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Estructura Responsable:
Ctedra de Q. Inorgnica, DEC
Docente Responsable:
IQ Eduardo Kremer
Docentes Referentes:
Livia Arizaga
Carolina Mendoza
Nicols Veiga
Objetivos:
General
Dar a conocer una visin crtica del desarrollo histrico de la Qumica como ciencia, estudiando las
principales caractersticas del pensamiento y de la prctica de los qumicos en las diferentes pocas
histricas.
Especficos
Conocer las reacciones y los compuestos que representaron hitos en la evolucin del conocimiento
qumico.
Describir las contribuciones ms importantes de algunos de los qumicos de mayor relevancia y situarlos en
su contexto histrico.
Mostrar la gnesis histrica de los principales conceptos utilizados en la qumica contempornea.
Describir la historicidad del conocimiento qumico, y la interdisciplinariedad con el resto de los mbitos
cientficos y tcnicos.
Conocer la trayectoria de las principales ramas de la qumica a partir del siglo XIX.
Mostrar la relacin entre la evolucin del conocimiento qumico y la de sus aplicaciones tecnolgicas.
Poner de manifiesto la incidencia de la tecnologa qumica y sus productos en la historia.
Contenido:
Bloque I: Los orgenes
Tcnicas qumicas
Las tcnicas relacionadas con la qumica en la prehistoria. El conocimiento del fuego. La obtencin de la sal.
Alfarera y cermica. Fabricacin de vidrio. La fabricacin de tintes. La minera y los orgenes de la
metalurgia. Las tcnicas qumicas en las civilizaciones arcaicas. Mesopotamia y Egipto.
Paracelso y la iatroqumica. Alquimia europea en los S. XVI y XVII. La minera y la metalurgia. Los
ensayadores de metales. La destilacin. La alquimia y los orgenes de la Qumica moderna. La obra de
Robert Boyle. Mecanicismo y alquimia.
Nacimiento de la Qumica
La teora del flogisto. La qumica neumtica: Hales, Black, Priestley, Cavendish, Scheele. La qumica del siglo
XVIII: las tablas de afinidad. Lavoisier y el nacimiento de la qumica moderna. Vida y labor cientfica de
Lavoisier. Trabajos de Lavoisier sobre la combustin. El oxgeno. La nueva terminologa qumica.
La Revolucin Qumica
Los orgenes de la teora atmica. Desde la antigedad griega al Renacimiento. La teora atmica de Dalton.
Origen y caractersticas generales. Ley de la composicin constante; Proust. tomos y equivalentes
qumicos: el clculo de los pesos atmicos durante el siglo XIX. La obra de Jacob Berzelius. La teora cintica
de los gases. Los comienzos de la generacin qumica de corriente elctrica. Pilas voltaicas; Davy. Teora
dualista. Los comienzos de la electroqumica. Faraday y sus trabajos qumicos y electroqumicos. La
importancia de Nernst. El equilibrio qumico. Anlisis orgnico y frmulas orgnicas; Liebig y Dumas. El
inicio de la cintica qumica: Vant Hoff, Arrhenius, Ostwald. Los comienzos de la catlisis enzimtica.
Nacimiento y desarrollo de la industria qumica pesada. lcalis y colorantes.
La revolucin de la energa
La invencin de la mquina a vapor (siglo XVIII): de los antecedentes hasta Watt. Las leyes de la
Termodinmica: Laplace, Carnot, Clapeyron, Joule, Mayer, Helmholtz, Clausius, Kelvin, Thomson,
Boltzmann. La revolucin industrial del siglo XIX: la energa, la produccin, el transporte.
Ordenamiento
Las tradas de Dbereiner y otras primeras propuestas de sistematizacin de la qumica. La vis
tellurique de Beguyer de Chancourtois. El sistema de octavas de Newlands. El problema del clculo de los
pesos atmicos. El caos en la nomenclatura qumica. El Congreso de Karlsruhe (1860). Los participantes
activos: Canizzaro, Kekul, Mendeleiev, .Los acuerdos bsicos. El Sistema Peridico de Mendeleiev.
El desarrollo de la catlisis
El desarrollo de la catlisis qumica y enzimtica. La adsorcin sobre slidos porosos y los catalizadores
slidos. La importancia de Langmuir.
El desarrollo de la electroqumica
Teoras sobre los potenciales de electrodo y su polarizacin. pHmetros y otros medidores de iones, la
polarografa. Las primeras pilas alcalinas y de combustible.
Fsicoqumica, Qumica Analtica, Qumica Inorgnica, Qumica Orgnica, Qumica Nuclear, Qumica
Industrial, Qumica Terica, Qumica Biolgica.
Estudios particulares sobre personajes, procesos, reacciones, tcnicas operativas, instrumentos, etc. que
hayan sido relevantes para el desarrollo del conocimiento qumico y sus aplicaciones.
Bibliografa:
Modalidad Flexible
(carga horaria mnima)
(*) Especificar (talleres, seminarios, visitas, tareas de campo, pasantas supervisadas, etc.)
Rgimen de ganancia:
Por mayor informacin visitar la pgina del curso o consultar directamente en la estructura
responsable de la asignatura.