LANUTRICIN EN EL SER HUMANO

El sistema digestivo humano est formado por la boca, la faringe, el esfago, el estmago, el intestino delgado y el intestino grueso o
colon. Adicionalmente. El sistema digestivo presenta unas glndulas anexas el hgado, el pncreas y las glndulas salivales A
travs de este sistema, se realzan los procesos de ingestin, digestin, absorcin y eliminacin.

1. INGESTIN

La boca es el rgano donde se realiza la ingestin y se inicia la digestin. Para este trabajo la boca recibe ayuda de los
dientes. la lengua y las glndulas salivales. En la boca, los alimentos se mastican, se ensalivan y se convierten as en una
pequea masa llamada bolo alimenticio.
Es importante que este proceso se realice bien para facilitar la digestin y la absorcin de los alimentos.

Glndulas

1 Partida
2 Sublingual
3 Submaxilar

2. DIGESTIN

El estmago, como puedes observar en el esquema, es un ensanchamiento del tubo digestivo, formado por paredes de msculos que se
mueven para terminar de triturar los alimentos y mezclarlos con los jugos gstricos. Los jugos gstricos o jugos digestivos continan la
digestin transformando el bolo alimenticio en una sustancia llamada quimo. El quimo pasa al intestino delgado, a travs de una
vlvula llamada ploro.

3. ABSORCIN

El intestino delgado mide cerca de 8 m de largo y es all donde llega el quimo, proveniente del estmago se mezcla con la bilis
segregada por el hgado; con el jugo pancretico producido por el pncreas; y por ltimo, con el jugo intestinal producido por las paredes del
mismo intestino. La mezcla del quimo con todos estos jugos se llama quilo. Con estas sustancias se termina el proceso de digestin. As se
obtienen los nutrientes que son absorbidos por las paredes del intestino y pasan a la sangre. Para facilitar esta labor, las
paredes intestinales poseen vellosidades intestinales, que son repliegues de la pared del intestino con muchos capilares.

Las glndulas anexas, Son rganos que no pertenecen directamente al tubo digestivo, pero producen sustancias que facilitan el
proceso de la digestin Las glndulas anexas son; el hgado que produce y secreta la bilis; el pncreas que secreta el jugo pancretico y
los tres pares de glndulas salivales que producen la saliva, la cual se encarga de humedecer os alimentos para facilitar su
deglucin

4. ELIMINACIN
Finalmente, las sustancias que no son utilizadas por el organismo pasan al intestino grueso y all se procesan para
finalmente ser expulsadas en forma de materia fecal o heces por el ano.