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BIO151E!!BIOLOGA!DE!LOS!
MICROORGANISMOS!
!!!!!!

Alejandro!Aravena!
Resumen!de!la!primera!interrogacin!del!curso!BIO151E;!Biologa!de!los!Microorganismos!

Alejandro!Aravena!
adaravena@uc.cl!

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!

Clase&1&&Introduccin&a&la&Microbiologa&
Conceptos&Bsicos&de&los&Microorganismos&
I! Los! microorganismos! son! todos! organismos! microscpicos! unicelulares! e! incluyen! a! los!
virus.!
I! Difieren!en!una!forma!fundamental!de!las!clulas!de!las!plantas!y!animales,!debido!a!que!
son! entidades! totalmente& independientes,! que! llevan! a! cabo! todos! los! procesos! vitales!
independientemente!de!otras!clulas.!
I! En!la!naturaleza!las!clulas!viven!en!poblaciones,!y!el!entorno!en!el!que!viven!se!denomina!
su!hbitat.!

Historia&de&la&Microbiologa!
I! Robert&Hooke:!!
o! Fue!el!primero!en!observar!(no!identificar)!las!estructuras!fructferas!de!los!mohos,!
y!fue!el!primero!en!observar!microorganismos.!
I! Antoni&Van&Leeuwenhoek:!!
o! Fue!el!primero!en!observar!bacterias!en!sustancias!naturales.!Tambin!describi!a!
los!protistas.!
I! Edward&Jenner:!!
o! Masific! la! vacunacin,! utilizando! muestras! de! pstulas! de! personas! que! haban!
adquirido!la!viruela,!inmuniz!individuos!contra!la!enfermedad.!
I! Ferdinand&Cohn:!&
o! Descubri!que!algunas!bacterias!son!capaces!de!formar!endosporas.&
I! Louis&Pasteur:!!
o! Describi!que!los!microorganismos!son!los!causantes!de!la!fermentacin!en!vinos.!
o! Propuso! que! los! microorganismos& son& los& causantes& de& las& enfermedades&
infecciosas.!!
o! Describi! que! la! inmunizacin! con! microorganismos! atenuados! puede! proteger!
contra!las!enfermedades!infecciosas.!!
o! Refut&la&teora&de&la&generacin&espontnea.!

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!

Figura!1.!Experimento!de!Louis!Pasteur.!

o! Describi! un! mtodo! para! eliminar! microorganismos! de! lquidos! que! podan!
calentarse;! la! pasteurizacin.! Este! mtodo! no& destruye& esporas,! ni!
microorganismos!termfilos.!
o! Dict!normas!de!higiene!que!redujeron!en!gran!medida!las!infecciones!postIparto!y!
puerperales.!!
o! Desarroll!la!vacuna!contra!la!rabia,!contra!el!ntrax,!y!contra!el!clera.!
I! Joseph&Lister:!!
o! Introdujo!el!concepto!de!antisepsia.!
I! Robert&Koch:!!
o! Defini!los!postulados&sobre&la&identificacin!de!microorganismos!patgenos.!
o! Describi!y!aisl!el!microorganismo!causante!de!la!tuberculosis.!

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!

o! POSTULADOS&DE&KOCH:!
!! 1)! El! microorganismo! debe! estar! siempre! presente! en! sujetos! que!
presenten!la!enfermedad,!pero!no!en!sujetos!sanos.!
!! 2)! El! microorganismo! debe& ser& capaz& de& aislarse! en! un! cultivo! puro! no!
dentro!del!cuerpo!del!sujeto.!
!! 3)!El!microorganismo!aislado!debe!ser!capaz&de&causar&la&enfermedad!al!ser!
inoculado&en!sujetos&sanos.!
!! 4)!El!microorganismo!debe!ser!aislado&del&sujeto&sano&inoculado&con&ste!
y! debe! ser! cultivado! en! el! laboratorio,! donde! se& debera& encontrar& el&
mismo&microorganismo&aislado&originalmente.!

!
Figura!2.!Postulados!de!Koch.!

I! Alexander&Flemming:!
o! Descubri!la!penicilina,!a!partir!del!hongo!Penicillum)notatum.!

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!

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Figura!3.!Historia!de!la!Microbiologa.!

Identificacin&de&Bacterias!
I! Aislacin&de&un&Cultivo&Puro:&
o! Diluciones&
o! Incubacin!en!Placas&
o! Subcultivos&
o! Enriquecimiento&
o! Test!de!Gram&

Microorganismos&Beneficiosos!
I! Los!microorganismos!patgenos!constituyen!un!porcentaje!muy!bajo!respecto!a!la!cantidad!
total!de!microorganismos!existentes.!
I! El!tracto!intestinal!posee!aproximadamente!10#$ !bacterias!que!colonizan!!la!mucosa.!
I! Estos! microorganismos! son! tolerados! por! el! sistema! inmunitario! del! hospedero! y! la!
presencia!de!ellos!es!benfica!para!el!hospedero.!
o! Lactobacillus)acidophilus!
o! Lactobacillus)brevis!
o! Lactobacillus)Delbrueckii!
I! Los! microorganismos! pueden! ser! utilizados! para! la! produccin! de! alimentos,! por! lo! que!
poseen!una!gran!relevancia!para!muchas!reas!productivas,!como!en!la!agricultura,!donde!
se! pueden! utilizar! en! el! ciclo& del& nitrgeno! (fijacin! de! nitrgeno),! o! en! el! rea! de!
produccin& alimenticia,! donde! pueden! ser! utilizados! como! preservativos,! pueden! ser!
utilizados!en!la!fermentacin&de!ciertas!bebidas!alcohlicas!o!como!aditivos&de!alimentos.!
En! el! rea! de! la! salud,! pueden! ser! utilizados! para! la! produccin! de! vacunas! o! para! la!
identificacin&de!nuevos!microorganismos.!En!el!rea!de!la!energa!pueden!ser!utilizados!
para! los! biocombustibles,! para! la! biorremediacin& delas& aguas! o! para! la! minera&
microbiana.!En!el!rea!de!la!biotecnologa,!pueden!ser!utilizados!para!crear!nuevos!OGM!

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!

(Organismos!Genticamente!Modificados),!para!la!produccin&de&farmacuticos,!o!para!la!
terapia&gnica.!

&
Clase&2&&Bacteriologa&I&
Bacterias:!
I! Las!bacterias!se!denominan!de!la!forma!GENEROIESPECIE.!
I! Las!bacterias!son!generalmente!unicelulares,!con&2&excepciones.!
I! Presentan,!aparte!de!una!membrana!plasmtica,!una!pared&celular.!
I! Algunas!bacterias,!aparte!de!su!pared!celular,!presentan!una!cpsula!(glicocalix).!
I! Pueden!o!no!presentar!la!capacidad!de!formar!esporas.!
I! No!presentan!un!ncleo&verdadero,!ni!compartimentos&delimitados&por&membranas.!

Taxonoma&Bacteriana:!
I! La!unidad!taxonmica!bsica!es!la!especie.!
I! Una!especie!corresponde!a!una!coleccin&de&cepas!que!difieren!lo!suficiente!de!otras!cepas!
para!garantizar!que!corresponden!a!una!unidad!taxonmica!bsica.!
I! Para!clasificar!a!una!cepa!dentro!de!una!especie!se!debe!encontrar!una!coincidencia!del!
rRNA!16s!del!97%.!
I! Nomenclatura:!
o! Los! nombres! de! los! microorganismos! siguen! el! sistema& binominal,! es! decir,! se!
nombran!como!GneroIEspecie.!
!! Gnero:!S!se!abrevia,!y!cuando!se!hace!se!debe!poner!la!primera!letra!en!
maysculas,!itlica!o!subrayada.!
!! Especie:!Jams!se!abrevia,!y!se!escribe!en!minsculas,!itlica!o!subrayado.!

Formas&y&Tamaos&Bacterianos:!
I! Formas&Bacterianas:&
o! Las!bacterias!esfricas!o!ligeramente!ovoides!se!denominan!cocos.!
o! Las!bacterias!con!forma!de!bastn!se!denominan!bacilos.!
o! Los! bacilos! de! corto! tamao! que! pueden! confundirse! con! un! coco! se!
denominan! cocobacilos.! Algunos! bacilos! tienen! extremos! afinados! y! reciben! el!
nombre!de!bacilos&fusiformes,!mientras!que!otros!poseen!forma!de!clava!o!garrote.!
o! Los!bacilos!cortos!curvos,!con!forma!de!coma!reciben!el!nombre!de!vibrios.!
o! Las! bacterias! espiraladas! se! llaman! comnmente! espirilos! cuando! son! rgidas!
y!espiroquetas&si!son!ms!flexibles!y!ondulantes.!
I! Disposicin&Bacteriana:&
o! Los!cocos!pueden!disponerse:&
!! De!a!pares!y!se!los!llama!diplococos.!
!! Si!se!disponen!en!cadena!se!llaman!estreptococos.!
!! Cuatro!clulas!esfricas!conforman!una!ttrada.!

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!

!! En!forma!de!racimo!o!irregular!se!llaman!estafilococos.!
!! En!paquetes!cbicos!se!denominan!sarcinas.!
o! Los!bacilos!pueden!disponerse:!
!! Aislados.!
!! Adosados! a! lo! largo,! de! forma! paralela! formando! una! agrupacin! en!
empalizada!(Haemophilus).!
!! Pueden!quedar!adheridos!por!sus!extremos!y!tomar!apariencias!de!letras!
chinas!(Corynebacterium).!

!
Figura!4.!Formas!y!Disposiciones!Bacterianas.!

Composicin&Bacteriana:!

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!

I! Agua!!70%!
I! Peso!Seco!!30%!
o! Protenas!!70%!
o! RNA!!12%!
o! Lpidos!!6%!
o! Polisacridos!!5%!!
o! Fosfolpidos!!4%!
o! DNA!!3%!
I! Estructuras&Bacterianas:!
o! El! Citoplasma,! Nucleoide,! los! Ribosomas! y! la! Membrana& Plasmtica! son!
estructuras!que!son!comunes!a!TODAS!las!bacterias.!
o! La!mayora!tiene!una!Pared&Celular,!a!excepcin!de!Mycoplasma.!

Pared&Celular&
I! Le!confiere!a!la!clula!rigidez!y!resistencia&osmtica!(ayuda!a!mantener!su!forma!y!evitar!su!
lisis).!
I! No&deja&el&paso&de&molculas.!
I! Peptidoglicano:!
o! Capa! externa! rgida,! encargada! de! mantener! la! estructura! de! la! membrana!
plasmtica!contra!la!presin!osmtica.!!
o! Es!un!polisacrido!compuesto!por!dos!derivados!del!azcar,!la!Naacetilglucosamina!
y!el!cido&Naacetilmurmico,!un!par!de!aminocidos!incluyendo!la!LaAlanina,&la!Da
Alanina,& el! cido& DaGlutmico& y! Lisina! o! su! anlogo,! el! cido& Diaminopimlico&
(DAP).!!
o! Estos! constituyentes! se! unen! entre! s! para! formar! una! estructura! repetitiva,! el!
Tetrapptido&de&Glicano.!!

Figura&5.!Estructura!del!Tetrapptido!de!
Glicano.!

o! Existen! diversos! agentes! que! pueden!

destruir! el! peptidoglicano,! tales! como! la!
lisozima,! una! enzima! que! corta! el! enlace!
glucosdico! (%&1 4)! entre! la! Na
acetilglucosamina&y!el!cido&Naacetilmurmico.!
Esto!causa!un!debilitamiento!de!la!pared,!por!lo!
que! se! pierde! la! presin! osmtica! normal! y! el!
agua!entra!a!la!bacteria,!causando!la!lisis.!!
o! Una!caracterstica!nica!del!peptidoglicano!
son! los! ismeros& D;! la! Daalanina& y! el! cido& Da
glutmico.!
I! Pared&Celular&de&Bacterias&Gram&(+):!
o! En! bacterias! Gram! positivas,! el!
peptidoglicano! compone! cerca! del! 90%& de& la&
pared&celular.!

!
!

o! Generalmente! el! peptidoglicano! se! acumula& en& varias& capas& alrededor& de& la&
membrana&plasmtica,!y!a!medida!que!madura!va!formando!enlaces!entre!s,!lo!
que!la!da!an!mayor!rigidez!a!la!bacteria.!
o! Una!gran!cantidad!de!bacterias!Gram!positivas!adems!del!peptidoglicano!tienen!
un!componente!acdico!en!la!pared;!los!cidos&teicoicos.!Algunos!de!estos!cidos!
estn! unidos! a! lpidos! de! membrana,! y! estos! se! denominan! cidos! lipoteicoicos.!
Estos!cidos!ayudan!a!las!bacterias!Gram!positivas!con!la!adhesin&a&superficies,!y!
adems!son!pro&inflamatorios.!

Figura&6.!Disposicin!y!
Enlaces!del!Peptidoglicano!en!
Gram!Positivas.!

I! Pared& Celular& de& Bacterias&

Gram&(a):!
o!En! bacterias! Gram!
negativas,! en! peptidoglicano!
compone!tan!solo!un!10&%&de&
la&pared&celular.!
o!La!mayora!de!la!pared!est!
compuesta!por!la!Membrana&
Externa.!
o!Membrana&Externa:&
!! La! membrana! externa! no!
est!compuesta!solamente!de!
fosfolpidos! y! protenas,! sino!
tambin! de! polisacridos.! Es!
por! esto! que! se! le! denomina!
generalmente! la! capa! LPS.!
Adems! contiene!
lipoprotenas!y!porinas.!&
!! La! estructura! de! un!
polisacrido!consiste!bsicamente!en!el!Antgeno&O,!la!regin!central,!y!el!
Lpido&A.&
!! El!Antgeno&O!es!un!polmero!de!azcares,!el!cual!es!propio!de!cada!Gram!
negativa.&
!! El!Lpido&A!acta!como!una!fuerte!toxina,!similar!a!los!cidos!teicoicos!de!
las!bacterias!Gram!positivas.&

!
!

&
Figura!7.!Estructura!de!un!LPS!(Lipopolisacridos).!

o! El! espacio! entre! las! membranas! en! bacterias! Gram! negativas! se! denomina!
Periplasma.&
o! La!membrana!externa!de!bacterias!Gram!negativas!es!relativamente!permeable!a!
molculas! pequeas! a! pesar! de! ser! una! bicapa! lipdica.! Esto! se! debe! a! ciertas!
protenas!que!atraviesan!esta!membrana,!las!porinas.&

Citoplasma&o&Protoplasma!
I! Es!un!gel!de!alta&presin&osmtica.&
I! Tiene!un!aspecto!finamente&granulado.&
I! Es!una!regin!rica!en!ribosomas.&
I! El! material! gentico! no! se! encuentra! delimitado! por! un! compartimento,! si! no! que! se!
encuentra!en!una!regin!del!citoplasma,!el!nucleoide.&

Ribosomas&
I! Es!una!estructura!formada!por!protenas&y!rRNA,!y!es!donde!ocurre!la!sntesis&de&protenas.!
I! Se!encuentran!en!todo!el!citoplasma!bacteriano.!
I! Los!ribosomas!bacterianos!estn!compuestos!por!dos!subunidades:!
o! Subunidad&Menor!(30s):!Contiene!21!protenas!ms!rRNA&16s.!
o! Subunidad&Mayor!(50s):!Contiene!35!protenas,!rRNA&35s!y!rRNA&5s.!
I! Ambas!subunidades!se!ensamblan!en!un!ribosoma&70s.!

ADN&Cromosmico&Bacteriano&
I! El!ADN!de!la!bacteria!est!constituido!por!una!sola!molcula!en!doble!hlice!(1&cromosoma),!
el!cual!posee!un!lugar!de!origen!y!un!lugar!de!trmino!para!la!replicacin!(ori&y!ter).!

ADN&Plasmidial&Bacteriano&
I! Corresponde!al!material!gentico!extracromosomal,!que!posee!mecanismo!de!replicacin!
autnomos!(ori&y!ter).!
I! En!una!misma!bacteria!puede!existir!ms!de!1!plasmidio.!

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!

I! Poseen!informacin!genticas!para!mecanismos!metablicos!especficos,!y!para!resistencia.!

Membrana&Citoplasmtica&Bacteriana!
I! Est!constituida!por!fosfolpidos!(bicapa&fosfolipdica)!y!por!protenas.!
I! Carece!de!colesterol,!pero!las!membranas!de!algunas!bacterias!se!encuentran!fortificadas!
por!estructuras!similares!(anlogos!estructurales)!a!los!esteroles!de!Eukarya,!los!opanoides.!!
I! Es!aqu!donde!se!encuentras!los!componentes!del!metabolismo!y!de!la!funcin!anaerbica!
de!algunas!bacterias.!
I! Similar!a!la!membrana!eucarionte,!sigue!el!modelo!de!mosaico&fluido.!
I! Es!una!membrana!de!permeabilidad&selectiva.!
I! Es!el!lugar!de!sntesis&de!enzimas&y!protenas&(FUNCIONES&METABLICAS).!
I! Da!lugar!a!los!mesosomas.!
I! A!nivel!de!la!membrana!se!produce!la!cadena&transportadora&de&electrones.!
I! Juega!un!rol!en!la!conservacin&de&la&energa!gracias!al!gradiente&de&protones.!
o! Sistemas!de!transporte!en!la!membrana:!
!! Transporte&Simple:!Solo&una&protena&de&membrana,!se!obtiene!la!energa!
de!la!fuerza!motriz!de!los!protones.!
!! Translocacin& Grupal:! Compuesto! por! varias! protenas,! implica! la!
fosforilacin& de& la& sustancia! a! transportar,! su! energa! proviene! del!
fosfoenolapiruvato.!
!! Transportador& ABC:! Consiste! en! una! protena! ms! un! componente!
periplasmtico!de!unin,!su!fuente!de!energa!es!la!hidrlisis&de&ATP.!
!! Uniporter:!Transporta!1!ion!() * )!
!! Antiporter:!Transporta!2!iones!(+, * &-&) * )!
!! Simporter:!Permeasas!de!lactasa;!fosfato,!sulfato!y!. * .!

Mycoplasma4spp.4
I! Son!las!bacterias!ms&pequeas&conocidas!(0.2m!o!menos).!
I! No&poseen&pared!y!son!de!formas!variables.!
I! Su!citoplasma!posee!muchos!ribosomas,!y!algunos!tienen&vacuolas&y!grnulos.!
I! Posee!la!dcima&parte&del&ADN!de!otras!bacterias.!

Estructuras&Extracelulares!
I! Glicocalix:!
o! Cpsulas!
o! Capas&mucilagenosas!
I! Funciones:!
o! Proteccin!contra!el!sistema&inmunitario!del!hospedero.!
o! Proteccin!contra!la!desecacin,!contra!los&bacterifagos,!y!contra!las!toxinas.!
o! Involucrados!en!la!adhesin&a&superficies.!
o! Tambin!se!utilizan!cuando!se!forman!biofilms!de!bacterias.!

Fimbrias,&Pili&y&Flagelos!

!
!

I! Fimbrias:!
o! Microfibrillas!que!rodean!a!la!clula!en!nmeros!de!100I200!en!algunas!bacterias!
Gram!negativas!
o! Se!observan!solo&al&microscopio&electrnico.!
o! La!protena!pilina!se!dispone!en!cilindros!rgidos!para!formarlas.!
o! Permiten!la!adhesin!a!superficies,!tal!como!la!adhesin!a!los!epitelios!en!el!caso!
de!las!bacterias!patgenas,!o!tambin!para!la!formacin!de!biofilms.!
I! Pili:!
o! Son!similares!a!las!fimbrias,!pero!solamente!uno!o!unos!pocos!estn!presentes!en!
cada!clula!bacterial;!se&comportan&como&adhesinas.!
o! Dos! funciones! bastante! importantes! de! los! pili! incluyen! la! facilitacin! para! el!
intercambio& gentico! entre! bacterias! (llamado! conjugacin),! y! en! la! adhesin! a!
epitelios&especficos,!para!su!posterior!invasin.!
I! Flagelo:!
o! Es!una!estructura&filamentosa!que!sirve!para!impulsar!la!clula!bacteriana.!Tiene!
una!estructura!nica,!completamente!diferente!de!los!dems!sistemas!presentes!en!
otros!organismos.!
o! Estn!compuestos!principalmente!por!flagelina.!
o! De!acuerdo!a!la!disposicin!de!sus!flagelos!se!puede!clasificar!a!las!bacterias:!
!! Montricas.!
!! Anftricas.!
!! Loftricas.!
!! Pertricas.!

Figura&7.!Tipos!de!Movimiento!flagelar!de!las!
Bacterias!Pertricas!y!Montricas.!!

Endosporas!
I! Ciertas! especies! bacterianas! producen!
estructuras! llamadas! endosporas! durante! el!
proceso!denominado!esporulacin.!
I! Las! endosporas! son! clulas! altamente&
diferenciadas,! que! son! extremadamente!
resistentes! a! altas& temperaturas,! a! qumicos&
dainos!y!la!radiacin.!
I! Las! producen! los! gneros! Bacillus) y!
Clostridium.!
I! El!DNA!se!encuentra!protegido!por!el!cido&
dipicolnico!y!protenas.!
I! La! localizacin! de! la! espora! puede! ser!
utilizada!para!la!identificacin!de!la!bacteria.!
o! Espora&Terminal.!
o! Espora&Subterminal.!
o! Espora&Central.!
I! Las!estructuras!de!una!espora!son:!

!
!

o! Exosporium.!
o! Cortex.!
o! Pared.!
o! Membrana.!
o! Citoplasma!con!material!nuclear!(ADN).!
o! cido!dipicolnico.!

!
Figura&8.!Etapas!en!la!Esporulacin!de!Bacillus.!

&
Clase&3&&Bacteriologa&II&
Fisiologa&Bacteriana:!
I! La! bacteria! incorpora! los! nutrientes! desde! su! entorno.! Luego! a! travs! del! metabolismo!
bacteriano,! la! clula! es! capaz! de! reproducirse! y! transmitir! su! material! gentico! a! su!
progenie.!
I! La!nutricin&microbiana!consiste!en!aportar!a!las!clulas!los!elementos!qumicos!necesarios!
para!la!formacin!de!monmeros,!que!son!los!componentes!de!macromolculas,!que!a!su!
vez!construyen!las!estructuras!celulares!ms!complejas.!

!
!

I! La!tabla!a!continuacin!muestra!la!proporcin!en!la!que!se!necesitan!los!nutrientes!en!una!
clula!bacteriana.!
I! Macronutrientes:!C,!H,!O,!N,!P,!S,!K,!Mg,!Na,!Ca,!Fe.!
I! Micronutrientes:!Co,!Zn,!Mu,!Cu,!Mn,!Ni,!Se,!W.!
I! Factores&de&Crecimiento:!Vitaminas,!Purinas!y!Pirimidinas,!Aminocidos.!
o! Carbono:!!
!! La! mayora! de! las! bacterias! usa! compuestos! orgnicos! como! fuente! de!
carbono.!
!! Componente! de! aminocidos,! cidos! grasos,! cidos! orgnicos,! azucares,!
bases!nitrogenadas!y!compuestos!aromticos.!
!! Diferentes!bacterias!utilizan!diferentes!compuestos.!!
!! El!50%!del!peso!seco!de!la!clula!corresponde!a!carbono.!
o! Nitrgeno:!
!! 12%!de!su!peso!seco!es!N.!
!! Constituyente! de! protenas,! cidos& nucleicos! y! otros! constituyentes!
celulares.!
!! En!la!naturaleza,!se!encuentra!en!forma!orgnica!e!inorgnica!(NH3,!NO3I!
o!N2).!
!! Bacterias&fijadoras&de&nitrgeno.!
o! Fsforo:!
!! Se!presenta!en!forma!de!fosfatos!orgnicos!e!inorgnicos.!
!! Presente!en!cidos&nucleicos!y!fosfolpidos.!
o! Azufre:!
!! Componente!de!aminocidos!cis!y!met!y!vitaminas,!como!tiamina,!biotina,!
cido&lipoico!y!Coenzima&A.!
!! La! mayora! del! S! procede! de! fuentes! inorgnicas,! ya! sean! sulfatos& o&
sulfuros.!
I! Siderforos:!
o! En!presencia!de!oxgeno!el!hierro!se!encuentra!de!manera!insoluble!(no&disponible),!
y!es!por!esto!que!las!bacterias!han!desarrollado!un!sistema!de!pequeas!partculas!
quelantes:! los! siderforos,! que! capturan! el! hierro! en! su! forma! insoluble! y! lo!
transportan!al!interior!de!la!clula.!

!
!

!
Figura&9.!Mayores!Componentes!qumicos!de!las!Bacterias.!

Medios&de&Cultivo!
I! Son! preparados! de! nutrientes! utilizados! para! el! crecimiento& de& microorganismos! en! el!
laboratorio.!
I! Medios&Generales:!
o! Mantienen! el! crecimiento! de! la! mayora! de! los! microorganismos,! ya! que!
proporcionan! los! nutrientes! para! soportar! el! desarrollo! de! la! mayora! de! los!
microorganismos.!
I! Medios&Enriquecidos:!
o! Medios! generales! a! los! que! se! aaden! nutrientes& especiales! para! mantener! el!
crecimiento!de!microorganismos!hetertrofos!exigentes.!
I! Medios&Selectivos:!
o! Favorecen!el!crecimiento!de!microorganismos!particulares.!(Generalmente!1!solo!
microorganismo).!
I! Medios&Diferenciales:!
o! Medios!que!diferencian&entre&grupos&distintos&de&bacterias!e!incluso!permiten!una!
identificacin! tentativa! de! los! microorganismos! segn& sus& caractersticas&

!
!

biolgicas.!El!agar!McConkey!es!tanto!selectivo&como&diferencial.!Como!contiene!
lactosa!y!colorante!rojo!neutro,!las!colonias!fermentadoras!de!lactosa!(Escherichia)
coli)! aparecen! de! color! rosa! o! rojo! y! se! distinguen! fcilmente! de! las! colonias! no!
fermentadoras.!

Metabolismo&Microbiano!
I! Los!procesos!metablicos!de!los!organismos!vivos!pueden!ser!catablicos&(generacin&de&
energa)!y!anablicos!(consumo&de&energa).!
I! La!hidrolisis!o!desfosforilacin!de!ATP!es!energticamente&favorable.!
I! Las! clulas! bacterianas! utilizan! componentes& del& medio& externo& para& obtener& energa! y!
producir!nuevas!molculas.!
I! Los!microorganismos!se!pueden!clasificar!segn!la!fuente!de!carbono!que!utilicen!en:!
o! Auttrofos:!Obtienen!el!carbono!del!/01 .!
o! Hetertrofos:!Obtienen!el!carbono!de!compuestos&orgnicos.!
I! Por!lo!tanto!un!microorganismo!puede!ser:!
o! Fotoauttrofo:!Plantas,!Cianobacterias.!
o! Quimiohetertrofo&o&quimioorganotrofo:!La!mayora!de!las!bacterias.!
o! Quimioautolitotrfico:!Bacterias!del!H,!S,!N,!Fe.!
I! Microorganismos! Quimioorgantrofos:! Utilizan! compuestos& orgnicos! como! fuente! de!
carbono!y!energa.!
I! Microorganismos! Quimiolitotrofos:! Utilizan! compuestos& inorgnicos& como& fuente& de&
carbono&y&energa,!oxidando!compuestos!inorgnicos.!
I! Los! microorganismos! anaerbicos! no! poseen! enzimas! de! detoxificacin! que! pudiesen!
eliminar!radicales!de!oxgeno.!
I! En! los! organismos! quimiorgantrofos! se! puede! encontrar! respiracin! aerbica! como!
respiracin!anaerbica.!En!la!respiracin!aerbica,!el!ciclo!que!se!sigue!es!el!Ciclo&de&Krebs,!
y!en!la!respiracin!anaerbica!el!ciclo!que!se!sigue!es!la!Fermentacin.!
I! La!Gliclisis!ocurre!en!el!citoplasma&de!clulas!bacterianas.!
I! El!Ciclo&del&cido&Ctrico!ocurre!en!el!citoplasma,!a!excepcin!de!la!entrada!de!NADH&y!FADH!
al! ciclo,! proceso! llevado! a! cabo! por! la! oxinato& deshidrogenasa,& y& que! ocurre! en! la!
membrana.!
I! La! bomba& de& protones! (en! la! membrana)! es! la! encargada! de! fosforilar! el! ADP! +! P3 ! para!
finalmente!formar!ATP.!
I! Fermentacin!
o! Este! proceso! es! anaerbico,! es! decir,! las! bacterias! que! utilizan! el! mecanismo! de!
respiracin! anaerbica! lo! utilizan,! y! consiste! bsicamente! en! una! fosforilacin! a!
nivel!de!sustrato.!
o! La!fermentacin!anaerbica!es!una!fuente&de!NAD+!para!la!clula,!ya!que!NO!existe!
una!cadena!transportadora!de!electrones!en!estos!casos.!Sin!NAD+!no!ocurrira!la!
glicolisis!y!por!lo!tanto,!no!habra!ATP.!
!

&

!
!

Clase&4&&Bacteriologa&III&y&Gentica&Microbiana&
Crecimiento&
I! Se! define! como! un! incremento& ordenado& de& los& principales& constituyentes! de! un!
organismo.!
I! Involucra! sntesis& de& estructuras& celulares,! cidos& nucleicos,! protenas! y! otros!
componentes!celulares!a&partir&de&nutrientes.!

Reproduccin&Bacteriana!

I! Generalmente!es!mediante!la!fisin&binaria.!sta!consiste!en!que!la!clula!se!divide!en!dos!
despus!de!desarrollar!una!pared!transversa.!
I! Generalmente!es!asexual!aunque!en!algunas!especies!puede!ser!precedida&de&conjugacin.!

Medida&del&Crecimiento!
I! El!crecimiento!de!bacterias!se!puede!medir!tomando!como!referencias!distintos!aspectos!
de!su!metabolismo,!tales!como:!
o! Nmero!de!Clulas.!
o! Masa!Celular.!
o! Componentes!Celulares:!
!! Pared!Celular.!
!! DNA.!
!! RNA.!
!! Protenas.!
I! Mtodos&Directos:!
o! Recuento& de& totales& por& cmara& de& PetroffaHausser:! Es! un! mtodo! rpido,! no!
distingue! entre! clulas! vivas! o! muertas,! y! tiene! una! baja! sensibilidad! por! lo! que!
tiene!un!lmite&de&deteccin&alto.&
o! Turbidimetra:!Es!un!mtodo&rpido,!no&distingue!entre!clulas!vivas!o!muertas,!y!
tiene!una!baja&sensibilidad.&
I! Mtodos&Indirectos:&
o! Recuento& en& Placa:! Es! un! conteo! que! permite! cuantificar! el! nmero! de! clulas!
viables!utilizando!diluciones&seriadas.!Este!mtodo!no&detecta&clulas&viables&no&
cultivables,! est! sujeto! a! los! tiempos! y! a! las! condiciones! de! incubacin! que!
requieren!las!bacterias!para!crecer!y!tiene!un!lmite!de!deteccin!moderado.&

Productos&sintetizados&de&acuerdo&al&perodo&de&crecimiento&
I! Sntesis&de&producto&asociada&al&Crecimiento&Celular!(FASE&LOGARTMICA):&
o! Enzimas!Constitutivas.&
o! Compuestos! intermediarios! del! metabolismo! o! metabolitos& primarios! (acetato,!
citrato,!piruvato).&
I! Sntesis&de&producto&independiente&del&Crecimiento&Celular&(FASE&ESTACIONARIA):&
o! Metabolitos&Secundarios!(antibiticos).&

!
!

&
Crecimiento&y&Control&Microbiano&
I! Incremento!ordenado!de!los!principales!constituyentes!de!un!organismo!
I! Involucra!sntesis!de!estructuras!celulares,!cidos!nucleicos,!protenas!y!otros!
componentes!celulares!a!partir!de!nutrientes.!
I! Reproduccin!bacteriana!por!fisin&binaria.!
I! Una!clula!bacteriana!se!divide!en!dos!despus!de!formar!un!septo&de&divisin&(pared!
transversa),!que!se!conoce!como!el!anillo!FtsZ.!
I! Naturaleza:!Microorganismos!existen!en!biofilms,!en!los!cuales!existe!cooperatividad&y!
competencia.!
I! Laboratorio:!Cultivos!puros!crecidos!con!abundancia!de!nutrientes!a!muy!altas!
densidades.!
I! Mtodo&de&recuento&por&cmara&de&PetroffaHausser:!Mtodo!rpido,!no!distingue!entre!
clulas!vivas!o!muertas,!baja!sensibilidad!(lmite!de!deteccin!alto).!
I! Determinacin&de&la&masa&celular:!Medida!de!la!masa!o!volumen,!determinacin!del!
contenido!de!N,!C,!P,!Turbidimetra.!
I! Determinacin&de&la&Actividad&celular:!Actividad!enzimtica,!Medida!de!la!respiracin!
celular!(ATP).!
I! Turbidimetra:!Se!utiliza!un!espectrofotmetro!para!medir!la!densidad!de!una!regin!de!
una!muestra.!Es!un!mtodo!rpido!pero!no!distingue!entre!clulas!vivas!o!muertas.&
I! Mtodos&Indirectos:!Se!basan!en!tratas!de!encontrar!la!cuenta!de!clulas!viables.&
I! Un!mtodo!indirecto!es!el!de!recuento&en&placa,!el!cual!sirve!para!contar!clulas!viables!
utilizando!diluciones!seriadas.!Caractersticas:!No!detecta!clulas!viables!no!cultivables,!
debe!controlarse!el!tiempo!y!las!condiciones!de!incubacin,!tiene!un!lmite!de!deteccin.&
I! Tiempo&de&generacin!G:!Tiempo!de!duplicacin,!es!el!tiempo!necesario!para!doblar!el!
nmero!de!clulas,!es!decir,!de!1!a!2,!200!a!400,!2!millones!a!4!millones,!etc.&
I! Tasa&de&Crecimiento:!Nmero!de!
duplicaciones!por!hora.&
I! M.)tuberculosis)I!12!hrs!!
I! Clostridium)botulinum)I!0.58!!
I! E.)coli)en!el!laboratorio!I!0.30!!
I! E.)coli)en!ratn!I!20!horas!
I! +4 = & +6 & 29 !,!Donde!+4 !es!el!
nmero!final!de!clulas,!+6 !es!el!nmero!
inicial!de!clulas!y!n!es!el!nmero!de!
generaciones!ocurridas!en!el!periodo!
exponencial.!

!
!

!
Figura&N1:!Crecimiento!de!un!microorganismo.!

I! Sntesis&de&productos&asociada&al&crecimiento&celular:!
o! Enzimas!constitutivas.!
o! Compuestos! intermediarios! del! metabolismo! o! metabolitos& primarios! (acetato,!
citrato,!piruvato).!
I! Sntesis&de&productos&independiente&del&crecimiento&celular:!
! Metabolitos&secundarios!(antibiticos).!
I! Factores!ambientales!que!afectan!el!crecimiento!microbiano:!
! Temperatura!
! Disponibilidad!del!agua!
! pH!
! Concentracin!de!Oxgeno.!
I! Temperatura:!!
! Los! microorganismos! se! pueden! clasificar!
de! acuerdo! a! su! velocidad! de! crecimiento! a!
diferentes!temperaturas.!
! Psicrfilos:!Temperaturas!muy!bajas!
! Mesfilos:! Temperaturas! normales! (20I
40)!
! Termfilos:!Temperaturas!altas!
! Hipertermfilos:! Temperaturas!
extremadamente!altas.!
!
!
!
!

!
!

!
I! Efectos&de&la&Salinidad:&
! No&halfilos:!no!toleran!concentraciones!moderadas!de!sal.&
! Halotolerantes:!toleran!concentraciones!moderadas!de!sal,!pero!crecen&mejor&sin&
ella.&
! Halfilos:!Leves!(1%I6%!de!NaCl)!y!Moderados!(6%I15%!de!NaCl).&
! Halfilos&Extremos:!15%I30%!de!NaCl.&
I! Cmo& pueden& crecer& los& microorganismos& en& ambientes& con& baja& disponibilidad& de&
agua?:!Mediante!un!incremento!en!la!concentracin!de!solutos!al!interior!de!la!clula.&
! Bombeando!iones!inorgnicos!al!interior!de!la!clula!desde!el!exterior.&
! Sintetizando!y!concentrando!solutos!orgnicos!al!interior!de!la!clula.&
I! pH:!Acidfilos!(pH!=!0I7)!y!Alquilfolos!(pH!8I14).&

Figura&9.!pH!ptimo!de!crecimiento!
para!distintas!especies!bacterianas.!

I! Disponibilidad&de&O2:&
!Anaerbicos& Obligados:! O2! es!
txico! para! ellos! (Respiracin!
anaerbica! o! fermentacin).!
Clostridium.&
!Anaerbicos& Aereotolerantes:! No!
requieren!y!no!crecen!mejor!con!O2!
(Fermentacin).!Enterococcus.&
!Aerbicos&Obligados:!Requieren!de!
O2!(Respiracin!aerbica).!Pseudomonas.&
! Aerbicos&Facultativos:!Crecen!mejor!con!O2!(Respiracin!aerbica!y!anaerbica,!
fermentacin).!Enterobacterium.&
! Microaerfilos:!Requieren!de!O2!(En!menor!concentracin!que!el!O2!atmosfrico).&!&
I! Jara&Anaerbica:!Utilizada!para!el!crecimiento!de!bacterias!anaerbicas!estrictas.&
I! Campana&Anaerbica:!Utilizada!para!la!manipulacin!de!bacterias!anaerbicas!estrictas.&
!
I! Enzimas!degradantes!de!especies!txicas!de!oxgeno!en!microorganismos:!
!
I! Catalasa.!
!
I! Perxidasa.!
!
I! Superxido!Dismutasa.!
!
I! Superxido! Dismutasa! +!
Catalasa.!
!
I! Superxido!reductasa.!

!
!

Control&del&Crecimiento&Microbiano:!!
! Mtodos&FsicoaMecnicos!
! Mtodos&Qumicos:!
!! !Inespecficos!(germicidas):!Antispticos!y!Desinfectantes.!
! Mtodos&Especficos:!Antibiticos,!Antimetabolitos.!
I! Mtodos&Fsicos:!
! Esterilizacin:!Eliminacin!de!toda!forma!de!vida,!incluyendo!esporas.!No!existen!
grados! de! esterilidad.! Por! lo! tanto! un! objeto! estril! es! aquel! que! est! libre! de!
microorganismos!vivos!o!muertos!y!de!posibles!esporas.!
! Comportamiento& de& Microorganismos& frente& al& Calor:! La! aplicacin! de! calor!
acelera!el!proceso!de!muerte!celular!bacteriano.!Tiempo&de&reduccin&decimal&(D):!
El!tiempo!al!cual!solamente!el!10%!de!la!poblacin!microbiana!original!se!mantiene!
viable!a!una!temperatura!dada.!
! Pasteurizacin:!Utilizada!en!productos!lcteos,!cervezas!o!alimentos!sensibles!a!la!
temperatura.! Su! propsito! es! disminuir! la! carga! bacteriana! y! es! til! al! eliminar!
Salmonella)sp.),)Escherichia)coli)y)Mycobacterium)sp.!Se!basa!en!calentar!la!leche!o!
el!alimento!a!71C!por!15!seg!en!un!mtodo!flash,!o!!a!63I66C!por!media!hora!en!
un!mtodo!de!mantencin.!
! Control&por&bajas&temperaturas:!Congelacin!y!refrigeracin.!Estas!tcnicas!no!son!
tan! efectivas! como! el! calor! para! matar! microorganismos.! La! refrigeracin! es!
utilizada! para! mantener! los! alimentos! y! evitar! su! descomposicin,! inhibiendo! el!
crecimiento! bacteriano.! La! congelacin! es! utilizada! para! la! preservacin! de! los!
alimentos.!
! Radiacin:!Se!utilizan!distintos!tipos!de!radiacin!para!la!desinfeccin!de!objetos,!
como!las!radiaciones!ionizantes!y!las!no&ionizantes.!Las!ionizantes!(como!los!rayos&
,& los! rayos& de& electrones! y! los! rayos& X),! se! utilizan! principalmente! para! objetos!
quirurgicos!o!de!laboratorios!cientficos.!Las!no!ionizantes!(tal!como!la!luz&UV,!y!las!
microondas),!se!utilizan!para!desinfecciones!de!superficies,!o!del!aire.!La!relacin!
entre! la! fraccin! de! sobrevivientes! con! la! dosis! de! radiacin! aplicada! es!
exponencial.!
! &Filtracin:! Por! campana! de! flujo! laminar! se! puede! filtrar! el! aire.! La! filtracin! de!
soluciones! termosensibles! se! puede! realizar! con! un! filtro! grueso! o! un! filtro! de!
membrana.!
I! Mtodos&Qumicos:!
! Inespecficos.!
! Propiedades&de&los&agentes&qumicos:!!
!! Inocuo!para!las!personas!y!no!corrosivo!para!los!materiales.!
!! Amplio!espectro!de!actuacin.!
!! Eficaz!a!diluciones!altas!y!en!presencia!de!materia!orgnica.!
!! Soluble!en!agua.!

!
!

!! Estable,!inodoro!y!econmico.!
! Algunos!tipos!de!agentes!qumicos!son!los!desinfectantes!y!los!antispticos.!
! Desinfeccin:!Reduccin!del!nmero!de!microorganismos!patgenos!de!manera!de!
reducir!el!riesgo!de!enfermedades.!
! Desinfectante:! Agente! qumico! utilizado! sobre! objetos! inanimados! para! destruir!
microorganismos.!La!mayora!de!los!desinfectantes!no&destruye&las&esporas.!
!! Formaldehdo:!Esterilizacin!de!instrumentos.!Estabilidad!Limitada.!
!! xidos!de!Etileno:!Esterilizacin!de!materiales!sensible!a!temperatura.!
!! Soluciones!de!Cloro:!Desinfectantes!de!agua.!Ineficaz!mezclado!con!materia!
orgnica.!
!! Alcohol!Etlico.!
! Antisptico:!Agente!qumico!que!puede!ser!utilizado!externamente!para!destruir!
microorganismos!o!inhibir!su!crecimiento.!Puede!ser!utilizado!para!tejidos&vivos.!
!! Fenol! y! compuestos! fenlicos:! Utilizados! como! antispticos! y!
desinfectantes!generales.!
!! Alcoholes:!Etlico!acta!como!antisptico!de!la!piel.!
!! Soluciones! de! Yodo:! Desinfectantes! de! la! piel,! irrita! las! membranas!
mucosas.!
!! Jabones!y!detergentes!
!! Nitrato!de!plata!mercuriales:!Tratamiento!de!quemaduras,!antisptico!de!la!
piel,!irritacin!y!accin!lenta,!txicos!
!! Compuestos! de! amonio! cuaternario:! Antisptico! de! la! piel.! No! mata!
esporas.!

Antimicrobianos&y&Mecanismos&de&Resistencia&
&
I! Quimioteraputico:! Sustancia! producida! de! manera! sinttica! que! posee! la! propiedad! de!
inhibir&el&crecimiento!o!destruir!microorganismos.!
I! Antibitico:!Sustancia!producida!por!el!metabolismo!de!organismos!vivos,!principalmente!
hongos! microscpicos! y! bacterias,! que! poseen! la! propiedad! de! inhibir& el& crecimiento! o!
destruir!microorganismos.!
I! Antecedentes&Histricos:!!
! Alexander& Fleming& (1928):! Observ! que! el! hongo! Penicillum) notatum! impeda! el!
crecimiento!de!Staphylococcus)aureus.!
! Florey&&&Chain!(1939):!Aislaron!la!Penicilina&G.!
I! Requerimientos&para&el&Uso&de&Agentes&antimicrobianos:&
!! La!droga!debe!tener!toxicidad!selectiva!(a!la!bacteria!y!no!al!hospedero).&
!! La!droga!no!debe!producir!hipersensibilidad!(alergia)!en!el!hospedero.&
!! La! droga! debe! ser! soluble& en& los& lquidos& corporales! para! que! pueda!
penetrar!en!los!tejidos.&
!! Los!microorganismos!no!deben!desarrollar!resistencia!rpidamente!o!ser!
naturalmente&resistentes!a!la!droga.&

!
!

I! Los!antimicrobianos!se!pueden!clasificar!de!distintas!formas!segn!su!origen,!espectro&de&
actividad,!mecanismo&de&accin,!y!su!sitio&de&accin!(ms!utilizada).&
I! Origen:&
! Biolgicos!(naturales):!Sintetizados!por!organismos!vivos,!por!ejemplo!la!Penicilina!
o!el!Cloranfenicol.&
! Semisintticos:!Obtenidos!por!modificaciones!qumicas!de!antibiticos!naturales,!
por!ejemplo!la!Ampicilina.&
! Sintticos:!Generados!mediante!una!sntesis!qumica,!por!ejemplo,!las!Sulfas.&

&

I! Espectro&de&Actividad:!Rango!de!microorganismos!sobre!los!cuales!el!agente!es!activo.&
! Amplio& espectro:! Activos! contra! bacterias! Gram! (+)! y! Gram! (I),! por! ejemplo,!
cefalosporinas!de!tercera!generacin.&
! Espectro&reducido:!Activos!slo!contra!algunas!familias!bacterianas,!por!ejemplo,!
los!aminoglucsidos.&

Figura&N2:!Espectros!de!Antibiticos.!

I! Actividad!antimicrobiana!in)vivo:!Existe!una!relacin!triple!entre!el!hospedero,!el!antibitico!
y!el!microorganismo.!
I! Factores&que&afectan&la&actividad&antibacteriana&in4vivo:!
! Estado!de!actividad&metablica!de!los!microorganismos.!
! Distribucin&del&medicamento!en!los!diferentes!tejidos!y!rganos.!
! Localizacin!de!los!microorganismos!blanco.!
! Sustancias!que!puedan!interferir!con!el!medicamento.!
!
I! Mecanismo&de&Accin:!
! Bacteriostticos:!Inhiben!el!crecimiento!del!microorganismo.!
! Bactericidas:!Matan!a!los!microorganismos!sin!la!necesidad!de!destruirlos!o!lisarlos.!
! Bacteriolticos:!Matan!a!los!microorganismos!por!lisis.!
!

!
!

I! Sitio&o&Blanco&de&Accin:!
! Inhibidores&de&la&pared&celular:!
!! Penicilinas!
!! Cefalosporinas!
!! Vancomicina!
!! Bacitracina!
!! Monobactamos!
!! Fosfomicina!
!! Cicloserina!
!! Isoniacidos!
! Membrana&celular:!
!! Polimixinas:!Inducen!la!perdida!de!permeabilidad!selectiva.!
! DNA/RNA:!
!! Quinolonas!(Inhiben!la!replicacin,!la!transcripcin!y!la!ADN!girasa)!
!! Rifampina!(Inhibe!la!RNA!polimerasa)!
! Inhibidores&de&la&sntesis&proteica:!
!! En&la&subunidad&50s:!
! Cloramfenicol!
! Eritromicina!
! Clindamicina!
! Oxazolidinonas!
!! En&la&subunidad&30s:!
! Aminoglicsidos!
! Tetraciclinas!
! Streptomicina!
! Amikacina!
! Productos&metablicos:!

!
!

!! Sulfonamidas! y! Trimetoprimas:! Bloquean! vas! metablicas! inhibiendo! el!

metabolismo.!

Figura&N5:!Blanco!de!accin!de!drogas!antibiticas.!
!
I! Antibiticos&que&inhiben&la&Sntesis&de&la&Pared&Celular:!
! Inhiben&la&Sntesis&del&Peptidoglicano:!Penicilinas!y!Cefalosporinas.!
! Inhiben&enzimas&biosintticas:!Fosfomicina.!
! Se&combinan&con&molculas&carrier:!Bacitracina.!
! Se&combinan&con&sustratos&de&la&pared:!Vancomicina.!
I! 1.& : ;<=>@A=BC:! Se! reconocen! 4! grandes! familias! de! betaIlactmicos! como! las!
penicilinas,! las! cefalosporinas,! los! monobactmicos! y! los! carbapenmicos.! Poseen! una!
estructura!similar!a!la!DIAlanina.!
I! 2.!NO&: ;<=>@A=BC:!Existen!aquellos!que!inhiben!enzimas!biosintticas!(fosfomicina),!
los!que!se!combinan!con!molculas!carrier!(bacitracina),!y!aquellos!que!se!combinan!con!
sustratos!de!la!pared!(vancomicina).!
! Fosfomicina:!Bloquea!la!formacin!del!cido!NIacetilmurmico!(NAM),!acta!como!
una! droga! bactericida! y! posee! un! amplio& espectro.! Es! un! anlogo! del!
fosfoenolpiruvato.!
! Bacitracina:!Se!une!al!bactoprenol,!molcula!lipdica!de!membrana!que!transporta!
las!subunidades!de!peptidoglicano!hacia!la!cara!externa!de!la!membrana.!Es!efectiva!
contra!Gram&(+)!(S.)aureus,)S.)pyogenes,)C.)difficile)!y!Neisseria.!
! Glicopptidos;! Vancomicina:! Forma! un! complejo! con! los! residuos! de! DaAlanina,!
impidiendo!la!transferencia!de!los!precursores!desde!el!carrier!lipdico.!
I! Antibiticos&que&afectan&la&permeabilidad&de&la&membrana:!
! Polimixina:!Se!une!a!la!membrana!celular!y!causa!la!reorganizacin&de!fosfolpidos!
lo!que!a!su!vez!introduce!sitios!de!prdida!inica.!

!
!

I! Antibiticos&que&inhiben&la&sntesis&de&protenas:!
! Actan!sobre!la!subunidad!30s:!!
!! Aminoglicsidos:!Estreptomicina,!Neomicina,!Kanamicina,!Gentamicina.!
!! Tetraciclinas:!Doxiciclina,!Tetraciclina.!
! Actan!sobre!la!subunidad!50s:!
!! Cloranfenicol.!
!! Macrlidos:!Eritromicina,!Azitromicina,!Claritromicina.!
!! Lincosamidas:!Clindamicina.!
! Aminoglicsidos:! Azcares! complejos! unidos! por! enlaces! glicosdicos.! Los! grupos!
NH!y!OH!interactan!con!protenas!del!ribosoma.!Actan!unindose!a!la!protena!
S12! en! la! subunidad! 30s! (Estreptomicina)! y! al! rRNA! 16s! (los! dems).! Bloquea& la&
formacin&del&complejo&de&iniciacin,!lo!que!produce!a!su!vez!una!lectura&errnea&
del&mensaje,!es!decir,!protenas&defectuosas.!Actan!como!bactericidas.!
! Tetraciclinas:! Bloquean! la! insercin! del! aminoacilatRNA,! pero! la! unin! es!
transitoria,!por!lo!que!su!efecto!es!reversible.!
! Cloranfenicol:! Originalmente! era! producido! por! un! Streptomyces,! ahora! es!
sintetizado! qumicamente.! Su! mecanismo! de! accin! es! unindose! a! la! enzima!
peptidil& tranferasa! en! la! subunidad! 50s,! lo! que! inhibe! la! formacin! del! enlace&
peptdico,!lo!que!detiene!la!sntesis!de!protenas.!Es!un!agente!bacteriosttico.!
! Macrlidos:!Se!unen!reversiblemente!a!la!subunidad!50s!o!al!rRNA!23s,!bloquea!la!
transpeptidacin! y! la! translocacin! por! lo! que! los! pptidos! liberados! estn!
incompletos.!Son!de!accin!bacteriosttica.!
! Lincosamidas:!Lincomicina!y!Clindamicina.!Interfieren!con!la!unin!de!los!sustratos!
tanto! al! sitio& A! como! al! sitio& P! del! ribosoma.! Se! unen! al! rRNA! 23s.! Bloquea! la!
elongacin!del!pptido.!Tiene!!acciones!bactericidas&o&bacteriostticas&(Depende!
de!la!especie).!Son!eficaces!contra!los!microorganismos!intracelulares.!
I! Antibiticos&a&nivel&del&material&gentico:!
! Rifamicinas:!Inhibidores!de!la!transcripcin.!
! Quinolonas:!Inhibidores!de!la!replicacin.!
! Rifampicina:! Antibitico! derivado! de! las! rifamicinas,! aislado! de! Amycolatopsis)
rifamycinica.!Se!une!a!la!subunidad!b!de!la!enzima!ARN&polimerasa!dependiente!de!
ADN,!lo!que!implica!que!el!inicio!de!la!trascripcin!es!abortado.!
! Quinolonas:!Son!antimicrobianos!que!inhiben!la!DNA&girasa!y!la!Topoisomerasa&IV,!
necesarias! para! evitar! el! sobrenrrollamiento! de! la! molcula! de! ADN! durante! el!
proceso!de!replicacin.!Actan!unindose!a!la!subunidad!a&de!la!DNA!girasa!y!a!la!
subunidad!e&de!la!Topoisomerasa!IV.!En!consecuencia!no&hay&replicacin&del&ADN.!
Tienen! accin! bactericida.! Ejemplos! de! quinolonas! son! el! cido& nalidixico! y! la!
ciproflaxina.!
I! Antibiticos&que&interfieren&con&el&metabolismo:!
! Sulfonamidas! y! Trimetoprim:! Interfieren! con! el! metabolismo! del! cido& flico,! el!
cual!es!un!precursor!de!la!sntesis!de!purinas,!pirimidinas!y!aminocidos,!por!lo!que!
se! bloquea! la! sntesis! de! cidos! nucleicos! y! la! pared! celular.! Tiene! accin!
bactericida.!

!
!

! Las! sulfas! actan! como! un! inhibidor! competitivo! del! cido& paraaminobenzoico!
(PABA)!
! El!trimetoprim!inhibe!la!actividad!de!la!dihidrofolato&reductasa.!

I! Evaluacin&de&la&Susceptibilidad&a&un&Antibitico:!
! En! el! laboratorio! se! puede! estudiar! la! susceptibilidad! a! antimicrobianos! que!
presentan! bacterias! aisladas! desde! una! muestra! biolgica.! Para! esto! se! realizan!
pruebas!de!susceptibilidad!antimicrobiana!in)vitro,!como!el!test&por&dilucin,!y!el!
test& por& difusin.! Estas! pruebas! se! realizan! segn! ciertas! normas! previamente!
estandarizadas.!
! Concentracin&Inhibitoria&Mnima&(CIM):!Corresponde!a!la!menor!concentracin!de!
antimicrobiano! que! inhibe! el! crecimiento! bacteriano! luego! de! 18I24! horas! de!
incubacin.!
! Concentracin&Bactericida&Mnima&(CBM):!Corresponde!a!la!menor!concentracin!
de!antibitico!capaz!de!matar!un!99,9%!de!la!poblacin!bacteriana.!
! Antibiograma& por& Dilucin:! Entrega! un! resultado! cuantitativo,! ya! que! permite!
determinar!la!CIM.!Se!puede!realizar!en!un!medio!lquido!(dilucin!en!caldo)!o!en!
un!medio!slido!(dilucin!en!agar).!
! Antibiograma&por&Difusin&(Tcnica&de&KirbyaBauer):!Es!el!mtodo!ms!usado,!ya!
que!es!prctico!y!sencillo!de!realizar!e!interpretar.!Permite!analizar!un!gran!nmero!
de! antibiticos! al! mismo! tiempo! y! bajo! las! mismas! condiciones.! Entrega! un!
resultado!cualitativo!(bacteria!sensible!o!resistente).!

I! Resistencia&de&los&Microorganismos&a&los&Antibiticos:!
! Resistencia! significa! que! un! microorganismo! previamente! susceptible! a! un!
antibitico!ya!no!lo!es.!Un!factor!importante!es!que!muchos!de!los!antibiticos!son!
bacteriostticos!o!inhibidores!del!crecimiento!y!no!bactericidas.!!
! Resistencia&Intrnseca:!La!bacteria!no!tiene!la!molcula/reaccin!enzimtica!que!es!
blanco!del!antibitico,!o!el!antibitico!no!puede!ingresar!al!interior!de!la!bacteria.!
! Resistencia& Adquirida:! Se! debe! a! la! adquisicin! de! genes! que! codifican! para! la!
resistencia,!o!a!la!mutacin!de!algunos!genes!(generalmente!genes!de!las!protenas!
blancas).!
! Orgenes&de&la&Resistencia&Adquirida:!
!! Un!antibitico!es!un!metabolito!producido!por!una!bacteria!u!hongo!que!a!
baja!concentracin!puede!inhibir!el!crecimiento!de!bacterias.!
!! La!mayora!de!los!antibiticos!utilizados!derivan!de!compuestos!producidos!
por!bacterias!y!hongos!del!suelo!
!! La!flora!microbiana!del!suelo!desarrollo!mecanismos!para!defenderse!de!la!
actividad! de! los! antibiticos,! es! decir,! son! mecanismos! naturales,!
anteriores!al!uso!clnico!de!los!antibiticos.!
!! Por! lo! tanto,! las! bacterias! pueden! trasmitir! estos! genes! de! defensa! en!
forma& horizontal! desde! una! cepa! resistente! a! una! cepa! sensible.! Y,! los!

!
!

genes!normales!de!una!bacteria!puede!mutar,!haciendo!que!los!antibiticos!
no!puedan!actuar.!
I! Mecanismo&de&Resistencia&a&un&Antibitico:!
! Modificacin&qumica&del&Antibitico:!Primero,!actan!las!enzimas!inactivantes,!es!
decir,!enzimas!que!se!unen&al&antibitico&y&lo&degradan!o!!enzimas!que!unen&las&
cadenas&laterales&del&antibitico,!as!inhibiendo!su!funcin.!La!inactivacin!por!%
D,EF,G,H,H! parte! por! la! localizacin! del! antibitico! en! Gram! (+)! y! Gram! (I).!
Entonces,! los! % D,EFGIEJH! son! inhibidos! por! las! % D,EF,G,H,H.! A! la! vez,!
existe!inhibidores!de!% D,EF,G,H,H!,!como!la!ampicilina,!el!cido!clavulnico,!o!
el!sulbactam.!La!inactivacin!de!Aminoglicsidos!depende!de!la!presencia!de!grupos!
OH!o!NH2,!ya!que!estos!determinan!si!es!o!no!susceptible!a!la!accin!de!enzimas!
degradativas.! Las! enzimas! degradativas! estn! codificadas! en! plsmidos,!
transposones&o!integrones.!Existen!3!tipos!de!enzimas!modificadoras:!las!Naacetil&
transferasas!(AcCoA),!Oaadeniltransferasas!(ATP),!Oafosfotransferasas&(ATP).!
!
! Modificacin& qumica& de& la& Molcula& Blanco: En! los! Ilactmicos! habr! una!
mutacin!en!las!PBP!(Penicillin!Binding!Proteins),!lo!que!disminuye!la!afinidad,!esta!
mutacin!es!ms!comn!en!Gram!+.!En!la!Quinolonas!habr!una!mutacin!en!la!DNA!
Girasa.!En!la!Rifampicina!habr!una!mutacin!en!la!RNA!polimerasa.!
!
!! Mutaciones&en&los&constituyentes&del&ribosoma:!Macrlidos:!Eritromicina:!
Una!rRNAmetilasa!introduce!2!grupos!metilo!en!2!adeninas!del!rRNA!de!23s!
de!la!subunidad!mayor!del!ribosoma,!en!consecuencia,!no&hay&unin.!
!! Resistencia&a&Vancomicina:&Cambia!la!cadena!lateral!DIalaIDIala!por!DIalaI
DIlactato!en!la!sntesis!de!peptidoglicano.!Este!cambio!es!reconocido!por!
las!enzimas!de!sntesis!de!PG,!pero&no&por&la&vancomicina.!
!
! Disminucin&de&la&disponibilidad&intracelular&del&antibitico!
!! Se!impide!la!entrada:!Mediante!la!ausencia!o!alteracin!de!una!porina!o!de!
un!transportador.!

!
!

!! Aumenta!el!eflujo!(salida):!Es!un!mecanismo!de!expulsin!de!antibiticos!
activo,!y!se!encuentra!presente!en!Gram!(+)!y!Gram!(I).!Lo!hacen!las!bombas&
de&eflujo.!

! Establecimiento& de& una& ruta& metablica& alternativa:! Es! un! tipo! de! resistencia!
mediada!por!cambios!en!la!molcula!blanco.!En!este!caso!cambian!varias!enzimas!
de!la!ruta!metablica!haciendo!que!el!antibitico!no!pueda!actuar.!
!! Sulfas:!Actan!como!anlogos!del!cido!paraaminobenzoico!(PABA),!que!es!
requerido! en! la! sntesis! de! cido& flico! por! bacterias.! Las! bacterias!
resistentes!utilizan!cido!flico!preformado!y!no!requieren!del!PABA.!

I! Factores&que&aumentan&la&resistencia&de&bacterias:!
! En&la&clnica:!La!automedicacin!y!la!mala!prescripcin!mdica.!
! En& la& agroindustria:! El! uso! de! antibiticos! en! animales! de! criadero! mejora! la!
produccin! (mayor! y! mejor! crecimiento),! pero! conlleva! un! aumento! de! la!
resistencia.!

&

Gentica&Microbiana!
I! Mutantes&y&Mutaciones&
o! Una!mutacin!es!un!cambio!heredable!en!la!secuencia!de!nucletidos.!
o! Una! cepa! de! una! especie! de! virus! o! bacteria! que! contiene! un! cambio& en& su&
secuencia&de&nucletidos!es!denominado!un!mutante.!!
o! Aunque! la! tasa! de! mutacin& espontnea! es! muy! baja! en! organismos,! la! tasa! de!
replicacin! de! los! organismos! procariontes& es! muy! alta,! por! lo! que! en! su! fase!
exponencial!de!crecimiento,!acumulan!bastantes!mutaciones.!
I! Las!mutaciones!pueden!ser!espontneas!o!inducidas:!

!
!

o! Mutaciones&Inducidas:!
!! Aquellas!que!son!causadas!por!agentes&medio&ambientales.!Pueden!ser!el!
resultado! de! la! exposicin! a! la! radiacin& natural,! o! a! la! exposicin! de!
agentes!qumicos,!tal!como!los!radicales&de&oxgeno.!
o! Mutaciones&Espontneas:!
!! Son!aquellas!que!ocurren!sin&la&intervencin&externa.!La!mayora!de!estas!
mutaciones!son!el!resultado!de!el!apareamiento!incorrecto!de!bases!por!la!
ADN!polimerasa.!
I! Mutaciones& Puntuales:! Se! define! como! el! cambio& en& una& base! durante! la! etapa! de!
replicacin!del!ADN.!Este!cambio!puede!como!no!puede!cambiar!el!aminocido!sintetizado!
por!el!codn!original.!

!
Figura&10.!Tipos!de!Mutaciones!y!Cambios!en!el!Marco!de!Lectura.!

Mecanismos&de&Transferencia&Horizontal&de&Genes!
ITransformacin:!Proceso!mediante!el!cual!las!bacterias!toman&DNA&desnudo&y&lo&incorporan&al&
cromosoma&de&forma&heredable.!Durante!la!transformacin!ocurre!la!captacin!e!internalizacin!
de!DNA&forneo,!el!que!posteriormente!recombina!con!el!material!gentico!de!la!cepa!receptora!y!
pasa!a!ser!parte!de!su!patrimonio!gentico.!

!
!

Figura&11.!Experimento!de!Griffith!demostrando!el!principio!de!la!transformacin.!

!
Figura&12.!Transformacin!Natural!en!Bacterias.!

o! Transformacin& Artificial:! Involucra! el! tratamiento! de! clulas! con:! Cloruro! de!
Calcio,! Un! pulso! elctrico! y! a! baja! temperatura! se! aumenta! la! permeabilidad! del!
DNA!al!interior!de!la!clula,!por!lo!que!se!vuelve!competente.&
I! Conjugacin:!Proceso!que!requiere&el&contacto&directo&entre&dos&clulas.!Es!un!proceso&
replicativo,!en!que!tanto&la&clula&dadora&como&la&aceptora&terminan&con&una&copia&del&
plsmido.!

!
!

Figura&13.!Mecanismo!de!
Conjugacin!mediante!plsmidos.!

&
Virologa&
I! Son! elementos! genticos!
que! no& pueden& replicarse! sin!
independientemente! de! una! clula&
hospedera.! Requieren! de! la! clula!
hospedera! para! energa,!
metabolitos& intermedios! y! sntesis&
proteica.&
I! Se! pueden! clasificar! los!
virus! segn! el! organismo! donde!
acten,!es!decir,!hay!virus!animales,!
bacterianos!y!vegetales.&
I! Virus&Emergentes:&
o! Virus&bola:!Causante!de!la!
fiebre!hemorrgica.&
o! Virus& SARS:! Neumona! e!
insuficiencia! respiratoria! aguda!
severa.&
o! Hantavirus:! Causa! un!
sndrome!pulmonar!agudo.&
I! Megavirus4 chilensis:!
Pariente! lejano! del! grupo!
mimivirus.! Fue! descubierto! en! el!
mar! chileno! y! es! un! virus! de! ADN!
que!infecta!a!Acanthamoeba.&
I! La!virologa!comenz!con!el!descubrimiento!del!virus&del&mosaico&del&tabaco,!TMV.&
I! Caractersticas&Generales&de&los&Virus:&
o! cidos!nucleicos!ms!protenas!(Virus!envueltos!con!capas!que!poseen!lpidos)&
o! Son!parsitos&intracelulares&obligados.&
o! Dirigen&el&metabolismo&intracelular!para!por!obtener!copias!de!ellos!mismos.&
o! Si!es!necesario,!pueden&matar&a&la&clula&hospedera.&
o! Pueden!modificar&la&herencia!(material&gentico)!de!la!clula!hospedera.&
o! Se!le!denomina!virin!a!la!partcula!viral!completa!e!infectiva.&
I! Clasificacin&de&los&Virus:&
o! Segn!su!Estructura.&
o! Segn!si!tienen!o!no!Envoltura.&
o! Segn!el!material&gentico!que!poseen.&
o! Segn!el!hospedero&al&que&infectan.&

!
!

I! Segn&su&Estructura:!La!estructura!de!un!virus!es!simple,!pero!a!pesar!de!esto!existe!cierta!
diversidad!entre!ellos!lo!que!permite!clasificarlos!de!acuerdo!a!ella.&
o! Virus&Desnudo:!Consiste!en!una!cubierta!(la!cpside)!compuesta!por!capsmeros,!
y!en!su!interior!contiene!al!cido&nucleico.!Son!resistentes&al&ambiente.&
o! Virus&Envuelto:!Consiste!en!los!componentes!del!virus!desnudo,!ms!una!envoltura!
de! origen! lipdico! (similar! a! una! membrana! lipdica! ms! protenas! virales).! Son!
menos&resistentes&al&ambiente.&
o! Virus&Helicoidales:!Tienen!cpsides!alargadas,!donde!los!capsmeros!se!disponen!
de!forma!helicoidal!en!torno!al!cido!nucleico.!Ejemplos!de!virus!helicoidales!son!el!
virus!del!mosaico!del!tabaco,!virus!de!la!rabia,!etc.&
o! Virus& Polidricos& (Icosadricos):! Consisten! en! cpsides! redondeadas! con!
capsmeros!triangulares.!Estos!virus!infectan!clulas!animales.!Tienen!20!caras,!12!
vrtices!y!estn!distribuidos!en!forma!de!tringulos!equilteros.&
o! Virus&Mixtos&(o&Complejos):!Tiene!cpsides!con!una!zona!icosadrica,!seguida!de!
una!zona!helicoidal.!Estos!virus!son!los!que!infectan!bacterias!(bacterifagos).&
o! Envoltura:! Es! un! mecanismo& de& proteccin! del! genoma! contra! la! accin! de!
nucleasas! de! la! clula! hospedera.! Tiene! cierta! afinidad! por! los! receptores! de! la!
clula!hospedera,!lo!que!ayuda!a!la!adsorcin!y!penetracin!del!virus!a!la!clula.!
Tambin!posee!una!capacidad!antignica,!por!lo!que!induce!una!respuesta&inmune&
del!hospedero.&
o! Virus&con&envoltura&lipdica:!Los!viriones!se!cubren!con!fragmentos!de!la!membrana!
plasmtica!de!la!clula!hospedera!luego!de!replicarse.&
I! Segn&el&Material&Gentico&que&poseen:&
o! Virus&de&DNA&
!! ssDNA!
!! dsDNA!
o! Virus&de&RNA!(Son!mucho!ms!sensibles!al!ambiente!que!los!virus!de!DNA)&
!! ssRNA!
!! dsRNA!
o! Virus&de&RNA<a>DNA&
!! ssRNA!(Retrovirus)!
!! dsDNA!(Hepadenavirus)!
o! Clasificacin&de&Baltimore:!Se!basa!en!el!tipo!de!material!gentico!que!posee!cada!
virus!y!describe!la!relacin!entre!el!genoma&viral!y!su!mRNA.&

!
!

&
Figura&N5.&Clasificacin!de!Baltimore!de!los!Virus.&

I! Tropismo& Viral:! Es! la! afinidad! biolgica! que! posee! un! virus! por! un! tipo& celular! o! tejido.!
Depende!de!la!presencia!de!receptores!(o!coIreceptores)!especficos!que!el!virus!reconoce,!
lo! que! hace! que! ese! tejido! o! tipo! celular! dado! sea! susceptible.! Tambin! depende! de! la!
presencia!de!los!factores&celulares&necesarios&para&la&replicacin&viral,!as!como!tambin!
la!permisividad&de&la&clula&hospedera.&
I! Etapas&de&la&Replicacin&Viral&
o! Adsorcin!y!Penetracin.&
o! Desnudamiento.&
o! Biosntesis.&
o! Maduracin!o!Ensamblaje.&
o! Liberacin.&
I! Adsorcin:!Ambos!tipos!de!virus,!desnudos!o!envueltos,!poseen!protenas&de&unin!que!se!
unen! con! ciertos! tipos! de! receptores! virales! en! la! clula! hospedera.! Por! ejemplo! en! la!
influenza,!la!hemaglutinina!del!virus!une!cido&sialico!en!la!clula!hospedera,!y!es!la!primera!
protena!que!reconoce!el!sistema!inmune.&
I! Penetracin:!Puede!ser!por,&
o! Endocitosis:!La!utilizan!los!virus!desnudos!dependientes!de!pH!
o! Fusin:!La!utilizan!los!virus!envueltos,!que!son!independientes!de!pH&
o! Translocacin&
I! Ensamblaje&y&Salida:!La!mayora!de!los!virus!se!liberan!mediante!un!proceso!denominado!
yemacin.!Otros!tambin!pueden!ser!liberados!por!la!lisis!de!la!clula!hospedera.&
I! &

!
!

&
Figura&N4:!Tipos!de!infecciones!virales.!

Virologa&Animal&y&Vegetal&
I! Virus& Influenza:! Pertenece! a! la! familia! orthomyxovirus,! y! es! un! virus! pleomrfico!
(dependiendo! de! las! circunstancias! adopta! determinadas! formas).! Existen! 3! tipos! de!
influenza,! la! A,! B! y! C.! Causa! una! fiebre! y! una! enfermedad! respiratoria! con! sntomas!
sistmicos.!SU&REPLICACIN&OCURRE&EN&EL&NCLEO.&
o! Influenza&A:!Infecta!a!humanos!y!otros!animales,!afectando!a!grupos!de!todas!las!
edades.&
o! Influenza&B:!Afecta!solamente&a&humanos!causando!una!enfermedad!leve.&
o! Influenza&C:!Rara!vez!de!asocia!con!humanos.&
I! Sus!mecanismos!de!transmisin!pueden!ser!por!contacto&directo,!es!decir,!contacto!con!las!
secreciones!respiratorias.!Como!tambin!por!transmisin!de!aerosoles!que!pueden!quedar!
suspendidos!en!el!aire.&
I! Incubacin:!18I72!horas.&
I! Es!un!virus!de!RNA&hebra&simple!de!la!familia!orthomyxoviridae&
I! Est!envuelto.&
I! Tiene!polaridad&negativa.&
I! Contiene:&
o! 8&segmentos&de&RNA!negativo.!(ssRNA!(I)).&
o! Complejo!de!polimerasa!viral!PB1,&PB2!y!PA.&
o! Nucleoprotenas.&

!
!

o! Glicoprotenas! de! superficie:! Hemaglutinina& (16H)! (Esencial! para! el! proceso! de!
entrada! a! la! clula,! se! une! al! cido& silico)! y! Neuroaminidasa& (16NA)! (Corta! el!
enlace!entre!la!hemaglutinina&y!el!cido&silico)&
I! Posee!un!mecanismo!de!capasnatching,!el!que!consiste!en!que!la!protena&PB2!se!roba!los!
caps!de!mRNAs!celulares.&
I! Drift&antignico:!Cambios!menores!(mutaciones!puntuales),!est!presente!en!la!influenza!
estacional.&
I! Shift&antignico:!Cambios!mayores!del!genoma,!lo!que!puede!provocar!nuevas!pandemias.&
I! Mediante!estos!dos!mecanismos!se!produce!la!aparicin!de!variantes!del!mismo!virus!que!
pueden!evadir!de!mejor!forma!las!defensas!del!organismo.&
I! Existen!drogas!que!inhiben!las!neuroaminidasas!del!virus!de!la!influenza,!tal!como!el!tamiflu&
(Oseltamivir).&

&

I! SIDA/VIH:! El! virus! HIVa1& es! el! responsable! de! la! pandemia! del! sndrome& de& la&
inmunodeficiencia&adquirida.&
&
I! Formas&de&transmisin:&
o! Transmisin!Sexual!(70I80%)&
o! Transmisin!Parental!(8I15%)&
o! Transmisin!Perinatal!o!Vertical!(5I10%)&
o! Va!transplacentaria&
o! Durante!el!parto&
o! Durante!la!lactancia!materna&
I! Es!un!retrovirus,!es!decir,!posee!la!capacidad!de!replicar&su&RNA!y!de!realizar!transcripcin&
inversa,!obteniendo!una!doble!hebra!de!ADN!a!partir!de!ARN.&
I! Estructura&del&VIH:&
o! Integrasa&
o! Gp120&
o! Gp41&
o! P7IP9&
o! P17&
o! P24&
o! Bicapa!lipdica&
o! RNA!viral!(ssRNA!(+)!x!2)&
o! Transcriptasa&reversa&
I! El!genoma!del!VIH!codifica!para!distintos!tipos!de!protenas:&
o! Protenas!Estructurales!(ENV,!GAG)&
o! Protenas!Regulatorias!(TAT,!REV)&
o! Protenas!Accesorias!(NEF,!VIP,!VPR)&

&

!
!

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

I! Hepatitis&Virales:!!
I! Enfermedad! infectocontagiosa! que! desencadena! dao! heptico! difuso! de! intensidad!
variable,!desde!alteraciones!mnimas!(hepatitis!anictrica)!hasta!la!necrosis!masiva!aguda!
(hepatitis!fulminante).!
I! La!infeccin!est!producida!por!varios!tipos!de!virus!y!por!ello!se!caracterizan!la!hepatitis!A,!
B,!C,!D,!E,!F!y!G!segn!el!tipo!de!virus!causante!en!cada!caso.!!
I! La!replicacin!del!virus!ocurre!en!el!Retculo&Endoplsmico.!
I! La!hepatitis!viral!puede!ser!tambin!producida!por!otros!agentes!como!el!Citomegalovirus,&
Epstein&Barr,&Coxackie,&etc.;&stos!ltimos!de!mucha!menor!frecuencia.&
I! La!hepatitis&C!es!una!epidemia!mundial.&

!
!

I! Los!tiempos!de!progresin!son!17&aos!entre!hepatitis!y!cirrosis!y!7&aos!hasta!desarrollar!
un!hepatoma.&
I! El!virus!de!la!hepatitis!C!consiste!en:&
o! Envoltura&
o! Ncleo&
o! Glicoprotenas!de!la!envoltura&
o! RNA!viral&
o! 1!segmento!de!RNA!de!hebra!simple!(ssRNA)!de!sentido!positivo!(+).&
I! Mltiples!protenas!participan!en!su!adsorcin!y!penetracin.&
o! CD81&
o! Scavenger!Receptor!B1&
o! Claudina!1&
o! Occludina&
o! Low!density!Lipoprotein!Receptor!(LDLPR)&
o! E2!(Caderina)!se!une!a!CD81.&

&

I! Virus&de&Plantas:!Son!parsitos!obligados!de!clulas.!Pueden!presentar!su!genoma!en!forma!
de!DNA!o!RNA,!as!como!tambin!pueden!replicarse,!moverse!de!clula!en!clula!y!!moverse!
sistmicamente.!Representan!ms!del!30%!de!patgenos!reconocido!en!plantas,!pero!son!
de!difcil!identificacin!y!control.&
I! Genoma:&
o! RNA!(Hebra!doble!o!simple)&
o! DNA!(Hebra!doble!o!simple)&
o! Ms!del!90%!de!virus!de!plantas!tienen!genomas!de!RNA!de!hebra!simple!(ssRNA)&
o! Pueden!ser!Monopartitos!o!Multipartitos!(De!una!sola!molcula!o!de!varias)&
I! Cpside:!&
o! Compuesta!por!protenas,!lipoprotenas!o!glicoprotenas&
o! Cubre!y!protege!el!genoma!viral&
o! Muy!pocos!son!envueltos&
I! Las!partculas!virales!pueden!ser!de!distintas!formas,!tal!como,!baciliforme,!en!forma!de!
varilla&flexible,!en!forma!esfrica,!de!forma!germinal!o!como!una!varilla&rgida.&
I! Protenas&Codificadas&por&Virus&de&Plantas:&
o! Polimerasa!de!cidos!Nucleicos&
o! Helicasa&
o! Protenas!de!Movimiento&
o! Protenas!de!la!Cpside&
o! Proteasas&
o! Protenas!de!transmisin!a!otras!plantas&
o! Supresores!de!defensa&
I! Taxonoma&de&Virus:!No!se!utilizan!trminos!binominales!en!latn,!si!no!que!se!relaciona!el!
nombre!con!el!hospedero!y!la!sintomatologa!que!provoca!en!l.&
I! Primer&Hospedero&&Sntoma&&Virus.&
I! Transmisin&de&los&virus&a&las&plantas:&

!
!

o! Semillas&
o! Propagacin!Vegetativa!(Bulbos,!tubrculos)&
o! Vectores!(afidios,!insectos)&
o! Nematodos&
o! Hongos&
o! Polen&
o! Dao!Mecnico!(Heridas)&
I! Patognesis&de&Virus&de&Plantas:!&
o! Retraso&en&el&Crecimiento:!Virus!de!la!Patata!Y!(PVY),!Virus!del!Mosaico!del!cowpea!
(CPMV).&
o! Arrugamiento&de&las&hojas:!Virus!del!mosaico!de!la!soja!(SMV).&
o! Anillos&clorticos&en&las&hojas:!Virus!de!los!anillos!necrticos!de!los!Prunus!(PNRSV).&
o! Amarillamiento&(clorosis)&y&aspecto&moteado&de&las&hojas:!Virus!del!mosaico!del!
tabaco!(TMV),!Virus!del!mosaico!del!pepino!(CMV),!Virus!del!Mosaico!de!Abutilon!
(AbMV).&
o! Necrosis:! Virus! del! mosaico! del! trbol! rojo! (RCNMV),! Virus! del! manchado! y!
marchitamiento!del!tomate!(TSWV).&
o! Efectos& en& semillas& y& frutos:! Virus! del! mosaico! de! la! soja,! Virus! del! mosaico! del!
tomate.&
o! Rotura&del&color&de&las&flores:!Tulip!breaking!virus!(TBV),!Virus!del!mosaico!del!nabo!
(TuMV).&

&

I! Virus&del&Mosaico&del&Tabaco&(TMV):!&
o! Sntomas&Comunes:!Mosaico!verde!o!amarillento!en!hojas&
o! Clorosis&
o! Enanismo&
o! Deformacin!de!los!frutos&
I! Estructura&del&Virus&(TMV):&
o! Forma!de!varilla!rgida&
o! Posee!una!molcula!de!sRNA!(+)!de!6.4!kb!encapsidado!por!protenas!de!cpside!
idnticas.&
o! Es!de!transmisin!mecnica.&
I! El!TMV!como!otros!virus!que!infectan!plantas!no!se!liberan!de!la!clula!por!lisis!o!yemacin,!
si!no!que!el!virus!pasa!a!la!clula!vecina!por!movimiento!clulaIclula.&
I! Movimiento&ClulaaClula:&
o! Plasmodesmos:! Proyecciones! del! retculo! endoplasmtico! y! la! membrana!
plasmtica!y!participa!la!PM.&

!
!

&
Figura&N5:!Tabla!comparativa!de!Virus!Animales!y!Vegetales.!

I! Movimiento& a& larga& distancia:! Generalmente! requiere! partculas! virales! ensambladas,! y!

luego!estas!se!mueven!por!el!floema.!
&

!
Figura&N6:!Movimiento!del!TMV!durante!la!infeccin.!
!
1I! Virus&Respiratorios&y&Vacunas!
I! Virus& Humanos:! Agentes! transmisibles! que! pueden! causar! enfermedad! o! patogenicidad,!
tales!como!epidemias!y/o!pandemias.!
I! El!primer!aislamiento!de!un!virus!humano!fue!el!virus&de&la&fiebre&amarilla!en!1927.!

!
!

I! Los!virus!son!una!importante!causa!de!mortalidad!en!humanos.!
I! Virus&Respiratorios&que&afectan&a&nuestro&pas:!
o! Virus& Respiratorio& Sincicial! (VRS):! Es! uno! de! los! virus! ms! importantes! de! las!
infecciones!agudas!del!tracto!respiratorio.!Pertenece!a!la!familia!paramyxoviridae.!
Su!genoma!es!de!ARN!(I).!Posee!protenas!de!fusin!(F)!y!glicoprotenas!de!adhesin!
(G).!Est!basado!en!la!secuencia!de!los!genes!F,!P!y!G!que!codifican!para!A!y!B.!Este!
virus!es!contagioso!y!puede!infectar!los!pulmones!y!las!vas!respiratorias.!La!mayora!
de!la!gente!que!ha!tenido!la!infeccin!la!ha!tenido!alrededor!de!la!edad!de!2!aos.!
La! infeccin! de! VRS! puede! adquirirse! ms& de& una& vez! ya! que! no& hay& vacuna.! La!
recuperacin!de!la!enfermedad!dura!aproximadamente!1I2!semanas.!El!VRS!puede!
provocar! rinitis! y! dolor! de! garganta.! La! infeccin! por! VRS! puede! ser! severa,!
especialmente! en! bebs! de! 6! meses! o! menores,! personas! ancianas! o!
inmunosuprimidas!y!puede!desarrollarse!a!una!neumona!o!bronquiolitis.!No!hay!
una! vacuna& contra& el& VRS,! pero! la! PUC! ha! desarrollado! una! nueva! vacuna! (BCGI
VRS).!Los!nios!con!alto!riesgo!a!enfermedades!severas!requieren!dosis&mensuales!
de!un!remedio!llamado!palivizumab!que!puede!ayudar!a!prevenir!enfermedades!
graves!durante!el!periodo!de!VRS.!
o! Metapneumovirus& Humano! (MPVh):! Fue! descubierto! en! Holanda! el! 2001.! Es! un!
importante!agente!etiolgico!a!nivel!mundial,!de!infecciones!al!tracto!respiratorio!
tanto! en! personas! inmunosuprimidas! como! inmunocompetentes.! Produce! una!
infeccin! aguda! del! tracto! respiratorio! superior! a! una! bronquiolitis! severa,!
neumonitis! o! asma.! Es! el! segundo! agente! infeccioso! respiratorio! peditrico! ms!
importante! despus! del! VRS,! afectando! nios! entre! 5! a! 10! aos! de! edad.! Afecta!
personas! ancianas! con! una! tasa! de! mortalidad! >! 10%.! El! MPVh! infecta!
principalmente! las! clulas! del! epitelio! respiratorio! causando! la! destruccin! de! la!
arquitectura!del!epitelio!respiratorio.!Tambin!provoca!una!inflamacin!pulmonar!
aguda.!!
I! Infeccin&por&Virus&Respiratorios:!
o! 1I!Debe!haber!una!fuente&de&contagio.!
o! 2I!El!virus!ingresa!por!las!vas!respiratorias.!
o! 3I!El!virus!infecta!las!clulas!epiteliales!respiratorias.!
o! 4I!El!virus!se!replica!dentro!de!las!clulas!epiteliales,!replicndose!y!formando!ms!
copias!de!s!mismo.!
o! 5I!A!cierta!concentracin!de!protena!y!cidos!nucleicos!virales,!la!clula!epitelial!
hospedera!muere.!

!
!

!
Figura&N7:!Etapas!de!la!respuesta!inmunolgica!a!un!virus.!

I! Vacunas:&
o! La! vacunacin! se! basa! en! el! principio! de! la! memoria& inmunolgica,! es! decir,! un!
segundo!desafo!o!presentacin!a!un!patgeno!previamente!presentado!induce!una!
respuesta!inmune!mucho!ms!potente.&
o! Una!vacuna!ideal!sera!una!forma!no!virulenta!o!inocua!de!un!patgeno!especfico!
capaz!de!inducir!una!fuerte!y!adecuada!respuesta!in)vivo.&
o! En! si! la! vacunacin! es! una! exposicin! controlada! a! un! agente! causal,! uno!
cercanamente! relacionado! o! alguno! de! sus! componentes,! en! una! presentacin!
biolgica!que!genere!una!respuesta!inmune,!asegurando!baja!o!nula!patogenicidad.!!
o! Tipos&de&Vacunas:&
!! De&virus&vivo&
! Virus!vivo!atenuado&
! Virus!vivo!relacionado&
!! Virales&no&infectivas&
! Virus!completo!inactivado&
! Subunidades!o!fracciones!antignicas&
! Antgenos!sintetizados!mediante!ADN!recombinante&
! Vacunas!de!ADN&
! Vacunas!de!partculas!similares!a!virus!(VLP)&
o! Elementos&a&considerar&en&el&diseo&de&vacunas:&
!! Inmunogenicidad:!Capacidad!de!generar!una!respuesta!inmune!adecuada&
!! Seguridad:!No!debe!generar!efectos!secundarios!dainos&
!! Eficacia:!Capacidad!para!prevenir!la!enfermedad!a!nivel!individual&
!! Efectividad:!Capacidad!para!prevenir!la!enfermedad!en!un!poblacin&

!
!

!! Eficiencia:!Beneficios!v/s!Costos&
!! Estabilidad:!Capacidad!de!mantenerse!estable!en!condiciones!ambientales&
!! Contraindicaciones.&

!
!

Anexo!
!
Los&3&mecanismos&de&Transferencia&
Horizontal&de&Genes.!

!
 !

BIO151E!!BIOLOGA!DE!LOS!
! !

MICROORGANISMOS!
!!!!!!!
!

Alejandro!Aravena;!RESUMEN!I2!
BIO145G!

!
!

Resumen!I2!BIO151E!Biologa!de!Microorganismos!
1a! Crecimiento&y&Control&Microbiano&
I! Incremento!ordenado!de!los!principales!constituyentes!de!un!organismo!
I! Involucra!sntesis!de!estructuras!celulares,!cidos!nucleicos,!protenas!y!otros!
componentes!celulares!a!partir!de!nutrientes.!
I! Reproduccin!bacteriana!por!fisin&binaria.!
I! Una!clula!bacteriana!se!divide!en!dos!despus!de!formar!un!septo&de&divisin&(pared!
transversa),!que!se!conoce!como!el!anillo!FtsZ.!
I! Naturaleza:!Microorganismos!existen!en!biofilms,!en!los!cuales!existe!cooperatividad&y!
competencia.!
I! Laboratorio:!Cultivos!puros!crecidos!con!abundancia!de!nutrientes!a!muy!altas!
densidades.!
I! Mtodo&de&recuento&por&cmara&de&PetroffaHausser:!Mtodo!rpido,!no!distingue!entre!
clulas!vivas!o!muertas,!baja!sensibilidad!(lmite!de!deteccin!alto).!
I! Determinacin&de&la&masa&celular:!Medida!de!la!masa!o!volumen,!determinacin!del!
contenido!de!N,!C,!P,!Turbidimetra.!
I! Determinacin&de&la&Actividad&celular:!Actividad!enzimtica,!Medida!de!la!respiracin!
celular!(ATP).!
I! Turbidimetra:!Se!utiliza!un!espectrofotmetro!para!medir!la!densidad!de!una!regin!de!
una!muestra.!Es!un!mtodo!rpido!pero!no!distingue!entre!clulas!vivas!o!muertas.&
I! Mtodos&Indirectos:!Se!basan!en!tratas!de!encontrar!la!cuenta!de!clulas!viables.&
I! Un!mtodo!indirecto!es!el!de!recuento&en&placa,!el!cual!sirve!para!contar!clulas!viables!
utilizando!diluciones!seriadas.!Caractersticas:!No!detecta!clulas!viables!no!cultivables,!
debe!controlarse!el!tiempo!y!las!condiciones!de!incubacin,!tiene!un!lmite!de!deteccin.&
I! Tiempo&de&generacin!G:!Tiempo!de!duplicacin,!es!el!tiempo!necesario!para!doblar!el!
nmero!de!clulas,!es!decir,!de!1!a!2,!200!a!400,!2!millones!a!4!millones,!etc.&
I! Tasa&de&Crecimiento:!Nmero!de!
duplicaciones!por!hora.&
I! M.)tuberculosis)I!12!hrs!!
I! Clostridium)botulinum)I!0.58!!
I! E.)coli)en!el!laboratorio!I!0.30!!
I! E.)coli)en!ratn!I!20!horas!
I! +4 = & +6 & 29 !,!Donde!+4 !es!el!
nmero!final!de!clulas,!+6 !es!el!nmero!
inicial!de!clulas!y!n!es!el!nmero!de!
generaciones!ocurridas!en!el!periodo!
exponencial.!

!
!

!
Figura&N1:!Crecimiento!de!un!microorganismo.!

I! Sntesis&de&productos&asociada&al&crecimiento&celular:!
o! Enzimas!constitutivas.!
o! Compuestos! intermediarios! del! metabolismo! o! metabolitos& primarios! (acetato,!
citrato,!piruvato).!
I! Sntesis&de&productos&independiente&del&crecimiento&celular:!
! Metabolitos&secundarios!(antibiticos).!
I! Factores!ambientales!que!afectan!el!crecimiento!microbiano:!
! Temperatura!
! Disponibilidad!del!agua!
! pH!
! Concentracin!de!Oxgeno.!
I! Temperatura:!!
! Los! microorganismos! se! pueden! clasificar!
de! acuerdo! a! su! velocidad! de! crecimiento! a!
diferentes!temperaturas.!
! Psicrfilos:!Temperaturas!muy!bajas!
! Mesfilos:! Temperaturas! normales! (20I
40)!
! Termfilos:!Temperaturas!altas!
! Hipertermfilos:! Temperaturas!
extremadamente!altas.!
!
!
!
!

!
!

!
I! Efectos&de&la&Salinidad:&
! No&halfilos:!no!toleran!concentraciones!moderadas!de!sal.&
! Halotolerantes:!toleran!concentraciones!moderadas!de!sal,!pero!crecen&mejor&sin&
ella.&
! Halfilos:!Leves!(1%I6%!de!NaCl)!y!Moderados!(6%I15%!de!NaCl).&
! Halfilos&Extremos:!15%I30%!de!NaCl.&
I! Cmo& pueden& crecer& los& microorganismos& en& ambientes& con& baja& disponibilidad& de&
agua?:!Mediante!un!incremento!en!la!concentracin!de!solutos!al!interior!de!la!clula.&
! Bombeando!iones!inorgnicos!al!interior!de!la!clula!desde!el!exterior.&
! Sintetizando!y!concentrando!solutos!orgnicos!al!interior!de!la!clula.&
I! pH:!Acidfilos!(pH!=!0I7)!y!Alquilfolos!(pH!8I14).&
I! Disponibilidad&de&O2:&
! Anaerbicos& Obligados:! O2! es! txico! para! ellos! (Respiracin! anaerbica! o!
fermentacin).!Clostridium.&
! Anaerbicos& Aereotolerantes:! No! requieren! y! no! crecen! mejor! con! O2!
(Fermentacin).!Enterococcus.&
! Aerbicos&Obligados:!Requieren!de!O2!(Respiracin!aerbica).!Pseudomonas.&
! Aerbicos&Facultativos:!Crecen!mejor!con!O2!(Respiracin!aerbica!y!anaerbica,!
fermentacin).!Enterobacterium.&
! Microaerfilos:!Requieren!de!O2!(En!menor!concentracin!que!el!O2!atmosfrico).&!&
I! Jara&Anaerbica:!Utilizada!para!el!crecimiento!de!bacterias!anaerbicas!estrictas.&
I! Campana&Anaerbica:!Utilizada!para!la!manipulacin!de!bacterias!anaerbicas!estrictas.&
!
I! Enzimas!degradantes!de!especies!txicas!de!oxgeno!en!microorganismos:!
!
I! Catalasa.!
!
I! Perxidasa.!
!
I! Superxido!Dismutasa.!
!
I! Superxido! Dismutasa! +!
Catalasa.!
!
I! Superxido!reductasa.!

I! Control&del&Crecimiento&Microbiano:!!
! Mtodos&FsicoaMecnicos!
! Mtodos&Qumicos:!
!! !Inespecficos!(germicidas):!Antispticos!y!Desinfectantes.!

!
!

! Mtodos&Especficos:!Antibiticos,!Antimetabolitos.!
I! Mtodos&Fsicos:!
! Esterilizacin:! Eliminacin! de! toda! forma! de! vida,! inclyendo! esporas.! No! existen!
grados! de! esterilidad.! Por! lo! tanto! un! objeto! estril! es! aquel! que! est! libre! de!
microorganismos!vivos!o!muertos!y!de!posibles!esporas.!
! Comportamiento& de& Microorganismos& frente& al& Calor:! La! aplicacin! de! calor!
acelera!el!proceso!de!muerte!celular!bacteriano.!Tiempo&de&reduccin&decimal&(D):!
El!tiempo!al!cual!solamente!el!10%!de!la!poblacin!microbiana!original!se!mantiene!
viable!a!una!temperatura!dada.!
! Pasteurizacin:!Utilizada!en!productos!lcteos,!cervezas!o!alimentos!sensibles!a!la!
temperatura.! Su! propsito! es! disminuir! la! carga! bacteriana! y! es! til! al! eliminar!
Salmonella)sp.),)Escherichia)coli)y)Mycobacterium)sp.!Se!basa!en!calentar!la!leche!o!
el!alimento!a!71C!por!15!seg!en!un!mtodo!flash,!o!!a!63I66C!por!media!hora!en!
un!mtodo!de!mantencin.!
! Control&por&bajas&temperaturas:!Congelacin!y!refrigeracin.!Estas!tcnicas!no!son!
tan! efectivas! como! el! calor! para! matar! microorganismos.! La! refrigeracin! es!
utilizada! para! mantener! los! alimentos! y! evitar! su! descomposicin,! inhibiendo! el!
crecimiento! bacteriano.! La! congelacin! es! utilizada! para! la! preservacin! de! los!
alimentos.!
! Radiacin:!Se!utilizan!distintos!tipos!de!radiacin!para!la!desinfeccin!de!objetos,!
como!las!radiaciones!ionizantes!y!las!no&ionizantes.!Las!ionizantes!(como!los!rayos&
,& los! rayos& de& electrones! y! los! rayos& X),! se! utilizan! principalmente! para! objetos!
quirurgicos!o!de!laboratorios!cientficos.!Las!no!ionizantes!(tal!como!la!luz&UV,!y!las!
microondas),!se!utilizan!para!desinfecciones!de!superficies,!o!del!aire.!La!relacin!
entre! la! fraccin! de! sobrevivientes! con! la! dosis! de! radiacin! aplicada! es!
exponencial.!
! &Filtracin:! Por! campana! de! flujo! laminar! se! puede! filtrar! el! aire.! La! filtracin! de!
soluciones! termosensibles! se! puede! realizar! con! un! filtro! grueso! o! un! filtro! de!
membrana.!
I! Mtodos&Qumicos:!
! Inespecficos.!
! Propiedades&de&los&agentes&qumicos:!!
!! Inocuo!para!las!personas!y!no!corrosivo!para!los!materiales.!
!! Amplio!espectro!de!actuacin.!
!! Eficaz!a!diluciones!altas!y!en!presencia!de!materia!orgnica.!
!! Soluble!en!agua.!
!! Estable,!inodoro!y!econmico.!
! Algunos!tipos!de!agentes!qumicos!son!los!desinfectantes!y!los!antispticos.!
! Desinfeccin:!Reduccin!del!nmero!de!microorganismos!patgenos!de!manera!de!
reducir!el!riesgo!de!enfermedades.!
! Desinfectante:! Agente! qumico! utilizado! sobre! objetos! inanimados! para! destruir!
microorganismos.!La!mayora!de!los!desinfectantes!no&destruye&las&esporas.!
!! Formaldehdo:!Esterilizacin!de!instrumentos.!Estabilidad!Limitada.!
!! xidos!de!Etileno:!Esterilizacin!de!materiales!sensible!a!temperatura.!

!
!

!! Soluciones!de!Cloro:!Desinfectantes!de!agua.!Ineficaz!mezclado!con!materia!
orgnica.!
!! Alcohol!Etlico.!
! Antisptico:!Agente!qumico!que!puede!ser!utilizado!externamente!para!destruir!
microorganismos!o!inhibir!su!crecimiento.!Puede!ser!utilizado!para!tejidos&vivos.!
!! Fenol! y! compuestos! fenlicos:! Utilizados! como! antispticos! y!
desinfectantes!generales.!
!! Alcoholes:!Etlico!acta!como!antisptico!de!la!piel.!
!! Soluciones! de! Yodo:! Desinfectantes! de! la! piel,! irrita! las! membranas!
mucosas.!
!! Jabones!y!detergentes!
!! Nitrato!de!plata!mercuriales:!Tratamiento!de!quemaduras,!antisptico!de!la!
piel,!irritacin!y!accin!lenta,!txicos!
!! Compuestos! de! amonio! cuaternario:! Antisptico! de! la! piel.! No! mata!
esporas.!

2a! Antimicrobianos&y&Mecanismos&de&Resistencia&
&
I! Quimioteraputico:! Sustancia! producida! de! manera! sinttica! que! posee! la! propiedad! de!
inhibir&el&crecimiento!o!destruir!microorganismos.!
I! Antibitico:!Sustancia!producida!por!el!metabolismo!de!organismos!vivos,!principalmente!
hongos! microscpicos! y! bacterias,! que! poseen! la! propiedad! de! inhibir& el& crecimiento! o!
destruir!microorganismos.!
I! Antecedentes&Histricos:!!
! Alexander& Fleming& (1928):! Observ! que! el! hongo! Penicillum) notatum! impeda! el!
crecimiento!de!Staphylococcus)aureus.!
! Florey&&&Chain!(1939):!Aislaron!la!Penicilina&G.!
I! Requerimientos&para&el&Uso&de&Agentes&antimicrobianos:&
!! La!droga!debe!tener!toxicidad!selectiva!(a!la!bacteria!y!no!al!hospedero).&
!! La!droga!no!debe!producir!hipersensibilidad!(alergia)!en!el!hospedero.&
!! La! droga! debe! ser! soluble& en& los& lquidos& corporales! para! que! pueda!
penetrar!en!los!tejidos.&
!! Los!microorganismos!no!deben!desarrollar!resistencia!rpidamente!o!ser!
naturalmente&resistentes!a!la!droga.&
I! Los!antimicrobianos!se!pueden!clasificar!de!distintas!formas!segn!su!origen,!espectro&de&
actividad,!mecanismo&de&accin,!y!su!sitio&de&accin!(ms!utilizada).&
I! Origen:&
! Biolgicos!(naturales):!Sintetizados!por!organismos!vivos,!por!ejemplo!la!Penicilina!
o!el!Cloranfenicol.&
! Semisintticos:!Obtenidos!por!modificaciones!qumicas!de!antibiticos!naturales,!
por!ejemplo!la!Ampicilina.&
! Sintticos:!Generados!mediante!una!sntesis!qumica,!por!ejemplo,!las!Sulfas.&

!
!

&

I! Espectro&de&Actividad:!Rango!de!microorganismos!sobre!los!cuales!el!agente!es!activo.&
! Amplio& espectro:! Activos! contra! bacterias! Gram! (+)! y! Gram! (I),! por! ejemplo,!
cefalosporinas!de!tercera!generacin.&
! Espectro&reducido:!Activos!slo!contra!algunas!familias!bacterianas,!por!ejemplo,!
los!aminoglucsidos.&

Figura&N2:!Espectros!de!Antibiticos.!

I! Actividad!antimicrobiana!in)vivo:!Existe!una!relacin!triple!entre!el!hospedero,!el!antibitico!
y!el!microorganismo.!
I! Factores&que&afectan&la&actividad&antibacteriana&in4vivo:!
! Estado!de!actividad&metablica!de!los!microorganismos.!
! Distribucin&del&medicamento!en!los!diferentes!tejidos!y!rganos.!
! Localizacin!de!los!microorganismos!blanco.!
! Sustancias!que!puedan!interferir!con!el!medicamento.!
!
I! Mecanismo&de&Accin:!
! Bacteriostticos:!Inhiben!el!crecimiento!del!microorganismo.!
! Bactericidas:!Matan!a!los!microorganismos!sin!la!necesidad!de!destruirlos!o!lisarlos.!
! Bacteriolticos:!Matan!a!los!microorganismos!por!lisis.!
!
I! Sitio&o&Blanco&de&Accin:!
! Inhibidores&de&la&pared&celular:!
!! Penicilinas!
!! Cefalosporinas!
!! Vancomicina!
!! Bacitracina!
!! Monobactamos!
!! Fosfomicina!

!
!

!! Cicloserina!
!! Isoniacidos!
! Membrana&celular:!
!! Polimixinas:!Inducen!la!perdida!de!permeabilidad!selectiva.!
! DNA/RNA:!
!! Quinolonas!(Inhiben!la!replicacin,!la!transcripcin!y!la!ADN!girasa)!
!! Rifampina!(Inhibe!la!RNA!polimerasa)!
! Inhibidores&de&la&sntesis&proteica:!
!! En&la&subunidad&50s:!
! Cloramfenicol!
! Eritromicina!
! Clindamicina!
! Oxazolidinonas!
!! En&la&subunidad&30s:!
! Aminoglicsidos!
! Tetraciclinas!
! Streptomicina!
! Amikacina!
! Productos&metablicos:!
!! Sulfonamidas! y! Trimetoprimas:! Bloquean! vas! metablicas! inhibiendo! el!
metabolismo.!

Figura&N5:!Blanco!de!accin!de!drogas!antibiticas.!
!
I! Antibiticos&que&inhiben&la&Sntesis&de&la&Pared&Celular:!
! Inhiben&la&Sntesis&del&Peptidoglicano:!Penicilinas!y!Cefalosporinas.!

!
!

! Inhiben&enzimas&biosintticas:!Fosfomicina.!
! Se&combinan&con&molculas&carrier:!Bacitracina.!
! Se&combinan&con&sustratos&de&la&pared:!Vancomicina.!
I! 1.& : ;<=>@A=BC:! Se! reconocen! 4! grandes! familias! de! betaIlactmicos! como! las!
penicilinas,! las! cefalosporinas,! los! monobactmicos! y! los! carbapenmicos.! Poseen! una!
estructura!similar!a!la!DIAlanina.!
I! 2.!NO&: ;<=>@A=BC:!Existen!aquellos!que!inhiben!enzimas!biosintticas!(fosfomicina),!
los!que!se!combinan!con!molculas!carrier!(bacitracina),!y!aquellos!que!se!combinan!con!
sustratos!de!la!pared!(vancomicina).!
! Fosfomicina:!Bloquea!la!formacin!del!cido!NIacetilmurmico!(NAM),!acta!como!
una! droga! bactericida! y! posee! un! amplio& espectro.! Es! un! anlogo! del!
fosfoenolpiruvato.!
! Bacitracina:!Se!une!al!bactoprenol,!molcula!lipdica!de!membrana!que!transporta!
las!subunidades!de!peptidoglicano!hacia!la!cara!externa!de!la!membrana.!Es!efectiva!
contra!Gram&(+)!(S.)aureus,)S.)pyogenes,)C.)difficile)!y!Neisseria.!
! Glicopptidos;! Vancomicina:! Forma! un! complejo! con! los! residuos! de! DaAlanina,!
impidiendo!la!transferencia!de!los!precursores!desde!el!carrier!lipdico.!
I! Antibiticos&que&afectan&la&permeabilidad&de&la&membrana:!
! Polimixina:!Se!une!a!la!membrana!celular!y!causa!la!reorganizacin&de!fosfolpidos!
lo!que!a!su!vez!introduce!sitios!de!prdida!inica.!
I! Antibiticos&que&inhiben&la&sntesis&de&protenas:!
! Actan!sobre!la!subunidad!30s:!!
!! Aminoglicsidos:!Estreptomicina,!Neomicina,!Kanamicina,!Gentamicina.!
!! Tetraciclinas:!Doxiciclina,!Tetraciclina.!
! Actan!sobre!la!subunidad!50s:!
!! Cloranfenicol.!
!! Macrlidos:!Eritromicina,!Azitromicina,!Claritromicina.!
!! Lincosamidas:!Clindamicina.!
! Aminoglicsidos:! Azcares! complejos! unidos! por! enlaces! glicosdicos.! Los! grupos!
NH!y!OH!interactan!con!protenas!del!ribosoma.!Actan!unindose!a!la!protena!
S12! en! la! subunidad! 30s! (Estreptomicina)! y! al! rRNA! 16s! (los! dems).! Bloquea& la&
formacin&del&complejo&de&iniciacin,!lo!que!produce!a!su!vez!una!lectura&errnea&
del&mensaje,!es!decir,!protenas&defectuosas.!Actan!como!bactericidas.!
! Tetraciclinas:! Bloquean! la! insercin! del! aminoacilatRNA,! pero! la! unin! es!
transitoria,!por!lo!que!su!efecto!es!reversible.!
! Cloranfenicol:! Originalmente! era! producido! por! un! Streptomyces,! ahora! es!
sintetizado! qumicamente.! Su! mecanismo! de! accin! es! unindose! a! la! enzima!
peptidil& tranferasa! en! la! subunidad! 50s,! lo! que! inhibe! la! formacin! del! enlace&
peptdico,!lo!que!detiene!la!sntesis!de!protenas.!Es!un!agente!bacteriosttico.!
! Macrlidos:!Se!unen!reversiblemente!a!la!subunidad!50s!o!al!rRNA!23s,!bloquea!la!
transpeptidacin! y! la! translocacin! por! lo! que! los! pptidos! liberados! estn!
incompletos.!Son!de!accin!bacteriosttica.!
! Lincosamidas:!Lincomicina!y!Clindamicina.!Interfieren!con!la!unin!de!los!sustratos!
tanto! al! sitio& A! como! al! sitio& P! del! ribosoma.! Se! unen! al! rRNA! 23s.! Bloquea! la!

!
!

elongacin!del!pptido.!Tiene!!acciones!bactericidas&o&bacteriostticas&(Depende!
de!la!especie).!Son!eficaces!contra!los!microorganismos!intracelulares.!
I! Antibiticos&a&nivel&del&material&gentico:!
! Rifamicinas:!Inhibidores!de!la!transcripcin.!
! Quinolonas:!Inhibidores!de!la!replicacin.!
! Rifampicina:! Antibitico! derivado! de! las! rifamicinas,! aislado! de! Amycolatopsis)
rifamycinica.!Se!une!a!la!subunidad!b!de!la!enzima!ARN&polimerasa!dependiente!de!
ADN,!lo!que!implica!que!el!inicio!de!la!trascripcin!es!abortado.!
! Quinolonas:!Son!antimicrobianos!que!inhiben!la!DNA&girasa!y!la!Topoisomerasa&IV,!
necesarias! para! evitar! el! sobrenrrollamiento! de! la! molcula! de! ADN! durante! el!
proceso!de!replicacin.!Actan!unindose!a!la!subunidad!a&de!la!DNA!girasa!y!a!la!
subunidad!e&de!la!Topoisomerasa!IV.!En!consecuencia!no&hay&replicacin&del&ADN.!
Tienen! accin! bactericida.! Ejemplos! de! quinolonas! son! el! cido& nalidixico! y! la!
ciproflaxina.!
I! Antibiticos&que&interfieren&con&el&metabolismo:!
! Sulfonamidas! y! Trimetoprim:! Interfieren! con! el! metabolismo! del! cido& flico,! el!
cual!es!un!precursor!de!la!sntesis!de!purinas,!pirimidinas!y!aminocidos,!por!lo!que!
se! bloquea! la! sntesis! de! cidos! nucleicos! y! la! pared! celular.! Tiene! accin!
bactericida.!
! Las! sulfas! actan! como! un! inhibidor! competitivo! del! cido& paraaminobenzoico!
(PABA)!
! El!trimetoprim!inhibe!la!actividad!de!la!dihidrofolato&reductasa.!

I! Evaluacin&de&la&Susceptibilidad&a&un&Antibitico:!
! En! el! laboratorio! se! puede! estudiar! la! susceptibilidad! a! antimicrobianos! que!
presentan! bacterias! aisladas! desde! una! muestra! biolgica.! Para! esto! se! realizan!
pruebas!de!susceptibilidad!antimicrobiana!in)vitro,!como!el!test&por&dilucin,!y!el!
test& por& difusin.! Estas! pruebas! se! realizan! segn! ciertas! normas! previamente!
estandarizadas.!
! Concentracin&Inhibitoria&Mnima&(CIM):!Corresponde!a!la!menor!concentracin!de!
antimicrobiano! que! inhibe! el! crecimiento! bacteriano! luego! de! 18I24! horas! de!
incubacin.!
! Concentracin&Bactericida&Mnima&(CBM):!Corresponde!a!la!menor!concentracin!
de!antibitico!capaz!de!matar!un!99,9%!de!la!poblacin!bacteriana.!
! Antibiograma& por& Dilucin:! Entrega! un! resultado! cuantitativo,! ya! que! permite!
determinar!la!CIM.!Se!puede!realizar!en!un!medio!lquido!(dilucin!en!caldo)!o!en!
un!medio!slido!(dilucin!en!agar).!
! Antibiograma&por&Difusin&(Tcnica&de&KirbyaBauer):!Es!el!mtodo!ms!usado,!ya!
que!es!prctico!y!sencillo!de!realizar!e!interpretar.!Permite!analizar!un!gran!nmero!
de! antibiticos! al! mismo! tiempo! y! bajo! las! mismas! condiciones.! Entrega! un!
resultado!cualitativo!(bacteria!sensible!o!resistente).!

!
!

I! Resistencia&de&los&Microorganismos&a&los&Antibiticos:!
! Resistencia! significa! que! un! microorganismo! previamente! susceptible! a! un!
antibitico!ya!no!lo!es.!Un!factor!importante!es!que!muchos!de!los!antibiticos!son!
bacteriostticos!o!inhibidores!del!crecimiento!y!no!bactericidas.!!
! Resistencia&Intrnseca:!La!bacteria!no!tiene!la!molcula/reaccin!enzimtica!que!es!
blanco!del!antibitico,!o!el!antibitico!no!puede!ingresar!al!interior!de!la!bacteria.!
! Resistencia& Adquirida:! Se! debe! a! la! adquisicin! de! genes! que! codifican! para! la!
resistencia,!o!a!la!mutacin!de!algunos!genes!(generalmente!genes!de!las!protenas!
blancas).!
! Orgenes&de&la&Resistencia&Adquirida:!
!! Un!antibitico!es!un!metabolito!producido!por!una!bacteria!u!hongo!que!a!
baja!concentracin!puede!inhibir!el!crecimiento!de!bacterias.!
!! La!mayora!de!los!antibiticos!utilizados!derivan!de!compuestos!producidos!
por!bacterias!y!hongos!del!suelo!
!! La!flora!microbiana!del!suelo!desarrollo!mecanismos!para!defenderse!de!la!
actividad! de! los! antibiticos,! es! decir,! son! mecanismos! naturales,!
anteriores!al!uso!clnico!de!los!antibiticos.!
!! Por! lo! tanto,! las! bacterias! pueden! trasmitir! estos! genes! de! defensa! en!
forma& horizontal! desde! una! cepa! resistente! a! una! cepa! sensible.! Y,! los!
genes!normales!de!una!bacteria!puede!mutar,!haciendo!que!los!antibiticos!
no!puedan!actuar.!
I! Mecanismo&de&Resistencia&a&un&Antibitico:!
! Modificacin&qumica&del&Antibitico:!Primero,!actan!las!enzimas!inactivantes,!es!
decir,!enzimas!que!se!unen&al&antibitico&y&lo&degradan!o!!enzimas!que!unen&las&
cadenas&laterales&del&antibitico,!as!inhibiendo!su!funcin.!La!inactivacin!por!%
D,EF,G,H,H! parte! por! la! localizacin! del! antibitico! en! Gram! (+)! y! Gram! (I).!
Entonces,! los! % D,EFGIEJH! son! inhibidos! por! las! % D,EF,G,H,H.! A! la! vez,!
existe!inhibidores!de!% D,EF,G,H,H!,!como!la!ampicilina,!el!cido!clavulnico,!o!
el!sulbactam.!La!inactivacin!de!Aminoglicsidos!depende!de!la!presencia!de!grupos!
OH!o!NH2,!ya!que!estos!determinan!si!es!o!no!susceptible!a!la!accin!de!enzimas!
degradativas.! Las! enzimas! degradativas! estn! codificadas! en! plsmidos,!
transposones&o!integrones.!Existen!3!tipos!de!enzimas!modificadoras:!las!Naacetil&
transferasas!(AcCoA),!Oaadeniltransferasas!(ATP),!Oafosfotransferasas&(ATP).!
!
! Modificacin& qumica& de& la& Molcula& Blanco: En! los! Ilactmicos! habr! una!
mutacin!en!las!PBP!(Penicillin!Binding!Proteins),!lo!que!disminuye!la!afinidad,!esta!
mutacin!es!ms!comn!en!Gram!+.!En!la!Quinolonas!habr!una!mutacin!en!la!DNA!
Girasa.!En!la!Rifampicina!habr!una!mutacin!en!la!RNA!polimerasa.!
!
!! Mutaciones&en&los&constituyentes&del&ribosoma:!Macrlidos:!Eritromicina:!
Una!rRNAmetilasa!introduce!2!grupos!metilo!en!2!adeninas!del!rRNA!de!23s!
de!la!subunidad!mayor!del!ribosoma,!en!consecuencia,!no&hay&unin.!

!
!

!! Resistencia&a&Vancomicina:&Cambia!la!cadena!lateral!DIalaIDIala!por!DIalaI
DIlactato!en!la!sntesis!de!peptidoglicano.!Este!cambio!es!reconocido!por!
las!enzimas!de!sntesis!de!PG,!pero&no&por&la&vancomicina.!
!
! Disminucin&de&la&disponibilidad&intracelular&del&antibitico!
!! Se!impide!la!entrada:!Mediante!la!ausencia!o!alteracin!de!una!porina!o!de!
un!transportador.!
!! Aumenta!el!eflujo!(salida):!Es!un!mecanismo!de!expulsin!de!antibiticos!
activo,!y!se!encuentra!presente!en!Gram!(+)!y!Gram!(I).!Lo!hacen!las!bombas&
de&eflujo.!

! Establecimiento& de& una& ruta& metablica& alternativa:! Es! un! tipo! de! resistencia!
mediada!por!cambios!en!la!molcula!blanco.!En!este!caso!cambian!varias!enzimas!
de!la!ruta!metablica!haciendo!que!el!antibitico!no!pueda!actuar.!
!! Sulfas:!Actan!como!anlogos!del!cido!paraaminobenzoico!(PABA),!que!es!
requerido! en! la! sntesis! de! cido& flico! por! bacterias.! Las! bacterias!
resistentes!utilizan!cido!flico!preformado!y!no!requieren!del!PABA.!

I! Factores&que&aumentan&la&resistencia&de&bacterias:!
! En&la&clnica:!La!automedicacin!y!la!mala!prescripcin!mdica.!

!
!

! En& la& agroindustria:! El! uso! de! antibiticos! en! animales! de! criadero! mejora! la!
produccin! (mayor! y! mejor! crecimiento),! pero! conlleva! un! aumento! de! la!
resistencia.!

3a! Patogenia&Bacteriana&y&Bacterias&Patgenas&
I! Los!microorganismos!patgenos!pueden!ser!bacterias,!virus,!parsitos!u!hongos.&
I! Un!microorganismo&patgeno!es!aquel!que!posee!mecanismos!para!evadir!las!defensas!
del!hospedero,!causndole!un!dao.&
I! Patgeno&verdadero:&Provoca!enfermedad!en!hospederos!inmunocompetentes,!no!
requiere!factores!predisponentes.&
I! Patgeno&oportunista:&Provoca!enfermedad!en!hospederos!inmunocomprometidos!o!con!
factores!predisponentes.&
I! Por!lo!tanto,!un!microorganismo!patgeno!debe!cumplir!con!dos!condiciones;!debe!tener!
mecanismos!para!evadir!las!defensas!del!hospedero!y!debe!tener!elementos!que!causen!
daos!en!el!hospedero.&
I! Factores&o&Determinantes&de&Virulencia:!Genes!que!codifican!para!componentes!
estructurales!o!elementos!que!son!producidos!y!exportados!por!los!patgenos,!los!cuales!
determinan!su!virulencia!o!potencial&patognico.!Ejemplos!de!estos!son!las!endotoxinas,&
exotoxinas,&enzimas&lticas,!etc.&
I! Virulencia:!Corresponde!al!grado!de!patogenicidad!del!microorganismo,!medido!por!
tcnicas!experimentales,!tal!como!la!Dosis&infectiva&50&(KLMN ),!la!Dosis&letal&50!(DLMN ),!etc.&
I! Infeccin:!Corresponde!a!la!invasin!y!a!la!multiplicacin!del!microorganismo!patgeno!
en!el!hospedero,!sin!causar!sntomas!claros.&
I! Enfermedad:!Ocurre!cuando!la!infeccin!resulta!en!una!respuesta!daina!para!el!
hospedero!que!es!medible!por!parmetros!clnicos.&

!
!

&
I! Existen!mecanismos!de!defensa!del!hospedero!contra!los!microorganismos!patgenos,!
como!es!el!sistema&inmune.!Dentro!del!sistema!inmune!hay!dos!lneas!de!defensa;!la!
inmunidad&innata&!y!la!inmunidad&adquirida.&
I! El!sistema!inmune!es!capaz!de!responder!en!forma!especfica&contra!diferentes!
microorganismos!para!eliminarlos!de!la!forma!ms!eficiente.&
I! La!sobrevida!de!los!microorganismos!patgenos!depende!de!su!capacidad!de!evadir&los!
mecanismos!de!defensa!del!hospedero.&
I! El!dao!causado!en!ciertos!tejidos!puede!ser!consecuencia!de!la!respuesta&del&hospedero!
al!microorganismo!patgeno.&
I! Reconocimiento&de&microorganismos&patgenos:&
! Bacterias&Gram&(+)!=!El!peptidoglicano!y/o!los!cidos!lipoteicoicos!se!unen!a!los!
receptores!TollILike!TLRI2!Y!TLRI6.&
! Bacterias&Gram&(a)!=!La!flagelina!y/o!los!LPS!se!unen!a!los!receptores!TLRI4!Y!TLRI
5.&
! Virus&DNA/RNA!=!DNA!doble!hebra!o!RNA!doble!hebra!se!unen!a!los!receptores!
TLRI3!Y!TLRI9!(este!ltimo!es!intracelular).&
I! Respuesta&Inmune&Innata:!Se!produce!la!fagocitosis!de!la!bacteria!en!el!tejido!infectado!
por!neutrfilos!y!macrfagos.!Luego!se!activa!la!va&del&complemento!mediante!la!va!
alterna.&

!
!

&
Figura&3:!Propiedades!patognicas!de!las!bacterias.!

I! Sistemas&de&Secrecin&de&protenas&tipo&III:!El!sistema!es!una!estructura!multiproteica!
compleja!constituida!por!ms!de!40!protenas.!Es!conocida!por!ser!un!tipo!de!jeringa!
molecular!ya!que!es!el!sistema!encargado!de!inyectar!protenas!efectoras!en!la!
membrana!plasmticas!y!en!el!citoplasma!de!clulas!eucariontes.!La!inyeccin!de!estas!
protenas!favorecen!procesos!como!adhesin!e!invasin.!
I! Salmonella:!Inyecta!protenas!de!virulencia!a!la!clula!epitelial!mediante!un!SSTT.!Las!
protenas!inyectadas!inducen!la!polimerizacin!de!actina,!lo!que!forma!prolongaciones!de!
la!membrana!plasmtica!que!capturan!a!la!bacteria.!
I! Manipulacin&de&Actina:!Listeria!es!una!bacteria!que!posee!la!protena!de!superficie!InIA,!
que!se!une!a!EICaderina.!Esta!unin!favorece!la!polimerizacin!de!actina!y!la!entrada!de!la!
bacteria!a!la!clula!por!medio!de!un!mecanismo!denominado!zipper.!
I! Algunas!bacterias!producen!enzimas!que!permiten!degradar!componentes!del!tejido!
infectado.!

!
!

!
Tabla&N1:!Enzimas!degradantes!bacterianas.!

I! Bacterias&Intracelulares:!Realizan!su!ciclo!biolgico!en!el!ambiente!intracelular!y!son!
capaces!de!evadir!su!propia!degradacin!mediante!la!va!lisosomal.!Algunas!bacterias!
patgenas!son!intracelulares!estrictas!mientras!que!otras!son!intracelulares!facultativas.!
I! Supervivencia&de&Bacterias&Intracelulares:!Evasin!de!los!mecanismos!de!degradacin!(va!
endosomal/lisosomal),!activacin!de!genes!involucrados!en!sntesis!de)novo!(se!activan!
cuando!hay!escasos!nutrientes!en!el!medio),!sntesis!de!protena!involucradas!en!la!
captacin!de!nutrientes,!manipulacin!de!actina!y!evasin!de!la!fusin!fagosomaa
lisosoma.!

Algunas!bacterias!son!beneficiosas:!Produccin!de!vitamina!K!en!bacterias!intestinales!

Mayora!de!las!bacterias!en!nuestro!organismo!son!comensales&

Presencia!de!una!microbiota!normal!y!equilibrada!resulta!beneficioso!para!el!organismo!(defiende!
ante!la!invasin!de!bacterias!patgenas)!

Son!pocas!las!bacterias!patgenas!que!causan!dao!al!individuo!

Patogenicidad:&Cualidad!de!una!bacteria!para!producir!enfermedades!infecciosas!al!husped!

Virulencia:!La!cuantificacin!de!dicha!capacidad!(qu!tan!infecciosa!es)!

En!condiciones!prefijadas!(modelo&animal,&va&de&inoculacin&y&tiempo)!se!puede!calcular!la!dosis!
infectiva!50!(DL50)!a!la!cual!la!bacteria!es!capaz!de!infectar!al!50%!de!los!animales.!As!se!compara!
la!patogenicidad!de!distintas!bacterias.!

Patgenos&primarios&(verdaderos):!Bacterias!ms!virulentas!para!el!hombre,!capaces!de!producir!
enfermedades!infecciosas!en!cualquier!individuo.!(Ej:!Salmonella)!

!
!

Patgenos&oportunistas:!Especies!bacterianas!que!son!capaces!de!producir!enfermedades!
infecciosas!slo!en!individuos&inmunodeficientes.!(Ej:!Pseudomonas)aeruginosa)!

Enfermedad&Infecciosa:!Desequilibrio!entre!los!factores!de!virulencia!de!una!cepa!bacteriana!
particular!y!los!mecanismos!de!defensa!de!un!determinado!husped!en!contra!de!estos!

Objetivo!de!las!bacterias!patgenas:!Su!mayor!xito!es!evolucionar!para!adaptarse!mejor!a!su!
husped!y!multiplicarse!a!sus!expensas!causndoles!las!mnimas&molestias!posibles!(para!que!no!
la!detecte!su!sistema!inmune)!
!
Evolucin&del&proceso&infeccioso:!

Infeccin:!Se!le!denomina!infeccin!a!la!multiplicacin&en&el&interior&del&husped!de!la!bacteria!
patgena.!

Fases:!

2I! Colonizacin!de!la!Puerta!de!Entrada:!
I! Piel!y!mucosas!constituyen!una!barrera!muy!eficaz!contra!bacterias!patgenas!
I! Pocas!especies!son!capaces!de!fijarse!especficamente!y!reproducirse!en!nuestra!piel!y!
mucosas,!es!decir,!colonizarlas!
I! En!la!mayora!de!los!casos!se!requiere!que!la!bacteria!colonice!la!puerta&de&entrada!para!
su!posterior!invasin!del!husped!
I! Adhesin:!Se!realiza!a!travs!de!receptores&especficos!que!enlazan!firmemente!con!
molculas!especficas!de!la!superficie!bacteriana,!las!adhesinas.!De!este!modo,!las!
bacterias!no!son!arrastradas!por!el!moco!u!otros!mecanismos!haca!afuera.!
I! Por!esto,!a!las!adhesinas!se!les!considera!como&factores&de&virulencia!de!las!especies!
bacterianas!patgenas.!
I! Borrelia)y)Rickettsia)utilizan!otra!forma!de!atravesar!las!barreras!antiinfecciosas!sin!
necesidad!de!adherirse!a!ellas;!son!inyectadas!directamente!a!la!sangre!por!vectores&
artrpodos!que!las!transmiten!de!un!husped!a!otro.!
I! Salvo!estas!excepciones,!todas&las&bacterias&patgenas&deben!colonizar&primero&al&
husped!para!despus!invadirlo.!

3I! Invasin:!
I! Hay!procesos!exclusivamente!toxignicos,!como!el!de!Corynebacterium)diphteriae,!que!se!
adhiere!a!la!faringe,!y!desde!all!excreta!un!toxina&diftrica,!la!cual!alcanza!a!travs!de!la!
sangre!el!corazn,!rion!y!otros!tejidos.!
I! Otras!especies!bacterianas,!tras!colonizar!un!epitelio,!lo&invaden&expandindose&a&tejidos&
cercanos&provocando&cada&vez&una&infeccin&ms&extensa.!

4I! Diseminacin:!
I! Adems!de!la!contigidad&de&tejidos,!las!bacterias!patgenas!pueden!utilizar!como!
vehculo!los!vasos&sanguneos!y/o!los!vasos&linfticos!para!acceder!rpidamente!a!tejidos!
y!rganos.!

!
!

I! Algunas!(Streptococcus,)Staphylococcus,)Escherichia,)Pseudomonas,)etc),!se!extienden!por!
los!espacios&intracelulares&del!husped,!y!para!ellas!evadir!la!fagocitosis!es!vital,!por!lo!
que!suelen!presentar!cpsulas!como!principal!factor!de!virulencia.!
I! Otras!son!capaces!de!invadir!y!multiplicarse!dentro!de!las!clulas!del!husped.!En!la!
mayora!de!los!casos!para!las!bacterias!la!multiplicacin&intracelular&es&un&estrategia&para&
evadir&los&anticuerpos&y&es&facultativa!(Mycobacterium)tuberculosis,)Legionella)o)
Brucella).!En!el!caso!de!Rickettsia,)Coxiella)y)Chlamydia!la!intracelularidad!es!obligada&
puesto&que&estas&bacterias&han&perdido&la&capacidad&de&reproducirse&autnomamente&
fuera&de&las&clulas.!

5a! Virologa&
I! Son!elementos!genticos!que!no&pueden&replicarse!sin!independientemente!de!una!clula&
hospedera.!Requieren!de!la!clula!hospedera!para!energa,!metabolitos&intermedios!y!
sntesis&proteica.&
I! Se!pueden!clasificar!los!virus!segn!el!organismo!donde!acten,!es!decir,!hay!virus!
animales,!bacterianos!y!vegetales.&
I! Virus&Emergentes:&
o! Virus&bola:!Causante!de!la!fiebre!hemorrgica.&
o! Virus&SARS:!Neumona!e!insuficiencia!respiratoria!aguda!severa.&
o! Hantavirus:!Causa!un!sndrome!pulmonar!agudo.&
I! Megavirus4chilensis:!Pariente!lejano!del!grupo!mimivirus.!Fue!descubierto!en!el!mar!
chileno!y!es!un!virus!de!ADN!que!infecta!a!Acanthamoeba.&
I! La!virologa!comenz!con!el!descubrimiento!del!virus&del&mosaico&del&tabaco,!TMV.&
I! Caractersticas&Generales&de&los&Virus:&
o! cidos!nucleicos!ms!protenas!(Virus!envueltos!con!capas!que!poseen!lpidos)&
o! Son!parsitos&intracelulares&obligados.&
o! Dirigen&el&metabolismo&intracelular!para!por!obtener!copias!de!ellos!mismos.&
o! Si!es!necesario,!pueden&matar&a&la&clula&hospedera.&
o! Pueden!modificar&la&herencia!(material&gentico)!de!la!clula!hospedera.&
o! Se!le!denomina!virin!a!la!partcula!viral!completa!e!infectiva.&
I! Clasificacin&de&los&Virus:&
o! Segn!su!Estructura.&
o! Segn!si!tienen!o!no!Envoltura.&
o! Segn!el!material&gentico!que!poseen.&
o! Segn!el!hospedero&al&que&infectan.&
I! Segn&su&Estructura:!La!estructura!de!un!virus!es!simple,!pero!a!pesar!de!esto!existe!cierta!
diversidad!entre!ellos!lo!que!permite!clasificarlos!de!acuerdo!a!ella.&
o! Virus&Desnudo:!Consiste!en!una!cubierta!(la!cpside)!compuesta!por!capsmeros,!
y!en!su!interior!contiene!al!cido&nucleico.!Son!resistentes&al&ambiente.&
o! Virus&Envuelto:!Consiste!en!los!componentes!del!virus!desnudo,!ms!una!
envoltura!de!origen!lipdico!(similar!a!una!membrana!lipdica!ms!protenas!
virales).!Son!menos&resistentes&al&ambiente.&

!
!

o! Virus&Helicoidales:!Tienen!cpsides!alargadas,!donde!los!capsmeros!se!disponen!
de!forma!helicoidal!en!torno!al!cido!nucleico.!Ejemplos!de!virus!helicoidales!son!
el!virus!del!mosaico!del!tabaco,!virus!de!la!rabia,!etc.&
o! Virus&Polidricos&(Icosadricos):!Consisten!en!cpsides!redondeadas!con!
capsmeros!triangulares.!Estos!virus!infectan!clulas!animales.!Tienen!20!caras,!12!
vrtices!y!estn!distribuidos!en!forma!de!tringulos!equilteros.&
o! Virus&Mixtos&(o&Complejos):!Tiene!cpsides!con!una!zona!icosadrica,!seguida!de!
una!zona!helicoidal.!Estos!virus!son!los!que!infectan!bacterias!(bacterifagos).&
o! Envoltura:!Es!un!mecanismo&de&proteccin!del!genoma!contra!la!accin!de!
nucleasas!de!la!clula!hospedera.!Tiene!cierta!afinidad!por!los!receptores!de!la!
clula!hospedera,!lo!que!ayuda!a!la!adsorcin!y!penetracin!del!virus!a!la!clula.!
Tambin!posee!una!capacidad!antignica,!por!lo!que!induce!una!respuesta&
inmune&del!hospedero.&
o! Virus&con&envoltura&lipdica:!Los!viriones!se!cubren!con!fragmentos!de!la!
membrana!plasmtica!de!la!clula!hospedera!luego!de!replicarse.&
I! Segn&el&Material&Gentico&que&poseen:&
o! Virus&de&DNA&
!! ssDNA!
!! dsDNA!
o! Virus&de&RNA!(Son!mucho!ms!sensibles!al!ambiente!que!los!virus!de!DNA)&
!! ssRNA!
!! dsRNA!
o! Virus&de&RNA<a>DNA&
!! ssRNA!(Retrovirus)!
!! dsDNA!(Hepadenavirus)!
o! Clasificacin&de&Baltimore:!Se!basa!en!el!tipo!de!material!gentico!que!posee!cada!
virus!y!describe!la!relacin!entre!el!genoma&viral!y!su!mRNA.&

&

!
!

Figura&N5.&Clasificacin!de!Baltimore!de!los!Virus.&

I! Tropismo&Viral:!Es!la!afinidad!biolgica!que!posee!un!virus!por!un!tipo&celular!o!tejido.!
Depende!de!la!presencia!de!receptores!(o!coIreceptores)!especficos!que!el!virus!
reconoce,!lo!que!hace!que!ese!tejido!o!tipo!celular!dado!sea!susceptible.!Tambin!
depende!de!la!presencia!de!los!factores!celulares!necesarios!para!la!replicacin!viral,!as!
como!tambin!la!permisividad!de!la!clula!hospedera.&
I! Etapas&de&la&Replicacin&Viral&
o! Adsorcin!y!Penetracin&
o! Desnudamiento&
o! Biosntesis&
o! Maduracin!o!Ensamblaje&
o! Liberacin&
I! Adsorcin:!Ambos!tipos!de!virus,!desnudos!o!envueltos,!poseen!protenas&de&unin!que!se!
unen!con!ciertos!tipos!de!receptores!virales!en!la!clula!hospedera.!Por!ejemplo!en!la!
influenza,!la!hemaglutinina!del!virus!une!cido&sialico!en!la!clula!hospedera,!y!es!la!
primera!protena!que!reconoce!el!sistema!inmune.&
I! Penetracin:!Puede!ser!por&
o! Endocitosis:!La!utilizan!los!virus!desnudos!dependientes!de!pH!
o! Fusin:!La!utilizan!los!virus!envueltos,!que!son!independientes!de!pH&
o! Translocacin&
I! Ensamblaje&y&Salida:!La!mayora!de!los!virus!se!liberan!mediante!un!proceso!denominado!
yemacin.!Otros!tambin!pueden!ser!liberados!por!la!lisis!de!la!clula!hospedera.&

&
Figura&N4:!Tipos!de!infecciones!virales.!

!
!

6a! Virologa&Animal&y&Vegetal&
I! Virus&Influenza:!Pertenece!a!la!familia!orthomyxovirus,!y!es!un!virus!pleomrfico!
(dependiendo!de!las!circunstancias!adopta!determinadas!formas).!Existen!3!tipos!de!
influenza,!la!A,!B!y!C.!Causa!una!fiebre!y!una!enfermedad!respiratoria!con!sntomas!
sistmicos.&
o! Influenza&A:!Infecta!a!humanos!y!otros!animales,!afectando!a!grupos!de!todas!las!
edades.&
o! Influenza&B:!Afecta!solamente&a&humanos!causando!una!enfermedad!leve.&
o! Influenza&C:!Rara!vez!de!asocia!con!humanos.&
I! Sus!mecanismos!de!transmisin!pueden!ser!por!contacto&directo,!es!decir,!contacto!con!
las!secreciones!respiratorias.!Como!tambin!por!transmisin!de!aerosoles!que!pueden!
quedar!suspendidos!en!el!aire.&
I! Incubacin:!18I72!horas.&
I! Es!un!virus!de!RNA&hebra&simple!de!la!familia!orthomyxoviridae&
I! Est!envuelto.&
I! Tiene!polaridad&negativa.&
I! Contiene:&
o! 8&segmentos&de&RNA!negativo.!(ssRNA!(I)).&
o! Complejo!de!polimerasa!viral!PB1,&PB2!y!PA.&
o! Nucleoprotenas.&
o! Glicoprotenas!de!superficie:!Hemaglutinina&(16H)!y!Neuroaminidasa&(16NA)&
I! Posee!un!mecanismo!de!capasnatching,!el!que!consiste!en!que!la!protena&PB2!se!roba!los!
caps!de!mRNAs!celulares.&
I! Drift&antignico:!Cambios!menores!(mutaciones!puntuales),!est!presente!en!la!influenza!
estacional.&
I! Shift&antignico:!Cambios!mayores!del!genoma,!lo!que!puede!provocar!nuevas!pandemias.&
I! Mediante!estos!dos!mecanismos!se!produce!la!aparicin!de!variantes!del!mismo!virus!que!
pueden!evadir!de!mejor!forma!las!defensas!del!organismo.&
I! Existen!drogas!que!inhiben!las!neuroaminidasas!del!virus!de!la!influenza,!tal!como!el!
tamiflu&(Oseltamivir).&

&

I! SIDA/VIH:!El!virus!HIVa1&es!el!responsable!de!la!pandemia!del!sndrome&de&la&
inmunodeficiencia&adquirida.&
&
I! Formas&de&transmisin:&
o! Transmisin!Sexual!(70I80%)&
o! Transmisin!Parental!(8I15%)&
o! Transmisin!Perinatal!o!Vertical!(5I10%)&
o! Va!transplacentaria&
o! Durante!el!parto&
o! Durante!la!lactancia!materna&
I! Es!un!retrovirus,!es!decir,!posee!la!capacidad!de!replicar&su&RNA!y!de!realizar!
transcripcin&inversa,!obteniendo!una!doble!hebra!de!ADN!a!partir!de!ARN.&

!
!

I! Estructura&del&VIH:&
o! Integrasa&
o! Gp120&
o! Gp41&
o! P7IP9&
o! P17&
o! P24&
o! Bicapa!lipdica&
o! RNA!viral!(ssRNA!(+)!x!2)&
o! Transcriptasa&reversa&
I! El!genoma!del!VIH!codifica!para!distintos!tipos!de!protenas:&
o! Protenas!Estructurales!(ENV,!GAG)&
o! Protenas!Regulatorias!(TAT,!REV)&
o! Protenas!Accesorias!(NEF,!VIP,!VPR)&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

!
!

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

&

I! Hepatitis&Virales:!!
I! Enfermedad!infectocontagiosa!que!desencadena!dao!heptico!difuso!de!intensidad!
variable,!desde!alteraciones!mnimas!(hepatitis!anictrica)!hasta!la!necrosis!masiva!aguda!
(hepatitis!fulminante).!
I! La!infeccin!est!producida!por!varios!tipos!de!virus!y!por!ello!se!caracterizan!la!hepatitis!
A,!B,!C,!D,!E,!F!y!G!segn!el!tipo!de!virus!causante!en!cada!caso.!!
I! La!hepatitis!viral!puede!ser!tambin!producida!por!otros!agentes!como!el!
Citomegalovirus,&Epstein&Barr,&Coxackie,&etc.;&stos!ltimos!de!mucha!menor!frecuencia.&
I! La!hepatitis&C!es!una!epidemia!mundial.&
I! Los!tiempos!de!progresin!son!17&aos!entre!hepatitis!y!cirrosis!y!7&aos!hasta!desarrollar!
un!hepatoma.&
I! El!virus!de!la!hepatitis!C!consiste!en:&
o! Envoltura&
o! Ncleo&
o! Glicoprotenas!de!la!envoltura&
o! RNA!viral&
o! 1!segmento!de!RNA!de!hebra!simple!(ssRNA)!de!sentido!positivo!(+).&
I! Mltiples!protenas!participan!en!su!adsorcin!y!penetracin.&
o! CD81&
o! Scavenger!Receptor!B1&
o! Claudina!1&
o! Occludina&
o! Low!density!Lipoprotein!Receptor!(LDLPR)&
o! E2!(Caderina)!se!une!a!CD81.&

&

I! &

!
!

I! Las!enfermedades!de!las!plantas!tienen!un!gran!impacto!social!y!econmico!cuando!ellas!
afectan!cultivos!importantes!para!el!consumo.!
I! Hambruna&Irlandesa&de&la&Papa:!Causada!por!el!hongo!Phytophthora)infestans.!
I! Cmo&entra&un&patgeno&a&una&planta:!
o! Ataque!citoenzimtico!o!por!presin!mecnica.!
o! A!travs!de!tejidos!daados!o!aperturas!naturales.!
I! Elicitores:!Se!reconocen!PAMPs!inespecficos,!como!peptidoglican,!el!flagelo,!la!pared!
celular,!la!quitina,!y!esto!producir!una!respuesta!inmune!innata.!Los!AVR!reconocen!los!
patrones!especficos.!
I! !
I! Virus&de&Plantas:!Son!parsitos!obligados!de!clulas.!Pueden!presentar!su!genoma!en!
forma!de!DNA!o!RNA,!as!como!tambin!pueden!replicarse,!moverse!de!clula!en!clula!y!!
moverse!sistmicamente.!Representan!ms!del!30%!de!patgenos!reconocido!en!plantas,!
pero!son!de!difcil!identificacin!y!control.&
I! Biotrficos:!Se!alimentan!de!su!hospedero!y!luego!lo!matan.&
I! Genoma:&
o! RNA!(Hebra!doble!o!simple)&
o! DNA!(Hebra!doble!o!simple)&
o! Ms!del!90%!de!virus!de!plantas!tienen!genomas!de!RNA!de!hebra!simple!(ssRNA)&
o! Pueden!ser!Monopartitos!o!Multipartitos!(De!una!sola!molcula!o!de!varias)&
I! Cpside:!&
o! Compuesta!por!protenas,!lipoprotenas!o!glicoprotenas&
o! Cubre!y!protege!el!genoma!viral&
o! Muy!pocos!son!envueltos&
I! Las!partculas!virales!pueden!ser!de!distintas!formas,!tal!como,!baciliforme,!en!forma!de!
varilla&flexible,!en!forma!esfrica,!de!forma!germinal!o!como!una!varilla&rgida.&
I! Protenas&Codificadas&por&Virus&de&Plantas:&
o! Polimerasa!de!cidos!Nucleicos&
o! Helicasa&
o! Protenas!de!Movimiento&
o! Protenas!de!la!Cpside&
o! Proteasas&
o! Protenas!de!transmisin!a!otras!plantas&
o! Supresores!de!defensa&
I! Taxonoma&de&Virus:!No!se!utilizan!trminos!binominales!en!latn,!si!no!que!se!relaciona!el!
nombre!con!el!hospedero!y!la!sintomatologa!que!provoca!en!l.&
I! Primer&Hospedero&&Sntoma&&Virus.&
I! Transmisin&de&los&virus&a&las&plantas:&
o! Semillas&
o! Propagacin!Vegetativa!(Bulbos,!tubrculos)&
o! Vectores!(fidos,!insectos)&
o! Nematodos&
o! Hongos&
o! Polen&

!
!

o! Dao!Mecnico!(Heridas)&
I! Patognesis&de&Virus&de&Plantas:!&
o! Retraso&en&el&Crecimiento:!Virus!de!la!Patata!Y!(PVY),!Virus!del!Mosaico!del!
cowpea!(CPMV).&
o! Arrugamiento&de&las&hojas:!Virus!del!mosaico!de!la!soja!(SMV).&
o! Anillos&clorticos&en&las&hojas:!Virus!de!los!anillos!necrticos!de!los!Prunus!
(PNRSV).&
o! Amarillamiento&(clorosis)&y&aspecto&moteado&de&las&hojas:!Virus!del!mosaico!del!
tabaco!(TMV),!Virus!del!mosaico!del!pepino!(CMV),!Virus!del!Mosaico!de!Abutilon!
(AbMV).&
o! Necrosis:!Virus!del!mosaico!del!trbol!rojo!(RCNMV),!Virus!del!manchado!y!
marchitamiento!del!tomate!(TSWV).&
o! Efectos&en&semillas&y&frutos:!Virus!del!mosaico!de!la!soja,!Virus!del!mosaico!del!
tomate.&
o! Rotura&del&color&de&las&flores:!Tulip!breaking!virus!(TBV),!Virus!del!mosaico!del!
nabo!(TuMV).&

&

I! Virus&del&Mosaico&del&Tabaco&(TMV):!&
o! Sntomas&Comunes:!Mosaico!verde!o!amarillento!en!hojas&
o! Clorosis&
o! Enanismo&
o! Deformacin!de!los!frutos&
I! Estructura&del&Virus&(TMV):&
o! Forma!de!varilla!rgida&
o! Posee!una!molcula!de!sRNA!(+)!de!6.4!kb!encapsidado!por!protenas!de!cpside!
idnticas.&
o! Es!de!transmisin!mecnica.&
I! El!TMV!como!otros!virus!que!infectan!plantas!no!se!liberan!de!la!clula!por!lisis!o!
yemacin,!si!no!que!el!virus!pasa!a!la!clula!vecina!por!movimiento!clulaIclula.&
I! Movimiento&ClulaaClula:&
o! Plasmodesmos:!Proyecciones!del!retculo!endoplasmtico!y!la!membrana!
plasmtica!y!participa!la!PM.&

!
!

&
Figura&N5:!Tabla!comparativa!de!Virus!Animales!y!Vegetales.!

I! Movimiento&a&larga&distancia:!Generalmente!requiere!partculas!virales!ensambladas,!y!
luego!estas!se!mueven!por!el!floema.!
&

!
Figura&N6:!Movimiento!del!TMV!durante!la!infeccin.!
!
7I! Virus&Respiratorios&y&Vacunas!
I! Virus&Humanos:!Agentes!transmisibles!que!pueden!causar!enfermedad!o!patogenicidad,!
tales!como!epidemias!y/o!pandemias.!
I! El!primer!aislamiento!de!un!virus!humano!fue!el!virus&de&la&fiebre&amarilla!en!1927.!

!
!

I! Los!virus!son!una!importante!causa!de!mortalidad!en!humanos.!
I! Virus&Respiratorios&que&afectan&a&nuestro&pas:!
o! Virus&Respiratorio&Sincicial!(VRS):!Es!uno!de!los!virus!ms!importantes!de!las!
infecciones!agudas!del!tracto!respiratorio.!Pertenece!a!la!familia!paramyxoviridae.!
Su!genoma!es!de!ARN!(I).!Posee!protenas!de!fusin!(F)!y!glicoprotenas!de!
adhesin!(G).!Est!basado!en!la!secuencia!de!los!genes!F,!P!y!G!que!codifican!para!
A!y!B.!Este!virus!es!contagioso!y!puede!infectar!los!pulmones!y!las!vas!
respiratorias.!La!mayora!de!la!gente!que!ha!tenido!la!infeccin!la!ha!tenido!
alrededor!de!la!edad!de!2!aos.!La!infeccin!de!VRS!puede!adquirirse!ms&de&una&
vez!ya!que!no&hay&vacuna.!La!recuperacin!de!la!enfermedad!dura!
aproximadamente!1I2!semanas.!El!VRS!puede!provocar!rinitis!y!dolor!de!garganta.!
La!infeccin!por!VRS!puede!ser!severa,!especialmente!en!bebs!de!6!meses!o!
menores,!personas!ancianas!o!inmunosuprimidas!y!puede!desarrollarse!a!una!
neumona!o!bronquiolitis.!No!hay!una!vacuna&contra&el&VRS,!pero!la!PUC!ha!
desarrollado!una!nueva!vacuna!(BCGIVRS).!Los!nios!con!alto!riesgo!a!
enfermedades!severas!requieren!dosis&mensuales!de!un!remedio!llamado!
palivizumab!que!puede!ayudar!a!prevenir!enfermedades!graves!durante!el!
periodo!de!VRS.!
o! Metapneumovirus&Humano!(MPVh):!Fue!descubierto!en!Holanda!el!2001.!Es!un!
importante!agente!etiolgico!a!nivel!mundial,!de!infecciones!al!tracto!respiratorio!
tanto!en!personas!inmunosuprimidas!como!inmunocompetentes.!Produce!una!
infeccin!aguda!del!tracto!respiratorio!superior!a!una!bronquiolitis!severa,!
neumonitis!o!asma.!Es!el!segundo!agente!infeccioso!respiratorio!peditrico!ms!
importante!despus!del!VRS,!afectando!nios!entre!5!a!10!aos!de!edad.!Afecta!
personas!ancianas!con!una!tasa!de!mortalidad!>!10%.!El!MPVh!infecta!
principalmente!las!clulas!del!epitelio!respiratorio!causando!la!destruccin!de!la!
arquitectura!del!epitelio!respiratorio.!Tambin!provoca!una!inflamacin!pulmonar!
aguda.!!
I! Infeccin&por&Virus&Respiratorios:!
o! 1I!Debe!haber!una!fuente&de&contagio.!
o! 2I!El!virus!ingresa!por!las!vas!respiratorias.!
o! 3I!El!virus!infecta!las!clulas!epiteliales!respiratorias.!
o! 4I!El!virus!se!replica!dentro!de!las!clulas!epiteliales,!replicndose!y!formando!ms!
copias!de!s!mismo.!
o! 5I!A!cierta!concentracin!de!protena!y!cidos!nucleicos!virales,!la!clula!epitelial!
hospedera!muere.!

!
!

!
Figura&N7:!Etapas!de!la!respuesta!inmunolgica!a!un!virus.!

I! Vacunas:&
o! La!vacunacin!se!basa!en!el!principio!de!la!memoria&inmunolgica,!es!decir,!un!
segundo!desafo!o!presentacin!a!un!patgeno!previamente!presentado!induce!
una!respuesta!inmune!mucho!ms!potente.&
o! Una!vacuna!ideal!sera!una!forma!no!virulenta!o!inocua!de!un!patgeno!especfico!
capaz!de!inducir!una!fuerte!y!adecuada!respuesta!in)vivo.&
o! En!si!la!vacunacin!es!una!exposicin!controlada!a!un!agente!causal,!uno!
cercanamente!relacionado!o!alguno!de!sus!componentes,!en!una!presentacin!
biolgica!que!genere!una!respuesta!inmune,!asegurando!baja!o!nula!
patogenicidad.!!
o! Tipos&de&Vacunas:&
!! De&virus&vivo&
! Virus!vivo!atenuado&
! Virus!vivo!relacionado&
!! Virales&no&infectivas&
! Virus!completo!inactivado&
! Subunidades!o!fracciones!antignicas&
! Antgenos!sintetizados!mediante!ADN!recombinante&
! Vacunas!de!ADN&
! Vacunas!de!partculas!similares!a!virus!(VLP)&
o! Elementos&a&considerar&en&el&diseo&de&vacunas:&
!! Inmunogenicidad:!Capacidad!de!generar!una!respuesta!inmune!adecuada&
!! Seguridad:!No!debe!generar!efectos!secundarios!dainos&
!! Eficacia:!Capacidad!para!prevenir!la!enfermedad!a!nivel!individual&

!
!

!! Efectividad:!Capacidad!para!prevenir!la!enfermedad!en!un!poblacin&
!! Eficiencia:!Beneficios!v/s!Costos&
!! Estabilidad:!Capacidad!de!mantenerse!estable!en!condiciones!ambientales&
!! Contraindicaciones.&

!
!

!
! !

!!!!!! BIO151e!!Biologa!de!
los!Microorganismos!

Alejandro!Aravena!
Biologa!
RESUMEN!I3!
! !
!

Resumen&I3&a&BIO151E&Biologa&de&Microorganismos&
1.! Micologa&
Caractersticas!de!los!Hongos:!

I! No!son!plantas!(pero!tampoco!son!animales)!
I! Las!unidades&de&ensamblaje!bsicas!son!las!hifas.!
I! Son!heterotrficos!por!absorcin,!no!por!ingestin.!
I! Se!reproducen!por!esporas.!
I! Tienen!un!rol!ecolgico!muy!importante.!
I! Son!tan!distintos!que!tienen!su!propio&reino,!el!reino!Fungi.!

Los!hongos!tambin!se!pueden!clasificar,!y!su!clasificacin!ms!frecuente!es!segn!el!nmero&de&
clulas!que!posea:!

I! Hongos!Unicelulares:!Levaduras.!
I! Hongos!Pluricelulares:!Hongos!Filamentosos.!

Levaduras:&

I! Son! hongos! unicelulares! que! se! han! adaptado! a! los! lquidos,! es! decir,! su! ambiente! de!
crecimiento!optimo!son!los!lugares!hmedos,!tales!como!la!savia&vegetal,!las!pelculas&de&
agua! o! tejidos& hmedos& de& animales.! Son! capaces! de! yemacin,! proceso! en! el! cual! la!
levadura!se!reproduce!asexualmente!y!que!consiste!en!la!formacin!de!prominencias!sobre!
el!individuo!progenitor,!la!yemacin!es!un!tipo!de!mitosis.!

Hongos&Filamentosos:!

I! Consiste!en!filamentos!largos,!a!modo!de!hilos!de!clulas!ramificadas!llamadas!hifas,!cuyo!
conjunto!forma!un!micelio,!el!cual!corresponde!a!una!masa!enredada!o!agregado!anlogo!
a!un!tejido.!
I! Existen!varios!tipos!de!esporas!asexuales:!
o! Una! hifa! se! puede! fragmentar! (por! separacin! de! las! hifas! a! travs! del!
desdoblamiento!de!la!pared!celular!o!septo)!para!formar!clulas!que!se!comportan!
como! esporas.! Estas! clulas! reciben! el! nombre! de! artroconidios& o& artrosporas&
(Figura!1).)
o! Si!las!clulas!estn!rodeadas!de!una!gruesa!pared!celular!antes!de!su!separacin,!se!
denominan!clamidosporas&(Figura!1).!
o! Si!las!esporas!se!desarrollan!en!un!saco!(esporangio)&en!la!punta!de!una!hifa,!reciben!
el!nombre!de!esporangiosporas&(Figura!1).!
o! Si!las!esporas!no!estn!incluidas!en!un!saco!sino!que!se!producen!en!la!punta!o!los!
costados!de!la!hifa,!se!denominan!conidiosporas&(Figura!1).!
o! Las!esporas!producidas!por!gemacin!a!partir!de!una!clula!progenitura!vegetativa!
(Figura!1)!se!llaman!blastosporas.!

!
!

!
Figura!1.!Reproduccin!asexual!por!esporas.!

I! Los!hongos!son!quimioorganotrofos.!
I! Tienen!requerimientos!nutricionales!simples.!
I! La!mayora!de!ellos!son!aerbicos.!
I! Se!alimentan!secretando!enzimas!extracelulares!que!digieren!el!material!orgnico!complejo,!
como! los! polisacridos! o! protenas,! en! azcares,! pptidos,! aminocidos,! etc,! que! son!
asimilados!como!fuentes!de!carbono!y!energa.!
I! Son!descomponedores,!y!por!lo!tanto!digieren!animales!muertos!y!materiales!de!plantas,!y!
esto! los! convierte! en! parsitos! de! plantas! y! animales,! con! la! diferencia! de! que! toman!
nutrientes!de!las!clulas!vivas!de!plantas!y!animales!y!no&del&material&orgnico&muerto.!
I! Una!actividad!ecolgica!importante!de!los!hongos!es!la!descomposicin!de!madera,!papel,!
seda,!y!otros!productos!naturales.!Los!basidiomicetos!descomponen!la!Lignina,!un!polmero!
complejo!que!es!un!componente!importante!de!las!plantas!maderescas,!los&hongos&son&los&
nicos&que&pueden&degradar&la&lignina.!
I! Muchos!hongos!puedes!vivir!en!temperaturas!o!pH!extremos,!y!esto,!junto!a!la&facilidad&de&
la& dispersin& de& las& esporas! de! los! hongos,! hace! de! estos! organismos! contaminantes&
frecuentes!de!comidas,!medios!de!cultivo,!y!superficies.!

!
!

Morfologa,&Esporas&y&Pared&Celular&del&dominio&Fungi!

I! La! mayora! de! los! hongos! son! multicelulares,! formando! una! red! de! filamentos! llamados!
hifas.!Las!hifas!son!paredes!celulares!tubulares!que!cubren!la!membrana!citoplasmtica.!Las!
hifas!de!los!hongos!son!frecuentemente!septadas,!con!paredes!cruzadas!dividiendo!cada!
hifa!en!clulas!separadas.!Pueden!ser!multinucleadas,!y!poseen!una!pared&de&quitina.!Las!
hifas!crecen&de&los&extremos!(bajo!tierra,!sobre!tierra).!
I! Las! hifas! generalmente! crecen! juntas! sobre! una! superficie! y! forman! un! relieve! notable!
llamado!micelio.!Desde!el!micelio,!las!ramas!de!las!hifas!pueden!obtener!el!aire!sobre!la!
superficie,!y!las!esporas!llamadas&conidias!se!producen!en!estas!ramas!areas.!
I! Las!conidias!son!esporas&asexuales.!
I! La!mayora!de!las!paredes!celulares!consisten!de!quitina,!un!polmero!del!derivado!de!la!
glucosa,!la!Naacetilglucosamina.!

Alimentacin&de&los&Hongos!

I! Son!heterotrficos!por!absorcin,!y!obtienen!el!carbono!de!diversas!fuentes!orgnicas.!Para!
la! degradacin! del! material! orgnico,! las! hifas! liberan! enzimas! degradativas,! y! luego,! los!
productos!obtenidos!son!absorbidos!nuevamente!por!ellas.!

Reproduccin&de&Hongos&por&Esporas!

I! Las! esporas! son! clulas! reproductivas! sexuales! y! asexuales! (conidias).! Sus! lugares! de!
fabricacin!en!un!hongo!pueden!variar,!siendo!los!ms!frecuentes!directamente!en!la!hifa,!
en!un!esporangio!o!en!cuerpos!fructferos.!La&mnima&unidad&con&impacto&ecolgico&son&
los&micelios.!

Ecologa&Fngica&

I! Saprfitos:&
o! Descomponen!la!materia!muerta&
o! Principalmente!son!de!plantas&
I! Parsitos:&
o! Dao!al!hospedero&
o! Principalmente!de!plantas,!aunque!afectan!a!algunos!animales&
I! Mutualistas:&
o! Lquenes&
o! Micorrizas&
o! Otros&

Micorrizas!

I! Se! denominan! hongos& de! las! races! (de! plantas).! Presentan! una! especie! de! mutualismo!
entre!el!hongo!(que!acta!como!fuente!de!nutrientes&y!agua!para!la!planta),!y!la!planta!(que!
acta!como!fuente!de!carbohidratos!para!el!hongo).!
I! Su!rol!ecolgico!es!muy!importante!debido!al!mutualismo!que!presentan!con!las!plantas.!
Una!planta!micorrizada!tiene!ms!posibilidad!de!adaptacin!al!suelo.!
I! Ectomicorrizas:!Colonizan!slo!la!superficie!del!hospedero.!

!
!

I! Existen!varios!tipos!de!micorrizas,!que!generalmente!se!clasifican!como:!
o! Zigomycota: La! divisin! Zygomycota) contiene! los! hongos! denominados!
zigomicetos.&La!mayora!viven!sobre!materia!vegetal!y!animales!en!descomposicin!
en!el!suelo;!algunos!son!parsitos!de!plantas,!insectos,!animales!y!seres!humanos.!
Las! hifas! de! los! zigomicetos! son! cenocticas,! con! muchos& ncleos& haploides.! En!
esporangios! situados! en! la! punta! de! las! hifas! areas! se! desarrollan! esporas!
asexuales,! habitualmente! dispersadas! por! el! viento.! La! reproduccin! sexual!
produce! zigotos! duros,! de! pared! gruesa,! llamados! zigosporangias,! que! pueden!
permanecer!en!estado!latente!si!el!ambiente!resulta!excesivamente!hostil!para!el!
desarrollo!del!hongo.!Tienen!hifas!no&septadas.!
o! Ascomycota: La! divisin! Ascomycota) contiene! los! hongos! denominados!
ascomicetos,& comnmente! denominados! hongos! de! saco.! Muchas! especies! son!
bastante! conocidas! y! de! importancia! econmica.! Por! ejemplo,! muchos! de! los!
mohos! (hongos! filamentosos)! rojos,! pardos! y! azulIverdosos! que! estropean! la!
comida! son! ascomicetos.! Los! mildius! pulverulentos! que! atacan! las! hojas! de! las!
plantas!y!los!hongos!que!causan!el!aublo!del!castao!y!la!grafiosis!del!olmo!son!
ascomicetos.! Muchas! levaduras,! as! como! la! colmenilla! y! trufa! comestibles,! son!
ascomicetos.!El!moho!rosa!del!pan,!Neurospora)crassa,)tambin!un!ascomiceto,!ha!
sido!una!herramienta!de!investigacin!gentica!y!bioqumica!de!gran!importancia.!
o! Basidiomycota:! La! divisin! Basidiomycota) contiene! los! basidiomicetos.& Son!
ejemplos!los!tizones!o!aublos,!royas,!falos!(falo!hediondo),!cuescos!de!lobo,!setas,!
y! hongos! anidados! (crucbulos).! Los! basidiomicetos! reciben! su! nombre! por! la!
estructura!o!clula!caracterstica,!el&basidio,&implicada!en!la!reproduccin!sexual.!
Un!basidio![del!griego,!basidion,)base!pequea]!se!produce!en!la!punta!de!las!hifas!
y!normalmente!tiene!forma!de!maza.!El!basidio!produce!dos!o!ms!basidiosporas,!y!
los! basidios! pueden! ser! sostenidos! por! cuerpos! de! fructificacin! llamados!
basidiocarpos.& Los! basidiomicetos! afectan! de! muchas! maneras! a! los! seres!
humanos.! La! mayora! son! saprofitos! que! descomponen! restos! vegetales,! en!
especial! celulosa! y! lignina.! Muchas! setas! se! emplean! como! alimento! en! todo! el!
mundo.!El!cultivo!de!Agaricus)campestris)(trufa!blanca))es!un!negocio!de!muchos!
millones!de!dlares.!
o! Chytriodomycota:! Los! hongos! verdaderos! ms! sencillos! pertenecen! a! la! divisin!
Chytridiomycota.) Esta! divisin! contiene! una! clase,! Chytridiomycetes,) y! sus!
miembros! se! conocen! familiarmente! como! qutridos.& Son! hongos& terrestres& y&
acuticos!simples!que!se!reproducen!asexualmente,!formando!zoosporas!dotadas!
de!flagelos!nicos,!posteriores,!que!presentan!movimiento!en!latigazo.!El!conjunto!
del!organismo!es!de!tamao!microscpico!y!puede!consistir!en!una!nica!clula,!una!
pequea! masa! multinucleada,! o! un! verdadero! micelio.! Habitualmente,! el!
componente!fundamental!de!la!pared!celular!de!los!qutridos!es!la!quitina.!Se!piensa!
que! los! qutridos! derivan! de! un! antepasado! protozoo! con! un! flagelo! similar.! Es!
probable!que!sean!los!antecesores!de!los!restantes!grupos!de!hongos!verdaderos.!
Los! qutridos! tienen! diversos! ciclos! vitales.! Cuando! se! produce! la! reproduccin!
sexual,!generan!un!zigoto!que!generalmente!se!convierte!en!una!espora!latente!o!
esporangio.! Algunos! pueden! crecer! de! forma! saprofita! sobre! materia! orgnica!

!
!

muerta,!otros!son!parsitos!de!las!algas,!de!otros!hongos!verdaderos,!y!de!plantas!
terrestres!y!acuticas.!

Lquenes!

I! Los!liqenes&son!asociaciones!entre!ascomicetos!especficos!(hongos)!y!varios!gneros!de!
algas!verdes!o!de!cianobacterias.!En!un!liquen,!el!organismo!asociado!mictico!se!denomina!
micobionte,& y! el! alga! o! cianobacteria,! ficobionte.& El! aspecto! ms! destacable! de! esta!
asociacin!mutualista!es!que!su!morfologa!y!relacin!metablica!es!tan!constante!que!los!
liqenes!se!clasifican!por!gneros!y!especies.!La!morfologa!caracterstica!del!liquen!no!la!
presenta!ninguno!de!los!simbiontes!individualmente,!viene!determinada!por!la!asociacin!
mutualista.!

Patologas&Asociadas&a&los&Hongos

&
Figura!2.!Infecciones!comnes!causadas!por!hongos.!

I! Pueden!ser!intoxicaciones!o!infecciones.!
I! Intoxicaciones:!
o! Micetismo:!Un!dao!causado!por!el!consumo!del!hongo.!
o! Ergotismo:!Dao!mediado!por!las!toxinas!del!hongo.!
I! Micotoxinas:!Son!metabolitos!secundarios!que!causan!severa!enfermedad!o!muerte.!Son!
producidos!por!setas&y!por!hongos.!La!coccin!tiene!muy!poco!efecto,!casi!nulo,!sobre!estas!
toxinas.!Existen!las!siguientes.!
o! Slaframina:! Producida! por! Rhizoctonia) leguminicola,! afecta! el! sistema! nervioso!
parasimptico.!
o! Ochratoxina:! Producida! por! Aspergillus) ochraceus,! es! una! toxina! del! tipo!
nefrotxica.!

!
!

o! Zearalenona:!Producida!por!Fusarium)graminearum,!es!una!toxina!que!estimula!las!
hormonas!(del!tipo!estrognica).!
o! Anstdiol:! Producida! por! Aspergillus) ustis,! esta! toxina! produce! una! variedad! de!
disturbios!intestinales.!
o! Rubratoxina:!Producida!por!Penicillium)rubra,!esta!toxina!produce!una!hemorragia!
heptica!severa.!
o! Patulina:!Producida!por!Aspergillus)clavatus,!la!toxina!es!capaz!de!inducir!una!grave!
hemorragia!de!pulmn!y!cerebro.!
o! Aflatoxina:! Producida! por! Aspergillus) flavus,! es! una! toxina! con! efectos!
carcinognicos.!
o! Sterigmatocystina:!Producida!por!Aspergillus)versicolo,!la!toxina!es!capaz!de!causar!
una!necrosis!heptica.!
I! Micotoxis&Primaria&y&Secundaria:!
o! Primaria:! Un! producto! vegetal! es! contaminado! por! algn! tipo! de! hongo,! esta!
contaminacin! parasitaria! induce! la! produccin! de! micotoxinas! por! parte! del!
hongo,!y!posteriormente,!la!infeccin!ocurre!por!el!consumo!de!la!planta!por!parte!
del! hombre! o! de! animales! de! corral,! y! esto! corresponde! a! una! micotoxicosis!
primaria.!
o! Secundaria:! Un! animal! de! corral! consume! el! vegetal! luego! de! la! contaminacin!
fngica,!pero!antes!de!la!produccin!de!micotoxinas,!por!lo!que!la!produccin!de!
micotoxinas!comienza!en!el!animal.!Estas!se!acumulan!en!los!tejidos!conjuntivos,!y!
pueden!ser!secretados!en!la!leche,!lo!que!produce!la!contaminacin!de!productos!
lcteos,!o!bien!puede!contaminar!los!productos!crnicos.!Estos!son!consumidos!por!
el!hombre!y!se!produce!una!micotoxicosis!secundaria.!

Micosis!

I! Un!individuo!sano!posee!poderosas!defensas!contra!los!hongos,!sin!embargo,!estos!son!los!
principales! responsable! de! infecciones! intrahospitalarias,! y! causan! alrededor! del! 40%! de!
todas!las!muertes.!
I! Candidiasis&Orofarngea:!Es!una!infeccin!muy!rara!en!adultos,!afecta!un!5%!de!nios!y!un!
10%!de!ancianos.!Generalmente!infecta!a!personas!muy!inmunodeficientes,!que!presenten!
enfermedades! crnicas,! tales! como! diabetes,! leucemia,! linfomas,! cncer,! neutropenia! o!
HIV.!Los!sntomas!de!la!infeccin!pueden!ser!ardor,!sequedad!en!la!boca,!y!mal!sabor!al!
saborear.!
I! Candidiasis&Intrtrigo:!Comn!en!la!axila,!la!ingle,!espacios!inter!y!sub!mamarios,!espacios!
interdigitales!y!el!ombligo.!Los!factores!que!presentan!una!predisposicin!para!el!desarrollo!
de! la! infeccin! son! la! humedad,! la! friccin! y! la! maceracin.! Se! caracteriza! por! lesiones!
hmedas,!un!rash!macular!eritematoso!con!lesiones!satelitales.!
I! Onicomicosis:! Los! factores! predisponentes! a! la! onicomicosis! son! la! humedad,! ambientes!
con!abundante!azcar!o!harina.!Se!caracteriza!por!dolor,!un!aumento!del!volumen!celular!
normal!en!la!zona,!y/o!eritemas.!Eventualmente!puede!haber!desinsercin.!
I! Cadidiasis&Vulvovaginal:!Sntomas!de!esta!infeccin!son!el!prurito,!las!dispareunia,!y!una!
descarga!blanquecina!y!grumosa.!Sus!principales!causas!son!la!actividad!sexual,!el!uso!de!
pldoras!anticonceptivas,!el!embarazo,!la!diabetes,!el!uso!de!antibiticos!o!el!estrs.!

!
!

I! Candidiasis&Sistmica:!Puede!atacar!varios!rganos,!llegando!incluso!a!producir!ceguera!y/o!
la!muerte.!Algunos!factores!predisponentes!de!este!tipo!de!candidiasis!son!la!neutropenia!
mayor! a! 7! das,! cncer! hematolgico,! tumores! slidos,! pacientes! UCI! quirrgica! o!
cateterizacin! intravenosa! prolongada.! Otros! factores! predisponentes! son! las! terapias!
antibiticas,! la! diabetes! mellitus,! la! nutricin! parenteral,! quemaduras! graves,! los! recin!
nacidos!o!el!uso!de!corticoIesteroides.!
I! Otras&Formas&de&Candidiasis:!Candidiasis!esofgica,!candidiasis!gastrointestinal,!candidiasis!
del!tracto!urinario,!endocarditis,!miocarditis,!pericarditis,!candidiasis!osteoIarticular,!entre!
otras.!
I! Candidiasis&Congnita:!Sus!predisposiciones!son,!el!bajo!peso!al!nacimiento,!la!utilizacin!
de!un!catter!intravascular,!o!el!uso!de!antibiticos.!

Adhesinas&de&Candida4albicans&

I! Unin! a! protena! de! la! matriz! extracelular! (ECM):! Como! la! fibronectina,! la! laminina,! el!
fibringeno,!el!colgeno!tipo!IV,!entre!otros.&
I! El&MP66:!Permite!la!unin!a!glicoesfingolpidos!de!clulas!epiteliales&
I! Las!protenas!hidrofbicas!de!pared!celular.&
I! Las!ms!importantes!son:&
o! Manano&
o! cido&silico&
o! Protenas&ALS&
o! Protena&HWP1&
o! Protena&INT1&

Hidrolasas&de&Candida4albicans&

I! Pueden!ser!asprticoIproteinasas!o!fosfolipasas.&
I! Son:&
o! La! familia! SAP,! asprtico! proteinasas! extracelulares:! Afectan! a! la! albmina,! el!
colgeno,! la! queratina,! la! mucina,! la! IgA! secretora,! la! Hemoglobina,! y! la! I
macroglobulina.&

Factores&de&virulencia&de&Candida4spp!

I! Adhesinas!
I! Hidrolasas!Extracelulares!
I! La!Morfognesis!

Cryptococosis!

I! Cryptococosis&Pulmonar:!Se!presenta!en!diversas!formas!clnicas,!como!la!colonizacin,!la!
subclnica!y!la!invasiva.!
I! Cryptococosis&del&SNC:!Es!la!manifestacin!ms!frecuente!de!cryptococosis,!comienza!con!
cefalea,! confusin,! irritabilidad,! nauseas,! vmitos,! defectos! neurolgicos! focales,! entre!
otros.!Una!manifestacin!rara!es!la!meningoencefalitis.!

!
!

I! Cryptococosis&Cutnea:!Se!presenta!principalmente!en!inmunosuprimidos,!comienza!como!
una!lesin!primaria!o!secundaria,!el!pronstico!es!muy!malo,!pueden!presentarse!ppulas,!
ndulos,!lcera!y/o!abscesos.!
o! Cryptococcus4neoformans:!Presenta!una!cpsula!de!glucoronocxilo!manano,!lo!que!
le! confiere! proteccin! del! ambiente,! inhibe! la! fagocitosis! e! inhibe! los! ataques!
oxidativos.! Cryptococcus! secreta! manitol,! el! cual! es! un! buscador! de! especies!
reactivas!del!oxgeno,!lo!que!ayuda!contra!el!ataque!de!leucocitos.!
2.! Microbiologa&Ambiental!
Estudia!la!relacin!de!los!microorganismos!entre!ellos!y!entre!su!hbitat.!Incluye!la!evolucin,!la!
biodiversidad,! la! ecologa,! la! biorremediacin,! el! reciclaje,! la! microbiologa& de& alimentos! y! la!
biotecnologa.!

Busca! responder! preguntas! tales! como,! Cuntos! microorganismos! hay?,! Qu! microorganismos!
hay?,!Qu!hacen?,!Cmo!se!relacionan!entre!ellos!y!con!otros!organismos?,!Cul!es!su!efecto!en!
los!ciclos!biogeoqumicos?!

I! Metabolismo&Microbiano:!
o! Dependiendo!de!dnde!obtiene!el!carbono!para!la!construccin!de!la!masa!celular!
se! pueden! clasificar! en! auttrofos! (del! CO2),! hetertrofos! (de! compuestos!
orgnicos!como!la!glucosa)!o!mixtrofos!(utilizan!compuestos!orgnicos!adems!de!
fijar!el!CO2).!
o! Dependiendo!de!dnde!obtienen!los!equivalentes!reductores!para!la!conservacin!
de! la! energa! o! en! las! reacciones! biosintticas! se! pueden! clasificar! en! littrofos!
(compuestos!inorgnicos)!y!organtrofos!(compuestos!orgnicos).!
o! Dependiendo! de! cmo! obtiene! la! energa! para! vivir! y! crecer! se! clasifican! en!
quimitrofos!(de!compuestos!qumicos!externos)!y!fottrofos!(de!la!luz!ambiental).!

Entonces,!los!organismos!se!pueden!clasificar!como:!

I! Quimiolitoauttrofos:!Obtienen!la!energa!de!la!oxidacin!de!compuestos!inorgnicos!!y!el!
carbono!de!la!fijacin!del!dixido!de!carbono.!Ejemplos:!bacterias!nitrificantes,!bacterias!
oxidantes!del!azufre,!bacterias!oxidantes!del!hierro,!bacterias!oxidantes!del!hidrgeno.!
I! Fotolitoauttrofos:!Obtienen!la!energa!de!la!luz!y!el!carbono!de!la!fijacin!del!dixido!de!
carbono,! usando! compuestos! inorgnicos! como! equivalentes! reductores.! Ejemplos:!
Cyanobacteria)(agua!como!equivalente!reductor),!Chlorobiaceae,)Chromacaceae!(sulfuro!de!
hidrgeno),)Chloroflexus!(hidrgeno).!
I! Quimiolitohetertrofos:! energa! de! la! oxidacin! de! compuestos! inorgnicos,! pero! no!
pueden! fijar! el! dixido! de! carbono.! Ejemplos:! algunos! Nitrobacter) spp.,) Wolinella)
(hidrgeno!equivalente!reductor).!
I! Quimioorganohetertrofos:!energa,!carbono!y!equivalentes!reductores!para!las!reacciones!
Biosintticas! de! compuestos! orgnicos.! Ejemplos:! la! mayora! de! las! bacterias,! como!
Escherichia)coli,)Bacillus)spp.,)Actinobacteria.!
I! Fotoorganotrofos:! energa! de! la! luz! y! el! carbono! y! los! equivalentes! reductores! para! las!
reacciones!biosintticas!de!compuestos!orgnicos.!Algunas!especies!son!terminantemente!
hetertrofas,! pero! muchas! otras! pueden! tambin! fijar! el! dixido! de! carbono! y! son!

!
!

mixtrofas.!Ejemplos:!Rhodobacter,)Rhodopseudomonas,)Rhodospirillum,)Rhodomicrobium,)
Rhodocyclus,)Heliobacterium,)Chloroflexus)(alterna!con!fotolitoautotrofia!con!hidrgeno).!

Cmo! se! pueden! aislar,! identificar! y! cuantificar! los! microorganismos! en! diferentes! hbitats?,!
Existen!mtodos!para!realizar!esto,!y!se!clasifican!en!mtodos&cultivo&dependientes!y!los!&mtodos&
cultivo& independientes.! Adems,! se! pueden! identificar! y! clasificar! de! acuerdo! a! su! actividad!
metablica!en!su!ambiente.!

I! Mtodos& Cultivo& Dependiente:! Se! requiere! un! inculo! adecuado! de! microorganismo,!
adems!de!darse!las!condiciones!adecuadas!y/o!selectivas!para!su!posterior!crecimiento.!
o! Aislamiento& por& Dilucin& Seriada:! Permite! la! determinacin! del! nmero! ms!
probable!de!clulas,!es!decir,!un!recuento!directo!de!las!clulas!viables.!NMP:!la!
dilucin!mayor!que!mostr!crecimiento.!Sim!embargo,!se!ha!demostrado!que!no!
todos! los! microorganismos! de! un! ecosistema! son! cultivables! (aproximadamente!
slo!el!1%!de!ellos!son!cultivables).!

Se!estn!desarrollando!nuevos!mtodos!de!cultivo,!tal!como!las!pinzas&pticas,!en!el!cual!una!sola!
clula!pasa!a!la!vez!por!un!lser!que!se!encarga!de!contar!el!nmero!total!de!clulas!de!una!muestra!
determinada.!Tambin!se!estn!utilizando!biomarcadores,!que!pueden!servir!no!solo!para!el!conteo!
total,!sino!que!tambin!como!indicadores!de!biomasa.!

Recuento&Directo!

Para!el!recuento&directo!se!utilizan!los!microscopios,!y!se!puede!conocer!el!nmero!total!de!clulas!
mediante! DAPI,! anaranjado& de& acridina,! etc.! Se! comienza! fijando! la! muestra! con! 1a6%& de&
formaldehdo,! etanol! u! otros.! Luego! se! debe! filtrar& un& volumen& conocido,! para! posteriormente!
teir&con&el&fluorocromo.!Finalmente!se!cuenta&debajo&del&microscopio.!

I! Cuantificacin&por&DAPI:!El!DAPI!(4,6IdiamidinoI2Iphenylindole)!es!capaz!de!producir!una!
tincin! fluorescente,! ya! que! se& une& fuertemente& a& las& regiones& ricas& en& AT! del! ADN.!
Generalmente! se! utiliza! en& microscopa& de& fluorescencia.! El! DAPI! pasa! a! travs! de! una!
membrana!celular!intacta!por!lo!tanto!se&puede&utilizar&para&teir&clulas&vivas&o&fijadas.!
I! Anaranjado& de& Acridina:! Se! une! al! RNA! y! puede! cuantificar! el! nmero& total& de&
microorganismos&vivos.!
I! FISH& (Fluorescence! In! Situ! Hybridization):! Unos! colorantes! fluorescentes! se! unen!
qumicamente! a! una! sonda,! haciendo! visibles! a! las! clulas! cuando! hibridan! con! ellas.! Se!
deben!observar!mediante!un!microscopio!de!fluorescencia.!

Utilizando!sondas!unidas!a!distintos!colorantes!es!posible!identificar!y!cuantificar!distintos!tipos!de!
clulas!en!una!misma!muestra.!

Cronmetros& Moleculares:! Corresponden! a! cidos& nucleicos! o! protenas! utilizadas! como! relojes!

para!medir!cambios!evolutivos!en!el!tiempo.!Se!asumen!que!las!secuencias!cambian!gradualmente!
con!el!tiempo,!que!los!cambios!son!selectivamente!neutrales!y!al!azar!y!que!la!cantidad!de!cambios!
aumenta!linealmente!con!el!tiempo.!Algunos!problemas!que!pueden!presentar!estos!cronmetros!
moleculares! son! que! la! tasa! de! cambio! en! una! secuencia! puede! variar! con! el! tiempo,! y! que!
diferentes!molculas!(relojes)!y!diferentes!partes!en!una!misma!molcula!pueden!tener!diferente!
tasa!de!cambio.!

!
 !

Requerimientos&para&que&una&molcula&sea&un&buen&cronmetro&molecular:!

o! Debe!ser!universal!en!todos!los!seres!vivos!
o! Su! funcin! debe! ser!estructuralmente& y!funcionalmente!conservada!(homlogos!
en!organismos!distintos).!
o! Las! secuencias! deben! ser! fcilmente& alineables! y! con! tamao! adecuado! para!
encontrar!cambios.!
o! Su!secuencia!tiene!que!cambiar!con!una!tasa!adecuada!a!la!distancia!evolutiva!a!
medir.!
o! Debe! ser! moderadamente! bien! conservada! pero! con! suficiente! variacin! en! su!
secuencia!para!distinguir!entre!taxones!filogenticos.!
I! Los&genes&de&RNA&ribosmico&han&sido&los&ms&exitosos.!

Figura!3.!Tcnicas!Moleculares!ms!utilizadas.!

!
Identificacin!
! Cultivo/Muestra!Natural! Individual!de!
Hibridacin!In! Clulas!
! Situ!
! Recoleccin!de!Biomasa!

! Biomasa!Microbiana!
!
Extraccin!de!cidos!
!
Hibridacin! Nucleicos!
! DNAIDNA!
Extracto!de!cidos!Nucleicos!
!

!
Comparacin!
Amplificacin!por!PCR!
Entre!Unidades!
!

! Composicin!de!
Producto!de!PCR!
! Clonacin!y!Secuenciacin! Especies!
Fingerprinting!
! DGGE!
! ARDRA!
! TIRFLP!
!

I! PCR:! La! reaccin! en! cadena! de! la! polimerasa! (polymerase! chain! reaction),! consiste! en! la!
amplificacin!de!una!secuencia!especifica!de!ADN,!los!pasos!a!seguir!para!la!obtencin!de!
copias!son!los!siguientes:!

!
!

o! Desnaturalizacin&a&94C:!La!hebra!de!ADN!se!desnaturaliza!y!se!separan!las!dos!
hebras.!
o! Hibridacin& de& cebadores& a& 55C:! Los! cebadores! se! unen! a! sus! secuencias!
complementarias!en!el!ADN.!
o! Elongacin& a& 72C:! Se! replica! el! fragmento! de! gen! que! se! quiere! amplificar,!
obtenindose!2!copias!del!fragmento!original.!
I! El!nmero!total!de!copias!despus!de!n!ciclos!es:!&&&29 !copias!del!gen.!

Bibliotecas&Genticas!

!
I! DGGE:!La!electroforesis!de!gradiente!en!gel!denaturante,!permite!separar!fragmentos!de!
ADN!del!mismo!tamao!y!diferente!secuencia.!Los!geles!de!poliacrilamida!utilizados!tienen!
un!gradiente!de!un!agente!desnaturalizante.!Esta!tcnica!puede!servir!para!anlisis!semiI
cuantitativos.&
I! Fingerprinting:!Tcnica!que!permite!compara!muchas!muestras!mediante!DGGE.&

Metagenmica:! La! metagenmica! es! el! estudio! gentico! a! gran! escala! de! muestras! medio!
ambientales! de! distintas! poblaciones! de! microorganismos,! sin! el! fin! de! identificarlos! o! aislarlos.!
Algunas!aplicaciones!de!la!metagenmica!son:!

!
!

I! Biotecnologa:!La!bsqueda!de!nuevas!sustancias!de!inters!aplicado!(enzimas,!antibiticos,!
etc.)!
I! Ecologa&Microbiana:!En!estudios!de!la!diversidad;!para!la!identificacin!de!genes!esenciales!
para!un!hbitat!o!para!cuantificar!microorganismos.!
I! Evolucin:! Analizar! los! genomas! de! microorganismos! cercanos! sometidos! a! distintas!
presiones!ambientales.!La!diversidad!intraIespecies.!Identificar!fenmenos!de!transferencia!
horizontal!de!genes.!
I! Recontruccin&de&genomas&de&microorganismos&no&cultivados&previamente.!

Mediciones&de&la&Actividad&Microbiana:!

I! Determinacin!del!estado!fisiolgico!de!clulas!individuales.!
I! Determinacin! del! grado! de! actividad! de! enzimas! especficas! (ej.! Deshidrogenasas,!
nitrogensas,!reductasas,!oxigenasas,!etc.)!
I! Incorporacin!de!substratos!marcados!con!istopos.!
I! Productividad!primaria!(produccin!de!materia!orgnica)!
I! Mineralizacin!(descomposicin!de!materia!orgnica!a!CO2)!
I! Desaparicin!de!un!substrato!o!la!generacin!de!productos!intermediarios!o!finales.!
I! Expresin!de!genes!funcionales!
I! rRNA!aproach!combinado!con!otras!tnicas:!mRNAIrRNA!FISH,!MARIFISH,!SIP,!etc.!

Todo!esto!permite!la!caracterizacin!metablica!de!microorganismos!para!la!determinacin!de!su!
rol!ecolgico!y!su!potencial!utilidad.!

I! Determinacin&del&estado&fisiolgico&de&clulas&individuales:!
o! Live/Dead!Baclight!Kit!(SYTO!y!PI):!Se!utiliza!ioduro!de!propidio.!
o! Direct! Viable! Counting! (DVC):! Se! utiliza! el! mtodo! de! Kogure,! que! consiste! en!
adicionar! cido! nalidxico! a! la! muestra,! el! cual! es! un! antibitico! del! grupo! de! las!
quinolonas!que!acta!como!bacteriosttico!bloqueando!la!replicacin.!
o! Incorporacin! de! Istopos:! A! los! organismos! fotoautotrfos! se! les! mide! la!
fotosntesis!en!agua!de!mar!con!Dixido!de!Carbono!14.!
o! MARIFISH:!La!microautoradiografa!por!hibridacin!fluorescente!in!situ!consiste!en!
la!adicin!de!istopos!radioactivos!que!se!aaden!como!sustrato,!y!el!marcado!de!
las!clulas!se!verifica!haciendo!una!autoradiografa!(una!exposicin!de!una!emulsin!
fotosensible!a!la!radioactividad).!
o! Microelectrodos:! Son! selectivos! para! oxgenos,! sulfuro,! pH,! CO2,! y! han! permitido!
estudiar!la!actividad!metablica!de!comunidades!microbianas!in!situ.!
o! Expresin!de!Genes!Funcionales:!Estudio!de!la!transcripcin,!es!decir,!la!deteccin!
de!mRNAs!especficos.!No!proporciona!informacin!sobre!fenotipo!pero!si!sobre!la!
activacin! de! determinados! genes! en! el! medio! ambiente.! Ejemplos! de! tcnicas!
utilizadas!para!esto!son!los!microarrays!y!el!PCR!en!tiempo!real!(rtPCR).!

Ecologa&Microbiana!

I! Ecotipo:! Una! poblacin! con! clulas! genticamente! idnticas! que! comparten! un! recurso!
dentro!de!un!nicho!ecolgico.!

!
!

I! Filotipo:!Uno!o!ms!organismos!con!misma!o!parecida!secuencia!de!un!gen!marcador.!
I! Nicho:! Residencia! de! un! organismo! en! una! comunidad,! incluyendo! factores! biticos! y!
abiticos.!

!
Figura! 4.! Distribucin! de! tamao! en! distintos! ambientes.! (a)! En! ambientes! acuticos,! (b)! en!
ambientes!terrestres.!

!
!

!
Figura!5.!Interacciones!entre!especies!distintas.!

Aplicaciones&Medioambientales&de&los&Microorganismos!

I! Biorremediacin:! Uso! de! microorganismos! para! detoxificar! o! eliminar! sustancias!

contaminantes,! mediante! la! actividad! enzimtica! que! transforma! o! degrada! estos!
contaminantes.!
I! Biolixiviacin:! El! producto! final! obtenido! de! la! biolixiviacin! es! una! solucin! cida! que!
contiene! metal! en! su! forma! soluble.! Las! bacterias! quimiolitioautotrficas! como! las!
acidfilas,!los!ferros!y!sulfooxidantes!oxidan!minerales!sulfurados,!permitiendo!la!liberacin!
de!los!valores!metlicos.!Estas!bacterias!se!alimentan!principalmente!de!dos!impurezas!que!
hay!que!extraer!del!mineral!para!producir!cobre:!el!azufre!que!las!bacterias!puede!oxidar!y!
convertir!en!cido!sulfrico,!y!el!hierro,!el!cual!es!precipitado!sobre!el!mineral!de!descarte,!
lo!que!permite!lograr!una!disolucin!ms!simple!y!barata.!

!
!

3.! Microbiologa&Marina&
Por&qu&estudiar&la&microbiologa&marina?!

I! La!extensin!de!los!ocanos!permite!una!amplio!terreno!de!trabajo&
I! Los!microorganismos!acuticos!son!responsables!del!50%!de!la!productividad!primaria!de!la!
tierra.&
I! El!plancton!marino!lleva!a!cabo!el!45%!de!la!respiracin!de!oxgeno!en!la!tierra.&
I! Tienen!importancia!en!los!ciclos!biogeoqumicos&
I! Existe!una!interaccin!de!los!ecosistemas!marinos!con!la!atmsfera,!lo!que!los!relaciona!que!
el!clima&
I! Poseen!una!relacin!con!la!evolucin!y!el!origen!de!la!vida!en!la!Tierra&
I! Tienen!relacin!con!extensas!actividades!humanas!(pesca,!recreacin,!salud,!etc.)&

Hbitats&Marinos:!

I! Aguas&Superficiales!
o! Iluminadas,!oxigenadas,!clidas!pero!con!pocos!nutrientes.!
I! Ocano&Profundo!
o! Presin!alta,!oscuro,!fro!y!existen!los!sumideros!hidrotermales.!
I! Sedimentos!
o! Pueden! vivir! microorganismos! anaerbicos! como! aerbicos,! abundante! materia!
orgnica.!

Cianobacterias&Marinas!

I! Son!responsables!del!50%!de!la!produccin!primaria!del!planeta!en!ocanos.!
O
I! !de!los!microorganismos!del!ocano!son!cianobacterias.!
P

Synechococcus4

I! Johnson!and!Sieburth!1979!
I! Ms!abundantes!primeros!25!m!del!ocano,!donde!la!luz!est!disponible!para!la!fotosntesis!
I! Todos!sintetizan!clorofila!a!y!tienen!pigmentos!accesorios!(carotenoides!y!ficobiliproteinas)!
I! Dos!grupos:!
o! 1)! Aguas! costeras! por! lo! general! no! producen! ficoeritrina,! y! son! haloItolerantes,!
pero!no!tienen!requisitos!elevados!de!sal!para!su!crecimiento.!
o! 2)! Producen! ficoeritrina! como! la! principal! protena! de! captacin! de! luz,! tienen!
necesidades!elevadas!de!sal,!abundantes!en!mar!abierto.!

Prochlorococcus!

I! Carecen!de!ficobilisomas,!complejos!captadores!de!luz!tpicos!en!todas!las!cianobacterias,!y!
en!su!lugar!tienen!complejos!que!contienen!divinil!clorofila!A!y!clorofila!B,!firma!nica!de!
este!gnero.!
I! Son!abundantes!y!cosmopolitas,!exceptuando!las!zonas!polares.!
I! Son!dominantes!en!las!zonas!tropicales!y!subtropicales!
I! Son!ms!abundantes!que!Synechococcus!y!predominan!a!profundidades!mayores.!

!
!

I! Hay! una! alta! microdiversidad! que! les! permiten! adaptarse! a! las! diferentes! condiciones!
ambientales.!

Trichodesmium!

I! Fijador!de!nitrgeno!ms!importante!en!los!ocanos.!

Siempre!se!haba!pensado!que!los!microorganismos!marinos!absorban!la!energa!de!la!luz!por!medio!
de! la! clorofila/bacterioclorofila.! Pero! la! metagenmica! descubri! que! uno! de! los! pigmentos! ms!
abundantes!que!absorben!la!luz!en!la!superficie!de!los!ocanos!es!la!rodopsina.!

Esta! protena! de! membrana! contiene! retinal,! que! cuando! absorbe! un! fotn,! produce! cambios!
conformacionales!en!la!protena,!que!resulta!en!la!transferencia!de!protones!(H+),!al!exterior!de!la!
clula.!Esta!energa!en!forma!de!gradiente!de!protones!se!transforma!luego!en!energa!bioqumica!
(ATP).!

Microorganismos&en&el&Mar&Profundo!

I! La!regin!ftica,!regin!a!la!cual!todava!llega!luz!solar,!llega!hasta!aproximadamente!los!300!
metros,!y!es!hasta!esta!regin!que!pueden!vivir!los!organismos!fottrofos.!
I! Hasta!los!1000!metros!de!puede!tener!actividad!biolgica!
I! En! el! mar! profundo! se! tienen! temperaturas! bajas,! presiones! altas! y! bajos! niveles! de!
nutrientes.!
I! Se!sabe!que!la!presin!afecta!la!fisiologa!y!la!bioqumica!celular!
I! Existen!los!microorganismos!barotolerantes!y!los!baroflicos!que!son!adems!psicrfilos.!
I! Los!microorganismos!que!residen!en!el!fondo!marino!tienen!un!lento!crecimiento!debido!a!
las!bajas!temperaturas.!

Tcnicas&para&el&estudio&de&Microorganismos&Marinos!

I! Para!el!recuento!de!clulas!se!puede!utilizar!
o! La!microscopa!electrnica!
o! SYBR!Green/MO!
o! Citometra!de!Flujo!

Microbiologa&Industrial!

I! Es!la!aplicacin!de!la!ciencia!y!la!ingeniera!en!el!uso&directo&o&indirecto&de&organismos&vivos!
o!partes!de!ellos,!en!sus!formas!naturales!o!modificadas!para!la!produccin&de&bienes&y&
servicios&o&para&la&mejora&de&procesos&industriales.!
I! Los! microorganismos! a! utilizarse! en! procesos! industriales! deben! presentar! ciertas!
caractersticas,!tales!como:!
o! Cultivo!axnico!
o! Estable!
o! Fcil!de!inocular!(esporas)!
o! Crecimiento!Rpido!
o! Rpida!produccin!del!compuesto!deseado!

!
!

o! Capaz!de!crecer!en!cultivo!lquido!y!barato!
o! No!txico!ni!patgeno!
o! Fcil!eliminacin!de!las!clulas!del!medio!
o! Susceptibles!de!manipulacin!gentica!
I! Los!microorganismos!se!pueden!utilizar!para!procesos!tales!como!
o! Fermentacin!
o! Biolixiviacin!
o! Produccin!de!antibiticos!
o! Sistemas!de!tratamiento!aerbico!de!efluentes!
o! Biorremediacin!
o! Compostaje!
o! Aditivos!alimenticios!
o! Produccin!de!vacunas!y!anticuerpos.!
o! Produccin!de!alimentos!

I! Los!productos!que!tienen!un!inters!comercial!se!pueden!agrupar!en!cuatro!clases:!
o! Productos&del&Metabolismo&Primario!
!! Dixido!de!carbono,!etanol,!cido!actico,!aminocidos,!etc.!
!! Molculas! generalmente! sencillas,! que! participan! en! las! vas! metablicas!
esenciales.!Son!casi!idnticos!en!todos!los!organismos.!
!! Componentes!esenciales&para&la&sobrevivencia!de!los!microorganismos.!
!! Su!produccin!mxima!ocurre!en!la!fase&logartmica!o!ideofase.!
!
o! Productos&del&Metabolismo&Secundario!
!! Antibiticos,!toxinas!
!! Especficos!de!un!grupo!de!organismos!
!! !No!esenciales!para!el!crecimiento!
!! Dependiente! de! las! condiciones!
decrecimiento!
!! Producidos!como!grupo!de!estructuras!relacionadas:!
! Una!cepa!de!Streptomyces!produce!32!antibiticos!distintos!!
!! Puede!obtenerse!una!superproduccin!espectacular!
!

!
!

o! Macromolculas!
!! Polisacridos,!enzimas!
o! Clulas&Microbianas!
!! Pienso! animal! llamado!
protenas!microbianas!
I! Fermentacin!
o! Definicin& Metablica:!
Ruptura! anaerbica! de! un! sustrato!
orgnico!por!un!sistema!enzimtico!
en! el! que! el! aceptor! final! de!
electrones! es! un! compuesto!
orgnico.!
o! Definicin& Industrial:! El!
crecimiento! de! grandes! cantidades!
de!clulas!bajo!condiciones!aerobias!
o! anaerobias! en! un! contenedor!
(fermentador!o!birreactor).!
I! Produccin!de!levadura.!
I! Produccin!de!cerveza.!
I! Produccin!de!vino.!
I! Produccin!de!vinagre!
I! Produccin!de!queso.!
I! Produccin!de!yogur.!
I! Produccin!de!pan.!
I! Otros!procesos!microbianos!de!produccin!de!alimentos.!
I! Conservacin!de!alimentos!por!fermentacin.!

Microbiologa&Alimentaria!

I! Uso! de! microorganismos! para! la! produccin,& transformacin! y/o! preservacin! de!
alimentos,! o! bien! para! la! produccin& de& las& materias& primas,! aditivos! o! adyuvantes!
empleados!en!la!industria!alimentaria.!!

Fermentacin&Alcohlica!

Produccin&de&Vinagre&

I! Oxidacin&de&etanol&a&cido&actico,!
la!clave!del!proceso!de!produccin!del!
vinagre.!
I! UQ,!ubiquinona.!

Productos&Crnicos&Fermentados!

I! Son! las! carnes! inoculadas!

deliberadamente! durante! su! elaboracin! para! asegurar! una! actividad! microbiana!
controlada!y!suficiente!como!para!modificar!las!caractersticas!del!producto:!Conservacin.!

!
!

Industria&Farmacutica!

I! Antimicrobianos!(sobre!todo!antibiticos!de!diversos!tipos)!
I! Vacunas!
I! Vitaminas!
I! Hormonas!peptdicas!(insulina,!la!hormona!del!crecimiento!o!somatotropina)!
o! Factores!hipotalmicos!(como!la!somatostatina)!y!enzimas.!
I! Es!el!ejemplo!ms!exitoso!de!la!unin!entre!ciencia&bsica!y!aplicada.!
I! Reinvencin!de!la!tecnologa!de!las!fermentaciones!
I! Marca!el!nacimiento&de&la&moderna&industria&farmacutica.!
I! Microorganismos&Productores!
o! Hongos!Filamentosos!(Eumycetes):!Producen!el!25%!de!los!antibiticos!conocidos.!
o! Gneros!Principales:!Aspergillus,)Penicillum,)Cephalosporium.!
o! Bacterias!
!! Producen!el!75%!de!los!antibiticos!conocidos!
!! Gneros!Streptomyces)y)Nocardia!acumulan!ms!del!65%!
!! Pseudomonas)y!Bacillus!producen!ms!del!10%!
Bioconversin!
I! Se!modifican!estructuras!qumicas!mediante!bacterias!para!obtener!un!producto!final!como!
hormonas!o!antibiticos!ms!efectivos.!
I! Un!ejemplo!de!estos!es!la!cortisona.!
Vitaminas&producidas&por&la&fermentacin!
I! La!vitamina!B12!slo!la!producen!los!microorganismos!mediante!una!relacin!simbitica.!
I! La!riboflavina&(B2)!es!producida!por!Ashbya)gossypii!(7g/L)!
Produccin&del&cido&Ctrico!
I! Fuente!de!carbohidratos:!
o! Almidn!de!papas!
o! Hidroliz!ados!de!almidn!
o! Jarabe!glucosa!
o! Jarabe!de!caa!de!azcar!o!remolacha!
I! La! fermentacin! se! realiza! aerbicamente:! procesos! en! superficie! o! sumergidos.! Fue! la!
primera!fermentacin!aerbica!industrial.!
I! Producido&por&el&hongo&Aspergillus4niger&como&tpico&metabolito&secundario.&
Produccin&de&Aminocidos!
I! La!mayora!de!los!aminocidos!pueden!fabricarse!qumicamente.!
I! La!sntesis!qumica!da!como!resultado!mezclas!pticamente!inactivas!de!las!formas!D!y!L.!
I! La!produccin!microbiolgica!puede!ser!por!fermentacin!directa!(Brevibacterium)flavum)!
o!por!sntesis!enzimtica.!
Biolixiviacin&del&Cobre!
I! Los!procedimientos!en!la!produccin!del!cobre!generan:!

!
!

o! Desechos:!
!! Slidos!(escorias!y!material!estril)!
!! Lquidos!(agua!de!relave)!
!! Gaseosos!(CO2!,!SO2,!CO,!SO,!etc)!
I! Los!gases!son!evacuados!a!travs!chimeneas,!junto!a!otros!gases,!donde!son!captados!para!
producir!cido!sulfrico!(H2SO4)!y!cido!sulfhdrico!(H2S).!
I! Biominera:!empleo!de!organismos!vivos!con!fines!mineros!
o! Bacterias!que!comen!piedras!y!liberan!metales!
I! Biolixiviacin:! utilizacin! de! microorganismos! que! obtienen! energa! de! la! oxidacin! de!
materia!inorgnica.!
o! Lixivian!las!rocas!o!minerales!(CuS!p.ej.)!extrayendo!los!eI!mediante!su!oxidacin!
o! CuS(s)!!CuSO4(aq)!
o! El! metal! se! recupera! mediante! su! depsito! en! planchas! de! acero! a! travs! de! un!
proceso!electroltico!
I! Pirita:!una!de!las!formas!ms!comunes!de!hierro!y!azufre!en!la!naturaleza.!
I! Caractersticas!de!estos!microorganismos:!
o! Son!extremfilos!
o! Ambientes!minerales!(quimiolittrofas)!
o! Ambientes!cidos!(acidfilas)!
o! Ambientes!termales!(termoflicas)!

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