SARA LLANKAY

ETIMOLOGA
SARA = MAIZ
LLANKAY = TRABAJO

ORIGEN
Danza perteneciente del distrito de Chiara, provincia de Andahuaylas
departamento de Apurmac, esta danza representa el trabajo del maz, desde
la siembra hasta la cosecha, que es el principal producto agrcola de la
regin, en esta danza tambin se representa el pago a la pacha mama o
madre tierra que se realiza antes de empezar la actividad de la siembra,
fundamentalmente se pide la fertilidad.

DESCRIPCIN
La siembra es representada con el arado en surcos del terreno, utilizando
para tal efecto, las yuntas y toros, esta actividad coincide con el inicio de las
lluvias entre los meses de octubre y noviembre de cada ao, para lo cual los
comuneros organizados rememoran la ancestral costumbre de la minka y el
ayni que es el trabajo colectivo y solidario.

La segunda actividad consiste en el Jallmay que es conocida como la primera

lampa y segunda lampa (sara kutipay), la misma que se realiza a medida que
se va desarrollando el maz, por ello se utiliza como herramienta principal la
lampa. La principal merienda es el picante de quinua, trigo y tarwi, y para
sofocar la sed es la infaltable chicha de jora preparado con suma anticipacin
al trabajo.

La tercera actividad consiste en el calceo, ya cuando el maz se encuentra en

su madurez, para este proceso se utiliza la segadera con la cual se procede a
cortar el tallo del maz para luego juntarlo en grandes pilares donde se realiza
el proceso del tipiy que es el deshojo del maz utilizando las tipitas (pequeos
palitos con puntas).

INDUMENTARIA
La indumentaria que utilizan tanto varones y mujeres, se da segn las etapas
del cultivo del maz, pues se usa colores como caa verde, verde y amarillo.