Mtodo de separacin de Mezclas

1. Que son los mtodos de separacin de mezcla?

Los mtodos de separacin de mezclas son los procesos fsicos, que pueden
separar los componentes que conforman una mezcla. La separacin consiste
en que una mezcla se somete a un tratamiento que la separa en 2 o ms
sustancias diferentes. En esta operacin las sustancias mantienen
su identidad si algn cambio en sus propiedades qumicas. Las sustancias se
encuentran en forma de mezclas y compuestos en la naturaleza y es necesario
purificar y separar para estudiar sus propiedades. La mayora de las veces
el mtodo a utilizar se encuentra dependiendo del tipo de componente de la
mezcla y sus propiedades particulares as como las diferencias ms
significativas.

2. Mtodos que existen para separar mezclas

LA DECANTACIN. Es un mtodo utilizado para separar un slido, de grano

grueso e insoluble, de un lquido. Consiste en esperar que se sedimente el
slido para poder vaciar el lquido en otro recipiente.

DECANTACIN DE LQUIDOS. Este mtodo se utiliza para la separacin de

dos lquidos no miscibles y de diferentes densidades, utilizando un embudo de
decantacin. Este mtodo es aplicado en la extraccin de petrleo en
yacimientos marinos la cual separan el petrleo, al ser menos denso, quedando
en la parte superior del agua. El petrleo se almacena y el agua es devuelta al
mar.
LA FILTRACIN. Con este mtodo se puede separar un slido insoluble de
grano relativamente fino de un lquido. En este mtodo es indispensable un
medio poroso de filtracin que deja pasar el lquido y retiene el slido. Los
filtros ms comunes son: papel filtro, redes metlicas, fibra de asbesto, fibra de
vidrio, algodn fibras vegetales y tierras especiales.

LA FILTRACIN POR VACIO. Es una operacin como la anterior, slo que

ahora interviene un matraz quitazato, una bomba de vaco para extraer aire y
conseguir a vaco un filtrado en el menor tiempo. Un ejemplo muy comn de
filtracin es aplicado en los automviles en la gasolina que llevan un filtro con
papel y en el aceite que puede ser de papel como filtros GONNER o red
metlica como el VW ).

LA CENTRIFUGACIN. Es un mtodo utilizado para separar un slido

insoluble de grano muy fino y de difcil sedimentacin de un lquido. Esta
operacin se lleva a cabo en un aparato llamado centrfuga, en el que aumenta
la fuerza gravitacin provocando la sedimentacin del slido. El plasma de la
sangre puede separarse por este mtodo.
DESTILACIN. Este mtodo permite separar mezclas de lquidos miscibles,
aprovechando sus diferentes puntos de ebullicin. Un ejemplo sencillo es
separar una mezcla de agua y alcohol el cual no se puede decantar y es ms
apropiado destilarlo, colocando la mezcla en un matraz de destilacin, el cual
estar conectado a un refrigerante (con circulacin de agua) y todo este
sistema sujetado por pinzas a los soportes universales. En la parte superior del
matraz un termmetro para controlar la temperatura y en la parte inferior un
anillo con una tela con asbesto para homogenizar la temperatura que tendr en
la parte inferior por el mechero de bunsen.
Al calentar de manera controlada el alcohol se evaporar primero y al pasar por
el refrigerante se condensara y volver a estado lquido para recuperarlo al final
del recipiente en un vaso de precipitados. Otro ejemplo es por destilacin
fraccionada y en grandes torres se efecta la separacin de los hidrocarburos
del petrleo. Por destilacin con arrastre de vapor se separa el solvente que
extrae el aceite de las semillas, por ejemplo, hexano que extrae el aceite de
ajonjol. Tambin de esta forma se extrae esencias como la de ans o de
organo.

CRISTALIZACIN. Con este mtodo se provoca la separacin de un slido

que se encuentra disuelto en una solucin quedando el slido como cristal y en
este proceso involucra cambios de temperatura, agitacin, eliminacin del
solvente, etc. Por este mtodo se obtiene azcar, productos farmacuticos,
reactivos para laboratorio (sales), etc.
EVAPORACIN. Con este mtodo se separa un slido disuelto en un lquido y
consiste en aplicar incremento de temperatura hasta que el lquido hierve y
pasa del estado lquido a estado de vapor, quedando el slido como residuo en
forma de polvo seco. El lquido puede o no recuperarse.

SUBLIMACIN. Mtodo utilizado en la separacin de slidos, aprovechando

que alguno de ellos es sublimable, pasa de manera directa del estado slido al
gaseoso por incremento de temperatura.

CROMATOGRAFA. Este mtodo consiste en separar mezclas de gases o

lquidos, pasando la solucin o muestra a travs de un medio poroso y
adecuado, con la ayuda de un solvente determinado.
El equipo para esta operacin puede ser tan simple como una columna rellena,
un papel o una placa que contienen el medio poroso, o bien un cromatgrafo.
Por este proceso se analizan mezclas como aire, productos extrados de
plantas y animales, productos elaborados como tintas, lpices labiales, etc. Un
ejemplo sencillo se puede hacer con un gis y agua. En la parte media del gis se
hace una marca de tinta (plumn) y luego se coloca el gis en agua sin que sta
llegue a la marca. Despus de un tiempo se vern los componentes de la tinta.

IMANTACIN. Con este mtodo se aprovecha la propiedad de algn material

para ser atrado por un campo magntico. Los materiales ferrosos pueden ser
separados de otros componentes por medio de un electroimn, para su
tratamiento posterior.

DIFERENCIA DE SOLUBILIDAD. Permite separar slidos de lquidos o

lquidos de lquidos al contacto con un solvente que selecciona uno de los
componentes de la mezcla. Este componente es soluble en el solvente
adecuado y es arrastrado para la separacin ya sea por decantacin, filtracin
vaporizacin, destilacin, etc., dejndolo en estado puro. Es muy comn en la
preparacin y anlisis de productos farmacuticos.
 3. Experimento para reparacin de mezclas

MEZCLA HOMOGNEA SLIDA DE 2 SUSTANCIAS (SAL Y AZCAR)

Objetivo: Separar la mezcla a travs del mtodo correcto o ms adecuado.

Hiptesis: Al realizar la cristalizacin podremos separar los 2 slidos al hacer

que uno se cristalice y el otro no.

Materiales: Sal, azcar y recipiente pequeo

Procedimiento

Azcar y sal

1. Agregar agua a la mezcla

Mezcla disuelta en agua

2. Poner a calentar la mezcla

3. Retirar las mezclas una de la otra

Observaciones: El agua ayudo a cristalizar el azcar y a dejar solo en el fondo

la sal

Anlisis: El fuego hizo que se elevase la temperatura y que el agua el

comenzarse a evaporar y despus dejar que se enfriase se cristalizo el azcar
y la sal no.
Conclusin: Una mezcla homognea de dos slidos solubles se puede separar
a travs de la cristalizacin.

Bibliografas
http://www.monografias.com/trabajos94/metodos-separacion-mezclas/metodos-
separacion-mezclas.shtml#ixzz4A6QuxCpw

http://tiempodeexito.com/quimicain/05.html

http://mike104a.blogspot.mx/2013/09/metodos-de-separacion-de-mezclas.html
Conclusin

En esta investigacin vi que los mtodos de separacin son procesos fsicos

que realizamos cuando vamos a separar algn tipo de mezcla, estos mtodos
de separacin nos ayudar a separar los diferentes componentes o propiedades
de una mezcla, ya que hay diferentes tipos de mezclas y no todas usan el
mismo mtodo. Y con esto queda claro que cuando vayamos a utilizar uno de
estos mtodos nosotros debemos saber sus caractersticas y sus propiedades
para saber el mtodo adecuado a utilizar.