UNIVERSIDAD

NACIONAL DE
PIURA
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

Prctica 5

CURSO : ESTRUCTURA FUNCIN CELULAR Y

TISULAR I

DOCENTE : Dra. MORN GARRIDO, VIOLETA.

Mg. HOLGUIN MAURICCI, CARLOS.

ALUMNO : Palacios panta carolina del rosario.

ACREDITACIN,
COMPROMISO DE TODOS
CICLO : II CICLO

24 de setiembre del 2013

TRANSPORTE Y PERMEABILIDAD CELULAR

La permeabilidad de las membranas es fundamental para el

funcionamiento de la clula viva.

La presencia de la membrana establece la diferencia entre los

lquidos que estn dentro de la clula y son denominados LIQUIDO
INTRACELULAR y los que se encuentran fuera de la clula y en los que
est inmersa y son llamados LIQUIDO EXTRACELULAR.

En los organismos multicelulares el lquido interno, en especial el

denominado LIQUIDO INTERSTICIAL es el que est en contacto con la
superficie externa de la membrana celular.

Una de las funciones de la membrana celular consiste en mantener la

constancia del medio intracelular, incluido el EQUILIBRIO OSMOTICO
CON LIQUIDO ENTERSTICIAL.

En la siguiente tabla podemos comparar las concentraciones inicas

dentro y fuera de una clula tpica de vertebrado.

IONES LQUIDO LQUIDO

INTERSTICIAL INTRACELULAR

Cationes
Na+ 145 12
K+ 4 155

Aniones
Cl- 120 3,8
CO3H- 27 8
A- y otros 7 155

Potencial 0 -90 mV
El pasaje de iones o molculas pequeas a travs de las membranas
biolgicas puede ocurrir a favor o en contra de su gradiente de
concentracin qumico o electroqumico.

OSMOSIS

La smosis es un fenmeno fsico-qumico relacionado con el

comportamiento del agua como solvente de una solucin, ante una
membrana semipermeable para el solvente (agua) pero no para los
solutos. Tal comportamiento entraa una difusin simple a travs de
la membrana de agua, sin "gasto de energa". La smosis es un
fenmeno biolgico importante para la fisiologa celular de los seres
vivos.

MEMBRANA SEMIPERMEABLE

Una membrana semipermeable pura contiene muchos poros, al igual

que cualquier otra membrana. El tamao de los mismos es tan
minsculo que deja pasar las molculas pequeas pero no las
grandes. Por ejemplo, deja pasar las molculas de agua que son
pequeas, pero no las de azcar que son muy grandes.

Si una membrana como la descrita separa dos lquidos, uno agua

pura y otro agua con azcar, van a suceder varias cosas:

1. Debido a la temperatura, las molculas se mueven de un lado para

otro. Las molculas de agua pasan por los poros en ambas
direcciones: de la zona de agua pura a la de agua con azcar y
viceversa.

2. Las molculas de azcar tambin se mueven, pero al no poder

atravesar la membrana, rebotarn en ella, aunque algunas,
momentneamente obstruyan los poros. Un detalle importante: se
obstruyen los poros del lado del azcar (alta concentracin), por lo
que taponan el paso del agua.

3. En la zona de agua, baja concentracin, todas las molculas que

llegan a los poros son de agua y la atraviesan.

4. En la zona de alta concentracin llegan a los poros molculas de

agua y molculas de azcar; por tanto, habr menos molculas de
agua capaces de atravesar la membrana hacia la zona del agua pura.

El resultado final es que aunque el agua pasa de la zona de baja

concentracin a la de alta concentracin y viceversa, hay ms
molculas de agua que pasan desde la zona de baja concentracin a
la de alta.
Dicho de otro modo, dando el suficiente tiempo, parte del agua de la
zona sin azcar habr pasado a la de agua con azcar. El agua pasa
de la zona de baja concentracin a la de alta concentracin. Puede
definirse como el paso de solvente a travs de una membrana, desde
el punto de menor concentracin al de mayor concentracin del
soluto.
La presin osmtica es la presin hidrosttica producida por una
solucin en un volumen dividido por una membrana permeable
debido a la diferencia en concentraciones del soluto.

CLULA ANIMAL CLULA VEGETAL

SOL. HIPERTNICA CRENACIN PLASMOLISIS

SOL. HIPOTNICA HEMLISIS TURGENCIA

SOL. ISOTNICA N.H. OSMOSIS N.H. OSMOSIS

SOLUCIONES ISOTNICAS

Cuando dos medios son isotnicos, el total de la concentracin molar

de los solutos disueltos es el mismo en ambos.

Cuando las clulas estn en una solucin isotnica, el movimiento de

agua hacia afuera est balanceado con el movimiento de agua hacia
adentro. Un 0.9% de solucin de NaCl (salina) es isotnica para las
clulas animales. Cuando se exponen tejidos animales a soluciones,
es comn utilizar una solucin isotnica como la de Ringer, para
prevenir efectos osmticos y el dao consecuente a las clulas.

SOLUCIONES HIPOTNICAS

Una solucin hipotnica es aquella que tiene menor concentracin de

soluto en el medio externo en relacin al medio citoplasmtico de la
clula. Una clula sumergida en una solucin con una concentracin
ms baja de materiales disueltos, est en un ambiente hipotnico; la
concentracin de agua es ms alta (a causa de tan pocos materiales
disueltos) fuera de la clula que dentro. Bajo estas condiciones, el
agua se difunde a la clula.

Una clula en ambiente hipotnico se hincha con el agua y puede

reventar; a ste proceso se le llama hemlisis pero solo cuando se da
en los glbulos rojos de la sangre. Los organismos que viven en
suelos de arroyos y lagos habitan en agua de lluvia modificada, que
es un ambiente hipotnico. Las clulas animales sufren el fenmeno
de citolisis, que lleva a la destruccin de la clula, debido al paso del
agua al interior de ella.

Por otro lado, en las clulas vegetales ocurre el fenmeno de presin

de turgencia: cuando entra agua, la clula se hincha pero no se
destruye debido a la gran resistencia de la pared celular.

A. TURGENCIA: (del latn turgere; hinchar) Determina el estado de

rigidez de una clula, es el fenmeno por el cual las clulas al
absorber agua, se hinchan, ejerciendo presin contra las
membranas celulares, las cuales se ponen tensas. De esto depende
que una planta este marchita o firme.

Este fenmeno esta ntimamente relacionado con la smosis. La

presin interna suele alcanzar en promedio 6 a 7 atmsferas, y a
veces lo sobrepasa en mucho (una locomotora a vapor tiene entre 5 a
8 atmsferas de presin), con tanta presin interna las clulas se
dilatan cuanto lo permite la elasticidad de las membranas, y por ende
la resistencia de las clulas vecinas, es por eso que los rganos, como
por ejemplo el pecolo, el tallo, las hojas y frutos maduros se
encuentren en ese estado de firmeza

B. HEMLISIS

Es el fenmeno de la desintegracin de los eritrocitos. Es un proceso

en el que intervienen las soluciones. Por ejemplo, en una solucin
hipotnica con respecto al glbulo rojo o eritrocito el eritrocito pasa
por un estado de turgencia y luego por la presin esta clula estalla.
Esto genera una menor cantidad de clulas que transporten oxgeno
al cuerpo entre otros elementos como los anticuerpos.

Ruptura de los eritrocitos con liberacin de hemoglobina al plasma. Se

produce al final de la vida media de los hemates, aproximadamente a
los 120 das. En determinadas situaciones patolgicas hay un
aumento de la destruccin de los eritrocitos intra o extravascular,
como consecuencia de la unin antgeno-anticuerpo (reaccin
transfusional, eritroblastosis fetal), de lesiones mecnicas como en el
fallo de las prtesis valvulares cardiacas, de trastornos osmticos,
enzimticos, txicos, alteraciones congnitas de los hemates, en
anomalas de la hemoglobina, o en infecciones.

SOLUCIONES HIPERTNICAS

En biologa, una solucin hipertnica

relacin al medio citoplasmtico de la
clula. Si una clula se encuentra en un
medio hipertnico, sale agua de la clula
hacia el exterior, con lo que esta se contrae
y la clula puede llegar a morir por
deshidratacin carbnica. La plasmlisis es
el fenmeno mediante el cual la clula se
contrae en un medio hipertnico. La salida
del agua de la clula contina hasta que la
presin osmtica del medio y de la clula
sean iguales. Fenmenos similares ocurren
al conservar alimentos en salmueras o
jarabes concentrados de azcar. Adems
este proceso hace parte de la smosis
acompaado del proceso isotnico e
hipotnico. La clula animal sufre el fenmeno de crenacin como
consecuencia de la salida de agua de la clula ("arrugndose"). A su
vez, en las clulas vegetales se produce la plasmlisis: cuando el
agua sale del medio intracelular, el protoplasma se retrae,
producindose un espacio entre la membrana plasmtica y la pared
celular.

A. CRENACIN: Es la contraccin de las clulas de los animales,

particularmente los eritrocitos en una solucin hipertnica, debido
a la prdida de agua a travs de smosis. Este encogimiento
provoca el detenimiento de las funciones propias de la clula. Esto
 puede llevar a que la clula no tenga un buen funcionamiento e
incluso muera.

B. PLASMLISIS: Las clulas al perder agua se contraen,

separndose el citoplasma de la membrana. Cuando por ejemplo se
amputa un rgano de la planta este se marchita en un determinado
tiempo. Tambin si la planta se encuentra un tiempo extendido a
los rayos solares se produce un exceso de transpiracin,
provocando de esta manera la
eliminacin de vapor de agua al
medio.

Las plantas dependen de la presin

de turgencia para la elongacin de
sus clulas y por lo tanto para su
crecimiento. Y usan este fenmeno
para regular la transpiracin a
travs de la apertura y cierre de las
clulas estomticas.

En trminos mdicos se denomina turgencia a la elasticidad normal

de la piel causada por la presin hacia afuera de los tejidos y del
lquido intersticial. Una parte esencial de la exploracin fsica es la
evaluacin de la turgencia de la piel.

1.

Cuestionario

1.1. En la observacin 1, qu tipo de permeabilidad se

produce?

Las membranas de las clulas de los vegetales son rgidas es por

esto que resisten mecnicamente las presiones osmticas de una
solucin hipertnica, de manera que el agua se pierde y los
cloroplastos se pegan a los bordes. Este comportamiento hace que
la pared de la clula vegetal se distienda, ejerciendo una presin
suficientemente grande para balancear la diferencia de las
presiones osmticas de la solucin externa e interna.
Lo contrario sucede en una solucin hipotnica porque aqu la
clula gana agua y los cloroplastos se juntan; y en una solucin
isotnica se encuentran distribuidos por todos lados.

Por smosis se conoce al fenmeno de difusin de agua a travs

de una membrana semipermeable (o de permeabilidad diferencial
o de permeabilidad selectiva). Ejemplos de ese tipo de membrana
son la membrana celular, como as tambin productos como los
tubos de dilisis y las envolturas de acetato de celulosa de algunas
salchichas

1.2. Considera Ud. Que s gasta energa?Por qu?

No porque para el transporte pasivo no se requiere que la clula

gaste energa. Entre los ejemplos de este tipo de transporte se
incluyen la difusin de oxgeno y anhdrido carbnico, la smosis
del agua y la difusin facilitada.

1.3. La CRENACIN se debe a una solucin hipotnica o

hipertnica?

Es la contraccin de las clulas de los animales, particularmente

los eritrocitos en una solucin hipertnica, debido a la prdida de
agua a travs de smosis. Este encogimiento provoca el
detenimiento de las funciones propias de la clula. Esto puede
llevar a que la clula no tenga un buen funcionamiento e incluso
muera.

1.4. La TURGENCIA en clula vegetal es comparable en

clula animal?

Las plantas dependen de la presin de turgencia para la

elongacin de sus clulas y por lo tanto para su crecimiento. Y
usan la turgencia para regular la transpiracin a travs de la
apertura y cierre de las clulas de los estomas

En una clula vegetal cuando absorbe agua produce una presin

de turgencia que mantiene la pared de la clula rgida. En una
clula animal podemos mencionar a la citolisis que es la rotura de
la clula y una de las causas de esto puede ser por infeccin de
virus, bacterias y parsitos patgenos endocelulares que se van
acumulando en el interior de la clula hasta que sta acaba
rompindose; puede ser tambin por sustancias qumicas
endgenas como el TNF (factor de necrosis tumoral), defensa
natural contra el cncer que provoca la destruccin de la clula
neoplsica.

La consecuencia de la citolisis es la destruccin de la clula con la

salida al exterior de parte de su contenido.
2. Observaciones

CELULA VEGETAL: ELODEA CELULA VEGETAL:

ELODEA
SOLUCION HIPOTONICA 0.5 SOLUCION
ISOTONICA 0.89%
100X
1000X

CELULA VEGETAL: ELODEA CELULA ANIMAL: GLOBULO

ROJO
SOLUCION HIPERTONICA 5% SOLUCION HIPOTONICA 0. 5%
400X 400X
CELULA ANIMAL: GLOBULO ROJO CELULA ANIMAL:
GLOBULO ROJO
SOLUCION ISOTONICA 0. 89% SOLUCION
HIPERTONICA