el lmite superior. Si uno de los
AQL es asignado a ambos lmites combinados, designar el mximo porcentaje
defectivo permisible con M. En la tabla B-3 se entra en la parte superior para
inspeccin normal y desde la parte inferior para inspeccin estricta. Los planes
de muestreo para inspeccin reducida estn en la tabla B-4.
B.11.2 Clculo de los ndices de calidad. Los ndices de calidad se calculan con
B.11.3 Porcentaje defectivo en el lote. La calidad del lote ser expresada en trmi-
nos del porcentaje defectivo del lote. Su estimacin ser designada con
El estimado indica conformidad con respecto al lmite superior de especifica-
ciones, con respecto al lmite inferior de especificaciones y con respecto a
ambos lmites combinados. Los estimados se determinarn entrando en
la tabla B-5 respectivamente con el tamao de la muestra. El estimado
se determinar sumando los correspondientes estimados porcentajes defecti-
encontrados en la tabla.
256 CAPTULO 4 MUESTREO DE ACEPTACIN
Ejemplo B-3
2. Suma de mediciones
3. Suma de la medicin
4. Factor de correccin
5. Suma de cuadrados
6. Varianza
7. Desviacin estndar
8. Muestra de la media
9. Lmite superior de
10. Lmite inferior de
11. ndice de calidad
12. ndice de calidad
13. Porcentaje defectivo
14. Porcentaje defectivo
15. Porcentaje defectivo
16. Mximo porcentaje
17. Criterio de aceptabi-
Ejemplo B-4
1. Tamao de muestra n
MIL-STD-414 259
1. Tamao de muestra 5
2. Suma de mediciones 975
3. Suma de mediciones al cuadrado 190435
4. Factor de correccin 190125
5. Suma de cuadrados corregida 310
6. Varianza 77.5
7. Desviacin estndar estimada del lote 8.8034
8. Media de la muestra 195
9. Lmite superior de especificacin 209
10. Lmite inferior de especificaciones 180
11. ndice de calidad 1.59 (209-195)/8.8034
12. ndice de calidad 1.70 (195-180)/8.8034
13. Porcentaje defectivo estimado del lote arriba de 2.19% Tabla B-5
14. Porcentaje defectivo estimado del lote abajo de .66% Tabla B-5
15. Porcentaje defectivo estimado total 2.85% 2.19 + .66
16. Porcentaje defectivo permisible mximo arriba de 3.32 Tabla B-3
17. Porcentaje defectivo permisible mximo abajo de 9.80% Tabla B-3
18. Criterio de aceptabilidad: 2.19 < 3.32% Prrafo B.12.2.2 (7a)
.66% < 9.80% Prrafo B.12.2.2 (7b)
2.85% < 9.80% Prrafo B.12.2.2 (7c)
Parte III
** Si la letra cdigo del tamao de muestra no es la misma para todas las muestras usadas para la
entrada en la tabla B-6, se determina por la letra cdigo del tamao de muestra correspondiente al
tamao de muestra ms pequea usada en cualesquiera de los lotes incluidos en la estimacin del
proceso promedio.
MIL-STD-414 269
Condicin B. El porcentaje defectivo estimado para cada uno de esos lotes pre-
cedentes es menor que el lmite ms bajo aplicable mostrado en la tabla B-7, o
para ciertos planes de muestreo el porcentaje defectivo estimado del lote es
igual a cero para un nmero especificado de lotes consecutivos (vase tabla B-7).
B.14.5 Planes de muestreo para inspecciones reducida y estricta. Los planes de mues-
treo para inspecciones reducida y estricta son sealados en la seccin B, partes
I y II.
270 CAPTULO 4 MUESTREO DE ACEPTACIN
TABLA B-6
Valores de T para inspeccin estricta
El nmero superior en cada casilla se refiere a los cinco lotes anteriores, el nmero intermedio a los diez lotes anteriores y el
nmero inferior a los 15 lotes anteriores.
La inspeccin estricta es requerida cuando el nmero de lotes con porcentaje estimado defectivo est arriba del AQL (NCA)
de los lotes anteriores 5,10,15 es mayor que el valor dado de T en la tabla y el promedio del proceso de esos lotes excede el AOL
(NCA).
Todos los estimados de porcentaje defectivo del lote son obtenidos de la tabla B-5.
* No hay plan de muestreo previsto en este manual para estas letras cdigo y valores de AQL (NCA).
MIL-STD-414 271
MIL-STD-414
11 junio 1957
272 CAPTULO 4 MUESTREO DE ACEPTACIN
TRABAJO RECOMENDADO 273
TRABAJO RECOMENDADO_________________________________________________
Disear un plan de muestreo por atributos para seleccionar candidatos o verificar pro-
ductos o servicios. Por ejemplo, cuntas cuentas se deben acreditar en contabilidad? Con
qu nmero se aceptara y con cul se rechazara?
CAPTULO
Costos de calidad
5
OBJETIVOS DEL CAPTULO
Conocer los diferentes costos de la calidad. Podr interpretar la hoja administrativa de costos.
Los incisos a) y b) forman parte de una cuenta general llamada costo total de
fallas.
Retrabajo. Es el costo de corregir los defectos de los defectivos para hacer que
cumplan con el objetivo primario de su diseo.
Reprueba. Es el costo de volver a probar o inspeccionar los productos que han
sido retrabajados.
Tiempos muertos. Es el costo de tener detenido un proceso por defectivos en
el material, por ejemplo, la rotura de un troquel o su atascamiento al operar,
se debe principalmente a la mala calidad de la materia prima. Prdidas al
llenar recipientes o envases. Es cualquier costo relacionado con fallas en el cum-
plimiento de especificaciones de llenado, por ejemplo, derrame por sobrelle-
nado.
Disposicin de rechazos o desperdicios. El conjunto de costos que ocasiona la
materia prima, el material o el producto semiterminado cuando no cumple
con las especificaciones; adems del tiempo que destinan los comits de
evaluacin en decidir su disposicin, su manejo y las consecuencias secunda-
rias. En algunas ocasiones, la decisin no es tan simple, pues en ul caso de
industrias qumicas o farmacuticas, los materiales pueden ser peligrosos o
contaminantes.
b) Costo de fallas externas
Son los causados por los productos o servicios o productos-servicios una vez
que se han embarcado o se han ofrecido al cliente o usuario.
*Nota: Estas categoras son algunas de las que se pueden implantar. Es necesario establecer desde
un principio una relacin muy cercana y constante con el rea contable de la compaa, institucin o
negocio que va a controlar los costos de la calidad, pues debe concordar con el catlogo de cuentas
que dichos departamentos tienen establecidos. Generalmente en esos departamentos se controla la
calidad como se haca hace mucho tiempo, a base de separar lo bueno de lo malo, es decir, se obtiene
por inspeccin.
1
Juran, Joseph M. y Frank M. Gryna, Manual de control de calidad, McGraw Hill-Interamericana de
Espaa, S.A., vol. I y II, Madrid, 1983.
HOJA ADMINISTRATIVA DE COSTOS 279
Costos de
Figura 5.1.
Figura 5.2.
280 CAPTULO 5 COSTOS DE CALIDAD
razones entre ellos, como el costo de fallas internas entre la mano de obra, y el
costo total de calidad entre el porcentaje de ventas alcanzadas en el mes.
Mes Cantidad % del total
Costos preventivos
Administracin de calidad total Inge-
niera de calidad total Otras planea-
ciones de calidad total Entrenamiento
y capacitacin Costos totales preven-
cin
Costos de evaluacin
Inspeccin Prueba
Control de proveedores Control de medi-
cin Materiales consumidos Auditorias de
calidad producto-servicio Costos totales de
evaluacin
*Marcas registradas.
282 CAPTULO 5 COSTOS DE CALIDAD
TRABAJO RECOMENDADO
SERVICIO Y CALIDAD
1. Sistema o Hardware
Es el conjunto de elementos objetivos: conocimientos tcnicos, normas, pol-
ticas, procedimientos, organizacin e interacciones de elementos materiales
y humanos.
2. Atencin o Software
Es el conjunto de atributos que las personas deciden dar o no a su desempeo
en el trabajo fincados en actitudes y deseos o motivaciones del ser humano;
es difcil de medir.
Por lo tanto, producir la satisfaccin a los usuarios, a partir de la aplicacin
de los sistemas y el suministro de la atencin, acordes a la calidad de diseo, es
el objetivo del servicio.
En la economa de los pases hay un alto contenido de servicios y algunos de
ellos son:2
Servicios de esparcimiento: turismo, hoteles de recreacin, vuelos, diariera,
excursiones, etc.
Servicios domsticos: limpieza, conservacin, pequeas instalaciones y repa-
raciones, arreglos en general, etc.
Senucios de inters pblico: transportes areo, terrestre, martimo, fluvial y
ferroviario, comunicacin, limpieza pblica, etc.
Servicios inmobiliarios: arrendamiento o venta de apartamentos con servicios
del tipo
Senncios de alimentacin: restaurantes, asaderos, tiendas de alimentos en
general y congelados, empresas que entregan verduras cortadas y limpias,
pizzeras para entregas a domicilio, etc.
Servicios de despacho y entrega: transportes en los que se recogen y se entregan
mercancas.
Servicios de ingeniera: instalaciones elctricas, hidrulicas, mantenimiento,
acabado y pintura, etc.
Servicios de educacin y cultura: cursos de especializacin en lenguas, en
administracin, oficina, hotelera, cursos por correspondencia y de entrena-
miento programado a distancia, etc.
Servicios de seguros: de vida, de incendio, contra robo, de accidentes persona-
les, contra hurto de vehculos, etc.
Servicios de salud: con planes especiales de seguro de salud, hospitales,
consultorios mdicos, odontolgicos, laboratorio de anlisis clnicos, etc.
Servicios de oficina y despachos en general: copias de documentos, encuadema-
cin, plastificacin, licencias de vehculos, obtencin de pasaportes, tarjetas
de identidad, etc.
Servicios bancarios: cobro y pago de ttulos, prstamos personales, manejo de
dinero, etc.
2
Cobra y Zwarg, Marketing de senucios, Mcdraw-Hill, Colombia, 1991, pp. 5-6.
DIFERENTES TIPOS DE SERVICIOS Y CLASIFICACIN 285
Hay seis caractersticas bsicas que distinguen los servicios de los productos en
general:
3Thomas, Dan R.E., En empresas de servicios la estrategia es otra, Biblioteca Harvard, Serie temtica:
planteamiento estratgico. Ed. Abril, Sao Paulo, p. 61.
DEFINICIN DE MERCADO Y DE CALIDAD 287
ISO 9000
(Estructura
organizacional)
Control de calidad
(Tcnicas y actividades
operacionales)
Aspectos de
aseguramiento de
calidad interna
Aspectos de aseguramiento
de calidad externa
Confianza al comprador
Figura 6.1.
Relacin de conceptos.
290 CAPTULO 6 CONTROL DE CALIDAD EN LOS SERVICIOS
Se le llama estrategia integrada con tecnologa, en todas las fases del ambiente
empresarial, a la capacidad (saber hacer) de desarrollar proyectos de servicios de
calidad con diseo y especificaciones diferenciadas, concebidos por procesos que
tengan ventajas de costo y calidad; con materiales desarrollados para desempe-
ar funciones especficas; aplicados en soluciones de problemas de los usuarios
con una tecnologa de calidad apoyada en distribucin y asistencia tcnica ade-
cuada.
Bsicamente, la tecnologa causa impacto competitivo en dos reas principa-
les: en el rea del desempeo del servicio, trayendo ventajas al mercado por su
diferenciacin, y en el rea de la economa de produccin, resultando ventajas
de economas de escala en produccin con reduccin de costos.
La tecnologa, sin embargo, a travs de sus innovaciones, puede representar
tanto una amenaza a las empresas que no consigan el acceso a esas tecnologas
diferenciadoras, como tambin una oportunidad que puede representar el ganar
mercados y marcar la pauta o abrir brecha, es decir, tener una ventaja competitiva
de gran valor, pues en muchas ocasiones esa tecnologa no est disponible f-
cilmente.
HABILIDADES CONOCIMIENT
ACTITUD HABILIDADES +
CONOCIMIENTOS - APTITUD
Figura 6.4.
Cada empresa tiene alguna imagen a los ojos de sus clientes. Debido a la na-
turaleza intangible de los servicios, las empresas o las reas de servicios de las
compaas deben manejar y administrar su imagen. La imagen es uno de los
principales factores en la opinin y en las expectativas del cliente. A travs de la
imagen el consumidor evala el servicio. Debido a que la imagen es frecuente-
mente lo que el cliente realmente compra, una falla de ella puede ser tan daina
como una falla en el suministro del servicio mismo.
Hay varias teoras que explican cmo los clientes evalan la calidad de un
servicio. En la primera, se plantea que hay dos aspectos en la percepcin del
cliente: el primero es la importancia de que el "ncleo" del servicio deseado se
suministre, y el segundo se fija en el entorno o en el servicio secundario. Esta
teora sostiene que si la funcin primaria no se satisface adecuadamente, la
satisfaccin del cliente no se puede recobrar, aun con los niveles ms altos de
rendimiento en las funciones secundarias.
Otra teora divide las funciones en duras Hardware, el Equipo o la tecnologa
del servicio, y suaves Software, la atencin o sea la manera en que el servicio se
suministra. La actitud del cliente hacia una falla tcnica puede ser influenciada
por la manera en la cual sta se maneja.
Una tercera teora argumenta que las transacciones no son realmente una
entidad fija, sino un proceso, y la evaluacin de la satisfaccin del cliente debe
hacerse sobre el curso del proceso.
PRODUCTO-SERVICIO; SERVICIO-PRODUCTO Y
EL CONTROL DE CALIDAD
PRODUCTOS SERVICIOS/EQUIPOS
6
Cobra y Zwarg, op. cit., pp. 167-169.
PRODUCTO-SERVICIO; SERVICIO-PRODUCTO Y EL CONTROL DE CALIDAD 297
PRODUCTOS SERVICIOS/EQUIPOS
Hoteles-Clasificacin Los hoteles los clasifica EMBRATUR' en cinco categoras y deben reunir las
siguientes caractersticas obligatorias:
A. Elegantes: 5 estrellas Hotel 5 estrellas
Edificacin expresamente construida para servir como medio de hospedaje,
servicio de recepcin, portera, saln para caf o comidas ligeras, bares, aire
acondicionado o calefaccin central, grill o discoteca equipada, despensa,
cocina, almacn, baos sociales masculino y femenino separados, cupos de
garaje, piscina, sauna seco y a vapor, ducha escocesa o circular, saln de
belleza, sala de primeros auxilios, tiendas de peridicos, revistas, libros, sou-
venirs, artesanas y perfumeras, aislamiento acstico, televisor a color, selector
de canales sonoros, minirrefrigerador abastecido.
B. Ejecutivos: 4 estrellas Hotel 4 estrellas
Saln para caf o comidas ligeras, aire acondicionado o calefaccin cen-
tral, bar, despensa, cocina, almacenamiento, baos sociales masculino y
femenino separados, sala de primeros auxilios, tienda de peridicos, revis-
tas, libros, souvenirs. artesanas y perfumeras, aislamiento acstico, televi-
sin a color, selector de canales sonoros, minirrefrigerador abastecido.
C. Familiar: 3 estrellas Hotel 3 estrellas
Saln para caf o comidas ligeras, aire acondicionado o calefaccin cen-
tral, bar, almacenamiento, despensa, cocina, baos sociales masculino y
femenino separados, aislamiento acstico para ruido generado en el propio
establecimiento.
D. Joven: 2 estrellas Hotel 2 estrellas
Hall de recepcin, saln de caf o comidas ligeras y despensa.
E. Simple: 1 estrella Hotel de 1 estrella
Saln para caf o comidas ligeras y despensa.
Posada
Establecimiento de hospedaje instalado en edificio de valor histrico o de
significacin regional o local, reconocido por el poder pblico y que se
alquila para ocupacin temporal, unidades habitacionales amuebladas, que
ofrecen o no servicio de alimentacin y otros servicios complementarios.
Motel
Establecimiento de hospedaje, generalmente situado a la orilla de las
autopistas. Est conformado de apartamentos amueblados y dispone de
lugares para estacionamiento en un nmero igual al de las unidades
habitacionales.
Pensin
Establecimiento de hospedaje de carcter familiar, con unidades amuebladas
de relativa comodidad. El valor del alquiler se paga por mes o por da.
Hoteles-clasificacin Otros
(contina) Establecimientos que no poseen ninguna de las caractersticas
descritas anteriormente, como: dormitorio, hospedera, etc.
Hospedaje
Alimentos
Refrigerios
Piscina
Agencias de viajes - Reservas de pasajes/tlex o fax, computadora
- Reservas de hoteles
Nacionales
Internacionales
Seguros de viaje
Turismo exportativo
Nacionales
Individuales
En grupo
Internacional
Individuales
En grupo
- Congresos/convenciones/fiestas
- Cuenta corriente
Persona natural
Persona jurdica
- Traslados
PRODUCTO-SERVICIO; SERVICIO-PRODUCTO Y EL CONTROL DE CALIDAD 299
TRABAJO RECOMENDADO
Identificar las caractersticas a controlar en una empresa de servicios como una escuela,
instituto, hotel, restaurante, cine, videotienda, comercio, tienda de autoservicio, etctera.
CAPTULO
Control de calidad total
7
OBJETIVOS DEL CAPTULO
1
Feigenbaum, Armand V., Control de calidad, ingeniera y administracin, CECSA, Mxico, 1984,730 pp.
302 CAPTULO 7 CONTROL DE CALIDAD TOTAL
SIGNIFICADO DE CALIDAD
Para Ishikawa un punto clave del xito del control de calidad en Japn fue la
capacitacin de las altas jerarquas de muchas empresas japonesas, que dio por
resultado el mejoramiento de los productos japoneses y su gran competitividad
a nivel internacional. (Vase especialmente el ao 1948 en el bosquejo histrico.)
Con respecto al control de calidad, las marcas JIS (Japanese Industrial Stand-
ard, Normas Industriales Japonesas) y la (Japanese Asociation of Standard,
Asociacin Japonesa de Normas), tuvieron un papel determinante a partir de los
aos 40, entre diversos acontecimientos podemos mencionar los siguientes:
2
Ishikawa, Kaoru, Qu es el control total de calidad? La modalidad japonesa, Grupo Editorial Norma,
Colombia, 1985, 210 pp.
3
bid., p. 13.
CONTROL TOTAL DE CALIDAD EN ORIENTE (JAPN Y COREA) 305
Los burcratas del mundo entero viven enamorados del control. La tendencia es peor
en los pases comunistas donde los altos funcionarios rara vez salen de sus cargos. El
Japn no solamente est libre de tales problemas sino que en general los burcratas
del Ministerio de Industria y Comercio Internacional (MITI) han tenido un buen des-
empeo. Mi propia opinin es que el gobierno debe brindar estmulo al sector pri-
vado pero nunca controlarlo.6
5
dem, p. 26.
6
dem, p. 31.
CONTROL TOTAL DE CALIDAD EN ORIENTE (JAPN Y COREA) 307
como pato y tiene plumas de pato, es por lgica un pato, al referirse a la ayuda y
los subsidios del gobierno japons a la industria.
Por ltimo, se listan las caractersticas del control de calidad japons segn
Kaoru Ishikawa:
Giri
No hay en espaol el equivalente de la palabra japonesa giri porque no existe
concepto similar en la mente occidental. Para los japoneses describe un rango de
obligacin de gratitud para una vieja o antigua clase de la tarea de venganza.12
El giri ha sido descrito como un sentido de obligacin u honor,13 pero es ms
exacto decir que la palabra se refiere a la observacin apropiada de costumbres
de la comunidad hasta el grado de hacer a un lado su propio trabajo para ayudar
a otros. Un problema con las obligaciones del giri es que ellas estn frecuente-
mente en oposicin al deseo personal. Por ejemplo, si yo te recomiendo para un
trabajo t sientes giri respecto a m. Si t quieres dejar esa compaa, yo soy parte
de esa relacin y t debes consultar conmigo primero.
Una vez que dos compaas empiezan a hacer negocio, es contra el giri para
una compaa abandonar a la otra sin una muy buena razn. El violar el giri
9
Chrysler, M, "Japan 'Shame' Society", Tokyo Journal, (August 1988).
10
dem.
1
dem.
12
Benedict, R., El crisantemo y la espada: patrones de la cultura japonesa, Charles E. Tuttle Company,
Inc., Rutland, VT, 1946.
13
Joya, M, "Things japanese", Tokyo the Japan Times, 1985.
CONTROL TOTAL DE CALIDAD EN ORIENTE (JAPN Y COREA) 309
implica llegar a ser rechazado, mientras mantener el giri y ser girigata es valioso,
y de alto orgullo la presuncin de pequeos sacrificios involucrados. Los japo-
neses estn llenos con bastante inventiva en la satisfaccin de conflictos e iguales
obligaciones de giri.
Para los modernos das japoneses "un hombre asalariado" que tiene una larga
relacin con su compaa, giri es como requerir el violar o revelarse contra su
sentimiento personal.
Actitudes compulsivas, asignamientos a ultramar y un cambio de trabajo que
involucre gastar o invertir aos lejos de su familia sobre todo para el primognito
son todos parte de la obligacin del giri.
Una forma ms dbil del giri, llamado tsukiai, requiere una obligacin social.
Por ejemplo, si un colega te pide que vayas a tomar un trago con l despus del
trabajo, t debes de ir, ya sea que quieras o no, para honrar la relacin.
El efecto del giri en el ambiente moderno de negocios es profundo. Por
ejemplo, si se me ofrece un trabajo con mejor salario con otra compaa debido
al giri debo ser leal y estar con la compaa que me dio la experiencia y que ahora
me hace ms valioso.
14
De vos, CA., Socialization for achievement: essay on the cultural psychology ofthcaprtese, Universiry
of California Press, Berkeley, CA, 1973.
310 CAPTULO 7 CONTROL DE CALIDAD TOTAL
trabajo.15 Los miembros del grupo de prueba japons que vio previamente el
comercial quedaron sorprendidos. Sintieron que una lnea area que tomaba tal
perspectiva de la seguridad estaba actuando irresponsablemente. Despus de
todo, preguntaron, cmo poda la gente mantener una actitud alerta si ellos slo
trabajan dos de cada tres das?
E. Herrigen ha descrito la importancia de la persistencia en el proceso de
educacin japons:
Al principio no se espera ms del estudiante que concienzudamente copie cada cosa
que el maestro demuestra. Ambos tienen bastante tiempo; el maestro no empuja dema-
siado, y el pupilo no trata de avanzar demasiado lejos demasiado pronto. El primer
objetivo del maestro es hacer al pupilo muy competente en llevar a cabo las cosas, paso a
paso respecto a las acciones fsicas involucradas. En reciprocidad, el pupilo practicar sin
descanso hasta que despus de aos y aos l o ella gane y entienda el interior de aquellas
acciones, y stas sean ejecutadas perfectamente; entonces, no hay ms obstculo, pero, al
contrario, hay una liberacin: la experiencia ha sido lograda.16
El ltimo efecto en esta clase de disciplina en los lugares actuales de trabajo
fue descrito por alguien que trabaja en un ambiente limpio:
Los trabajadores de la lnea en Japn son realmente limpios. A las trabajadoras se les
dice que no usen maquillaje y no lo usan. Los trabajadores siguen el mismo procedi-
miento cada vez, y no se saltan ningn paso. Ellos son metdicos y no tienen o pro-
ducen defectos ni errores, quiz no lo hagan rpido y es porque no tienen prisa, pe-
ro no tienen accidentes: no toman caminos cortos. Simplemente respetan lo estable-
cido y as lo hacen.
Lo descrito en el prrafo anterior no implica que el trabajador japons se
comporte como robot. Los operadores de mquinas en Japn pueden ir ms all
que simples operadores actuando como inspectores de su propio trabajo y hacen
pequeas reparaciones de su mquina. Esto los hace tener una mano de obra
realmente calificada y dispuesta a hacer ms en una mejor manera y a un menor
costo, en una palabra, ser ms productivos.
En una encuesta citada por R.C. Christopher17 llevada a cabo por el Instituto
Aspen, result que el 93 por ciento de los trabajadores japoneses que respondie-
ron a la encuesta dijo que ellos son los primeros beneficiarios de cualquier in-
cremento de su propia produccin. En contraste, slo 9 por ciento de los traba-
jadores de los Estados Unidos concordaba con los japoneses.
La perspectiva de calidad
En recientes plticas con mexicanos y americanos que trabajan para compaas
japonesas se oyen los siguientes comentarios: "ellos quieren conocer todos los
CONTROL TOTAL DE CALIDAD EN ORIENTE (JAPN Y COREA) 311
Un factor que hace difcil un esfuerzo persistente para la mayora de los occidentales
puede ser la experiencia en su niez socialmente orientada al individualismo. . . la
habilidad para practicar, repetir y repetir una y otra vez sin una ligera variacin tiende
a ir contra el sentimiento de muchos pupilos en occidente. Imitacin (a menudo
marcada como "esclavismo") por meses o aos, es algo extrao y extranjero.18
Michi: el camino
En clase de japons los occidentales aprendemos Tokyo ni ikitai no desu ga, michi
ga wakarimasen, que significa: "yo quisiera ir a Tokio pero el camino no est claro".
Por lo tanto, michi significa "el camino", pero implica el camino por el cual un
individuo se mueve hacia el cielo (o a una situacin muy bonita). Aunque el
concepto se remonta a tiempos medievales, su influencia es persuasiva y evidente
a travs del Japn moderno. Michi tiene un sentido esttico que la gente japonesa
comparte acerca del camino o forma correcta de aproximarse al trabajo o cual-
quier otra actividad desde la primera vez. Implica la bsqueda del corazn, que
es de consumada importancia para una clase de verdad que viene de lograr la
perfeccin en cualquier actividad.19 Michi es un concepto complicado: para tener
un michi debe haber varias caractersticas presentes.20 La primera es la especiali-
zacin en algn oficio o artesana (hacer espadas, hacer campanas, hacer muecas,
etc.). La especializacin inevitablemente conduce a la maestra de las habilidades
bsicas del oficio en cuestin, que debe llegar al nivel de maestra antes de que
uno pueda pensar en aadir a la innovacin de una forma de arte.
312 CAPTULO 7 CONTROL DE CALIDAD TOTAL
La creencia de que el interior se gana desde la disciplina del estudio, y sujeto esto
a lograr maestra, es parte de lo que conduce a la mujer japonesa a desarrollar
O-keikogoto, tomar lecciones con el propsito de mejoramiento personal. Los
hombres toman ms en serio el estudio formal y lo llaman sin
embargo, estos dos conceptos son muy similares. Casi todos los japoneses tienen
un hobby (gusto por algo) o un objeto de estudio y gusto de hablar de l.
Las mujeres estudian arreglo floral, ceremonia del t, danza tradicional o
msica con la idea de que ellas desarrollarn un marco mental femenino y de
sensibilidad.21
A los hombres les gusta ms estudiar kendo, judo, o un deporte ms moderno,
aunque algunos estudian formas de arte japons tradicional como caligrafa,
danza o la ceremonia del t. Mucha gente tambin elige estudiar una lengua
extranjera (usualmente ingls). Las lecciones pueden tomarse por radio, televi-
sin y escuela de idiomas.
Este enfoque sobre el mejoramiento personal establece un estndar para la
vida en el Japn moderno. Aun la persona promedio espera tener oportunidad
de un desarrollo continuo de lo que le interesa. En un reciente estudio donde
respondieron 1600 mujeres respecto a la realizacin de su sueo y cul era ste,
la respuesta ms frecuente fue: "lecciones, educacin o entrenamiento".22
Para una sociedad que cree que el interior espiritual se gana de la maestra aun
de la ms simple tarea o habilidad, la perfeccin en productos y servicios podra
parecer el tener una relacin y expectativa complementaria. Kaizen es la palabra
CONTROL TOTAL DE CALIDAD EN ORIENTE (JAPN Y COREA) 313
usada para describir una forma de pensar acerca del proceso orientado al mejora-
miento continuo, el cual es el objetivo del proceso de negocio diario. Los esfuerzos
de mejora son llevados a cabo por gerentes as como por trabaja-
dores y empleados, posiblemente a travs del mecanismo formal de crculos de
control de calidad, pero ms comnmente a travs de dos clases de discusiones
informales. Una es mantenida despus del trabajo en un bar local o en el llamado
(tienda de fideos). El otro es tpicamente de pie al lado del escritorio
de alguien, donde un trabajador rpidamente platica o entabla una conversacin
con otro, para ayudarle a descubrir la mejor forma de resolver un problema en
particular. La subrayada descripcin de kaizen es que el gerente debe satisfacer
a los clientes y servir sus necesidades si la compaa quiere permanecer en el
negocio y tener ganancias.
Parte de las espectativas del kaizen estn planeadas para el cambio. Los
trabajadores saben que no se puede tener progreso si ellos se mantienen haciendo
las mismas cosas en la misma forma todo el tiempo. Masaaki Imai, en su libro
cuenta la historia de un escolar
japons, que regres a una fbrica americana de autos que haba visitado ha-
ca 25 aos. l estaba sorprendido de que, despus de todo este tiempo, la planta
virtualmente era la misma.23
314 CAPTULO 7 CONTROL DE CALIDAD TOTAL
Se podra concluir, con alguna posibilidad de error, que comparada con occidente
la tica de trabajo japonesa es superior, ms persuasiva, ms ampliamente
aceptada en su sociedad. Los japoneses encuentran la satisfaccin y el significado
de perseverancia y maestra en el trabajo. Su sentido de satisfaccin viene de la
estima de sus colegas y su lugar dentro del grupo de trabajo. Existen otros
factores que afectan la tica del trabajo en Japn.
Polaridad y jerarqua
belleza que cada flor le da al conjunto. As que, se puede definir el valor como
una cualidad estructural que surge de a relacin de un sujeto frente a propiedades que
se hallan en la estructura de un objeto, esa relacin no se da en el vaco, sino en una
situacin fsica y humana determinada.
Adems, tambin influyen factores sociales y culturales.
Si se estudia un valor tico, como el sptimo mandamiento "No robars", el
desvalor que supone el robo tiene sentido slo en una sociedad con una organi-
zacin econmica que garantiza la propiedad privada. No tendra sentido en una
sociedad con comunidad de bienes.
La organizacin econmica, jurdica, las costumbres, la tradicin, las creencias
religiosas y muchas otras formas de vida que trascienden la tica, son las que han
contribuido a configurar determinados valores morales.
En el caso de los servicios, un cliente no le dar el mismo valor al acto de tomar
un vaso de cerveza con un amigo, que con un cliente, solo o acompaado, en su
pas o en el extranjero, en un ambiente tranquilo o festivo, etctera.
Adems, el valor cambia segn factores de tiempo-espacio (segn el lugar y
poca en que nos encontremos), y segn s hay huracn, guerra o paz, pues ello
influye en nuestro modo de comportarnos, el valor no slo es complejo sino
dinmico, cambiante, por eso no hay reglas fijas en la valoracin o el comporta-
miento moral que rijan a todas las sociedades en todas las pocas.
TABLA 7.1
Calificacin de calidad en 10 funciones.
TRABAJO RECOMENDADO 319
Conocer lo que es un crculo de control de calidad: Estudiar dos casos del trabajo en crculos de
cmo se forma, quin lo forma, qu hace, cul es calidad que fueron aplicados en empresas naciona-
su funcin y cules son los mtodos que aplica. les.
ORGENES
DEFINICIN
Un crculo de control de calidad (en japons jishuteki, que significa independiente,
de iniciativa propia, autnomo), es un grupo pequeo de personas que volun-
tariamente lleva a cabo estrategias de control de calidad y desarrolla general-
mente las mismas actividades de trabajo al pertenecer a la misma seccin
o departamento.
En las primeras actividades en donde se desarrollaron estos grupos fueron las
educativas como crculos de autoeducacin o autodidactas.
Los conceptos que apoyan las actividades del crculo de control de calidad
(CCC) son los siguientes:
GRUPOS DE ESTUDIO
Para que el concepto funcione positivamente, primero se rene a las personas, se
les explica el concepto y se les invita a formar dichos grupos con el propsito de
capacitarse y estudiar (vanse los captulos 1, 2 y 3).
Normalmente los miembros le dan un nombre al grupo, se formalizan las
reuniones, es decir, se planea la frecuencia y la duracin de las sesiones y se toman
acuerdos para respetar lo establecido y mantener la democracia. Se hace hincapi
en que se respetar la decisin del grupo y en que aquel que su opinin no fue
elegida trabajar igual en el proyecto de grupo. El liderazgo del grupo se rotar,
es decir, cambiar cada determinado tiempo. Este lder desempear el papel de
mediador ante las autoridades de la compaa e instituciones que apoyan las
actividades del grupo. El apoyo se logra una vez que el grupo tiene la aptitud y
mantiene la actitud; en otras palabras, el tener la aptitud significa que el grupo
puede realizar su meta, y tener la actitud quiere decir que el grupo as lo desea.
Lograr actitud y aptitud es lo ms importante y las autoridades de compaas e
instituciones que promuevan la formacin de CCC deben ser pacientes ya que
este proceso no es inmediato. Se debe recordar que el primer paso es la capaci-
tacin y que en algunas ocasiones es necesario empezar desde lo ms elemental,
como nociones bsicas de aritmtica y gramtica.
Una vez que el CCC cuenta con aptitud y actitud requeridas est listo para
elegir campos de accin, analizar deficiencias, tomar decisiones y resolver pro-
blemas, es decir, cuenta con todo lo necesario para obtener resultados concretos.
El departamento de personal deber proporcionar las facilidades necesarias
como el espacio adecuado para reunirse, tal vez en alguna sala de juntas o en el
comedor.
Un aspecto importante en el proceso de seleccin de opciones y soluciones
debe ser la implantacin y verificacin de la efectividad, comparar la situacin
anterior con la actual y prever los efectos secundarios.
La estandarizacin o normalizacin prever el aseguramiento de la no reinci-
dencia del problema, el control de la mejora, la aplicacin de la solucin a los
procesos similares y el alcance de la aplicacin.
PRESENTACIONES Y CONCURSOS 323
El CCC debe comparar los resultados obtenidos contra la meta que estableci y
realizar una evaluacin econmica actualizada por mes o ao. Si los resultados
no son tangibles, debe hacerse una descripcin y evaluarse, al igual que los
resultados econmicos.
Las conclusiones son un aspecto de gran trascendencia, ya que en ellas el CCC
debe resumir los comentarios del grupo sobre la contribucin al ambiente de
trabajo, a la compaa y al desarrollo personal.
PRESENTACIONES Y CONCURSOS
En algunas compaas se realizan concursos internos de CCC. En las convocato-
rias se han estandarizado las presentaciones de acuerdo a los puntos que se
describen ms adelante. Lo que se pretende es lograr que los mejores CCC de la
compaa presenten su caso exitoso y sean elegidos ganadores, si estos trabajos
se presentan en concursos nacionales, promueven la competencia sana y profe-
sional entre los CCC y fortifican los puntos bsicos expuestos al principio de este
captulo.
324 CAPTULO 8 CRCULOS DE CONTROL DE CALIDAD
1. Informacin general
1.1 -El evento se llevar a cabo en el auditorio de CANACINTRA el da 1 de octubre de 8:00 a 18:30 horas
y el da 2 de octubre de 9:00 a 19:00 horas, combinando las presentaciones de los CCC finalistas con dos
seminarios impartidos por especialistas japoneses.
1.2-EI registro de participantes y audiencia se llevar a cabo el da 1 de octubre de 8:00 a 8:30 de la maana.
1.3-Los Crculos ganadores debern proporcionar los nombres de los 2 integrantes que recibirn el premio,
de manos del C. Presidente de la Repblica, durante la ceremonia de clausura de la Convencin Na-
cional de CANACINTRA que se llevar a cabo el 6 de octubre.
1.4-EI da 2 de octubre se entregarn los reconocimientos de participacin a todos los integrantes de los
CCC y se darn a conocer los resultados finales de la decisin inapelable del jurado calificador.
2. Lineamientos
2.1-La presentacin deber ser realizada por los miembros activos o lder del CCC.
2.2-La presentacin deber ser realizada en base a los siguientes equipos reglamentarios, sin excepcin,
los cuales estarn a disposicin de los CCC:
2 retroproyectores de acetatos
2 equipos de transparencias (carrusel Kodak) SIN audio
1 pantalla
Sin embargo, los CCC podrn traer sus propios retroproyectores o equipos de transparencias, sin
exceder las cantidades antes mencionadas.
2.3-No ser necesario repartir copias del caso al auditorio ya que los casos de las empresas finalistas
estarn impresos en las memorias.
2.4-No se permite la proyeccin de videos o audiovisuales. Pero s est permitido traer maquetas,
apoyos materiales y/o productos relacionados con la presentacin.
2.5-Se debe notificar al Comit Tcnico del Concurso Nacional de CCC, los equipos que se requerirn para
la presentacin (ver punto 2) a ms tardar el da 8 de septiembre.
2.6-EI representante del CCC o el lder del CCC deber presentarse el da 30 de septiembre entre las 9:00
y las 14:00 horas o entre las 16:00 y las 18:00 horas para verificar los pormenores de su presentacin en
el auditorio: equipo, localizacin, pruebas, etc. (se recomienda hacer una cita con la Lic. Sandra Tovar de
Estudios Econmicos de CANACINTRA, para evitar aglomeraciones).
2.7-EI tiempo total disponible para cada presentacin es de 20 minutos dispuestos de la siguiente manera:
15 minutos para la presentacin del caso exitoso, 2 minutos para preguntas y respuestas, y 3 minutos para
retirar el material y permitir al siguiente CCC colocar el suyo.
Para que el CCC est enterado del tiempo transcurrido de su exposicin y lo administre de la mejor
manera posible, se tiene dispuesto un sistema que le indicar dicho tiempo:
2.8-EI tiempo mximo de exposicin es de 15 min. y la falta en el cumplimiento del tiempo establecido ser
penalizado en la calificacin. Todo CCC, sin excepcin, terminar su intervencin pblica a los 17 min.
2.9-La sesin de preguntas y respuestas se realizar una vez terminada la presentacin. No se podr
interrumpir al CCC durante su exposicin.
3. Consideraciones importantes
3.1-Hacer uso de grficas, cuadros, fotos, dibujos, etc. En la presentacin, una imagen es siempre mejor
que muchas palabras, y adems demuestra la capacidad y dominio de las herramientas bsicas del control
de calidad. La utilizacin y diseos creativos de dicho material de apoyo, tambin se califica.
3.2-Se deben explicar con claridad todos los cuadros, grficas, fotos, tablas, dibujos, etc. Debe haber
relacin directa del cuadro o imagen y la explicacin. Un cuadro sin explicacin es un cuadro innecesario
y por tanto incongruente con la exposicin.
3.3-EI objetivo de una presentacin pblica busca el desarrollo de las personas y el trabajo en equipo, por
lo tanto, debe ser evidente que el CCC haya realizado y elaborado su propio material de presentacin
para demostrar una adecuada formacin y apego a los principios fundamentales de los CCC.
3.4-EI tamao de las letras debe ser legible y muy clara, y los dibujos deben ser grandes y limpios.
3.5-La presentacin (ver 4.0) debe llevar una secuencia lgica y ordenada, identificando claramente los
objetivos y conclusiones de cada una de las diferentes fases o etapas establecidas en la convocatoria que
son:
3.6-Es importante utilizar las tcnicas y herramientas del Control de Calidad en la presentacin, adems de
demostrar una adecuada comprensin y uso de las mismas. No debe haber errores en los clculos y se
califica tambin la utilizacin nica y creativa de las tcnicas de los CCC.
3.7-Deben quedar muy claros todos aquellos puntos buenos y malos que se aprendieron durante el de-
sarrollo del problema. Es importante dar a conocer al pblico los diversos obstculos a los que se enfrent el
CCC.
3.8-Es importante hacer hincapi en la labor realizada por el CCC y cada uno de sus miembros en la solucin
del problema, as como la mencin de las distintas formas en que se organiz el CCC y sus miembros para
llevar a cabo la tarea de solucionar su problema.
3.9-Debe haber una claridad en la exposicin, buen volumen, tono, diccin y modulacin de la voz.
3.11-El contenido debe ser entendido por todos. El pblico presente pertenece a varios sectores de la
industria y el servicio, por lo que el tema debe ser explicado con mucha claridad y sencillez, evitando el uso
excesivo de lenguaje tcnico o propio de la empresa. Lo importante es transmitir la experiencia adquirida
por el CCC.
3.12-Ms que los resultados obtenidos, es importante el proceso a travs del cual se lograron dichos re-
sultados. Por tanto, se reitera la importancia que tiene una secuencia lgica en cada una de las fases de la
presentacin.
3.14-La presentacin puede ser individual o pueden participar todos los miembros del CCC.
3.15-Se debe mantener un ambiente de respeto y amistad con todos los miembros de los distintos CCC y
por supuesto, con los participantes. Este foro es una buena oportunidad para intercambiar experiencias con
los dems CCC.
3.16-Se ruega amablemente a los miembros del CCC y a sus acompaantes, que participen de todas las
presentaciones y de ninguna manera abandonen la sala inmediatamente despus de su presentacin, como
respeto a quienes estn presentando su caso.
3.17-Es importante transmitir el espritu positivo de trabajar en equipo, as como la satisfaccin por haber
logrado los objetivos.
4. Contenido de la presentacin
4.1 Presentacin de la empresa
Nombre de la empresa, aos de experiencia en el mercado, tamao, sector al que pertenece, productos
o servicios que ofrece, si exporta, etc.
Explicar el proceso al que pertenecen (dentro de toda la empresa) y trabajo que realizan.
Definir una meta (qu quiero, cunto quiero y en cunto tiempo) y proponer un programa de
trabajo.
4.3.5 Estandarizacin
Descripcin de las actividades realizadas para asegurar la no reincidencia del problema y control
de las mejoras, nuevos estndares, seguimiento de los resultados una vez aplicados los estndares,
aplicacin de la solucin a procesos similares, eliminacin de las causas de los problemas y uso
adecuado de los mtodos y tcnicas para la estandarizacin.
330 CAPTULO 8 CRCULOS DE CONTROL DE CALIDAD
4.3.7 Conclusiones
Reflexin objetiva de lo realizado, evaluacin de lo realizado en cada una de las fases (puntos
positivos y negativos), problemas pendientes por resolver y el plan de acciones a realizar inmediata-
mente despus de terminado el presente tema.
5. Aclaraciones
5.1-Todas las situaciones no contempladas en la presente, sern resueltas por el Comit Tcnico del
Concurso Nacional de CCC.
lnformes y aclaraciones:
1. Datos de la Empresa.
a) Nombre:
Ford Motor Company S.A de C.V. Planta de Motores.
Direccin:
Autopista Mx.-Qro. Km. 36.5 Lomas
del Salitre, Cuautitln Izcalli.
Telfono:
326-7200
c) Tamao de la empresa:
Grande.
d) Grupo Industrial:
Canacintra, Asociacin de Industriales de la Ciudad de Mxico y
A.M.I.A.
b) Fecha de Iniciacin:
24 de Mayo de 1991.
Lugar:
rea asignada en Lnea de Maquinado-Cabezas de Cilindros. Fre-
cuencia:
Dos veces por semana: Martes y Jueves.
Horario:
De 14:30 a 15:00 Hrs.
4. Caso exitoso.
e) CASO SOLUCIONADO:
SELECCIN DEL PROBLEMA.
PROBLEMAS EN MOTOR
AO MODELO 1991
CABEZAS DE CILINDROS
TREN DE VLVULAS
BUZOS RUIDOSOS 16
CONSUMO DE ACEITE
CALENTAMIENTO
PISTN 6%
BALANCN RUIDOSO 11
DESGASTE
4%
C AB EZAS/VLVU LAS
34%
VARIOS BALANCN FLOJO 7
15%
VLVULA SUELTA 6
FUGA ACEITE
20%
VLVULA DAADA 4
CABEZA DAADA 4
TORNILLO BALANCN 3
VARILLA 2
OTROS 2
PERIODO: 6 MESES DESPUS DEL PRIMER MOTOR PRODUCIDO DEL AO MODELO 1991
338 CAPTULO 8 CRCULOS DE CONTROL DE CALIDAD
Acciones Contingentes.
(Establecidas en base al anlisis y experiencia tcnica)
ACCIONES CONTINGENTES
PLAN DE ACCIONES +
Al verificar que la vlvula de alivio del filtro de aceite local funciona errticamente
(por abrir y permitir el paso de impurezas cuando el motor desarrolla su funciona-
miento inicial, en vez de hacerlo hasta que el elemento filtrante est saturado),
comprobamos que esta causa identificada como ms probable, fue la causa real
del problema. Actualmente el Proveedor local de filtros de aceite, se encuentra
desarrollando nuevo diseo para lograr que la eficiencia de sus filtros, sea igual o
mejor que la de los filtros importados usados actualmente.
-ESTANDARIZACIN
Implementacin de acciones correctivas permanentes.
-RESULTADOS OBTENIDOS.
PROBLEMAS EN MOTOR
AO MODELO 1992
CABEZAS DE CILINDROS
TREN DE VLVULAS
VLVULA DAADA 3
FUGA ACEITE
28% DESGASTE
10%
BALANCN FLOJO 2
CABEZAS/VLVULAS
VLVULA FLAMEADA 2
VARIOS
BUZOS RUIDOSOS 1
25%
CONSUMO DE ACEITE
VARILLA DAADA 1
CALENTAMIENTO
10%
CABEZA DAADA 1
RESORTE 1 VLVULA
SUELTA 1
10 MESES DE INICIADO EL GRUPO DE TRABAJO.
-CONCLUSIONES
Adems con las acciones correctivas permanentes se han reducido los rechazos
en prueba caliente de lnea de ensamble de motores y en previa entrega de uni-
dades, como se indica en el Anexo No. 4, disminuyendo resultados de R/1000
(Defectos por mil) de 1.335 a 0.596, es decir un 55.4% en el concepto de Buzos
Ruidosos (Anexo No. 5). Y el TGW (Cosas que van mal) de 50 a 35, lo que re-
presenta un 30% de mejora en el concepto de Ruidos Anormales en Motor. Anexo
No. 6.
9 MESES DESPUS DEL PRIMER MOTOR PRODUCIDO DE LOS ANOS MODELO, 90, 91 Y 92.
346 CAPTULO 8 CRCULOS DE CONTROL DE CALIDAD
RUIDO ANORMAL EN
TREN DE VLVULAS
MOTOR DE CAMIN LIGERO
TIPO DE MOTOR
VALV. PEGADA/DAADA
BALANCN ROTO
VLVULA FLAMEADA
CABEZA DAADA
BAL. FLOJO/LADEADO
'ALV. PEGADA/DAADA
BAL. ROTO/DAADO
BALANCN RUIDOSO
CABEZA DAADA
V6 F-150 V6 F-150
BALANCN FLOJO
VAL. PEGADA/DAADA
CABEZA DAADA
BALANCN RUIDOSO
VLVULA FLAMEADA
FORD DE MXICO
PLANTA DE MOTORES
ANEXO No. 3
PRESENTACIONES Y CONCURSOS 349
PRUEBA CALIENTE
ANEXO No. 4
350 CAPTULO 8 CRCULOS DE CONTROL DE CALIDAD
26.075
6.098 3.360 4.442
14.423
9 MESES DESPUS DEL PRIMER MOTOR PRODUCIDO PARA CADA AO MODELO RESPEC-
TIVO.
ANEXO No. 5
PRESENTACIONES Y CONCURSOS 351
Ruidos Anormales
DATOS DE LA EMPRESA
Industrial
TAMAO DE LA EMPRESA
Mediana
Technologies Corporation
18 aos
192 empleados
PRESENTACIONES Y CONCURSOS 353
Crculos de calidad
8 Personas
25%
120
Premios simblicos
354 CAPTULO 8 CRCULOS DE CONTROL DE CALIDAD
Tableros
FECHA DE INICIACIN
Octubre de 1989
LUGAR
Sala de Conferencias y el Piso de produccin
FRECUENCIA Semanalmen-
te (Mircoles)
HORARIO
2 a 3 de la tarde
Lo primero que hicimos fue abaratar la literatura existente sobre tcnicas moder-
nas de manufactura, "asimilando" trminos como Control Total de Calidad,
Manufactura de Clase Mundial, Justo a Tiempo, Kaizen, etc.
Con esto obtuvimos logros sustanciales, pero lleg el momento en que, a pesar
del esfuerzo desarrollado al estar aplicando tales conceptos como si fueran re-
cetas de cocina, no logrbamos alcanzar los niveles de calidad a donde quera-
mos llegar.
Fue por esas fechas que nuestra corporacin decidi consolidar el negocio, y la
divisin de United Technologies a la cual pertenecamos (Hamilton Test Sys-
tems), desapareci del panorama industrial. Nuestra planta qued a disposicin
de otras divisiones, sin conocerse a ciencia cierta cul sera su destino final.
Con esta ayuda, pudimos entender que la nica forma de resolver nuestros
problemas de calidad, era llegar a la raz de los problemas, para que stos fueran
eliminados en forma definitiva.
CASO SOLUCIONADO
b) Falla elctrica con nuestros clientes. stos nos reportaban una cantidad en
aumento de fallas de tableros electrnicos.
Durante la etapa de investigacin del problema, las siguientes causas eran las
que conducan a la situacin ya mencionada:
Soluciones de raz:
ESTANDARIZACIN
RESULTADOS OBTENIDOS
CONCLUSIONKS
1. Pensamos que todo el xito que hemos obtenido nos motiv a cambiar nuestra
actitud hacia la calidad, entendiendo que la nica forma de lograr mejoras sus-
tanciales en la calidad, se logra a travs del anlisis de raz de los problemas, pa-
ra su eliminacin definitiva.
HASTA-MEX
GRAMA DE CAUSA Y EFECTO
CCC: TABLEROS
ANEXO 1
364 CAPTULO 8 CRCULOS DE CONTROL DE CALIDAD
ZEHNTEL
HASTA-MEXS.A.DEC.V.
TENDENCIA DE FALLA DE CIRCUITOS
1991 ANEXO 4
<
o
<
COMPONENTES FALLADOS
-- FABRICANTE
HASTA-MEXS.A.DEC.V.
RESULTADOS DEL CLIENTE
ANEXO 8
PPM
A). NOMBRE DEL CRCULO "+Z" (SIMBOLISMO POPULAR DEL TRMINO CABEZA, COMO
ELEMENTO IMPRESCINDIBLE PARA SER CREATIVO). B).
FECHA DE INICIACIN
ESTE CRCULO SE REGISTR Y ENTR EN ACTIVIDAD A PARTIR DEL 30 DE ABRIL DE
1990.
ANTES DE LA MEJORA
MTODO DE ---------
PERSONA
CAUSA SELECTA CONFIRMACIN ENCARGADA FECHA COMENTARIOS
DISPONIBILIDAD ENCUESTA J. GPE. MARTNEZ 6/FEB/91 OPERACIN TARDA ENTRE 30 Y 45 MINUTOS
DE EQUIPO CARLOS EN PRESTAR EL E.QUIPO Y LO PRESTA 10
SANDOVAL MINUTOS, EN OCASIONES NO ES SUFICIENTE Y
HAY QUE ESPERAR OTROS 30 O 45 MINUTOS
TORNILLERA DE INSPECCIN EN JOS MARTNEZ 6/FEB/91 LA TORNILLERA ES DE DIFERENTES
SUJECIN CAMPO DIMETROS Y LONGITUDES, LO CUAL HACE
MS DIFCIL EL CAMBIO DE RODILLOS
TIEMPO DE ENCUESTA SALVADOR 6/FEB/91 EL TIEMPO DE CAMBIO DE RODILLOS VARA,
CAMBIO LADINO YA SEA POR DISPONIBILIDAD DE EQUIPO O
POR TORNILLERA
MTODO INVESTIGACIN JORGE RUIZ 6/FEB/91 NO EXISTE MTODO
PABLO GARCA
ALTERNATIVAS DE SOLUCIN
PASO NO. 3
BANDA
PELLETS FLUJO
PASO NO. 4
BANDA LEVANTADA
PELLETS . FLUJO
ESTANDARIZACIN
RODILLO ESPECIAL
382 CAPTULO 8 CRCULOS DE CONTROL DE CALIDAD
RODILLO EN:
POSICIN NORMAL
PRESENTACIONES Y CONCURSOS 383
RODILLO EN:
POSICIN DE LEVANTE
384 CAPTULO 8 CRCULOS DE CONTROL DE CALIDAD
MEMORNDUM
ASUNTO
Por este medio se comunica a ustedes que a partir de esta fecha queda en
Cuarto de Herramientas un rodillo especial para cambiar rodillos de carga
en bandas de produccin (excepto bajo los chutes), del cual se hizo demos-
tracin a c/Supervisor de cmo usarlo.
2. METER RODILLO ACOSTADO ENTRE CAMA Y BANDA CON LOS ROLES HACIA
ATRS (EN CONTRA DEL SENTIDO DEL FLUJO), CENTRARLO SOBRE LA BANDA Y
PARAR ACERCNDOLO A 1 " DLA BASE DEL RODILLO QUE SE VA A CAMBIAR
HERRAMIENTA NECESARIA
1. MANERAL REVERSIBLE DE 1/2"
2. EXTENSIN MECNICA DE 1/2" X 4"
3. DADO DE 1/8" ENTRADA DE 1/2"
RESULTADOS OBTENIDOS
TANGIBLES
INTANGIBLES
CONCLUSIONES
TRABAJO RECOMENDADO
EQUIPO (HARDWARE)
Las computadoras personales (PC) o compatibles han ayudado mucho a la
difusin y aplicacin del control de la calidad. Los equipos que se utilizan para
ello varan pero en general se pueden dividir en dos tipos, como se ilustra en la
pgina siguiente.
Como puede observarse las dos configuraciones abarcan un amplio rango de
posibilidades en todas las caractersticas mencionadas que cada programa reque-
rir segn la casa de software que lo haya desarrollado, adems de diferentes
interfaces (equipo de interconexin) para lograr la adquisicin automtica de
datos, dependiendo tambin de los diferentes sensores y equipo perifrico.
Hay diferentes tipos de sensores, que electrnicamente envan la seal va
multiplexor, este dispositivo canaliza y ordena la informacin en el formato
adecuado para ser accesada a la computadora; hay programacin que admite
esta informacin en tiempo "real" (en el momento en que ha sido generada),
calcula, computa y muestra inclusive grficamente los resultados y hay otra
programacin que no maneja en tiempo real sus datos; stos sern manejados
por pasos y ser necesario dar mandatos adicionales de ejecucin y edicin a los
programas. En la figura 9.1 se muestra un diagrama a bloques.
Hay posibilidad de formar redes, es decir, contar con ms de una computa-
dora, ms de un multiplexor y ms de un colector de datos, y ya que en los
procesos hay diferentes caractersticas, en diferentes lneas y reas de trabajo las
redes v los colectores de datos porttiles resuelven el problema.
390 CAPTULO 9 EQUIPO (HARDWARE) Y PROGRAMACIN (SOFTWARE) PARA EL CONTROL DE CALIDAD
SISTEMAS
DELL
V E L O C I D AD
ME MO RI A
C AC HE
SOPORTE DE VIDEO
OPCIONES DE
CO-P ROCE S ADO RE S
INTERFACES
E S T ND AR
R AN UR AS DE
EXP ANSIN
UNID ADES DE
DISKETTE
DISPOSITIVOS DE
AL M AC E N AM I E N T O
DISPONIBLES
OPCIONES DE
DISCO DURO
FUENTE DE ENERG A
EQUIPO (HARDWARE) 391
Colector de datos
Figura 9-1. Hay tambin microprocesadores a los que se les pueden conectar sensores
directamente y pueden procesar los datos colectados en forma inmediata o enviar
a una PC con una salida R5232C (como los modelos DP-1HS) que imprimir el
Lmite Inferior de Especificaciones (L siglas en ingls), el Lmite Superior de
Especificaciones (siglas U), la Tolerancia, los valores (hasta 1000 datos), Parte No.,
Fecha y Hora (DATE /TIME), Nombre (AME) y Resultados, Cantidad de datos
N, Valor Mximo (MAX) y Valor Mnimo (MIN), Rango R, Media X, Desviacin
Estndar n n, Desviacin Estndar n_] n -1, valores fuera lado negativo -NG,
valores fuera lado positivo +NG, Porciento defectivo P, habilidad del proceso
Cp, habilidad del proceso Cpk, Histograma, clases A, B, C, D, etc., Cartas de
Control Limits LSL, USL, Cantidad de datos, Grfica, y mismos resultados
anteriores, subgrupos y resultados.
Nota: Ver caractersticas y especificaciones a continuacin (DP-1HS).
DP-1HS
Mini-Procesador Digimatic Serie 264
Cables Digimatic
Micrmetro de interiores Borematic (Orificio Surftest 201
Indicador IDC Bore Gage (Para Orificio Surftest 301
Indicador IDA con IDA)
Micrmetro de exteriores Micrmetro de Mesa
Micrmetro de Mikematic
Profundidades
Cabezas Micromtricas
Indicador de
Produndidades
Indicador de Espesores
Holtest
Groovetest (Para Longitud Orden No.
Longitud Orden No.
Ranuras)
1m 937386 Maestro de Alturas
Longitud Orden No. 1m 937387
2m 965012 (Height Master)
1m 937243 2m 965013
2m 937244 Medidor Alturas Digim.
EQUIPO (HARDWARE) 393
Formatos de Impresin
Modo 1 Modo 2 Modo 3
DP-7
Mini-Procesador Digimatic: Serie 264 Especificaciones
Modelo No. DP-7
Orden No. 264-500A
Nm. Canales Entrada 2
Nm. Registro de Partes 20
Nm. Caractersticas Reg. 20
Colocacin lm.
Control Clculos con Constante
Operacin va Men
Caractersticas: (Tarjeta RAM).
Colocacin rpida y fcil de
especificaciones desde un Salida de datos RS-232C
Men va teclado. Alarma Seal de Salida Fuera de Control
Mensajes en pantalla que
permiten operacin interactiva Puerto de entrada de datos RS-232C, Digimatic, Teclado
sin necesidad de ser experto. Pantalla Cristal Lquido de Cuarzo
Los datos pueden ser ac- Impresin Impresor XY ,4 colores R,A,V,N
cesados desde instrumentos
Digimatic (dos canales) o un Temp. Operacin 0-40 grados Centgrados
dispositivo externo (va RS- Suministro de Potencia Adaptador CA (9VCD,500mA.)
232C) o desde el teclado. Dimensiones/Peso 277x172x57.6 mm/ 1350 g.
Retencin en memoria por 5
aos de datos medidos y
colocados (Batera de Litio de Formato de Impresin DP-7
respaldo.).
Uso de Tarjetas RAM para
almacenar caractersticas y
partes clasificadas que incre-
menta dramticamente la efi-
ciencia (almacena datos
tambin).
Los datos medidos pueden
ser mandados a una
computadora personal para
llevar a cabo anlisis ms
sofisticados, con una interface
RS-232C. (programa de com-
putacin opcional). Seales
de Fuera de control.
Accesorios Opcionales
Cables (Ver pgina A-4)
937179 Interruptor de pie
965518 Tarjeta RAM
0 Porta-estuche
1 Sujetador Rollo 50m
270005 Juego 10 Rollos 10m
270009 Juego 10 Rollos 50m
527511B Plumas negras 4
527511C Plumas azules 4
527511 D Plumas verdes 4
527511 E Plumas rojas 4
965548A Teclado DP-7 *EI
DP-7 viene con un juego de
plumas de 4 colores y un
rollo de papel de 10m.
EQUIPO (HARDWARE) 395
Salida (RS-232C)
Control de Comunicacin: Mtodo de arranque - paro
Co'digo de Comunicacin: ASCII/JIS
Longitud de datos: 8 bit
Pandad: Ninguna
Bit de paro: 1
Razn de Baud: 300,600,1200,2400 bps.
DT-1
Transmisor de Datos para la Red I
Concepto de Red I
El concepto bsico de Red I es para proveer una
administracin centralizada de datos medidos en
una computadora husped (host computer
system) que recibe los datos desde mltiples Mini-
Procesadores Digimatic va transmisores de datos
(DT-1) y controladores de comunicacin (MUX-60),
para permitir anlisis y edicin avanzada de datos.
La Red I permite el control departamental y
de lneas de produccin compartiendo la infor-
macin de la calidad de los procesos para incre-
mentar la flexibilidad y el control de los mis-
mos, la cual incluye el monitoreo del estado
del control del proceso, la prevencin de anomal-
as y la generacin de documentos de inspeccin.
398 CAPTULO 9 EQUIPO (HARDWARE) Y PROGRAMACIN (SOFTWARE) PARA EL CONTROL DE CALIDAD
PROGRAMACIN (SOFTWARE)
PAQUETES Y PROGRAMACIN
1
Gonzlez Gonzlez, Carlos, Control de calidad, McGraw-Hill, Mxico, 1991, 326 pp.
Contenido
1.1.6 Raz Cuadrtica Media (RMS)
Captulo I 1.2 Medidas de Dispersin
Estadstica Bsica 1.2.1 Rango 1.2.2 Des-
viacin Media
1.0 Datos e Histograma 1.2.3 Desviacin Estndar
1.1 Medidas de Tendencia Central 1.2.4 Varianza
1.1.1 Media (Introduccin MS-DOS) 1.2.5 Coeficiente de Variacin
1.1.2 Mediana 1.2.6 Relaciones entre las medidas de disper-
1.1.3 Modo sin
1.1.4 Media Geomtrica 1.2.7 Frmulas para datos agrupados de la Va-
1.1.5 Media Armnica rianza y Desviacin Estndar
PROGRAMACIN (SOFTWARE) 399
Caractersticas:
Figura 9.2.
STATGRAPHICS2
Caractersticas:
Figura 9.3.
vez que los datos son colectados, STATGRAPHICS suministra las herramientas para
medir el desempeo contra datos histricos y actuales, establece lmites de con-
trol, y diseo para mejorar los procesos.
STATGRAPHICS est diseado para ser usado por personas sin experiencia en
estadstica.
JUSE-QCAS II
JUSE-QCAS/I
6) Diagrama de Dispersin
Estratificacin por categora o por secuencia de muestra
Lnea de regresin lineal o cuadrtica con ecuaciones
Cambio de escala en la carta Transformacin de variables
a) Grfica de Barras
b) Grfica tipo pie
c) Grfica de columnas
d) Cartas radar
e) Graneado de papel normal de probabilidades
f) Graneado de papel de probabilidades de Weibull
g) Graficado de papel de probabilidad binomial
JUSE-QCAS/II
Anlisis de varianza: Una va, dos vas y mltiple distribucin ANOVA (An
lisis of variance):
Diseo de experimentos
Arreglos ortogonales
JUSE-QCAS/III
1) Transformacin de datos
En adicin a la capacidad de transformacin de datos tipo men tiene un
lenguaje simplificado en esta funcin
Transformacin entre dos juegos de datos o entre datos y una constante
Operaciones de programacin funcional
Generacin de datos, tal como nmeros aleatorios
2) Revisin de datos
Grfica de caja y bigotes
Estadsticos
Diagrama de dispersin estratificada
Histogramas y diagrama de dispersin
Matriz de coeficientes de correlacin
3) Pruebas/Estimadores
Pruebas y estimadores son tcnicas esenciales por comparacin y discusiones
en relacin con datos y poblaciones Prueba/Examinando la varianza Prue-
ba/Examinando la media
4) Anlisis de regresin
Un anlisis de regresin se usa para explicar un fenmeno a travs de la
METRI STAT4
datos recibidos por Supervisor estn disponibles para revisin as como otros
usuarios de la red. Los datos colectados pueden ser transferidos a Lab para
anlisis posteriores y almacenaje de largo tiempo.
M-STAT5
Cartas de Pre-control
Carta de caja y bigotes
Histogramas
Carta cum-sum
Carta
Carta S - R
Ventana de estadsticos
264-001 MUX-10
264-041 MUX-40 24 Tool Capacity
264-043 MUX-40 48 Tool Capacity
264-045 MUX-45 96 Tool Capacity
264-081 Data Logger
264-085 Data Transmitter
057166 MUXPORT 4 Tool Capacity
057168 MUXPORT 8 Tool Capacity
057910 SPC Computer System for Stand
Alone Operation
057915 SPC Network Computer System
(available up to 99 workstations)
PROGRAMACIN (SOFTWARE) 409
Nota: Computadoras PC (IBM y compatibles). IBM es marca registrada de International Bussines Machines Corp.
410 CAPTULO 9 EQUIPO (HARDWARE) Y PROGRAMACIN (SOFTWARE] PARA EL CONTROL DE CALIDAD
TRABAJO RECOMENDADO
Investigar en su localidad si las compaas o negocios utilizan equipo, programacin y
tcnicas relativas al control de calidad. Si es as, determinar qu marcas y programas son
los ms usados.
Apndice.
Normas Internacionales
NORMA INTERNACIONAL
ISO 8402 (87-03-15)
(Traduccin sin garanta. La evidencia ser la Norma Original ISO en el idioma oficial o la Norma
Mexicana equivalente.)
Calidad-Vocabulario
Prefacio
Contenido
0 Introduccin
1 Alcance y campo de aplicacin
2 Referencias
3 Trminos y definiciones
3.1 Calidad
3.2 Grado
3.3 Ciclo de calidad; espiral de la calidad
3.4 Poltica de calidad
3.5 Administracin de la calidad
3.6 Aseguramiento de la calidad
3.7 Control de calidad
416 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
Bibliografa
0 Introduccin
Esta Norma Internacional fue desarrollada de una primera discriminacin de
normas de calidad existentes y publicaciones para determinar los trminos de
calidad que seran incluidos y entonces producir las definiciones.
Muchos de los trminos usados en estas publicaciones tienen aplicaciones y
significados especficos, en lugar de las definiciones genricas encontradas en
diccionarios. Concordantemente, se intenta que las definiciones contenidas en
esta Norma Internacional se usen para mejorar la comunicacin y el entendimien-
to.
Tambin se encontr necesario definir ciertos trminos generales para aclarar
su uso en el campo de la calidad.
Los trminos definidos en esta Norma Internacional tienen una aplicacin
directa y relacionada con la siguiente serie de Normas Internacionales sobre
Sistemas de Calidad:
2 Referencia
La publicacin 271IEC enlista los trminos bsicos, definiciones y matemticas
relacionadas con la confiabilidad.
3 Trminos y definiciones
3.1 Calidad:
1. En un ambiente contractual las necesidades son especificadas, mientras que en otros ambientes
las necesidades implcitas deben ser identificadas y definidas.
2. En muchas instancias, las necesidades pueden cambiar con el tiempo; esto implica la revisin
peridica de las especificaciones.
418 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
3. I .as necesidades son usualmente traducidas en detalles y caractersticas con criterios especfi-
cos. I,as necesidades pueden incluir aspectos de utilidad, seguridad, disponibilidad, contabilidad,
mantenimiento, econmicas y ambientales.
4. El trmino calidad no es usado para expresar un grado de excelencia en sentido comparativo
ni para evaluacin tcnica en un sentido cuantitativo. Hn estos casos ser usado un adjetivo califica
tivo. Por ejemplo, el uso puede ser con los siguientes trminos:
a) Calidad relativa; donde los productos y servicios son calificados en base relativa con el grado
do excelencia o sentido comparativo
b) Nivel de calidad y medicin de calidad, donde se llevan a cabo evaluaciones tcnicas precisas
fuera de un sentido comparativo.
3.2 Grado:
Notas:
1. A menos que los requerimientos dados reflejen totalmente las necesidades del usuario, el
aseguramiento de la calidad no ser completado.
2. Para la efectividad, el aseguramiento de la calidad requiere una evaluacin continua de factores
que afectan la adecuacin del diseo o especificacin para la aplicacin establecida o intencionada,
as como las verificaciones y auditoras de produccin, instalacin e inspeccin de operaciones. La
confianza provista o suministrada puede involucrar la evidencia en el proveedor.
Son las tcnicas operacionales y actividades que se usan para llenar los requeri-
mientos de calidad.
420 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
Notas:
1. Para evitar confusin, debe tenerse cuidado de incluir un trmino de modificacin cuando se
refiera a un subconjunto de control de calidad, tal como control de calidad en manufactura, o cuando
se refiera a un concepto ms amplio, tal como control de calidad a todo lo ancho de la compaa.
2. El control de calidad involucra tcnicas operacionales y actividades que ayudan ambas a
monitorear un proceso y a eliminar causas de comportamiento insatisfactorio en etapas relevantes
del ciclo de la calidad (espiral de la calidad) para un resultado de efectividad econmica.
Notas:
1. El sistema de calidad deber ser tan comprensivo como necesario para cumplir los objetivos
de calidad.
2. Para propsitos de valoracin contractual puede ser requerida la demostracin de la implan-
tacin de los elementos identificados en el sistema.
1. La auditora de calidad se aplica pero no est limitada a un sistema de calidad o a sus elementos,
para procesar productos o servicios. Tales auditoras son a menudo llamadas auditoras del sistema
de calidad, auditoras de la calidad del proceso, auditoras de la calidad del producto o auditoras
de la calidad del servicio.
2. Las auditoras de calidad son llevadas a cabo por personal que no tiene responsabilidad directa
en las reas que van a ser auditadas pero, preferiblemente, trabajando en cooperacin con el personal
relevante.
NORMA INTERNACIONAL ISO 8402 421
1. La revisin del diseo por s misma no es suficiente para asegurar el diseo propiamente.
2. Una revisin del diseo puede ser conducida en cualquier etapa del proceso de diseo.
3. La capacidad del diseo incluye tales cosas como ajuste al propsito, factibilidad, manufactu-
rabilidad, medicin, rendimiento, confiabilidad, mantenimiento, seguridad, aspectos ambientales,
escalas de tiempo y costo de ciclo de vida.
Entre los participantes en cada revisin de diseo deben incluirse personas calificadas que
encuadren todas las funciones pertinentes y que afecten la calidad.
3.14 Inspeccin:
Son actividades tales como medicin, examen, prueba, calibracin de una o ms
caractersticas del producto o servicio y comparar stas con los requerimientos
especificados para determinar la conformidad.
422 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
3.15 Trazabilidad:
Es la habilidad para trazar la historia, aplicacin o localizacin de un artculo o
actividad, o artculos similares o actividades, por medio de identificacin regis-
trada.
Notas:
1. F,l termino trazabilidad puede tener uno de los tres siguientes significados principales:
a) en un sentido de distribucin, relacionado a un producto o servicio.
b) en un sentido de calibracin, en relacin a equipo de medicin con respecto a patrones
nacionales o internacionales, patrones primarios o constantes fsicas bsicas o propiedades fsicas
bsicas.
c) en un sentido de coleccin de datos, relacionado con clculos y generacin de datos a travs
del ciclo de calidad para un producto o servicio.
2. Los requerimientos de trazabilidad debern ser especificados por un periodo histrico estable-
cido o algn punto de origen.
3.18 Confiabilidad:
Es la habilidad para llevar a cabo una funcin requerida bajo condiciones esta-
blecidas por un periodo estipulado.
El trmino confiabilidad es tambin usado como caracterstica de confianza,
denotando una probabilidad o razn de xito.
Nota:
Esta definicin es tomada de la publicacin 271IEC, cualquier actualizacin de este trmino en dicha
publicacin ser considerada como un remplazo de esta definicin.
NORMA INTERNACIONAL ISO 8402 423
Los lmites en la legalidad pueden variar de pas a pas de acuerdo con la legislacin nacional.
3.20 No-Conformidad:
Notas:
3.21 Defecto:
3.22 Especificacin:
Una especificacin se referir a o incluir dibujos, patrones u otros documentos relevantes y deber
tambin indicar los medios y criterios por los que la conformidad puede ser revisada.
424 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
Bibliografa:
Prefacio
Contenido
0 Introduccin
1 Enfoque y campo de aplicacin
2 Referencias
3 Definiciones
4 Conceptos principales
5 Caractersticas de los sistemas de calidad y situaciones
6 Tipos de Normas Internacionales sobre sistemas de calidad
7 Uso de las Normas Internacionales sobre los sistemas de calidad para prop
sitos de administracin de la calidad
8 Uso de las Normas Internacionales sobre los sistemas de calidad para prop
sitos contractuales
Anexo: Lista de referencia cruzada sobre los elementos de los sistemas de calidad
426 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
0 Introduccin
Nota:
No es el propsito de esta serie de Normas Internacionales (ISO 9000 a ISO 9004 inclusive) normalizar
los sistemas de calidad implantados por las organizaciones.
NORMA INTERNACIONAL ISO 9000 427
2 Referencias
ISO 8402, Calidad-Vocabulario
ISO 9001, Sistemas de calidad: modelo para el aseguramiento de calidad en
diseo/desarrollo, produccin, instalacin y servicio.*
ISO 9002, Sistemas de calidad: modelo para el aseguramiento de la calidad
en produccin e instalacin.1
ISO 9003, Sistema de calidad: modelo para el aseguramiento de la calidad en
inspeccin final y prueba.1
ISO 9004, Administracin de calidad y elementos de sistemas de calidad
Guas.1
3 Definiciones
Para el propsito de esta Norma Internacional se aplican las definiciones dadas
en ISO 8402. Cinco trminos clave y definiciones han sido tomadas de ISO 8402
y se incluyen en esta Norma Internacional por la importancia de su uso apropia-
do.
* Las referencias cruzadas en el anexo son para explicar clusulas y subclusulas en esta serie de
Normas Internacionales, y se aplican a las primeras ediciones publicadas en 1987.
428 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
Notas:
1. El sistema de calidad debe ser tan comprensible como sea necesario para cumplir con los
objetivos de calidad.
2. Para propsitos contractuales, mandatarios y evaluacin, demostracin de la implantacin de
elementos identificados en el sistema pueden ser requeridos.
Las tcnicas operacionales y actividades que se usan para llenar los requerimien-
tos de calidad.
Notas:
1. Para evitar confusin debe tenerse cuidado de incluir un trmino de modificacin cuando se
refiere a un subjuego de control de calidad, tal como control de calidad en manufactura, o cuando se
refiere a un concepto ms amplio como control de calidad a lo ancho de la compaa.
2. El control de calidad involucra las tcnicas operacionales y actividades requeridas en monito-
rear un proceso y eliminar las causas de rendimiento insatisfactorio en las etapas relevantes del ciclo
de calidad (espiral de calidad) para tener como resultado la efectividad econmica.
4 Conceptos principales
Una organizacin debe buscar alcanzar los siguientes objetivos con relacin a la cali-
dad.
a) Alcanzar y sostener la calidad de los productos y servicios producidos, de
manera que se cumpla continuamente lo establecido por el comprador o sus
necesidades implcitas.
b) Suministrar confianza a su propia administracin para que la calidad dicha
est siendo alcanzada y sostenida.
c) Brindar confianza al comprador en que la calidad requerida est siendo o ser
alcanzada en el suministro de productos o servicios contratados. Cuando se
necesite contractualmente, este suministro de confianza puede involucrar
acuerdos de requerimientos y demostracin.
Se intenta que esta serie de Normas Internacionales sobre los sistemas de calidad
sea utilizada en dos diferentes situaciones: contractual y no contractual.
En ambas situaciones la organizacin del proveedor quiere instalar y mante-
ner un sistema de calidad que refuerce su propia competitividad y logre, asimis-
mo, la calidad necesaria del producto en una relacin costo-efectivo. Adems, en
la situacin contractual el comprador est interesado en ciertos elementos del
sistema de calidad del proveedor, que afectan su habilidad para producir con-
sistentemente el producto o servicio y sus requerimientos, as como los riesgos
asociados.
El comprador, por lo tanto, contractualmente requiere que ciertos elementos
del sistema de calidad sean a su vez parte del sistema de calidad del proveedor.
Un proveedor estar involucrado en situaciones de ambos tipos. Puede
comprar algunos materiales o componentes de inventario normal sin requeri-
mientos de aseguramiento de calidad contractual, y comprar otros con requeri-
mientos de aseguramiento de calidad contractual. El mismo proveedor puede
vender algunos productos en situaciones no contractuales y otro en situaciones
contractuales.
a) ISO 9004 que junto con esta Norma Internacional de una gua a todas las
organizaciones para propsitos da administracin de la calidad.
b) ISO 9001,9002 e ISO 9003, son usadas para propsitos de aseguramiento de
calidad externa en situaciones contractuales.
Despus de que esta Norma haya sido consultada, deber referirse al ISO 9004
para desarrollar e implantar un sistema de calidad y determinar la extensin con
la cual cada elemento del sistema de calidad es aplicable.
Notas
ISO 9004 provee una gua sobre los factores tcnicos, administrativos y
humanos que afectan la calidad de los productos o servicios, en todas las etapas
de ciclo de la calidad, desde deteccin de las necesidades hasta la satisfaccin del
cliente. A travs de ISO 9004, se pone nfasis en la satisfaccin de las necesidades
del cliente, el establecimiento de las responsabilidades funcionales y la impor-
tancia de valorar (tan lejos como sea posible) los riesgos potenciales y los
beneficios. Todos esos aspectos deben ser considerados en el establecimiento y
mantenimiento de un sistema de calidad efectivo.
8.1 General
8.2.1 General
El modelo debe ser seleccionado por una consideracin sistemtica de los factores
descritos en el punto 8.2.3 con la debida atencin a los factores econmicos.
En adicin a los criterios funcionales detallados en 8.2.1 a) al 8.2.1. c), los si-
guientes 6 factores son considerados para hacer fundamental la seleccin del
modelo apropiado para un producto o servicio.
8.5.1 Diseo
Anexo
Clave
Requerimiento total
Menos estricto que el ISO 9001 o
Menos estricto que el ISO 9002 -
Elemento no presente
Notas:
1. La clusula (o subclusula) ttulo anotada en la tabla superior ha sido tomada del ISO 9004; los ttulos dados entre
parntesis han sido tomados de las clusulas correspondientes y subclusulas en el ISO 9001, ISO 9002 y el ISO 9003.
2. La atencin es obtenida del hecho de que los elementos del sistema de calidad requeridos en el ISO 9001, ISO 9002 e
ISO 9003, se presentan en muchos casos, pero no en cada caso idntico.
436 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
Traduccin sin garanta. La evidencia ser la Norma Original o la Norma mexicana NOM-CC3.
Prefacio
Contenido
0 Introduccin
1 Enfoque y campo de aplicacin
1.1 Enfoque
1.2 Campos de aplicacin
2 Referencias
3 Definiciones
4 Requerimientos de los sistemas de calidad
4.1 Responsabilidad directiva
4.2 Sistema de calidad
4.3 Revisin de contrato
4.4 Control de diseo
4.5 Control de documentos
4.6 Compras
NORMA INTERNACIONAL ISO 9001 437
0 Introduccin
Esta Norma Internacional forma parte de una serie de tres que tienen que ver con
los sistemas de calidad que pueden ser usados con propsitos de aseguramiento
de calidad externo. Los modelos alternativos de aseguramiento de calidad pues-
tos en las tres Normas Internacionales listadas a continuacin, representan tres
formas distintas de Capacidad funcional u organizaconal usable para propsitos
contractuales de dos partes:
1.1 Enfoque
Esta Norma Internacional especifica los requerimientos del sistema de calidad
para usarse donde un contrato entre dos partes requiere la demostracin de la
capacidad de diseo y suministro de producto del proveedor.
Los requerimientos especificados estn en esta Norma Internacional encami-
nados primordialmente a prevenir la no conformidad en todas las etapas, desde
el diseo hasta el servicio.
2 Referencias
3 Definiciones
Para los propsitos de esta Norma Internacional, las definiciones dadas en la
norma ISO 8402 son aplicables.
NORMA INTERNACIONAL ISO 9001 439
Nota:
Para los propsitos de esta Norma Internacional, el trmino producto es tambin usado para denotar
servicio, como sea apropiado.
4.1.2 Organizacin
diseno y auditora de los sistemas de calidad, los procesos y/o productos sern
llevados a cabo por personal independiente de aquellos que tienen responsabi-
lidad directa de llevar a cabo el trabajo.
Nota:
En el cumplimiento de los requerimientos especificados es necesario considerar el tiempo para que
sean dadas las siguientes actividades:
a) La preparacin de los planes de calidad y un manual de calidad de acuerdo con los requeri-
mientos especificados.
b) Identificacin y adquisicin de cualquier equipo de control, proceso, inspeccin, dispositivos,
recursos de produccin total y las herramientas que puedan necesitarse para alcanzar la calidad
requerida.
NORMA INTERNACIONAL ISO 9001 441
Los registros de tales revisiones de contrato sern mantenidos (ver 4.16). No-
ta:
Las actividades de revisin de contrato, deben ser coordinadas entre la organizacin del proveedor
y la del comprador con comunicacin e interfases segn se requiera.
4.4.1 General
Los requerimientos del diseo inicial relacionados con el producto sern identi-
ficados, documentados y su seleccin revisada por el proveedor para que sea
adecuada.
Los requerimientos incompletos, ambiguos o con conflicto deben ser resuel-
tos con aquellos responsables de su emisin.
Los cambios hechos a los documentos sern revisados y aprobados por las
mismas organizaciones que llevan a cabo la revisin y aprobacin original a
menos que especficamente se designe otra cosa.
Las organizaciones designadas tendrn acceso a informacin previa pertinente
en la cual basarn su revisin y aprobacin.
Donde sea practicable, la naturaleza de los cambios ser identificada en el
documento o en sus adjuntos apropiados.
Una lista maestra o procedimiento de control ser establecido para identificar
la revisin actual de documentos para evitar el uso de aquellos no aplicables.
Los documentos sern remitidos despus que un nmero prctico de cambios
haya sido hecho.
4.6 Compras
4.6.1 General
Nota:
La verificacin por parte del comprador no absuelve al proveedor de suministrar producto aceptable.
4.9.1 General
Son aquellos en los que los resultados no pueden ser totalmente verificados por
inspecciones subsecuentes y prueba del producto, y donde por ejemplo, las
deficiencias del producto llegan a ocurrir aparentemente slo despus de que el
producto est en uso. Concordan temente, el monitoreo continuo y/o el cumpli-
446 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
Nota.
En la determinacin de la cantidad y naturaleza de la inspecin de recepcin, se considerar el control
ejercido en la fuente y la evidencia de documentos en que se provee la conformidad de calidad.
El proveedor deber:
las de recepcin del producto o en proceso, habiendo sido llevadas a cabo y que
los datos cumplan con los requerimientos especificados.
El proveedor debe llevar a cabo toda la inspeccin y prueba final de acuerdo
con el plan de calidad o los procedimientos documentados para completar la
evidencia de conformidad del producto terminado respecto a los requerimientos
especificados.
Ningn producto ser despachado hasta que todas las actividades especifi-
cadas en el plan de calidad o en los procedimientos documentados hayan sido
satisfactoriamente terminados, y los datos asociados y documentacin estn
disponibles y autorizados.
4.15.1 General
El proveedor establecer, documentar y mantendr procedimientos para ma-
nejo, almacenaje y envo del producto.
450 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
4.15.2 Manejo
4.15.3 Almacenaje
4.15.4 Empaque
4.15.5 Envo
4.18 Entrenamiento
4.19 Servicio
Traduccin sin garanta. La evidencia ser la Norma Original o la Norma Mexicana NOM-CC4.
Prefacio
Contenido
0 Introduccin
1 Enfoque y campo de aplicacin
1.1 Enfoque
1.2 Campo de aplicacin
2 Referencias
3 Definiciones
4 Requerimientos de los sistemas de calidad
4.1 Responsabilidad directiva
4.2 Sistema de calidad
4.3 Revisin de contrato
4.4 Control de documentos
4.5 Compras
4.6 Producto abastecido al comprador
NORMA INTERNACIONAL ISO 9002 453
0 Introduccin
Esta Norma Internacional forma parte de una serie de tres que tienen que ver con
los sistemas de calidad que pueden ser usados con propsitos de aseguramiento
de calidad externo. Los modelos alternativos de aseguramiento de calidad pues-
tos en las tres Normas Internacionales listadas a continuacin, representan tres
formas distintas de Capacidad funcional u organizacional usable para propsitos
contractuales de dos partes:
1.1 Enfoque
2 Referencias
ISO 8402, Calidad-Vocabulario
ISO 9000 Administracin de la calidad y normas de aseguramiento de
calidad. Gua para seleccin y uso.
NORMA INTERNACIONAL ISO 9002 455
3 Definiciones
Para los propsitos de esta Norma Internacional, las definiciones dadas en ISO
8402 son aplicables.
Nota:
Para los propsitos de esta Norma Internacional el trmino producto es tambin usado para denotar
servicio, segn sea apropiado.
4.1.2 Organizacin
calidad, procesos y/o producto sern llevadas a cabo por personal independiente
de aquellos que tienen la responsabilidad directa para que el trabajo sea llevado
a cabo.
Nota:
Nota:
a) Preparacin de los planes de calidad y un manual de calidad de acuerdo con los requerimientos
especificados.
NORMA INTERNACIONAL ISO 9002 457
Los registros de tales revisiones contractuales sern mantenidos (ver 4.15). No-
ta:
Los cambios a documentos sern revisados y aprobados por las mismas organi-
zaciones que llevaron a cabo la revisin y aprobacin original, a menos que otra
cosa se disponga. Las organizaciones designadas tendrn acceso a informacin
previa pertinente en la cual basar su revisin y aprobacin.
Cuando resulte prctico, la naturaleza de los cambios sern identificados en
el documento o en la informacin adjunta apropiada.
Una lista maestra o documento de control equivalente ser establecido para
identificar la revisin actual de documentos y hacer imposible el uso de docu-
mentos no aplicables.
Los documentos sern remitidos despus de que un nmero prctico de
cambios haya sido hecho.
4.5 Compras
4.5.1 General
Son procesos cuyos resultados no pueden ser totalmente verificados por inspec-
cin y pruebas subsecuentes del producto y donde, por ejemplo, las deficiencias
del proceso pueden aparecer slo despus de que el producto est en uso.
Concordantemente, el monitoreo continuo y /o el cumplimiento con los procedi-
mientos documentados se requiere para asegurar que los requerimientos espe-
cificados sean cumplidos. Estos procesos sern calificados y tambin cumplirn
con los requerimientos de 4.8.1.
Sern mantenidos registros para procesos calificados, equipos y personal
segn sea apropiado.
Nota:
El proveedor deber:
Cuando sea requerido por contrato, el uso propuesto o reparacin del pro-
ducto (ver 4.12.1b) el cual no conforma los requerimientos especificados, ser
reportado por concesin al comprador o su representante. La descripcin de
464 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
4.14.1 General
4.14.2 Manejo
4.14.3 Almacenaje
4.14.4 Empaque
4.14.5 Envos
El proveedor llevar a cabo auditoras internas de calidad para verificar que las
actividades de calidad cumplan con los arreglos planeados y/o determinar la
efectividad del sistema de calidad.
Las auditoras sern programadas sobre la base del estatus e importancia de
la actividad.
Las auditoras y las acciones de seguimiento sern llevadas a cabo de acuerdo
con los procedimientos documentados.
466 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
4.17 Entrenamiento
ISO 8402-NOM-CC1;
ISO 9000-NOM-CC2:
ISO 9001-NOM-CC3;
ISO 9002-NOM-CC4;
ISO 9003-NOM-CC5;
ISO 9004-NOM-CC6.
NORMA INTERNACIONAL ISO 9003 467
Traduccin sin garanta. La evidencia ser la Norma Original o la Norma Mexicana NOM-CC5.
Prefacio
ISO (siglas en ingls de la Organizacin Internacional de Normalizacin) es una
federacin de enlace mundial entre los cuerpos de normas nacionales (Cuerpos
Miembros del ISO). La preparacin de Normas Internacionales es comnmente
desarrollada por los comits tcnicos ISO, en cuyo seno tienen derecho a ser
representados cada uno de los cuerpos miembros interesados en un tema u objeto
particular. En este trabajo tambin forman parte las organizaciones internacio-
nales gubernamentales y privadas.
Las ediciones iniciales de Normas Internacionales adoptadas por los comits
tcnicos son circuladas a los cuerpos miembros para su aprobacin por parte del
Consejo de la ISO como Normas Internacionales, para lo cual requieren de por
lo menos el 75% de los votos de los cuerpos miembros.
La Norma Internacional ISO 9003 fue preparada por el Comit Tcnico
ISO/TC176 de aseguramiento de calidad.
Los usuarios deben notar que todas las Normas Internacionales son revisadas
de vez en vez y que cualquier referencia hecha aqu respecto a otra Norma
Internacional implica su ltima edicin a menos que otra cosa se establezca.
Contenido
0 Introduccin
1 Enfoque y campo de aplicacin
1.1 Enfoque
1.2 Campo de aplicacin
2 Referencias
3 Definiciones
4 Requerimientos de los sistemas de calidad
4.1 Responsabilidad directiva
4.2 Sistema de calidad
4.3 Control de documentos
4.4 Identificacin de productos
4.5 Inspeccin y prueba
4.6 Equipo de inspeccin, medicin y prueba
468 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
0 Introduccin
Esta Norma Internacional forma parte de una serie de tres que tienen que ver con
los sistemas de calidad que pueden ser usados con propsitos de aseguramiento
de calidad externo. Los modelos alternativos de aseguramiento de calidad pues-
tos en las tres Normas Internacionales listadas a continuacin, representan tres
formas distintas de Capacidad funcional u organizacional usable para propsitos
contractuales de dos partes.
1.1 Enfoque
2 Referencias
ISO 8402, Calidad-Vocabulario
ISO 9000 Administracin de la calidad y normas de aseguramiento de
calidad. Gua para seleccin y uso.
3 Definiciones
Para los propsitos de esta Norma Internacional, se aplican las definiciones dadas
en ISO 8402.
Nota:
Para los propsitos de esta Norma Internacional producto es tambin usado para denotar servicio,
segn sea apropiado.
470 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
4.1.2 Organizacin
El proveedor llevar a cabo toda la inspeccin final y prueba de acuerdo con los
procedimientos documentados y mantendr los registros apropiados para com-
pletar la evidencia de conformidad del producto con los requerimientos especi-
ficados. La inspeccin final incluir una verificacin de resultados aceptables de
otras pruebas o inspecciones necesarias llevadas a cabo previamente con el
propsito de verificar los requerimientos.
4.11 Entrenamiento
El personal que lleve a cabo las pruebas e inspeccin final, tendr la experiencia
y/o entrenamiento apropiados.
Traduccin sin garanta. La evidencia ser la Norma Original o la Norma Mexicana NOM-CC6.
Prefacio
Contenido
0 Introduccin
1 Enfoque y campo de aplicacin
2 Referencias
3 Definiciones
4 Responsabilidad directiva
5 Principios de un sistema de calidad
6 Economa: Consideraciones de costos relacionados con la calidad
7 Calidad en mercadotecnia
8 Calidad en especificacin y diseo
9 Calidad en procuracin
10 Calidad en produccin
11 Control de produccin
474 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
0 Introduccin 0.1
General
0.4.1 General
Las consideraciones de riesgo, costo y beneficio tienen gran importancia para
ambos, compaa y cliente. Estas consideraciones son aspectos inherentes a la
mayora de los productos y servicios. Los efectos posibles y ramificaciones de
estas consideraciones se citan en 0.4.2 a 0.4.4.
Las consideraciones tienen que ser dadas a los riesgos relacionados con produc-
tos o servicios deficientes que conducen a la prdida de imagen, reputacin o
mercado, quejas, reclamaciones, legalidad, prdida de recursos humanos y finan-
cieros.
Las consideraciones tienen que ser dadas a los riesgos tales como aquellos
476 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
Debe considerar reducir los costos, mejorar el ajuste para uso, incrementar la
satisfaccin y el crecimiento de la confianza.
0.4.5 Conclusin
Un sistema administrativo de la calidad eficaz debe ser diseado para satisfacer
las necesidades del cliente y sus expectativas y sirva para la proteccin de los
intereses de la compaa. Un sistema de calidad bien estructurado es un valioso
recurso administrativo en la optimacin y control de la calidad en relacin al
riesgo, y consideraciones costo-beneficio.
Notas:
1. Esta Norma Internacional no intenta ser usada como una lista de revisin para cumplimiento
con una serie de requerimientos.
2. ISO/TC176 Aseguramiento de calidad, est considerando preparar una Norma Internacional
por separado sobre el tema de servicio.
2 Referencias
3 Definiciones
3.1 Organizacin
3.2 Compaa
3.4 Cliente
4 Responsabilidad directiva
4.1 General
4.4.4 El sistema de calidad deber funcionar de tal manera para proveer con-
fianza apropiada que:
5.2.1 General
El sistema de calidad deber ser organizado en tal forma que se ejerza control
continuo sobre todas la actividades que afectan la calidad.
Los procedimientos operacionales que coordinan las diferentes actividades
con respecto a un efectivo sistema de calidad debern ser desarrollados, emitidos
y mantenidos para implantar las polticas y objetivos corporativos de calidad.
Estos procedimientos deben describir los objetivos y el rendimiento de las di-
ferentes actividades que tienen un impacto sobre la calidad. Ejemplo: diseo,
desarrollo, procuracin, produccin y ventas.
Todos los procedimientos escritos deben ser estipulados simplemente, sin ser
ambiguos, debiendo indicar los mtodos a ser usados y criterios por satisfacer.
5.4.1 General
Las evaluaciones objetivas de los elementos del sistema de calidad por personal
competente puede incluir las siguientes actividades o reas:
a) estructuras organizacionales
b) procedimientos operacionales y administrativos
c) recursos materiales, equipo y personal
d) reas de trabajo, operaciones y procesos
e) artculos que estn siendo producidos (para establecer el grado de confor-
midad con manuales y especificaciones)
f) mantenimiento de documentacin, reportes y registros
El personal que lleva a cabo las auditoras de los elementos del sistema de
calidad debe ser independiente de las actividades especficas o reas a ser au-
ditadas.
Una provisin debe ser hecha por la administracin de la compaa para una
revisin y evaluacin independiente del sistema de calidad. Tal revisin deber
ser llevada a cabo por los miembros apropiados de la directiva de la compaa o
por personal competente independiente segn sea decidido por la directiva de
la compaa.
Las revisiones consistiran de una bien estructurada y comprensiva evalua-
cin, la cual incluye:
6.1 General
Una porcin del total de los costos es apartado para cumplir los objetivos de
calidad. En la prctica, la combinacin de los elementos seleccionados de esta
porcin de los costos totales pueden proveer la informacin necesaria para vigilar
los esfuerzos hacia el logro de las metas de calidad. Es ahora una prctica comn
identificar y medir los costos de calidad. Ambos costos, de las actividades dirigidas
al logro de la calidad apropiada y los costos resultantes del control inadecuado,
deben ser identificados.
486 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
6.3.1 General
Son aquellos costos incurridos por un negocio para conseguir y asegurar niveles
de calidad especificados. stos incluyen lo siguiente:
7 Calidad en comercializacin
8.2.5 Los aspectos de calidad del diseo no deben ser ambiguos y deben definir
adecuadamente caractersticas importantes de la calidad, tales como los criterios
de aceptacin y rechazo. Ambas adaptaciones para propsitos de seguridad
contra abuso deben ser considerados. La definicin del producto puede tambin
incluir confiabilidad, mantenimiento y servicio a lo largo de una razonable
esperanza de vida, incluyendo fallas prematuras y seguridad al tirar, como sea
apropiado.
8.5.1 General
En la conclusin de cada fase del desarrollo del diseo, debe conducirse una
revisin crtica, sistemtica, documentada y formal de los resultados del diseo.
Esto debe distinguirse del cumplimiento del progreso del proyecto, el cual es
concerniente con tiempo y costo. Los participantes de cada revisin de diseo
deben incluir representantes de todas las funciones que afectan a la calidad en la
fase que se revisa. La revisin del diseo debe identificar y anticipar reas pro-
blema y falta de adecuacin, e iniciar acciones correctivas para asegurar que el
diseo final y datos de soporte cumplan con los requerimientos del cliente.
Los resultados de la revisin del diseo final deben ser apropiadamente docu-
mentados en especificaciones y dibujos que definan las lneas bsicas de diseo.
492 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
Donde sea apropiado, ste debe incluir la descripcin de las unidades de prueba
cualitativa "como construccin" y modificadas para corregir las deficiencias
durante los programas de prueba de calificacin por configuracin de control a
travs del ciclo de produccin. El paquete total de documentos que define las
lneas bsicas de diseo debe requerir aprobacin a los niveles apropiados di-
rectivos afectados por los contribuyentes del producto. Esta "aprobacin"
constituye la liberacin de produccin y significa concurrentemente que el diseo
puede ser realizado.
Reevaluaciones peridicas del producto deben llevarse a cabo para asegurar que
el diseo es an vlido con respecto a los requerimientos especificados. Esto debe
incluir una revisin de las necesidades del cliente y las especificaciones tcnicas
a la luz de experiencias de campo, investigaciones de rendimiento en campo, o
nuevas tcnicas o tecnologas. La revisin tambin debe considerar modificacio-
nes de proceso. El sistema de calidad debe asegurar que cualquier produccin y
experiencia de campo indicando la necesidad de cambio de diseo es retroali-
mentada para anlisis. Debe tenerse cuidado que los cambios de diseo no causen
degradacin de la calidad del producto y que los cambios propuestos sean
evaluados por su impacto en todas las caractersticas de la definicin de las lneas
bsicas de diseo.
9 Calidad en la procuracin
9.1 General
Cada proveedor debe tener una capacidad demostrada para entregar suminis-
tros, los cuales pueden cumplir todos los requerimientos de las especificaciones,
dibujos y rdenes de compras.
Los mtodos de establecimiento de esta capacidad pueden incluir cualquier
combinacin siguiente:
Un claro acuerdo debe ser desarrollado con el proveedor sobre los mtodos por
los cuales la conformidad con los requerimientos del comprador sean verificados.
Tales acuerdos pueden tambin incluir el cambio de datos de inspeccin y
prueba con la intencin de ir ms all en los mejoramientos de calidad. Los
acuerdos alcanzados pueden minimizar las dificultades en la interpretacin de
requerimientos as como inspeccin, prueba o mtodos de muestreo.
Los sistemas y procedimientos deben ser establecidos para que por su medio el
arreglo de las disputas relacionadas con la calidad y los proveedores puedan ser
alcanzadas. Las provisiones deben existir para negociar temas rutinarios y no
rutinarios.
Un muy importante aspecto de estos sistemas y procedimientos es la provi-
sin de mejorar los canales de comunicacin entre el comprador y el proveedor
sobre materiales que afectan la calidad.
Medidas apropiadas deben ser establecidas para asegurar que los suministros
que han sido recibidos estn propiamente controlados. Estos procedimientos
deben incluir reas de cuarentena u otros mtodos para prevenir que se usen
inadvertidamente suministros no calificados (ver 14.4).
496 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
10 Calidad en produccin
10.1.3 Las verificaciones en cada etapa deben relacionarse directamente con las
especificaciones de los productos terminados o con un requerimiento interno,
segn sea apropiado. Si la verificacin de las caractersticas del proceso no son
fsicamente o econmicamente prcticas o factibles, entonces la verificacin del
producto debe ser utilizada. En todos los casos, la relacin entre los controles en
proceso, sus especificaciones y especificaciones de producto final debe ser desa-
rrollado, comunicado al personal de produccin e inspeccin, y documentado.
10.1.4 Todas las inspecciones finales y en proceso deben ser planeadas y espe-
cificadas. Los procedimientos documentados de inspeccin y prueba deben ser
mantenidos, incluyendo el equipo especfico para llevar a cabo tales pruebas y
revisiones, as como el o los requerimientos especificados y/o normal o normas
de mano de obra para cada caracterstica de calidad a ser revisada.
10.1.5 Los esfuerzos para desarrollar nuevos mtodos para mejorar la calidad
de produccin y la capacidad de los procesos deben ser motivados.
11 Control de produccin
11.1 General
Todas las partes y materiales deben conformar con las normas de calidad y las
especificaciones apropiadas antes de ser incorporadas a produccin. Sin embar-
go, en la determinacin de la cantidad de prueba y/o inspeccin necesaria, debe
darse consideracin al impacto de costo y al efecto de la calidad del que el
material fuera de normas tendr sobre el flujo de produccin (ver clusula 9). Los
materiales deben almacenarse apropiadamente, segregarse, manejarse y prote-
gerse durante produccin para mantener su utilidad. Consideracin especial
debe ser dada a caducidad y control del deterioro. Donde sea importante para la
calidad la trazabilidad del material en planta, una apropiada identificacin debe
mantenerse a travs de los procesos de produccin para asegurar la trazabilidad
con la identificacin original del material y el estatus de calidad (ver 11.7 y 16.1.3).
11.5 Documentacin
Debe mantenerse control suficiente sobre todos los sistemas de medicin usados
en el desarrollo, manufactura, instalacin y servicio de un producto para dar
confianza en las decisiones o acciones basadas en los datos de medicin. El
control debe ser ejercido sobre calibres, instrumentos, sensores, equipo especial
de prueba y programacin de computacin relacionada. En adicin los disposi-
tivos de manufactura, aparatos e instrumentacin de proceso que puedan afectar
las caractersticas especificadas de un producto, proceso o servicio deben ser
controlados en su utilidad (ver 11.3). Deben establecerse procedimientos para
monitorear y mantener el proceso de medicin bajo control estadstico, incluyendo
equipo, procedimientos y habilidad del operador. El error de medicin debe ser
comparado con los requerimientos y acciones apropiadas tomadas cuando los
requerimientos de desviacin y/o precisin no son logrados.
14. No-conformidad
14.1 General
Los pasos delineados en 14.2 a 14.7 deben ser tomados tan pronto como esos
materiales, componentes o producto terminado no puedan cumplir los requeri-
mientos especificados.
14.2 Identificacin
14.3 Segregacin
Los artculos no-conformantes deben ser segregados, siempre que sea posible, de
NORMA INTERNACIONAL ISO 9004 503
14.4 Revisin
Los artculos no-conformantes deben ser sujetos a revisin por personas desig-
nadas para determinar que pueden ser usados o que sern reparados, retrabaja-
dos, reclasificados o mandados al desperdicio. Las personas que llevan a cabo la
revisin deben ser competentes para evaluar los efectos de la no-conformidad
sobre intercambiabilidad, proceso posterior, rendimiento, confiabilidad, seguri-
dad y esttica (ver 9.7 y 11.8).
14.5 Disposicin:
14.6 Documentacin
Los pasos para negociar con los artculos no-conformantes deben ser colocados
en procedimientos documentados con ejemplos del formato demarcado, formas,
y reportes (ver 17.-2).
Se debern tomar pasos apropiados para prevenir la recurrencia de ste (ver 15.5
y 15.6). La consideracin debe ser dada para establecer un archivo que ayude a
identificar aquellos problemas que tienen una fuente comn, contrastado con
aquellos hechos nicos.
15 Accin correctiva
15.1 General
La implantacin del correctivo empieza con la deteccin del problema relaciona-
do con la calidad e implica tomar medidas para eliminar o minimizar la recu-
rrencia del problema. La accin correctiva tambin presupone la reparacin,
retrabajo, rechazo de materiales o artculos.
504 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
plantadas, sus efectos deben ser monitoreados para asegurar que los objetivos
deseados sean alcanzados.
16.1.1 General
16.1.3 Identificacin
tiempo de recibo inicial hasta el envo y destino final. El marcado debe ser
adecuado para identificar un producto particular en el evento de que un reclamo
o inspeccin especial llegue a ser necesario.
16.1.4 Empaque
16.1.5 Instalacin
16.1.6 Envo
Los artculos con vida limitada o que requieren proteccin especial durante
transporte o almacenamiento deben ser identificados y mantenerse procedimien-
tos que aseguren que los artculos deteriorados no se pongan en uso. Es impor-
tante que se proteja la calidad del producto durante todas las fases del envo.
16.2.3 Las instrucciones de uso tienen que ver con el ensamble e instalacin,
comisionado, operacin, lista de partes o refacciones, y servicio de productos
debe comprenderse y suministrarse a tiempo. La utilidad de las instrucciones
para el lector debe ser verificada.
17.1 General
La directiva del sistema de calidad debe establecer y requerir el mantenimiento
de un medio de identificacin, coleccin, indexacin, archivo, almacenaje, con-
sulta y disposicin de los registros y documentacin pertinentes a la calidad. Las
polticas deben ser establecidas concernientes a la disponibilidad y acceso de
registros para clientes y proveedores. Deben establecerse polticas concernientes
a procedimientos para cambios y modificaciones en varios tipos de documentos.
instrucciones de inspeccin
procedimientos de prueba
instrucciones de trabajo
hojas de operacin
manual de calidad (ver 5.3.2)
procedimientos operacionales
procedimientos de aseguramiento de calidad
18 Personal
18.1 Entrenamiento
18.1.1 General
18.2 Calificacin
La necesidad para requerir una calificacin formal del personal que est llevando
a cabo ciertas operaciones especializadas, procesos, pruebas o inspecciones debe
ser evaluado e implantado donde sea necesario. Debe darse consideracin a
ambos, experiencia y habilidad demostrada.
18.3 Motivacin
18.3.1 General
La motivacin del personal empieza con la comprensin de las tareas que esperan
llevar a cabo y cmo esos trabajos soportan todas las actividades. Los empleados
510 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
deben conocer las ventajas de llevar a cabo un trabajo apropiado en todos los
niveles, y de los efectos de un pobre rendimiento en el trabajo sobre otros
empleados, la satisfaccin del cliente, costos operativos, y la economa bien
llevada de la compaa.
18.3.2 Aplicacin
20.1 Aplicaciones
a) anlisis de mercado
b) diseo de producto
c) especificacin de contabilidad, vida/prediccin de durabilidad
d) control de proceso/estudios de capacidad de proceso
e) determinacin de niveles de calidad /planes de inspeccin
f) anlisis de datos/desempeo de patrones/anlisis de defectos
Nota:
NORMA INTERNACIONAL
ISO 9004-2 Primera Edicin 1991-08-01
Contenido
1 Alcance
2 Referencias normativas
3 Definiciones
4 Caractersticas de servicio
4.1 Servicio y caractersticas de la entrega del servicio
4.2 Control del servicio y caractersticas de la entrega del servicio
5 Principios del sistema de calidad
5.1 Aspectos clave de un sistema de calidad
5.2 Responsabilidad directiva
5.3 Recursos humanos y materiales
5.4 Estructura de un sistema de calidad
5.5 Interfase con los clientes
6 Elementos operacionales de los sistemas de calidad
6.1 Proceso de mercadeo
6.2 Proceso de diseo
6.3 Proceso de entrega del servicio
6.4 Desempeo del servicio, anlisis y mejoramiento
ANEXOS:
A. Ejemplos en los cuales esta parte de ISO 9004 puede ser aplicada.
C. Bibliografa
Nota:
Traduccin sin garanta. La evidencia ser la Norma ISO 9004-2 First edition 1991-08-01 (en alguno
de los idiomas oficiales de la ISO).
Prefacio
Introduccin
La calidad y satisfaccin del cliente son objetos y temas importantes que estn
recibiendo una atencin que va en incremento a nivel mundial. Esta parte de ISO
9004 suministra una respuesta a esta inquietud y busca motivar a las organiza-
ciones y compaas para administrar los aspectos de calidad y sus actividades
de servicio en una manera ms efectiva.
Esta parte de ISO 9004 constituye los principios de administracin de la
calidad dados en la serie ISO 9000 a ISO 9004. Reconoce que una falla en el
cumplimiento de los objetivos de calidad puede tener consecuencias que afecten
adversamente al cliente, la organizacin y la sociedad. En mayor profundidad
reconoce que es una responsabilidad directiva para asegurar que tales fallas sean
prevenidas.
514 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
1 Alcance
Esta parte de la norma ISO 9004 da una gua para establecer e implantar un
sistema de calidad dentro de una organizacin. Est basada en los principios
genricos de la administracin de la calidad interna descritos en la norma ISO
9004:1987 y suministra una perspectiva comprensiva de un sistema de calidad
especficamente para servicios.
Esta parte de ISO 9004 puede ser aplicada en el contexto del desarrollo de un
sistema de calidad para un servicio nuevamente ofrecido o modificado. Puede
tambin ser aplicada directamente cuando se est implantando un sistema de
calidad para un servicio existente. El sistema de calidad involucra todos los
procesos necesarios para suministrar un servicio efectivo, desde mercadeo hasta
entrega e incluye el anlisis del servicio suministrado a los clientes.
NORMA INTERNACIONAL ISO 9004-2 515
Restaurante
Venta de Servicios
vehculos legales
Figura 1.
Contenido de produc- Nota 1:
to en un servicio con-
tinuo. El equipo o facilidades pueden estar directamente involucrados en el suministro de un servicio (por
ejemplo: mquinas expendedoras o mquinas automticas en los bancos).
Los conceptos y principios en esta parte de ISO 9004 son apropiados para
organizaciones grandes y pequeas. Aunque las organizaciones de servicio
pequeas no tendrn ni necesitarn la compleja estructura de las grandes empre-
sas, los mismos principios se aplican. La diferencia es simplemente de escala.
Primariamente el cliente ser el ltimo recipiente del servicio externo de la
organizacin, aunque el cliente puede ser interno en la organizacin; esto sucede
especialmente en grandes organizaciones donde el cliente puede estar en una
etapa subsecuente en el proceso de suministro. Mientras esta parte de ISO 9004
est escrita principalmente para casos y con respecto a clientes externos, puede
tambin aplicarse a clientes internos para un logro total de la calidad requerida.
La seleccin de los elementos operacionales y lo extenso en que son aplicados,
depende de tales factores como el mercado que est siendo servido, las opciones
de la organizacin, la naturaleza del servicio y las necesidades del cliente.
El anexo A es slo para informacin y da ejemplos de servicios a los cuales
esta parte de ISO 9004 puede ser aplicada. Los ejemplos incluyen actividades de
servicio inherente llevados a cabo en industrias de manufacturas.
2 Referencias normativas
Las siguientes normas contienen reservas, las cuales, a travs de la referencia en
este texto, constituyen provisiones de esta parte de ISO 9004. Al tiempo de la
publicacin, las ediciones indicadas fueron vlidas. Todas las normas estn
sujetas a revisin, y las partes estuvieron de acuerdo basadas en esta parte de la
ISO 9004 provocando e invitando a investigar la posibilidad de aplicar las
516 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
3 Definiciones
Para el propsito de esta Norma Internacional se aplican las definiciones dadas
en ISO 8402, junto con las siguientes definiciones:
Notas:
2. El trmino organizacin de servicio es tambin usado para denotar proveedor, segn sea
apropiado.
3. Para proveer una gula clara, algunas definiciones existentes (sin notas) estn repetidas con la
fuente dada entre parntesis.
Nota 4:
Notas:
5. Un cliente puede ser, por ejemplo, el ltimo consumidor, usuario, beneficiario o comprador.
6. Un cliente es a menudo o algunas veces referido como la segunda parte del negocio.
7. Un cliente puede ser una unidad dentro de la organizacin de servicio.
NORMA INTERNACIONAL ISO 9004-2 517
Notas:
4 Caractersticas de servicios
4.1 Caractersticas de servicios y entrega de servicio
Nota 12:
Muchas caractersticas cualitativas subjetivamente evaluadas por los clientes son candidatos para
una medicin cuantitativa por la organizacin de servicios.
Ejemplos de caractersticas que pueden ser especificadas en requerimiento de
documentos incluyen:
Facilidades, capacidad, nmero de personal y cantidad de materiales.
Tiempo de espera, tiempo de entrega y tiempo de proceso.
Higiene, seguridad, confiabilidad y condiciones seguras.
Responsabilidad, accesibilidad, cortesa, comodidad, esttica ambiental,
competencia, dependencia, exactitud, vanguardia, credibilidad y comuni-
cacin efectiva.
4.2 Caractersticas de control del servicio y la entrega del servicio
En muchos casos el control del servicio y las caractersticas de entrega del servicio
pueden slo ser logradas por el control del proceso que presta el servicio.
El control y la medicin del desempeo del proceso son por lo tanto esenciales
para lograr y mantener la calidad del servicio requerida. Mientras alguna accin
de remedio es posible de implantar durante la entrega del servicio, usualmente
no es posible confiar en una inspeccin final para influenciar la calidad del
servicio en la inferase con el cliente, donde este ltimo evala cualquier incon-
formidad a menudo inmediata.
El proceso de entrega del servicio puede tener un rango altamente mecaniza-
do (como el de marcar un nmero telefnico) a uno altamente personalizado
(tales como los servicios legales, mdicos o de consultora).
Los procesos ms definibles, ya sea por mecanizacin o por procedimientos
detallados, dan mayor oportunidad de una aplicacin estructurada y principios
de un sistema de calidad disciplinado.
Responsabilidad
directiva (5.2)
Interfase con el
cliente (5.5)
Figura 2.
Aspectos claves de un
depende del compromiso directivo para desarrollar una operacin efectiva de
sistema de calidad.
un sistema de calidad.
Para lograr los objetivos de calidad la directiva debe establecer una estructura
del sistema de calidad para un efectivo control, evaluacin y mejoramiento de la
calidad del servicio a travs de todas las etapas del suministro del mismo.
La autoridad y responsabilidad especfica y general explcitamente definida
para todo el personal cuyas actividades tienen influencia en la calidad del
servicio: Esto incluye el asegurar efectivamente las relaciones cliente /proveedor
en todas las interfases internas y externas de la organizacin de servicio. La
responsabilidad y autoridad definidas debern ser consistentes con los medios
y mtodos necesarios para lograr la calidad del servicio.
La administracin directiva snior deber ser responsable de asegurar que
los requerimientos para un sistema de calidad sean desarrollados. Ellos deben
retener la responsabilidad o designar un representante directivo responsable
NORMA INTERNACIONAL ISO 9004-2 521
5.3.1 General
5.3.2 Personal
5.3.2.1 Motivacin
5.3.2.3 Comunicacin
El personal de servicio, especialmente aquel directamente involucrado con el
cliente, debe tener conocimiento adecuado y las habilidades de comunicacin
necesarias.
Deben formar un grupo natural de trabajo capaz de interactuar apropiada-
mente con organizaciones externas y sus representantes para suministrar un
servicio a tiempo sin cambios bruscos.
Actividades de grupo o equipo, tales como foros de mejoramiento de la
calidad, pueden dar una oportunidad que soporte la participacin y cooperacin
en la solucin de problemas.
La comunicacin regular dentro de las organizaciones de servicio deber ser
una caracterstica en todos los niveles de la direccin y la administracin.
La existencia de un sistema de informacin apropiado es una herramienta
esencial para la comunicacin y operaciones de servicio. Los mtodos de comu-
nicacin pueden incluir:
Aleccionamiento directivo.
(Nota del traductor: dar instrucciones adecuadas en forma rpida pero precisa y exacta).
5.4.1 General
Las organizaciones de servicio deben desarrollar, establecer, documentar, im-
plantar y mantener un sistema de calidad como un medio por el cual las polticas
y objetivos establecidos para la calidad del servicio puedan ser logrados. Los
elementos operacionales de un sistema de calidad son descritos en la clusula 6.
Los elementos del sistema de calidad debern ser estructurados para estable-
cer un adecuado aseguramiento y control sobre todos los procesos operacionales
que afectan la calidad del servicio.
El sistema de calidad deber enfatizar las acciones preventivas que eviten la
ocurrencia de problemas, mientras no se sacrifique la habilidad para responder
y corregir fallas.
Figura 3.
Espiral de la calidad
de servicio.
documentacin total de la organizacin de servicio. Un apropiado sistema de
documentacin incluye lo siguiente:
526 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
la poltica de calidad
los objetivos de calidad
la estructura de la organizacin, incluyendo responsabilidades
una descripcin del sistema de calidad, incluyendo todos los elementos y
provisiones que forman parte de l
la estructura y distribucin de la documentacin del sistema de calidad
ISO 10011-1 es recomendada para informacin adicional y gua sobre auditoras de calidad.
5.5.1 General
La comunicacin con los clientes ser adversamente afectada por recursos inadecuados.
6.2.1 General
El diseo de proceso de un servicio involucra o envuelve el que se convierta el
informe de servicio (ver 6.1.3) en especificaciones para el mismo, su entrega y su
control, mientras refleja las opciones de la organizacin (empeo, poltica y
costos).
Las especificaciones del servicio definen el servicio por suministrar, mientras
la especificacin de la entrega del servicio define los medios y mtodos usados
para entregar el servicio. La especificacin de control de calidad define los
procedimientos para evaluar y controlar las caractersticas del servicio y su en-
trega.
El diseo de la especificacin del servicio, de la entrega misma y la especifi-
cacin de control de calidad del servicio son independientes e interactan a
travs del diseo del proceso. Las cartas o diagramas de flujo son un mtodo til
para describir todas las actividades, relaciones e interdependencias.
Los principios del control de calidad debern ser aplicados al diseo del
proceso en s mismo.
6.2.4.1 General
Nota 15:
Rl contenido, orden apropiado y la terminacin de las fases de trabajo pueden variar de acuerdo con
el tipo de servicio involucrado.
6.2.4.4 Proveedor que suministra equipo a los dientes para el servicio o la entrega
del servicio
Las organizaciones de servicio deben asegurar que el equipo para ser usado por
el cliente es adecuado para su propsito y que son dadas instrucciones por
escrito, segn se requiera y para el uso apropiado.
El control de calidad deber ser designado como una parte integral del proceso
de los servicios, mercadeo, diseo y entrega de los servicios.
La especificacin desarrollada para el control de calidad deber permitir el
control efectivo de cada proceso de servicio para asegurar que el servicio satisface
consistentemente la especificacin del servicio y al cliente.
El diseo del control de calidad involucra.
534 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
Identificar las actividades clave en cada proceso, que tengan una influencia
significante en el servicio especificado.
Analizar las actividades clave para seleccionar aquellas caractersticas
cuya medicin y control aseguran la calidad del servicio.
Definir los mtodos para evaluar las caractersticas seleccionadas.
Establecer los medios para influir o controlar las caractersticas dentro de
los lmites especificados.
La revalidacin peridica deber ser llevada a cabo para asegurar que los
servicios continan cumpliendo las necesidades del cliente y conforman la
especificacin de servicio e identifican los mejoramientos potenciales en la pro-
visin y control del servicio.
La revalidacin deber ser planeada y documentada como actividad y deber
incluir consideraciones de experiencia de campo actualizadas respecto al impac-
to de modificaciones de los procesos en los servicios, de los cambios de personal,
adecuacin de procedimientos, guas y modificaciones propuestas.
6.3.1 General
El control de calidad debe formar una parte integral de la operacin del proceso
de entrega del servicio. Esto incluye:
Nota 17:
La satisfaccin del cliente debe ser consistente con las normas profesionales y ticas de la organizacin
de servicio.
El estado del trabajo hecho en cada fase del proceso de entrega del servicio debe
ser registrado para identificar el logro en la satisfaccin del cliente y la especifi-
cacin del servicio.
6.3.5.1 Responsabilidades
Ver ISO 10012-1 para gua sobre los requerimientos de aseguramiento de calidad para equipo de
medicin.
6.4.1 General
Los datos medidos estarn disponibles desde las operaciones de servicio por
medio de:
Evaluacin de proveedores (incluyendo control de calidad).
Evaluacin del cliente (incluyendo reacciones del mismo, quejas e infor-
macin retroalimentada requerida).
Auditoras de calidad.
NORMA INTERNACIONAL ISO 9004-2 539
Anexo A (Infor-
mativo)
Ejemplos a los cuales esta parte de ISO 9004 puede ser aplicada:
Servicios de hospitalidad
Proveedores de alimentos y servicios externos como banquetes, hoteles, turismo,
entretenimiento, radio, televisin.
Comunicaciones
Aeropuertos y lneas areas, carreteras, ferrocarriles y transporte martimo, te-
lecomunicaciones, servicio postal, datos.
Servicios de salud
Mdicos/doctores, hospitales, ambulancias, laboratorios mdicos, dentistas, p-
ticas.
Mantenimiento
Elctrico, mecnico, vehculos, sistemas de calefaccin, aire acondicionado, edi-
ficios, computadoras.
Facilidades (instalaciones)
Limpieza, manejo de basura, suministro de agua, mantenimiento de subterr-
neos, suministro de electricidad, gas y energa, bomberos, polica, servicios
pblicos en general.
NORMA INTERNACIONAL ISO 9004-2 541
Comercio
Mayoreo, detallistas, almacenaje, distribucin, mercadeo, empaque.
Financieros
Bancarios, seguros, pensiones, servicios de propiedades, contabilidad.
Profesionales
Diseo de edificios (arquitectos), topografa, legales, seguridad, ingeniera, ad-
ministracin de proyectos, administracin de la calidad, consultara, entrena-
miento y educacin.
Administracin
Persona, computacin, servicios de oficina.
Tcnicos
Consultora, fotografa, laboratorios de prueba.
Compras
Contratos, administracin de inventarios, distribucin.
Cientficos
Investigacin, desarrollo, estudios, ayuda de decisiones.
Nota 19:
Las compaas de manufactura tambin proveen servicios internos en sus sistemas de entrega,
mercadeo y actividades postventa.
Anexo B
(Informativo)
Referencia cruzada de los elementos de calidad y clusulas
Clusulas ISO Ttulo Clusulas ISO
9004-2:1991 9004:1987
Clusulas Clusulas
ISO 9004-2:1991 Ttulo ISO 9004:1987
5.2.2 Poltica de calidad 4.2
5.2.3 Objetivos de calidad 4.2, 6.19
5.2.4 Responsabilidad y autoridad de calidad 5.2.2
5.2.5 Revisin directiva
5.3 Recursos materiales y de personal 5.5
5.2.4
5.3.2 Personal 18
5.3.2.1 Motivacin 18.3
5.3.2.2 Entrenamiento y desarrollo 18.1,18.2
5.3.2.3 Comunicacin 7.3
5.3.3 Recursos materiales 5.2.4
5.4 Estructura del sistema de calidad 4.4,5.2.1
5.4.2 Espiral del servicio de calidad 5.1
5.4.3 Registros y documentos de calidad 5.2.5,5.3,17
5.4.3.1 Sistema de documentacin 5.3.2
5.4.3.2 Control de documentacin 17.2
5.4.4 Auditoras internas de calidad 5.4
5.5 Interfase con los clientes 7.3
5.5.2 Comunicacin con los clientes 7.3
6 Elementos operacionales del sistema de calidad 5
6.1 Proceso de mercadeo 7
6.1.1 Calidad en investigacin y anlisis de mercados 7.1,19
6.1.2 Obligaciones del proveedor 8.2.4
6.1.3 Informe del servicio 7.2
6.1.4 Administracin de servicio 8.7
6.1.5 Calidad en publicidad 0.4.2.2
6.2 Proceso de diseo 8
6.2.2. Responsabilidad del diseo 8.2
6.2.3 Especificacin del diseo 8.1, 8.2, 8.3
6.2.4 Especificacin de entrega del servicio 10
6.2.4.2 Procedimientos de entrega del servicio 10.1
6.2.4.3 Calidad en compras 9,12.1
6.2.4.4 Proveedor que suministra equipo a clientes para servicio
y entrega de servicio 13.3
6.2.4.5 Rastreabilidad e identificacin del servicio 11.2,19
6.2.4.6 Manejo, almacenaje, empaque, entrega y proteccin de las
posesiones del cliente 16
6.2.5 Especificaciones de control de calidad 12.2
6.2.6 Revisin del diseo 8.5, 8.5.2
6.2.7 Validacin del servicio, entrega del servicio y
especificaciones de control de calidad 8.4, 8.5, 3, 8.7, 8.8
6.2.8 Control del cambio del diseo 8.8
6.3 Proceso de entrega de servicio 10,12.3
6.3.2 Evaluacin de la calidad del servicio del proveedor 12
6.3.3 Evaluacin de la calidad del servicio por el cliente 7.3
6.3.4 Estado del servicio 11.7
6.3.5 Accin correctiva para servicios no conformantes 11.8,14,15
6.3.5.1 Responsabilidades 15.2
NORMA INTERNACIONAL ISO 9004-2 543
Clusulas Clusulas
ISO 9004-2: 1991 Ttulo ISO 9004: 1987
6.3.5.2 Identificacin y accin correctiva de no conformidades 14,15
6.3.6 Sistema de control de medicin 11.3,13
6.4 Desempeo del servicio, anlisis y mejora 16.3
6.4.2 Coleccin y anlisis de datos 15.5
6.4.3 Mtodos estadsticos 20
6.4.4 Mejoramiento de la calidad del servicio 6
Anexo C
(Informativo)
Bibliografa
UDC 658.56:658.64,
Descriptores: aseguramiento de calidad, programa de aseguramiento de la
calidad, creacin, implantacin.
* Por publicarse.
544 APNDICE NORMAS INTERNACIONALES
Anexo I
Los 14 puntos de la administracin
W. Edwards Deming