Manual de Farmacia Galenica 2017-Jgal-Practicas

SUBCOMPETENCIA 1
PRCTICA 1. PREPARACIN DE MERTHIOLATE
1.1 GENERALIDADES
Hay dos tipos de soluciones tpicas, los antispticos y las soluciones
desinfectantes. Antisptico es aquel agente qumico con capacidad
bacteriosttica bactericida dbil, de uso externo sobre piel y mucosas.
La aplicacin de un desinfectante por el contrario, se har siempre sobre
superficies inanimadas, tales como suelos, instrumentales y equipos. Por
otro lado conviene recordar que desinfeccin no sustituye a
esterilizacin. Para su elaboracin se utilizara siempre agua bidestilada.
Se utilizaran frascos nuevos, perfectamente limpios y secos; la suciedad y
materia orgnica inactivan a la mayora de los antispticos.
1.2 OBJETIVO
Manejar el equipo necesario y adquirir las habilidades prcticas para la
elaboracin de una solucin tpica, siguiendo las Buenas prcticas de
fabricacin.
1

1.3 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
1 Mortero con pistilo 1 par de guantes de ltex
1 Esptula 1 g de Timerosal
1 Vidrio de reloj 525 mL de Alcohol 96
1 Probeta de 100mL 100mL de Acetona
2 Vasos de precipitado de 50mL 0.2 g de Eosina
1 Pipeta graduada de 1mL 0.28 mL de Etilendiamina al 5%
1 Pipeta graduada de 10mL 1 g de Monoetanolamina
1 Piceta Colorante (E0sina 0.002 g)
1 Balanza granataria 250 mL de Agua destilada
1 Recipiente con tapa
.1 Cofia
1 par de guantes de latex
1.4 PROCEDIMIENTO
1. Realizar el siguiente procedimiento para preparar solo 50 mL de
Merthiolate.
2. Adicionar la solucin de Etilendiamina al 5% y la monoetilendiamina en
250 mL de agua.
3. Disolver el Timerosal en la mezcla, adicionar el alcohol, acetona y el
resto de agua c.b. p. 1 L
4. Agregar 0.002gr de un colorante (opcional).
2

5. Envasar en un recipiente de plstico, indicar en el rotulo la fecha de
elaboracin y el nombre del producto elaborado.
6. Almacenar en un lugar limpio y a temperatura ambiente.
1.5 CUESTIONARIO
1. De la frmula propuesta distinga al principio activo y las sustancias
auxiliares
2. Cul es la funcin de cada una de las sustancias auxiliares?
3. Qu factores afectaran a la solubilidad de cada uno de los
componentes?
4. Calcul el grado alcohlico de la solucin
1.6 TRATAMIENTO Y DISPOSICION DE RESIDUOS
No aplica.
1.7 EVALUACIN
Ver Anexo I: Instrumentos de evaluacin.
3

1.8 BIBLIOGRAFA
SECRETARIA DE SALUD. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. 10
edicin. Mxico. 2010.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-164-SSA1-1998, Buenas prcticas de
fabricacin para frmacos. D.O.F. 16-XII-1998.
4

SUBCOMPETENCIA 1
PRCTICA 2. PREPARACIN DE PASTA AL AGUA
2.1 GENERALIDADES
Las pomadas son preparaciones semislidas, con excipiente de una sola
fase en el que se puede dispersar slidos o lquidos, de consistencia
blanda (anloga a la de la manteca), con un punto de ablandamiento
superior y prximo a 37 C, destinadas a ser extendidas sobre la piel. Tiene
accin teraputica en quemaduras, lesiones agudas exudativas o
inflamadas, as como la dermatitis del paal.
2.2 OBJETIVO
Manejar el equipo necesario y adquirir las habilidades prcticas para la
elaboracin de una pomada de uso medicinal, siguiendo las Buenas
prcticas de fabricacin.
1 Cpsula de porcelana 1 Cofia
1 Varilla de vidrio 1 Balanza analtica
5

2 Vidrios de reloj 25 g. de Glicerina
1 Probeta de 100 mL 25 g. de Agua destilada
2 Vasos de precipitado de 100mL 25 g. de xido de Zinc
1 Esptula 25 g. de Talco
1 Piceta
1 Par de guantes de ltex
2.4 PROCEDIMIENTO
1. Realizar el siguiente procedimiento para preparar solo 100 g. de Pasta al
Agua.
2. Pesar el xido de zinc y el talco por separado y mezclar de manera
uniforme.
3. Pesar la glicerina y el agua destilada por separado y posteriormente
mezclar de manera uniforme entre ellas.
3. Levigar de manera constante ambas fases, depositar poco a poco la
mezcla de glicerina y agua sobre la mezcla de polvos de xido de zinc y
talco.
4. Finalizar con el extendido de la pasta sea homognea.
5. Envasar en un recipiente de plstico, indicando en el rotulo la fecha de
6

2.5 CUESTIONARIO
1. Cules son los componentes de un semislido?
2. Describa en qu consiste el mtodo de incorporacin para la preparacin
de semislidos
3. Qu mtodos de control de calidad requiere sta formulacin?
No aplica.
2.7 EVALUACIN
2.8 BIBLIOGRAFA
VILA JATO J.L. Tecnologia Farmaceutica 2: Formas Farmaceuticas. Sntesis.
Espaa. 1997.
7

SUBCOMPETENCIA 1
PRCTICA 3. PREPARACIN DE BLSAMO REUMTICO
3.1 GENERALIDADES
El blsamo reumtico es una forma farmacutica de naturaleza varia,
alcohlica, oleosa o resinosa, que se aplica especialmente al exterior.
Se emplea con mayor frecuencia para atender padecimientos
musculoesquelticos como reumas (inflamacin articular de cualquier
origen), torceduras, artritis y golpes o contusiones en el cuerpo.
3.2 OBJETIVO
Adquirir las habilidades para la formulacin, modo de preparacin y
caractersticas de una forma farmacutica lquida de uso externo, segn las
Buenas Prcticas de fabricacin.
1 Varilla de vidrio 1 Balanza analtica
1 Esptula 1 g. de Salicilato de metilo
8

2 Vidrios de reloj 2 g. de Mentol
1 Probeta de 100 mL 3 g. de Alcanfor
1 Pipeta de 5 mL 30mL de Trementina
1 Vaso de precipitado de 250 mL 300 mL de Alcohol al 96
1 Vaso de precipitado de 500 mL Colorante c.b.p.
1 Mortero con pistilo
1 Cofia
3.4 PROCEDIMIENTO
1. Realizar el siguiente procedimiento para preparar solo 100 mL de
Blsamo reumtico.
2. Pesar exactamente el alcanfor, mentol y pulverizar a continuacin.
3. Agregar a 30 mL de trementina y salicilato de metilo y el alcohol 96
4. Agregar unas gotas de colorante.
5. Envasar en un recipiente de plstico, indicar en el rotulo la fecha de
9

3.5 CUESTIONARIO
1. Cules son las caractersticas de un blsamo?
2. Cules son las precauciones que se deben de tener al preparar un
blsamo?
3.- Pruebas de control de calidad del producto terminado.
No aplica.
3.7 EVALUACIN
3.8 BIBLIOGRAFA
VILA JATO J.L. Tecnologa Farmacutica 2: Formas Farmacuticas. Sntesis.
Espaa. 1997.
10

SUBCOMPETENCIA 1
PRCTICA 4. PREPARACIN DE GEL ANTIBACTERIAL
4.1 GENERALIDADES
El gel antibacterial es un sanitizador, antisptico, desinfectante de
aplicacin externa. Elimina el 99% de los grmenes ms comunes con solo
frotarse las manos. No requiere agua. El Gel Antibacterial proporciona la
higiene complementaria necesaria en sus manos.
El Gel Antibacterial es un producto que limpia tus manos sin necesidad de
usar agua y, desinfecta las manos sin necesidad de usar toallas o jabn.
Elimina 99.9% de los grmenes al contacto y es superior a todos los
productos en el mercado porque contiene micro-esferas de vitamina E que
humectan tu piel y existen con una diversidad de aromas en el mercado.
4.2 OBJETIVO
caractersticas de una forma farmacutica en gel de uso externo, segn las
Buenas Prcticas de fabricacin.
11

1 Probeta de 100 mL 90 mL de alcohol etlico 70 gl
1 Recipiente de vidrio mediano cdita de carbopol
2 Batidor globo cdita de glicerina pura
1 Colador de cdita de trietanolamina
1 Embudo
1 Cucharillas medidoras de y
1 Mortero con pistilo
1 Cpsula de porcelana
1 Cofia
4.4 PROCEDIMIENTO
1. Cernir el carbapol con ayuda de un colador y deshacer los grumos sobre
la cpsula de vidrio. Nota: este componente ser el responsable de la
consistencia del gel, en caso de no alcanzarla podr aadir un poco ms
hasta obtener la consistencia deseada.
2. Verter el alcohol en el tazn y agitar con el globo de forma continua y
despacio mientras agregar poco a poco el carbopol.
12

3. Agregar la glicerina mientras agitar suavemente y de forma continua con
el globo poco a poco, no exceder la cantidad de glicerina, ya que el gel
quedara pegajoso.
4. Disolver por completo el carbopol hasta que no se aprecien grumos,
agregar la trietanolamina gota a gota y agitar suavemente. Nota: en este
momento es cuando se forma el gel.
5. Verter el gel antibacterial en la botella de plstico y tapar firmemente.
Nota: en caso de no ser tapado el alcohol se evaporara.
4.5 CUESTIONARIO
1. Qu es un gel?
2. Cmo actan los geles antibacteriales en el combate de grmenes?
3. Qu cuidados se deben tener en el almacenamiento de esta forma
farmacutica?
No aplica.
4.7 EVALUACIN
13

4.8 BIBLIOGRAFA
CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS DE LA SALUD. Universidad de
Guadalajara. Boletn informativo Observatorio para la Salud.2010.
14

SUBCOMPETENCIA 2
PRCTICA 5. PREPARACIN DE UN UNGENTO DE
ALMENDRAS
5.1 GENERALIDADES
Un ungento o pomada es una preparacin de consistencia blanda que
contiene el o los principios activos y aditivos incorporados a una base
apropiada que le da masa y consistencia. Se adhiere y aplica en la piel y
mucosas.
La base puede ser liposoluble o hidrosoluble, generalmente es anhidra o
con un mximo de 20% de agua. Cuando contiene una base lavable o que
se remueve con agua se le denomina tambin ungento hidroflico.
5.2 OBJETIVO
caractersticas de un ungento, segn las Buenas Prcticas de fabricacin.
15

1 Varilla de vidrio 6 cucharadas de cera blanca
1 Esptula 20 cucharadas de aceite de almendras
2 vaso de precipitado de 100 mL 6 cucharadas de agua de rosas
1 medidor de cuchara 1 cucharada de brax
1 Pipeta de 5 mL 16 gotas de aceite de rosas
1 Bao Mara 1 Recipiente con tapa
1 Cofia
5.4 PROCEDIMIENTO
1. Poner la cera a bao mara hasta que este liquida.
2. Verter el aceite de almendras.
3. Calentar el agua de rosas con el brax hasta que se haya disuelto en un
recipiente aparte.
4. Verter esta solucin en el aceite de almendras con cera liquida sin dejar
de mover.
5. Aadir el aceite de rosas y seguir removiendo hasta que la crema este
completamente fra.
6. Envasar en un recipiente de plstico e indicar en el rotulo la fecha de
16

5.5 CUESTIONARIO
1. Cules son los excipientes para la preparacin de una pomada?
2. Las pomadas se pueden preparar por 3 mtodos generales. Diga cuales
son.
3. Cules son los principales problemas tecnolgicos en la elaboracin de
una pomada?
4. Qu control de calidad se le debe de realizar al producto terminado?
No aplica.
5.7 EVALUACIN
17

5.8 BIBLIOGRAFA
Espaa. 1997.
18

SUBCOMPETENCIA 2
PRCTICA 6. CONTROL DE CALIDAD DE MERTHIOLATE
6.1 GENERALIDADES
El mertiolate o timerosal es un compuesto organomercrico por mucho
tiempo se ha utilizado como antisptico y antifngico efectivo para curar
heridas pequeas sobre la piel. Por lo que es importante un control de
calidad para valorar el estado y propiedades de sus componentes, as
como del principio activo.
6.2 OBJETIVO
Determinar el control de calidad del merthiolate preparado en el curso de
Galnica y uno comercial, y comparar resultados obtenidos.
2 Tiras reactivas para pH 2 mL Nitrato de plata al 5%
2 Vasos de precipitado de 50 mL 10 mL HCl 2 M
2 Pipetas de 5 mL 15 g Pentxido de fsforo
1 Propipeta 15 mL Nitrato de plata 0.1 N
19

2 Matraces Erlenmeyer 2 mL cido sulfrico concentrado
1 Varilla de vidrio 10 mL Perxido de hidrgeno
2 Vasos de precipitados de 100 mL 50 mL Sulfato frrico amnico
2 pipetas graduadas (1 mL y 5mL) 1L Tiocianato de amonio
Agitador de vidrio 50 mL Sol. Buffer de pH 4 y 8
Balanza analtica 2 g Timerosal
2 matraz Erlenmeyer de 100 mL 1 mL cido ntrico
1 probeta graduada de 100 mL 50 mL Agua destilada
1 propipeta
1 pizeta
Placa de calentamiento
Secador al vaco
Soporte universal
Bureta de 25 mL
Pinza para bureta
1 embudo
1 anillo metlico
Papel filtro
2 matraz volumtrico de 500 mL y 100mL
respectivamente
1 tapn esmerilado
1 Varilla de vidrio
20

6.4 PROCEDIMIENTO
Realizar las siguientes tcnicas con una muestra del merthiolate preparado
y una marca comercial (mnimo 30 mL).
Determinacin de densidad
Pesar previamente un vaso de precipitado de 50 mL, adicionar 20 mL de
merthiolate y determinar el peso en gramos. Emplear la frmula de
densidad para calcular el valor obtenido.
Determinacin del pH
Emplear el volumen de merthiolate empleado en la tcnica de
determinacin de densidad, e introducir la tira reactiva de pH en la
muestra. Determinar el pH.
Determinacin de timerosal con nitrato de plata
Medir 5 mL del merthiolate y depositarlo en un vaso de precipitado y
aadirle 2 mL de nitrato de plata al 5% y agitar. Se produce un precipitado
de color blanco.
21

Valoracin de timerosal
Depositar 20 mL de merthiolate en un matraz Erlenmeyer de 50 ml,
agregar gota a gota cido sulfrico concentrado (como mximo 2 mL) y
calentar suavemente hasta que se carbonice, continuar calentando y
agregar solucin de perxido de hidrgeno al 3% gota a gota hasta que la
mezcla sea incolora. Diluir con agua, evaporar hasta ligero
desprendimiento de humo, diluir a 10 mL con agua, enfriar y agregar 1mL
solucin indicadora de sulfato frrico amnico. Titular con Tiocianato de
amonio 0.1 M.
Nota: Cada mililitro de solucin de Tiocianato de amonio 0.1 M equivale a
20.24 mg de timerosal.
Preparacin de solucin indicadora de sulfato frrico amnico
Preparar una solucin al 10% (m/v) en agua destilada. Filtrar si es
necesario. Se produce un color rojo con Tiocianato de amonio en solucin
cida. Preparar la cantidad a emplear. (PREPARAR 50 mL DE SOLUCIN
INDICADORA EL GRUPO 6C).
Preparacin de 1 litro de solucin de tiocianato de amonio 0.1 M
Disolver 7.612 g de Tiocianato de amonio en un matraz volumtrico de
1000 mL en 800 mL de agua destilada y llevar a volumen con agua.
Preparar la cantidad a emplear. (Preparar 250 mL de Tiocianato de amonio
0.1 M).
22

Valoracin de tiocionato de amonio 0.1 M
Medir 15 mL de nitrato de plata al 0.1N en un matraz Erlenmeyer de 100
mL, diluir con 25 mL de agua destilada y aadir 1 mL de cido ntrico
concentrado, 1 mL de sulfato frrico amnico, titular con solucin de
Tiocianato de amonio hasta vire al primer color caf rojizo. (Valorar
solucin).
NOTA: Cada mililitro de nitrato de plata 0.1M es equivalente a 7.612 gr de
Tiocianato de amonio.
6.5 CUESTIONARIO
1. Qu cuidados deben considerarse al momento de la realizacin del
control de calidad?
2. Por qu se valora la solucin de Tiocianato de amonio?
3. Qu funcin tiene la solucin de Sulfato frrico amnico?
Muestra + Nitrato de plata al 5%
Precipitado blanco
D1
Figura 1. Diagrama ecolgico: determinacin de timerosal.
23

Muestra
Gotas de Calentar hasta
H2SO4 carbonizacin
Gotas de perxido de
hidrgeno 3%
Agregar agua y agregar 1

mL de sulfato frrico
amnico
Titular con Tiocianato de

amonio 0.1 M.

D2
Figura 2. Diagrama ecolgico: valoracin de timerosal.
D1, D2: Mezclar los residuos de D1 y D2, y resguardar para su posterior
tratamiento
6.7 EVALUACIN
24

6.8 BIBLIOGRAFA
Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos; Novena edicin; volumen I;
2008.
Espaa. 1997.
25

SUBCOMPETENCIA 2
PRCTICA 7. CONTROL DE CALIDAD DE PASTA AL AGUA
7.1 GENERALIDADES
Se definen a las pastas como preparaciones farmacuticas semislidas de
consistencia blanda y compuesta en gran porcentaje de polvos
absorbentes, los cuales son dispersados en uno o varios componentes de
naturaleza lquida o semislida.
Las pastas son pomadas que contienen una fuerte preparacin de polvos
insolubles en la base para aplicacin cutnea. Ej.: pasta de xido de zinc.
Segn las caractersticas qumicas de la fase dispersante, las pastas pueden
clasificarse en pastas grasas o pastas al agua.
Pastas grasas: Formada por una fase grasa generalmente compuesta por
excipientes tipo vaselina, aceite, lanolina, etc., sobre la cual se dispersan
polvos. Uno de los ejemplos ms representativos y ms utilizados de este
grupo es la Pasta al agua.
Pasta al agua: Es una pasta acuosa, est basada en la suspensin de polvo
de zinc y talco en glicerina y agua. Son las formas slidas de las
suspensiones debido a un alto porcentaje de polvos en su preparacin.
26

La Pasta al agua o Pasta Lassar est formulada especialmente para
quemaduras, lesiones agudas exudativas o inflamadas, dermatitis del
paal. Prevenir y tratar la irritacin y el enrojecimiento y proteger la piel del
beb frente a las escoceduras provocadas por el paal.
7.2 OBJETIVO
Determinar el control de calidad de la pasta al agua previamente elaborada.
2 Portaobjetos Tiras de pH
Papel milimtrico 1 Bureta de 50 mL
1 Soporte Universal 1 Pinza para bureta
1 Vidrio de reloj 1 Pipeta graduada de 5 mL
1 Esptula Papel filtro
1 Matraz Erlenmeyer de 250 mL 1 vaso de precipitado de 50 mL
1 Pipeta graduada de 1 mL Horno
1 Piseta 20 mL NaOH 1N
1 Pipeta Pasteur 20 mL HCl 3.0 N
1 Crisol 50 mL Etanol/ter
1 Pinza para crisol 1 mL Fenolftalena
1 Vidrio de reloj
27

7.4 PROCEDIMIENTO
Aspecto
1. Colocar con ayuda de una esptula 5 g de muestra en un vidrio de reloj
escrupulosamente limpio y seco.
2. Observar bajo condiciones adecuadas de visibilidad.
El contenido es una pasta semislida, blanda, homognea, tersa, libre de
grumos y grnulos.
Prueba de extensibilidad
Tomar el pH de la pasta y determinar sus caractersticas organolpticas:
olor, color y consistencia. Seguidamente medir la extensibilidad de la
siguiente manera:
1. Traza en un papel milimtrico el siguiente esquema:
2. Colocar sobre un portaobjeto una pequea porcin de la muestra.
3. Colocar otro portaobjeto sobre la porcin de la muestra y hacer presin.
4. Colocar lo anterior sobre el esquema y contar del centro hacia afuera el
nmero de cuadros que desplaz la muestra.
5. Obtener el promedio y el radio de la extensibilidad.
28

Ensayos de identidad
a) 1. En un crisol, colocar 500 mg de la muestra.
2. Meter el crisol con la muestra al horno a 125C durante 2 hrs-3 hrs.
El residuo es amarillo durante el calentamiento y blanco cuando est fro.
b) 1. Mezclar 1.0 gr de la muestra con 20 mL de solucin de cido
clorhdrico 3.0 N y filtrar.
2. Emplear el filtrado para la prueba.
La muestra da reaccin positiva a las pruebas de identidad para zinc.
(Partculas finas blancas e inodoras, prismas incoloros y transparentes o
pequeas agujas o polvo blanco cristalino)
Determinacin de acidez
1. Disolver 10 gr de muestra en un matraz en 50 mL de una mezcla de
volmenes iguales de etanol/ter previamente neutralizado.
2. Agregar 1 mL de solucin indicadora de fenolftalena.
3. Valorar con una solucin de NaOH 1 N hasta el viraje color rosa.
Anote resultados y observaciones en la bitcora de laboratorio.
7.5 CUESTIONARIO
1. Por qu es importante realizar el control de calidad en la Pasta al Agua?
2. Cul de las pruebas realizadas considero sea la de mayor importancia?
29

Muestra calcinada + HCl
Filtrado + pruebas de
zinc
D1
Figura 3. Diagrama ecolgico: ensayo de identidad de pasta al agua.
Muestra + etanol/ter
Fenolftalena
+ NaOH
Titulacin hasta vire de

indicador
D2
Figura 4. Diagrama ecolgico: determinacin de acidez de pasta al agua.
D1, D2: Mezclar los residuos de D1 y D2, y resguardar para su posterior
tratamiento.
30

7.7 EVALUACIN
7.8 BIBLIOGRAFA
Uc Encalada Mirna del Rosario. Manual de prcticas de laboratorio.
Farmacologa I. Centro de Investigacin de Medicamentos. UAC.
31

SUBCOMPETENCIA 2
PRCTICA 8. CONTROL DE CALIDAD DE BLSAMO
REUMTICO
8.1 GENERALIDADES
El blsamo reumtico es una forma farmacutica de naturaleza varia,
alcohlica, oleosa o resinosa, que se aplica especialmente al exterior. Se
emplea con mayor frecuencia para atender padecimientos
musculoesquelticos como reumas (inflamacin articular de cualquier
origen), torceduras, artritis y golpes o contusiones en el cuerpo. Por lo que
es importante un control de calidad para valorar el estado y propiedades
de sus componentes, as como del principio activo.
8.2 OBJETIVO
Determinar el control de calidad del Blsamo reumtico comercial y el
preparado en el curso de Galnica, y comparar resultados obtenidos.
32

2 Vasos de precipitado de 125 mL 1 Capilar
1 Pinza de diseccin 1 Pipeta Pasteur
2 Vidrios de reloj 1 Refractmetro
1 Pipeta de 10 mL Tira reactiva de pH
1 Propipeta 20 mL Etanol 96
2 Microplacas de silica gel Lmpara UV
1 Piceta Frasco con cristales de yodo
2 Vasos de precipitado de 50 mL 30 ml Blsamo reumtico preparado
1 Probeta 30 ml Blsamo reumtico comercial
8.4 PROCEDIMIENTO
Realizar las siguientes tcnicas con una muestra del Blsamo reumtico
comercial y el preparado en el curso de Galnica (mnimo 50 mL).
Determinacin de densidad
Pesar previamente un vaso de precipitado de 50 ml, adicionar 20 mL de
blsamo reumtico y determinar el peso en gramos. Emplear la frmula de
densidad para calcular el valor obtenido.
33

Determinacin del pH
Emplear el volumen de blsamo reumtico empleado en la tcnica de
determinacin de densidad e introducir la tira reactiva de pH en la muestra.
Determinar el pH.
Cromatografa en capa fina
Tomar una pequea cantidad de la muestra homogenizada con el capilar
(o Pipeta Pasteaur) y aplicar una gota sobre la cromatoplaca, a un 1 cm.
aprox. del borde inferior de la placa. En un vaso de precipitado de 125 mL
(cmara de elucin), depositar 10 mL de etanol taparlo con un vidrio de
reloj. Dejar que la fase mvil se desplace sobre la microplaca hasta medio
centmetro antes del borde.
Retirar del vaso de precipitado la cromatoplaca con ayuda de una pinza,
colocar en una hoja de papel y dejarla secar al aire.
Visualizar las manchas, revelar primero con la lmpara de luz UV,
marcando el contorno de cada una con un lpiz fino y luego introducir la
placa en una cmara o frasco con cristales de yodo.
34

Determinacin de ndice de refraccin
Colocar el refractmetro frente a una buena fuente de iluminacin.
Comprobar que los prismas estn perfectamente limpios, con una pipeta
Pasteur y sobre la superficie del prisma inferior (en posicin horizontal), se
ponen 1 2 gotas de la muestra de blsamo, se cierra el prisma. Abrir la
ventana se hace incidir un haz de radiacin. Observar por el ocular, con el
acromatizador (mando situado a la derecha), correr la aberracin cromtica
y a continuacin ajustamos la medida del ndice de refraccin con el
mando situado abajo a la derecha. Nota: La escala de lectura situada en la
parte inferior del campo se ilumina con el flexo auxiliar.
8.5 CUESTIONARIO
1. Por qu es importante realizar el control de calidad en la Pasta al Agua?
2. Cul de las pruebas realizadas considero sea la de mayor importancia
35

Etanol + muestra
D1
Figura 5. Diagrama ecolgico: cromatografa en capa fina.
D1: Resguardar para su posterior tratamiento.
8.7 EVALUACIN
8.8 BIBLIOGRAFA
Farmacopea Argentina. Sptima edicin. Volumen II. 2010.
36

BIBLIOGRAFA GENERAL
1. SECRETARIA DE SALUD. Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos. 10 edicin. Mxico. 2010.
2. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-164-SSA1-1998, Buenas prcticas
de fabricacin para frmacos. D.O.F. 16-XII-1998.
3. VILA JATO J.L. Tecnologia Farmaceutica 2: Formas Farmaceuticas.
Sntesis. Espaa. 1997.
4. CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS DE LA SALUD. Universidad de
Guadalajara. Boletn informativo Observatorio para la Salud.2010.
5. Farmacopea Argentina. Sptima edicin. Volumen II. 2010.
6. Uc Encalada Mirna del Rosario. Manual de prcticas de laboratorio.
Farmacologa I. Centro de Investigacin de Medicamentos. UAC.
37

S
ANEXOS
38

ANEXO I. INSTRUMENTOS DE EVALUACIN
ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR EL DESEMPEO EN EL LABORATORIO
(INDIVIDUAL).
Fuente: Martha Rosales Raya / Adecuado por comit de academia.
ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR LA BITCORA DE LABORATORIO
Fuente: M.E.S. Luis Bolaos Celis / Adecuado por comit de academia.
ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR EL REPORTE DE LABORATORIO
Fuente: M en C. Rafael Manuel de Jess Mex lvarez/ Adecuado por comit
de academia.
39

ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR EL DESEMPEO EN EL LABORATORIO (INDIVIDUAL)
ALUMNO: Grado/grupo: Matricula:
Puntos: 1 2 3 Observacione
Ponderacin sy
Aspectos a evaluar Escala
sugerencias
Acondiciona y prepara su rea de A veces Con regularidad Siempre

trabajo
Prepara en forma adecuada equipos A veces Con regularidad Siempre
y materiales
Individual Con su equipo Colaborativamente

Forma de trabajo del alumno
Es organizado en su forma de Escasamente Medianamente Totalmente
trabajo
Medianamente
Inadecuada Adecuadamente
Toma notas elaboradas y aporta de adecuada
su experiencia
Insuficiente Suficiente Excelente

Demuestra conocimiento al realizar
las actividades de la prctica
Muy cuidadoso y
Poco cuidadoso Cuidadoso
Emplea de forma adecuada meticuloso
equipo(s), reactivos y materiales
Muy cuidadoso y
Poco cuidadoso Cuidadoso
Realiza los experimentos atendiendo meticuloso
a las medidas de seguridad
Medianamente
Atiende a las indicaciones de trabajo Inadecuadamente Adecuadamente
adecuada
del docente y/o instructores
Con compaeros,
Su actitud de trabajo es respetuoso Slo con Con compaeros e instructor y
con compaeros, instructor y compaeros instructor sujeto/objeto de
sujeto/objeto de estudio estudio
En el equipo realiza de adecuada las Escasamente Medianamente Totalmente

tareas que se le encomiendan
Por intervalos En todo el desarrollo

Escasamente
En el desarrollo de la prctica breves de la prctica
emplea el tiempo eficientemente
Al concluir la prctica colabora con Escasamente Medianamente Totalmente

el equipo con la limpieza y entrega
de materiales
Total de puntos
Fuente: Martha Rosales Raya / Adecuado por comit de academia.
40

ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR LA BITCORA DE LABORATORIO
EQUIPO No.
Puntos Puntos
Criterio Indicadores
4 3 2 1 Ponderados
Es una libreta costurada, enumerada, en
Presentacin x 0.2=
buen estado, aspecto presentable
Usa ttulos y subttulos para organizar y

Forma 20%
guardar un orden en el registro de las x 0.2=

Organizacin actividades realizadas en el laboratorio.
Se indica quienes participaron en el

x 0.2=
experimento mediante un listado con firmas.
Describe en forma breve, clara y precisa el

X 0.8=
experimento(s) a realizar
Introduccin
Explica en forma breve y clara lo que se
X 0.8=
pretende probar experimentalmente
Describe el procedimiento del experimento(s)

X 0.8=
con enunciados claros y completos.
Procedimiento*
Presenta una secuencia correcta de los pasos
X 0.8=
y estn enumerados
Contenido 80%
Se registra los acontecimientos y sucesos

que ocurren como resultado del
experimento(s), mediante datos, esquemas, X 0.8=
dibujos, tablas, fotos o videos segn se
Registro de requiera para cada caso.
observaciones*
Se registran las observaciones en secuencia
X 0.8=
correcta de acuerdo al orden de los eventos.
Se registr los eventos o sucesos

X 0.8=
significativos del experimento(s) observado.
Emplea un lenguaje tcnico y propio de la

Conceptos
disciplina para expresar principios, hechos o X 0.8=
cientficos
ideas registradas.
Total de
*Estos aspectos son crticos no pueden faltar en la bitcora
puntos
Fuente: M.E.S. Luis Bolaos Celis / Adecuado por comit de academia.
41

ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR EL REPORTE DE LABORATORIO
EQUIPO No.
Puntos Puntos
Criterio Indicadores
4 3 2 1 Ponderados
Es un texto en un folder de aspecto presentable,

Presentacin elaborado a computadora, hojas blancas tamao carta, X 0.2=
con una portada de datos generales.
Entrega el informe de laboratorio completo en la fecha

Fecha de entrega X 0.2=
establecida
Forma 20%
Usa ndice, ttulos y subttulos para organizar el informe

Organizacin X 0.2=
de laboratorio que presenta.
Presenta un mximo de dos errores ortogrficos o de

Ortografa X 0.2=
puntuacin
Referencias El documento contiene la bibliografa citada en el informe

X 0.2=
bibliogrficas para sustentar el trabajo.
Describe en forma breve, clara y precisa el experimento(s)

X 0.8=
a realizar
Introduccin
Redacta en forma breve y clara el objetivo de lo que
X 0.8=
pretende lograr experimentalmente.
Hiptesis
Se formula hiptesis el experimento en forma clara
(En caso de X 0.8=
basada en el razonamiento del fundamento terico.
requerirse)
Describe el procedimiento del experimento(s) con

X 0.8=
enunciados claros y completos.
Procedimiento*
Presenta una secuencia correcta de los pasos y estn
X 0.8=
enumerados
Se reporta en orden y en forma correcta los datos de los

acontecimientos y sucesos que ocurrieron como resultado X 0.8=
Contenido 80%
del experimento(s),
Registro de Se construye de manera correcta: esquemas, dibujos,

observaciones* tablas y grficos que muestran de manera objetiva los X 0.8=
resultados obtenidos
Se reporta los eventos o sucesos significativos del

X 0.8=
experimento(s) observado.
Se discuten los resultados (datos experimentales

X 0.8=
obtenidos) con citas bibliogrficas que lo soporten.
Se concluye contrastando objetivo(s) con resultados y

Discusin y X 0.8=
referencias bibliogrficas.
Conclusin*
Se justifica la aceptacin o rechazo de la hiptesis,
contrastando los datos experimentales obtenidos con las X 0.8=
referencias bibliogrficas (en caso de manejar hiptesis).
Conceptos Emplea un lenguaje tcnico y propio de la disciplina para

X 0.8=
cientficos expresar principios, hechos o ideas registradas.
*Estos aspectos son crticos no pueden faltar en el reporte Total de puntos
Fuente: Rafael Manuel de Jess Mex lvarez / Adecuado por comit de academia.
42

ANEXO II. LINEAMIENTOS GENERALES EN MATERIA DE
SEGURIDAD E HIGIENE A SEGUIR EN LOS LABORATORIOS
Las actividades de carcter docente e investigador que se llevan a cabo en
las prcticas de laboratorios del Programa Educativo de Qumico
Farmacutico Bilogo de la Facultad de Ciencias Qumico Biolgicas (FCQB)
de la Universidad Autnoma de Campeche (UAC) conllevan, en
determinados casos, un riesgo dependiendo del tipo de trabajo que se
desarrolle.
Este documento recoge los lineamientos necesarios para llevar a cabo un
trabajo seguro y eficiente atendiendo a las indicaciones del Reglamento
Federal de Seguridad e Higiene y Medio ambiente de Trabajo, publicado en
el Diario Oficial de la Federacin, el 21 de enero de 1997, Normatividad en
materia de Seguridad e Higiene de la Secretaria del Trabajo y Previsin
Social, Sistema de Gestin Ambiental Yum Kaax ISO 14001:2004 de la
Universidad Autnoma de Campeche y Reglamento Interno de los
Laboratorios en los que se realizan prcticas de docencia de la FCQB de la
UAC.
43

Solo se permitir trabajar a los alumnos bajo la responsabilidad de un
profesor o de la persona asignada de manera previa por el Coordinador del
Programa Educativo o de Posgrado e Investigacin.
Realizar nicamente tareas enmarcadas en el mbito de trabajo del
laboratorio para las que ha sido autorizado.
Se deber llevar siempre la bata de manga larga y los equipos de
proteccin individual exigidos segn el tipo de trabajo que se realice
(goggles, mascarilla protectora, guantes de latex, calzado cerrado que
cubra el empeine, de tacn ancho o corrido con altura mxima de 4 cm, de
piel, que no sea de tela ni de material plstico, incluida la suela) segn lo
solicite el profesor.
No se permite ingresar con bermudas o short y, en el caso de las mujeres,
el largo de la falda debe ser debajo de la rodilla.
Hombres y mujeres con cabello largo debern portar el pelo recogido hacia
atrs.
No llevar pulseras, colgantes, mangas anchas ni prendas sueltas que
puedan trabarse en montajes, equipos o mquinas.
No fumar, comer ni beber.
No realizar reuniones o celebraciones.
No guardar alimentos ni bebidas en los frigorficos del laboratorio.
Mantener el orden en las sesiones de laboratorio y tratar con respeto al
laboratorista, compaeros y profesores.
Verificar que el material y los equipos de laboratorio a emplear se
encuentren en ptimas condiciones de funcionamiento.
44

Antes de hacer uso de cualquier material y/o equipo consulte su
operatividad con el laboratorista.
Mantener las mesas de trabajo limpias y sin objetos personales en las
superficies (libros, cajas o accesorios innecesarios) para el trabajo que se
est realizando.
Tener la autorizacin para el uso de un producto, equipo o instalacin
concreta.
Lavar y enjuagar todo el material de vidrio con agua destilada y secarlo.
Leer la etiqueta o consultar las fichas de seguridad de productos qumicos
antes de utilizarlos por primera vez.
Para efectuar pipeteos utilice siempre propipeta o perilla
No tocar ni probar, sin el uso de guantes a los productos qumicos.
Calentar tubos de ensayo de lado y utilizando pinzas.
Por su seguridad utilizar gradillas y soportes.
Comprobar la temperatura de los materiales antes de sujetarlos
directamente con las manos.
En caso de ser necesario utilizar las campanas de extraccin.
Etiquetar adecuadamente los frascos y recipientes a los que se haya
transvasado algn producto o donde se hayan preparado mezclas,
identificando su contenido, a quin pertenece y la informacin sobre su
peligrosidad (reproducir el etiquetado original).
Reportar cualquier accidente o anomala ocurrida durante la prctica, de
manera inmediata al laboratorista.
45

Salvaguardar todos los implementos y dispositivos de seguridad e higiene
(extintor, sealamientos, regadera y lavaojos de emergencia, etc.)
habilitados en el interior del laboratorio.
Revisar la Normativa correspondiente de acuerdo a la NOM-062-ZOO-
1999, Cuidado y uso de animales de laboratorios y la NOM-087-
SEMARNAT-SSA1-2002, Proteccin ambiental-Salud ambiental-Residuos
peligrosos biolgico-infecciosos-Clasificacin y especificaciones de
manejo para el caso de emplear animales de laboratorio y muestras
biolgico-infecciosas respectivamente.
El material y equipo que se rompa o sufra desperfectos en el transcurso de
la prctica, se deber reportar al laboratorista de inmediato.
Asegurar la desconexin de equipos, agua y gas al terminar el trabajo.
Recoger materiales, reactivos, equipos, y depositar los residuos en los
contenedores correspondientes.
Lavarse las manos antes de dejar el laboratorio.
46

MARCO JURDICO
Reglamento Federal de Seguridad e Higiene y Medio ambiente de Trabajo.
Publicado en el Diario Oficial de la Federacin (D.O.F.), el 21 de enero de
1997.
NOM-002-STPS-2010, Condiciones de seguridad - Prevencin y proteccin
contra incendios en los centros de trabajo. D.O.F. 9-XII-2010.
NOM-005-STPS-1998, Relativa a las condiciones de seguridad e higiene en
los centros de trabajo para el manejo, transporte y almacenamiento de
sustancias qumicas peligrosas. D.O.F. 2-II-1999
NOM-010-STPS-1999, Condiciones de seguridad e higiene en los centros
de trabajo donde se manejen, transporten, procesen o almacenen
sustancias qumicas capaces de generar contaminacin en el medio
ambiente laboral. D.O.F. 13-III-2000.
NOM-017-STPS-2008, Equipo de proteccin personal - Seleccin, uso y
manejo en los centros de trabajo. D.O.F. 9-XII-2008.
NOM-018-STPS-2000, Sistema para la identificacin y comunicacin de
peligros y riesgos por sustancias qumicas peligrosas en los centros de
trabajo. D.O.F. 27-X-2000.
NOM-026-STPS-2008, Colores y seales de seguridad e higiene, e
identificacin de riesgos por fluidos conducidos en tuberas. D.O.F. 25-XI-
2008.
NOM-028-STPS-2004, Organizacin del Trabajo-Seguridad en los
Procesos de sustancias qumicas. D.O.F. 14-I-2005.
47

NOM-062-ZOO-1999. Cuidado y uso de animales de laboratorio. D.O.F.
18-VI-2001.
NOM-087-SEMARNAT-SSA1-2002, Proteccin ambiental-Salud ambiental-
Residuos peligrosos biolgico-infecciosos-Clasificacin y especificaciones
de manejo. D.O.F. 17-II-2003.
NOM-052-SEMARNAT-2005, que establece las caractersticas, el
procedimiento de identificacin, clasificacin y los listados de los residuos
peligrosos. D.O.F. 23-VI-2006.
Sistema de Gestin Ambiental Yum Kaax de la Universidad Autnoma de
Campeche. Octubre 2010.
Reglamento Interno de los Laboratorios en los que se realizan prcticas de
docencia de la Facultad de Ciencias Qumico Biolgicas de la Universidad
Autnoma de Campeche. Agosto de 2012.
48

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SUBCOMPETENCIA 1

PRCTICA 1. PREPARACIN DE MERTHIOLATE

Hay dos tipos de soluciones tpicas, los antispticos y las soluciones

desinfectantes. Antisptico es aquel agente qumico con capacidad

bacteriosttica bactericida dbil, de uso externo sobre piel y mucosas.

La aplicacin de un desinfectante por el contrario, se har siempre sobre

superficies inanimadas, tales como suelos, instrumentales y equipos. Por

otro lado conviene recordar que desinfeccin no sustituye a

esterilizacin. Para su elaboracin se utilizara siempre agua bidestilada.

Se utilizaran frascos nuevos, perfectamente limpios y secos; la suciedad y

materia orgnica inactivan a la mayora de los antispticos.

Manejar el equipo necesario y adquirir las habilidades prcticas para la

elaboracin de una solucin tpica, siguiendo las Buenas prcticas de

1 Mortero con pistilo 1 par de guantes de ltex

1 Vidrio de reloj 525 mL de Alcohol 96

1 Probeta de 100mL 100mL de Acetona

2 Vasos de precipitado de 50mL 0.2 g de Eosina

1 Pipeta graduada de 1mL 0.28 mL de Etilendiamina al 5%

1 Pipeta graduada de 10mL 1 g de Monoetanolamina

1 Piceta Colorante (E0sina 0.002 g)

1 Balanza granataria 250 mL de Agua destilada

1 Recipiente con tapa

1 par de guantes de latex

1. Realizar el siguiente procedimiento para preparar solo 50 mL de

2. Adicionar la solucin de Etilendiamina al 5% y la monoetilendiamina en

3. Disolver el Timerosal en la mezcla, adicionar el alcohol, acetona y el

resto de agua c.b. p. 1 L

4. Agregar 0.002gr de un colorante (opcional).

elaboracin y el nombre del producto elaborado.

6. Almacenar en un lugar limpio y a temperatura ambiente.

1. De la frmula propuesta distinga al principio activo y las sustancias

2. Cul es la funcin de cada una de las sustancias auxiliares?

3. Qu factores afectaran a la solubilidad de cada uno de los

4. Calcul el grado alcohlico de la solucin

1.6 TRATAMIENTO Y DISPOSICION DE RESIDUOS

Ver Anexo I: Instrumentos de evaluacin.

SECRETARIA DE SALUD. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. 10

edicin. Mxico. 2010.

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-164-SSA1-1998, Buenas prcticas de

fabricacin para frmacos. D.O.F. 16-XII-1998.

PRCTICA 2. PREPARACIN DE PASTA AL AGUA

Las pomadas son preparaciones semislidas, con excipiente de una sola

fase en el que se puede dispersar slidos o lquidos, de consistencia

blanda (anloga a la de la manteca), con un punto de ablandamiento

superior y prximo a 37 C, destinadas a ser extendidas sobre la piel. Tiene

accin teraputica en quemaduras, lesiones agudas exudativas o

inflamadas, as como la dermatitis del paal.

Manejar el equipo necesario y adquirir las habilidades prcticas para la

elaboracin de una pomada de uso medicinal, siguiendo las Buenas

2.3 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

1 Cpsula de porcelana 1 Cofia

1 Varilla de vidrio 1 Balanza analtica

1 Probeta de 100 mL 25 g. de Agua destilada

2 Vasos de precipitado de 100mL 25 g. de xido de Zinc

1 Par de guantes de ltex

1 Recipiente con tapa

1. Realizar el siguiente procedimiento para preparar solo 100 g. de Pasta al

2. Pesar el xido de zinc y el talco por separado y mezclar de manera

3. Pesar la glicerina y el agua destilada por separado y posteriormente

mezclar de manera uniforme entre ellas.

3. Levigar de manera constante ambas fases, depositar poco a poco la

mezcla de glicerina y agua sobre la mezcla de polvos de xido de zinc y