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COSTOS?
La contabilidad de costos clasifica, acumula, controla y asigna los
costos de los procesos y productos, para facilitar la toma de
decisiones de la empresa.
La estructura de gestin financiera de una empresa se sustenta en la contabilidad. Y esta tiene distintas ramas,
vertientes o especializaciones. Dentro de ellas se encuentra la contabilidad de costos.
Esta debera ser una de las principales reas en la estructura funcional de una empresa, pero que no siempre
es tomada en cuenta, ya sea por la complejidad o bien porque simplemente es pasada por alto. Es por esta
razn que nos interesa abordar el tema, con el fin de resaltar la importancia de esta herramienta en la toma de
decisin de las empresas.
Qu es la contabilidad de costos?
Es un sistema de informacin que clasifica, acumula, controla y asigna los costos para determinar los costos de
actividades, procesos y productos, y con ello facilitar la toma de decisiones, la planeacin y el control
administrativo.[1]
Tiene un enfoque direccionado hacia el monitoreo y control del comportamiento de los costos dentro de una
estructura empresarial. De manera que sirva como plataforma para la gestin financiera de la
empresa.
Esta reside en que el gasto forma parte de la operatividad de la empresa, mientras que el costo es la base del
precio, por lo tanto, est vinculado solo a la produccin del bien o servicio que se ofrece al pblico.
Por ejemplo: Si existe una empresa que produce lpices, entonces dentro de sus costos est la madera, el
grafito, goma, tinta, etc. y estos se presentan solo si hay produccin, mientras que los gastos, haya produccin
o no, hay que erogarlos como el caso de los salarios, gasto de energa elctrica, telecomunicaciones,
combustible, etc.
Los cuales, basados en la lnea de negocios de la empresa, definirn cmo debe estructurarse el sistema. Ellos
parten de los principios de distribucin de los costos relacionados a la empresa, y en funcin de ellos segregan
por tipo y categora.
De todas maneras si te interesa profundizar en este tema de la contabilidad de costos para tu empresa o
bien para consumo personal, te invitamos a adquirir el libro Contabilidad de Gestin: Anlisis de
Coste escrito por Mara Concepcin lvarez-Dardet Espejo, Carolina Ramrez Garca y Juan Manuel Ramn
Jernimo, haciendo clic en la imagen. Y si este artculo te ha sido de utilidad, por favor comprtelo y comenta,
tu opinin es de mucha vala e importancia para este blog.
CONTABILIDAD DE COSTOS
INTRODUCCIN Y DEFINICIN
Definicin de Costos
Es el valor monetario de los recursos que se entregan o prometen entregar, a cambio de
bienes o servicios que se adquieren.
GARCA COLN, Contabilidad de costos
Son la suma de esfuerzos y recursos que se han invertido para producir algo.
DEL RIO GONZALEZ, Costos I
Definicin de Gasto
Comprende todos los costos expirados que pueden deducirse de los ingresos. En un sentido ms
limitado, la palabra gasto se refiere a gastos de operacin, de ventas o administrativos, a intereses y
a impuestos.
JAMES A. CASHIN, Contabilidad de costos
- Costos
- Gastos
- Costos capitalizables
Son aquellos que se capitalizan como activo fijo o cargos diferidos y despus se
deprecian o amortizan a medida que se usan o expiran, dando origen a cargos
inventariables (costos) o del periodo (gastos).
Clasificacin de los costos y gastos
- Por su funcin
Costo de Produccin
Son los que se generan en el proceso de transformar las materias primas en productos
elaborados: materia prima directa, mano de obra directa y cargos indirectos.
Gasto de Distribucin
Gasto de administracin
Gastos Financieros
- Por su identificacin
Costos Directos
Son aquellos que se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos o
reas especficas.
Gastos indirectos
Son costos que no se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos o
reas especficas.
Gastos Fijos
Costos Variables
Aquellos cuya magnitud cambia en razn directa del volumen de las operaciones
realizadas.
Costos Semifijos
Costos Histricos
Costos Predeterminados
Es importante mencionar las diferencias que existen entre las actividades de la empresa comercial y
la empresa de transformacin.
- Empresa comercial.
Tiene como principal funcin econmica actuar como intermediario, comprando artculos
elaborados para posteriormente revenderlos
- Empresa de transformacin.
Se dedica a la adquisicin de materias primas para transformarlas y ofrecer un producto a los
consumidores, diferente al que la empresa adquiri
Este costo se forma por el precio de adquisicin facturado por los proveedores, ms todos
aquellos costos inherentes al traslado de la materia prima hasta la propia empresa, tales como:
fletes, gastos aduanales, impuestos de importacin, seguros, etctera. Esta funcin termina al
momento en que la materia prima llega al almacn y est en condiciones de utilizarse en el
proceso de produccin.
- Produccin o manufactura,
- Distribucin
- Procedimientos de control
rdenes de produccin
Procesos
- Tcnicas de valuacin
Histricos
Predeterminados
- Mtodos de costeo
Para obtener los costos
Para el control de los materiales
Procedimientos de control
- Por rdenes de produccin
Se presenta cuando la produccin tiene un carcter lotificado, discreto, que responde a
instrucciones concretas y especficas de producir uno o varios artculos o un conjunto similar
de los mismos.
Para el control de cada partida de artculos se requiere, por consiguiente, la emisin de
una orden de produccin.
En este procedimiento cada persona produce a travs de rdenes y generalmente se hace por
lotes, lo que hace que la identificacin de costos sea ms especfica.
Maquinaria Cervecera
- Costo de produccin
- Costo de distribucin
- Costo administrativo
- Costo financiero
- Otros gastos
Costo de Produccin
Son los costos que se generan en el proceso de transformar las materias primas en productos
terminados.
1) Materia prima
2) Mano de obra
Son los salarios, prestaciones y obligaciones que den lugar de todos los
trabajadores de la fabrica, cuya actividad se puede identificar o cuantificar
plenamente con los productos terminados.
Son los salarios, prestaciones y obligacions que den lugar de todos los
trabajadores y empleados de la fabrica, cuya actividad no se puede identificar o
cuantificar plenamente con los productos terminados
3) Cargos indirectos
Conocidos los elementos del costo de produccin es posible determinar otros conceptos de costo:
Otros Gastos:
En la orden de produccin nmero 345, cuya elaboracin se realiz como produccin nica del mes
de junio, se registran los siguientes datos:
Calcule el costo primo, el costo total de la orden de produccin y el precio de venta a una utilidad
deseada del 15%.
Solucin
= $1,260,000 + $ 18,943.75
= $ 1,278,943.75
= $ 37,980 / 12 = $ 3,165
Costo total de la orden = costo de produccin de la orden + gastos de operacin del periodo
= $ 1,282,108.75 + 15%
= $ 1,282,108.75 + $ 192,316.30
= $ 1,474,425.05
TCNICAS DE VALUACIN DE INVENTARIOS
- Mercancas en trnsito
- Anticipos a proveedores
- Costo de produccin:
Costos estimados
o Conocimiento de la industria
o Experiencia en la industria
- Al final del periodo el estimado se ajusta al histrico, por medio de una cuenta puente de
variacin.
Costos estndar
- Es un clculo hecho con bases cientficas sobre cada uno de los elementos del costo.
- Determina lo que un producto debe costar, con base en la eficiencia de trabajo normal
- Requiere un control presupuestal de todos los elementos que intervienen en el producto, directa o
indirectamente
Lotes especficos
- Slo se utiliza en aquellas industrias donde se requiere identificacin precisa de la partida o lote especfico de
materias primas utilizadas en un lote de produccin.
- Ejemplos: farmacutica, en donde se requiere controlar fechas de caducidad; automotriz, en donde hay que
controlar nmeros de serie de motores, chasises y otras partes.
- Ventajas:
- Desventajas:
Requiere de un sistema muy complejo de registro contable, para identificar de manera especfica los
lotes de materia prima con el material utilizado en la produccin y el remanente en inventarios
Costos promedios
- Promedio simple:
Dado que no se toma en cuenta el volumen de cada partida, este mtodo origina serias distorsiones en el
costeo del material utilizado
Es un mtodo prcticamente en desuso.
- Promedio ponderado:
- Se deben controlar las partidas utilizadas, relacionndolas con las correspondientes partidas de ingresos.
- En cuanto se agota la partida de ms antiguo ingreso, se utiliza la siguiente partida ms antigua, con su
correspondiente costo de adquisicin.
- Considera que las primeras unidades adquiridas, son las primeras surtidas al ser vendidas. Las existencias en el
inventario corresponden a las compras ms recientes.
VENTAJAS:
Es un mtodo objetivo (genera una corriente de costos ordenada cronolgicamente), por lo que manifiesta el
saldo del inventario con ms apego a los costos de adquisicin actuales que otros mtodos. Funciona mejor
cuando la rotacin de mercancas es acelerada.
DESVENTAJAS:
Cuando los costos de adquisicin van en aumento (inflacin), su efecto en el clculo contable es reducir el costo
de la mercanca vendida, inflar las utilidades y el saldo final del inventario
- Tambin se controlan las partidas utilizadas, relacionndolas con las correspondientes partidas de
ingresos.
- Considera que las ltimas unidades adquiridas, son las primeras surtidas al ser vendidas. El
inventario se compone del inventario inicial ms las primeras compras del periodo.
VENTAJAS:
Relaciona de mejor manera los costos vigentes con las ventas en curso. Es recomendable cuando hay
baja rotacin de inventario, o cuando los cambios en los costos de adquisicin tienen rpidos
cambios en los costos de ventas.
DESVENTAJAS:
Puede generar un saldo de activo alejado de los costos actuales.
PUNTO DE EQUILIBRIO
Toda las empresas o negocios del sector privado, en la actualidad tienen muy bien trazado su
objetivo principal, especficamente incrementar su nivel de rentabilidad enfocando su esfuerzo a las
diferentes estrategias que posibiliten lograrlo.
Una de las herramientas administrativas de mayor importancia, fcil de aplicar y que nos provee de
informacin importante es: "El punto de equilibrio. " Esta herramienta se emplea en la mayor parte
de las empresas y es sumamente til para cuantificar el volumen mnimo a lograr ( ventas y
produccin), para alcanzar un nivel de rentabilidad (utilidad) deseado.
En otras palabras, es uno de los aspectos que deber figurar dentro del Plan de una Empresa, ya que
permite determinar el volumen de ventas a partir del cual dicha empresa obtendr beneficios.
El Punto de equilibrio es aquel en el que los ingresos son iguales a los costos, esto es, en el que se
obtiene un beneficio igual a cero. La empresa no tiene beneficios ni prdidas.
El punto de equilibrio econmico y productivo, representan el punto de partida para indicar cuantas
unidades deben de venderse si una compaa opera sin prdidas.
Con el propsito de hacer un ejercicio para entender el beneficio de este modelo y su aplicacin, se
proponen en primer trmino las formulas y su explicacin.
Los Costos variables son aquellos que varan proporcionalmente al volumen de ventas, es decir
varan en funcin del nivel de produccin. Si la produccin aumenta estos costos aumentan, por el
contrario, si disminuye la produccin estos costos se reducen tambin. Como ejemplo se pueden
citar: el costo de materia prima, combustible, mano de obra eventual, medicamentos, etc...
IT = CT
CT = CF + CV
Por lo tanto: IT = CF + CV
Para aplicar las frmulas de punto de equilibrio es importante que conozcamos el total de los costos
fijos, pero tambin el precio de venta del producto o bien producido, el volumen de produccin y el
costo variable unitario, este ltimo resulta de dividir el costo variable total entre el nmero de
unidades producidas. representados de la siguiente manera:
Donde:
Ejercicio Prctico:
Se pretende analizar desde el punto de vista econmico, una explotacin apcola denominada " La
abeja Feliz "que se ubica en el municipio de Victoria, Tamaulipas.
Esta explotacin cuenta actualmente con 100 colmenas "tipo Jumbo". En el manejo de sus colmenas,
el propietario emplea el sistema Nmada o en movimiento, movilizando sus apiarios hasta cuatro
veces en un ciclo anual.
Los costos anuales, calculados para esta explotacin apcola, son los siguientes:
1. Combustible.- Se estiman alrededor de 30 visitas a los apiarios con un desembolso de $150.00
/ visita.
2. Alimentacin artificial, se les otorga dos veces en el ao a las 100 colmenas y se consideran $
40.00 de cada una (las dos veces).
3. Cambio de abejas reina en el total de colmenas $ 65.00 de cada una.
4. El control y tratamiento contra Varroasis Esta se lleva a cabo una vez en el ao, con un costo
de $ 45.00 por colmena.
5. Renta del extractor.- Se lleva a cabo el pago y uso de extractor 4 veces en el ao, con un costo
de $ 1,500.00 cada ocasin.
6. Se adquieren 4,000 envases cada ao para el envasado de miel, con valor $ 3.00 c/u
7. El etiquetado para el total de litros de miel producida tiene un costo de $ 3,000.
8. La mano de obra permanente, representa $ 25,000.00 pesos en el ao.
9. Pago de agua mensual es de $ 160.00
10.El pago de luz Bimestral es de $ 250.00
Renta de
Combustible $ 4,500.00 $ 6,000.00
Extractor
Etiquetas $ 3,000.00
Total de
$ 38,500.00
Variables
2 paso: Determinamos el valor de nuestras variables:
CFt = $ 34,420.00
CVu = $ 9.625
PVu = $ 40.00
Costo Variable unitario (CVu) = Costo Variable total / Total de Unid. Producidas
Es decir:
CT = CF + CV = $ 38,500.00 + $ 34,420.00
CT = $ 72,920.00
Resultados Finales:
La empresa por encima de los ingresos y volumen de produccin representados por el punto de
equilibrio tendr utilidades. En contraparte, Cuando se encuentre por debajo del punto de equilibrio
habr de operar con perdidas.
De acuerdo con los resultados obtenidos la empresa en anlisis opera con rendimientos excelentes.
Si una empresa posee una funcin de costos C(x), una funcin de Ingresos I(x), dadas por:
k: costo fijo
La funcin de beneficio B(x) estar dada por la diferencia entre la funcin de ingresos y la funcin de
costos.
B(x) = (s - c)x - k
El punto P(x; p) es la solucin simultnea de las ecuaciones p = C(x) y p = I(x) y recibe el nombre de
punto de equilibrio; x es la cantidad de equilibrio y pes el precio de equilibrio.
Geomtricamente P(x; p) es la interseccin de las rectas que representan a las funciones de costos y de
ingresos.
Si x < x, entonces I(x) < C(x), luego B(x) < 0 indicando que la empresa produce con prdidas.
Si x > x, entonces I(x) > C(x), luego B(x) > 0 lo que indica que la empresa opera con ganancias.
Ejemplo
Los costos fijos de una empresa (luz, telfonos, alquileres etc.), que son independientes del nivel de
produccin, ascienden a $ 250,000.00 El costo variable o costo por unidad de produccin del bien es de $
22.50. El precio de venta del producto es de $ 30.00 por unidad. Calcular su punto de equilibrio.
Podemos determinar la funcin de costos totales C(x) = 22.50x + 250,000 y la de Ingresos totales I(x) =
30x
a) Trabajando con la funcin beneficio definida como la diferencia entre ingresos y costos B(x) = I(x)
C(x) y buscando el valor para el cual la utilidad es igual a 0 (cero).
0 = 7.50x 250,000
x = 250,000 / 7.50
x = 33,333.33 unidades
y = $999,999.9
7.50 x = 250,000.00
x = 250,000.00/ 7.50
x = 33,333.33 Unidades
y = $999,999.9
La empresa tendr beneficio 0 (cero) o estar en el punto de equilibrio (no gana ni pierde) cuando
produce y vende 33,333 unidades.
As podemos concluir que con menos de 33,333 unidades producidas y vendidas la empresa tendr dficit
(prdida) y con cualquier cantidad superior tendr ganancia.
Grficamente:
El punto de equilibrio nos permite medir no solo una relacin entre ingresos y costos, sino que tiene otras
aplicaciones para la toma de decisiones como por ejemplo la conveniencia de contratar un servicio o no
hacerlo, comprar un bien u otro.