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MENSAGEM
DO PRESIDENTE
Caro leitor, produo e nas exportaes de frangos; na
a crise econmica acertou em cheio o Brasil produo e no consumo per capita de su-
em 2015. Em meio a este complexo cenrio, nos; na produo e no consumo per capi-
a avicultura e a suinocultura foram impacta- ta de ovos. A carne de frango, consolidado
das em diversos momentos ao longo do ano. como quarto item da pauta exportadora na-
cional, alcanou em 2015 os trs melhores
Por um lado, custos de produo apresen- resultados mensais da histria das exporta-
taram elevao, em especial, no segundo es do setor.
semestre, com a alta dos preos de milho
e de soja. Por outro, greves dos caminho- Novos mercados abriram as portas para
neiros e dos fiscais federais agropecurios aves e ovos, e outras foram reabertas para
reduziram, momentaneamente, o fluxo das sunos. Outros grandes importadores (como
exportaes. O clima tambm afetou o rit- China e Mxico) ampliaram os nmeros de
mo dos embarques, com o fechamento par- plantas habilitadas (32, no total).
cial e total do Porto de Itaja. Neste cenrio, as exportaes totais da
Apesar disto, a avicultura e a suinocultura avicultura e da suinocultura atingiram,
encerraram 2015 com diversos recordes: na em 2015, US$ 8,7 bilhes, ou R$ 25 bi-
FRANCISCO TURRA | PRESIDENTE
16 EXPORTAES 50 EXPORTAES
16 Exportaes brasileiras de carne de frango 50 Exportaes brasileiras de carne suna
srie histrica srie histrica
17 Exportaes brasileiras de carne de frango 51 Exportaes brasileiras de carne suna
por produto por produto
18 Exportaes brasileiras de carne de frango 2014 x 2015 52 Exportaes brasileiras de carne suna 2014 x 2015
20 Portos exportadores de carne de frango em 2015 54 Exportaes brasileiras de carne suna
21 Estados exportadores de carne de frango em 2015 56 Portos exportadores de carne suna em 2015
22 Pases importadores de carne de frango brasileira 57 Estados exportadores de carne suna em 2015
24 Exportaes brasileiras por pas de destino 58 Pases importadores de carne suna brasileira
40 Exportaes brasileiras por regio e produto 60 Exportaes brasileiras de carne suna por pas de destino
42 Ranking de exportao de frango em 2015 70 Exportaes brasileiras de carne suna por regio
e produto
43 MERCADO MUNDIAL 72 Ranking de exportao de carne suna e subprodutos
43 Mercado mundial de carne de frango em 2015
73 MERCADO MUNDIAL
73 Mercado mundial de carne suna
74
216 CARNE DE PERU 96
198 CARNE DE PATOS E OUTRAS AVES
11
2007 42.481.788
ANO
2008 48.564.097
2009 44.358.965
DE CORTE (UNIDADES)
ALOJAMENTO DE MATRIZ
PRODUO
2010 46.556.070
2011 50.043.524
12
BRASILEIRA
CA R N E DE FR A N GO
2012 46.545.837
2013 46.142.775
49.333.326
Fonte: ABPA
2014
DESTINO DA PRODUO
BRASILEIRA DE CARNE
32,7%
DE FRANGO EM 2015 EXPORTAES
67,3%
MERCADO
INTERNO
Fonte: ABPA
PRODUO BRASILEIRA
DE CARNE DE FRANGO
(MILHES TON.)
13,06 13,14
12,65 12,69
12,23 12,31
10,94 10,98
10,31
9,34
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Fonte: ABPA
13
CA R N E DE FR A N GO
ABATE DE FRANGO
POR ESTADO
TOCANTINS PERNAMBUCO
0,50% 0,81%
PARABA
PAR 0,42%
0,80%
PIAU
0,10%
RONDNIA 0,23%
0,74% BAHIA
MATO 4,51%
GROSSO DISTRITO
1,67% FEDERAL
9,22% SO PAULO
14
(KG/HAB.)
2007 37,02
ANO
2008 38,47
2009 38,47
DE CARNE DE FRANGO
CONSUMO PER CAPITA
2010 44,09
2011 47,38
15
2012 45,00
2013 41,80
2014 42,78
2015 43,25
Fonte: ABPA
CA R N E DE FR A N GO
EXPORTAES
NCMs de carne de frango:
0207.11.00, 0207.12.00, 0207.13.00, 0207.14.00, 0210.99.00,
1602.32.10, 1602.32.20, 1602.32.30 e 1602.32.90
6.949,8
3.508,6
3.213,2
2.594,9
3.645,5 3.634,5
3.286,8
2.846,0 2.717,5
2.469,7
16
1,8%
EMBUTIDOS
32,6%
INTEIROS
57,7%
CORTES
Fonte: Secex/ABPA
8.253,0
7.966,5 8.084,9
7.703,0
7.167,8
6.807,8
4.304,1
3.942,6 4.099,0
3.819,7 3.917,6 3.891,7
Fonte: Secex/ABPA
17
CA R N E DE FR A N GO
JANEIRO 104.407 89.411 (14,36) 165.506 158.006 (4,53) 12.097 10.924 (9,70)
FEVEREIRO 100.470 94.670 (5,77) 160.865 173.067 7,59 13.185 13.831 4,90
MARO 120.518 111.569 (7,43) 174.546 205.403 17,68 14.409 12.430 (13,73)
ABRIL 130.830 106.240 (18,80) 187.158 195.024 4,20 12.059 12.577 4,30
MAIO 129.859 96.310 (25,83) 185.045 195.543 5,67 15.828 14.371 (9,21)
JUNHO 121.583 133.154 9,52 158.550 238.174 50,22 10.984 11.114 1,18
JULHO 133.867 146.342 9,32 203.332 263.481 29,58 14.227 13.317 (6,40)
AGOSTO 112.945 130.029 15,13 188.694 214.836 13,85 11.566 13.564 17,27
SETEMBRO 126.057 111.914 (11,22) 205.362 221.181 7,70 12.580 13.175 4,73
OUTUBRO 115.303 110.143 (4,48) 214.390 188.233 (12,20) 14.150 11.277 (20,31)
NOVEMBRO 112.098 130.973 16,84 185.468 212.651 14,66 13.514 15.173 12,27
DEZEMBRO 121.668 142.236 16,91 190.172 219.908 15,64 13.140 15.652 19,12
TOTAL 1.429.607 1.402.992 (1,86) 2.219.088 2.485.507 12,01 157.740 157.405 (0,21)
18
EXPORTAES BRASILEIRAS DE CARNE
DE FRANGO 2014 X 2015
19
CA R N E DE FR A N GO
PORTOS EXPORTADORES
DE CARNE DE FRANGO
EM 2015
0,30%
DIONSIO CERQUEIRA
0,22%
SEPETIBA
0,14%
SALVADOR
0,56% 0,02%
RIO DE JANEIRO SUAPE
0,99% 0,06%
IMBITUBA CHU
7,21% 0,42%
RIO GRANDE OUTROS
9,30%
SANTOS
35,57%
12,56% PARANAGU
SO FRANCISCO DO SUL
20
ESTADOS EXPORTADORES
DE CARNE DE FRANGO
EM 2015
TOCANTINS PERNAMBUCO
0,02% 0,02%
PAR
0,0004%
PARABA
0,001%
RONDNIA 0,01%
0,14% BAHIA
MATO 2,35%
GROSSO DISTRITO
1,69% FEDERAL
6,20% SO PAULO
21
CA R N E DE FR A N GO
22
PASES IMPORTADORES
DA CARNE DE FRANGO
BRASILEIRA
Fonte: ABPA
23
CA R N E DE FR A N GO
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
24
EXPORTAES BRASILEIRAS
POR PAS DE DESTINO (TON.)
25
CA R N E DE FR A N GO
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
26
INDUSTRIALIZADO CARNES SALGADAS TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 %
27
CA R N E DE FR A N GO
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
28
INDUSTRIALIZADO CARNES SALGADAS TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 %
29
CA R N E DE FR A N GO
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
30
INDUSTRIALIZADO CARNES SALGADAS TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 %
31
CA R N E DE FR A N GO
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
32
INDUSTRIALIZADO CARNES SALGADAS TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 %
33
CA R N E DE FR A N GO
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
34
INDUSTRIALIZADO CARNES SALGADAS TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 %
35
CA R N E DE FR A N GO
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
36
INDUSTRIALIZADO CARNES SALGADAS TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 %
37
CA R N E DE FR A N GO
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
38
INDUSTRIALIZADO CARNES SALGADAS TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 %
39
CA R N E DE FR A N GO
40
EXPORTAES BRASILEIRAS
POR REGIO E PRODUTO
41
CA R N E DE FR A N GO
RANKING DE EXPORTAO
DE FRANGO EM 2015
EMPRESA EMPRESA
1 BRF 26 FRANGOS PIONEIRO
2 JBS 27 RIO BRANCO ALIMENTOS
3 AURORA ALIMENTOS 28 AVENORTE AVICOLA CIANORTE
4 COPACOL 29 NUTRIZA ALIMENTOS
5 C.VALE 30 ADORO
6 COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL LAR 31 NICOLINI
7 GT FOODS 32 MINUANO
8 VIBRA 33 FRIGORFICO AVCOLA VOTUPORANGA*
9 GLOBOAVES 34 FRIOS GUAJARA*
10 BELLO ALIMENTOS 35 CONSERVAS ODERICH*
11 COOPAVEL 36 COCARI*
12 ZANCHETTA ALIMENTOS 37 SOMAVE AGROINDUSTRIAL*
13 COASUL 38 FLAMBOI
14 AGROINDUSTRIAL IRMOS DALLA COSTA* 39 FRIAVES*
15 COPAGRIL 40 AVIVAR ALIMENTOS
16 JAGUAFRANGOS 41 UNIAVES*
17 SO SALVADOR ALIMENTOS 42 SGI IMPORTADORA E EXPORTADORA*
18 AVERAMA ALIMENTOS 43 BONASA ALIMENTOS
19 LANGUIRU 44 BR AVES
20 NOGUEIRA RIVELLI 45 NOTARO ALIMENTOS*
21 GRANJEIRO ALIMENTOS 46 IMPORTADORA E EXPORTADORA BOA VISTA DO SUL*
22 VOSSKO DO BRASIL 47 LAMAJO COMERCIAL*
23 AGRODANIELI 48 SOUTH SERVICE TRADING*
24 KIT TRADING COMERCIAL EXPORTADORA* 49 TANGARA ALIMENTOS*
25 AGROSUL 50 WEST FOOD TRADE*
*No associado.
Fonte: ABPA
42
MERCADO MUNDIAL
MERCADO MUNDIAL
DE CARNE DE FRANGO
(MIL TON.)
PRODUO
2015
TOTAL 88.010 EUA 17.966 BRASIL 13.146 CHINA 13.025 UE-28 10.600 NDIA 3.900 OUTROS 29.373
IMPORTAO
2015
TOTAL 8.639 JAPO 900 ARBIA 900 MXICO 760 EU-28 710 IRAQUE 690 OUTROS 4.679
SAUDITA
EXPORTAO
2015
TOTAL 10.795 BRASIL 4.304 EUA 2.990 UE 27 1.150 TAILNDIA 580 CHINA 395 OUTROS 1.376
Fonte: USDA/ABPA
43
44
CARNE
SUNA
45
2007 2.362.374
ANO
2008 2.421.698
2009 2.448.381
CABEAS
2010 2.415.464
INDUSTRIAIS (UNIDADES)
PRODUO
ALOJAMENTO DE MATRIZES
2011 2.401.939
46
BRASILEIRA
2012 2.417.572
CARN E S U N A
2013 2.144.305
2014 2.100.936
Fonte: ABPA
2015 2.100.301
DESTINO DA PRODUO 15,2%
BRASILEIRA DE EXPORTAES
84,8%
MERCADO
INTERNO
Fonte: ABPA
3.471,7
3.397,8 3.411,3
3.190
3.237,5
2.997,6
2.943,1
2.892 3.026,4
2.730 2.709,3
2.556
2.696
2.621,3
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
47
CARN E S U N A
ABATE DE SUNO
POR ESTADO
0,002% RORAIMA
0,02% SERGIPE
0,03% BAHIA
MATO 5,32%
GROSSO DISTRITO
0,54% FEDERAL
4,75% SO PAULO
48
2007 13,0
ANO
2008 13,4
2009 13,7
2010 14,1
CARNE SUNA (KG/HAB.)
CONSUMO PER CAPITA DE
2011 14,9
49
2012 14,9
2013 14,5
2014 14,7
2015 15,1
Fonte: ABPA
CARN E S U N A
EXPORTAES
NCMs de carne suna:
0203.11.00, 0203.12.00, 0203.19.00, 0203.21.00, 0203.22.00, 0203.29.00, 0206.30.00, 0206.41.00,
206.49.00, 0209.00.11, 0209.00.19, 0209.00.21, 0209.00.29, 0209.10.11, 0209.10.19, 0209.10.21,
0209.10.29, 0209.90.00, 0210.11.00, 0210.12.00, 0210.19.00, 0502.10.11, 0502.10.19, 0504.00.13,
1501.10.00, 1501.20.00, 1602.40.00, 1602.41.00, 1602.42.00, 1602.49.00, 4103.30.00, 4106.31.10,
4106.31.90, 4106.32.00, 4107.10.10, 4107.10.90, 4113.20.00.
1.479
EXPORTAES BRASILEIRAS
DE CARNE SUNA
1.226
SRIE HISTRICA 1.168
1.231
1.037
777
50
1,52%
1,58% GORDURAS
EXPORTAES BRASILEIRAS EMBUTIDOS
0,4%
DE CARNE SUNA 1,69%
TRIPAS
82,96%
CORTES
1.606
1.495
1.435
1.341 1.359
1.279
581 555
540 516 517
505
51
CARN E S U N A
JANEIRO 828 364 (56,10) 28.369 23.401 (17,51) 4.650 3.585 (22,89)
FEVEREIRO 366 311 (15,03) 30.723 21.679 (29,44) 4.848 3.039 (37,30)
MARO 516 414 (19,69) 31.799 30.225 (4,95) 5.213 3.737 (28,31)
ABRIL 798 1.195 49,79 35.952 34.755 (3,33) 4.836 4.243 (12,25)
MAIO 1.011 2.495 146,71 31.499 38.203 21,28 4.423 3.268 (26,10)
JUNHO 1.493 1.330 (10,95) 37.445 39.258 4,84 3.576 4.156 16,21
JULHO 931 1.295 39,03 33.553 53.602 59,76 4.829 4.588 (4,99)
AGOSTO 730 622 (14,73) 34.742 41.513 19,49 5.674 5.332 (6,01)
SETEMBRO 777 751 (3,30) 35.198 44.410 26,17 5.785 4.860 (15,99)
OUTUBRO 1.683 606 (64,01) 41.961 43.413 3,46 5.721 4.895 (14,44)
NOVEMBRO 492 906 84,17 36.213 54.347 50,07 4.751 5.772 21,49
DEZEMBRO 361 1.888 422,43 31.034 35.728 15,13 5.692 5.997 5,35
TOTAL 9.986 12.176 21,93 408.488 460.534 12,74 59.997 53.473 (10,87)
52
EXPORTAES BRASILEIRAS
DE CARNE SUNA 2014 X 2015
53
CARN E S U N A
TRIPAS SALGADOS
54
EXPORTAES BRASILEIRAS
DE CARNE SUNA
55
CARN E S U N A
1,02%
SANTOS
0,7%
PORTOS EXPORTADORES DIONSIO CERQUEIRA
0,05%
DE CARNE SUNA IMBITUBA
EM 2015 0,03%
RIO DE JANEIRO
2,49% 0,005%
CHU SALVADOR
4,88%
7,99% OUTROS
PARANAGU
11,78%
SO FRANCISCO DO SUL
52,67%
ITAJA
18,4%
RIO GRANDE Fonte: Secex
56
ESTADOS EXPORTADORES
DE CARNE SUNA EM 2015
MATO 4,01%
GROSSO
0,94% SO PAULO
Fonte: Secex
57
CARN E S U N A
58
PASES IMPORTADORES
DA CARNE SUNA BRASILEIRA
59
CARN E S U N A
EXTRA UE 4.525 7.345 62,3 198.528 234.356 18,0 674 3.494 418,4 0 0 -
ALBNIA 390 26 (93,3) 5.449 3.082 (43,4) 0 0 - 0 0 -
BELARUS 0 0 - 0 1.321 - 0 0 - 0 0 -
MOLDVIA 26 0 - 5.707 640 (88,8) 107 27 (74,7) 0 0 -
RSSIA 4.108 7.319 78,2 181.828 229.208 26,1 567 3.466 511,4 0 0 -
SRVIA 0 0 - 0 26 - 0 0 - 0 0 -
SUA 0 0 - 54 0 - 0 0 - 0 0 -
UCRNIA 0 0 - 5.490 79 (98,6) 0 0 - 0 0 -
60
EXPORTAES BRASILEIRAS
DE CARNE SUNA
POR PAS DE DESTINO
61
CARN E S U N A
SIA 1.896 2.364 24,7 113.635 128.668 13,2 42.012 34.970 (16,8) 6.007 6.144 2,3
ARMNIA 1.896 2.337 23,3 2.808 1.834 (34,7) 0 0 - 0 0 -
AZERBAIJO 0 0 - 1.895 4.256 124,6 0 8 - 0 0 -
BANGLADESH 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 -
CAZAQUISTO 0 0 - 813 482 (40,7) 0 0 - 0 0 -
CHINA 0 0 - 842 5.225 520,2 0 0 - 0 0 -
SINGAPURA 0 0 - 32.276 28.028 (13,2) 12 52 333,1 0 0 -
FILIPINAS 0 0 - 1.838 612 (66,7) 1.348 467 (65,4) 0 0 -
HONG KONG 0 27 - 66.065 84.541 28,0 38.696 32.826 (15,2) 5.704 5.879 3,1
JAPO 0 0 - 3.912 1.969 (49,7) 55 14 (74,3) 302 265 (12,2)
MACAU 0 0 - 27 148 448,2 0 0 - 0 0 -
MALSIA 0 0 - 0 0 - 28 0 - 0 0 -
QUIRGUISTO 0 0 - 1.763 877 (50,3) 0 0 - 0 0 -
TADJIQUISTO 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 -
TAILNDIA 0 0 - 1.173 347 (70,4) 1.846 1.215 (34,2) 0 0 -
REP. DEM. DE TIMOR-LESTE 0 0 - 15 26 73,7 0 0 - 0 0 -
TURCOMENISTO 0 0 - 0 110 - 0 0 - 0 0 -
UZBEQUISTO 0 0 - 179 55 (69,3) 0 0 - 0 0 -
VIETN 0 0 - 26 158 507,7 27 389 1.339,6 0 0 -
62
GORDURAS TRIPAS SALGADOS COUROS E PELES TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 %
63
CARN E S U N A
FRICA 0 21 - 42.583 32.792 (23,0) 13.379 10.771 (19,5) 1.642 1.464 (10,8)
FRICA DO SUL 0 0 - 0 161 - 0 0 - 11 21 86,8
ANGOLA 0 0 - 38.996 25.732 (34,0) 11.661 8.353 (28,4) 1.627 1.430 (12,1)
BENIN 0 0 - 3 0 - 0 0 - 0 0 -
CABO VERDE 0 10 - 75 37 (50,9) 26 56 116,1 2 5 137,8
CAMARES 0 0 - 0 3 - 23 146 539,5 0 0 -
CONGO 0 0 - 159 416 162,3 500 451 (9,7) 0 0 -
REP. DEM. CONGO 0 0 - 319 966 202,6 767 649 (15,4) 0 0 -
COSTA DO MARFIM 0 0 - 423 1.766 318,0 0 618 - 0 0 -
EGITO 0 0 - 194 112 (42,6) 0 0 - 0 0 -
GABO 0 0 - 1.573 1.717 9,2 0 103 - 0 0 -
GANA 0 0 - 36 18 (48,7) 56 28 (50,0) 0 0 -
GUIN EQUATORIAL 0 0 - 135 483 257,7 91 142 56,4 0 0 -
LIBRIA 0 0 - 0 729 - 239 214 (10,7) 2 0 -
MAURCIO 0 0 - 0 28 - 0 0 - 0 2 -
MOAMBIQUE 0 0 - 232 271 16,6 9 0 - 0 0 -
NAMBIA 0 0 - 84 16 (80,6) 0 0 - 0 0 -
SENEGAL 0 0 - 53 54 3,4 0 0 - 0 0 -
SERRA LEOA 0 0 - 3 9 196,3 0 1 - 0 0 -
SEYCHELLES 0 11 - 274 247 (9,8) 8 10 23,3 0 7 -
TANZNIA 0 0 - 26 28 7,5 0 0 - 0 0 -
64
GORDURAS TRIPAS SALGADOS COUROS E PELES TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 %
65
CARN E S U N A
AMRICA 0 0 - 43.193 54.799 26,9 3.018 3.231 7,0 1.767 1.755 (0,7)
ANGUILLA 0 0 - 29 53 81,2 0 0 - 0 0 -
ANTGUA E BARBUDA 0 0 - 2 2 0,6 1 0 - 0 1 -
ANTILHAS HOLANDESAS 0 0 - 994 1.053 6,0 14 24 72,2 0 0 -
ARGENTINA 0 0 - 7.718 10.616 37,5 0 0 - 216 244 12,7
ARUBA 0 0 - 581 394 (32,2) 0 7 - 0 0 -
BAHAMAS 0 0 - 308 320 4,0 93 194 109,2 0 0 -
BELIZE 0 0 - 0 0 - 0 0 - 9 9 (6,8)
BERMUDAS 0 0 - 107 113 4,9 0 0 - 0 0 -
BOLVIA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 10 7 (22,5)
CHILE 0 0 - 7.869 8.162 3,7 0 0 - 209 112 (46,4)
CUBA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 -
ESTADOS UNIDOS 0 0 - 35 288 721,7 0 3 - 0 0 -
GRANADA 0 0 - 11 21 97,1 15 11 (26,1) 5 11 138,5
HAITI 0 0 - 1.412 2.255 59,7 2.414 2.321 (3,9) 0 0 -
PANAM 0 0 - 23 0 - 0 0 - 76 93 21,4
PARAGUAI 0 0 - 339 336 (0,9) 0 0 - 742 682 (8,1)
PERU 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 -
PORTO RICO 0 0 - 0 26 - 0 0 - 0 0 -
REP. DOMINICANA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 -
SO CRISTOVO E NEVIS 0 0 - 27 105 285,8 0 10 - 0 0 -
SO VICENTE E GRANADINAS 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 4 -
TRINIDAD E TOBAGO 0 0 - 0 0 - 0 27 - 0 0 -
URUGUAI 0 0 - 19.575 21.029 7,4 481 634 31,9 500 592 18,5
VENEZUELA 0 0 - 4.098 9.949 142,8 0 0 - 0 0 -
ILHAS VIRGENS BRITNICAS 0 0 - 65 78 20,5 0 0 - 0 0 -
66
GORDURAS TRIPAS SALGADOS COUROS E PELES TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 %
3.661 4.071 11,2 1.448 1.380 (4,7) 52 76 44,1 4 7 73,3 53.144 65.319 22,9
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 29 53 81,2
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 4 3 (11,3)
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 1.008 1.077 6,9
0 24 - 25 0 (100,0) 0 29 - 0 1 - 7.960 10.913 37,1
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 581 401 (31,0)
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 400 514 28,3
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 9 9 (6,8)
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 107 113 4,9
2.805 3.269 16,5 0 13 - 2 1 (37,3) 0 0 - 2.817 3.291 16,8
289 24 (91,5) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 8.367 8.299 (0,8)
330 298 (9,7) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 330 298 (9,7)
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 35 291 729,6
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 31 43 41,6
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 3.827 4.576 19,6
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 99 93 (6,7)
0 0 - 1.418 1.367 (3,6) 6 6 (4,2) 0 0 - 2.505 2.391 (4,6)
0 0 - 4 0 - 0 0 - 0 0 - 4 0 -
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 26 -
0 0 - 0 0 - 0 0 - 4 6 57,8 4 6 57,8
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 27 115 322,3
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 4 -
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 27 -
237 456 92,4 0 0 - 44 39 (10,4) 0 0 - 20.836 22.750 9,2
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 4.098 9.949 142,7
0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 65 78 20,5
67
CARN E S U N A
ORIENTE MDIO 3.566 2.446 (31,4) 9.756 9.717 (0,4) 914 984 7,7 10 22 124,3
EMIRADOS RABES 23 2 (92,3) 4.570 4.793 4,9 698 842 20,6 0 19 -
GERGIA 3.537 2.444 (30,9) 4.873 4.844 (0,6) 207 142 (31,2) 0 0 -
ISRAEL 0 0 - 33 0 - 0 0 - 0 0 -
JORDNIA 0 0 - 26 0 - 0 0 - 0 0 -
LBANO 0 0 - 80 81 1,2 0 0 - 10 3 (69,3)
TURQUIA 6 0 - 174 0 - 9 0 - 0 0 -
EU-28 0 0 - 793 202 (74,5) 0 24 - 0 0 -
ALEMANHA 0 0 - 27 0 - 0 0 - 0 0 -
DINAMARCA 0 0 - 481 175 (63,6) 0 0 - 0 0 -
ESPANHA 0 0 - 69 0 - 0 24 - 0 0 -
PASES BAIXOS 0 0 - 216 27 (87,5) 0 0 - 0 0 -
OCEANIA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 5 2 (70,4)
KIRIBATI 0 0 - 0 0 - 0 0 - 2 0 -
NOVA ZELNDIA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 3 2 (46,7)
TOTAL 9.986 12.176 21,9 408.488 460.534 12,7 59.997 53.473 (10,9) 9.431 9.388 (0,5)
68
GORDURAS TRIPAS SALGADOS COUROS E PELES TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 %
69
CARN E S U N A
FRICA 0 21 - 42.583 32.792 (23,0) 13.379 10.771 (19,5) 1.642 1.464 (10,8)
AMRICA 0 0 - 43.193 54.799 26,9 3.018 3.231 7,0 1.767 1.755 (0,7)
SIA 1.896 2.364 24,7 113.635 128.668 13,2 42.012 34.970 (16,8) 6.007 6.144 2,3
EUROPA EXTRA-UE 4.525 7.345 62,3 198.528 234.356 18,0 674 3.494 418,4 0 0 -
OCEANIA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 5 2 (70,4)
ORIENTE MDIO 3.566 2.446 (31,4) 9.756 9.717 (0,4) 914 984 7,7 10 22 124,3
TOTAL 9.986 12.176 21,9 408.488 460.534 12,7 59.997 53.473 (10,9) 9.431 9.388 (0,5)
70
EXPORTAES BRASILEIRAS
DE CARNE SUNA
POR REGIO E PRODUTO
2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 % 2014 2015 %
3.661 4.071 11,2 1.448 1.380 (4,7) 52 76 44,1 4 7 73,3 19.079 18.637 (2,3)
91 3.934 4.212,4 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 -
3.776 8.411 122,8 2.494 2.245 (10,0) 52 131 148,9 4 7 73,1 116.038 87.718 (24,4)
71
CARN E S U N A
RANKING DE EXPORTAO
DE CARNE SUNA
E SUBPRODUTOS EM 2015
EMPRESA EMPRESA
1 BRF 26 ADELLE FOODS
2 JBS 27 GLOBOAVES
3 AURORA ALIMENTOS 28 FRIGORFICO NUTRIBRS
4 ALIBEM ALIMENTOS 29 LAMAJO COMERCIAL*
5 PAMPLONA ALIMENTOS 30 E.S.B. - ELABORADORA DE SUBPRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL*
6 FRIMESA 31 MASTER AGROINDUSTRIAL*
7 LARISSA 32 COIMBRA IMPORTAO E EXPORTAO*
8 COTRIJU* 33 COMERCIAL DE ALIMENTOS TALISM*
9 DLIA - COSUEL 34 FRIGORFICO CATARINENSE*
10 PALMALI 35 CAJURU INDSTRIA E COMRCIO DE ALIMENTOS*
11 CASTROLANDA 36 CRCULO PERFEITO COMRCIO DE MATERIAIS DE EXPEDIENTE*
12 LANGUIRU 37 SZR - EMPRESARIAL INDUSTRIAL E EXPORTADORA*
13 COOPAVEL 38 SAUDALI*
14 FRIGOESTRELA* 39 JMI COMERCIAL*
15 ATACADO FERNANDES DE GNEROS ALIMENTCIOS, IMPORT.* 40 ECD - ENTREPOSTO DE CARNES E DERIVADOS EIRELI*
16 FRIGORFICO RAINHA DA PAZ* 41 CONSTRUTORA NORBERTO ODEBRECHT*
17 FRIGORFICO SO MIGUEL* 42 EXPORTADORA SANTIAGO*
18 CONSERVAS ODERICH* 43 AGROMASS BRASIL AGROPECURIA - IMPORT. E EXPORTAO*
19 LOPESCO INDSTRIA DE SUBPRODUTOS ANIMAIS* 44 SGI IMPORTADORA E EXPORTADORA*
20 RIO BRANCO ALIMENTOS 45 AMRICA ALIMENTOS EIRELI*
21 NATURAL PORK ALIMENTOS* 46 FRIG INDUSTRIAL*
22 MARP INDSTRIA COMER. IMPORTAO E EXPORTAO* 47 EXPORTRADE EXPORTAO, IMPORTAO E REPRESENTAES*
23 SATIARE - COOPERATIVA XANXER 48 IND. E COMERCIAL BAGEENSE DE SUB PRODUTOS DE GADO*
24 SUINCO - COOPERATIVA DE SUINOCULTORES* 49 FRIOS GUAJAR*
25 PROGRESS BRAZIL - COMRCIO DE ALIMENTOS* 50 PAQUET CALADOS*
*No associado.
Fonte: ABPA
72
MERCADO MUNDIAL
MERCADO MUNDIAL
DE CARNE SUNA
(MIL TON.)
PRODUO
2015
TOTAL 111.650 CHINA 56.375 UE-28 23.000 EUA 11.158 BRASIL 3.643 RSSIA 2.630 OUTROS 14.844
IMPORTAO
2015
TOTAL 6.438 JAPO 1.270 MXICO 920 CHINA 845 CORIA DO SUL 600 EUA 502 OUTROS 2.301
EXPORTAO
2015
TOTAL 7.135 EU-28 2.350 USA 2.268 CANADA 1.210 BRAZIL 555 CHINA 250 OUTROS 502
Fonte: USDA/ABPA
73
74
CARNE DE
PERU
75
CARN E D E P E RU
PRODUO
BRASILEIRA
PRODUO BRASILEIRA
DE CARNE DE PERU
(TON)
Fonte: ABPA
76
DESTINO DA PRODUO
BRASILEIRA DE CARNE
DE PERU EM 2015
41%
EXPORTAES
59%
MERCADO
INTERNO
Fonte: ABPA
77
CARN E D E P E RU
EXPORTAES
NCMs de carne de peru:
0207.24.00, 0207.25.00, 0207.26.00, 0207.27.00, 1602.31.00.
557,9
EXPORTAES BRASILEIRAS
DE CARNE DE PERU
SRIE HISTRICA
390,3 381,8
256,8 262,8
216,6
204,3
177,3
160,7 156,1 163,6
136,5
78
EXPORTAES BRASILEIRAS 0,05%
DE CARNE DE PERU INTEIROS
POR PRODUTO
37,18%
INDUSTRIALIZADOS
62,77%
CORTES
500,4
459,1
444,6
424,5
332,2
288,3
179,0
157,8 161,0
141,2 133,0
125,6
79
CARN E D E P E RU
INTEIRO CORTES
80
EXPORTAES BRASILEIRAS DE
CARNE DE PERU 2014 X 2015
INDUSTRIALIZADOS TOTAL
81
CARN E D E P E RU
PORTOS EXPORTADORES
DE CARNE DE PERU
EM 2015 1,85%
SO FRANCISCO DO SUL
5,6%
OUTROS
0,03%
CHU
12,34%
RIO GRANDE
50,97%
PARANAGU
29,22%
ITAJA
Fonte: Secex
82
ESTADOS EXPORTADORES
DE CARNE DE PERU
EM 2015
29,15% GOIS
Fonte: Secex
83
CARN E D E P E RU
84
PASES IMPORTADORES
DE CARNE DE PERU BRASILEIRA
Fonte: ABPA
85
CARN E D E P E RU
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
86
EXPORTAES BRASILEIRAS
POR PAS DE DESTINO (TON.)
INDUSTRIALIZADO TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 %
87
CARN E D E P E RU
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
88
INDUSTRIALIZADO TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 %
89
CARN E D E P E RU
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
90
INDUSTRIALIZADO TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 %
91
CARN E D E P E RU
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
92
INDUSTRIALIZADO TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 %
93
CARN E D E P E RU
94
EXPORTAES BRASILEIRAS
DE CARNE DE PERU
POR REGIO E PRODUTO
INDUSTRIALIZADOS TOTAL
95
96
CARNE DE
PATO E OUTRAS AVES
97
CARN E D E PATO S
EXPORTAES
NCMs de carne de patos:
0207.41.00, 0207.42.00, 0207.43.00, 0207.44.00 e 1602.39.00
*no houve exportao de carne de ganso nem galinha dangola em 2014 ou 2015.
10.775
9.420
9.181
EXPORTAES BRASILEIRAS
DE CARNE DE PATO
5.917
SRIE HISTRICA
4.253 5.087 4.902
4.592
1.648 2.553
1.644
1.075
98
0,5%
INDUSTRIALIZADOS
EXPORTAES BRASILEIRAS 13,8%
DE CARNE DE PATO CORTES
POR PRODUTO
85,7%
INTEIROS
Fonte: Secex/ABPA
12.835
11.687
11.208
7.637
6.987 6.526
9.460
4.212
3.063
2.519 2.397
1.635
Fonte: Secex/ABPA
99
CARN E D E PATO S
INTEIRO CORTES
100
EXPORTAES BRASILEIRAS DE CARNE
DE PATO 2014 X 2015
INDUSTRIALIZADOS TOTAL
101
CARN E D E PATO S
PORTOS EXPORTADORES
0,5%
DE CARNE DE PATO RIO GRANDE
92,88%
ITAJA
Fonte: Secex/ABPA
PASES IMPORTADORES
DA CARNE DE PATO BRASILEIRA
102
ESTADOS EXPORTADORES
DE CARNE DE PATO
EM 2015
Fonte: Secex
103
CARN E D E PATO S
INTEIRO CORTES
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
AMRICA 0 0 - 0 0 0
CUBA 0 0 - 0 0 -
ORIENTE MDIO 1.511 2.001 32,4 0 3 -
ARBIA SAUDITA 1.089 1.025 (5,9) 0 2 -
CATAR 96 111 15,0 0 1 -
COVEITE 155 113 (27,3) 0 0 -
EMIRADOS RABES UNIDOS 105 697 563,1 0 0 -
IRAQUE 27 27 1,5 0 0 -
JORDNIA 27 0 - 0 0 -
LBANO 12 12 4,1 0 0 -
OM 0 16 - 0 0 -
SIA 53 27 (48,7) 351 219 (37,4)
SINGAPURA 0 0 - 0 0 -
JAPO 53 24 (54,6) 324 219 (32,2)
MALDIVAS 0 3 - 0 0 -
VIETN 0 0 - 27 0 -
FRICA 26 26 (0,1) 121 108 (10,7)
ANGOLA 25 26 4,0 0 0 -
LIBRIA 1 0 - 121 108 (10,7)
MAURCIO 0 0 - 0 0 -
TOTAL 1.590 2.054 29,2 472 331 (29,9)
104
EXPORTAES BRASILEIRAS
POR PAS DE DESTINO (TON.)
INDUSTRIALIZADO TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 %
7.355 0 0 7.355 0 -
7.355 0 - 7.355 0 -
0 0 - 1.511 2.004 32,6
0 0 - 1.089 1.027 (5,7)
0 0 - 96 112 16,2
0 0 - 155 113 (27,3)
0 0 - 105 697 563,1
0 0 - 27 27 1,5
0 0 - 27 0 -
0 0 - 12 12 4,1
0 0 - 0 16 -
10 12 21,7 414 259 (37,5)
10 12 21,7 10 12 21,7
0 0 - 377 244 (35,4)
0 0 - 0 3 -
0 0 - 27 0 -
33 0 - 180 134 (25,5)
0 0 - 25 26 4,0
0 0 - 122 108 (11,4)
33 0 - 33 0 -
7.398 12 (99,8) 9.460 2.397 (74,7)
105
CARN E D E PATO S
AMRICA 0 0 - 0 0 -
106
EXPORTAES BRASILEIRAS
POR REGIO E PRODUTO
INDUSTRIALIZADOS TOTAL
7.355 0 - 7.355 0 -
107
108
OVOS
109
OVOS
PRODUO
BRASILEIRA
ALOJAMENTO DE MATRIZ
DE POSTURA (UNIDADES)
1.073.184
976.985
928.234
907.412
866.945
775.031
732.894
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
110
DESTINO DA PRODUO 1%
EXPORTAES
BRASILEIRA DE OVOS
EM 2015
99%
MERCADO
INTERNO
Fonte: ABPA
PRODUO BRASILEIRA
DE OVOS (UNIDADES)
39.511.378.639
37.245.133.102
34.120.752.431
31.554.292.134 31.775.108.157
28.851.931.850
Fonte: ABPA
111
OVOS
PRODUO DE OVOS
POR ESTADO EM 2015
6,16% PERNAMBUCO
4,43% CEAR
AMAZONAS 1,60%
1,69% BAHIA
MATO 6,43%
GROSSO
3,84% GOIS
MATO GROSSO
DO SUL 1,26%
9,61% ESPIRITO SANTO
33,24% SO PAULO
112
CONSUMO PER CAPITA
DE OVOS (UNIDADES/HAB.)
191
182
168
162
161
148
2010
2011
2012
2013
2014
2015
113
OVOS
EXPORTAES
NCMs de ovos:
0407.00.90, 0407.21.00, 0407.29.00, 0407.90.00, 0408.11.00,
0408.19.00, 0408.91.00, 0408.99.00, 3502.11.00 e 3502.19.00.
58.041
49.773
EXPORTAES BRASILEIRAS
DE OVOS
SRIE HISTRICA 36.038 37.009
18.580
16.523 17.441
9.271
13.998
10.656
7.931
5.891
2004 2005 2006 2007 2008 2009
114
EXPORTAES BRASILEIRAS
DE OVOS 8%
INDUSTRIALIZADO
92%
IN NATURA
42.616
41.018
28.266
24.121
27.722
26.853 21.228
16.849
18.747
16.655
12.391 12.213
Fonte: Secex/ABPA
115
OVOS
IN NATURA
2014 2015 %
116
EXPORTAES BRASILEIRAS DE OVOS
2014 X 2015
INDUSTRIALIZADOS TOTAL
117
OVOS
0,32%
IMBITUBA
0,11%
PORTOS EXPORTADORES SO FRANCISCO DO SUL
0,002%
DE OVOS EM 2015 1,90% RIO DE JANEIRO
CHU 3,86%
OUTROS
4,05%
ITAJA
22,31%
RIO GRANDE 67,45%
SANTOS
Fonte: Secex
PASES IMPORTADORES
DE OVOS
118
ESTADOS EXPORTADORES
DE OVOS EM 2015
*Embutidos no includos .
Fonte: Secex
119
OVOS
IN NATURA
DESTINO 2014 2015 %
120
INDUSTRIALIZADO TOTAL
2014 2015 % 2014 2015 %
121
OVOS
REGIES IN NATURA
2014 2015 %
OCEANIA 0 25 -
122
EXPORTAES BRASILEIRAS
DE OVOS POR REGIO
E PRODUTO (TON.)
INDUSTRIALIZADOS TOTAL
0 0 - 0 25 -
123
124
MATERIAL
GENTICO
125
M AT E RIAL GE N T ICO
EXPORTAES
NCMs de material gentico:
0105.11.10, 0105.11.90, 0105.92.00, 0105.93.00,
0105.94.00, 0407.00.11, 0407.00.19, 0407.11.00
e 0407.19.00.
20.740
14.958
6.720
16.132
14.244 13.930 14.170
10.035 10.073 11.801 9.942
8.453 9.559 7.509
3.364
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
126
EXPORTAES BRASILEIRAS 60.430
DE PINTOS DE UM DIA
54.925
SRIE HISTRICA 51.997
43.847
37.958
34.108
21.774
19.566
14.870
9.718
8.929 8.544
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
127
M AT E RIAL GE N T ICO
EXPORTAES BRASILEIRAS
2014 X 2015
OVOS FRTEIS
PINTOS DE UM DIA DE GALINHA TOTAL
TOTAL 803 744 (7,32) 11.801 9.942 (15,75) 12.604 10.687 (15,21)
128
EXPORTAES POR AEROPORTOS
E RODOVIAS EM 2015
0,58% 0,05%
RIO DE JANEIRO CHU
0,66% 0,0004%
CORUMB GUAIRA
19,93%
FZ DO IGUA
41,88%
GUARULHOS
36,91%
CAMPINAS
Fonte: Secex
PASES IMPORTADORES
129
M AT E RIAL GE N T ICO
ESTADOS EXPORTADORES
EM 2015
36,83% SO PAULO
Fonte: Secex
130
EXPORTAES
POR REGIO E PRODUTO
EUROPA EXTRA EU 0 0 - 0 0 -
Unidade: toneladas
131
M AT E RIAL GE N T ICO
132
PINTOS DE UM DIA OVOS FRTEIS DE GALINHA
DESTINO 2014 2015 % 2014 2015 %
133
ABPA - ASSOCIAO BRASILEIRA DE PROTENA ANIMAL
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Tel./Fax: 11 3095-3120 - abpa@abpa-br.org - www.abpa-br.org