REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD DEL ZULIA

FACULTAD EXPERIMENTAL DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE QUMICA
REA DE QUMICA GENERAL

DETERMINACIN DE PROPIEDADES QUMICAS Y

FSICAS DE SUSTANCIAS SIMPLES Y
COMPUESTAS

Presentado por:
Br. Isabel Vlchez
C.I. 25.660.687

Maracaibo; julio de 2016

 RESUMEN

En el presente trabajo se ha de determinar las diferentes propiedades qumicas y fsicas de

los iones metlicos y no metlicos, como estos reaccionan en diferentes soluciones, su
relacin con la posicin en la tabla peridica, las diferentes tipos de reacciones en las cuales
se pueden dar diversos compuestos y el por qu algunos elementos reaccionan y otros no
con HCL. Adems se midieron las propiedades fsico-qumicas de los materiales utilizados
en las experiencias prcticas, estableciendo relaciones con sus estructuras y posibles
aplicaciones en la ciencia e industria, desde un enfoque sustentable.

INTRODUCCIN

En el presente trabajo, se da a distinguir los elementos por sus propiedades, tales como
dureza, conduccin elctrica, reactividad qumica, entre otros, con la finalidad de
relacionarlos con su ubicacin en la tabla peridica. Adems de clasificar los elementos en
metales y no metales, conociendo sus caractersticas fsicas y qumicas que le permiten ser
reconocidos; como en el caso de los metales, una de sus caractersticas principales es el
brillo, son excelentes conductores de calor y electricidad. Considerando sus caractersticas
se establecen dos grandes grupos dentro de la tabla peridica, los elementos representativos
y los elementos de transicin. En cuanto a los no metales, se caracterizan por la tendencia
de ganar electrones, ser malos conductores de calor y electricidad. Su ubicacin en la tabla
peridica se relaciona con las preferencias del elemento, de sus combinaciones y la
proporcin en la que lo hacen.3

Por otro lado, es muy importante reconocer las reacciones qumicas en base, a
manifestaciones de cambio de color, olor, temperatura, desprendimiento de un gas y
formacin de precipitacin, para determinar a qu tipo de reaccin pertenecen. Adems de
evaluar las propiedades qumicas y fsicas de los elementos metlicos de transicin al ser
combinados con soluciones de HCL, NH3 y KSCN y determinar la razn de los cambios
producidos.2

En el mismo sentido observar cuales elementos metlicos y no metlicos que reaccionan o

no con las soluciones de HCL, CuCl2.H2O.

2
Por la antes expuesto, en el presente trabajo, se midieron las propiedades fsico-qumicas de
los materiales utilizados en las experiencias prcticas, estableciendo relaciones con sus
estructuras y posibles aplicaciones en la ciencia e industria, desde un enfoque sustentable.

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 PARTE EXPERIMENTAL

EXPERIENCIA N 1

EXPERIENCIA N 2:

4
EXPERIENCIA N 3:

EXPERIENCIA N 4:

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 RESULTADOS Y DISCUSIN

1. Propiedades fsicas y qumicas de los iones metlicos de transicin:

TABLA N 1. Color de las sustancias antes y despus de las reacciones

KNO3 Ca(NO3)2 Fe(NO3)3 Ni(NO3)2 Cu(NO3)2 Zn(NO3)2

- incolora incolora amarillo verde azul incolora

NH3 incolora incolora Rojo y azul Azul rey incolora

precipitacin

KSCN incolora incolora Rojo sangre incolora marrn incolora

HCl incolora incolora incolora incolora incolora incolora

DISCUCIN

1. Al iniciar la experiencia las soluciones de KNO 3, Ca (NO3)2 y Zn (NO3)2, son incoloras,

al aadirse 5 gotas de una solucin de NH 3 6M, no se observ ningn cambio, ocurre lo
mismo al agregar 5 de KSCN 1M y HCl 6M.
2. Al iniciar la experiencia la solucin de Fe(NO 3)3 presento un color amarillo, la de
Ni(NO3)2 un color verde y la de Cu(NO3)2 un color azul. Al aadirse 5 gotas de NH3 6M
a la solucin de Fe (NO 3)3, ocurre un cambio de color, paso de amarillo a rojo y la
formacin de un precipitado, esta sustancia visible formada expresa el cambio qumico,
que ocurre mediante una reaccin de doble desplazamiento.
Fe(NO3)3 + NH3 FeNH3 + 3NO3
2.1 Al repetirse la experiencia aadiendo 5 gotas de NH3 6M a la solucin de Ni(NO3)2 esta
muestro un cambio de color de verde a azul, dando lugar a una reaccin de doble
desplazamiento.
Ni(NO3)2 + NH3 Ni(NH3) + 2NO3
2.2 Cuando se aadi 5 gotas de NH 3 6M a la solucin de Cu(NO3)2, se observ un cambio
de color paso de azul a un azul rey, la reaccin de doble desplazamiento, ocurre ya que el
cobre es muy soluble en NH3.
Cu(NO3)2 + NH3 Cu(NH3) + 2NO3

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 2.3 Cuando se aadi 5 gotas de KSCN 1M, a la solucin de Fe(NO 3)3, toma un color rojo
parecido al de la sangre, formando as Tiocianato de hierro, mediante una reaccin de doble
desplazamiento.
Fe(NO3)3 + 3KSCN Fe(SCN)2 +3KNO3

2.4 Con relacin al Ni(NO3)2 no hubo cambio al aadirse KSCN y con el Cu(NO3)2 hubo un
cambio de color a marrn, mediante una reaccin de doble desplazamiento. Al aadirse 5
gotas de HCL 6M, no hubo reacciones en las soluciones.
Cu(NO3)2 + 2KSCN Cu(SCN)2 + 2KNO3

3. Considerando las propiedades fsicas, mecnicas y sobre todo, qumicas, pueden

establecerse dos grandes grupos: los metales de transicin y los metales que pertenecen
a los elementos representativos. Estas propiedades se encuentran relacionadas con la
ubicacin del elemento en tabla peridica. Los metales que pertenecen a los elementos
representativos, se refieren a grupos de elementos con propiedades qumicas muy
parecidas y con cierta regularidad en el aumento o disminucin de las propiedades
fsicas, con respecto a su nmero atmico. Estos metales pertenecen a familias muy
bien diferenciadas, dentro de los numerosos elementos existentes; cada una corresponde
a una lnea vertical en la tabla peridica, en este sentido se forman tres grandes grupos
bastante claros: los alcalinos, los alcalinos trreos, y los trreos. Los metales de
transicin se encuentran ubicados entre los grupos II y III B, desde el periodo nmero 4
en adelante. Son 59 elementos, sus propiedades fsicas varan irregularmente, tanto en
el grupo como en los periodos; esto hace ms fcil su agrupacin en familias.

TABLA N2. Propiedades de los elementos neutros metlicos y no metlicos.

Elemento Forma Color Brillo Conduccin de Reaccin con Reaccin con

electricidad HCl CuCl2.H2O

Cobre virutas bronce Es conductor No reacciona No reacciona

Aluminio lamina plateado Es conductor No reacciona No reacciona

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Magnesio cinta plateado Es conductor Expele un gas Si reacciona

Zinc polvo gris Es conductor Si reacciona Cambio color

Hierro Lamina gris Es conductor Si reacciona Si reacciona

Azufre Polvo amarillo X No es conductor No reacciona No reacciona

Carbn
polvo negro X No reacciona Solo cambia el No reacciona
color

a) Al inicio de la experiencia, se observ el color, brillo, forma y conductividad

elctrica de los elementos a utilizar, se prob su maleabilidad con un martillo y su
conductividad elctrica con ayuda de un probador, se observ que los elementos
metlicos (Cu, Al, Zn, Fe, Mg) condujeron electricidad, esto se debe a que tienen una
caracterstica fsica que les permite dejar pasar a travs de su masa corriente
elctrica, mientras que elementos no metlicos (S y Carbn), no conducen
electricidad.
b) Al aadirse HCl a cada uno de los elementos, se observ que solo los elementos
(Mg, Zn y Fe), presentaron una reaccin qumica, mientras que en los elementos
(Cu, Al, S y el carbn), no ocurri reaccin.

Mg +2HCl MgCl 2 + H2, ocurre una reaccin de sustitucin exotrmica

con la liberacin de un gas, es decir, hubo un desprendimiento de calor, esto
ocurre ya que el contenido energtico de los reactivos es mayor al de los
productos.
Zn + 2HCl ZnCl2 + H2, ocurre una reaccin de desplazamiento, y se
libero un gas mediante una reaccin exotrmica.
Fe + 2HCl FeCl2 + H2, ocurre una reaccin de desplazamiento, pero es
muy lenta.
El Cu, Al, S y el Carbn no reaccionaron, Solo el carbn obtuvo un cambio
de color de negro a rojo. Esto ocurre, dado que los metales que estn antes
del hidrogeno, en esta serie reaccionan con el cido clorhdrico o con
cualquier otro cido que contenga hidrogeno en su composicin. En cambio,

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 los metales que estn despus del "H" no pueden desplazar al hidrogeno en
un compuesto qumico porque no son afectados por cidos no-oxidantes,
como es el ejemplo del Cobre, no reacciona en lo absoluto ya que pertenece a
los metales nobles. Por otro lado los no metales no reaccionan con el HCl
porque son elementos electronegativos, es decir, que buscan obtener
electrones de otros elementos, dado que el H+ no tiene electrones que pueda
ceder, y su potencial no es suficiente para obtener electrones de los no
metales, no es posible obtener reacciones entre el acido clorhdrico con los no
metales.

c) Al aadir CuCl2 a cada uno de los elementos, solo ocurri reaccin con el (Mg, Zn,
Fe), mientras que con los elementos (Cu, Al, S y el carbn) no reaccionan.
Mg + CuCl2 MgCl2 + Cu, ocurre una reaccin de xido-reduccin.
Zn + CuCl2 ZnCl 2 + Cu, ocurre una reaccin de xido-reduccin. y
cambio de color paso de gris a negro.
Fe + CuCl2 FeCl2 + Cu, si hubo una reaccin de xido-reduccin, se
form cloruro de hierro (II).
En el caso del Cu, Al, S y carbn, no hubo reacciones.

4. REACCIONES DE SUSTANCIAS SIMPLES Y COMPUESTAS

a) Reaccin de combinacin
2Mg + O2 2MgO,
El magnesio luego de retirarle la capa de xido, y de ser quemado con el mechero,
se observ un destello y al ser depositado en un crisol se form un polvo blanco;
formando as oxido de magnesio.
b) Reaccin de hidrlisis
MgO + H2O Mg(OH)2
Al agregar agua al oxido de magnesio, hubo una reaccin que obtuvo como
resultado hidrxido de magnesio con pH bsico.

c) Reaccin cido-base
Mg(OH)2 + 2HCl MgCl2 + 2HCl
Al aadirse el indicador acido-base (fenolftalena) al hidrxido de magnesio este
presento un color rosa, dado que se encontraba en medio bsico. Al agregar gota a
gota HCL 0,5 M, se torn incolora con un pH cido. Esto se debe a que la
fenolftalena posee dos formas: una bsica, que puede tomar protones en medio
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 cido; y una cida, que puede ceder protones en medio alcalino.
Para pasar de una forma a la otra slo tiene que tomar o ceder un protn, proceso
que es reversible, y ese intercambio de protones est condicionado por el pH del
medio. La presencia o ausencia de ese protn cambia la estructura tridimensional de
la molcula, cambiando la longitud de onda absorbida y por ende su color. 2 As, en
medio alcalino (donde perdi el protn), es rosado y en medio cido incoloro.

d) Reaccin de doble desplazamiento

CaCO3 + HCl CaCl2 + H2O + CO2
Al aadirse 5 ml de HCl 0,5M a la solucin de CaCO 3, se produjo una reaccin de
doble desplazamiento, en la cual ocurri un despedimiento de un gas (CO2). Este
procedimiento se dio en pasos, en el primero la se dio la separacin de los iones de
las parejas inciales, que en esta reaccin fueron el CaCO3 y el HCl, luego en el
segundo, se dio la formacin de los nuevos compuestos CaCl 2, H2O; el CO2 que
acompaaba al Ca, se encuentra solo y convertido en una molcula gaseosa que se
libera.4

e) Reaccin de xido-reduccin
Cu + 4HNO3 Cu(NO3)2 + 2NO2 + 2H2O

Al aadir 1ml de HNO3 a una viruta de cobre, esta se torna a un color azul y
formacin de efervescencia, generando calor y despedimiento de un gas amarrillo,
formando nitrato de cobre.
En esta reaccin el agente reductor y el agente oxidante son:
Agente reductor: ya que es la sustancia que contiene el tomo cuyo nmero de
oxidacin aumenta (Cu).
Agente oxidante: ya que es la sustancia que contiene el tomo cuyo nmero de
oxidacin disminuye (NO3).

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 CONCLUSIN

Al finalizar el presente informe, se ha llegado a las siguientes conclusiones:

Los elementos, tienen propiedades que permiten, que a travs de ellas se pueda conocer
la naturaleza del material, como lo son la dureza, conduccin elctrica, reactividad
qumica, entre otros.

Existen elementos qumicos, que presentan tanta afinidad, que se atraen rpidamente,
mientras que otros tienen tanta semejanza que se pueden reunir en grupos. Sus
combinaciones y recombinaciones, nos dan el criterio para una primera clasificacin de
los elementos conocidos hasta ahora tenemos: los metales y los no metales: los
primeros son muy conocidos y utilizados por el hombre; los segundos muy importantes
pero un poco ignorados, la diferencia entre ambos radica en el punto de vista fsico y
qumico. Desde el punto de vista fsico, tenemos que los elementos metlicos son
mejores conductores de electricidad y calor que los no metales, por otro lado desde el
punto de vista qumico, un grupo est dispuesto a dar o compartir sus electrones
(metal), mientras que el otro grupo est dispuesto a recibir o compartir los electrones
del otro elemento (no metal). Y es esto justamente, lo que permite la formacin de los
compuestos y por lo tanto de los diferentes materiales.
Los metales de transicin, tienen propiedades fsicas que varan irregularmente, tanto
en el grupo como en los periodos, esto hace ms difcil su agrupacin en familias. La
mayora de ellos son metales duros, de elevados puntos de fusin, buenos conductores
de electricidad y calor, muchos son paramagnticos. Qumicamente se caracterizan por
la diversidad de sus combinaciones; la mayora produce compuestos coloreados e iones
complejos.
Un cambio qumico, puede producirse al aadirse tomos de diferentes elementos, o
una transferencia de iones entre los materiales involucrados. Puede manifestarse a
travs de un cambio de color, de olor, formacin de precipitados, produccin de un gas,

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 variacin de la temperatura, o de una variacin en el numero de materiales. El cambio
fsico se distingue del qumico, ya que en l, se pueden observar, el coeficiente de
dilatacin, que es la capacidad que tiene el elemento de aumento de su longitud al
aumentar un grado de temperatura, la formacin de estructuras cristalinas, la
maleabilidad, conduccin elctrica, dureza, entre otros.
Los diferentes tipos de reacciones qumicas, se pueden reconocer en base aciertas
manifestaciones qumicas, como en el caso de la reaccin de sustitucin, que se
caracteriza por el ataque de un material sobre otro, y es muy frecuente entre cidos y un
elemento metlico, la reaccin de doble descomposicin ,en la cual hay una separacin
de los elementos que componen un material por simple calentamiento, por ltimo la
reacciones acido-base, que como su nombre lo indica , es la interaccin de un acido y
una base para formar una sal ms agua.

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 REFERENCIAS

1. Funes Espinoza F. Panozo Meneces A. Cardozo Salinas T. 2005, Bioseguridad y

seguridad Qumica en laboratorios, primera edicin, Cochabamba- Bolivia,
impresiones poligraf, 115p.
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5. Chang R. Goldsby K. 2013, Qumica 11va edicin, Madrid Espaa, Mc Graw Hill,
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