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Desempeo gerencial, competencia bsica para detonar la

competitividad turstica y obtencin de distintivos de calidad en las
empresas.
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Francisco Javier Maldonado Virgen.

Universidad de Guadalajara.
Mxico

Sobre los Autores:

Francisco Javier Maldonado Virgen:
Profesor titular A de tiempo completo, adscrito al departamento de ciencias econmicas y
administrativas del Centro Universitario de los Valles, de la Universidad de Guadalajara. Doctor
en Direccin de Organizaciones por la Universidad Popular Autnoma del Estado de Puebla;
Maestro en Educacin con nfasis en asesora empresarial por el Instituto Tecnolgico y de
Estudios Superiores de Monterrey.
Consultor empresarial del programa Consultoras Universitarias y Secretario de la Divisin de
Estudios Econmicos y Sociales.
Correspondencia: fcomv@valles.udg.mx
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Desempeo gerencial, competencia bsica para detonar la

competitividad turstica y obtencin de distintivos de calidad en las
empresas.

Resumen:
Se realiz un diagnostico aplicando la metodologa desarrollada por la Secretaria de Turismo
para medir y obtener el distintivo Moderniza a prestadores de servicios tursticos en Talpa de
Allende Jalisco; con relacin a la variables humanizar el trabajo, satisfaccin del cliente,
gerenciamiento de rutina y mejora se encontr que el nivel de desempeo se posicion en el
rango intercuartil de 0 a 2.75 que los categoriza como no competentes.
El no poseer una competencia bsica o intermedia los limit a la obtencin del distintivo, lo
que significa desventajas contra los establecimientos que cumplen los criterios de desempeo
especficos, -rango intercuartil superior a 2.76-, excluyndolos entre otros al acceso a crditos,
apoyo para la difusin de sus productos o servicios al turista.
Se trabaj con empresarios interesados en mejorar su desempeo gerencial implementando un
trayecto formativo integrando el enfoque de la socioformacin.
El resultado ha sido positivo, los empresarios se encuentran en la fase de implementacin y
seguimiento, reuniendo evidencias para demostrar el desempeo ante el comit evaluador. La
auditora interna indica que se encuentran en un desempeo intermedio.

Palabras Claves: Competencias, Desempeo, Gestin, Medicin, Socioformacin.

Resume:
It has been made a diagnosis applying the methodology developed by the Secretary of
Tourism from Mxico to measure and to obtain the Modernize distinctive some business of
tourism in Talpa De Allende Jalisco in Mxico; with relationship variables of humanizing the
work, customer satisfaction, routine management
And continuous improvement it was found the performance level It was positioned in the
interquartile range from 0 to 2.75 that categorizes as not competent.
If the entrepreneur doesn't have a level of competence essential or intermedia the situation is
limited to obtain a Modernized distinctive, that meaning some disadvantage against others
establishments that meet the performance specific, -range interquartile 2.76- than excluding them
including access to credit, support for the dissemination of their products or services to tourists.
We worked with entrepreneurs interested in improving their managerial performance by
implementing a training course approach to integrating socioformacion.
The result has been positive, entrepreneurs are in the phase of implementation and
monitoring, gathering evidence to demonstrate performance to the evaluation committee. The
internal audit indicates that at an average performance.
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Introduccin:
El turismo es una de las actividades generadoras de divisas de nuestro pas que ms auge han
tenido a lo largo de los ltimos aos.
La Secretaria de Turismo (SECTUR) ha impulsado diversos programas que incluyen la
revisin del inventario turstico nacional para detectar poblaciones que se caractericen por contar
con infraestructura y atractivos diferenciadores que los impulsan a formar parte del listado de
pueblos mgicos.
Una vez que estos sitios en su mayora rurales obtienen el distintivo, los empresarios locales
se enfrentan a la problemtica de ofrecer servicios tursticos con estndares mnimos de calidad
para acceder a apoyos para la mejora en gestin e infraestructura de sus empresas tursticas.
Se presenta el caso de Talpa de Allende Jalisco, donde un grupo de empresarios demandan
obtener el distintivo Moderniza de la SECTUR.
Se realiz el diagnostico en dos vertientes, primero identificando el nivel de desempeo en
competencias de gestin y despus en las posibilidades de cubrir los requisitos mnimos en
puntaje para la obtencin del reconocimiento.
El diagnstico inicial evidenci un bajo desempeo en competencias de gestin; adems de
contar con los procesos mnimos y su documentacin para participar de la convocatoria.
Se intervino desarrollando y aplicando un trayecto formativo con el propsito de mejorar el
desempeo en competencias de gestin y elaboracin de procesos para implementar en las
unidades econmicas.
Los resultados parciales son favorables para la mejora en las competencias de gestin; con
relacin a los procesos, implementacin y seguimiento para la obtencin de la certificacin
requiere seguimiento por parte del empresario y consultor para alcanzar el mnimo indispensable.

Contexto
La Organizacin Mundial del Turismo (OMT) en el ao 2015, refiere que la actividad
turstica representa el 10% del Producto Interno Bruto Mundial y contribuye con 1 de cada 11 de
los empleos en el mundo.
Mxico en lo que va del ao 2016 ocupa el lugar nmero 10 del listado que da a conocer la
Organizacin Mundial de Turismo (OMT), por lo que para las instituciones educativas es una
variable de estudio e intervencin para estar al tanto de los progresos de esta industria, de los
beneficios y especialmente los retos que enfrenta para mantenerse y posicionarse entre las
preferencias de los turistas a nivel mundial.
El turismo se ha consolidado como uno de los sectores del desarrollo de nuestro pas; por ello
en el Programa Sectorial de Turismo 2013 2018 se alinea con el Plan Nacional de Desarrollo
para atender entre otras lneas estratgicas impulsar la innovacin, la competitividad, fomento a
la inversin y promocin para respaldar iniciativas y proyectos de los emprendedores a fin de
fortalecer la vocacin turstica, sustentabilidad y beneficio social.
El Estado de Jalisco, como en todos los rincones de Mxico goza de una situacin
privilegiada por los recursos naturales, arqueolgicos, arquitectnicos, culturales, religiosos,
adems del gran bagaje de conos tradicionales culturales (el tequila, el mariachi y la charrera).
Actualmente el sector aporta el 8.6% del PIB estatal, generando ms de 265 mil empleos
directos y atienen una demanda de visitantes de 23.2 millones de visitantes.
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Con relacin al nmero de visitantes Guadalajara y Puerto Vallarte ocupan el mayor

porcentaje de visitantes, existe la posibilidad de potenciar un santuario religioso que cuenta con
gran afluencia y recin nombrado Pueblo Mgico. Talpa de Allende, sobre la ruta que conecta
ambas ciudades.
Dentro de los objetivos del Plan Estatal de Desarrollo, se incluye el desarrollar modelos que
incrementen la capacidad de las empresas del sector, uno de estos es favorecer la integracin
productiva de las personas, propiciando condiciones necesarias para crear trabajo que represente
oportunidades de desarrollar calificaciones y puestos de trabajo bien remunerados.

Situacin del Turismo en Talpa de Allende Jalisco, Pueblo Mgico,

Cmo principal atractivo del destino Turstico Talpa de Allende se asienta la Baslica de
Nuestra Seora del Rosario de Talpa, uno de los 3 destinos religiosos ms relevantes del pas;
adems de una serie de sitios en el que tienen cabida actividades ecotursticas: montaismo,
senderismo, escalada.
Tambin es famoso por la fabricacin de alimentos artesanales como rollo de guayaba,
arrayan, mango y duraznos en conserva, rompopes, y chiltle cuyos procesos se siguen
manteniendo caseros y transmitindose de generacin en generacin, actualmente operan 40
microempresas que realizan esta actividad.
En referencia a infraestructura turstica cuenta con 37 establecimientos para brindar servicios
de hospedaje 23 sin categora, 10 de 2 estrellas, 3 de tres estrellas y slo 1 categora 4 estrellas; 3
balnearios.
El determinante sociolgico del visitante nacional y extranjero es la religin, con relacin al
extracto social el 90% corresponde a la clase media y baja; la permanencia dentro del municipio
es de menos de 1 da, debido a que los costos de alimentacin son altos y no existe difusin de los
atractivos y zonas para realizar otras actividades que no sea la visita al santuario y al mercado
El sector enfrenta una serie de problemticas en las que se destaca: falta de infraestructura
necesaria para atender grandes concentraciones, la atencin a los turistas es insuficiente debido a
los bajos niveles de cultura y educacin.
Adems el turista percibe poca calidad de servicio en hoteles, restaurantes, transportes,
servicios sanitarios y servicios pblicos.
Como respuesta a algunas de las problemticas el ayuntamiento y el sector comercio y
turstico del municipio aspiran a una mejora en la actividad turstica a travs del acercamiento
con empresarios y prestadores de servicios con una estrategia de capacitacin que les permita la
obtencin de crditos y acceso a la distincin turstica que garantiza la operacin de la actividad
con estndares mnimos de calidad. Centros, V. De. (2009). Municipal, P., & Sustentable, D. R.
(2015.).

Marco Terico
Turismo:
La Organizacin Mundial del Turismo (2016) lo define como un fenmeno social, cultural y
econmico relativo a la movilidad de las personas a lugares fuera de su residencia habitual por
motivos diversos que van desde visitas a familiares, conocer algn atractivo, realizar alguna
actividad recreativa, cultural o de negocios y que a quien lo realiza una vez que se encuentra
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fuera de su lugar de origen se denominan visitantes, turistas o excursionistas; existen tres formas
fundamentales de turismo: interno, receptor y emisor.

La industria turstica
Est integrada por aquellas empresas que generan productos caractersticos del turismo
incluyendo a aquellas que brindan servicios de: alojamiento, provisin de alimentos y bebidas,
transporte areo, martimo, terrestre, ferrocarril, alquiler, agencias de viaje, culturales, deportivos,
recreativos, explotando as los bienes y servicios caractersticos de cada pas. Sectur, &
Universidad Anhuac del Sur A. C. (2014).

Producto Turstico
Una persona que valora su calidad de vida, busca una opcin de recreacin que va de un
pueblo pequeo, tranquilo, con naturaleza viva y cultura local atrayente a un destino de playa,
sitio arqueolgico, ciudades coloniales, o grandes urbes. En cualquier caso requiere de servicios
cuyo personal requiere determinado nivel de profesionalizacin para satisfacer la exigencia de
calidad de los clientes, que sirva para comercializar los productos y atender los servicios que los
visitantes demandan.
El turismo en los espacios rurales y religiosos ha de reunir al menos tres condiciones: a)
poner en el mercado productos y servicios de calidad y b) una comercializacin correcta (Alts,
1995) c) asegurarse que los atractivos renan condiciones de conservacin y limpieza.
La oferta turstica rural ha de adaptarse a las exigencias de esta demanda, pero se ha de tener
en cuenta que la oferta turstica no slo est compuesta por recursos naturales sino que es un
conjunto de alojamientos, instalaciones, estructuras de ocio, as como recursos naturales y
arquitectnicos existentes en zonas de economa predominantemente agrcola, situacin por la
cual se debe estimular la creacin de empresas que contribuyan a completar y se integran a los
atractivos locales.
Los productos tursticos son intangibles, por ello, es fundamental disear el contenido
informativo para conseguir su tangibilidad (Bign, 2000), capacitar a los prestadores de servicios
tursticos para que impulsen mejoras en sus empresas, y las transmitan a sus colaboradores.
La calidad involucra a todo el negocio y su relacin e interdependencia con su entorno. Por
ejemplo, un simple saludo a los turistas, cuando empieza la maana, hace que ellos tengan una
imagen diferente (positiva) de los propietarios o trabajadores.
Las caractersticas ms importantes y valoradas de la calidad en turismo rural estn
orientadas a atributos de la prestacin del servicio y de la actitud de los propietarios, si no se
posee una cultura empresarial, por ms atractivo que sea el entorno, se desvaloriza el sitio
provocando la baja en la permanencia del mismo, el pblico busca otras opciones para su
esparcimiento. Henche, G., & Henche, B. G. (2005).

Prestador de servicios tursticos

La industria turstica, busca que el personal que labora para ellos, cuente con la capacidad
intelectual, administrativa y operativa que les permita ofrecer a los clientes el mejor servicio; con
esto, ser ms fcil lograr uno de los grandes objetivos: preferencia del visitante, satisfaccin y
recomendacin de servicios que hoy en da no es slo de boca en boca, sino que a travs de redes
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sociales y blogs, los usuarios recomiendan positiva o negativa el sitio o los establecimientos, lo
anterior traer como consecuencia una mejora o cada en los beneficios econmicos y sociales de
las empresas.

En el documento De, G., & Del, O. (2014). Agendas de Competitividad de Destinos

Tursticos del estado de Jalisco se establecen las competencias, actitudes, valores y habilidades
que ms demanda el mercado, con las que el profesional en turismo debe contar para acceder a
mejores puestos de trabajo.

Tabla 1 Competencias, actitudes, valores y habilidades de los prestadores de servicios tursticos.

Competencias para puestos

Habilidades Actitudes y valores
operativos
Conciencia ambientalista Orientacin al cliente Comunicacin oral y escrita
Tecnologas de la
Compromiso tico Comunicacin en lengua extranjera
informacin
Otros idiomas Actitud proactiva Capacidad de resolver problemas
Valores culturales Iniciativa Adaptarse a nuevos ambientes
Compromiso social Motivacin por la calidad Escuchar
Pulcritud en la apariencia Trabajo bajo presin
Disponibilidad de horarios Relacionarse con otras personas
Seguridad en la
comunicacin
Elaboracin propia a partir de Agenda de competividad de Destinos Tursticos Estado de Jalisco

Con relacin al empresario propietario existe una relacin de las competencias especficas
para la persona que las administra se incluyen dentro de los resultados del proyecto Tunning para
Latinoamrica, a continuacin se relacionan: (Universidad de Deusto, 2007)
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Tabla 2 Competencias, actitudes, valores y habilidades de los empresarios de servicios tursticos.

Categora Competencias de Gestin

Desarrollo personal y
organizacional. Compromiso tico y responsabilidad social.
Ejercer el liderazgo para el logro de los objetivos de la
organizacin.
Capacidad de aprender a aprender.
Capacidad de comunicacin y trabajo en equipo.
Detectar oportunidades para emprender negocios innovadores
Innovacin y emprendimiento. /Capacidad de emprendimiento e innovacin.
Formular, evaluar y administrar proyectos empresariales en
diferentes tipos de organizaciones
Desarrollar un planeamiento estratgico, tctico y operativo, en
Gestin estratgica distintos escenarios.
Mejorar e innovar el proceso administrativo y de negocios.
Identificar y administrar los riesgos de negocios de las
organizaciones.
Formular y utilizar sistemas de informacin para la gestin.
Interpretar la informacin contable y financiera para la toma de
Anlisis del negocio. decisiones.
Administrar los recursos humanos fsicos, financieros y otros de
la organizacin.
Evaluar el impacto del marco jurdico en la gestin de las
organizaciones.
Elaboracin propia a partir de Proyecto Tunning Latinoamrica

Socioformacin
Tobn, Gonzalez , Nambo (2015) describen que es un enfoque que enfatiza el desarrollo de
las personas que un contexto social, no propiamente el aula, es en su entorno real, la sociedad, sus
problemas, busca que los actores desarrollen sus talentos en reas concretas de actuacin; se
orienta a la formacin integral de los ciudadanos en un marco de trabajo colaborativo, integrando
el proyecto tico de vida de cada uno de los interesados, estimula el emprendimiento mediante
proyectos transversales, articula la gestin y co-creacin de saberes y la metacognicin
integrando las tecnologas de la informacin y actividades formativas en secuencias didcticas,
integradas en un trayecto formativo.
Adems aborda la mejora en el desempeo de competencias articulando el saber ser, saber
hacer, saber conocer, saber convivir.
Se han identificado tres tipos de socioformacin: educativa, organizacional y comunitaria; para
los propsitos de la presente se utilizar el nfasis de la socioformacion organizacional, que tiene
lugar en organizaciones formales para asegurar que todos los integrantes se realicen y sean
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competentes para cumplir con metas establecidas y su finalidad es la formacin integral de

competencias para actuar en la organizacin y contribuir al logro de la visin de la empresa.
El eje metodolgico de este enfoque deber cubrir con los aspectos siguientes:
- Identificacin del problema a resolver y productos a lograr
- Determinar y articular los saberes previos.
- Inclusin del Trabajo colaborativo
- Gestin y co-creacin del conocimiento
- Contextualizacin y diagnostico
- Aplicacin y contribuciones para resolver problemas

Distintivo M (Moderniza)
El Gobierno Federal, a travs de la Secretaria de Turismo cre un programa de Calidad
denominado Moderniza, un sistema para el mejoramiento de la calidad a travs del cual las
empresas tursticas podrn motivar que los empresarios las administren de una forma moderna,
adoptando mejores prcticas, estimulando el liderazgo lo que permitir incrementar sus ndices de
rentabilidad y competitividad lo que permitir satisfacer las expectativas de los clientes.
El programa est dirigido a micro y pequeas empresas del sector turstico.
Para la obtencin del distintivo M, el empresario deber demostrar un nivel de desempeo en
tres reas: calidad humana, satisfaccin del cliente, gerenciamiento de rutina. Empresario, G. D.
E. L. (2015). Gua del empresario.

Planteamiento del Problema

El municipio de Talpa de Allende Jalisco, recibi la categora de pueblo mgico, distincin
otorgada por la Secretaria de Turismo, est distincin obliga a que los prestadores de servicio
realicen su actividad atendiendo criterios de calidad que demandan los visitantes, esta situacin
en los restaurantes, hoteles y atractivos tursticos no se logra, lo que ha imposibilitado a algunos
establecimientos el acceso a programas de capacitacin y crdito para impulsar mejoras en la
gestin de los establecimientos ya que entre los criterios esta la capacitacin para la obtencin del
distintivo moderniza, no todos han accedido a este programa, provocando rezago en la
competitividad empresarial y preferencia del turista.

Mtodo:
El alcance de la presente investigacin es correlacional, el propsito es evaluar el nivel de
impacto en el desempeo en competencias de gestin previo y despus de una intervencin en un
trayecto formativo, y a partir de los productos desarrollados durante el proceso medir su
aplicacin para valorar su renen los criterios contenidos en la gua para la obtencin del
distintivo moderniza.
La investigacin realizada es de tipo cuantitativo, el diseo es no experimental de tipo
longitudinal panel, donde la variable independiente es el proceso de intervencin con la
aplicacin del trayecto formativo y las variables dependientes son las competencias de gestin y
los productos integradores.
Se realiz un pre experimento con pre prueba y pos prueba con un solo grupo. Hernndez
Sampieri, R., Fernndez Collado, C., & Baptista Lucio, P. (2010).
El contexto de la experimentacin es en campo, en este caso las empresas.
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Muestra
La muestra empleada es del tipo no probabilstica o dirigida, los criterios de inclusin fueron:
empresarios de micro y pequeas empresas, que cuenten con una empresa que brinde servicios
tursticos, disposicin a participar en el trayecto formativo y mejorar el desempeo en sus
competencias de gestin, se convoc por medio de invitacin directa, se realiz una reunin
informativa a la que asistieron 20 interesados, finalmente se cont con la participacin de 8
empresarios.
Materiales:
Para la medicin del desempeo en competencias de gestin se utiliz el Inventario de
Gestin de Alto Rendimiento.
La propuesta de trayecto formativo se elabor tomado en cuenta el Manual para el empresario
para la obtencin del distintivo moderniza emitido por la Secretaria de Turismo.

Hiptesis:
El xito de una empresa turstica, cuyo producto rene criterios especficos como la no
tangibilidad, la satisfaccin del cliente al momento a partir de una buena atencin, hospitalidad,
limpieza recreacin e intangibles que cada cliente valora depende en gran medida de las
competencias que el prestador de servicios tursticos posea, y ponga a disposicin para una
correcta operacin de la empresa, lo que resultar en la posibilidad de ser acreditado por
especialistas del sector y obtener un distintivo cuyos beneficios sern el acceso a crditos,
difusin del producto, y obtencin de las preferencias del cliente ha llevado al investigador a
formular las siguiente hiptesis:

Hi: La participacin en un trayecto formativo mejorar el desempeo en competencias de gestin

de no competencia a competencia bsica (q= 2.76) o intermedias (q= 5.39) a prestadores de
servicios tursticos.

Hii: A mayor involucramiento en el trayecto formativo y en la elaboracin de productos se

generan procesos de trabajo eficaces, medibles que resultan en una gestin adecuada de la
empresa de servicios tursticos, lo que posibilitar la obtencin de 80 puntos necesarios para la
obtencin del distintivo Moderniza.
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Variables:
En la siguiente tabla se relacionan y describen las variables que intervendrn en el anlisis de la
situacin.

Tabla 3 Definicin de variables de investigacin.

Variable Definicin Conceptual
Trayecto formativo Diseado bajo el enfoque de la socioformacin,
incluyendo secuencias didcticas que integran el
saber conocer, saber hacer, saber ser; diseado a
partir del manual para la obtencin del Distintivo
Moderniza, publicado por la Secretaria de Turismo;
se incluyen los tpicos formativos: calidad humana,
satisfaccin del cliente, gerenciamiento de rutinas,
Competencias de Para la medicin del desempeo de la competencia
Gestin inicial y final se aplicara el inventario de gestin de
alto rendimiento (IGAR). Las reas a evaluar y que
se adecuan al trayecto formativo para su medicin
son: cultura empresarial, saber comunicar, saber
planear, saber coordinar, saber implementar, saber
gestionar recursos materiales, saber gestionar
recursos financieros
Definicin Operacional
El participante deber realizar las
actividades que se evaluaran y se
pondrn en prctica en donde se
valorar el desempeo en la mejora
de competencias de gestin para
alcanzar el puntaje mnimo para
obtener el distintivo moderniza de 80
puntos
Para la evaluacin cada una de las
evaluaciones evidencia el nivel de
desempeo del empresario
ubicndolo en alguno de los
siguientes cuartiles:
Q1 = 0 2.75 = No competente.
Q2 = 2.76 5.37 = Competencia
Bsica
Q3 = 5.39 - 8.24 = Competencia
Intermedia.
Q4 = 8.25 9
Competencia Avanzada

Productos Durante el trayecto formativo el empresario El participante deber realizar las

Integradores y elaborar los siguientes documentos de trabajo y los actividades que se evaluaran y se
Procesos de trabajo implementar al interior de su empresa: pondrn en prctica en donde se
(Sistema Gestin de la calidad aplicando las 5 s. valorar el desempeo en la mejora
Moderniza) Investigacin de mercado. de competencias de gestin para
Plan de marketing. alcanzar el puntaje mnimo para
Estandarizacin de procesos. obtener el distintivo moderniza de 80
Sistema de informacin para realizar anlisis puntos
financieros.
Manual de polticas y lineamientos para la empresa.
Elaboracin propia.
Resultados:
La recoleccin de datos se realiz en varios momentos, se trabaj primeramente con la
aplicacin del inventario de gestin de alto rendimiento utilizando la entrevista directa y
observacin in-situ; la informacin obtenida se capturo en el software SPSS para la obtencin de
la medicin inicial.
Durante el desarrollo del trayecto formativo se evalu el desempeo con la utilizacin de
rubricas a los productos realizados y la observacin del desempeo en diversas visitas,
entrevistando a colaboradores, y clientes de los establecimientos para validar el cambio logrado y
asignar calificacin atendiendo algunos de los criterios de evaluacin de la metodologa
moderniza.
Para dar continuidad se aplic nuevamente el inventario de gestin de alto rendimiento con la
finalidad de valorar si existi o no un cambio en el nivel de desempeo para las competencias de
gestin.
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Una vez desarrollado el proceso de intervencin a las ocho empresas, se procedi al anlisis
de datos utilizando como herramientas la estadstica descriptiva y para la prueba de hiptesis la
prueba t para dos muestras emparejadas. Lind, D. (2012).

El cuadro y la grfica siguiente muestran los resultados agrupados de los participantes:

Grafico 1 Resultados obtenidos por empresario: Medicin de desempeo competencias de

gestin.

Medicin del Desempeo empresarios participantes.

Media antes Media despus
Conciencia empresarial
Saber gestionar recursos financieros Saber comunicar

Saber elaborar e implementar planes de marketing Saber planear

Saber gestionar recursos materiales Saber coordinar

Saber gestionar
Saber
recursos
implementar
humano

Tabla 4 Estadsticos descriptivos y prueba de hiptesis por competencia de gestin. Resumen

global de participantes.
Media Media Varianza Varianza P(T<=t) dos
Variable antes despus antes despus colas

Conciencia empresarial 2.1145 6.5087 0.06792 0.17493 0.0000077

Saber comunicar 2.1250 6.1306 0.05729 0.51691 0.0164591

Saber planear 2.1250 6.3119 0.05729 0.41998 0.0000065

Saber coordinar 2.1250 6.3129 0.05729 0.42051 0.0000065

Saber implementar 2.1249 6.3119 0.05728 0.42006 0.0000032

Saber gestionar recursos humano 2.1250 6.3130 0.05729 0.41977 0.0000064

Saber gestionar recursos materiales 2.1250 6.3110 0.05729 0.41928 0.0000065

Saber elaborar e implementar planes de

marketing 2.1250 6.3111 0.05729 0.41811 0.0000064

Saber gestionar recursos financieros 1.87500 5.8000 0.05692 0.39100 0.0000007

Elaboracin propia.
La mejora de la competencia 8 casos es en promedio de 6.25. La categora que ms se repite
fue de 6 (favorable). 50% de los empresarios participantes est por encima del valor de 6
(mediana). As mismo, se desvan de 6.25 en promedio, 0.4006 unidades de la escala. Las
puntuaciones tienden a ubicarse en valores medios elevados lo que significa, que los empresarios
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demostraron un desempeo favorable en esta competencia de gestin evalundola en el nivel

intermedio.
Para la prueba de hiptesis se realiz el anlisis paramtrico utilizando la prueba t para
medias de dos muestras emparejadas, para el caso de la variable mejora en el desempeo en las
competencias de gestin, se acepta la hiptesis de investigacin con un valor de significancia de
0.001837.
Relacionado al proceso de seguimiento para la obtencin del distintivo Moderniza, los
productos elaborados por los empresarios y que estn en fase de implementacin, en la primera
evaluacin se consideraron las variables con los promedios siguientes:

Tabla 5 Estadsticos descriptivos por caso. Resumen global de participantes de las revisiones
para la obtencin del distintivo moderniza.
caso 1 caso 2 caso 3 caso 4
Media 51.67 Media 53.33 Media 63.33 Media 53.33
Error tpico 3.07 Error tpico 3.33 Error tpico 5.58 Error tpico 4.94
Mediana 50.00 Mediana 55.00 Mediana 65.00 Mediana 55.00
Moda 50.00 Moda 60.00 Moda 70.00 Moda 60.00
Desviacin Desviacin
Desviacin estndar 7.53 estndar 8.16 estndar 13.66 Desviacin estndar 12.11
Varianza de la Varianza de la Varianza de la 186.6 Varianza de la 146.6
muestra 56.67 muestra 66.67 muestra 7 muestra 7
Mnimo 40.00 Mnimo 40.00 Mnimo 40.00 Mnimo 40.00
Mximo 60.00 Mximo 60.00 Mximo 80.00 Mximo 70.00

caso 5 caso 6 caso 7 caso 8

60.0
Media 63.33 Media 0 Media 75.00 Media 70
Error tpico 6.15 Error tpico 2.58 Error tpico 5.00 Error tpico 7.30
60.0
Mediana 60.00 Mediana 0 Mediana 70.00 Mediana 75
60.0
Moda 50.00 Moda 0 Moda 70.00 Moda 80
17.8
Desviacin estndar 15.06 Desviacin estndar 6.32 Desviacin estndar 12.25 Desviacin estndar 9
Varianza de la 226.6 Varianza de la 40.0 Varianza de la 150.0 Varianza de la
muestra 7 muestra 0 muestra 0 muestra 320
50.0
Mnimo 50.00 Mnimo 0 Mnimo 60.00 Mnimo 40
70.0
Mximo 90.00 Mximo 0 Mximo 90.00 Mximo 90

Se puede observar que de aplicarse la evaluacin, todava no alcanzan el promedio mnimo de 80

para la obtencin del distintivo M moderniza.
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Discusin:
De acuerdo a los hallazgos reportados en este trabajo, se prob la efectividad de un programa
de intervencin educativa a partir de la propuesta de la socioformacin en una consultora
empresarial se trabaj con ocho micro empresarios del sector comercio y servicios de la industria
turstica. (Instituto Nacional de Estadstica y Geografa., 2009)
Se descubri que asumen su responsabilidad haciendo frente a sus limitaciones y
problemticas con caractersticas similares (Wuarke, 2009) a los empresarios de otro sector
afrontando problemas ocasionados por tener acceso restringido a fuentes de financiamiento, bajos
niveles de capacitacin de recursos humanos , limitado nivel de innovacin y desarrollo
tecnolgico (Millan,2012) los que se presentan por una mala gestin y desconocimiento de
herramientas empresariales, aunado a la exigencia de una demanda de satisfaccin de los
visitantes por un lado y por otro la oportunidad de certificarse para la obtencin de un distintivo
que valore la calidad de los mismos.
Se realiz medicin del nivel de desempeo en las competencias de gestin para los
prestadores de servicios tursticos y de gestin propuestas por el proyecto Tunning
Latinoamrica, (2007), para los propsitos de la investigacin, en la que se obtuvo un promedio
de 2.09 en el nivel de desempeo inicial por lo que se deduce que la intervencin con el trayecto
formativo planteado es necesario.
Se constat que la transformacin del conocimiento es un proceso que conlleva tiempo para
observar y analizar el resultado ser necesario comparar el estado del conocimiento, en cada
visita se revis y valid el seguimiento al trabajo realizado, al momento an no se satisfacen los
requerimientos de competitividad para la obtencin del distintivo moderniza.
Con relacin a los resultados obtenidos se revis el estudio realizado por (Palmero - Pia,
Padrn - Daz, Rizo - Hernndez, & Tejo - Rodriguez, 2012) en el que evaluaron el nivel de
mejora en el desempeo a dueos de empresas despus de recibir capacitacin en temas de
gestin los participantes obtuvieron un rango de calificaciones dentro de 3 y 6 puntos,
considerado como brecha moderada y brecha considerable; las competencias evaluadas en una
brecha considerable en dicho estudio fueron la de planificacin, comunicacin efectiva y toma de
decisiones.
Con lo anterior y los resultados obtenidos al final con un promedio de 6.13 en el nivel de
desempeo que los ubica en un nivel de competencia intermedia
Se constat que un empresario para encaminar su empresa hacia la obtencin del xito
requiere desarrollar las competencias siguientes, y que fueron identificadas en el proyecto
Tunning para Latinoamrica y que debern ser abordadas de forma transversal (Tobn Tobn,
Pimienta Prieto, & Garca Fraile. 2010) por considerarse elementales para el buen
funcionamiento de la empresa:
Desarrollo personal y organizacional. Para el abordaje de esta competencia dentro de las
secuencias didcticas se incluy dentro del Saber Ser impulsar entre los empresarios el
compromiso tico y su responsabilidad social; la promocin del liderazgo participativo, la
motivacin al aprendizaje permanente y la comunicacin eficaz. (Gallart M. A., 2004) -
Gestin Estratgica: esta competencia se abord desde la cultura empresarial, se invit a los
empresarios a reflexionar en su rol, la importancia de cada una de las organizaciones debern
contar con un plan estratgico, puesta en marcha de tcticas y operar para el logro de una visin.
(Kurb, 2006)
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Una vez identificadas las competencias que requirieron intervencin se dise el trayecto
formativo (Tobn Tobn, Pimienta Prieto, & Garca Fraile, Secuencias Didcticas: Aprendizaje y
Evaluacin de Competencias., 2010) denominado Competencias de Gestin para
Microempresarios en el cual se manifest que las competencias para demostrarse se deben
ejecutar, Se estimul que los empresarios demostraran la ejecucin y dominio de sus
competencias en la realizacin y puesta en marcha de tareas especficas y cuyo resultado sean
productos valorados por los empleados y clientes (Salazar Botello & Chiang Vega, (2007)
Con referencia a las evaluaciones parciales para la obtencin del distintivo moderniza, los
empresarios requieren continuar con la implementacin de los productos logrados durante el
proceso formativo, evidenciar el desempeo de la competencia es una parte importante, pero lo es
tambin dar seguimiento a los procesos diseados durante el proceso formativo para que escalen
a la obtencin de la calificacin que les exige la Secretaria de Turismo en la metodologa
planteada.

Conclusiones
El propsito principal de este estudio, fue disear y aplicar un trayecto formativo para
capacitar a empresarios que les apoye a mejorar sus competencias de gestin integrando el
enfoque educativo de la socioformacin.
Se logr evaluar el nivel de desempeo en las competencias de gestin a los empresarios
participantes que reunieran las caractersticas de inclusin del estudio, evidenciando el nivel de
competencia bsica en las variables evaluadas: conciencia cultural, comunicacin, relaciones
pblicas, coordinacin, planeacin, implementacin, gestin financiera, gestin de recursos
materiales y humanos, supervisin y seguimiento y anlisis.
A partir de los resultados obtenidos en el pre test, se detect la oportunidad de disear un
trayecto formativo basado en el enfoque de la socioformacin por competencias con el objetivo
de mejorar los niveles de desempeo en las variables evaluadas.
Logrndose el diseo, la aplicacin y evaluacin del trayecto formativo con secuencias
didcticas en las que se integraron los tres elementos descritos en la propuesta educativa saber
conocer, incluyendo conceptos bsicos de las problemticas encontradas al interior de la empresa,
saber hacer, redactar disear y operar herramientas para apoyar la gestin eficaz de las unidades
de negocio participantes y saber ser, partiendo de los principios ticos de la persona, la integridad
moral, el acompaamiento, integracin de equipos, el reconocimiento, el cuidado del medio
ambiente ecolgico y social.
Por otra parte los empresarios concretaron herramientas de apoyo para gestionar
adecuadamente sus negocios, en las que se pueden identificar planes de negocio, mecanismos de
seguimiento y control para los recursos humanos, financieros y materiales.
Se evidenci que el enfoque del socio formacin es eficaz para resolver problemas que se
puedan abordar a partir de una propuesta formativa.
Se comprob la hiptesis de trabajo al afirmar que, aplicar el trayecto formativo dentro del
programa de consultoras universitarias mejora estadsticamente con resultados significativo los
niveles de desempeo en las competencias de gestin aplicndolo a empresarios no
profesionistas. Por lo expresado en el prrafo que antecede se rechaza la hiptesis nula, en virtud
de haber obtenido mejora estadsticamente significativa en las variables medidas en el grupo
experimental de ah que esta mejora es atribuible a la intervencin a travs del trayecto formativo
de la socio educacin; toda vez que en el grupo experimental no hubo la misma modificacin de
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competencias ni la concrecin de herramientas de apoyo para gestionar adecuadamente sus

negocios, por lo que se concluye que sta mejora no es producto del azar.
En los resultados que se presentan se obtuvo que aun los empresarios no desarrollan su
potencial para aplicar herramientas de gestin que sus empresas requieren para obtener un
mnimo de 80 puntos para la obtencin del distintivo moderniza y acceder a opciones de
financiamiento y promocin que el pertenecer a este selecto grupos de empresa se obtiene.
Se considera necesario continuar con acompaamiento.
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