BENEFICIOS DEL HUERTO FAMILIAR

Tiene una superficie lisa y brillante y REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

a) Suficientes alimentos variados para toda la MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA
su color, verde al comienzo, se torna al ma-
familia durante todo el ao o por varios me- EDUCACIN
durar en un rojo subido o amarillento. Se usa
ses. UNIDAD EDUCATIVA NIRGUA
en el arte culinario como estimulante.
b) Ingresos con la YARITAGUA-YARACUY
CEBOLLN.
comercializacin
Es una planta que posee un extenso
de productos del
sistema de rizomas y
huerto.
tubrculos, de donde
c) Los productos del huerto sirvan para adqui-
emergen brotes erec-
rir insumos y otros materiales.
tos de hasta 30 cm de
HIERBAS Y HORTALIZAS CULTIVA-
altura; los brotes com-
DAS
prenden hojas verde oscuro y un tallo de sec-
PIMENTN
cin triangular, donde aparece una inflores-
Es una hortaliza muy apreciada por la
cencia carmelita o violcea. CONSTRUYENDO NUES-
capacidad de dar sabor a guisos y ensaladas, TRO HUERTO FAMILIAR
CILANTRO.
es un ingrediente fun-
Es la hierba ms utilizada en el mun-
damental en la comida
do. Su sabor es fuerte y
mediterrnea, asitica y
su aroma es penetrante y
latinoamericana. Su
agradable. Esta hierba
cultivo es muy tecnifi-
aromtica se conoce tam- Autores:
cado y responde gene-
bin con los nombres de Amaya, Milenia
rosamente a la aplicacin de muy buenas
culantro, coriandro, anisi- Dobobuto, Yurkelis
prcticas agrcolas que pasamos a describir en
llo, cilandro, cilntrico, Duarte, Maikol
este documento.
culntrico, perejil chino o Medina, Ramn
AJ
japons. Ortiz, Marira
Es una hortaliza anual muy cultivada,
especialmente en Chile. Su fruto es muy pi- Soto, Miguelangela
cante y dulce produ- Vizcaya, Alexis
ce una sensacin per- Tutor:
sistente. Nancy Beltrn
Ao y seccin: 5to A
Marzo, 2017
 CONSTRUYENDO NUESTRO HUERTO FAMILIAR

QU ES UN HUERTO FAMILIAR? COMO SEMBRAR CMO SE PREPARA EL SEMILLE-

Las plantas de huerta generalmente RO?
son muy delicadas y de semillas pequeas. -Preparar tierra suelta por cada tres partes de
Es un espacio de integracin familiar
Encontramos que algunas de ellas se deben tierra y una parte de arena.
constituido por un sistema diversificado de
sembrar en un semillero o almcigo para lue- -Agregar estircol seco o gallinaza.
produccin de rbo-
go trasplantarlas (el trasplante consiste en -Mezclar bien la tierra.
les o arbustos de uso
llevar al campo plantas pequeas que previa- -Desinfectar la tierra con agua hirviendo utili-
mltiple combinado
mente hemos criado o germinado en un semi- zando un galn o 5 litros por cada metro cua-
con cultivos agrco-
llero o almcigo). Los semilleros o almcigos drado.
las, frutales, medici-
se hacen utilizando cartones de leche, cajn CONTROL BIOLGICO DE PLAGAS Y
nales, ornamentales,
de madera, latas de aceite, vasos plsticos, ENFERMEDADES.
pastos y animales.
cscaras de naranja o huevo, etc. Biocontroladores: Es la utilizacin de mi-
FACTORES A CONSIDERAR EN LA
SIEMBRA DIRECTA e croorganismos naturales o modificados, genes
CONSTRUCCIN DE HUERTOS FA-
Es aquel en el cual la semilla se coloca direc- o productos gnicos, para reducir los efectos
MILIARES.
tamente en lugar de organismos inde-
Estos son:
definitivo de siem- seables,
-Escoger una buena orientacin con relacin
bra. Abonos Orgnicos.
al sol y a la sombra.
Se obtienen por trans-
-Fijarse en la exposicin a vientos, y decidir
SIEMBRA INDIRECTA formacin de estircol
sobre romper vientos si es necesario.
Consiste en pasar a una planta de un animal, de restos de
-Decidir de antemano las diferentes clases
medio a otro. Ha de hacerse con un mnimo cosecha, o en general de residuos orgnicos.
de hortalizas que se sembrarn.
de perjuicio DESARROLLO SUSTENTABLE Y LOS
-Hacer un plano o croquis del terreno y de
para la plan- HUERTOS FAMILIARES.
los surcos necesarios antes de empezar.
ta, esto se El desarrollo sustentable es una temtica prc-
logra con una ticamente innovadora que parte de problem-
poda de pre- ticas socio ambientales, tomando en cuenta la
paracin, una degradacin de los recursos naturales, se ha
mnima exposicin del sistema radicular, rie- puesto especial nfasis a la necesidad de cam-
go inmediato y con una etapa de recuperacin biar nuestras prcticas humanas como una
en un lugar fresco y hmedo. estrategia para la preservacin de estos.