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INTEGRANTES:
ELOY CABALLERO VELASQUEZ
JOSE LUIS BENITEZ LOBO
GUSTAVO HERNANDEZ CASARRUBIA
FABIAN SMITH MORALES AVILA
DOCENTE:
BIOLOGO RAFAEL SOTO
UNIVERSIDAD DE CRDOBA
FACULTAD DE INGENIERAS
PROGRAMA INGENIERA DE ALIMENTOS
SEDE BERASTEGUI
MATERIA BIOLOGA
24/09/2015
INTRODUCCION
Para este taller ustedes deben realizar lecturas acerca de los temas que
relaciono a continuacin.
PREGUNTAS
Solucin
1. Las Propiedades del agua son las siguientes:
Accin disolvente.
Esta propiedad se puede relacionar con la funcin Disolvente biolgico, ya
que ambas dicen que el agua es el lquido que ms sustancias disuelve
(disolvente universal), esta propiedad se debe a su capacidad para formar
puentes de hidrgeno con otras sustancias, ya que estas se disuelven cuando
interaccionan con las molculas polares del agua.
Esta se relaciona con la funcin que Permite la vida acutica en climas fros
Porque estas expresan tener molculas dipolares, el agua es un gran medio
disolvente de compuestos inicos, como las sales minerales, y de compuestos
covalentes polares como los glcidos.