Regeneracin: T

100C Tiempo: 20
30 S. Maquinaria o
medio de
regeneracin:
Microondas
INGREDIENTES
Almidn de Yuca
Queso Rallado
Huevos
Leche
Aceite de Girasol
Sal
 Tiempo de Preparacin
Aproximadamente 1 hora. PAN DE QUESO
Procedimiento 5. Refrigeracin: S 2 a 6 C
Hornear a 180C Congelacin: S 18 C
durante 25 30 Tiempo de Conservacin
minutos. de 1 semana a 6 meses.

ELABORACION

Procedimiento 1. En un
cazo mezclar leche,
Se pueden Se pueden agua, aceite de girasol,
rellenar congelar llevar al fuego hasta que
con algn antes de hierva.
Procedimiento 4. En una
bandeja de horno cubierta Queso hornear, no
con papel sulfurizado o Cremoso o pierde calidad
engrasada, dejar reposar agregar y al momento
unos 20 minutos. alguna de servirlo se
Especie hornea en 40
que guste minutos.

Procedimiento 3.
Amasar y hacer
pequeas bolas Procedimiento 2. Verter la mezcla
de 30 gr. caliente sobre el almidn para escaldar la
masa, removerla hasta que quede tibia;
agregar el queso amasar con la mano y
agregar uno a uno los huevos, hasta
quedar una masa homognea
INGREDIENTES
Almidn de Yuca
Queso Rallado
Huevos
Leche
Aceite de Girasol
Sal
 Tiempo de Preparacin
Aproximadamente 1 hora. PAN DE QUESO
Procedimiento 5. Refrigeracin: S 2 a 6 C
Hornear a 180C Congelacin: S 18 C
durante 25 30 Tiempo de Conservacin
minutos. de 1 semana a 6 meses.

Regeneracin: T
100C Tiempo: 20
30 S. Maquinaria o
medio de
regeneracin: ELABORACION
Microondas Procedimiento 1. En un
cazo mezclar leche,
Se pueden Se pueden agua, aceite de girasol,
rellenar congelar llevar al fuego hasta que
con algn antes de hierva.
Procedimiento 4. En una
bandeja de horno cubierta Queso hornear, no
con papel sulfurizado o Cremoso o pierde calidad
engrasada, dejar reposar agregar y al momento
unos 20 minutos. alguna de servirlo se
Especie hornea en 40
que guste minutos.

Procedimiento 3.
Amasar y hacer
pequeas bolas Procedimiento 2. Verter la mezcla
de 30 gr. caliente sobre el almidn para escaldar la
masa, removerla hasta que quede tibia;
agregar el queso amasar con la mano y
agregar uno a uno los huevos, hasta
quedar una masa homognea
INGREDIENTES
Almidn de Yuca
Queso Rallado
Huevos
Leche
Aceite de Girasol
Sal
 Tiempo de Preparacin
Aproximadamente 1 hora. PAN DE QUESO
Procedimiento 5. Refrigeracin: S 2 a 6 C
Hornear a 180C Congelacin: S 18 C
durante 25 30 Tiempo de Conservacin
minutos. de 1 semana a 6 meses.

Regeneracin: T
100C Tiempo: 20
30 S. Maquinaria o
medio de
regeneracin: ELABORACION
Microondas Procedimiento 1. En un
cazo mezclar leche,
Se pueden Se pueden agua, aceite de girasol,
rellenar congelar llevar al fuego hasta que
con algn antes de hierva.
Procedimiento 4. En una
bandeja de horno cubierta Queso hornear, no
con papel sulfurizado o Cremoso o pierde calidad
engrasada, dejar reposar agregar y al momento
unos 20 minutos. alguna de servirlo se
Especie hornea en 40
que guste minutos.

Procedimiento 3.
Amasar y hacer
pequeas bolas Procedimiento 2. Verter la mezcla
de 30 gr. caliente sobre el almidn para escaldar la
masa, removerla hasta que quede tibia;
agregar el queso amasar con la mano y
agregar uno a uno los huevos, hasta
quedar una masa homognea
INGREDIENTES
Almidn de Yuca
Queso Rallado
Huevos
Leche
Aceite de Girasol
Sal
 Tiempo de Preparacin
Aproximadamente 1 hora. PAN DE QUESO
Procedimiento 5. Refrigeracin: S 2 a 6 C
Hornear a 180C Congelacin: S 18 C
durante 25 30 Tiempo de Conservacin
minutos. de 1 semana a 6 meses.

Regeneracin: T
100C Tiempo: 20
30 S. Maquinaria o
medio de
regeneracin: ELABORACION
Microondas Procedimiento 1. En un
cazo mezclar leche,
Se pueden Se pueden agua, aceite de girasol,
rellenar congelar llevar al fuego hasta que
con algn antes de hierva.
Procedimiento 4. En una
bandeja de horno cubierta Queso hornear, no
con papel sulfurizado o Cremoso o pierde calidad
engrasada, dejar reposar agregar y al momento
unos 20 minutos. alguna de servirlo se
Especie hornea en 40
que guste minutos.

Procedimiento 3.
Amasar y hacer
pequeas bolas Procedimiento 2. Verter la mezcla
de 30 gr. caliente sobre el almidn para escaldar la
masa, removerla hasta que quede tibia;
agregar el queso amasar con la mano y
agregar uno a uno los huevos, hasta
quedar una masa homognea