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VIDA SANA 15
Opinin
QU ALIMENTOS SE DEBEN EVITAR
JACKELYN
FRIEDMAN DURANTE UNA GASTRITIS?
LICENCIADA EN NUTRICIN Y La gastritis es la inflama-
DIETTICA. AUTORA DEL
BLOG BUEN BOCADO DE cin del revestimiento del
WWW.PUBLIMETRO.PE estmago, que se traduce
en varios sntomas diges-
tivos: nuseas, malestar y
dolor abdominal, indiges-
tin, acidez, gases y prdi-
da del apetito. Las causas
son diversas e incluyen a
las infecciones bacterianas
(especialmente H. Pylori),
alcoholismo, lesiones trau-
mticas y el uso excesivo
de analgsicos para reducir
el dolor (AINES).
Los alimentos que se
deben evitar son los que
causan irritacin y, como
consecuencia, empeoran
los sntomas. Cules son? los sntomas generando
1 Alimentos con grasas
saturadas. Los alimen-
tos ricos en grasas satura-
das, como las frituras, no
solo generan pesadez y
malestar estomacal. Ade-
Tratando la gastritis
Adems se debe consumir una dieta rica en fibra,
reducir el consumo de medicamentos antiinflama-
torios y restringir el consumo de tabaco.
ms, un consumo excesivo
desencadena obesidad y
enfermedades cardiovascu-
lares. Entre ellos encontra-
mos las papas fritas, tortas,
galletas, pollo broaster,
embutidos, mantequilla,
mayonesa, etc.
2
Condimentos. Las
especias y condimen-
tos picantes exacerban
lo ms probable es que su
acidez estomacal. Algunos
ejemplos: mostaza, aj,
pimienta, ajo en polvo,
comino, etc.
3 Bebidas con cafena. La
cafena tambin causa
tratar la causa especfica.
Pero, adems de ello, se
irritacin en la mucosa del
estmago, por lo que el
caf, el t y las gaseosas se
deben evitar hasta recupe-
rarse de la gastritis.
4 Ms restricciones. Los
alimentos ricos en az-
car, la leche, el chocolate,
el alcohol y los ctricos no
deben ser incluidos en los
cuadros de gastritis, pues
gastritis. Por este motivo,
consumo impida la recu-
peracin de la inflamacin
estomacal.
Lo importante cuan-
do uno sufre cuadros de
gastritis con frecuencia
es recurrir al mdico para
debe consumir una dieta
rica en fibra, reducir el
consumo de medicamen-
tos antiinflamatorios y
restringir el consumo
de tabaco. Se recomien- PLUS
da tambin consumir Deshidratacin
comidas en cantidades
pequeas, pero que sean
frecuentes para evitar la A tomar
indigestin que puede
producir comer en grandes
ms agua!
cantidades. Hay que tener La organizacin Nutricio-
en cuenta tambin que nistas en Accin alerta
que con el exceso de
el estrs y la ansiedad calor hay ms necesidad
agravan los sntomas de la de estar hidratados, pues
el organismo pierde ms
es importante realizar agua y electrolitos, como
actividad fsica de manera
regular, as como practicar
el sodio y el potasio.
Los adultos necesitan al
da de dos a dos litros y
tcnicas que reduzcan los medio de agua (cerca de
niveles de estrs, como un litro proviene de la
yoga, tai chi, meditacin,
entre otros.
alimentacin).