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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD DEL ZULIA


FACULTAD EXPERIMENTAL DE CIENCIAS
DIVISIN DE BASICOS SECTORIALES
Programa: Licenciatura en Biologa
Eje Curricular: Razonamiento Cientfico y Tecnolgico.
Unidad curricular: Laboratorio de Anlisis Qumico

Prctica 1. LINEAMIENTOS DE SEGURIDAD Y MATERIALES DE LABORATORIOS.

Problema del Contexto Cmo los fenmenos concretos y abstractos afectan el bienestar
de la sociedad?
Necesidad Incidencia de los fenmenos fisicoqumicos sobre el bienestar de la
subproblema sociedad
Indicadores de Logro Objetivos de la prctica
Claves: -Identificar los accesorios de
CBBBC1. Identifica los principios bsicos de la seguridad, su funcin y uso correcto
biotica, bioseguridad y los relacionados con como medida general de precaucin
los documentos legales vigentes en su en caso de situaciones de
disciplina, promoviendo en su actuacin la emergencia.
conciencia biotica. -Adoptar las normas de higiene y
CBRCTC1. Identifica leyes, postulados y seguridad que se rigen en un
herramientas fundamentales relacionadas con laboratorio qumico, con el fin de
la ciencia y la tecnologa. minimizar situaciones de riesgo
CBBBC3. Identifica los riesgos y peligros durante el desarrollo de las
relativos a la salud, seguridad y condiciones en experiencias prcticas.
ambiente de trabajo en relacin con los -Identificar los diferentes tipos de
aspectos legales. materiales de laboratorio y sus
CBBBA2. Tiene conciencia del impacto de sus principales usos.
actuaciones personales y profesionales, en el -Emplear la normativa nacional
mundo natural. vigente para realizar una evaluacin
Complementarios: tcnica de seguridad al laboratorio.
CGPCA3.Demuestra perseverancia y
creatividad en sus decisiones.

1. MATERIALES Y REACTIVOS.

Materiales:
Se utilizarn muestras de todos los materiales de uso frecuente en el laboratorio.
Reactivos:
- Agua destilada para el uso de material volumtrico.
- Arena para la tcnica de la pesada y transferencia de slidos.

2. ACTIVIDADES.
2.1. NORMAS PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL LABORATORIO QUMICO.
NORMAS GENERALES

a) NORMAS PARA LA UTILIZACIN DE PRODUCTOS QUMICOS

1. Evitar el contacto de los productos qumicos con la piel. No pipetear con laboca, utilizad
embudos para trasvasar lquidos y propipetas.
2. Si accidentalmente se vierte un cido u otro producto qumico corrosivo sedebe notificar al
profesor(a).
3. Para detectar el olor de una sustancia, no se debe colocar la caradirectamente sobre el
recipiente: utilizando la mano abierta como pantalla, esposible hacer llega una pequea
cantidad de vapor hasta la nariz. Los frascosdeben cerrarse inmediatamente despus de su
uso.
4. En la preparacin de disoluciones debe agitarse de modo suave y controladopara evitar
salpicaduras.
5. Los cidos requieren un cuidado especial. Manipularlos con precaucin y enla campana.
Cuando queramos diluirlos, nunca se agregar agua sobre ellos;siempre al contrario es decir,
cido sobre agua.
6. Antes de utilizar cualquier producto, debemos fijarnos en los pictogramas deseguridad de la
etiqueta, con el fin de tomar las medidas preventivasoportunas.
7. Cuando se caliente una sustancia en un tubo de ensayo, el extremo abiertodel tubo no
debe dirigirse a ninguna persona cercana a fin de evitaraccidentes. Extremar las precauciones
en el encendido de los mecheros,manteniendo la llama encendida durante el tiempo
estrictamente necesario.
8. En principio, si no se tiene otra informacin fiable, se debe suponer que todoslos productos
qumicos son txicos, y que todos los disolventes orgnicos soninflamables debiendo
mantenerlos alejados de las llamas.
9. Usar siempre lentes de seguridad y bata de laboratorio.
10. No usar faldas, shorts o zapatos abiertos. Las personas de cabello largo debernsujetarlos
mientras estn en el laboratorio.
11. No fumar, comer o beber en el laboratorio. Lavarse bien las manos al salir dellugar.
12. Al ser designado para trabajar en un determinado laboratorio, es muyimportante conocer
la localizacin de los accesorios de seguridad.
13. No usar ningn instrumento para el cual no haya sido entrenado o autorizado autilizar.
14. No manipular reactivos o tratar desechos sin tener un conocimiento previo.
15. Tener conocimiento de los pictogramas de los reactivos y de los datos que se presentan
en la etiquetas de estos.

b) ACCESORIOS DE SEGURIDAD.
1) Ubicar los extintores de incendio y verificar a que tipo pertenecen y que tipo de fuego
puedenapagar.
2) Ubicar las salidas de emergencia.
3) Localizar la caja de primeros auxilios y verificar los tipos de medicamentos existentes
suutilidad.
4) Ubicar el interruptor general de electricidad del laboratorio y aprender a desconectarlo.
5) Ubicar el lava-ojos ms cercano y verificar s est funcionando correctamente.
6) Ubicar la ducha y verificar s est funcionando correctamente.
7) Conocer los telfonos a ser usados en casos de emergencia (hospitales, ambulancia,
bomberos, etc.)
IMPORTANTE: Adems de localizar estos accesorios, se deber saber su funcin y uso
correcto. As, para una rpida referencia, consultar a la persona responsable por la seguridad
del laboratorio (profesor o auxiliar de laboratorio).

c)MANEJO DEL MATERIAL DE VIDRIO Y CONEXIONES.


1) Al usar material de vidrio, verificar su condicin. Cualquier material de vidrio que
estastillado o roto, debe ser rechazado.
2) Nunca use mangueras de ltex viejas. Haga las conexiones necesarias utilizando
manguerasnuevas y pinzas adecuadas.
3) Antes de iniciar algn experimento, verifique que todas las conexiones y uniones
estnseguras.

d)REALIZACIN DE LOS EXPERIMENTOS.


1) Al experimentar el olor de productos qumicos, nunca coloque el producto o el
frascodirectamente en la nariz.
2) Cuando est manipulando frascos o tubos de ensayo, nunca dirija la abertura en tu
direccino en la direccin de otras personas.
3) Presta atencin cuando tenga que realizar procesos de calentamiento.
4) La destilacin de solventes, manipulacin de cidos y compuestos txicos y las
reaccionesque generen gases txicos son operaciones que deben ser realizadas en
campanas con buenarrastre.

e)DISPOSICIN DE LOS RESIDUOS.


1) Los residuos de solventes de reacciones deben ser colocados en frascos apropiados
paraser tratados para descarte.
2) Los residuos acuosos cidos o bsicos deben ser neutralizados antes de descartados por
eldesage.

2.2. CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO DE USO MS FRECUENTE.


Los instrumentos y equipos de laboratorio estn construidos de materiales diversos y para
usosespecficos. De acuerdo al material y al uso de los mismos se pueden clasificar de la
siguientemanera:
- Material de laboratorio:
a) Metlico y de madera.
b) De vidrio:
b.1) Para contener y/o transvasar.
b.2) Para Volumetra.
c) De porcelana.
d) De plstico y goma.
- Equipos
a) Investigue previamente los nombres y usos de los materiales que se utilizan con
msfrecuencia en un laboratorio qumico, y con la ayuda de su profesor conozca los
materiales yequipos de uso frecuente en el laboratorio.
b) Complete los cuadros en las siguientes secciones.
2.2.1. Material metlico y de madera
2.2.2. Material de vidrio
2.2.3. Material de porcelana
2.2.4. Material de plstico o goma

2.2.5. Otros materiales y equipos

2.3. USO DE LOS MATERIALES Y EQUIPOS DE MEDICIN MS COMUNES.


2.3.1. Tcnica de curado del material.
El curado del material consiste en lavarlo con el lquido de trabajo. En este caso ser
aguadestilada.
a) Agregue en un vaso de precipitado limpio y seco aproximadamente 20 mL de agua
destilada.
b) Tome una pipeta de 10 mL y con la ayuda de una pera de succin,
succionecuidadosamente una pequea cantidad del agua destilada contenida en el vaso (En
caso de
ser otro reactivo, no introduzca la pipeta directamente en la botella del reactivo).
c) Lave las paredes de dicha pipeta con el agua succionada y luego deseche directamente
enel desage.
d) Conserve la pipeta curada.
e) De igual manera, tome un baln aforado y agregue con la ayuda de una piseta la cantidad
deagua destilada suficiente para lavar las paredes internas del baln.
f) Lave las paredes y luego deseche directamente en el desage.
g) Conserve el baln aforado curado.
2.3.2. Tcnica para enrasar.
Enrasar es llevar el lquido de trabajo a la lnea de referencia o aforo. Para llegar
exactamentehasta la lnea de aforo hay que tener en cuenta que lquidos como el agua mojan
las paredesdel vidrio y forman un menisco cncavo. Por ello, la parte inferior del menisco
debe coincidir conel nivel que se toma como lnea de referencia para el enrase y el ojo del
observador debe estaral mismo nivel del aforo.
a) Agregue nuevamente aproximadamente 20 mL de agua destilada en el beaker
usadoanteriormente.
b) Tome la pipeta previamente curada en la experiencia anterior y succione agua
destiladahasta que el lquido llegue a la lnea de aforo o por encima del mismo.
c) Si es una pipeta volumtrica, vace su contenido apoyando la punta de la pipeta contra
lasparedes del recipiente manteniendo ligeramente oprimido E en la pera de succin. En
caso deser una pipeta graduada, deje drenar el lquido en el recipiente, mantenindole en
posicinvertical y oprimiendo E en la pera de succin hasta que el fondo del menisco
coincida con elvolumen deseado.
d) De igual manera, tome el baln aforado curado en la experiencia anterior y llnelo con
laayuda de una piseta hasta la lnea de aforo. Si el baln es de 50 mL o mayor capacidad
puedeagregarle parte del agua directamente desde un beaker y terminar de llenarlo hasta el
enrasecon la ayuda de la piseta.
e) Deseche el agua usada en el desage.
2.3.3. Tcnica del manejo de la bureta
a) Lave bien la bureta.
b) Cure la bureta.
c) Verifique si la vlvula gira sin esfuerzo, si no, engrsela con un lubricante que le
suministrar
el tcnico del laboratorio o el profesor.
d) Coloque la bureta en el soporte.
e) Llene la bureta por la parte superior, usando un beaker, hasta que el nivel de
lquidosobrepase el aforo superior (valor cero).
f) Abra la vlvula de la bureta para eliminar el aire contenido entre la vlvula y la punta de
labureta (para ello el profesor le indicar la tcnica de manejo correcta).
g) Deje drenar en una fiola el lquido a medir, controlando la velocidad de drenaje mediante
lavlvula, hasta que el nivel de lquido en la bureta sobrepase en 0,3 mL el volumen deseado.
h) Disminuya la velocidad de drenado, permitiendo que la salida sea gota a gota, hasta que
elfondo del menisco coincida con el cero (0) mL.
i) Cierre la vlvula.
2.3.4. Uso de la balanza y tcnica de pesado.
- Reglas generales para el uso de la balanza.
a) Antes de usar la balanza espere las explicaciones del profesor o el tcnico del laboratorio.
b) No coloque los reactivos directamente en el platillo. Los slidos se colocan en recipientes
devidrio, plstico o sobre papel. Los lquidos se pesan en recipientes cerrados.
c) Coloque los objetos a pesar cuidadosamente en el centro del platillo.
d) Los objetos a pesar deben estar secos y a temperatura ambiente.
e) No mueva la balanza.
f) No sobrecargue la balanza.
g) Mantenga la balanza y sus alrededores limpios y secos.
- Tcnica de pesada.
a) Encienda la balanza y asegrese de que est calibrada y fijada en 0,0000 g.
b) Tome un vidrio de reloj, beaker pequeo o porta muestra, limpio y seco, y colquelo en
elcentro del platillo.
c) Cierre la balanza y observe el valor reportado en el equipo hasta estabilizarse.
d) Una vez estabilizada la lectura, tare la balanza (llevar a cero el valor reportado).
e) Abra la balanza y con la ayuda de una esptula, agregue cuidadosamente arena en
elrecipiente hasta obtener una pesada estable de 5,0000 g.
f) Retire el recipiente con la muestra y tare la balanza.
g) Repita la experiencia pesando 3,0000 g, 1,0000 g y 0,5000 g de arena.
h) Apague y limpie cuidadosamente al terminar, con la supervisin del profesor o tcnico
delaboratorio.

3. POST LABORATORIO.
En su informe discuta lo siguiente:
a) Importancia de seguir los lineamientos de seguridad en los laboratorios.
b) Emplear la Normativa nacional vigente para realizar el informe tcnico de seguridad en el
laboratorio
c) Uso de los materiales y equipos de uso comn en el laboratorio qumico.
d) Tcnicas de manejo, uso y recomendaciones de los materiales de mediciones.
e) Correcto uso del lenguaje qumico en el reporte de los resultados.
f) Argumente la incidencia de los aspectos abordados en el bienestar de la sociedad (Solucin
al problema del contexto)

4. CUESTIONARIO PARA REFORZAR SUS APRENDIZAJES


- Establezca la clasificacin de los diferentes tipos de materiales presentes en el laboratorio,
dedos ejemplos de cada uno, y explique su uso.
- Cul es la diferencia entre el vidrio Pyrex o Kimax y el vidrio comn?
- Explique los trminos TD y TC.
- Definir los siguientes instrumentos: a) pipeta, b) bureta, c) matraz aforado, d) termmetro y
e) Kitasato.
- En una pipeta se observa los siguiente datos: TD a 20 C, 10 mL en 1/10; 0,01 mL.
Interpretaresta informacin.
- En un beaker, en la escala de volumen (mL) se lee la siguiente informacin: 20, 30, 40, 50,
5%. Qu significa el porcentaje dado?
- Cul pinza utilizara: a) para tomar una capsula de porcelana, b) para trasladar un beaker,
c)para sacar un crisol de una estufa, d) para cerrar el paso de un gas en una manguera
flexible ye) para calentar un tubo de ensayo.
- Por qu cura la pipeta o la bureta antes de efectuar una medicin?
- Por qu antes de enrasar la bureta debe eliminar la burbuja de aire entre la llave y la
puntade la bureta?
- Por qu no debe soplar la gota de lquido que queda en la punta de la pipeta, despusde
haber vaciado su contenido?
- En qu consiste la calibracin o aforo?
5. BIBLIOGRAFA BSICA.
- Norma Covenin 2340-1:2001. Medidas de seguridad e higiene ocupacional en laboratorios.
Parte 1. General.
-Norma Covenin 2340-2:2002. Medidas de seguridad e higiene ocupacional en laboratorios.
Parte 2. Bioseguridad.
-Cdigo de tica para la vida. Repblica Bolivariana de Venezuela.MPPCT. 2011. 25-35.
-Funes Espinoza F., PanozoMeneces A., Cardozo Salinas T., 2005, Bioseguridad y
Seguridad Qumica en Laboratorios, Primera Edicin, Cochabamba Bolivia, Impresiones
Poligraf, 115p
- Petrucci R., Herring G., Madura J., Bissonnette C., 2011, Qumica General, 10ma
edicin, Madrid-Espaa, Pearson, 1440p
- Brown T., LeMay H., Bursten B., Murphy C., Qumica: La Ciencia Central, 11va edicin,
Madrid-Espaa, Pearson, 1240p
- Masterton W., Hurley C., 2004, Qumica principios y reacciones, 4ta edicin, Madrid
Espaa, Thomson, 715p.
- Chang R., Goldsby K., 2013, Qumica, 11ava edicin, Madrid Espaa, Mc Graw Hill, 1108p.