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En muchos platillos dulces y tambin salados se utilizan los frutos secos. A su vez, se
pueden consumir solos como snacks saludables o bien para decorar tortas. Muchas
son las alternativas para nutrirnos con estos super alimentos. Conoce cules son
los mejores frutos secos que no deben faltar en tu dieta diaria.
Debido a que los frutos secos tienen antioxidantes (como ser las vitaminas C y E),
son fundamentales para combatir a los radicales libres, esas sustancias que
son responsables por la formacin de enfermedades degenerativas y el
Cmo desobstruir las arterias
envejecimiento prematuro.
comiendo mejor
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Por ltimo, los frutos secos ofrecen bra, poca grasa saturada y mucha
insaturada, protena vegetal, protenas y sustancias bioactivas como los
avonoides. Aportan tambin minerales, potasio, calcio, fsforo, hierro,
zinc, entre otros.
Es recomendable consumir los frutos secos sin salar, ni frer ni tostar, es decir, 5 nutritivos batidos para perder peso
crudos como salen de la cscara. En lo posible, no rehogarlos con manteca y si sin pasar hambre
esto ocurre, no aadir a la preparacin en caliente azcar, sal o colorantes y
conservantes.
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Castaas: su contenido calrico es muy bajo (alrededor de 200 caloras por cada
100 gramos), son muy ricas en azcares y demasiado pobres en protenas y
grasas saludables.
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Imgenes cortesa de Steve Parker, Steen Zahn, Deus X Florida, Health Alicious
Ness y oatsy 40.
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