32 invierno 2009/10 Informacin para un consumo consciente y transformador PVP 35

Consumo consciente de mviles

HABLAMOS?
HABLAMOS?
Comida rpida y sana,
es posible!
Sellos ecolgicos participativos:
intercambio y aprendizaje
opcions.org
www.opcions.org
 Pl. Molina 8, 1er 08006 Barcelona
EDITORIAL
Tel. 93 412 75 94 Fax 93 567 05 62
cric@pangea.org www.opcions.org Va de mviles
Nos atrevemos a decir que hoy los mviles son ya una necesidad bsica? Ciertamente han cam-
biado radicalmente, junto con internet, las formas de organizar los trabajos, de encontrarnos y
comunicarnos, de gestionar los tiempos personales y sociales... Hoy ya muchsimas actividades
dependen de ellos, y podran ser vistos como una infraestructura tan bsica como las carreteras
o la electricidad, y el adsl va por el mismo camino.
Direccin
Montse Peiron Una de las sombras que ha aguado un poco la fiesta es el hecho de que servirnos de los
Edicin mviles implica que nos rodee una gran cantidad de radiaciones electromagnticas, y todava es
Mariel Vilella pronto para saber si esto nos puede hacer algn dao. Hoy por hoy tiramos millas: los umbrales
Redaccin
Isabel Atela, Elena Galn, Montse Peiron, Ana mximos de radiacin desde los mviles que las instituciones permiten son los que es posible de
Perea, lvaro Porro, Ruben Suriach, Mariel Vilella obtener con los mviles actuales (es decir: si fueran ms estrictos, cosa que como veris en el tex-
Colaboraciones to parecera prudente, no se podran vender mviles). Y tambin a nivel personal: a nadie le gusta
Mamen Cullar
que le pongan una antena cerca de casa, pero pocos se resignaran a quedarse sin cobertura a
Correccin
Elena lvarez, Victor Bentez, Ricardo Pla menudo. Nos gusta poder escoger entre ms de una operadora, pese a que esto conlleva que las
Fotografa radiaciones desde las antenas se multiplican.
Elena Galn, Betty Navarro, Ana Perea Probablemente los mviles sern progresivamente ms seguros de hecho hoy emiten mucha
Ilustraciones
Sophie Dubrocard, Ainhoa Roca
menos radiacin que hace 15 o 20 aos y tambin conoceremos mejor los riesgos que conlle-
Diseo grfico van. Mientras tanto, cada quien decide cun prudente quiere ser.
Muntsa Busquets, Pep Sans, Pero no nos gustara que os quedarais con la idea que querer poner un lmite al uso del mvil
Isidre Rebenaque, Pau Ricart, Ana Varela
deriva solamente de los posibles efectos adversos de las radiaciones. El consumo consciente
Maquetacin
Ana Perea busca radiografiar cmo consumimos, en este caso este gran invento que son los mviles, para
Impresin intentar que nos aporte lo necesario y no nos robe lo innecesario. Todos los Puntos de nuestro
Gramagraf, s.c.c.l. estudio nos parecen igualmente relevantes.
Suscripciones
Milanka Ljubojevic, cric@pangea.org
Agradecimientos
Josep Viver OS PUEDE INTERESAR
Qu formas podra tomar, a la prctica, esto del decrecimiento? La Segunda Confe-
Depsito Legal: B- 18353-2002
ISSN: 1579-9395 rencia Internacional de Decrecimiento le dar vueltas a esta cuestin. Del 26 al 29 de
marzo en Barcelona. Ms informacin en www.degrowth.eu.
Impresa en papel 100% reciclado El 17 de abril en Madrid se har una manifestacin de lucha contra los transgnicos, culminando
Esta revista tambin se edita en cataln.
toda una semana de movilizaciones. Ms informacin en noquierotransgenicos.wordpress.com.

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Cmo he conocido la revista: se hacen descuentos por
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2 32 INVIERNO 2009/2010 opcions.org


CARTAS DE LOS LECTORES
Me gust mucho el artculo de la seccin
Divn del ltimo nmero, pero me qued
hecha polvo. Me gustara hacer tantas co-
sas, participar o apoyar a tantos proyec-
tos... pero el tiempo se me escapa entre
los dedos. Aunque cuando pienso que ten-
go la suerte de poder escoger mi modo de
vida y dedico bastante (?) tiempo a activi-
dades sociopolticas, no dejo de tener una
sensacin permanente de culpabilidad.
Quizs paso ms tiempo evaluando el tipo
de olla que tiene menos impacto ambien-
tal que escribiendo apoyos para Amnista
Internacional... :(.
Isabel Coderch
Barcelona
Echo en falta que se toquen en esta brillan-
te publicacin tambin las motivaciones
espirituales. Las ecolgicas, econmicas...
prcticas en resumen (vivir o no vivir) son
esenciales, claras y muy fuertes. As tam-
bin las motivaciones espirituales (ser o
no ser) siento que van tomando gran peso.
La espiritualidad se refiere al compromi-
so de ser ms coherentes cada da con la
persona ms importante y valiosa, y final-
mente a la nica que podemos inuir, para
bien o para mal: nosotr@s mism@s.
Marco Guirao
Madrid
He conocido la nueva moda a la hora de
comprar ropa: comprar a travs de inter-
net, en lugares como es.privalia.com. Me
han explicado que a travs de estas tiendas
virtuales puedes comprar primeras marcas
a precios muy bajos. Me pregunto cmo se
pueden ofrecer unos pantalones por 30
euros cuando en la tienda deberas pagar
130, por ejemplo. En qu condiciones se ela-
boran estos productos? Tambin pongo en
entredicho la ropa que segn la etiqueta se
fabrica en Espaa y es ms barata en com-
paracin con otras tiendas de ropa de marca.
Ya no estoy segura de dnde poder comprar
ropa con unas ciertas garantas, porque las
tiendas de toda la vida cierran y en su lugar
aparecen multinacionales, franquicias... Po-
dis darme alguna pista para continuar in-
tentando practicar el consumo consciente?
Mnica Cabezuelo
Lleida
Cartas a Opcions
Enviadlas a:
SUMARIO
El divn 4
El consumo consciente es caro?
El mundo de la ropa es uno de nuestros grandes Consumir menos para consumir mejor
temas pendientes y todava no lo hemos abordado
de lleno por la gran complejidad que tiene. As
que por ahora no podemos decirte nada seguro so-
Opcions
Consumo consciente de mviles 10
bre las dudas que expones. Solo nos atreveramos
a decir que es poco probable que la produccin de
ropa que se vende por internet sea diferente de la Ideas
de la ropa que venden las grandes marcas a sus Comer sano y bueno... fcil y rpido, 24
tiendas, que mayoritariamente se hace con unas cada da!
condiciones laborales nefastas.
Puedes consultar la Campaa Roba Limpia:
www.ropalimpia.org. Junto con otras entidades Viajes 28
elaboraron la gua Somos lo que vestimos que Los sellos ecolgicos participativos.
te podr ayudar al menos en algunos aspectos, la Procesos de autoaprendizaje e
encontrars en www.bcn.cat > Medi ambient > intercambio
Guies dEducaci Ambiental.
Mundo en Movimiento 30
En el nmero sobre colchones me habra
gustado encontrar ms sobre opciones de
lana o algodn, y tambin de cscara de
espelta. En el nmero sobre protectores so-
lares me habra gustado recibir informacin
sobre la manteca de karit o el aceite de s-
samo, son realmente efectivos?
Toni Lodeiro
Sant Vicen de Castellet (Barcelona)
Recursos de
En aquel nmero decidimos no poner una tabla consumo consciente
de fabricantes, como hacemos otras veces, por un
lado por falta de tiempo (hacer estas tablas es Gestin de proyectos
muy costoso en trminos de investigacin y hay
temporadas que no damos abasto) y por otro por- Penelers 26
que se mantiene bastante la produccin pequea
y local, incluso de colchones de lana, se encuentra Reciclaje
fcilmente, y nos pareci que las caractersticas Mejor que nuevo 26
de estos fabricantes son bastante parecidas. De
forma que optamos por slo dar una descripcin
Alimentacin
genrica. Hay menos fabricantes de colchones de
algodn, pero gracias a internet tambin se pue- Biospace, Cervesa del Montseny 12
den encontrar. Cuando hicimos el estudio no en-
contramos que tambin se usara cscara de espel- Productos ecolgicos
ta. Ahora hemos hecho una bsqueda rapidsima Eco y ms 12
por internet y hemos visto que se hacen cojines. Biocultura 32
La manteca de karit no filtra los rayos solares,
por lo tanto no es protectora. S que es hidratan-
te, y mucho, seguramente esto ha ayudado a su Catering y restaurantes
popularidad. La nica valoracin que podemos Fundaci Futur 26
hacer desde el CCT, sin hacer investigacin, es Mam i Teca 12
que no es una opcin local, porque el karit es un
rbol que slo crece en frica.
Sobre aceite de ssamo no sabemos nada.
Ms recursos en
www.opcions.org
cric@pangea.org En nuestra web encontraris ntegros
Tambin por correo postal: todos los nmeros de la revista publicados
hasta hace un ao y todas las opciones de
Revista OPCIONS consumo consciente que hemos anunciado
Pl. Molina 8, 1r 08006 Barcelona desde el primer nmero.
opcions.org INVIERNO 2009/2010 32 33
 ivn
d El consumo consciente es
El
A la vista de los precios de
algunos productos ecolgi-
cos, el consumo conscien-
te y transformador (CCT)
puede parecer una pro-
puesta elitista. De hecho,
sta es una de las crticas
que escuchamos al hablar
de consumo consciente, as
que en este Divn nos he-
mos preguntado si el CCT
es caro. Hernn en su tes-
timonio resume muy bien
el argumento mayoritario:
En absoluto. Significa una
distribucin diferente del
gasto, en general reducien-
do en lo que es innecesario
y aumentando lo que nos
aporta salud y bienestar,
a nosotros y a la sociedad.
Sin embargo tambin hay
otras opiniones como la de
Natalia: S, rotundamente
[es ms caro]. Esto no es
bueno ni malo. sta es una
cuestin muy compleja.
4 32 INVIERNO 2009/2010
caro? Consumir menos para
consumir mejor
LVARO PORRO
Segn la teora econmica hegemnica,
los precios son bsicamente transmisores
de informacin que sirven para ajustar
oferta y demanda. Sin embargo, aunque
hay mucho de cierto y sobretodo de ope-
rativo en esta visin, los precios muchas
veces son mecanismos de ajuste ciegos
y agresivos social y ecolgicamente ha-
blando. Es por ello que muchas veces los
precios bajos se deben a la existencia de
costes ocultos, es decir, de toda una serie de
impactos o consumos de recursos (conta-
minacin atmosfrica, deforestacin, ex-
plotacin laboral, etc...) que por diversas
razones los productores no asumen como
costes propios y por tanto no aparecen re-
flejados en su precio.
LANGOSTINOS BARATOS:
UN AVANCE SOCIAL?
En estas dcadas de sociedad de consu-
mo hemos visto cmo muchos produc-
tos se abaratan sin cesar y su consumo
se convierte en masivo y frecuente. Este
proceso a veces es fruto de la innovacin
tecnolgica, el crecimiento econmico,
la madurez de un mercado... pero a veces
se debe a otros factores. Por ejemplo, los
langostinos se han abaratado casi un 40%
entre 1995 y 20041 y el salmn un 62%
opcions.org
entre 1985 y 2005.2 Ambos abaratamien-
tos estn basados en modelos que hemos
conocido en Opcions por ser social y eco-
lgicamente muy caros.3
En el paradigma de la sociedad de con-
sumo, bajar los precios de los productos
y hacerlos ms accesibles se considera un
logro social. Algo innegable en muchos
casos, pero ms que cuestionable en tantos
otros. El acceso masivo a langostinos o sal-
mn justifica el impacto de su produccin?
SUBIR LOS PRECIOS PARA REDU-
CIR EL CONSUMO?
Pues no. Primero, porque hay muchos
impactos que no tienen precio y no se
pueden valorar monetariamente (cul
es el precio de seguir daando la capa de
ozono?). Segundo, porque conseguir que
la reduccin del consumo de materiales y
energa se haga en base a una simple su-
bida de precios sera injusto socialmente
y por ende insostenible a medio plazo. Y
1
M. Garca Rivera: Can Export-Oriented Aquacultu-
re in Developing Countries be Sustainable and Promote
Sustainable Development? The Shrimp Case. Journal of
Agricultural and Environmental Ethics, enero 2009.
2
F. Garca.: Salmones en Chile. El negocio de comerse el
mar. Veterinarios Sin Fronteras, 2005.
3
Sobre langostinos, ver la seccin Trampas en Op-
cions n. 14. Sobre salmn, ver Opcions n. 23 p.13.
es que no todos realizaramos el mismo
esfuerzo si tuviramos que pagar el triple
por litro de gasolina o Kw. de electrici-
dad. Ante escenarios de fuertes subidas de
precio generalizadas por una crisis ecol-
gica de recursos, muchos pueden quedar
excluidos de consumos bsicos mientras
otros podran mantener estilos de vida
derrochadores si no hay medidas socia-
les de acompaamiento. Por tanto, los
cambios estructurales necesarios para una
sociedad sostenible han de plantearse con
una fuerte visin social, especialmente
aquellos que afecten a los precios. Pro-
puestas como las tarifas progresivas,4 los
lmites mximos y mnimos de consumo,
etc. van en esta lnea, y los polticos, cien-
tficos y organizaciones sociales debemos
activar toda nuestra creatividad para tra-
bajar con este fin. La sostenibilidad, o ser
equitativa o no ser.
PERO, DEBERAMOS PAGAR MS
POR ALGUNAS COSAS?
Ahora bien, una visin social de la soste-
nibilidad es compatible con estar dispues-
tos a pagar ms por algunos productos.
Por ejemplo, hay que entender que es
imposible que un producto local, sano,
de calidad, ecolgico, sostenible, que
mantenga un medio rural vivo con agri-
cultores... tenga el mismo precio que tie-
nen muchos de los productos industriales
que encontramos en los supermercados.Y
es que el CCT, entre otras cosas, es un
cambio de prioridades tambin en lo
econmico: gastamos menos en algunas
cosas y ms en otras.
Es posible que para desarrollar un mo-
delo de produccin ms sostenible social
y ecolgicamente se encarezcan algunos
productos. Es decir, de la misma forma
que hemos pasado de gastar un 553% de
la renta en alimentacin en 1958, a un
307% en 1980 y a un 1636% en 2005,
puede ser que tengamos que volver a au-
mentar la parte de la renta dedicada a la
alimentacin para conseguir mantener
un modelo agroecolgico de produc-
cin alimentaria. No obstante, no todo
el mundo puede asumir estos cambios,
que como decamos tienen que ir acom-
paados de otras medidas sociales. Por
ejemplo, aquellos que no llegan a final de
mes pese a tener estilos de vida forzosa-
mente austeros, no podrn gastar ms en
alimentacin si otros precios de productos
bsicos como la vivienda no bajan (hoy da
puede alcanzar el 60% de la renta de un
hogar, mientras que era un 5% en 1958).5
Con todo esto no estamos proponiendo
volver a la estructura de gasto de los 60,
pero s que una sociedad sostenible impli-
cara pagar ms por algunas cosas (y me-
nos por otras) y por tanto consumirlas en
menor cantidad. Y esto no tiene porqu
traducirse necesariamente en un empeora-
miento de nuestra calidad de vida. Muchos
de estos cambios, apoyados en unos servi-
cios pblicos y polticas sociales potentes (no rascar la olla para que dure ms); porque
as como en un replanteamiento de nuestra
visin de bienestar, pueden ser compatibles
con, incluso, mayor calidad de vida.
NO TODO VALE
Todo esto no quiere decir tampoco que
cualquier precio alto est justificado
mientras sea un producto sostenible.
Hay factores evitables a medio y largo
plazo que explican el mayor precio de
algunos de estos productos, por ejemplo
en el caso de los alimentos ecolgicos po-
dran ser la falta de escala que aumenta los
costes de distribucin y comercializacin;
los costes extras derivados de la necesidad
de procesos de certificacin de productos
(sellos ecolgicos oficiales), y la poca ma-
durez del sector productivo. Tambin, en
muchos casos los precios de los produc-
tos en algunas tiendas y supermercados
ecolgicos suben por sobrecostes innece-
sarios (envoltorios, caractersticas del es-
tablecimiento...) fruto de buscar sectores
de mercado especficos (elitistas, de rega-
opcions.org
lo...). Estos fenmenos irn remitiendo
segn vaya aumentando la masa crtica
de consumidores conscientes, y tambin
segn consigamos que las administra-
ciones apoyen decididamente modelos y
productos con criterios socio-ecolgicos.
PERO ES REALMENTE MS CARO?
De todas maneras, desde el CRIC com-
partimos, como muchos de los testimo-
nios, aquello de que el CCT no es ms
caro en trminos globales, si no al con-
trario: porque prescindes de lo que en-
cuentras innecesario, o porque comien-
zas a satisfacer algunas necesidades de
otra manera al abrirte a otras formas de
entender tu bienestar (necesito un viaje de
una semana por toda Italia para disfrutar las
vacaciones?); porque descubres alternati-
vas para hacer lo mismo de otra manera
(limpiar con vinagre); porque comienzas a
cuidar y utilizar las cosas con consciencia
formas parte de soluciones compartidas
o colectivas (red de intercambios de casa en
vacaciones), etc. Adems, al comparar pre-
cios no podemos olvidar que deberamos
hacerlo desde una perspectiva temporal
(algo que requiere una inversin inicial
pero que dura mucho ms o se amorti-
za luego, como las energas renovables
en el hogar, es ms caro?) 6 y desde una
perspectiva de calidad y salud (algo que
a la larga te genera problemas de salud,
es ms barato? Si los alimentos ecol-
gicos tienen mayor cantidad de algunos
nutrientes y casi ningn resto txico,7
cmo comparamos el precio del kilo de
tomates, por gramos de nutrientes o por
miligramos de txicos?).
4
Ver Opcions n. 7, seccin Porqus.
5
A. Rebollo Arvalo: Estructura del Consumo en Espa-
a. Instituto Nacional del Consumo. Madrid, 2001.
6
M. Molina: Hogar renovable, hogar econmico a lar-
go plazo. 17 de septiembre 2009, tinyurl.com/yhvp32q.
7
Integrated Project QualityLowInputFood: Effects of
production methods. Subproject two, abril, 2009.
INVIERNO 2009/2010 32 5
 os , B a r c
a e

riona , 25

lo
na
El consumo Sociloga
S,
con respecto

Ma
consciente al consumo en s.
Me explico: el consumo

y transformador s,
Va
lp araso (Ch
il e
)
consciente se encuentra
muy ligado al comercio justo,
Estudiante

o
productos ecolgicos, etc.,
es

Natalia , 19 a
de biologa marina,
que son generalmente

ms caro?
me preocupa el
ms caros que otros
consumo responsable y
quisiera seguir Eso productos.
informndome de es relativo,
ello muchas veces es ms
os , B a rc caro porque el producto
a e l
3 es difcil de conseguir, pero

on
3

en otros casos hay marcas al-

Ja u m e,

a
Periodista,
padre, y algo ternativas menos conocidas
ms que son baratas por la
No misma razn.
tiene porqu. A
s , Pa m p l veces s, sobre todo cuando
o o
le na , 3 4 a

Soy te inclinas por un ecolgico,

na

mdica en pero si lo mides en trminos de

un pequeo El salud, quizs lo menos saludable (lo no
hospital producto es
He

ecolgico) acaba resultando ms caro a la

ms caro pero s
que ahorro en la suma
total, porque en mi caso
prescindo del transporte,
del tiempo de ir y venir,
de los nervios por las
colas, del dinero del
parking, etc.
larga (problemas de salud, medicinas...).
O ciertos productos de comercio justo
(cacao por ejemplo), son tanto o ms
buenos, y tanto o ms baratos que
las marcas ms conocidas y que
nada dicen sobre justicia
social.

Al i c
ia ,
Ama de 3
8

casa, madre de tres

a
os ,

nios y de dos perros.

Cada da busco nuevos retos
Euskadi

para conseguir cambiar las

cosas, aunque cada vez siento
ms verdadero el piensa global
y acta local. Lo primero fue
dejar de trabajar S y no. S, porque
aos, Vic los productos individuales
, 28 Me (B
l ia ar en s mismos suelen ser ms caros,
t preocupa pero en general no es ms caro, porque
Na

ce

mucho el tema del

lo n

realmente no cargas con las tonteras del

a)

reciclaje; qu, cuntos y

cmo deben ser los produc-
hper. Ej.: siempre que iba a hacer la compra
tos ms adecuados de con-
S, mensual me cargaba con unas zapatillas muy
sumo teniendo en cuenta rotundamente. graciosas para mis hijos, la gracia les duraba una
que despus habr que Esto no es bueno semana porque a mis hijos lo que les gusta es estar
tirarlos... ni malo. sta es una descalzos en casa, era un gasto absurdo pero
cuestin muy compleja en siempre caa. Ahora como no las ven no las
la que se mezclan aspectos compran. Y como esa, cien mil cosas ms.
socioculturales, econmi- Con las facturas en la mano realmente
cos, y medioambien- sale bastante ms barato y sobre
tales. todo te ahorra muchsimo
tiempo.
6 32 INVIERNO 2010 opcions.org
 , Ala q us
a os (V
al
41
Consultor de

en
etxo (Biz

,
ue

cia
,G formacin, padre

Q uiq
ka

)
, 3 0 a os

preocupado por el
i a)

mundo que heredarn

mis hijos y tantos otros
No.
ne

nios y nias en No lo
A nivel general,
A
todo el mundo tengo muy claro,
ahorro dinero. Prin- porque no miro el precio a la
cipalmente porque pienso hora de consumir, sino criterios de
antes de comprar si realmente lo consumo consciente. Pero tambin es porque
necesito, por lo que consumo menos. mi situacin econmica me lo permite y no pue-
Segundo, aunque en alimentacin do juzgar a nadie. Habr gente para quien quizs
principalmente gaste ms dinero, en supone un problema. No obstante, tambin tengo
temporada de verano gasto claro que, finalmente, muy a menudo el consumo
bastante menos porque son opciones: hay gente que se aprieta en la compra
tenemos huerta para diaria, y cuenta con algunas cosas (videoconsola,
autoconsumo. segunda residencia, coche ms caro, etc.) que , B a rce l o
nosotros no tenemos. Pienso que no es se os

na
n , 3 6 a
el nico problema, sino que la gente Abogado
sea consciente a la hora de En
consumir.

rn
He absoluto.
Significa un reparto
diferente del gasto, en ge-
neral reducindolo en aquello
innecesario y aumentndolo
en aquello que aporta salud
os, Tarra
1a y bienestar, a nosotros
go
N o elia , 3

y a la sociedad en
na

Traductora general.
No.
Creo que eso es un
mito y me fastidia mucho que se
2 a os , esgrima como argumento en contra. Si cree-
s, 3 Ja
t a mos que basta con comprar la versin ecolgica/
a

solidaria de todo lo que compramos, nos saldr sin duda

M

Profesor
universitario y mucho ms caro. Es muy importante entender que pasarse a
orientador profesio- un consumo consciente y responsable no es eso. Hay que estar
nal. ntento orientar
dispuesto a cambiar algunos hbitos. Un ejemplo: en el ltimo ao
mi conducta! No me habr gastado unos 100 euros en ropa. Hay quien se los gasta en
necesaria- un mes... Al plantearme si realmente necesito las cosas, compro mu-
, 32 a o s , mente. En mi pue- cho menos y por tanto gasto menos. Y en cuanto a la alimentacin,
me Ga
ar blo compro huevos a mi llevo tambin un ao consumiendo productos ecolgicos y tampoco
Msico
C

lic

vecina ms baratos que en gasto mucho ms que antes porque: consumo mucha menos carne
ia

de profesin,
estudiante de psico- el supermercado (y de la y menos productos pre-cocinados, pre-cortados, pre-lavados,
loga, y vivo en un pue- calidad y frescura, ya etc., que son ms caros. Compro las verduras directamente al
blecito al sur de Galicia ni hablamos!). productor y me ahorro lo que se llevan los intermediarios.
desde hace cerca S,
Y ahora me voy a unir a una cooperativa de consu-
de 6 aos. muchas veces.
mo, que tambin sale ms barato.Hay muchas
Pero tampoco tanto como la
formas de montrselo. El dinero no es
gente piensa que es. No es normal
una excusa.
que te cobren tan poco por productos
que deberan valer ms. Te hace pensar
en las condiciones de trabajo de la empre-
sa productora. Por otro lado, el consumo
consciente tambin puede ser una cosa Podis
tan sencilla como ir al mercado del compartir
pueblo, donde los precios no vuestras vivencias
tienen por qu ser ms y visiones en el
altos. cuestionario que
encontraris
en
www.opcions.org/encuesta.html

opcions.org INVIERNO 2009/2010 32 7

 Mviles
Xa sabr +

Pues me olvid totalmente, es que habamos quedado hace ya una semana

Y no te envi un mensajito para recordrtelo?
Es que no tiene mvil.
No? Y cmo se lo monta?
Tiene telfono en el trabajo, pero cuando me doy cuenta ya se me ha pasado la hora. Y en
casa tambin, pero lo coge su mujer y se enrolla como una persiana...
Sabais que los umbrales permitidos de radiacin desde los mviles vienen bastante
determinados por la industria? Y que se puede llamar desde la cabinas sin que se te
queden dinero? Y que de media no usamos un mismo mvil ms de dos aos? [...]
Diga? Oiga...?
8 32 INVIERNO 2009/2010 opcions.org
E l mvil es, sin duda, uno de los
grandes inventos de la humanidad,
uno de los que ha venido para quedarse.
No hay que haber tenido una avera en el
coche circulando por una carretera poco
transitada para estar de acuerdo con eso;
tener la posibilidad de hablar por telfo-
no desde cualquier lugar y en cualquier
momento es un avance al que parecera
excntrico querer renunciar. Para mucha
gente en determinadas circunstancias o
trabajos ha comportado una mejora muy
substancial.
En menos de 30 aos, el mvil ha pa-
sado a formar parte de la cotidianeidad de
muchsimas personas de todas las edades,
gneros y clases sociales: los mviles han
sido la primera tecnologa adoptada en igual n-
mero y casi al mismo tiempo tanto por mujeres
como por hombres, cosa que rompe el patrn de
adopcin y uso de nuevas tecnologas priorita-
riamente masculino.1 Es uno de los inventos
que modifican decisivamente la manera
en que vivimos, como tiempo atrs lo hi-
cieron sus hermanos mayores (el telgrafo,
los walkie-talkies, el telfono fijo...). Quedar
para cenar de alguna forma diferente a nos
llamamos al mvil sobre las 8 y vemos qu hace-
mos se est convirtiendo culturalmente en
un anacronismo.
NOS MOVILIZAMOS!
Las nuevas tecnologas ya no lo son tanto. No
hemos encontrado datos sobre la evolu-
cin del consumo de mviles, pero nadie
duda que crece y rpidamente. En 2002
MILLONES DE MINUTOS HABLADOS POR TELFONO5
(las llamadas desde mvil incluyen voz y SMS)
100000
90000
80000
70000
60000
50000
40000
30000
20000
10000
0 en los hogares 2009.
1997 1998
un 65% de los hogares espaoles tenan
mvil; en 2009, un 935%.2 En Espaa,
como en la mayora de pases europeos,
ya hay ms lneas mviles que habitantes
(108 por cabeza en 2008, diez veces ms
que en 1997).3
En nuestras comunicaciones por telfo-
no, el mvil est ganando terreno al fijo
muy rpidamente; a finales del 2008 ha-
blbamos por mvil casi tantos minutos
como por fijo (ver la grfica).4 En los ho-
gares en los que vive una sola persona y/o
en los que tienen menos ingresos mensua-
les se da la tendencia de no tener lnea fija
pero s tener mvil.5 Aun as, se calcula
que desde el 2007 cada hogar espaol se
gasta por trmino medio unos 40 euros al
mes en telefona mvil y unos 30 al mes en
telefona fija.4
En muchos pases los mviles estn
proporcionando una posibilidad de tele-
fonear que los fijos nunca les han dado;
la instalacin de una antena da servicio a
muchos mviles, en cambio, cada lnea fija
requiere un cableado propio. En el frica
subsahariana, por ejemplo, slo hay por
trmino medio una lnea fija por cada 100
habitantes, frente a 33 lneas mviles; en
CURIOSIDADES
En Japn al mvil se le llama keitai, que
significa una cosa que llevas contigo. En
Finlandia se le llama knnykk, que quiere
decir extensin de la mano.
Desde fijos
Desde mviles
2000 2005 2008
opcions.org
pases de Amrica Latina y Asia se dan
proporciones parecidas. Eso s, tanto las
fijas como los mviles seguramente estn
repartidas desigualmente entre la pobla-
cin. Uno de los pases en que hay una
menor proporcin de mviles respecto a
fijos es Cuba (3 lneas mviles y 19 fijas
por cada 100 habitantes).6
Hoy en da parece que, cada vez ms,
tener mvil y tenerlo encendido a todas
horas sea imperativo. Sin embargo, desde
un punto de vista de consumo conscien-
te pensamos que vale la pena analizar esta
necesidad, como la de todos los bienes de
consumo, con el fin de gobernarla desde la
conciencia y no desde la inercia social.
A lo largo de este estudio veremos va-
rios aspectos que nos ayudarn a plantear
si queremos tener mvil y cmo lo que-
remos usar (cmo nos afecta el estado de
conexin permanente en el Punto 1, los
posibles efectos sobre la salud en el Punto 3)
y si queremos comprarnos un mvil nuevo
(los diferentes tipos que hay y los recursos
que hacen falta para fabricarlos en el Punto
2, los residuos que se generan en el Punto
4). Como de costumbre, en la Gua Prctica
encontraremos un compendio de las cosas
prcticas que nos parecen recomendables.
Por razones de espacio, hemos dejado
para el prximo nmero el estudio sobre
los fabricantes de mviles, sobre las em-
presas operadoras y sobre las tcnicas de
marketing que nos incitan tanto a adquirir
aparatos como a usarlos a todas horas, que
sin duda tienen mucho que ver con el xito
rotundo que ha tenido este gran invento.
1
A. Lasn: Lo social como movilidad: usos y presencia del
telfono mvil. Poltica y Sociedad vol. 43 n. 2, 2006.
2
Fundacin Telefnica: La sociedad de la informacin en
Espaa 2009.
3
Observatorio Nacional de las Telecomunicaciones y
de la Sociedad de la Informacin: Las TIC en los hogares
espaoles. Encuesta panel 24 oleada. Ministerio de Indus-
tria, segundo trimestre 2009.
4
Informes anuales de la Comisin del Mercado de las
Telecomunicaciones de los aos 1998, 2000 y 2008.
5
Instituto Nacional de Estadstica: Encuesta sobre equipa-
miento y uso de tecnologas de la informacin y comunicacin
6
International Telecommunication Union: Information
society statistical profiles 2009.
INVIERNO 2009/2010 32 9
 CONSUMO CONSCIENTE DE MVILES

EL MVIL O YO, OPCIONES

1 O EL MVIL Y YO

Cmo
Poder llevar un telfono encima nos aporta
independencia y tambin ataduras; seguri-
Tengamos claro en qu medida queremos
usar el mvil, o si queremos tener.
nos dad, pero desamparo o preocupacin cuando

afecta
nos falta; proximidad y tambin lejana en las
relaciones con los dems.
Elparatelfono fijo es la otra gran herramienta
satisfacer la necesidad de comunicacin
remota.

Cada cambio en las modalidades en que las
personas nos comunicamos es un cambio tam-
bin en nuestra manera de pensar, comportar-
nos, relacionarnos y, en definitiva, para decirlo
vulgarmente, en nuestra psicologa.7 En este
Punto queremos aprender sobre cmo
nos afecta, como individuos y como so-
ciedad, el uso del telfono y del mvil en
particular, porque la necesidad de llamar,
la necesidad de tener mvil y la necesidad
de llevar el mvil encendido son cosas
diferentes... Tambin hablaremos de las
posibilidades para llamar sin mvil.
PARA QU USAMOS EL MVIL
En Espaa alrededor de un 80% de las
lneas mviles son para uso particular, un
6% para uso profesional y un 9% para
ambos (el 5% restante no est identifi-
cado). Lo que hacemos ms frecuente-
mente con l es hablar (75% de la gente
que lo usa habitualmente) y enviar SMS
(50%). Los siguientes usos ms comunes
son hacer fotos y usar el bluetooth (inter-
cambio de informacin con un ordena-
dor). El resto de funciones las usa menos
de la mitad de la gente que las tiene. 3
Hay tantos aspectos de nuestra vida que
se ven afectado por el hecho de poder tele-
fonear que es difcil ordenarlo. Por hablar
de algunos tomaremos la clasificacin que
hizo un estudio sobre las gratificaciones
que nos proporcion en su da el telfo-
no fijo.8 Las agrupaba en tres grandes as-
pectos: la coordinacin, la seguridad y la
socializacin.
La llegada del telfono mvil, claro, afec-
ta a estos mismos aspectos, y tambin un
cuarto, el del estatus social, del que hablare-
mos en el prximo nmero, pero de alguna
forma diramos que magnificada por el
hecho de que marca dos grandes diferencias
respecto al fijo:
Ahora las llamadas se pueden hacer en
cualquier momento y desde cualquier
lugar. Es decir, el mvil nos permite es-
tar en conexin permanente.
La comunicacin ya no es de casa a casa
sino de persona a persona.
Coordinacin e improvisacin El te-
lfono es un instrumento que nos facilita
la interaccin con los otros: para coordi-
narnos y planificar actividades, para en-
terarnos antes de noticias o imprevistos y
por lo tanto poder reaccionar antes...
Respecto al fijo, claramente el mvil nos
ofrece ms inmediatez: puedo llamar a
la ambulancia en el acto y desde el propio
coche accidentado, puedo explicarte que
ya he comprado los regalos mientras me
los envuelven. Nos permite por lo tanto
actuar con ms improvisacin: con el
fijo podemos proponer o cancelar una
salida al cine mientras los dems an no
hayan salido de casa o del trabajo, con el
mvil lo podemos hacer mientras todava
tengamos tiempo de llegar al cine o mien-
tras nadie haya pagado la entrada. La con-
cepcin de un tiempo abierto a cambios
de ltima hora y a continuas reorganiza-
ciones en diferentes situaciones (domsti-
cas, laborales o de ocio) no ha sido creada
por el mvil, pero s la potencia, porque es
una herramienta que encaja como anillo al
dedo con esta concepcin. Hay quien dice
que el mvil puede llegar a ser la batuta
que determina la organizacin de lo que
hacemos a lo largo del da.9 Esta mayor im-
provisacin nos afectar de una manera u
otra segn cmo seamos; hay personas que
sentirn vulnerabilidad (todo puede cambiar),
otras que se sentirn liberadas del estrs de
la planificacin.
Seguridad e inseguridad Poder llamar
a nmeros de emergencia o a personas
que nos pueden ayudar marca una de las
diferencias importantes entre el antes y el
despus del telfono; de nuevo, el mvil
maximiza los momentos en que podemos
disfrutar de este servicio. La sensacin de
seguridad que proporciona el telfono pue-
de ser ms o menos importante para cada
uno; hay quien busca justamente sentir que
no tiene, al menos a veces (por ejemplo, la
sensacin de aventura en una excursin a
un lugar remoto ser diferente si nos lle-
vamos o no un mvil). Y tambin est la
preocupacin que sentimos cuando no
nos contestan (Qu le habr pasado? Me
estar ignorando?), o la sensacin de desam-
paro cuando nos quedamos sin mvil.
7
A. Gil y otros: Tecnologas sociales de la comunicacin,
Ed. UOC 2005.
8
J. W. Dimmick y otros: The gratifications of the house-
hold telephone. sociability, instrumentality, and reassurance.
Communication Research vol. 21 n. 5, 1994.
9
A. Lasn: Lo social como movilidad: usos y presencia del
telfono mvil. Poltica y Sociedad vol. 43 n. 2, 2006.

10 32 INVIERNO 2009/2010 opcions.org


Relacin con los dems: proximidad
y lejana Evidentemente, el telfono nos
permite sentir la compaa de personas
que no estn con nosotros. Tambin nos
permite tener ms control sobre los de-
ms (familiar, laboral...). Desde el punto
de vista de quien recibe la llamada, a veces
puede pasar que nos interrumpa en un
momento inoportuno (estamos reunidos,
estamos conversando con alguien...); y en
general nos cuesta renunciar a contestar a
una llamada (Ser importante? Quizs es
alguien que me necesita con urgencia?).
Con el mvil, las ocasiones para sentir
la compaa de los dems y para ser inte-
rrumpidos se hacen extensivas a todo el
tiempo que lo tenemos encendido. Va
siendo habitual dar por hecho que ser as
siempre, y por tanto, que no nos contes-
ten es todava ms preocupante. Tambin
es habitual por ejemplo que al sentarnos
a comer con alguien, pongamos el mvil
encima de la mesa, concedindole ya de
entrada la mxima prioridad.
Otro efecto lo encontramos en la
apropiacin de los espacios p-
blicos. Hay quien no tiene problema en
hacer partcipes de su conversacin a toda
la gente que hay en el autobs, a la vez que
invade su espacio mental.
Paradjicamente, el hecho de que las
llamadas sean de persona a persona
proporciona a la vez ms libertad o me-
nos posibilidad de que nos controlen
(evitamos que terceras personas inter-
vengan en conversaciones que no son
cosa suya, para alguien que est confi-
nado o amenazado puede ser un medio
para pedir socorro...), y tambin ms
posibilidades de controlar (con el fijo
podemos saber si alguien est en casa o
en el trabajo, con el mvil podemos as-
pirar a averiguar dnde est, con quien
est y qu hace en cualquier momento;
tambin hay que decir que los mviles
nos lo ponen ms fcil para mentir...).
El mvil, sin duda, facilita multiplicar la
cantidad de relaciones que tenemos, y a la
vez modifica sus caractersticas. Hay quien
habla de personismo como consumismo de
relaciones: muchas relaciones poco profun-
das, que ms que relaciones seran conexio-
nes.10 Otro autor dice los mviles ayudan a los
que estn en la distancia a estar conectados, [y tam-
bin] permiten a quienes se conectan mantenerse en
la distancia;11 no es lo mismo hablarnos por
mvil que encontrarnos en el bar (una cosa
no quita la otra, pero puede hacerlo).
Y en fin, seguramente nos dejamos muchas
cosas. Todava es pronto para analizar cmo
todos estos elementos van conformando la
psicologa de la sociedad actual y futura.
Y A M QU ME PARECE?
Hemos visto unos cuantos factores que nos
pueden ayudar a replantear si queremos
estar siempre en este estado de conexin
permanente. Pensemos que si usamos mu-
cho el mvil es en parte porque es una he-
rramienta utilsima, y en parte porque el
marketing y la inercia social nos ayudan a
verlo tan imprescindible como el aire que
respiramos. Una de las razones de ser de
Opcions es ayudarnos a cuestionar el nivel
de consumo para hacerlo ms sostenible y
ms satisfactorio, en el sentido de deshacer-
nos de dependencias que no queremos. En
la Gua de la p. 22 encontraris un juego
que nos puede ayudar en el caso del mvil.
En caso de que decidamos que no quere-
mos estar permanentemente conectados,
es importante que nos hagamos respetar
esta opcin explicando a nuestros contac-
tos el patrn de conexin que queremos
tener: las horas en que estamos en un fijo,
las horas en que encendemos el mvil, o si
no queremos tener mvil. Tendremos que
tomar hbitos como planificar lo suficien-
te para no tener que reuir al mvil para
cerrar citas, etc. Sepamos tambin respetar
el patrn de conexin que quieran tener
nuestros contactos.
opcions.org
Madrid 13-M. Fran Lorente
MOVIDAS Y MVILES
Todos recordamos las movilizaciones
posteriores a los atentados del 11M. Mu-
cha de la gente que particip en las ma-
nifestaciones masivas ante las sedes del
PP en Barcelona y Madrid fue convocada
a travs del mvil (si bien parece que los
grandes medios tambin contribuyeron
al xito de la convocatoria).12 Es slo un
ejemplo de cmo los mviles, junto con
internet, favorecen nuevas formas de
hacer redes y acciones colectivas, ya
sean de tipo poltico (las denominadas
smart mobs) o ldico (flash mobs).
Las llamadas son lanzadas por grupos
ms o menos pequeos; movimientos
sociales, por ejemplo. Las personas que
responden a ellas no tienen por qu per-
tenecer al movimiento, sino simplemen-
te sentirse afines a la accin en aquel
momento; la respuesta es imprevisible
y de continuidad incierta.13 As, se pue-
de decir que estas llamadas permiten
reunir a masas sociales que simpatizan
con determinadas ideas, en cuya defen-
sa diaria trabajan grupos ms reducidos.
Tambin, la gran proliferacin de con-
vocatorias que facilita el mvil puede re-
vertir en una dispersin de la energa de
movilizacin, o en el cuento de Pedro y
el lobo (Otra llamada! La borro).
10
V. Verd: Yo y t, objetos de lujo. El personismo: la
primera revolucin cultural del siglo XXI, Debate 2005.
11
Z. Bauman: Amor lquido. Acerca de la fragilidad de los
vnculos humanos, Fondo de Cultura Econmica 2005.
12
Ms informacin en los libros 13-M. Multitudes
on line (Los libros de la Catarata 2005) y Psalo!
Relatos y anlisis sobre el 11-M y los das que le siguieron
(Traficantes de Sueos 2004).
13
A. Lasn i I. Martnez: Movimientos, movidas y
mviles: un anlisis de las masas mediatizadas, dentro de
Cultura digital y movimientos sociales, Los libros de la
Catarata 2008.
INVIERNO 2009/2010 32 11
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12 32 INVIERNO 2009/2010 opcions.org

VIDA SIN MVIL
Tenemos varias opciones de comunica-
cin a distancia al margen del mvil. Nos
puede ser til conocerlas bien.
Lnea fija La ley considera el telfono
como servicio universal, lo que quiere decir
que se debe proporcionar una lnea fija y
con suficiente velocidad para acceder bien
a internet a cualquier persona que lo pida
para un domicilio que est en suelo ur-
bano o urbanizable (y en algunos casos
tambin si no lo es), a un precio asequible,
y adems se deben conceder tarifas per-
sonalizadas a las personas con necesidades
sociales especiales, y se debe posibilitar el
uso del servicio a las personas discapacita-
das.14 El Estado ha encargado a Telefnica
de Espaa que preste este servicio uni-
versal en todo el territorio, y eso signi-
fica que esta empresa tiene la obligacin
de atender cualquier solicitud de lnea fija
con internet, en un plazo mximo de 60
das. En las reas donde hay otras empre-
sas que ofrecen el servicio se puede pedir
a cualquiera, pero todas se podran negar
excepto Telefnica.
Cabinas Dentro del servicio universal
tambin se incluye la obligatoriedad de
disponer un cierto nmero de cabinas
en espacios pblicos en los municipios de
ms de 500 habitantes (vienen a ser una
por cada 1.500 habitantes); en los muni-
cipios ms pequeos solo hay que poner si
se considera justificado.
Segn nos ha contado Telefnica, est
tendiendo a eliminar cabinas (aunque
en alguna zona, por ejemplo donde hay
mucho turismo, conserva ms) y a con-
centrarlas en menos puntos. De hecho ac-
tualmente se est considerando, a nivel de
legislacin europea, si las cabinas deben se-
guir incluidas en el servicio universal, dada
la inclinacin actual a sustituir el fijo por
el mvil. Tambin se plantea si el servicio
universal debera incluir el establecimiento
de un cierto nmero de puntos wifi.
La ley dice que las cabinas deben de-
volver cambio slo con las monedas que
hayamos puesto. Es decir, si hemos puesto
una moneda de un euro y hemos gasta-
do 20 cntimos, para que nos devuelva el
cambio debemos apretar la tecla R, poner
una moneda de 20 cntimos y colgar; en-
tonces nos devolver la moneda de euro.
Pero esto no se explica en las cabinas (de
hecho en muchas dice que no da cambio),
as que no es inusual que nos vayamos sin
el cambio. Tambin suele pasar que di-
rectamente la cabina se trague el dinero
que le hemos puesto y no funcione (no
hemos podido encontrar datos sobre esto,
pero por experiencia propia diramos que
pasa cada vez ms). En ambos casos pode-
mos llamar al 1004 y reclamar el dinero.
En 2006 Telefnica pag 48.000 euros
de multa por haberse quedado el saldo no
consumido en las cabinas.15
Otra opcin es pagar con alguna
tarjeta:
Con la Tarjeta Personal de Telefnica
podemos usar una cabina sin dinero y
la llamada se nos cargar a la factura de
la lnea fija.
Con las tarjetas de prepago se pueden
hacer llamadas por el valor del precio de
la tarjeta (no son recargables, por lo tanto
a fin de minimizar plstico y otras cosas
peores es mejor comprar las ms caras,
siempre que las vayamos a usar, claro).
Tambin se puede llamar a cobro re-
vertido: hay que poner el dinero en la
cabina y marcar el 1409; nos atender una
opcions.org
operadora que establecer la llamada, y
posteriormente la cabina nos devolver el
dinero que hayamos introducido.
En la Gua de la p. 22 hay ms detalles
sobre cmo usar estas opciones.
Locutorios Las tarifas pueden ser bas-
tante ms altas que las de lnea fija. La ma-
yora tambin dan servicio de acceso a
internet.
EL MVIL ENGANCHA?
El uso abusivo del telfono mvil no est
catalogado como adiccin, pero algunos
expertos reconocen que tiene un potencial
adictivo que no se debe ignorar.16 Un autor
interpreta el sentimiento de angustia o irri-
tacin que ciertas personas sienten en au-
sencia del mvil como un comportamiento
de una persona adicta.17 Un estudio encon-
tr que el 8% de los estudiantes universi-
tarios espaoles hacan un uso del mvil
que se poda considerar patolgico.18
14
Ley General de Telecomunicaciones 32/2003 y
Real Decreto 899/2009.
15
R. Muoz: Telefnica retir ms de 7.500 cabinas en
5 aos por su falta de rentabilidad. El Pas, 8 de enero
de 2007.
16
M. B. Fargues y otros: Validation of two brief scales
for Internet addiction and mobile phone problem use. Psi-
cothema vol. 21 n. 3, 2009.
17
W. Ki Park: Mobile phone addiction, citado en R.
Ling y otros: Mobile Communications: re-negotiation of
the social sphere, Springer 2003.
18
C. Jenaro y otros: Problematic internet and cell-pho-
ne use: psychological, behavioral, and health correlates.
Addiction Research & Theory vol. 15 n. 3, 2007.
INVIERNO 2009/2010 32 13
 CONSUMO CONSCIENTE DE MVILES

UN MVIL SON MUCHAS OPCIONES

2 COSAS...

Qu Cada nuevo mvil conlleva consumir recur-

sos naturales, algunos de los cuales se ob-
No compremos un mvil nuevo si ya tenemos
cubiertas las necesidades que nos puede
mvil? tienen con violencia o incluso guerras. Cada satisfacer. Pensemos cuntas de las nuevas
nueva generacin de mviles conlleva un prestaciones usaremos realmente.
nuevo despliegue de antenas.

Por el momento las iniciativas de los fabri-

cantes de cara a hacer mviles verdes
responden ms a un lavado de imagen que a
ganas de reducir el impacto ambiental.

Si me compro un mvil de ltima genera-
cin, podr dejar de usar otros aparatos,
sera una buena idea? Existen mviles
ecolgicos? En este Punto intentamos
responder a preguntas como stas, y llega-
mos a la conclusin de que lo ms impor-
tante es no abandonar un mvil (u otros
aparatos) mientras los podamos utilizar. En
el prximo nmero hablaremos del carc-
ter de diferentes empresas fabricantes.
En el campo de los mviles hay conti-
nuamente avances tecnolgicos, claro. Los
de ms peso consisten en un cambio im-
portante en la forma en cmo mviles
y antenas se comunican, que da lugar a
una nueva generacin de mviles. Los de la
primera generacin (1G) salieron durante
la dcada de los 80 y ya estn extinguidos
(de hecho haba mviles desde mucho an-
tes, pero funcionaban por un sistema muy
eficiente que los 1G y posteriores).
Hoy podemos encontrar dos grandes ti-
pos de mviles:
Los mviles 2G o de segunda gene-
racin, que salieron en la dcada de
los 90. Son digitales, y la mayor par-
te funcionan segn el estndar de co-
municacin denominado GSM.19 Este
sistema aport una mayor eficiencia en
el uso de las antenas y la posibilidad de
enviar mensajes de texto (SMS, cosa
que ha llevado a desarrollar un nuevo
lenguaje escrito) y de conectar a inter-
net, pero de manera muy limitada; ms
adelante, la tecnologa GPRS20 optimi-
z la conexin a internet, dando lugar a
los mviles 25G. Adems, los mviles
2G incorporaron ya cmara de fotos y
otras utilidades (alarma, calculadora...).
A principios de este siglo aparecieron
los mviles 3G o de banda ancha,
en los cuales la principal novedad es
la capacidad por recibir rpidamente
mucha cantidad de informacin; los
podemos usar para participar en chats
y videoconferencias, enviar y recibir
correo, jugar a videojuegos on line... El
sistema estndar de comunicacin 3G
ms usado en Europa es el UMTS21
y la versin ms rpida es la HSDPA,22
que ha dado lugar a los mviles 35G.
Los ms completos son los denomina-
dos smartphones (iPhone, Blackberry...),
que pueden llevar muchas aplicaciones
basadas en internet (consultar mapas,
GPS...) y tienen un sistema operativo
que permite usarlas ms cmodamente
que en los mviles anteriores.
Las antenas correspondientes a cada ge-
neracin de mviles funcionan con tec-
nologas muy diferentes, de forma que la
introduccin de cada nueva generacin ha
ido acompaada de todo un despliegue
de nuevas antenas (hoy ya se hacen an-
tenas que sirven a mviles 2G y 3G). Junto
con cada torre de antenas hay bateras para
garantizar que el servicio no se interrum-
pir y equipos de refrigeracin para que
funcionen bien en pocas de calor.23
El hecho de que un mismo aparato nos
sirva para cumplir varias funciones parece
ventajoso para ahorrar recursos, es decir
otros aparatos como una calculadora, una
cmara de fotos o un reproductor de MP3.
Pero no sabemos de ningn estudio que
haya comparado la huella ecolgica de las
dos opciones (un aparato multifuncio-
nes o varios aparatos). Desde el consu-
mo consciente pensamos que uno de los
criterios ms importantes es el de alargar
la vida de los aparatos (en el Punto 4, en
la p. 20, nos haremos una idea de la mag-
nitud de la problemtica de los residuos

19
Siglas en ingls de Sistema Global de comunica-
cin entre Mviles.
20
Servicio General de Paquetes va Radio.
21
Sistema Universal de Telecomunicaciones Mviles.
22
Acceso Downlink (de antena a mvil) a Paquetes
en Alta Velocidad.
23
J. Romeo y A. Elas: Plan de comunicacin sobre la tele-
fona mvil, Universitat Politcnica de Catalunya 2000.

14 32 INVIERNO 2009/2010 opcions.org

de mviles), y por lo tanto proponemos seguimiento de los cambios que van hacien- una voluntad real de minimizar el impacto
no comprarnos un mvil nuevo mientras do y lo publica en el documento Greener ecolgico lo haran en todos los modelos...
tengamos aparatos que nos satisfagan las Electronics;26 podemos ver por ejemplo que Otra estrategia para captar consumidores
necesidades que tenemos. En el prximo Nokia tiene previsto abandonar los com- ecolgicos es incorporar una calculado-
nmero hablaremos de cmo la publicidad puestos bromados en 2010. Segn Green- ra del CO2 que ahorras yendo a pie y no
nos hace sentir que debemos necesitar peace, las empresas que ms se esfuerzan por en coche, pero sin disear los mviles para
las nuevas prestaciones o comodidades. minimizar el impacto ecolgico de los m- alargar su vida til, cosa que ayudara
viles son Nokia y Sony Ericsson. mucho a reducir el CO2 que se emite al fa-
DETRS DE LOS MVILES Hay varios fabricantes que ofrecen algn bricarlos. Una estadstica sobre la vida til
Los mviles por trmino medio estn modelo de mvil verde. Por ejemplo, de los mviles dice que en 1991 era de 3
hechos de plsticos (45%), metales como los hay que llevan un panel solar en la car- aos y en 2002 de 18 meses.27
cobre, hierro, aluminio o estao (35%), casa; LG explica que 10 minutos de expo- En el nmero 30 anuncibamos que ya
vidrio y cermicas (10%), electrodos de sicin al sol equivalen a tres horas de auto- existen mviles de usar y tirar. Bueno,
batera como grafito, litio y cobalto (9%), noma o a 225 minutos de conversacin. en realidad no son lo que esa denomina-
metales preciosos como oro, plata, paladio Pero no sabemos si el consumo de recursos cin puede hacer pensar. Son sencillos en
y platino (011%) y no metales (09%).24 que implica este panel solar compensa la diseo, materiales y funcionalidades (slo
Algunas de estas sustancias se consi- energa que permite ahorrar durante el uso tienen las funciones ms bsicas) y te los
deran peligrosas, pueden requerir usar del mvil. Tambin hay mviles en los que venden con un cierto saldo en llamadas,
buenas medidas de seguridad durante su el plstico de la carcasa es reciclado o de pero cuando se acaba se puede recargar. Lo
fabricacin y causan muchos problemas origen vegetal (no derivado del petrleo). que no hemos conseguido averiguar es si
ambientales cuando el mvil se convier- Usar plsticos reciclados es seguramente los puedes recargar indefinidamente o slo
te en residuo, como por ejemplo plomo, algo bueno, y nos preguntamos por qu los durante un ao.28
mercurio, cadmio, cromo hexavalente o fabricantes slo lo hacen en algunos mo- Pero entonces qu, si tengo que comprar-
retardantes de llama bromados. delos. Podra muy bien ser para dotarse me un mvil, vale la pena que lo busque de
En la Unin Europea desde 2006 est de una imagen verde que los haga plstico reciclado? Pues puedes hacer llegar a
prohibido fabricar aparatos con estas sustan- atractivos para determinados consumido- los fabricantes el mensaje de que te importa
cias, excepto cuando no se conoce ninguna res; es decir, para captar tambin a los con- que usen materiales reciclados. Pero segura-
alternativa (como en el caso del plomo),25 y sumidores verdes, del mismo modo que mente el mensaje que les querramos hacer
los fabricantes se van adaptando progresiva- con otras estrategias captan a otros tipos de llegar es que no aparenten buscar sostenibi-
mente a esta normativa. Greenpeace hace un clientes. Porque diras que si surgiera de lidad sino que la busquen de verdad, porque
el plstico de un mvil es una parte muy
pequea de todo su impacto ecolgico. Ma-
MVILES Y VIOLENCIA neras de expresar este mensaje son participar
en movimientos ecologistas, por el decreci-
Uno de los minerales que se usan para fabricar mviles es el tntalo, que tiene unas propie- miento, o comprar slo los mviles necesa-
dades fsicas muy singulares. Permite hacer unos condensadores (unos componentes elec- rios y usarlos con mesura.
trnicos que almacenan electricidad) muy pequeos, necesarios para miniaturizar aparatos.
El tntalo se obtiene de un mineral denominado coltn, y su principal destino, con diferencia,
24
son los aparatos electrnicos.29 As, el desarrollo de las nuevas tecnologas est muy ligado a la www.nokia.com/environment/we-create/creat-
ing-our-products/materials-and-substances.
disponibilidad de coltn, que es, por lo tanto, un mineral estratgico. 25
Directiva 2002/95/EC.
Parte del coltn se extrae de la Repblica Democrtica del Congo, de donde tambin se ex- 26
Lo podemos consultar en www.greenpeace.org/
trae oro, estao y diamantes. La explotacin de estos recursos minerales est ligada con el international/campaigns/toxics/electronics. Tambin
podemos consultar las declaraciones de la mayora de
estado de violencia y guerras que hay en la zona. La extraccin y los beneficios que se derivan fabricantes en sus sitios web.
27
estn bajo control militar, ya sea de soldados individuales, del ejrcito o de mandos ruandeses o OCDE: Critical metals and mobile devices. A sustainable ma-
terials management case study. Phase 1. Draft document, 2009.
ugandeses con equipos de mineros locales a sus rdenes, parte de los cuales son prisioneros.30 28
www.bic-phone.fr/fr.
29
Se usan mtodos de explotacin arcaicos que comportan problemas graves de salud.31 International Union for Conservation of Nature:
Coltan mining in world heritage sites in the Democratic
Los principales fabricantes de mviles declaran en su web que el tntalo que usan no pro- Republic of Congo. Updated Summary, abril 2003.
30
viene de lugares en conflicto, pero no explican de dnde lo sacan. Sony Ericsson dice que ha Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas:
sustituido parte de los condensadores hechos con tntalo por condensadores hechos con ma- Security Council condemns illegal exploitation of Demo-
cratic Republic of Congos natural resouces, mayo 2001.
teriales cermicos. 31
R. Lunar i J. Martnez: El coltn, un mineral
La extraccin del paladio tambin est muy concentrada, en este caso entre Rusia (44%) estratgico. El Pas, 26 de noviembre de 2007.
32
GHGm: Social and environmental responsibility in
y Surfrica (38%).32 Anglo Platinum, la principal empresa minera que extrae paladio y platino metals supply to the electronics industry. Electronic In-
de Surfrica, ha sido denunciada por las comunidades indgenas por contaminacin del agua y dustry Citizenship Coalition y Global e-Sustaina-
bility Initiative, 2008.
destruccin de sus tierras.33 33
Mines and Communities: Anglo Platinum accused of
community violations in South Africa, diciembre 2009.

opcions.org INVIERNO 2009/2010 32 15

 CONSUMO CONSCIENTE DE MVILES

NO ME CALIENTES LA OREJA OPCIONES

3
Los umbrales de radiacin de los mviles
que las autoridades permiten no parecen
Minimicemos el uso del mvil, y cuando lo
usemos sigamos las recomendaciones que
Mviles y muy prudentes, pero si fueran ms estrictos damos en la Gua (p. 22).
radiaciones los mviles actuales no se podran vender.

Desde las antenas recibimos mucha menos

radiacin que desde los mviles. Parece
que, en caso de que nos perjudicaran, sera
despus de bastante ms tiempo.

Seguro que al ver el tema central de este
nmero muchos habris pensado: al fin
podremos sacar algo en claro sobre si hablar por
mvil es realmente tan malo. Pues, en parte,
os tenemos que defraudar: lo que hemos
conseguido averiguar es que an no se
sabe cunto es de malo, ni si lo es. Lo que
s os podemos contar es que hay indicios
bastante claros de que el mensaje de tran-
quilidad que dan las instituciones est in-
fluido por los intereses de la industria de la
telefona mvil. De todas formas, las radia-
ciones de los mviles son slo una de las
contaminaciones ambientales que nos ro-
dean, y de riesgo ms incierto que otras...
Obsesionarnos con ello nos paralizara.
Cableado elctrico
QU SON LAS RADIACIONES DE fin de que no haya interferencias entre las
LOS MVILES? diferentes seales, a nivel internacional
Las seales que antena y mvil se envan se establece un rango de frecuencias para
son radiaciones electromagnticas cada aplicacin; por ejemplo, en Europa
que se propagan por el espacio en forma los mviles de segunda generacin emi-
de ondas concntricas. Estas ondas pue- ten a frecuencias de alrededor de 900
den tener distintas frecuencias, e intervie- MHz o de 1.800 MHz y los de tercera
nen en muchsimos fenmenos y apli- generacin alrededor de 2.100 MHz.34
caciones (ver la figura). Slo las ondas
de un cierto rango de frecuencias son
visibles para nuestros ojos, son las que
llamamos... luz!
Las ondas que usa la telefona mvil
34
entran dentro del espectro de las radiofre- Aunque los mviles tambin emiten ciertas ondas
de frecuencias muy bajas.
cuencias, igual que muchas otras con las
que convivimos (ver la figura). Con el
juego, Wii...
consolas de video-
Mando a distancia,

Rayos X, TAC
Radares

Nuclear

Luz
Frecuencias bajas Radiofrecuencias Infrarojos UV Radiaciones ionizantes
visible
0Hz 1kHz 1MHz 1GHz 1THz 1PHz 1EHz 1ZHz

1MHz 10MHz 100MHz 1GHz 10GHz

Mviles 2G y 3G
Wifi, bluetooth
Radio FM
Rdio AM

inalmbricos
Micrfonos

Radioaficionados

TV digital

Mviles 2G

GPS

Radares militares
magnticas
Ressonancias

Fuentes: Wikipedia y Cuadro Nacional de Atribucin de Frecuencias 2007, Ministerio de Industria.

16 32 INVIERNO 2009/2010 opcions.org

CMO NOS AFECTAN LAS RADIA-
CIONES
Los efectos de una radiacin sobre un
organismo vivo varan mucho segn la
frecuencia de la radiacin. Por ejemplo,
las radiaciones de frecuencias ms al-
tas son ionizantes, que quiere decir que
tienen la energa suficiente como para
alterar estructuras moleculares; en par-
ticular pueden alterar el ADN y causar
cncer, a partir de cierta dosis.
Con respecto a las ondas de las fre-
cuencias a las que trabajan los mviles:
El efecto ms conocido es el del ca-
lor. Las radiaciones no ionizantes no
tienen suficiente energa para alte-
rar molculas pero s para hacer vi-
brar tomos, y por lo tanto calientan
(como los rayos del sol, por ejemplo;
los UV, algunos de los cuales ya son
ionizantes, son los ms peligrosos)
Otro efecto es el de la alteracin de
las seales elctricas del cuerpo
(sistema nervioso). La gran mayora
de estudios que se han preguntado si
las radiaciones de los mviles alteran el
electroencefalograma o el sueo han
concluido que s.35
Al recibir una radiacin determinada,
estos efectos se darn en mayor o menor
grado segn cmo el organismo absorba
la energa de la radiacin. Por ejemplo,
los tejidos que contienen ms agua se ca-
lentarn ms (lo mismo que pasa en los
hornos microondas), y tambin depende
de la naturaleza de cada persona (se
ha descrito la electrosensibilidad como un
conjunto de sntomas que sienten algu-
nas personas cuando se exponen a cam-
pos electromagnticos)36 y de la edad.
Parece que el cerebro de los nios absor-
be ms energa de las radiaciones que el
de los adultos, porque es ms conductor,
y tambin pueden ser ms susceptibles
por el hecho que las conexiones en-
tre neuronas se estn formando.35,37 En
Francia hay un proyecto de ley que pro-
pone prohibir los mviles hechos para
menores de 6 aos y la publicidad de
mviles dirigida a menores de 12 aos.38
En Espaa, las empresas Movistar e Ima-
ginarium venden un modelo de mvil
especfico para nios, el MO1.39
Ahora bien, estos efectos no tienen
por qu derivar en molestias o enferme-
dades, y hoy todava no se puede concluir
si lo pueden hacer o no. Hay estudios de
todos los colores (y el color puede depender
de los intereses en juego, ver el recuadro El
dichoso color...), pero para sacar conclusiones
categricas hacen falta estudios a ms largo
plazo, porque la expansin del mvil en la
vida diaria es muy reciente. Mientras tanto,
cada cual debe decidir si quiere tomar pre-
cauciones (ver la Gua, en la p. 22).
CMO SE ENTIENDEN
MVILES Y ANTENAS
Los mviles se conectan con la red de
telefona a travs de las antenas (tc-
nicamente se llaman estaciones base).
Cada antena da servicio o cobertura a
una clula o parcela geogrfica; en un
momento dado puede haber ms de una
antena que d cobertura a un mvil. Si
llamamos a un fijo la antena pasa la lla-
mada a la red telefnica cableada, y si
llamamos a un mvil la enva a la ante-
na que da una cobertura al mvil al que
llamamos. El sistema tiene una base de
datos que recuerda dnde est cada
mvil en cada momento, y por lo tanto
sabe a qu antena se tiene que enviar la
llamada. Si mientras hacemos una llama-
da nos movemos y pasamos a una nueva
clula, el sistema lo detecta y reasigna
la llamada a la antena correspondiente.
opcions.org
LAS INSTITUCIONES DICEN QUE NO
HAY PELIGRO... O ES LA INDUSTRIA?
Lo que s que se sabe seguro es que un
calentamiento excesivo puede ser per-
judicial; en concreto, se considera que
nuestros tejidos no deberan calentarse
ms de 1C. En 1998, la Comisin In-
ternacional para la Proteccin contra
la Radiacin No Ionizante (CIPRNI)
estableci (para el mbito europeo) un
conjunto de umbrales mximos de ra-
diacin para evitar un calentamiento de
1C.40 Los explicaremos con detalle por-
que vale la pena; son cosas algo tcnicas,
esperamos que el texto resulte claro.
El calentamiento que provoca una
radiacin se mide con el SAR (siglas
en ingls de coeficiente de absorcin espec-
fica de energa), que se da en vatios/kilo
(W/kg). Se puede medir el SAR en una
parte del cuerpo o la media de todo el
cuerpo.
35
CIPRNI: Exposure to high frequency electromagne-
tic fields, biological effects and health consequences (100
kHz-300 GHz), 2009.
36
www.feb.se.
37
Organizacin Mundial de la Salud: Childrens
health and environment: a review of evidence, 2002.
38
R. Bachelot-Narquin y otros: Dix orientations re-
tenues par le Gouvernement suite la table ronde Radio-
frequences, sant, environnement, mayo 2009.
39
www.imaginarium.es/telecom/Mo1.
40
CIPRNI: Guidelines for limiting exposure to time-
varying electric, magnetic, and electromagnetic fields (up to
300 GHz). Health Physics vol. 74 n. 4, abril 1998.
INVIERNO 2009/2010 32 17
 CONSUMO CONSCIENTE DE MVILES
La CIPRNI opina (ms adelante
veris por qu usamos esta palabra) que
para que la temperatura suba 1C se tie-
ne que dar un SAR de ms de 4 W/kg.
A partir de aqu se aplica un factor de se-
guridad de 50 (es lo que se suele hacer en
este tipo de normativas) y se establece
que el pblico en general no debera es-
tar sometido de media a un SAR (medio
en todo el cuerpo) mayor que 008 W/
kg (que es 4 W/kg dividido por 50).
Ahora bien, no todo el rato recibimos
la misma cantidad de radiaciones; en
concreto mientras hablamos por el m-
vil tenemos una emisin puntual eleva-
da y muy prxima. Por eso la CIPRNI
tambin establece el SAR mximo que
se puede dar en la cabeza puntualmente,
que es de 2 W/kg (es decir, en este caso
aplica un factor de seguridad de 2: 2 W/
kg = 4 W/kg dividido por 2). Pero no
explica porqu determina este valor. Ya
es normal que para las radiaciones pun-
tuales y localizadas se aplique un factor
de seguridad menor que para las habi-
tuales, pero nos ha extraado que sea
slo de 2. Y ms teniendo en cuenta que
una hipottica disfuncin orgnica por
un calentamiento excesivo podra tener
consecuencias ms peligrosas si se da en
el cerebro que si se da en otras partes (nos
podran fallar los reflejos, por ejemplo);
de hecho, es por esta razn que la que la
CIPRNI permite un SAR puntual me-
nor para la cabeza que para las extremida-
des (en este caso permite 4 W/kg).
Hemos preguntado a varios expertos
de la CIPRNI porqu el umbral para el
SAR puntual en la cabeza es de 2 W/
kg. La nica respuesta que ha aportado
informacin nueva ha sido que en Esta-
dos Unidos, donde el umbral es el mismo,
la cifra se obtiene de aplicar un factor de
seguridad de 5 a un SAR de 10 W/kg...
18 32 INVIERNO 2009/2010
que es el SAR que, segn opina el co-
mit regulador norteamericano, origina
un calentamiento de un grado! Tambin
hemos consultado a un experto del cam-
po del bioelectromagnetismo, y nos ha
hecho observar que si se estableciera
un umbral inferior no se podran
vender los mviles actuales.41 En
efecto, el SAR en la cabeza que origi-
nan los mviles est en general entre 05
y 16 (vara entre modelos dependiendo
de a qu potencia mxima emitan y de
dnde tengan la antena).42
Esto nos hace pensar que quizs la CI-
PRNI y la industria de los mviles jue-
gan a dime cunto quieres que d y te dir
cunto tiene que dar. El juego permite que
en el manual de los mviles diga Este
aparato cumple estrictamente las medidas de
seguridad establecidas... pero quizs lo de-
beran decir al revs! Hemos encontrado
otros hechos que hacen sospechar que
los mensajes de tranquilidad que nos dan
las instituciones estn en parte determi-
nados por los intereses de la industria,
ver el recuadro El dichoso color... De he-
cho hemos encontrado algn otro signo
que no publicamos porque no nos cabe.
Sin duda, poner lmites estrictos al uso
del mvil u obligar a hacer cambios tec-
nolgicos importantes sera un descala-
bro para muchas empresas... y tambin
para la sociedad.
Y LAS ANTENAS?
Tengamos mvil o no, estamos cons-
tantemente rodeados de radiaciones
electromagnticas: las que vienen de
los mviles, y las de las diferentes an-
tenas (mviles, radio, televisin), las de
los cables elctricos... Son la radiacin
ambiental. De cara a minimizar radia-
ciones, es ms importante hablar poco
por el mvil o vivir lejos de una antena?
opcions.org
La radiacin que recibimos de las an-
tenas es muy inferior a la que recibimos
mientras hablamos por el mvil, y de-
crece muy prisa con la distancia a la an-
tena (por ejemplo, a 50 m. de la antena
es 25 veces menos intensa que a 10 m.).
Ahora bien, el mvil lo usamos de vez
en cuando, mientras que la radiacin
ambiental la recibimos constantemente.
Algunos estudios dicen que una exposi-
cin prolongada a niveles bajos de radia-
cin puede causar efectos adversos, pero
de nuevo no se pueden sacar conclusiones
definitivas. Hay casos de personas que
viven cerca de antenas y que han sentido
sntomas como fatiga, dolor de cabeza o
alteracin del sueo,43 pero hay quien ar-
gumenta que quizs la autosugestin de
estas personas juega algn papel.
As, no nos atrevemos a decir cunto
nos tiene que preocupar vivir o trabajar
cerca de una antena, pero s que est claro
que, al menos si pensamos a corto plazo,
hablar por el mvil nos afecta ms. Por
otro lado, las antenas emiten hacia adelan-
te y con un pequeo ngulo de inclina-
cin hacia abajo, de forma que nos llegar
ms radiacin si las tenemos delante de la
ventana que si las tenemos en la azotea.
41
Henry Lai, doctor experto en efectos biolgicos de los
campos electromagnticos de la Universidad de Washington.
42
En realidad el SAR de un mvil es la media
del SAR medido en varias pruebas en las que una
persona est hablando durante cierto tiempo con el
mvil en la oreja al nivel mximo de potencia.
43
Por ejemplo, E. A. Navarro y otros: The microwave
syndrome: a preliminary study in Spain. Electromagnetic
Biology and Medicine vol. 22 n. 2 y 3, diciembre 2003.
44
En el caso de las antenas que hay por ejemplo en los
tejados es de 10 m (largo) x 6 m (ancho) x 4 m (alto)
delante de la antena. Las dimensiones se multiplican
por 5 si hay personas en edad escolar en los alrededores.
45
En la radiacin ambiental, la intensidad del campo
elctrico tiene que ser inferior a 41 V/m y la densidad
de potencia tiene que ser inferior a 446 microvatios/
cm 2, para radiaciones de 900 MHz, que son las que
dan lugar a los lmites ms restrictivos.
La ley catalana por ejemplo delimita una
distancia de seguridad a las antenas.44
La CIPRNI ha establecido unos um-
brales mximos de radiacin ambien-
tal para garantizar que el SAR medio al
que estamos sometidos no sea superior a
008 W/kg (medido en todo el cuerpo,
ver ms arriba);45 Espaa ha adoptado es-
tos umbrales, aunque en alguna comuni-
dad como Catalua son ms restrictivos.
Cientficos del campo del bioelectromag-
netismo proponen umbrales cincuenta
veces inferiores a los de la CIPRNI, por-
que consideran que dada la incertidumbre
cientfica de los efectos sobre la salud hay
que aplicar el principio de precaucin con
ms fuerza.46
Segn los informes que hace anual-
mente el gobierno espaol, el nivel medio
de radiacin ambiental es unas 100 veces
inferior al umbral de la CIPRNI (y del
orden de 50 veces inferior al que recibi-
mos cuando hablamos por el mvil).47
Proliferacin de antenas Las ante-
nas ciertamente salen como setas; en 2002
haba unas 30.000 instaladas en todo el
pas, en 2008 unas 75.500.48 A nadie le
gusta que le pongan una antena cerca de
casa, pero es el precio de hacer un uso ili-
mitado del mvil. Una antena puede dar
simultneamente servicio a un nmero
limitado de llamadas, de forma que en
lugares con muchos usuarios concentra-
dos como las ciudades tienen que haber
bastantes; cuantos ms mviles damos de
alta, ms antenas hay que poner. Adems
cada operadora tiene sus propias antenas
(si bien pueden compartir mstil con las
de otras operadoras), y todas quieren dar
cobertura a cuantos ms lugares mejor.
Desde el punto de vista de la radiacin
ambiental, la proliferacin de antenas en
principio podra ser positiva: si hay ms
antenas, cada una debe dar cobertura a
un rea ms pequea y puede emitir con
menos potencia. Pero si queremos escoger
entre ms de una operadora tendremos
que estar dispuestos a recibir la suma de
las radiaciones de cada una...
CMO PODEMOS REDUCIR LA EX-
POSICIN A RADIACIONES
Cuanta ms cantidad de radiaciones reci-
bimos, ms probable es que tengan algn
efecto, y la cantidad depende del rato que
estemos expuestos, de la distancia entre tromagnticas; un estudio considera que
el emisor de la radiacin y nosotros, y de recibes la misma cantidad de radiacin ha-
la potencia de la radiacin. ciendo una llamada por mvil de 20 minu-
La potencia es mayor cuanto ms tos que pasndote un ao en un lugar con
lejos estn antena y mvil y cuantos wifi.49 Pero por ahora parece que recibi-
ms obstculos haya por el camino. Esto mos bastante ms radiacin de los mviles
es as porque el sistema monitoriza en todo que de los dispositivos inalmbricos de uso
momento la calidad de la conexin entre comn (telfono fijo, bluetooth, wifi...).
antena y mvil, y les indica a los dos a qu
potencia tienen que emitir, que ser la m-
nima necesaria para que la seal no pierda
calidad. En cambio, la potencia no vara en
46
funcin de qu est haciendo el mvil: es la 47
www.salzburg.gv.at/celltower_e.
Se puede encontrar en www.mityc.es/telecomu-
misma cuando hablamos, que cuando en- nicaciones/Espectro/NivelesExposicion/Paginas/
viamos mensajes... Una excepcin es que Informes.aspx.
48
Comisin del Mercado de las Telecomunicacio-
los mviles 2G emiten con ms potencia nes: Informe anual 2008.
mientras estn estableciendo la conexin 49
50
BBC News: Wi-fi health fears are unproven, mayo 2007.
(desde que llamas hasta que descuelgan). D. Carpenter y otros: BioInitiative Report: A ra-
tionale for a biologically-based public exposure standard
As, si se quiere reducir la exposicin a for electromagnetic fields (ELF and RF). BioInitiative
radiaciones se puede jugar con todos estos Working Group, agosto 2007.
51
A. Huss y otros: Source of funding and results of
parmetros. En la Gua damos las reco- studies of health effects of mobile phone use: systematic
mendaciones concretas. review of experimental studies. Environmental Health
Perspectives vol. 115 n. 1, enero 2007.
Por otro lado, los mviles no son la ni- 52
Ms informacin en www.microwavenews.com/
ca fuente domstica de radiaciones elec- RR.html.
EL DICHOSO COLOR DEL CRISTAL CON EL QUE SE MIRA
Se han hecho muchos estudios para conocer los efectos de las radiaciones de los mviles
sobre el cuerpo, ya sean efectos biolgicos concretos o enfermedades que puedan derivarse
de ellos. Los estudios son heterogneos y hay resultados en todos los sentidos, de forma que
sacar conclusiones es muy difcil.
Aun as, hay dos grandes corrientes que lo intentan. Una sera la de las instituciones, repre-
sentadas por la Comisin Internacional para la Proteccin contra la Radiacin No Ionizante
(CIPRNI), y la otra sera la de los cientficos del campo del bioelectromagnetismo, que reco-
gen su visin en el documento BioInitiative Report.50 Las dos coinciden en decir que todava
no se puede afirmar nada categricamente sobre la relacin entre mviles y enfermedades,
pero difieren en la valoracin global de los estudios: la CIPRNI tiende a menoscabar los que
indican efectos adversos y concluye por ejemplo que los estudios no han aportado evidencias
convincentes de que los niveles habituales de exposicin conduzcan a [..] un mayor riesgo de
cncer,40 mientras que el BioInitiative Report concluye que la evidencia seala un riesgo bas-
tante substancial; diras que cada uno llega dnde quera llegar ya a priori.
Ahora bien, hay que decir que a veces el color no es el del cristal sino el del bolsillo. Segn
un anlisis de los estudios que investigan si las radiaciones de los mviles tienen algn efecto
sobre el organismo, la probabilidad de que la respuesta sea s es 10 veces menor si el estudio
est totalmente financiado por la industria de la telefona que si est financiado por fondos
pblicos o por organizaciones sociales.51 Segn otro anlisis sobre 326 estudios, el 72% de
los financiados por la industria dicen que no y el 67% de los no financiados por la industria
dicen que s.41, 52
En el ao 2000, la Agencia Internacional de Investigacin sobre el Cncer impuls el pro-
yecto Interphone para analizar la posible relacin entre mviles y cncer, que est financiado
en parte por la industria (el Forum de Fabricantes de Mviles y la Asociacin GSM). El estudio
debera haber finalizado en 2004, pero todava no se han publicado los resultados.
opcions.org INVIERNO 2009/2010 32 19
 CONSUMO CONSCIENTE DE MVILES

NO TE ENROLLES, QUE TE OPCIONES

4 LLAMO POR EL RESIDUO

Residuos
Slo un tercio de los residuos de mviles se re- Alargar tanto como podamos la vida del m-
cogen separadamente. vil. Que no se ralle, que no nos caiga al suelo...
de mviles
No todos los materiales de los mviles consi- No lo tiremos hasta que estemos seguros de
guen reciclarse. Recuperar todos los metales que no puede ser til a nadie ms.
es tecnolgicamente muy complicado.

Un tercio de la gente que tiene mvil se
lo ha comprado hace menos de un ao.53
Seguramente muchas de estas personas ya
tenan uno antes, y muchos de los viejos
todava funcionaban. Otro sondeo dice
que la vida media de un mvil en Espaa
es de 23 aos; por vida media entiende el
tiempo que usamos el mvil, tanto si se
estropea como si no.54
Qu se hace con la gran montaa de
mviles que tiramos? La respuesta es deso-
ladora. En 2008 se revis la aplicacin de
la directiva europea sobre el tratamiento
de los residuos elctricos y electrnicos y
se vio que, en toda la UE, slo una ter-
cera parte se recoge separadamente.
Dos tercios acaban o bien en vertederos
o bien se exportan como residuo, a veces
ilegalmente (ver el recuadro).55 Segn una
encuesta que hizo Nokia en 2008 a nivel
mundial entre sus clientes, slo el 3% tiran
los mviles a los contenedores correspon-
dientes, y a muchos no se les ha ocurrido
que se pueden reciclar.56
Por ley,57 quien pone un aparato electr-
nico en el mercado se debe hacer cargo de l
cuando se convierte en residuo. En la prcti-
ca esto quiere decir que Asimelec, la asocia-
cin gremial del sector, financia la gestin de
los residuos y ha creado la Fundacin Traga-
mvil para que se encargue de ello.
Tragamvil nos ha explicado que en
2008 recogi casi 1.154 toneladas de m-
viles (en 2004 haban sido 75), que vienen
a corresponder a 77 millones de mviles
(aunque los residuos incluyen tambin
cargadores, bateras y auriculares). En Es-
paa hay varias plantas de reciclaje, pero
algunas slo separan las partes y reciclan
alguna fraccin. Indumetal, la ms vetera-
na y tecnificada, nos explica que consigue
reciclar un 50% de los plsticos y un 90%
de los metales; los ms difciles de separar
se envan a una de las cinco fundiciones de
alta tecnologa que hay en el mundo. En
global le queda un 20% de materiales que
no puede recuperar y los enva a incinera-
doras, o bien a cementeras que los usan de
combustible, o se almacenan en vertederos
controlados si contienen alguna sustancia
peligrosa.
53
Observatorio Nacional de las Telecomunicaciones y
de la Sociedad de la Informacin: Las TIC en los hogares es-
paoles. Encuesta panel 24 oleada. Ministerio de Industria,
Turismo y Comercio, segundo trimestre 2009.
54
TNS Investigacin de mercados y opinin: Global tech-
nology insight. Algunos resultados de Espaa, 2008.

20 32 INVIERNO 2009/2010 opcions.org


Y YO QU HAGO?
Si se nos estropea el mvil Pode-
mos intentar repararlo, por ejemplo pi-
diendo un servicio tcnico a una tienda de
la marca o de la operadora que tengamos.
La cadena Phone House se dedica a re-
parar mviles, tiene establecimientos por
todo el pas.
Si ya no queremos un mvil que
todava funciona Podemos mirar si al-
guien lo quiere entre los conocidos y en
redes de intercambio. Segn la encuesta de
Nokia, el 44% de los mviles que ya no
se utilizan estn guardados en un cajn.56
Tambin lo podemos vender en el merca-
do de segunda mano, pero slo sabemos
de circuitos que revenden los mviles en
otros pases (ver el recuadro).
Cuando seguro que no se puede
arreglar En varios lugares hay contene-
dores (ver la Gua, en la p. 22).
REUTILIZACIN: TODO TIENE SUS PEGAS
La empresa Movilbank (www.fonebank.es)
compra mviles que ya no queremos, tanto si
funcionan como si no. Se los podemos vender
a travs de oficinas de Correos (en las que ha
habilitado unos 12.000 puntos de recogida) o
a travs de ONG como Intermn-Oxfam, Cruz
Roja o el Instituto Jane Goodall; en este caso el
dinero de la venta se lo quedan las ONG. En el
ao 2009 compr en total casi 26.000 mviles.
Los mviles que compra y que no se pue-
den reparar, los enva a una planta de re-
ciclaje del Reino Unido. Los que funcionan
o los puede reparar (un 75%) los vende a
mercados de segunda mano de otras pa-
ses, como China, India o Surfrica.
Estas exportaciones (que hace Movilbank
y otras empresas similares) son criticadas
por Asimelec (que agrupa a los fabricantes
55
European Electronics Recyclers Association: Towards sus-
tainable WEEE recycling. Proposals for the revision of the relevant
provisions of the WEEE directive 2002/96/CE, enero 2007.
56
www.nokia.com/press/press-releases/showpressreleas
e?newsid=1234291.
57
Directiva 2002/96/EC y Real Decreto 208/2005.
58
Basel Action Network: BAN comments on the chairmans
paper of MPPI project 2.1, abril 2008.
59
Red de la UE para la Implementacin y Cumplimien-
to de la Ley Ambiental: IMPEL-TFS Seaport Project II:
international cooperation in enforcement hitting illegal waste shi-
pments, 2006.
?
BUSCANDO EL MVIL PERDIDO
En 2006 en Espaa se vendieron 3.616 toneladas de mviles. Contando que tienen
una vida media de 2 aos, hemos perdido de vista el 68%. Quizs alguno es el tuyo?
Esperamos que no est en un cajn y que an lo ests utilizando!
Perdidos
Recogidos por Tragamvil (2008)
68% 32%
Comprados por
Movilbank (2009)
0,07%
El dato de toneladas vendidas viene del registro que tiene el Ministerio de Industria para comprobar
posteriormente si se recuperan. Los datos sobre mviles recogidos incluyen tambin cargadores,
bateras y auriculares. Hay otras empresas que funcionan como Movilbank, pero no tenemos datos.
de mviles, ver el texto) argumentando que En los pases sin sistemas buenos de
en estos pases las normativas de gestin de gestin de residuos, parte de los aparatos
residuos son mucho ms laxas; pero claro, a electrnicos acaban siendo reciclados ar-
Asimelec no le interesa que se vendan mvi- tesanalmente, lo que significa que personas
les de segunda mano en ninguna parte del sin ningn equipamiento de proteccin los
mundo. Por otro lado, la legislacin no obliga desguazan como pueden (por ejemplo pren-
a las empresas que ponen mviles de segunda dindoles fuego), les echan cidos para re-
mano en el mercado a hacerse responsable de cuperar principalmente oro u otros metales
sus residuos (como s lo hace en el caso de m- valiosos, y tiran el resto al medio.
viles nuevos). La Convencin de Basilea sobre De hecho, la exportacin ilegal de resi-
Contaminantes Peligrosos Transfronterizos duos peligrosos es una prctica habitual. En
tambin denuncia que estas exportaciones 2006 se hizo una inspeccin de 1.103 barcos
pueden encubrir una exportacin ilegal de que contenan residuos (en general) para ex-
residuos, porque nadie controla si los mviles portar y se vio que el 51% eran ilegales; por
que estas empresas envan funcionan o no. La ejemplo, no estaban declarados como peli-
Convencin ha elaborado, en colaboracin con grosos cuando s lo eran.59
Movilbank y otros, una gua para que estas ex-
portaciones se hagan correctamente. 58
Algunas fuentes de informacin que hemos consultado
Empresas y organizaciones gremiales: Asimelec, Electrorecycling, Indumetal, Movilbank,
Nokia, Telefnica de Espaa, Tragamvil; mundo cientfico: Departamento de Teora de la
Seal y la Comunicacin de la Universidad Politcnica de Catalua, Servicio de Investigacin
en Bioelectromagnetismo del Hospital Ramn y Cajal (Madrid); expertos: Henry Lai (efectos
biolgicos de los campos electromagnticos), Josep Viver (mediciones ambientales), Pedro
Lpez (ingeniero de telecomunicaciones); administraciones: Agencia Catalana de Residuos,
Secretara de Telecomunicaciones y Sociedad de la Informacin de la Generalitat de Ca-
talua; organizaciones: Comit de Solidaridad con el frica Negra, Ecologistas en Accin,
FACUA. Y las que aparecen referenciadas como notas al pie.
opcions.org INVIERNO 2009/2010 32 21
 GUA PRCTICA
DE MVILES Qudate con

JUEGO: QUIERO UN MVIL?

CUNDO?
En qu momentos me gustara que
no existieran los mviles:
Por fin me he ido del trabajo pero
han quedado temas urgentes pen-
dientes.
Estoy en casa leyendo y mi her-
mano quiere consejo para escoger
entre las camisas que le ofrecen.
Ya vamos por el segundo plato y
todava no le he podido explicar que
quiero dejar el trabajo.
Ya casi es la hora de empezar y mi
socio me avisa, gracias al mvil, de
que llegar media hora tarde.
Recibo una bronca por haber teni-
do el mvil apagado.
Qu necesito para sentir seguridad?
Tener el mvil encendido.
Llevar el mvil encima pero apagado.
Hablar varias veces al da con mi
mejor amigo.
Que me contesten cuando llamo.
?? No entiendo la pregunta.
En qu ocasiones bendigo el da en
que se inventaron los mviles:
A cada momento.
Llamo a casa de la chica que me
gusta y su padre me dice De parte
de quin?
Acabo de llenar la cesta de setas.
Me he roto la pierna bajando del
monte.
Si se me acaba la batera:
Busco entre los amigos un mvil
que acepte mi tarjeta SIM.
La cargo al llegar a casa por la no-
che.
Me compro otro mvil.
En la ltima semana, cuntas ve-
ces he llamado por el mvil tenien-
do un fijo a mano:
Ninguna.
La mitad.
Todas.
Qu herramientas tengo para que
la gente me pueda dejar recados:
Contestador de lnea fija.
Correo electrnico.
Registro de SMSs y de llamadas
perdidas al mvil.
Una nota sobre la mesa.
Qu siento si he quedado con al-
guien que no tiene mvil:
Vrtigo.
Curiosidad.
Rabia.
Nada en especial.

Seras capaz de vivir sin mvil?

S.
No.

Si no queremos estar permanentemente conectados, intentemos explicarlo

bien y hacernos respetar.
Respetemos las opciones de los dems.

22 32 INVIERNO 2009/2010 opcions.org

 Mvil encendido, mvil apagado, telfono fijo, sin telfono... Hay ocasiones
para todo.
Para reducir las radiaciones que recibimos, es ms importante hablar
poco por el mvil que alejarnos de las antenas.
esto Slo un tercio de los residuos de mviles se recogen separadamente.
Alargumosles la vida tanto como podamos.
TODAVA QUEDAN CABINAS!
Devuelven cambio a partir de las monedas que hemos puesto: si
hemos puesto una moneda de euro y hemos gastado 20 cntimos,
pulsamos la tecla R, ponemos una moneda de 20 cntimos y col-
gamos. Nos devolver la moneda de euro.
Si no funciona o se queda dinero: llamamos al 1004 (es gratis)
y reclamamos el dinero, dando el nmero de la cabina que hay
escrito en la parte superior.
Para pedir la Tarjeta Personal: llamar al 901 501 083 o ir a una
tienda de Telefnica. Nos darn unos cdigos que podemos te-
clear en la cabina y la llamada se nos cargar en la factura de
la lnea fija, con las tarifas de la lnea fija (excepto tarifa plana
y bonos). Tambin podemos usar estos cdigos desde cualquier
telfono, fijo o mvil.
Dnde comprar tarjetas de prepago: quioscos, estancos, locutorios,
tiendas de algunas operadoras y mquinas expendedoras que hay en
lugares como aeropuertos, estaciones de tren u hospitales.
Si tenemos problemas: FACUA - Consumidores en Accin es una
asociacin de consumidores que se ha enfocado en los problemas
que tenemos como usuarios de telfonos. www.facua.org, 954 90
90 90 , tudenuncia@facua.org.
POCAS ONDAS
Encontraris las justificaciones para estos consejos en el punto 3,
pginas 16-19.
El mvil emite radiaciones cuando hablamos o enviamos mensajes,
pero no mientras escuchamos o recibimos informacin.
Mvil, el mnimo
Llamar desde un fijo siempre que podamos.
Por el mvil, llamadas cortas.
Que lo usen poco sobre todo los nios y nias.
Apagarlo cuando no lo tengamos que usar.
Poca potencia
Esperemos a tener buena cobertura.
Mejor desde la calle: hemos hecho algunas mediciones y nos ha
dado que dentro de un edificio o de un coche la intensidad se mul-
tiplica por ms de 2. En el metro y algunos parkings es indiferente
porque hay antenas (de baja potencia).
Si tenemos un mvil 2G, esperemos a que la otra persona haya
descolgado para acercarnos el mvil a la oreja (lo veremos en la
pantalla, o si no podemos ponernos el manos libres mientras no
hayan descolgado).
El SAR, cuanto ms bajo mejor. Podemos encontrar el de todos los
modelos en www mmfai.org > Wireless Devices > SAR Information.
En los manuales lo deberan de indicar.
Cuando hace calor las radiaciones calentarn ms los tejidos de
la cabeza.
opcions.org
Lejos del cuerpo
Manos libres. Si tiene auricular con cable, el auricular hace de
antena y la radiacin se dispersa (o sea, mejor todava si no tiene
cable). Si podemos, dejemos el telfono lejos del cuerpo (no en el
bolsillo).
Enviando SMSs no tenemos el mvil cerca de la cabeza.
Escudos antiondas
Existen fundas que por un lado frenan las radiaciones y por el otro
no. Ponemos el mvil dentro y llamamos con el lado que las fre-
na tocando la oreja. No todas funcionan, pero para comprobarlo
tendramos que tener un medidor de campos electromagnticos...
Las de la marca eWall por ejemplo s funcionan (reducen entre 5 y
6 veces la radiacin que recibimos).1
Dnde hay antenas y cunto emiten:
geoportal.mityc.se/visorCartografico/index.jsp.
QUE GASTE POCO
Bajar el brillo de la pantalla y el volumen del sonido.
En los de ltima generacin, cerrar las aplicaciones que no usamos.
Hay mviles que entran en modo de bajo consumo despus de un
rato de inactividad.
NO FUNCIONA / NO LO QUIERO
Para intentar repararlo: preguntemos por servicio tcnico en una
tienda. La cadena multinacional The Phone House repara y tiene
tiendas en todo el Estado, crep.phonehouse.se/crep.
Para pasarlo a alguien: conocidos, redes de intercambio.
Para encontrar el grupo local de la red Freecycle: www.freecycle.
org > Browse groups).
Si ya no sirve:
Puntos verdes.
Tiendas de operadoras y de mviles (no todas
tienen contenedores, pero todas se deben que-
dar el telfono viejo cuando les compramos
uno nuevo)
En algunos centros comerciales hay contenedores.
Otros puntos de recogida: www.tragamovil.es/
puntos-recogida.aspx.
1
Tienda Elektron.
INVIERNO 2009/2010 32 23
 eas Comer sano y bueno
Id
fcil y rpido,
cada da!
nera
Comer bien y
equilibradamente
sin dedicarle
Par

ma demasiado tiempo no
con
sumir de otra
a

MARIEL VILELLA es ninguna misin

imposible: el secreto
est en una buena
organizacin en
la cocina.

Como decamos en el nmero anterior

cuando hablbamos sobre bateras de coci-
na, el tiempo que dedicamos a cocinar se ve
cada vez ms limitado por las prisas del da a
da. Ya sea porque trabajamos lejos de casa, UNA BUENA PLANIFICACIN
porque tenemos poco tiempo para comer,
porque cada miembro de la familia tiene un Pensemos qu comeremos cada da de la semana de comida y de cena,
horario diferente o porque estamos acostum- teniendo en cuenta algunas indicaciones:
brados a cocinar para el momento y sin pre- Cmo se presenta la semana: qu das podremos tener ms o menos
visin para la semana, el hecho es que cada tiempo para cocinar.
da somos ms los que comemos fuera de Podemos repetir platos o partes de platos: si un da hacemos un arroz a
casa y a veces de cualquier manera. Co- la cazuela, cocinemos el doble y otro da slo tendremos que calentarlo.
mer fuera de casa diariamente implica tener Si una noche hervimos espinacas, podemos comer una parte a la catalana
menos control sobre cmo nos alimentamos para la cena, guardar una parte para mezclar con macarrones para comer
(la comida en su mayora no es ecolgica ni en dos das, y congelar otra para la semana siguiente (que podremos co-
mer, por ejemplo, con garbanzos cocidos).
sabemos de dnde proviene ni cmo se ha
Consumamos al principio de la semana los alimentos que aguantan
cocinado, y a menudo contiene ms grasas,
menos en la nevera (verduras con hoja, principalmente).
harinas y aceites industriales) y pagar un ex-
A la vez que planificamos los mens, vamos haciendo la lista de la com-
tra econmico para que nos lo den hecho. Si pra. De los alimentos que duran ms (patatas, cebollas, coles, pastas, le-
bien es una opcin a tener en cuenta, comer gumbres...) podemos comprar para ms de una semana. Siempre que nos
muy a menudo fuera de casa hace que se re- sea posible, busquemos alimentos locales y ecolgicos1 y que podamos
sientan nuestra salud y nuestro bolsillo, y dice comprar a granel.
muy poco de nuestra cultura y destreza cu-
linarias. Claro que cocinar es una actividad
que necesita un mnimo de tiempo y es una Para hacer en el momento:
decisin personal hacerle un lugar o dejar- Las tcnicas de cocina al vapor y el salteado son muy rpi-
la de lado; ahora bien, comer sano y bueno das. Al vapor las verduras conservan el mximo de nutrientes.
cada da, de tupper o dedicando poco rato a Ms all de la clsica ensalada de lechuga, hay muchas ms
cocinar en el momento de comer, no es nin- verduras que podemos comer crudas (y tambin marinadas):
guna misin imposible ni de ninguna forma espinacas, alcachofas, remolacha, col...
debe ser sinnimo de hamburguesas baratas. Los clsicos platos rpidos: una tortilla, un huevo frito, un
Como dice con mucho humor el blog de la poco de carne o de pescado...
Plataforma por la Dignidad del Tupper (tu-
pperistes.blogspot.com), cada da somos ms
los que nos organizamos para comer bien
pese a las prisas, y queremos soluciones cu-
linarias prcticas y rpidas que se adapten a
nuestro da a da. En este artculo damos al-
gunas ideas que podemos aplicar tanto si co-
memos fuera de casa como si lo hacemos en
casa pero con poco tiempo.

24 32 INVIERNO 2009/2010 opcions.org

Platos que va bien hacer en grandes cantidades
Cocido/olla/caldo de pescado: podemos hacer albndigas, croquetas, bu-
uelos, canelones... Todo esto y el caldo se puede congelar. Si conservamos el
caldo en botes pequeos, tendremos cubitos de caldo no industriales.
Estofados: en la olla a presin se hacen muy deprisa. Las patatas, que no se con-
gelan bien, vale ms aadirlas cuando lo descongelamos y calentamos de nuevo.
Gazpachos y cremas fras: en las de vegetales, si aadimos algn cereal
o legumbre, pueden ser un plato nico a medioda.
Carne fra: asada al horno, se deja enfriar fuera de la nevera bien tapada o
envuelta y entera, y se conserva en la nevera hasta una semana. Despus, se
debe cortar la cantidad justa para cada comida.2
No renunciemos a los postres! Algunos que se conservan bien unos
cuantos das: compota de frutas (6-8 das), manzanas al horno (7 das), biz-
cocho (4-5 das y se puede congelar, tanto la masa cruda como el bizcocho
CUESTA MUCHO?
cocido). Ms fcil todava: fruta o frutos secos, nutritiva y gustosa.
Bocadillos: Compramos pan para la semana, hacemos todos los bocadillos Si nos llevamos la comida al trabajo,
a la vez y los congelamos. Sacamos uno cada maana y estar listo para el hace falta que haya algn instru-
almuerzo de media maana. mento para calentarlo, ya sea un mi-
croondas o un fogn. Si no hay, har
falta pedirlo a quien corresponda.
Cocinar un da a la semana (y tener
Para avanzar trabajo de las prximas comidas cinco comidas solucionadas) requie-
Hay muchos platos que llevan sofrito, podemos hacer una buena canti- re una tarde o una maana en la
dad de golpe y guardarlo en botecitos por raciones. cocina. Previamente, se tendr que
Los rellenos de las tortillas se pueden guardar 4-5 das en la nevera y se haber hecho la compra.
pueden congelar, especialmente los de calabacn, alcachofas o berenjena. Hacer una planificacin de las co-
Podemos tener legumbres, cereales o pastas ya hervidos en la nevera midas es un ejercicio de reflexin
(en el caso de la pasta, agradecer que la guardemos con un poquito de
y previsin que puede requerir un
aceite), y combinarlo con algn producto fresco para el momento. As,
cambio de hbitos si no estamos
es fcil hacer ensaladas como plato nico para llevar.
acostumbrados. Al principio quizs
Las lechugas y las escarolas se pueden guardar limpias y cortadas en re-
es un esfuerzo extra.
cipientes no metlicos tapados: cortamos la lechuga, la lavamos bien, la
escurrimos y la centrifugamos (es importante para que el agua sobrante
no pudra las hojas).w

QU GANAMOS?
QUE LA COMIDA NO SE PONGA MALA3 Comparado con un men del da,
podemos comer productos de tem-
Las verduras frescas aguantan mejor en la nevera dentro de un porada, locales y ecolgicos a un
bolsa de tela o de papel. precio ms bajo. Adems, a nivel
La lechuga (sin lavar) se puede poner en una jarra con agua nutricional, podemos controlar ms
dentro de la nevera. nuestra dieta y adecuarla a nues-
Para que un plato cocinado aguante mucho tiempo en la ne- tras necesidades personales.
vera, lo ponemos bien caliente en botes de vidrio limpios, lle- Prepararnos los platos a nuestro
nndolos hasta arriba para que no quede aire y tapndolos bien gusto desarrolla nuestra destreza y
(vendra a ser una conserva instantnea). cultura culinarias.
Para que las patatas aguanten bien, cocerlas enteras y sin pelar. Cocinar en grandes cantidades
Para trinchar y guardar la carne asada, hagmoslo justo despus comporta un ahorro energtico,
de cocinarla, y congelmosla enseguida. porque con el mismo tiempo y ener-
ga tenemos comida para ms das.

1
Ver las secciones de Porqus y Argumentos en el n.
12 de Opcions.
2
Para el consumo genrico de carne, ver el n.19
de Opcions.
3
Ms ideas en la seccin Ideas del nm. 16 de
Opcions.

opcions.org INVIERNO 2009/2010 32 25

26 32 INVIERNO 2009/2010 opcions.org
 jes Los sellos ecolgicos
Via

participativos

i va
ect Procesos de aprendizaje e intercambio
Par e
rsp

a abrir l a p MAMEN CULLAR

El mecanismo establecido oficialmente en do a otros para defender su modo de en-

Obtener un sello que certi-
fique una produccin como
ecolgica cuesta tiempo
y dinero. Los sistemas de
certificacin participativa
son una alternativa viable
para los pequeos produc-
tores que, adems, aumen-
ta y fortalece sus redes
sociales. La asociacin
Lozre en Francia y la Red
Ecovida en Brasil son ejem-
plos de ello.
MAMEN CULLAR PADILLA
es docente de la Universidad de Crdoba e inves-
tigadora del Instituto de Sociologa y Estudios
Campesinos (ISEC). A travs de procesos inspi-
rados en la Investigacin Accin Participativa,
est vinculada a la construccin y visibilizacin
de experiencias agroecolgicas en Andaluca y
en otros territorios.
la Unin Europea para dar confianza a los
productos llamados ecolgicos es la cer-
tificacin por tercera parte: una entidad
externa, pblica o privada, examina las
fincas y aprueba o suspende los manejos
practicados, otorgando o no el sello ofi-
cial. Este sistema plantea varios problemas:
por ejemplo, su estructura de costes y de
burocracia est pensada para grandes fin-
cas, ponindoselo muy difcil a las peque-
as y medianas producciones. Adems,
prescinde de las capacidades de las redes
de productores y de consumidores ecol-
gicos para generar esa confianza y credi-
bilidad. De esta forma, la certificacin y
generacin de confianza se basa en el pago
de servicios y en relaciones clientes/em-
presas, en lugar de ser un mecanismo fruto
de redes de intercambio y de proximidad
a nivel local, que es como lo entienden
algunas articulaciones de produccin y
consumo que han establecido mecanis-
mos de garanta alternativos: los Sistemas
Participativos de Garanta (SPG).
EL GRUPO LOZRE DE NATURE ET
PROGRS
Phillippe es apicultor ecolgico desde
hace aos, en medio de Les Cevennes,
un parque natural que se extiende por la
zona centro sur de Francia (departamen-
to de la Lozre). Un lugar donde hasta el
agua es ecolgica, como dicen popularmen-
te en la zona. Cuando hablas con l, se
percibe que est rodeado de mucho ms
que vegetacin, agua, valles y montaas.
Phillippe no est socialmente solo, sino
que traspira una seguridad y una entere-
za propias de los agricultores ecolgicos,
militantes, que hace tiempo se han uni-
tender la actividad agraria. No se trata de
sacar productos que el mercado va a pre-
miar con precios ms altos... Para l, eso
sera un insulto. Habla de naturaleza, de
equilibrios entre su actividad y ese entor-
no maravilloso que le rodea. De respetar
todo eso, y ms. Para Phillippe, producir
alimentos para sus vecinos y los grupos
consumidores que participan de la asocia-
cin es algo muy serio. Es una cuestin de
tica, de profesionalidad y de placer.
Desde siempre, para noso-
tros lo importante no es el
reglamento, sino la prcti-
ca y la ecologa profunda
ante todo.
Phillippe, asociacin Lozre, Nature et Progrs
El grupo en el que Phillippe lleva im-
plicndose ms de veinte aos es la aso-
ciacin departamental de Lozre, que
pertenece a la federacin estatal Nature
et Progrs. Toca la asamblea anual en la
que se renen todos los miembros de la
asociacin. Cuando llegamos, empeza-
mos a conocer al resto del grupo: otros
productores y consumidores, que hablan
de las cosechas de ese ao, de las cestas de
productos que se reparten semanalmente
a los grupos de consumo, etc. Poniendo
un poco de orden, Brun, el presidente,
indica que la asamblea va a comenzar.
Se habla de muchas cosas: de tesorera,
de gestin, de organizacin... Un tema
clave este ao es la dificultad, para la pe-
quea escala, de cumplir con la normativa

opcions.org INVIERNO 2009/2010 32 27


Asamblea anual de uno de los grupos de Nature et Progrs.
EL VIAJE ANDALUZ DE
CONSTRUCCIN DE UN SPG
En Andaluca, entre 2005 y 2007, un
grupo de personas productoras, con-
sumidoras y tcnicas estuvimos traba-
jando para construir un modelo propio
de Sistema Participativo de Garanta
que se adaptara a la realidad de tres
territorios de nuestra regin. Inicial-
mente contamos con el impulso y el
apoyo de la Junta de Andaluca pero,
en 2008, el nuevo gobierno entrante
retir todos los apoyos sin dar ningu-
na explicacin. Desde entonces, los
procesos se han centrado en fortale-
cer las redes de confianza y en iniciati-
vas de apoyo mutuo y de comercializa-
cin directa; sin embargo, la garanta
participativa del producto ecolgico
sigue pendiente de ser reconocida por
la administracin autonmica.
De nuevo, las polticas pblicas que
conciben un medio rural de gran es-
cala y de competitividad bloquean
procesos de autoorganizacin y au-
togestin, que defienden un desarro-
llo rural real, basado en la pequea
escala, las relaciones directas entre
la produccin y el consumo, y las vi-
siones ecolgicas profundas. La poca
originalidad y creatividad de nuestras
administraciones, y sus juegos de inte-
reses que nada tienen que ver con su
supuesto papel de servicio a la comu-
nidad, quedan patentes con este tipo
de actitudes.
28 32 INVIERNO 2009/2010
sanitaria y reglamentaria para la transfor-
macin de los productos en finca (elabora-
cin de conservas vegetales o despiece de
animales de corral, entre otros). De nuevo,
una reglamentacin pensada para los gran-
des: es increble escuchar y comprobar que las
normas generan exclusin, cuando lo primero que
te ensean es que toda ley debe ser incluyente y
no excluir a nadie. Me ha cambiado la visin de
muchos aos del Estado y la regulacin. Es muy
fuerte, dice una consumidora de Lzere.
Como cada ao, es en la asamblea don-
de se organiza el Sistema Participativo
de Garanta establecido. De esta forma
se han desmarcado del sello oficial que
entr en 1995 a nivel europeo de forma
obligatoria, que impona a las producto-
ras pagar a entidades tcnicas para que
dieran el sello oficial a sus productos eco-
lgicos. Este grupo, ante este reglamento
que considera que excluye a los pequeos,
estableci un mecanismo participativo
que, con algunas diferencias, ya funcio-
naba desde la dcada de los 80.
La vicepresidenta de la asociacin re-
parte unas hojas: una a cada productor
(son 20) y otra a 20 de los consumido-
res. Son las tablillas donde se indica a qu
productor les toca visitar este ao. De esta
manera se establecen, cada ao, las vein-
te parejas conformadas por una persona
productora y otra consumidora de la aso-
ciacin, que visitarn y evaluarn a cada
uno de los miembros productores. La
productora visitante conoce el campo y el
estado de los cultivos ese ao, lo que per-
mite establecer entre ella y la persona vi-
sitada un intercambio de conocimientos y
experiencia muy enriquecedor. La perso-
na consumidora mira otros aspectos segn
una visin ecolgica, como por ejemplo la
gestin de los residuos o de la energa, y
opcions.org
plantea opciones que ha visto o conoce en
este sentido a la vez que aprende del ma-
nejo y de la realidad del campo de ese ao.
La visita es mucho ms que la comproba-
cin de que la persona visitada cumple el
cuaderno de normas. Es un intercambio,
una convivencia, un aprendizaje mutuo.
El informe de la visita es evaluado por
un segundo nivel de garanta: la CO-
MAC (Comisin Mixta de Calidad y
Control), conformada por otras produc-
toras y consumidoras de la asociacin.
Esta comisin evala y discute todos los
informes y aconseja o no la autorizacin
del uso del sello. Quien toma la decisin
final es una tercera instancia de garanta,
a nivel de la federacin estatal, que es la
CCAM (Comit de Certificacin y de
Autorizacin del uso del Sello).
Queremos grupos vivos, ac-
tivos, curiosos. No queremos
esos <<expertos>> que vienen
dos horas y se van dndote
un sello sin conocerte.
Brun, asociacin Lozre, Nature et Progrs.
El mecanismo bsico de todo este sis-
tema se ubica en el propio departamento,
donde todos los miembros se conocen y
estn interrelacionados a travs de meca-
nismos de comercializacin conjunta, de
actividades de tipo educativo o poltico-
militante, etc. Si en algn momento al-
guien hace algo fuera de lo establecido,
rpidamente se sabe. La implicacin ge-
neral de los miembros hace que sean es-
trictos entre s a la hora de hacer bien las
cosas: saben que se puede, que no estn
solos, y que hay muchas formas de resol-
ver problemas de manejo que no pasan
por incumplir el cuaderno de normas.
RED ECOVIDA EN BRASIL
De Francia pegamos un salto, kilomtrico,
al otro lado del charco, al sur de Brasil. En
el estado de Rio Grande do Sul, en un pe-
queo pueblo llamado San Domingo do
Sul, llegamos a casa de Maristela. A cam-
bio de un poco de trabajo de apoyo a su ac-
tividad cotidiana, nos acoge y nos abre su
mente y su corazn. Nos habla de cmo ha
aprendido las propiedades de todas las hier-
 donde una comisin evala y estudia los
SELLOS PARTICIPATIVOS EN EL MUNDO informes de las visitas, y la coordinacin
a nivel de red de todos los ncleos, donde
Hoy da encontramos Sistemas Participativos de Garanta a todo lo largo y ancho del pla- se toman las decisiones finales.
neta. Estn especialmente presentes en Latinoamrica (Costa Rica, Mxico, Brasil, entre
otros), pero tambin hay experiencias de este tipo desde Estados Unidos de Amrica hasta
nueva Zelanda pasando por pases como Sudfrica, la India y, como hemos visto, Francia. [La Agroecologa] para m
Una de las grandes diferencias entre unas y otras experiencias la encontramos en el nivel es una opcin de vida, es
de reconocimiento legal. Si nos quedamos en los pases de Occidente, cuna del cientifismo y aquello que me gusta hacer.
el tecnicismo, estos sistemas no estn reconocidos y hay poca apertura desde las adminis- Maristela, grupo Sagra Italiana del ncleo
traciones para ello. Reconocer como vlidos aquellos procesos donde se buscan mayores
Planalto (Red Ecovida, Brasil)
cuotas de autonoma y revalorizar las capacidades adquiridas con la experiencia, y no en los
ttulos acadmicos, queda lejos de nuestras administraciones pblicas. As, las productoras
implicadas en estas experiencias no estn reconocidas oficialmente como ecolgicas, no
tienen acceso a determinados canales de comercializacin regulados por la legislacin o a Estas dos experiencias nos ensean,
determinadas ayudas pblicas ni pueden decir que sus productos son ecolgicos. De esta entre otras muchas cosas, que aunque
forma, la regulacin pblica existente est potenciando un sector ecolgico con tendencias las polticas pblicas y las tendencias
a la homogeneizacin y la exclusin de propuestas alternativas e innovadoras. econmicas empujen hacia direccio-
Si nos vamos al otro lado del Atlntico, encontramos diversas regulaciones federales o nes muy concretas de mercantiliza-
estatales que los estn incluyendo como sistemas vlidos: es el caso de Brasil, Costa Rica cin, de gran escala y de competiti-
o Mxico, entre otros. De esta forma estos reglamentos reconocen y respetan la diversidad vidad, es posible construir procesos
que existe en el sector ecolgico. diferentes. Como muestran estos dos
casos y otros, los mecanismos de con-
fianza basados en redes de producto-
res, tcnicos y consumidores, hacen de
bas medicinales que cultiva, seca, empa- ductores, una ONG asesora y, en algunos la garanta participativa un medio para
queta y vende en las ferias semanales, con casos, una asociacin de consumo, se la articular procesos de comercializacin
tanto mimo y cario. stas son la base de la denomina ncleo. Hay alrededor de 25 de proximidad y de apoyo mutuo. En-
economa familiar, junto con una enorme ncleos de este tipo repartidos por todo tre ambas iniciativas hay muchas simi-
variedad de verduras y frutas que tambin el sur de Brasil, que a su vez se articulan litudes de visin, pero diferencias en
cultivan y venden en los mercados. Una entre s conformando la Red Ecovida. la organizacin interna. Y es que los
finca impresionante, por su variedad y por Este Sistema Participativo de Garanta, al Sistemas Participativos de Garanta no
la combinacin de cultivos. igual que en Francia, consta de tres fil- son recetas, sino procesos basados en la
Tambin aqu tienen su reunin, en tros de garanta: el propio grupo de pro- realidad de cada territorio y su capaci-
este caso del grupo de productores. No es ductores y sus visitas cruzadas, el ncleo, dad de autogestin.
anual, sino mensual, y toca discutir cier-
tos problemas de rentabilidad de algunas Finca de Lucie i Alcides, miembros de la Red Ecovida.
inversiones. En la reunin conocemos a
esos productores con los que ella com-
parte proyectos, ilusiones y problemas.
Tambin en este caso decidieron, hacia
finales de los noventa, prescindir de la
certificacin por auditoras tcnicas y es-
tablecer su propio sistema de garanta de
tipo participativo.
En este caso, el grupo de Maristela est
articulado con otros grupos de producto-
res de la zona a travs de una ONG que
les asesora, la CETAP. sta apoya el pro-
ceso de garanta participativa organizan-
do las visitas entre productores en cada
grupo, as como entre productores de
distintos grupos y, facilitando jornadas de
puertas abiertas con asociaciones de con-
sumo cuando stas existen. En Ecovida,
a la articulacin entre varios grupos pro-

opcions.org INVIERNO 2009/2010 32 29

 CMO PODRAMOS DECRECER?
La II Conferencia Internacional sobre el Decrecimiento Econmico
para la Sostenibilidad Ecolgica y la Equidad Social (del 26 al 29 de
marzo en Barcelona) ser un encuentro para debatir
cmo se podra llevar a cabo un decrecimiento eco-
nmico. Ms informacin en www.degrowth.net.

n
to
e
Mu

A SOPLAR VELAS!

nd o i 25 ediciones de BioCultura en Madrid y 16 en Bar-

en movim
celona son un buen nmero para celebrar el xito de
una de las ferias de productos ecolgicos y de con-
sumo responsable ms importantes del Estado. En el
2010, Biocultura se estrenar en Valencia del 5 al 7
de marzo. Para ms informacin, www.biocultura.
org. Tambin, Slow Food Internacional celebr sus
Conoces alguna iniciativa intere- 20 aos el pasado 20 de diciembre, da de la Terra
sante para compartir? Envala a Madre, con ms de 1000 actividades de promocin
anaperea@pangea.org. de productos locales y de la produccin sostenible
de alimentos. Para ms informacin, www.slowfo-
od.com/terramadreday.

TIENDA GRATIS

En el nmero 27 dbamos ideas para montar una tienda gratis

y referencias de unas cuantas que conocamos. Pues bien, ahora
presentamos alguna ms: en Manresa (Barcelona), La Biga (s-
bados de 17 h a 20 h, c/ Puigterr de Dalt 14); en Madrid, la aso-
ciacin Las Primas del Pueblo (lasprimas.org> Servicios>Tienda
gratis); y en Soria, la Asamblea Libertaria (martes y mircoles de
18.30 h a 20.30 h, c/ Santsima Trinidad, n. 0).

finanas
alternativas
jpuondteomsos
TTULOS PARTICIPATIVOS
En noviembre del 2009, la Funda-
ci Futur y las redes de economa
NACE EL ECOSENY social y solidaria consiguieron un
La Ecoxarxa del Montseny ha lanzado la nuevo hito: la emisin de 300 t-
moneda local EcoSeny para el funciona- tulos participativos de 1000 euros
miento de un sistema de intercambios en fue cubierta en un tiempo rcord
la zona sin hacer uso del dinero conven- de 15 das hbiles. En total se re-
cional. La peculiaridad de esta red es que caudaron 300.000 euros para la
ha integrado la EcoSeny en su cooperativa financiacin de Futur, fundacin
de consumo, de forma que, en la medida pionera en Catalua en el impulso
en que los productores participen en la red a la cocina sostenible y a los co-
de intercambio, los consumidores podrn medores escolares y, desde 1996,
en el futuro usar esta moneda local para en la lucha contra la exclusin y la
comprar los productos de la cooperativa. marginacin social. Ms informa-
Ms informacin en www.ecoseny.limpio/index.php. cin en www.coop57.coop.

30 32 INVIERNO 2009/2010 opcions.org

QUIN CONTROLAR A LAS
EMPRESAS TRANSNACIONALES?
El relator para los derechos huma-
nos de las Naciones Unidas, Martin
DNDE EST LA GUA DE COMEDORES
Scheinin, y el relator para la tortura,
ESCOLARES ECOLGICOS?
Manfred Nowak, han denunciado la
La Generalitat de Catalunya quiere fomentar el consu-
necesidad de instaurar una corte in-
mo de alimentos ecolgicos en los comedores escolares
ternacional para juzgar los abusos co-
durante el 2010. A su vez, est parada la distribucin del
metidos por las grandes corporaciones.
libro A comer! Manual para la introduccin de los alimentos
Hace aos que movimientos y orga-
ecolgicos en la escuela, elaborado por la Mesa de Traba-
nizaciones sociales denuncian las ml-
jo para la Alimentacin Escolar Ecolgica y publicado
tiples violaciones de los derechos hu-
por el Departamento de Agricultura, Alimentacin y
manos por parte de las corporaciones,
Accin Rural. El Departamento de Educacin no ha
que han protegido sus intereses con
dado el visto bueno: la principal objecin es que en l se
mecanismos jurdicos all donde ope-
dan recomendaciones que no son asumibles por la Ge-
ran con menoscabo de las poblaciones
neralitat, como por ejemplo, que las escuelas pidan la
afectadas. Aun as, la iniciativa de estos
instalacin de una cocina en los centros. Pese a este des-
relatores no contar con el apoyo de las
acuerdo, la Mesa confa en poder limar las diferencias
Naciones Unidas, que han apostado por
con Educacin, puesto que el objetivo final de ambas
promocionar el Global Compact, una
partes es compartido: una alimentacin tan sana como
iniciativa voluntaria englobada dentro
sea posible en los centros educativos.
de la Responsabilidad Social Corpora-
tiva. Ms informacin en www.odg.
cat. Para profundizar en el tema, Icaria
Editorial ha publicado el libro El ne-
gocio de la responsabilidad. Crtica de
la Responsabilidad Social
Corporativa de las
empresas transna- IRLANDA, LibRE DE TRANSGNICoS
cionales, sobre los El gobierno de Irlanda ha declarado la isla zona libre de transgnicos
impactos de las y ha prohibido todos los cultivos modificados genticamente en su
multinacionales es- territorio. Adems, promover el etiquetado de productos derivados
paolas en Amrica de animales alimentados sin transgnicos. Con Irlanda ya son nueve
Latina. Greenpea- los pases de la UE que mantienen prohibiciones o moratorias al
ce acaba de publicar cultivo de transgnicos. Mientras tanto, en el Estado espaol duran-
el informe Los nue- te 2009 se cultivaron ms de 76.000
vos conquistadores, po- hectreas de maz transgnico (www.
dis descargarlo desde mapa.es/agricultura/pags/semillas/
www.greenpeace.org/ estadisticas/serie_maizgm98_06.
raw/contento/espana/re- pdf ), y se realizaron casi la mitad de
ports/090930-03.pdf. los ensayos experimentales al aire
libre con transgnicos de Europa
(www.tierra.org/spip).

MS CERVEzA!
El sector de la cerveza artesana crece cada da. Desde que dedicamos el nmero 25 de
Opcions hace un par de aos a la cerveza, han aparecido varias iniciativas interesantes,
como la cerveza artesana y ecolgica Lluna en Alicante (www.bodegaartesana.com) o
la comercializacin oficial de las cervezas Moska (www.birrart.com) y Las Clandestinas
(www.lesclandestines.net). Para estar al da, podis consultar un mapa de fabricantes de
cerveza en www.pi3.es/cc/mapafabricantes.php y el blog cerveza-artesanal-catalunya.
blogspot.com. Si tenis ganas de hacer vuestra propia cerveza, no os perdis la jornada
VEN A HACER CERVEZA, el 22 de mayo en las Cotxeres de Sants en Barcelona. En
la pgina de Ms Malta Cervecera (www.masmalta.com) encontraris un buen surtido
de equipos e ingredientes para la elaboracin de cerveza artesanal.

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